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No estado do Paraná a cultura do morangueiro é relevante, contudo, é um mercado que ainda está se expandindo. Conhecer e determinar os principais aspectos econômicos relacionados ao cultivo se torna essencial para o sucesso do empreendimento. O objetivo nestetrabalho foi realizar um levantamento dos principais custos de implantação, condução e a viabilidade econômica da cultura do morangueiro em sistema orgânico de produção fora do solo em substrato em Laranjeiras do Sul-PR. O estudo foi realizado na safra de2022. A pesquisa foi dividida em três etapas. A primeira foi realizada através de pesquisa bibliográfica de todos os aspectos do sistema orgânico de morangueiro fora do solo em substrato. A segunda etapa se constitui de um estudo de caso e a terceira etapa, referente às análises dos custos de produção e da viabilidade econômica da cultura. Os custos totais de condução e implantação de uma estufa de 250 m² de morangueiros com 1800 plantas atingiram R$ 39.147,00, cujos componentes mais significativos na composição dos custos foram os gastos com a estrutura, especialmente com postes de eucalipto. Para a análise de viabilidade se utilizou os seguintes índices: Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Paybackdescontado. Os resultados obtidos identificam viabilidade financeira na produção, pois o VPL foi de R$ 69.509,88; a TIR de 57%; a rentabilidade foi de R$ 25.097,00/ano em uma estufa de 250 m²; e o Payback foi de 1,6 anos. Analisando esses índices se afirmar que o investimento é viável e promissor.(AU)

In the state of Paraná, strawberry farming is relevant, however, it is still an expanding market. Understanding and determining the main economic aspects related to cultivation becomes essential for the success of the enterprise. The objective of this study was to survey the main costs of establishment, management, and economic viability of organic strawberry farming in a soilless substrate system in Laranjeiras do Sul-PR. The study was conducted in the 2022 crop season and divided into three stages. The first stage involved a literature review of all aspects of organic strawberry farming in a soilless substrate system. The second stage consisted of a case study, and the third stage involved the analysis of production costs and economic viability of the crop. The total costs of managing and establishing a 250 m² greenhouse with 1800 strawberry plants reached R$ 39,147.00, with the most significant cost components being related to the structure, especially eucalyptus poles. The following financial viability indices were used: Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), and Discounted Payback Period. The results obtained indicate financial viability in production, as the NPV was R$ 69,509.88; the IRR was 57%; the profitability was R$ 25.097,00 per year in a 250 m² greenhouse, and the Payback Period was 1.6 years. Analyzing these indices confirms that the investment is viable and promising.(AU)

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The knowledge of water consumption and the efficiency of water use by crops is extremely important in the elaboration of agronomic and hydraulic projects of hydroponic systems. Thus, the present study determined the water consumption and water use efficiency of 'Biquinho' pepper cultivated in the hydroponic system using seven levels of electrical conductivity of the nutrient solution (ECsol) of 2.70, 3.64, 4.58, 5.28, 6.09, 6.90, and 7.77 dS m-1 and six replicates in randomized blocks. The hydroponic system used was the Nutrient Film Technique (NFT). The water consumption per plant was determined at an interval of ten days in the crop cycle (120 days after transplanting). The maximum mean daily water consumption was equal to 5.88 L plant-1 during the period 111-120 DAT, for ECsol of 4.58 dS m-1. The maximum water consumption for the crop cycle (120 DAT) was 275.66 L per plant for an estimated ECsol = 4.11 dS m-1. The highest water use efficiency (WUE), based on the total production of fruit fresh mass (ripe and unripe fruits) of 'Biquinho' pepper was 10.84 kg m-3 up to an estimated ECsol of 5.18 dS m-1, with an exponential reduction thereafter. The salinity of the nutrient solution, biomass production, and evapotranspiration are factors that influence the most water consumption of 'Biquinho' pepper.

O conhecimento do consumo hídrico e eficiência do uso da água pelas culturas são extremamente importantes para o dimensionamento de sistemas agronômicos e projeto hidráulico dos sistemas hidropônicos. Neste contexto, o presente estudo determinou o consumo de água e a eficiência do uso da água da pimenta 'Biquinho' cultivada no sistema hidropônico utilizando sete níveis de condutividade elétrica da solução nutritiva (CEsol) de 2,70, 3,64, 4,58, 5,28, 6,09, 6,90 e 7,77 dS m-1 e seis repetições em blocos casualizados. O sistema hidropônico utilizado foi a técnica do fluxo laminar de nutrientes. O consumo hídrico por planta foi determinado em um intervalo de dez dias no ciclo da cultura (120 dias após o transplantio). O consumo hídrico médio diário máximo foi igual a 5,88 L planta-1 no período de 111-120 DAT, para a CEsol de 4,58 dS m-1. O consumo máximo de água para o ciclo da cultura (120 DAT) foi de 275,66 L por planta para uma estimada CEsol = 4,11 dS m-1. A maior eficiência do uso da água (EUA) observada foi de 10,84 kg m-3 (frutos maduros e não maduros) até ao CEsol estimada de 5,18 dS m-1, com posterior redução exponencial. A salinidade da solução nutritiva, a produção de biomassa e a evapotranspiração são fatores que mais influenciam o consumo de água da pimenta 'Biquinho'.

