Resumo

Parasitic diseases, notably babesiosis, exert a substantial impact on the global cattle industry, posing challenges to commerce, economies, and human health. This study, conducted in Southern Punjab, Pakistan, aimed to assess the prevalence of Babesia spp. across various livestock species using microscopic and PCR methods. A total of 180 blood samples (60 from each district) were systematically collected from apparently healthy animals, with 36 samples obtained from each domestic animal species, including camel, cattle, buffalo, goat, and sheep, noting that 12 samples were collected from each district for each animal species. Overall prevalence was determined to be 32.8% (59/180), with varying rates among species: 25.0% in cattle, 41.66% in buffalo, 30.55% in goats, 33.3% in sheep, and 33.3% in camels. Microscopic examination revealed slightly varied infection rates among large and small domestic animals (22.2%), while PCR results indicated a 32.8% overall infection rate in both large and small domestic animals, with no statistical significance. District-wise analysis showed regional variations, with Muzaffargarh recording a prevalence rate of 23.33% through microscopic examination, while Lodhran and Bahawalpur recorded 21.67%. PCR results revealed higher rates (38.33%, 26.67%, and 33.33%, respectively), underlining the importance of employing PCR for accurate detection. Examining ruminant types, large ruminants exhibited a 32.4% infection rate, while small domestic animals showed 33.3%, with no significant difference (p=0.897). District-wise prevalence showcased significant variation, with Muzaffargarh demonstrating a 25% prevalence, Lodhran 22%, and Bahawalpur 22%, through microscopic examination. PCR results displayed 38.33%, 27%, and 33.3%, respectively, with no statistical significance. Detailed analysis of individual districts highlighted variations in infection rates among camels, cattle, buffalo, goats, and sheep. The binomial test indicated significant differences through microscopic analysis (P=0.011) but non-significant variations through PCR (P=0.065), emphasizing the precision of PCR. Regional variations in prevalence, notably with Punjab exhibiting the highest frequency (33.87%) and KPK the lowest (13.24%), suggest potential influences from varying veterinary practices and environmental factors. This study underscores the pivotal role of PCR alongside microscopy for accurate babesiosis diagnosis. These findings contribute to the broader understanding of babesiosis prevalence, emphasizing the necessity of advanced molecular techniques for informed control measures.

Doenças parasitárias, especialmente a babesiose, exercem um impacto substancial na indústria global de bovinos, apresentando desafios ao comércio, às economias e à saúde humana. Este estudo, realizado no Sul do Punjab, Paquistão, teve como objetivo avaliar a prevalência de Babesia spp. em várias espécies de animais domésticos, utilizando métodos microscópicos e de PCR. Um total de 180 amostras de sangue (60 de cada distrito) foi coletado sistematicamente de animais aparentemente saudáveis, com 36 amostras obtidas de cada espécie de animal doméstico, incluindo camelo, gado, búfalo, cabra e ovelha, observando que 12 amostras foram coletadas de cada distrito para cada espécie de animal. A prevalência global foi determinada em 32,8% (59/180), com taxas variáveis entre as espécies: 25,0% em bovinos, 41,66% em búfalos, 30,55% em cabras, 33,3% em ovelhas e 33,3% em camelos. A análise microscópica revelou taxas de infecção ligeiramente variadas entre animais domésticos grandes e pequenos (22,2%), enquanto os resultados da PCR indicaram uma taxa global de infecção de 32,8% em ambos os grupos, sem significância estatística. A análise por distrito mostrou variações regionais, com Muzaffargarh registrando uma taxa de prevalência de 23,33% através de exame microscópico, enquanto Lodhran e Bahawalpur registraram 21,67%. Resultados da PCR revelaram taxas mais altas (38,33%, 26,67% e 33,33%, respectivamente), destacando a importância da PCR para detecção precisa. Ao examinar tipos de ruminantes, ruminantes grandes apresentaram uma taxa de infecção de 32,4%, enquanto animais domésticos pequenos mostraram 33,3%, sem diferença significativa (p=0,897). A prevalência por distrito mostrou variação significativa, com Muzaffargarh demonstrando uma prevalência de 25%, Lodhran 22% e Bahawalpur 22%, através de exame microscópico. Resultados da PCR exibiram 38,33%, 27% e 33,3%, respectivamente, sem significância estatística. Análise detalhada dos distritos individuais destacou variações nas taxas de infecção entre camelos, bovinos, búfalos, cabras e ovelhas. O teste binomial indicou diferenças significativas através da análise microscópica (P=0,011), mas variações não significativas através da PCR (P=0,065), enfatizando a precisão da PCR. Variações regionais na prevalência, notadamente com Punjab exibindo a maior frequência (33,87%) e KPK a menor (13,24%), sugerem influências potenciais de práticas veterinárias variadas e fatores ambientais. Este estudo destaca o papel fundamental da PCR juntamente com a microscopia para um diagnóstico preciso da babesiose. Essas descobertas contribuem para uma compreensão mais ampla da prevalência da babesiose, enfatizando a necessidade de técnicas moleculares avançadas para medidas de controle informadas.

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Lamb diarrhea seriously restricts the development of the sheep industry. Infectious pathogens often cause diarrhea, and E. coli isolates are highly distributed in infectious diarrhea. The study aimed to investigate the prevalence of pathogenic E. coli in diarrhea lambs and determine the distribution of virulence genes, antibiotic resistance genes, and antibiotic resistance. One hundred seventy-eight E. coli isolates were isolated from the feces of 204 diarrhea lambs. The virulence genes mdh, hlyF, iss, ompA, fimC, iucD, st, lt, stx1, stx2, and antibiotic resistance genes including tetA, tetB, aac (6')-II, blaCMY-2, qnr, aadA1, sul1, blaTEM, blaCTX-M were detected by polymerase chain reaction (PCR). Antibiotic resistance was determined by Kirby-Bauer Disc Diffusion method. There were 109 (61.24%, 109/178) enterotoxigenic E. coli (ETEC), 119 (66.85%, 119/178) Shiga toxin-producing E. coli (STEC), and 95 (53.37%, 95/178) hybrid STEC/ETEC isolates. The highest prevalent virulence genes were ompA (80.90%, 144/178) and fimC (67.98%, 121/178), and the lowest was iucD (8.99%, 16/178). The most commonly detected antibiotic resistance genes were tetA/tetB (92.70%, 165/178), qnr (75.84%, 135/178), and sul1 (62.92%, 112/178), no blaTEM or blaCTX-M genes were detected. All isolates had high antibiotic resistance to lincomycin (96.63%, 172/178), tetracycline (88.76%, 158/178), and co-trimoxazole (80.34%, 143/178), and the multidrug resistant (MDR) rate reached 93.82% (167/178). The high prevalence of ETEC and STEC indicates that E. coli is one of the critical pathogenic agents leading to diarrhea in lambs in the region, and its high antibiotic resistance, especially MDR, should be brought to our attention.