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Soilless cultivation of strawberry is in expansion in Brazil due to factors like the reduction of phytosanitary problems and the possibility of extending the crop period, as well as the ergonometric facility for management of the culture. However, black fungus gnats (Sciaridae, Diptera) are ubiquitous pests in the greenhouse production system, causing direct and indirect damage to plants. ThIS study evaluated the occurrence of black fungus gnats species in semi-hydroponic cultivation of strawberry and to identify the species, as well as to describe the symptoms in infested plants. The research was developed in commercial productions of strawberry, in five municipalities (Arroio do Padre, Canguçu, Capão do Leão, Pelotas and Turuçu) during July to December 2017, where adult samples were collected twice a month, with petri dish traps containing water and neutral detergent placed inside the greenhouses between the plants. A total of 2030 adult gnats belonging to two species were collected. Bradysia aff. impatiens, accounted with 90.79% of the total, and Bradysia aff. ocellaris, accounted with 9.21%. In order to assist the correct determination of species, males of both species were identified and illustrated. With respect to the symptoms observed during the research, it was possible to verify since the wilted crown of plants to the death of plants, which were confirmed by the presence of larvae in the root system. As the occurrence of these insects is recent in strawberry, there is no pesticide registered in Brazil, so management strategies (cultural, physical, and sanitary) also are discussed.

O cultivo de morango sem solo está em expansão no Brasil, devido a fatores como a redução de problemas fitossanitários e a possibilidade de produção por um período maior, assim como a facilidade ergométrica para o manejo da cultura. No entanto, black fungus gnats (Diptera: Sciaridae) são pragas onipresentes no sistema de produção de estufas, causando danos diretos e indiretos às plantas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrência de espécies de black fungus gnats em cultivo de morango semi-hidropônico e identificar as espécies, assim como descrever os sintomas observados em plantas infestadas. O trabalho foi desenvolvido em produção de morango comercial, em cinco municípios (Arroio do Padre, Canguçu, Capão do Leão, Pelotas e Turuçu) durante Julho a Dezembro de 2017, onde os adultos foram coletados duas vezes por mês, com armadilhas de placa de Petri, contendo água e detergente neutro, as quais eram colocadas dentro das estufas entre as plantas. Um total de 2.030 mosquitos adultos pertencentes a duas espécies foram coletados. Bradysia aff. impatiens, com 90,79% do total, e Bradysia aff. ocellaris, com 9,21%. Para auxiliar na correta determinação das espécies, os machos de ambas as espécies foram identificados e ilustrados. Com relação aos sintomas observados durante o trabalho, foi possível verificar desde a coroa murcha até a morte das plantas, em que foram confirmados pela presença de larvas no sistema radicular. Como a ocorrência desses insetos é recente em morango, não há agrotóxico registrado no Brasil, então estratégias de manejo (cultural, físico e sanitário) também são discutidas.

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ABSTRACT: Acclimatization is the final phase of banana plantlet production by micropropagation. In this phase, the plantlets are grown in a protected environment with high demand for water, fertilizer and labor, until reaching the standard size and quality required for marketing. The aim of this study was to evaluate the possibility of reducing these costs and the duration of the acclimatization phase, using the hydroponic cultivation technique as compared to the conventional system. PrataAnã banana plantlet performance was measured for both systems under both tropical summer and winter conditions, based upon water and nutrient use efficiency and growing time of the plantlets. In both seasons, the plantlets produced hydroponically presented faster growth of both the shoot and root systems. There was a reduction of 12 days to reach the transplantation point, a significant reduction in plantlet production cost (fertilizers + water) and improved efficiency in space use with an expressive increase in the number of plantlets produced per square meter.

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The use of saline water is one of the major challenges of agriculture, as it can cause nutritional imbalances and thus reduce crop yield. This study proposes to examine the efficiency of potassium nutrition as a salt stress-mitigating agent in melon grown in a protected environment. The experiment was laid out in a randomized-block design with ten treatments in a 2 × 4 factorial arrangement represented by two melon cultivars (McLaren and SV1044MF) and four nutrient solutions (S1 - standard nutrient solution, 2.5 dS m-1; S2 - nutrient solution salinized with NaCl, 5.0 dS m-1; S3 - nutrient solution salinized with NaCl + 50% K, 6.5 dS m-1; and S4 - nutrient solution salinized with NaCl + 100% K, 7.5 dS m-1). Yield (average fruit weight, production, fruit diameter, internal cavity, and pulp thickness), quality (pulp firmness, total sugars, soluble solids [SS], vitamin C, pH, titratable acidity [TA] and SS/TA ratio) and nutritional (K, Na and K/Na ratio) variables were evaluated. Plants fertigated with standard nutrient solution showed the highest values for fruit weight (1,190.6 g), production (2,381.3 g per plant), fruit diameter (13.6 cm) and pulp thickness (2.6 cm). Cultivar McLaren produced heavier fruits (931.4 g) with larger diameter (12.4 cm) and pulp thickness (2.4 cm). The addition of NaCl to nutrient solution induced a reduction in the yield variables but did not influence fruit quality. The addition of extra K to salinized nutrient solution did not mitigate the deleterious effect of salinity on the yield of melon.(AU)