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Sheep milk is used on a global scale for the production of cheese and other derivatives, or fresh consumption. The production of milk and its derivatives, whether formal or informal, is part of a production chain, with a lower or higher level of organization depending on the regional development of the activity. The objective of this study was to describe and discuss the elements of the sheep milk production chain in Brazil using the SWOT methodology. This study was developed in 2017 based on direct research with agents linked to the sheep milk production sector of 15 properties distributed in seven states of Brazil. The agents pointed out and described the strengths and weaknesses, opportunities and threats of the segments of inputs, production, processing, and sale and distribution of products and, subsequently, these elements were organized in a SWOT matrix. In the production segment, the low adoption of adequate production techniques, data control, and knowledge of production costs are critical factors. In the processing segment, positive aspects were pointed out for the physicochemical characteristics of sheep milk, while aspects related to legislation were considered critical. The lack of culture and consumer knowledge about sheep milk products are critical points affecting the sale and distribution segment. The small scale of production, the low demand for milk and its derivatives, and the lack of specific inputs for the activity are also critical points in the production chain. However, the use of inputs from other livestock activities (mainly dairy cattle) is an important option to reduce production costs and optimize the use of resources in dairy sheep farming. Appropriate production and processing techniques for sheep milk and data and production cost control must be implemented. Despite the heterogeneity of the studied production systems, some have positive economic indicators, which demonstrate the productive and economic potential of the activity. In this scenario, intensive production aimed at products with higher added value and the growth of the consumer market are factors that stimulate the growth of dairy sheep farming and are considered opportunities, so that marketing campaigns to promote the consumption of dairy products must be carried out. The small volume of milk produced generates opportunities for the sector, due to the lack of competition and the large potential market to be explored, especially in large centers, with greater purchasing power.(AU)

O leite ovino é utilizado em escala global para a produção de queijos e outros derivados, ou para consumo in natura. A produção de leite e de seus derivados, seja formal ou informal, faz parte de uma cadeia produtiva, com menor ou maior grau de organização dependendo do desenvolvimento regional da atividade. O objetivo deste estudo foi descrever e discutir os elementos da cadeia produtiva de leite ovino no Brasil utilizando a metodologia SWOT. Este estudo foi desenvolvido em 2017 a partir de pesquisa direta com agentes ligados ao setor produtivo de leite ovino de 15 propriedades distribuídas em sete Estados do Brasil. Os agentes apontaram e descreveram os pontos fortes e fracos, as oportunidades e ameaças dos segmentos de insumos, produção, processamento, e venda e distribuição de produtos e, posteriormente, esses elementos foram organizados em uma matriz SWOT. No segmento produção, a baixa adoção de técnicas adequadas de produção, controle de dados e conhecimento dos custos de produção são fatores críticos. No segmento processamento, aspectos positivos foram apontados para as características físico-químicas do leite ovino, enquanto aspectos relacionados com a legislação foram considerados pontos críticos. A falta de cultura e conhecimento do consumidor sobre os produtos derivados do leite ovino são pontos críticos que afetam o segmento de venda e distribuição. A pequena escala de produção e a baixa demanda pelo leite e seus derivados, assim como a falta de insumos específicos para a atividade, também são pontos críticos da cadeia produtiva. Entretanto, o uso de insumos de outras atividades pecuárias (principalmente da bovinocultura leiteira) é uma opção importante para reduzir os custos de produção e otimizar o uso dos recursos na ovinocultura leiteira. Técnicas adequadas de produção e de processamento do leite ovino devem ser implementadas, assim como o controle de dados e de custos da produção. Apesar dos sistemas de produção estudados serem heterogêneos, alguns apresentam indicadores econômicos positivos, o que demonstra o potencial produtivo e econômico da atividade. Nesse cenário, a produção intensiva de produtos com maior valor agregado e o crescimento do mercado consumidor são fatores que estimulam o crescimento da ovinocultura leiteira, e são considerados oportunidades, de modo que campanhas de marketing para promover o consumo de derivados do leite devem ser realizadas. O pequeno volume de leite produzido gera oportunidades ao setor pela falta de concorrência e pelo grande mercado potencial a ser explorado, especialmente nos grandes centros, com maior poder aquisitivo.(AU)

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The economic condition, national economic significance and prospects for the development of sheep breeding in our country directly depend on the meat productivity of sheep. The purpose of our research was to study the qualitative indicators of sheepskins and the histological structure of the skin of Kalmyk fat-tailed rams and crossbreeds obtained on the basis of crossing of Kalmyk fat-tailed ewes with Dorper rams. The work was carried out in LLC "Agrofirma Aduchi", Republic of Kalmykia. It was found that the coarser wool of the rams of group I was 4.7 microns or 12.9%, in contrast to the peers of group II. The control animals have 40 quality wool, and the experimental ones - 36, that is, the wool of hybrid young animals is thinner by two whole qualities, which is a very good indicator for the textile industry. The fineness of the awn was thicker in purebred rams by 8.5%, the fineness of transitional hair and fluff by 17.8%, in contrast to hybrid young. In the study of the histological parameters of the skin, it was revealed that the rams of group I had 352.57 µm thicker skin (14.52%) in comparison with their peers in group II. In this case, the thickness of the layers of the total thickness of the skin in animals of group I is: epidermis - 0.8%, pilar - 69.8%, reticular - 29.4%; Group II - epidermis - 1.2%, pilar - 60.5%, reticular - 38.3%. The densest epidermis was found in crossbred young animals of group II. Their superiority in this indicator over their peers in the control group was 6.12 microns or 27.7%. This is due to the fact that in animals of the meat direction, the epidermal part (flesh) is thicker. Crossbred rams have a larger area of ​​sheepskins, the skin is more elastic, durable and less thick, such sheepskins are first-class raw materials for the industrial production of fur products. The density of the coat (the ratio of WF / PF) in crossbred rams is greater than that of purebred peers.

A situação económica, a importância económica nacional e as perspectivas de desenvolvimento da ovinocultura no nosso país dependem diretamente da produtividade da carne ovina. O objetivo desta pesquisa foi analisar os indicadores qualitativos da pele de carneiro e a estrutura histológica da pele de carneiros de cauda gorda Kalmyk e cruzamentos obtidos a partir do cruzamento de ovelhas de cauda gorda Kalmyk com carneiros Dorper. O trabalho foi realizado na LLC "Agrofirma Aduchi", República da Calmúquia. Verificou-se que a lã mais grossa dos carneiros do grupo I era de 4,7 mícrons ou 12,9%, em contraste com os pares do grupo II. Os animais do grupo "controle" apresentaram 40 lãs de qualidade, e os experimentais - 36, ou seja, a lã dos animais jovens híbridos é mais fina em duas qualidades inteiras, o que é um indicador muito bom para a indústria têxtil. A finura da asa foi mais espessa em carneiros de raça pura em 8,5%, a finura do cabelo de transição e penugem em 17,8%, em contraste com os jovens híbridos. No estudo dos parâmetros histológicos da pele, foi possível constatar que os carneiros do grupo I apresentaram pele 352,57 µm mais espessa (14,52%) em comparação com seus pares do grupo II. Nesse caso, a espessura das camadas da espessura total da pele nos animais do grupo I é: epiderme - 0,8%, pilar - 69,8%, reticular - 29,4%; Grupo II - epiderme - 1,2%, pilar - 60,5%, reticular - 38,3%. A epiderme mais densa foi encontrada em animais jovens mestiços do grupo II. A sua superioridade neste indicador sobre os seus pares no grupo de controlo foi de 6,12 mícrons ou 27,7%. Isso se deve ao fato de que nos animais do ramo cárneo a parte epidérmica (carne) é mais espessa. Os carneiros mestiços possuem maior área de pele de carneiro, a pele é mais elástica, durável e menos espessa, essas peles de carneiro são matéria-prima de primeira classe para a produção industrial de peles. A densidade da pelagem (relação WF / PF) em carneiros mestiços é maior do que em carneiros de raça pura.

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Considering the practice of using 'brewer's yeast' (BY) - liquid brewery yeast waste from the brewing industry - in animal feed in some establishments in the south of the State of Rio de Janeiro in Brazil, this study was conducted to establish safety margins and to determine epidemiological and clinical aspects. In addition, this study suggested prophylactic measures that can prevent or minimise alcohol intoxication due to BY in sheep and swine. The main characteristics of the clinical features in both natural poisoning and controlled spontaneous ingestion in swine as well as intoxication by controlled ingestion of BY using a ruminal probe in sheep were found to be staggering gait, tripping and falls. Overall, 3.8 and 8.875mL/kg of ethanol content in the BY caused mild-moderate and severe clinical conditions, respectively, in swine and sheep. The following prophylactic measures are suggested: 1. BY must be adequately diluted in water, whey, or with BY that has been previously stored in the property (old BY); 2. It must be administered in proportion to the animals' weight and size. 3. It must be administered continuously, without interruptions, and with the provision of other food in the trough (such as soybean meal or cornmeal and water ad libitum). In conclusion, although BY is increasingly used in sheep and swine breeding properties - in the south of the State of Rio de Janeiro - many owners use one or more of the suggested prophylactic measures. Hence, ethanol intoxications because of BY are infrequent and rarely cause deaths; therefore, BY can be used provided adequate prophylactic measures are followed.

Considerando-se à prática de utilizar "levedo de cerveja" (LC) - resíduo líquido da indústria cervejeira - na alimentação de animais, em alguns estabelecimentos no sul do Estado do Rio de Janeiro, esse estudo foi realizado para estabelecer as margens de segurança e os quadros epidemiológico e clínico, bem como sugerir medidas profiláticas que impeçam ou minimizem esse tipo de intoxicação alcoólica para ovinos e suínos. Verificou-se que o quadro clínico na intoxicação por ingestão controlada de LC por sonda em ovinos e na intoxicação natural e ingestão espontânea controlada em suínos, caracterizou-se principalmente por andar cambaleante, tropeços e quedas. Concentrações de 3,8 e 8,875mL/kg de etanol contido no LC, causaram quadros clínicos leve a moderado e grave em suínos e ovinos, respectivamente. Como medidas profiláticas sugere-se: diluição adequada do LC com água, soro de leite ou com o LC já estocado na propriedade (LC antigo); administração do LC proporcional ao peso/tamanho dos animais, administração contínua, sem interrupções, disponibilizar outro alimento no cocho, como farelo de soja ou fubá de milho e água à vontade. Conclui-se que apesar de o LC ser cada vez mais utilizado nas propriedades criadoras de ovinos e suínos no sul do Estado do Rio de Janeiro já que, muitos proprietários aplicam uma ou mais medidas profiláticas aqui sugeridas, as intoxicações pelo etanol, contido no LC são pouco frequentes e raramente ocorrem mortes, de forma que esse produto deve ser utilizado, desde que as medidas profiláticas sejam observadas.

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The objective of this work was to evaluate the intake, apparent digestibility, nitrogen balance, ruminal and blood parameters in lambs fed diets containing of crude glycerin. Four castrated lambs of Santa Ines breed with an average weight of 25.0 kg were used. The evaluated diets contained four levels of crude glycerin (0.0, 50.0, 100.0 and 150.0 g kg DM-1). All diets were formulated to meet the nutrient requirements of growing and finishing lambs. The ingredients were: Brachiaria dyctioneura hay as roughage, ground corn grain, soybean meal, urea, mineral salt and crude glycerin. The complete diet provided to the animals was composed of 500 g kg-1 roughage and 500 g kg-1 concentrate on DM basis. A 4 x 4 Latin square experimental design was used. The highest intake (P<0.05) of dry matter (129.08 g kg BW-0.75), neutral detergent fiber (62.91 g kg BW-0.75), acid detergent fiber (41.10 g kg BW-0.75), total carbohydrate (99.92 g kg BW-0.75) and organic matter (116.89 g kg BW-0.75) was achieved with diets varying from 39.2 to 44.7 g kg DM-1 crude glycerin. Crude protein (17.84 g kg BW-0.75) and ether extract (2,70 g kg BW-0.75) intake was higher (P<0.05) with diets containing 39.0 and 77.1 g kg DM-1 of crude glycerin, respectively. Consumed and absorbed N displayed a quadratic effect, whereas retained N displayed a linear decreasing effect in function of crude glycerin levels.Ruminal concentrations of acetate, propionate, and butyrate, and blood glucose was influenced (P<0.05) by the postprandial hour vs. experimental diet interaction. Glycerin levels in the diet did not influence (P>0.05) the apparent digestibility and ruminal N-NH3, pH, ciliate protozoa and blood urea. Therefore, diets containing crude glycerin influenced dry matter intake, with the highest value being around 40 g kg DM-1. Likewise, diets containing crude glycerin influenced the N consumed and absorbed with maximum crude glycerin points of 36.9 and 28.4 g kg DM-1.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo, digestibilidade aparente, balanço de nitrogênio, parâmetros ruminais e sanguíneos em cordeiros alimentados com dietas contendo glicerina bruta. Foram utilizados quatro cordeiros castrados da raça Santa Inês com peso médio de 25,0 kg. As dietas avaliadas continham quatro níveis de glicerina bruta (0,0, 50,0, 100,0 e 150,0 g kg MS-1). Todas as dietas foram formuladas para atenderem às exigências nutricionais de cordeiros em crescimento e terminação. Os ingredientes foram: feno de Brachiaria dyctioneura como volumoso, grão de milho moído, farelo de soja, ureia, sal mineral e glicerina bruta. A dieta completa fornecida aos animais foi composta por 500 g kg-1 de volumoso e 500 g kg-1 de concentrado com base na MS. Foi utilizado delineamento experimental em quadrado latino 4 x 4. O maior consumo (P<0,05) de matéria seca (129,08 g PC-0,75), fibra em detergente neutro (62,91 g PC-0,75), fibra em detergente ácido (41,10 g PC-0,75), carboidrato total (99,92 g PC-0, 75) e matéria orgânica (116,89 g PC-0,75) foi alcançada com dietas variando de 39,2 a 44,7 g kg DM-1 de glicerina bruta. O consumo de proteína bruta (17,84 g PC-0,75) e extrato etéreo (2,70 g PC-0,75) foi maior (P<0,05) com dietas contendo 39,0 e 77,1 g kg MS-1 de glicerina bruta, respectivamente. O N consumido e absorvido apresentou efeito quadrático, enquanto o N retido apresentou efeito linear decrescente em função dos níveis de glicerina bruta. As concentrações ruminais de acetato, propionato e butirato, e a glicose plasmática foram influenciados (P<0,05) pela interação entre dieta experimental e hora pós-prandial. Os níveis de glicerina na dieta não influenciaram (P>0,05) a digestibilidade aparente e as concentrações ruminais de N-NH3, pH, protozoários ciliados e ureia sanguínea. Deste modo, as dietas contendo glicerina bruta influenciaram o consumo de matéria seca, que alcançou o maior valor com a inclusão de 40 g kg MS-1 de glicerina bruta. Da mesma forma, as dietas contendo glicerina bruta influenciaram o N consumido e absorvido com pontos máximos de glicerina bruta de 36,9 e 28,4 g kg MS-1.(AU)