O uso de água salina é um dos principais desafios na produção agrícola, pois pode provocar desbalanço nutricional e, consequentemente, reduzir o rendimento das culturas. Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da nutrição potássica como agente atenuador do estresse salino no meloeiro cultivado em ambiente protegido. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com dez tratamentos arranjados em esquema fatorial 2 × 4, sendo dois cultivares de meloeiro (McLaren e SV1044MF) e quatro soluções nutritivas (S1- solução nutritiva padrão, 2,5 dS m-1; S2 ­ solução nutritiva salinizada com NaCl, 5,0 dS m-1; S3 ­ solução nutritiva salinizada com NaCl + 50% K, 6,5 dS m-1; S4 - solução nutritiva salinizada com NaCl + 100% K, 7,5 dS m-1). As variáveis de rendimento (peso médio de fruto, produção, diâmetro de fruto, cavidade interna e espessura de polpa), qualidade (firmeza de polpa, açúcares totais, sólidos solúveis, vitamina C, pH, acidez titulável e razão SS/AT) e nutrição (K, Na e razão K/Na) foram avaliadas. Plantas fertirrigadas com solução nutritiva padrão apresentaram maiores valores para peso de frutos (1.190,6 g), produção (2.381,3 g planta-1), diâmetro de fruto (13,6 cm) e espessura de polpa (2,6 cm). O cv. McLaren apresentou frutos mais pesados (931,4 g), com maior diâmetro (12,4 cm) e espessura de polpa (2,4 cm). A adição de NaCl na solução nutritiva provocou redução nas variáveis de rendimento, mas não influenciou a qualidade dos frutos. A adição extra de K em solução nutritiva salinizada não atenuou o efeito deletério da salinidade sobre o rendimento do meloeiro.(AU)

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Acclimatization is the final phase of banana plantlet production by micropropagation. In this phase, the plantlets are grown in a protected environment with high demand for water, fertilizer and labor, until reaching the standard size and quality required for marketing. The aim of this study was to evaluate the possibility of reducing these costs and the duration of the acclimatization phase, using the hydroponic cultivation technique as compared to the conventional system. ‘Prata–An㒠banana plantlet performance was measured for both systems under both tropical summer and winter conditions, based upon water and nutrient use efficiency and growing time of the plantlets. In both seasons, the plantlets produced hydroponically presented faster growth of both the shoot and root systems. There was a reduction of 12 days to reach the transplantation point, a significant reduction in plantlet production cost (fertilizers + water) and improved efficiency in space use with an expressive increase in the number of plantlets produced per square meter.

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The use of saline water is one of the major challenges of agriculture, as it can cause nutritional imbalances and thus reduce crop yield. This study proposes to examine the efficiency of potassium nutrition asa salt stress-mitigating agent in melon grown in a protected environment. The experiment was laid outin a randomized-block design with ten treatments in a 2 × 4 factorial arrangement represented by two melon cultivars (McLaren and SV1044MF) and four nutrient solutions (S1 - standard nutrient solution, 2.5 dS m-¹; S2 - nutrient solution salinized with NaCl, 5.0 dS m-¹; S3 - nutrient solution salinized with NaCl + 50% K, 6.5 dS m-¹; and S4 - nutrient solution salinized with NaCl + 100% K, 7.5 dS m-¹). Yield (average fruit weight, production, fruit diameter, internal cavity, and pulp thickness), quality (pulp firmness, total sugars, soluble solids [SS], vitamin C, pH, titratable acidity [TA] and SS/TA ratio) and nutritional (K, Na and K/Na ratio) variables were evaluated. Plants fertigated with standard nutrient solution showed the highest values for fruit weight (1,190.6 g), production (2,381.3 g per plant), fruit diameter (13.6 cm) and pulp thickness (2.6 cm) Cultivar McLaren produced heavier fruits (931.4 g) with larger diameter (12.4 cm) and pulp thickness (2.4cm). The addition of NaCl to nutrient solution induced a reduction in the yield variables but did not influence fruit quality. The addition of extra K to salinized nutrient solution did not mitigate the deleterious effect of salinity on the yield of melon.

O uso de água salina é um dos principais desafios na produção agrícola, pois pode provocar desbalanço nutricional e, consequentemente, reduzir o rendimento das culturas. Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da nutrição potássica como agente atenuador do estresse salino no meloeiro cultivado em ambiente protegido. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com dez tratamentos arranjados em esquema fatorial 2 × 4, sendo dois cultivares de meloeiro (McLarene SV1044MF) e quatro soluções nutritivas (S1- solução nutritiva padrão, 2,5 dS m-¹; S2 – solução nutritiva salinizada com NaCl, 5,0 dS m-¹; S3 – solução nutritiva salinizada com NaCl + 50% K, 6,5 dS m-¹; S4 - solução nutritiva salinizada com NaCl + 100% K, 7,5 dS m-¹). As variáveis de rendimento (peso médio de fruto, produção, diâmetro de fruto, cavidade interna e espessura de polpa), qualidade (firmeza de polpa, açúcares totais, sólidos solúveis, vitamina C, pH, acidez titulável e razão SS/AT) e nutrição (K, Na e razão K/Na) foram avaliadas. Plantas fertirrigadas com solução nutritiva padrão apresentaram maiores valores para peso de frutos (1.190,6 g), produção (2.381,3 g planta-¹), diâmetro de fruto (13,6 cm) e espessura de polpa (2,6 cm). O cv. McLaren apresentou frutos mais pesados (931,4 g), com maior diâmetro (12,4 cm) e espessura de polpa (2,4 cm). A adição de NaCl na solução nutritiva provocou redução nas variáveis de rendimento, mas não influenciou a qualidade dos frutos. A adição extra de K em solução nutritiva salinizada não atenuou o efeito deletério da salinidade sobre o rendimento do meloeiro.