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and proteins. Despite the great variety of by-products and being potentially beneficial, it is not yet fully understood how the interaction between the nutrients in this product and the physiological changes in sheep occurs. Thus, the objective was to evaluate the effects of supplementation levels with soy molasses under the energy metabolites and hematological parameters of sheep. The treatments consisted of 0, 3, 6, 9, and 12% of inclusion of soy molasses in the dry matter for a basal diet of corn silage, which met the nutritional needs of the sheep in maintenance, distributed in a 5 × Latin square design. 5. The energy metabolites were evaluated: cholesterol, triglycerides, very-low-density lipoproteins (VLDL), and fructosamine. The hematological parameters were red blood cells, hemoglobin, hematocrits, and platelets, in addition to leukocytes, rods, neutrophils, eosinophils, monocytes, and lymphocytes. Supplementation with soy molasses did not significantly alter (P> 0.05) the serum concentrations of cholesterol, triglycerides, VLDL, and fructosamine. There was no significant difference in the blood cell, hemoglobin, hematocrit, and platelet concentrations of sheep with soy molasses supplementation (P> 0.05), which may indicate that the level of inclusion was sufficient to meet the nutritional needs of the animals, without damage. Leukocyte, rod, neutrophil, e

Soy molasses is a by-product of the soy industry, with low commercial cost and rich in carbohydrates and proteins. Despite the great variety of by-products and being potentially beneÞ cial, it is not fully understood how the interaction between the nutrients in this product and the physiological changes in sheep occurs. Thus, the objective was to evaluate the effects of supplementation levels with soy molasses on the energy metabolites and hematological parameters of sheep. The treatments consisted of 0, 3, 6, 9, and 12% of inclusion of soy molasses in dry matter basis for a basal diet of corn silage, which met the nutritional needs of the sheep in maintenance, distributed in a 5 × 5 Latin square design. The energy metabolites evaluated were: cholesterol, triglycerides, very-low-density lipoproteins (VLDL), and fructosamine. The hematological parameters were: red blood cells, hemoglobin, hematocrits, and platelets, in addition to leukocytes, rods, neutrophils, eosinophils, monocytes, and lymphocytes. Supplementation with soy molasses did not signiÞ cantly alter (P> 0.05) the serum concentrations of cholesterol, triglycerides, VLDL, and fructosamine. There was no signiÞ cant difference in the blood cell, hemoglobin, hematocrit, and platelet concentrations in sheep receiving soy molasses supplementation (P> 0.05), which may indicate that the level of inclusion was

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Eimeria infections are common in sheep industry worldwide, however information about their epidemiology is scarce in southern state of Rio Grande do Sul, Brazil. Therefore, a cross-sectional study was carried out to determine the prevalence, species characterization, and associated risk factors between Eimeria species and sheep flocks. Fecal samples from 428 sheep from 21 farms were tested for the presence of oocysts. The overall prevalence of Eimeria spp. was 68.69% and was significantly affected by age of the sheep, with highest prevalence in animals under 18 months of age. Eight Eimeria species were identified. Eimeria ovinoidalis (85.71%) was the most common, followed by Eimeria crandallis (80.95%), Eimeria granulosa (78.95%), Eimeria ahsata (61.90%), Eimeria faurei (42.86%), Eimeria bakuensis (38.10%), Eimeria punctata (14.29%), and Eimeria pallida (9.52%). All herds were positive, with concomitant infections. Among management and husbandry practices; farm size, animal density, farming system, breeding objectives, and pasture system influenced the prevalence of Eimeria species. The infection was more prevalent on small farms with high animal density, in sheep raised for meat, semi-intensive system, and rotational grazing (p < 0.05). The wide distribution of this protozoan and the high frequency of pathogenic species show the importance and potential damage of coccidiosis in sheep flocks in Rio Grande do Sul.(AU)

As infecções por Eimeria são comuns na ovinocultura em todo o mundo, porém informações sobre sua epidemiologia são escassas no sul do estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Portanto, um estudo transversal foi realizado para determinar a prevalência, caracterização das espécies e fatores de risco associados entre espécies de Eimeria e rebanhos ovinos. Amostras fecais de 428 ovinos, de 21 fazendas, foram testadas para a presença de oocistos. A prevalência geral de Eimeria spp. foi 68,69%, sendo significativamente afetada pela idade dos ovinos, com maior prevalência em animais menores de 18 meses. Oito espécies de Eimeria foram identificadas; Eimeria ovinoidalis (85,71%) foi a mais comum, seguida por Eimeria crandallis (80,95%), Eimeria granulosa (78,95%), Eimeria ahsata (61,90%), Eimeria faurei (42,86%), Eimeria bakuensis (38,10%), Eimeria punctata (14,29%) e Eimeria pallida (9,52%). Todos os rebanhos foram positivos, com infecções concomitantes. Entre as práticas de manejo e criação; tamanho da fazenda, densidade animal, sistema de criação, objetivo de criação e sistema de pastagem tiveram influência sobre a prevalência de Eimeria spp. A infecção foi mais prevalente em pequenas propriedades com alta densidade animal, em ovinos destinados a produção de carne, sistema semi-intensivo de criação e pastejo rotacionado (p < 0,05). A ampla distribuição desse protozoário e a alta frequência de espécies patogênicas mostram a importância e os danos potenciais da coccidiose ovina nos rebanhos gaúchos.(AU)

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This study evaluated the meat of lambs from crossbreeding of Polish lowland sheep, heather and rams of the Berrichone du Cher breed (B). The lambs were kept in a medium-intensive feeding system. During fattening, they received haylage and grass hay with the addition of clover, and a mixture of cereal grains with the addition of minerals and vitamins. During the fattening period, all feeds were given at will. The slaughter and cutting of the carcasses were performed in accordance with the technology applicable in the meat industry. In the longissimus lumborum muscle, the content of dry matter, total protein, total fat and ash was determined. In addition, the pH value of 45 minutes and 24 hours after slaughter, as well as the parameters of colour and tenderness of the meat were measured. The content of collagen protein, cholesterol and selected fatty acids was also determined. As a result of the conducted analyzes, the influence of the Berrichone du Cher breed on the improvement of quantitative parameters related to the slaughter value and some parameters related to the physicochemical composition of the hybrid meat was reported.

O objetivo deste estudo foi avaliar como o cruzamento da raça Berrichon du Cher com raças nativas de ovelhas polonesas de baixa altitude e ovelhas de charneca polonesa afeta os parâmetros qualitativos da carne .O maior teor de proteína (19,86 ± 0,36%, P <0,05) em cordeiros foi encontrado no grupo Berrichon du Cher e no grupo de cordeiros ovinos (19,23 ± 0,67%, P <0,05). Por outro lado, o maior teor de colágeno total (1,10 ± 0,21%) e a maior sensibilidade do tecido muscular (10,69 ± 0,74 N cm-2), que também apresentaram o menor diâmetro das fibras musculares (24,01 ± 4,62 µm, P < 0,01) foi encontrado nos cordeiros mestiços Berrichon du Cher e Polish Heath Sheep. Tanto a raça quanto o gênero afetaram significativamente o teor de colesterol na carne de cordeiro e o maior teor de colesterol foi encontrado na carne dos cordeiros Berrichon du Cher. Seu menor teor foi demonstrado na carne de Ovinos da Baixada Polonesa com a diferença de 9,1 mg 100g-1 de tecido muscular. Um dos níveis mais baixos do isômero CLA (C 18: 2 cis-9 trans-11) também foi encontrado no grupo dos cordeiros Berrichon du Cher. Este isômero evita a formação de colesterol. Dependência semelhante em relação ao gênero também foi observada. Os resultados obtidos indicam que as raças nativas são utilizadas em cruzamentos com a raça Berrichon du Cher destinada à engorda, principalmente para melhorar parâmetros quantitativos relacionados ao valor de abate e parâmetros selecionados de propriedades físicas e químicas da carne ovina.

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Palm heart processing generates a large amount of residues like leaves, sheath and stems that have potential for ruminant feeding. This study aimed to evaluate the effect of in natura peach palm heart (Bactris gasipaes Khunt.) residues on performance, dry matter (DM) digestibility and intake of ruminants. External sheath was the most suitable residue for sheep, cattle and buffaloes feeding, although sheep presented rejection of 43.5 g kg-1. Thereby, assays of apparent and in vitro dry matter digestibility were done under four feeding treatments, which were the exclusive peach palm sheath, and that one mixed with residues of banana and rice, besides citrus pulp. The experiment was carried out under randomized complete design, with five replications. Greater DM intake (p < 0.05) were observed in animals fed with peach palm sheath mixed with rice (1.12 kg day-1) and mixed with citrus pulp (0.91 kg day-1), however there were no difference among treatments regarding the sheep final weight (p > 0.05). Cattle and buffaloes accept different types of peach palm residues, unlike sheep that present a low rejecting for them. Citrus pulp and rice residue raise the roughage quality. Peach palm residues can be an alternative roughage source to feed ruminants.(AU)

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Soy molasses is a by-product of the soy industry, with low commercial cost and rich in carbohydrates and proteins. Despite the great variety of by-products and being potentially beneÞ cial, it is not fully understood how the interaction between the nutrients in this product and the physiological changes in sheep occurs. Thus, the objective was to evaluate the effects of supplementation levels with soy molasses on the energy metabolites and hematological parameters of sheep. The treatments consisted of 0, 3, 6, 9, and 12% of inclusion of soy molasses in dry matter basis for a basal diet of corn silage, which met the nutritional needs of the sheep in maintenance, distributed in a 5 × 5 Latin square design. The energy metabolites evaluated were: cholesterol, triglycerides, very-low-density lipoproteins (VLDL), and fructosamine. The hematological parameters were: red blood cells, hemoglobin, hematocrits, and platelets, in addition to leukocytes, rods, neutrophils, eosinophils, monocytes, and lymphocytes. Supplementation with soy molasses did not signiÞ cantly alter (P> 0.05) the serum concentrations of cholesterol, triglycerides, VLDL, and fructosamine. There was no signiÞ cant difference in the blood cell, hemoglobin, hematocrit, and platelet concentrations in sheep receiving soy molasses supplementation (P> 0.05), which may indicate that the level of inclusion was sufÞ cient to meet the nutritional needs of the animals, without damage. Leukocyte, rod, neutrophil, eosinophil, monocyte, and lymphocyte concentrations did not change (P> 0.05) with the inclusion of soy molasses in the sheep's diet, indicating the absence of intoxication, diseases, and infections. It can be concluded that supplementation with soy molasses does not alter the energy metabolites and hematological parameters of sheep in maintenance.(AU)

O melaço de soja é um subproduto da indústria da soja, com baixo custo comercial e rico em carboidratos e proteínas. Apesar da grande variedade de subprodutos e de serem potencialmente benéÞ cos, ainda não está totalmente elucidado como ocorre a interação entre os nutrientes deste produto e as mudanças Þ siológicas em ovinos. Dessa forma, objetivou-se avaliar os efeitos de níveis de suplementação com melaço de soja sob os metabólitos energéticos e parâmetros hematológicos de ovinos. Os tratamentos consistiram em 0, 3, 6, 9 e 12% de inclusão de melaço de soja na base da matéria seca para uma dieta basal de silagem de milho, que atendia as necessidades nutricionais das ovelhas em mantença, distribuídas em delineamento em quadrado latino 5 × 5. Foram avaliados os metabolitos energéticos: colesterol, triglicérides, lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) e frutosamina. Já os parâmetros hematológicos foram: hemácias, hemoglobinas, hematócritos e plaquetas, além de leucócitos, bastonetes, neutróÞ los, eosinóÞ los, monócitos e linfócitos. A suplementação com melaço de soja não alterou signiÞ cativamente (P>0,05) as concentrações séricas de colesterol, triglicérides, VLDL e frutosamina. Não houve diferença signiÞ cativa nas concentrações de hemácias, hemoglobinas, hematócritos e plaquetas das ovelhas com suplementação de melaço de soja (P>0,05), podendo ser indício que o nível de inclusão foi suÞ ciente para atender as necessidades nutricionais dos animais, sem causar balanço energético positivo. As concentrações de leucócitos, bastonetes, neutróÞ los, eosinóÞ los, monócitos e linfócitos não alteraram (P>0,05) com a inclusão de melaço de soja na dieta das ovelhas, não indicando a presença de intoxicação, doenças e infecções. Conclui-se que a suplementação com melaço de soja não altera os metabólitos energéticos e parâmetros hematológicos de ovinos em mantença.(AU)

Resumo

Antioxidants are natural or synthetic substances that delay oxidation through one or more mechanisms, such as scavenging free radicals, inhibiting lipid peroxidation, and complexing with metals, inhibiting tissue destruction via oxidation. Antioxidants are commonly used in animal feed and the food industry to prevent the oxidation of animal-origin products. Moreover, natural oxidants are used increasingly in animal reproduction, especially for semen preservation. In this context, this study aimed to review the applications of natural antioxidants in animal reproduction. We observed that the bulk of the natural antioxidants, approximately 80.4%, were commercially acquired and used mainly for semen cooling/freezing (72%) with promising results (90%) in Sus scrofa (boar), Capra aegagrus hircus (goat), Gallus gallus domesticus (rooster), and Ovis aries (ram). However, further studies are needed to help determine the appropriate dosage of natural antioxidants for applications.

Antioxidantes são substâncias naturais ou sintéticas que facilitam o retardo da oxidação por um ou mais mecanismos, como sequestrar radicais livres, inibir a peroxidação lipídica e complexar com metais, inibindo a destruição tecidual via oxidação. Antioxidantes são comumente usados na alimentação animal e na indústria alimentícia para prevenir a oxidação de produtos de origem animal. Além disso, os oxidantes naturais estão sendo cada vez mais aplicados na reprodução animal, principalmente na preservação do sêmen. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo revisar a aplicação de antioxidantes naturais na reprodução animal. Observamos que os antioxidantes naturais foram geralmente adquiridos comercialmente (80,4%) e utilizados principalmente no resfriamento/congelamento de sêmen (72%) com resultados promissores (90%) em Sus scrofa (javali), Capra aegagrus hircus (cabra), Gallus gallus domesticus (galo) e Ovis aries (carneiro). No entanto, mais estudos devem ser realizados para ajudar a regular a dosagem de antioxidantes naturais para sua aplicação.