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ABSTRACT Biochar and hydrochar have been proposed as novel materials for providing soilless growth media. However, much more knowledge is required before reliable advice can be given on the use of these materials for this purpose. Depending on the material and the technology applied (pyrolysis or hydrothermal carbonization), phytotoxicity and greenhouse gas emissions have been found for certain chars. In this study, our aim was to assess the feasibility of three chars as substrate constituents. We compared two biochars, one from forest waste and the other from olive mill waste, and a hydrochar from forest waste. We studied how chars affected substrate characteristics, plant performance, water economy and respiratory CO2 emission. Substrates containing biochar from forest waste showed the best characteristics, with good air/water relationships and adequate electrical conductivity. Those with biochar from olive mill waste were highly saline and, consequently, low quality. The substrates with hydrochar retained too much water and were poorly aerated, presenting high CO2 concentrations due to high respiratory activity. Plants performed well only when grown in substrates containing a maximum of 25 % biochar from forest waste or hydrochar. After analyzing the char characteristics, we concluded that biochar from forest waste could be safely used as a substrate constituent and is environmentally friendly when applied due to its low salinity and low CO2 emission. However, biochar from olive mill waste and hydrochar need to be improved before they can be used as substrate constituents.

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Objetivando-se avaliar o desempenho de cultivares de alface crespa produzidas em hidroponia a partir de mudas produzidas em floating e espuma fenólica, realizou-se um experimento em casa de vegetação, na Fazenda Experimental da Universidade de Marília-SP. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2, com cinco repetições, cujos fatores corresponderam respectivamente, a dois sistemas de cultivo para a produção de mudas (floating e espuma fenólica) e duas cultivares de alface crespa (Jullie e TPC). Foram avaliadas as características massa fresca e seca da parte aérea, número de folhas por planta e comprimento do caule. Ocorreram diferenças significativas entre cultivares para todos os caracteres avaliados. Diferença estatística significativa entre sistemas de cultivos foi observada somente para o comprimento de caule. A interação cultivar x sistemas de cultivos não foi significativa para nenhum dos caracteres avaliados. No número de folhas por planta a cultivar TPC foi superior a “Jullie” independentemente do sistema de cultivo. Já para o comprimento de caule, constatou-se que as duas cultivares apresentaram valores superiores no sistema floating em relação à espuma fenólica e que a cultivar Jullie apresentou comprimento de caule maior que a “TPC” em ambos os sistemas. Esses valores mais altos são indesejáveis, uma vez que são responsáveis pelo pendoamento precoce na alface. Para a massa seca da parte aérea verificou-se que a cultivar Jullie foi superior a “TPC” na espuma fenólica, porém não ocorreu diferença entre elas no sistema floating. Conclui-se que nas condições em que foi conduzido o experimento que a cultivar Jullie apresentou maior massa fresca da parte aérea do que a cultivar TPC e que no número de folhas a “TPC” se destacou em relação à “Jullie” e que os sistemas de cultivos não influenciaram no rendimento das cultivares.

With the purpose to evaluate the performance of crispy lettuce cultivars grown under the hidroponic system using seedlings produced in floating and phenolic foam was carry out this experiment in the greenhouse of Experimental Farm, of Marília University. The experimental design was a completely randomized arranged in a factorial scheme 2 x 2 with five replicates, whose factors corresponded respectively to two cultivation systems for the production of seedlings (floating and phenolic foam) and two cultivars of crisp lettuce ( Julie and TPC). The characteristics fresh and dry mass of the shoot, number of leaves per plant and stem length were evaluated. There were significant differences between cultivars for all evaluated traits. Significant statistical difference between cropping systems was observed only for stem length. The interaction cultivar x cropping systems was not significant for any of the characters evaluated. In the number of leaves per plant TPC cultivar was superior to "Jullie" regardless of the culture system. As for stem length, it was found that the two cultivars showed higher values in the floating system in relation to the phenolic foam and that the Jullie cultivar had a longer stem length than the "TPC" in the phenolic foam. These higher values are undesirable, as they are responsible for early tillage in lettuce. For the dry mass of the aerial part, it was verified that the cultivar Jullie was superior to "TPC" in the phenolic foam, but did not occur difference between them in the floating system. It was concluded that under the conditions in which the experiment was conducted, the Jullie cultivar showed a higher fresh shoot biomass than the TPC cultivar and that in the number of leaves the "TPC" stood out in relation to "Jullie" and that the systems did not influence the yield of the cultivars.

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In Brazil, orchid cultivation has been increasing steadily over the last few years and contributing significantly to the economy. It has been reported that several vegetable crops and ornamentals have been successfully grown by soilless cultivation. The orchid Oncidium baueri Lindl. is grown on pot substrates. Nevertheless, hydroponics is an excellent alternative, especially for the production of cut flowers and bare root plants. The objective of this study was to evaluate the development of Oncidium baueri on two soilless systems: (a) pots containing Amafibra® coconut fiber, carbonized rice husk, and pine bark (1:1:1) irrigated with nutrient solution every 15 d; and (b) a nutrient film technique (NFT) hydroponic system irrigated with nutrient solution daily. Shoot height, pseudobulb diameter, and number of sprouts were evaluated monthly. The number of flowering plants, number of flowers, dry mass of shoots, and dry mass of roots were evaluated 11 months after onset of experiment. The pot cultivation system yielded more flowers and higher values for all vegetative parameters than the NFT hydroponic system.

No Brasil, o cultivo de orquídeas vem crescendo continuamente ao longo dos últimos anos, contribuindo de forma significativa na economia do país. O cultivo sem solo tem sido relatado com sucesso para diversas espécies hortícolas. Para a orquídea Oncidium baueri Lindl., além do uso de substratos em vaso, a hidroponia pode representar uma alternativa interessante. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de Oncidium baueri em dois sistemas de cultivo sem solo: em vasos contendo fibra de coco Amafibra®+casca de arroz carbonizada+casca de pinus (1:1:1) e irrigadas com solução nutritiva a cada quinze dias e irrigadas diariamente com solução nutritiva em sistema hidropônico do tipo NFT. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, com seis repetições, sendo cada parcela composta por seis plantas. Foram avaliados mensalmente a altura de parte aérea, o diâmetro do pseudobulbo, o número de brotações e, após 11 meses, o número de plantas florescidas e de flores emitidas por planta, a massa seca da parte aérea e das raízes. O sistema de cultivo em vaso contendo substrato propiciou o florescimento das plantas ao final do experimento e os melhores resultados para todas as variáveis vegetativas avaliadas, propiciando maior crescimento e desenvolvimento de Oncidium baueri do que o cultivo hidropônico do tipo NFT.

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A aquaponia pode ser uma alternativa sustentável frente a agricultura convencional, pois é um modo de produção de alimentos que funciona de forma integrada, que une a criação de animais aquícolas ao cultivo de vegetais sem o uso de solo, ou hidroponia. Contudo, ainda carecem informações básicas de cultivo para muitas espécies amazônicas, assim como o emprego de produtos ou subprodutos da região em sistemas aquapônicos. Nos sistemas baseados na técnica com mídia, há o emprego de substrato no reservatório hidropônico, mas a escolha depende de fatores biológicos, químicos e físicos do material que podem afetar a produção. Nesse contexto, este trabalho possui o objetivo de verificar a utilização do resíduo de açaí, como substrato de biofiltração e produção de mudas em sistema aquapônico. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e três repetições, verificando o efeito do fluxo de água contínuo através do caroço de açaí, em três diferentes níveis de água (5, 10 e 15 cm) e um controle (sem adição de resíduo de açaí). Durante 30 dias foram analisados a qualidade da água, desempenho zootécnico e fitotécnico. No decorrer de 28 dias, a amônia total foi menor que 1 mg L-1 nos tratamentos com resíduo de açaí e superior a 5 mg L-1 no controle, enquanto não houve diferença significativa entre os grupos (p>0,05) para o nitrito e fosfato. O oxigênio dissolvido, o total de sólidos dissolvidos e a condutividade diminuíram, enquanto o pH e a alcalinidade aumentaram. A germinação superficial de açaí, após 22 dias, foi 2,63 e 3,07 vezes maior no nível de água de 10 cm, embora o maior crescimento das mudas tenha sido observado no tratamento com nível de 5 cm. Em relação ao desempenho zootécnico do tambaqui, após 30 dias, não foram observadas diferenças significativas entre os grupos. Logo, o resíduo do açaí é capaz de remover compostos nitrogenados eficientemente, não afetando negativamente o crescimento do tambaqui.

Aquaponics can be a sustainable alternative to conventional agriculture, as it is a way of producing food that works in an integrated way, which combines the creation of aquaculture animals with the cultivation of vegetables without the use of soil, or hydroponics. However, basic information on cultivation for many Amazonian species is still lacking, as is the use of products or by-products from the region in aquaponic systems. In systems based on the media technique, substrate is used in the hydroponic reservoir, but the choice depends on biological, chemical and physical factors of the material that can affect production. In this context, this work aims to verify the use of açaí residue as a substrate for biofiltration and seedling production in an aquaponic system. The experiment was carried out in a completely randomized design, with four treatments and three replications, verifying the effect of continuous water flow through the açaí seed, in three different water levels (5, 10 and 15 cm) and a control (without addition of of açaí residue). During 30 days, water quality, zootechnical and phytotechnical performance were analyzed. Over 28 days, total ammonia was less than 1 mg L-1 in the açaí treatments and greater than 5 mg L-1 in the control, while there was no significant difference between groups (p>0.05) for nitrite. and phosphate. Dissolved oxygen, total dissolved solids and conductivity were low, while pH and alkalinity increased. The surface germination of açaí, after 22 days, was 2.63 and 3.07 times higher in the water level of 10 cm, although the highest seedling growth was observed in the treatment with a level of 5 cm. Regarding the zootechnical performance of tambaqui, after 30 days, no significant differences were observed between the groups. Therefore, the açaí residue is able to efficiently remove nitrogen compounds, not negatively affecting tambaqui growth.