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The industrial manufacturing of natural products for veterinary use represents a major weakness in the veterinary sector despite increased interest and the traditional ancestral knowledge that supports them. A cross-sectional, descriptive observational study was conducted to characterize the veterinary herbal products marketed worldwide during 2018 and 2019. A comprehensive thematic search limited to the 2018-2019 period was performed in the ScienceDirect, Scopus, PubMed, Web of Science, ResearchGate, and Academic Search Complete databases. The investigation identified 487 products registered in the global market manufactured by 54 companies, led by India, The Netherlands, and the United Kingdom. The market segments of animal production and phytomedicines were dominant with 73.7% and 53.0% of products, respectively. Cattle (22.2%), sheep-goats (16.2%), and canines (16.2%) were the most favored species. The most represented therapeutic indications were those intended to treat gastrointestinal disorders (30.47%), antimicrobials (16.66%), and antiparasitic agents (10.47%). The families Fabaceae, Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Malvaceae, and Rutaceae stood out because of their frequent use, encompassing 35.0% of the 137 declared species. Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees and Withania somnifera (Lin) Dunal were the most important species. Oral formulations for internal use (72%) and liquids (51%) in 100 mL, 500 mL, and 1 L presentations showed the highest prevalence on the market. The global market for veterinary herbal products during the 2018-2019 period was relevant in the productive and medical animal sector. No differences were found between medicinal plant species used to formulate herbal products for human and animal use.(AU)

A fabricação industrial de produtos naturais para uso animal é uma das grandes fragilidades do setor veterinário, apesar de um crescente interesse e do suporte dado pelos conhecimentos tradicionais ancestrais. Foi realizado um estudo observacional descritivo transversal para caracterizar os fitoterápicos veterinários comercializados mundialmente no período de 2018-2019 através de uma busca temática exaustiva nas bases de dados ScienceDirect, Scopus, PubMed, Web of Science, ResearchGate e Academic Search Complete. O estudo mostrou a existência de 487 produtos registrados no mercado mundial, fabricados por 54 empresas, lideradas pela Índia, Holanda e Reino Unido. Os segmentos Danimal produtivo e fitomedicamentos dominam o mercado com 73,7% e 53,0% dos produtos, respectivamente. Bovinos (22,2%), ovinos-cabras (16,2%) e caninos (16,2%) foram as espécies mais favorecidas. As indicações terapêuticas mais representadas foram aquelas destinadas à correção de distúrbios gastrointestinais (30,47%), antimicrobianos (16,66%) e antiparasitários (10,47%). Devido à alta frequência de uso, destacam-se as famílias Fabaceae, Lamiaceae, Asteraceae, Apiaceae, Malvaceae e Rutaceae, que compreendem 35,0% das 137 espécies declaradas a saber, Andrographis paniculata(Burm.f.) Nees e Withania somnífera (Lin) Dunal, são as mais importantes. Constatou-se que as formulações para uso interno via oral (72%) e líquida (51%) em embalagens de 100, 500 e 1000 mL são as que prevalecem no mercado. O mercado global de produtos fitoterápicos durante o período de 2018-2019 foi relevante para animais produtivos e o setor médico. Não foram encontradas diferenças entre as espécies de plantas medicinais utilizadas em formulações de produtos fitoterápicos para uso humano e animal.(AU)

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ABSTRACT The aim of the present study was to evaluate the ingestive behavior of sheep receiving alternative food with grape pomace to replace roughage, as well as its impacts on the rumen environment. It was observed that BU had higher TOC, TRAM and pH of the ruminal liquid, while there was less TRU (P 0,05). As for the other parameters, no significant differences were found. In this study, just as the feeding time was not influenced due to the similarity of the concentrate: roughage ratio in the diet, the protozoan count did not change. This finding reinforces the possibility of using grape marc as a tool for formulating feed, reducing the risk of ruminal disturbances. It was observed that the group control had lower TRAM, indicating that the diet of this group promoted greater microbial activity and, consequently, greater digestibility, corroborating the already observed TOC. This result was the opposite of what was expected, since the grape pomace has probiotic properties, precisely because the fruits have more fungi and bacteria in their microbiota. This also confirms that the co-products of vitiviniculture can act as promoters of the intestinal health of ruminants, justifying further studies in order to improve this use. Therefore, the use of wine by-products is an alternative to reduce production costs, as its use in diets for confined sheep can improve the performance of the animals, increasing the total feed consumption and improving microbial activity.

RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o comportamento ingestivo de ovinos recebendo ração alternativa com bagaço de uva em substituição ao volumoso, bem como seus impactos no ambiente ruminal. Observou-se que a BU apresentou maiores COT, TRAM e pH do líquido ruminal, enquanto houve menor TRU (P 0,05). Quanto aos demais parâmetros, não foram encontradas diferenças significativas. Neste estudo, assim como o tempo de alimentação não foi influenciado pela similaridade da relação concentrado: volumoso na dieta, a contagem de protozoários não se alterou. Esse achado reforça a possibilidade do uso do bagaço de uva como ferramenta na formulação de rações, reduzindo o risco de distúrbios ruminais. Observou-se que o grupo controle apresentou menor TRAM, indicando que a dieta desse grupo promoveu maior atividade microbiana e, consequentemente, maior digestibilidade, corroborando o COT já observado. Esse resultado foi o oposto do esperado, já que o bagaço de uva tem propriedades probióticas, justamente porque os frutos possuem mais fungos e bactérias em sua microbiota. Isso também confirma que os coprodutos da vitivinicultura podem atuar como promotores da saúde intestinal de ruminantes, justificando novos estudos no sentido de aprimorar esse uso. Portanto, a utilização de subprodutos do vinho é uma alternativa para reduzir os custos de produção, pois seu uso em dietas para ovinos confinados pode melhorar o desempenho dos animais, aumentando o consumo total de ração e melhorando a atividade microbiana.

Resumo

Pregnancy losses are a major concern in livestock industry due to their economic impact on producers. Campylobacter fetus subspecies fetus (Cff) and C. fetus subspecies venerealis (Cfv) are directly related to reproductive failures in ruminants. Cff colonizes the gastrointestinal tract of a wide range of hosts leading to abortion, while Cfv is restricted to genital tract being generally associated to infertility in bovine. Considering the great economic losses related to campylobacteriosis in cattle and ovine herds, this study aims to investigate the occurrence of C. fetus, considering Cff and Cfv subspecies, in bovine and ovine spontaneously aborted fetuses in state of Rio Grande do Sul, Brazil. In this study, samples of abomasal fluid collected from 30 spontaneously aborted bovine (n = 18) and ovine (n = 12) fetuses were investigated for the detection of Campylobacter fetus throughout conventional PCR. Positive fetuses for C. fetus presence were further analyzed by molecular assays for Cff and Cfv detection, in order to determine subspecies identification. When available, samples of the main organs of the thoracic and abdominal cavities, as well as the brain, skeletal muscle, eyelid, skin, and placenta were collected for further histopathological analyses and bacterial culture, aiming to assess the presence of infection lesions and pathogens in those sites, respectively. Additionally, RT-qPCR assays were also performed for the detection of ruminant pestivirus, in order to detect bovine viral diarrhea cases. Throughout the present methodology, C. fetus was detected in the abomasal fluid samples of 2 bovine fetuses, being both identified as Cfv subspecies by PCR. Histopathological analyses demonstrated that macroscopic and microscopic changes found in the Cfv-positive animals were not either specific or directly related to Campylobacter infections. Moreover, no significant bacterial growth was observed in microbiological culture from the collected tissues, and both fetuses were negative for ruminant pestivirus. Differently, there was no detection of C. fetus in any of the analyzed ovine fetuses. Considering that abortion diagnosis rates reported in cattle and sheep industry are highly variable among the published studies, and that abortion diagnoses are commonly inconclusive due to difficulties in sampling methodology and inadequate identification of the pathogen involved, it is important to investigate the etiological causes of abortion the herds for better understanding the causes of pregnancy issues and monitoring their occurrence. In addition, the absence of pathognomonic lesions in the tissues investigated in the histopathological analyses observed in this study strongly suggests that well-known etiological agents commonly associated to abortion, such as Leptospira spp., Toxoplasma spp., Chlamydia spp. and Neospora caninum, are unlikely to be the cause of infection of the analyzed fetuses. Taking this into account, the presence of C. fetus in the abomasal fluid samples from two bovine fetuses demonstrated in the present study suggests the possible association of Cfv not only with infertility, but also with cases of bovine abortion, highlighting the importance of investigating unusual causal agents of abortions in sheep and cattle. Overall, an adequate diagnosis is essential for establishing better prevention strategies to avoid the circulation of abortion-related infectious agents in the herds.(AU)