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Since the onset of the commercial application of soilless culture, this production approach has evoluted at a fast pace, gaining popularity among growers throughout the world. As a result, a lot of information has been developed by growers, advisors, researchers, and suppliers of equipment and substrate. This study aimed to determine the cost and return of soilless greenhouse cucumber (Cucumis sativus L.) production and to prepare a sample budget for growers. Soilless cultivation is an alternative production method for Turkish growers and it is being practised on a commercial basis on 180 ha. Cost and return budgets can be useful for growers because they allows growers to compare total production cost and revenue varying grower type, production time, geographical location, operation size, and cost structure. Growers can identify items in their budget that have a greater effect on profitability, and make adjustments. In this study, economic aspects of soilless and soil-based greenhouse cucumber production was analysed as comparative. Total costs were subtracted from total gross revenue to calculate the net return of soilless and soil-based greenhouse cucumber production. The cost items of soilless and soil-based greenhouse cucumber production were initial investment costs, variable costs, and fixed costs. Net return obtained from cucumbers grown in a mixture of perlite and zeolite was determined as 1.84 m-2, whereas it was 1.48 m-2 in conventional soil-based production. Production and market risks both affect profitability and economic viability of soilless grown vegetables.

Desde o início da implantação de cultivos comerciais sem solo suas técnicas de produção tem evoluido em ritmo acelerado, ganhando popularidade entre agricultores de todo o mundo. Como resultado, uma grande quantidade de informação tem sido desenvolvida pelos produtores, consultores, pesquisadores e fornecedores de equipamentos e substratos. Determinaram-se o custo e retorno financeiro da produção de pepino (Cucumis sativus L.) e preparou-se um exemplo de orçamento para produtores. Na Turquia o cultivo sem solo é um método alternativo de produção para agricultores e é praticado em bases comerciais em 180 hectares. Por conseguinte, avaliações de custos e retornos podem ser úteis para produtores porque permitem aos mesmos comparar o custo total da produção e o retorno segundo variações de tipo de olericultor, tempo de produção, localização geográfica, tamanho do empreendimento e custo das estruturas. Os produtores podem assim identificar quais itens em seus orçamantos tem maior efeito na rentabilidade e fazer ajustes. Nesse estudo aspectos econômicos de cultivos de pepino em casas de vegetação sem solo e com solo foram analisados e comparados.Os custos totais foram subtraidos das receitas brutas para fins de cálculo do retorno líquido de produções de pepino em cultivos com e sem solo. Os custos dos itens dos cultivos com e sem solo foram: investimentos iniciais, custos variáveis e custos fixos. O retorno líquido obtido pelos produtores de pepino cultivados em um substrato de perlita e zeolita foi de 1.84 m-2 e de 1.48 m-2 para o cultivo convencional com solo. Contudo, riscos de produção e de mercado afetam a rentabilidade e viabilidade econômica de hortaliças cultivadas sem solo.

Resumo

O morangueiro é uma cultura importante em vários países, principalmente nos Estados Unidos e na Europa, por suas características sensoriais, propriedades nutritivas e por sua rentabilidade. O cultivo comercial sem solo de morangueiro está bem desenvolvido na Europa, onde tem permitido um aumento da produtividade e qualidade da produção assim como a ampliação da oferta do produto ao longo do ano. Predomina o sistema aberto, em sacolas ou vasos com diferentes tipos de substratos, utilizando-se densidades de 8 a 12plantas m-2. As produtividades obtidas estão entre 5 e 10kg m-2. Para isolar as plantas do solo e facilitar o manejo da cultura, os vasos ou sacolas são suspensos a uma altura entre 0,8 e 1m da superfície do solo. A composição da solução nutritiva é variável, refletindo as diferentes condições produtivas. As mudas são produzidas principalmente em bandejas com substrato, a partir de pontas de estolões obtidas da multiplicação de plantas matrizes provenientes da propagação in vitro. No Brasil, o cultivo sem solo de morangueiro é ainda incipiente e os resultados produtivos e econômicos têm sido insatisfatórios, principalmente por falta de informações de pesquisas capazes de indicar sistemas apropriados de cultivo para as condições locais. É necessário desenvolver sistemas sustentáveis, preferencialmente fechados, combinando alta produtividade e elevada eficiência de utilização da água e dos nutrientes. No presente trabalho, são revisados os principais aspectos da produção em sistemas de cultivo sem solo de mudas e fruta de morangueiro. São descritos a produção de mudas, os sistemas e as soluções nutritivas empregadas em diferentes países. Ao final, são feitas inferências sobre a possibilidade de adoção e geração do sistema de cultivo sem solo apropriado para as condições brasileiras.

Strawberry is a very important crop in Europe and USA due to its nutritional and sensorial characteristics and its profitability. Nowadays, the traditional soil based crop production is being replaced by soilless growing systems, leading to higher yield and quality all over the year. Open systems with different kind of substrates in plastic bags or pots are mainly used, at plant densities from 8 to 12plants m-2. Fruit yield is in the range from 5 to 10kg m-2. In general, plants are grown at 0.8-1m height above the soil surface, to isolate them from the soil and to facilitate the crop management. There are variations in the composition of the nutrient solution, reflecting differences in the conditions of crop production. Plug plants are produced in containers with substrate. They are obtained from runner tips of in vitro propagated mother plants. In Brazil, the strawberry soilless culture is in its first steps. Production and economical results are rather unsatisfactory, and researches about more appropriated cropping systems for local conditions are needed. Therefore, it is necessary to search for sustainable soilless growing systems, mainly of the closed type, to maximize yield under high water and nutrient use efficiency. Plant propagation, facilities and nutrient solutions used in different countries are described. Finally, guidelines for soilless crop systems appropriated for this crop in Brazilian conditions are presented.

Resumo

The reuse of substrates for more than one growing season is an alternative to reduce production costs. The objective of this work was to evaluate the yield and quality fruits of the cherry tomato (Lycopersicon esculentum) grown in reused substrates. The experimental design was a complete randomized block, with a factorial array of 7 × 2 (seven substrates and two growth periods), with four replications. The seven substrates consisted of different combinations of sand (S), crushed sugarcane (CS) and peanut hull (PH). The substrates used were: S1 = S; S2 = [(2/3 S) + (1/3 CS)]; S3 = [(2/3 S) + (1/3 PH)]; S4 = [(2/3 S) + (1/6 CS) + (1/6 PH)]; S5 = [(1/2 S) + (1/2 CS)]; S6 = [(1/2 S) + (1/2 PH)] and S7 = [(1/3 S) + (1/3 CS) + (1/3 PH)]. These substrates were tested as new (one growth season), and reused (two sequentially growth seasons). The cherry tomato average yield was 9.07 kg m-2 when growth on the new substrates, and 8.44 kg m-2 when growth on the reused ones. The fruit quality was not affected by the reutilization of the substrates. The average values were 6.5 ºBrix for total soluble solids; 0.6 g for citric acid per 100 g for total titratable acidity and 4.2 for pH. A substrate consisting of equal parts of the three components can be recommended as a good growth medium for cherry tomato. All the substrates tested can be efficiently reused, at least once.

A reutilização de substratos por mais de um cultivo é uma alternativa para reduzir os custos de produção. Objetivou-se assim avaliar a produtividade e a qualidade dos frutos do tomateiro (Lycopersicon esculentum) do grupo cereja cultivado em substratos reutilizados. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, com esquema fatorial 7 × 2 (sete substratos e duas utilizações dos substratos), em quatro repetições. Os substratos resultaram da combinação de diferentes proporções volumétricas de areia (A), bagaço de cana-de-açúcar (BC) e casca de amendoim (CA). Testou-se: S1 = A; S2 = [(2/3 A) + (1/3 BC)]; S3 = [(2/3 A) + (1/3 CA)]; S4 = [(2/3 A) + (1/6 BC) + (1/6 CA)]; S5 = [(1/2 A) + (1/2 BC)]; S6 = [(1/2 A) + (1/2 CA)] e S7 = [(1/3 A) + (1/3 BC) + (1/3 CA)]. Os substratos foram utilizados em um cultivo (substratos novos S N) e dois cultivos (substratos reutilizados S R). A produtividade do tomateiro foi de 9,07 kg m-2, quando cultivado em S N, e de 8,44 kg m-2, quando cultivado em S R. A qualidade dos frutos não foi influenciada pela reutilização dos substratos. Os valores médios foram de 6,5 ºBrix para sólidos solúveis totais; 0,6 g de ácido cítrico por 100 g para acidez total titulável e 4,2 para o pH. Para o cultivo do tomateiro do grupo cereja o substrato S7 pode ser recomendado, sendo viável reutilizar todos os substratos testados, pelo menos uma vez.

Resumo

In Brazil, orchid cultivation has been increasing steadily over the last few years and contributing significantly to the economy. It has been reported that several vegetable crops and ornamentals have been successfully grown by soilless cultivation. The orchid Oncidium baueri Lindl. is grown on pot substrates. Nevertheless, hydroponics is an excellent alternative, especially for the production of cut flowers and bare root plants. The objective of this study was to evaluate the development of Oncidium baueri on two soilless systems: (a) pots containing Amafibra® coconut fiber, carbonized rice husk, and pine bark (1:1:1) irrigated with nutrient solution every 15 d; and (b) a nutrient film technique (NFT) hydroponic system irrigated with nutrient solution daily. Shoot height, pseudobulb diameter, and number of sprouts were evaluated monthly. The number of flowering plants, number of flowers, dry mass of shoots, and dry mass of roots were evaluated 11 months after onset of experiment. The pot cultivation system yielded more flowers and higher values for all vegetative parameters than the NFT hydroponic system.

No Brasil, o cultivo de orquídeas vem crescendo continuamente ao longo dos últimos anos, contribuindo de forma significativa na economia do país. O cultivo sem solo tem sido relatado com sucesso para diversas espécies hortícolas. Para a orquídea Oncidium baueri Lindl., além do uso de substratos em vaso, a hidroponia pode representar uma alternativa interessante. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de Oncidium baueri em dois sistemas de cultivo sem solo: em vasos contendo fibra de coco Amafibra®+casca de arroz carbonizada+casca de pinus (1:1:1) e irrigadas com solução nutritiva a cada quinze dias e irrigadas diariamente com solução nutritiva em sistema hidropônico do tipo NFT. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, com seis repetições, sendo cada parcela composta por seis plantas. Foram avaliados mensalmente a altura de parte aérea, o diâmetro do pseudobulbo, o número de brotações e, após 11 meses, o número de plantas florescidas e de flores emitidas por planta, a massa seca da parte aérea e das raízes. O sistema de cultivo em vaso contendo substrato propiciou o florescimento das plantas ao final do experimento e os melhores resultados para todas as variáveis vegetativas avaliadas, propiciando maior crescimento e desenvolvimento de Oncidium baueri do que o cultivo hidropônico do tipo NFT.