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Eimeria infections are common in the sheep industry worldwide. Lambs are more susceptible to coccidiosis, especially in stressful conditions, being infected by different species of the parasite. Eimeria crandallis and Eimeria ovinoidalis are considered the most pathogenic, causing reduced growth, dehydration, anorexia, and death. In this study, the frequency of Eimeria species was evaluated in lambs from the southern region of the Rio Grande do Sul state, Brazil. Fecal samples from 248 lambs, from 19 farms, were tested for the presence of oocysts. The positive samples were re-examined and the sporulated oocysts analyzed morphometrically to identify the presence of Eimeria species. In 100% of the evaluated farms, there were animals positive for the protozoan. The frequency of Eimeria species was: E. ovinoidalis (94.74%), E. crandallis (89.47%), E. granulosa (78.95%), E. parva (68.42%), E. ahsata (63.13%), E. punctata (42.11%), E. bakuensis (36.84%), E. faurei (10.53%), and E. pallida (5.26%). Mixed infection was found in 94.74% of the samples. This research describes, for the first time, the occurrence of E. crandallis and E. ovinoidalis infecting lambs in the study area. The wide distribution of this protozoan and the high frequency of pathogenic species show the importance and potential damage of sheep coccidiosis in herds from Rio Grande do Sul.(AU)

As infecções por Eimeria são comuns na ovinocultura mundial. Cordeiros são mais suscetíveis a coccidiose, especialmente em condições estressantes, sendo infectados por diferentes espécies do parasito. Eimeria crandallis e Eimeria ovinoidalis são consideradas as mais patogênicas, causando redução do crescimento, desidratação, anorexia e morte. Neste estudo, a prevalência de Eimeria spp. foi avaliada em cordeiros da região sul do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Amostras fecais de 248 cordeiros, provenientes de 19 fazendas, foram testadas quanto à presença de oocistos. As amostras positivas foram reexaminadas e os oocistos esporulados analisados morfometricamente para identificação das espécies de Eimeria presentes. Em 100% das fazendas avaliadas houve animais positivos para o protozoário. A frequência das espécies de Eimeria foi: E. ovinoidalis (94.74%), E. crandallis (89.47%), E. granulosa (78.95%), E. parva (68.42%), E. ahsata (63.13%), E. punctata (42.11%), E. bakuensis (36.84%), E. faurei (10.53%) e E. pallida (5.26). Infecção mista foi encontrada em 94.74% das amostras. Este trabalho descreve pela primeira vez a ocorrência de E. crandallis e E. ovinoidalis infectando cordeiros na área de estudo. Este trabalho descreve pela primeira vez a ocorrência de E. crandallis e E. ovinoidalis infectando cordeiros na área de estudo. A ampla distribuição desse protozoário e a alta frequência das espécies patogênicas evidenciam a importância da coccidiose ovina e os danos potenciais nos rebanhos do Rio Grande do Sul.(AU)

Resumo

The sheep industry, a very important economic activity in Paraná State, can be affected by gastrointestinal parasites. The aim of the present study was to evaluate the occurrence of gastrointestinal parasites in sheep raised in the north region of Paraná State. Fecal samples were collected from 69 animals and processed by flotation and sedimentation techniques. Parasites were observed in 63 (91.3%) animals. The most frequent parasites were strongylid eggs (81.2%), followed by Eimeria sp (42%) and Giardia duodenalis (10.1%). To our knowledge, this is the first report of Giardia duodenalis in sheep raised in Parana State. These results indicate that sanitary management must be improved in order to control infections by these parasites and increase the productivity.

A ovinocultura, uma atividade econômica muito importante no Estado do Paraná, pode ser afetada por parasitas gastrointestinais. O objetivo do presente estudo foi avaliar a ocorrência de parasitas gastrointestinais em ovinos criados na região norte do Paraná. Amostras fecais foram coletadas de 69 animais e processadas por técnicas de flutuação e sedimentação. Encontraram-se parasitas em 63 (91,3%) animais. Os parasitas mais freqüentes foram os ovos de estrongilideos (81,2%), seguidos por Eimeria sp (42%) e Giardia duodenalis (10,1%). Até onde se pôde apurar, este é o primeiro relato de Giardia duodenalis em ovinos criados no Paraná. Esses resultados indicam que o manejo sanitário deve ser aprimorado para controlar infecções por esses parasitas e aumentar a produtividade.

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Mastitis is a multifactorial disease and considered one of the most critical problems in the dairy industry worldwide. The condition is characterized by reduced milk and several abnormalities in the mammary gland. This study aimed to report an outbreak of gangrenous mastitis caused by multidrug-resistant Staphylococcus haemolyticus in a Santa Inês sheep herd. Eighteen sheep were affected, and five of them with severe clinical pictures were examined. The clinical and pathological picture were variable and characterized by apathy, anorexia, emaciation, opaque and brittle hair, apparent and congested episcleral vessels, and hyperthermia. These ewes had enlarged, firm, and painful mammary glands. Macroscopically, these lesions consisted of severe gangrenous mastitis, and microscopically, the primary lesions consisted of necrosis, thrombosis, and fibrosis of the mammary parenchyma. Milk samples from one of the five severely affected ewes were collected and cultured under aerobic or microaerophilic incubation at 37°C for 24 hours on sheep blood agar. The obtained colonies were then submitted to MALDI-TOF for speciation. The colonies were also submitted to an antimicrobial susceptibility test, genotyping of virulence factors and resistance genes were also performed. The isolates showed antimicrobial multiresistance since they were resistant to seven out of 13 tested antibiotics. The isolates were also positive for two staphylococcal enterotoxigenic genes (sec and see) and fibronectin-binding protein B (fnbB).(AU)

A mastite é uma doença multifatorial e é considerada um dos problemas mais importantes na indústria de laticínios no mundo todo. A condição é caracterizada pela redução de leite e várias anormalidades na glândula mamária. O objetivo deste estudo foi relatar um surto de mastite gangrenosa causada por Staphylococcus haemolyticus multirresistente em um rebanho ovino Santa Inês. Dezoito ovelhas foram afetadas e cinco delas com quadro clínico severo foram examinadas. O quadro clínico-patológico era variável quanto a severidade e consistia em apatia, anorexia, magreza, pelos opacos e quebradiços e vasos episclerais aparentes e ingurgitados. As ovelhas apresentavam glândulas aumentadas, firmes e dolorosas. Macroscopicamente, as principais lesões consistiam em mastite gangrenosa e microscopicamente havia necrose do parênquima glandular, trombose e fibrose. Amostras de leite de uma das cinco ovelhas severamente afetadas foram coletadas e cultivadas sob incubação aeróbica ou microaerofílica a 37°C por 24 horas em ágar sangue de ovelha. As colônias obtidas foram então submetidas ao MALDI-TOF para especiação. Além disso, as colônias foram submetidas a um teste de suscetibilidade antimicrobiana e foi realizada a genotipagem de fatores de virulência e genes de resistência. Os isolados apresentaram multirresistência antimicrobiana por serem resistentes a sete dos 13 antibióticos testados. Os isolados também foram positivos para dois genes enterotoxigênicos estafilocócicos (sec e see) e proteína B de ligação à fibronectina (fnbB).(AU)

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O bem-estar dos animais de produção vem recebendo crescente atenção à medida que os consumidores têm se mostrado mais preocupados com a maneira como os animais de produção são tratados. Nesse sentido, a interação humano-animal tem importância na produção agropecuária, pois a preocupação com o bem-estar animal está diretamente relacionada à melhoria na rotina de manejo das fazendas. Além disso, é comprovado cientificamente que a relação humano-animal tem potencial para causar impactos positivos ou negativos na produtividade e no bem-estar das diferentes espécies dos animais de produção. Dessa maneira, a relação entre a interação humano-animal e o bem-estar dos animais de produção leiteira são discutidos nessa revisão, com o propósito de mostrar a importância da implantação das boas práticas no manejo de ruminantes leiteiros.

The welfare of farm animals has been receiving increasingly attention from consumers, as they have been more concerned about the way that farm animals are treated. In this sense, human-animal interaction has an important role in livestock production, since the concern about farm animal welfare is directly related to the improvement in the farm management routines. Additionally, it is scientifically proven that the human-animal relationship has the potential to cause positive or negative impacts on the productivity and welfare of farm animals. The relationship between human-animal interaction and the welfare of dairy ruminants is addressed in this review, with the purpose of showing the importance of implementing good practices of handling of dairy ruminants.

El bienestar de los animales recibe cada vez más atención por los consumidores, que están preocupados por cómo los animales de producción son tratados. En este sentido, la interacción humano-animal es importante en la producción ganadera, ya que la preocupación con el bienestar animal está directamente relacionada con la mejora en la rutina de manejo de las granjas. Además, está científicamente comprobado que la relación humano-animal tiene un impacto en la productividad y el bienestar de las diferentes especies de animales de producción. Por lo tanto, tratamos de discutir la relación entre la interacción humano-animal y el bienestar de los animales de producción de leche en esta revisión, con el objetivo de mostrar la importancia de la implementación de buenas prácticas de manejo en los sistemas de producción ganadera.

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Pectin industry generates a citrus pulp residue compounded by peduncle, endocarp, juice vesicles, columella, seeds and tiny fractions of epicarp and mesocarp of citrus fruits, denominated Wet Citrus Pulp (WCP), which has not yet been tested as food for lamb's nutrition. Thus, this study aimed to determine the effect of partial replacement of ground corn by WCP in high-concentrate diets on the performance and hepatic enzyme concentration of feedlot lambs. Forty-two male lambs (15 Santa Inês and 27 ½ Dorper × Santa Inês), with 24.7 ± 1.5 kg of BW and 60 ± 5 d of age was assigned to a randomized complete block design. Within blocks (n = 14), lambs were randomly assigned to 1 of 3 treatments: 0WCP (control) ­ diet containing 75.5% ground corn without WCP; 20WCP ­ diet containing 20% WCP in replacement of ground corn, and 40WCP ­ diet containing 40% WCP in replacement of ground corn. The experiment lasted 70 days, which was split in 3 experimental periods (14 days of diets' adaptation and 2 sub-periods of 28 days each). Statistical analyses were performed using the MIXED procedure of the SAS. Orthogonal polynomials for diet response were determined by linear and quadratic effects. There was a quadratic effect for DM, CP, ash, ether extract and NFC intake The highest DM and CP intake was observed for lambs fed 20WCP, however, the control diet increased the ash, ether extract and NFC intake. The increased levels of WCP decreased the ADG and feed efficiency (FE) during the adaptation period, however, did not affect the ADG and FE on periods 1 and 2. Consequently, the increased levels of WCP inclusion decreased linearly the BW. There was no effect of WCP inclusion in diets on Gamma-Glutamyl Transferase (GGT) concentration. However, there was a linear increase for Aspartate Aminotransferase (AST) concentration during the adaptation period, but without difference in other periods. In conclusion, adding up to 40% of WCP in finishing diets for feedlot lambs decrease performance during adaptation period, compromising the final body weight, but without damages effects on liver enzymes.(AU)

A indústria de produção de pectina gera um resíduo composto por pedúnculo, endocarpo, vesículas de suco, columela, sementes e minúsculas frações de epicarpo e mesocarpo de frutas cítricas, denominada Polpa Cítrica Úmida (WCP), que ainda não foi testada como alimento na nutrição de ovinos. Sendo assim, este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da substituição parcial do milho pela WCP em dietas contendo elevado teor de concentrado sobre o desempenho e a concentração de enzimas hepáticas de cordeiros confinados. Quarenta e dois cordeiros machos (15 Santa Inês e 27 ½ Dorper x Santa Inês), com 24,7 ± 1,5 kg de peso corporal e 60 ± 5 dias de idade foram distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados. Dentro de cada bloco (n = 14), os cordeiros foram distribuídos aleatoriamente entre os tratamentos: 0WCP ­ dieta contendo 75,5% de milho moído, sem a inclusão de WCP; 20WCP ­ dieta contendo 20% de WCP em substituição ao milho moído; e 40WCP ­ dieta contendo 40% de WCP em substituição ao milho moído. O experimento teve duração de 70 dias, sendo dividido em 3 períodos experimentais (14 dias de adaptação as dietas e 2 períodos de 28 dias cada). As análises estatísticas foram realizadas utilizando o procedimento MIXED do SAS. Os polinômios ortogonais lineares e quadráticos foram utilizados para avaliar o efeito das dietas. Houve efeito quadrático para o consumo de matéria seca, PB, cinzas, extrato etéreo e CNF. A maior ingestão de MS e PB foi observada para os cordeiros alimentados com 20WCP, entretanto, a dieta controle aumentou o consumo de cinzas, extrato etéreo e CNF. O aumento na inclusão de WCP diminuiu o ganho médio diário e a eficiência alimentar durante o período de adaptação, entretanto, não afetou essas variáveis durante os períodos 1 e 2. Consequentemente, a inclusão de WCP reduziu o peso corporal ao final do período experimental. Não houve efeito das dietas na concentração de gama-glutamil transferase (GGT). Entretanto, houve aumento linear na concentração de aspartato aminotransferase (AST) durante o período de adaptação. Em conclusão, a inclusão de até 40% de WCP nas dietas de terminação para cordeiros confinados diminuiu o desempenho durante o período de adaptação, comprometendo o peso corporal ao final do período experimental, entretanto, não comprometeu a afetou as enzimas hepáticas.(AU)