Resumo

Rose plants cvs. Anna and Sari were propagated on Rosa indica rootstock and were grown in closed soilless systems, with and without mulching with a black polyethylene sheet (0.18 mm thick). Plants were grown in an artificial potting mixture of sand:peat (4:1 v/v). Rose plants in single row (7.5 plants/cultivated m-2) were maintained in a greenhouse with a minimum temperature of 12°C (winter). Fertirrigation occurred considering a leaching fraction of 10% based on lysimeters. According to a formerly tested method, substrate leaching by an increased volume of nutrient solution or water, occurred in cases of solution electric conductivity equal to, or greater than 4000mmS.cm-1 in the leachate. There was a reduction in the water consumption of 35 or 16% corresponding to cultivars Anna and Sari, respectively, when the plants were mulched. The number of fertigations increased nutrient solution volumes and leachate water decreased using the mulched cultivation. Salt accumulation for control near substrate surface was very high in summer. A lower electrical conductivity and a higher water content of the mulched substrate was recorded both in fall and in spring/summer. The results showed significant differences in flower production and quality, using the mulched system. Higher water use efficiency was caused by lower evaporation and overall lower increase of the electrical conductivity of the substrate.

Roseiras das cultivares Anna e Sari foram conduzidas em cultivo hidropônico em bancadas com e sem cobertura do substrato. O material usado para a cobertura foi o polietileno (PEBD) de coloração preta e com espessura de 0,18 mm. Como substrato de cultivo, foi usada a mistura de areia:turfa = 4:1 v/v. Os transplantes foram feitos em novembro de 1995, dispostos em fila única com 7,5 plantas/m2. Para o controle da fertirrigação, foi usado o método que se baseia no uso de um lisímetro, colocado em cada bancada, o qual permite obter o percentual de drenado prefixado e também controlar o limite máximo de salinidade do percolado, a partir do qual é adicionada água para lavar o excesso de sais do substrato. O percentual teórico de drenagem foi fixado em 10% do volume irrigado, a salinidade máxima em 4000 mmS/cm e as fertirrigações em duas por semana. Como resultado do uso da cobertura do substrato, foi verificada redução do consumo hídrico de 35% e 16%, correspondente as cultivares Anna e Sari e também menor salinização dos substratos. O uso da cobertura do substrato permitiu uma melhoria de qualidade de flores e também ganho em produtividade, com menor consumo hídrico, resultando em maior eficiência de uso da água. A umidade no ambiente das raízes manteve-se mais estável principalmente na superfície do substrato, comprovando o uso da cobertura como uma técnica, a mais, para o controle da umidade e da salinidade do substrato, com redução da quantidade de drenagem, de água e de fertilizantes administrados, com redução dos custos de produção e benefícios para o ambiente.

Resumo

An experiment of rose cultivation in a closed hidroponic system was carried out from October 1996 to May 1998. The aim was to evaluate a simple equipment suitable for the management of the nutrition, in a closed system of low input for small floricultural farms. Seldomly chemical analysis of nutrient levels in the drainage solution and subsequent regeneration are proposed as substitutes of sensors for continuous adjustment of pH and concentration. The method was tested in a system provided with two tanks and one pump. One tank placed in a higher position was intended for storage of exhausted nutritient solution (Electrical Conductivity > 4000 mS/cm) and regeneration after chemical analysis. The second tank in a lower position was intended to receive the drained solution after distribution to the substrate. Such drained solution was mixed with fresh nutrient solution, when ever necessary, for redistribution. In case of storage of the exhausted drained solution in the upper tank, a fresh nutrient solution would be supplied in the lower tank and recirculated. Electrical conductivity was monitored daily in the lower tank. This paper relates data of 18 months of rose growth in soilless culture with continued recirculation. Good productive results were observed. A noteworthy reduction in water consumption and a high level (90-95%) of nutrient utilization were achieved. The method proved to be useful for cost reduction and was environment friendly, and improved the water and fertilizer use efficiencies, as well as quality and produtivity of roses.

O experimento sobre cultivo sem solo a ciclo fechado da roseira foi conduzidos no "Istituto Sperimentale per la Floricoltura di Sanremo". O objetivo foi encontrar um sistema simples com baixo emprego de capital, compatível com propriedades de pequeno e médio porte. O sistema se baseia no emprego de duas caixas, em terrenos de declive natural, uma caixa posicionada na parte mais baixa do terreno, de onde a solução nutritiva é bombeada e distribuída nas fertirrigações subsequentes. Nesta caixa, são também recolhidos os drenados que posteriormente irão recircular. Quando o volume se torna excessivamente reduzido, por efeito do consumo, coloca-se solução nutritiva nova, que se mistura ao drenado remanescente. A solução permanece sendo reciclada até ser considerada ruim para uso (a solução é considerada exaurida quando a Condutividade elétrica (CE) supera o teto máximo estipulado para a roseira que foi de 4000mS/cm). A partir deste momento, a solução é retirada de circulação e armazenada na caixa superior; desta é retirada uma amostra para as análises químicas, e sucessivamente reequilibrada para retornar ao sistema, como solução nova. No caso, para remoção da solução exaurida da caixa posicionada na parte inferior do conjunto, o sistema continua em funcionamento, com a administração de solução nova. A CE do drenado, em reciclo, da caixa inferior é monitorado diariamente. Nesta pesquisa, são relatados dados de 18 meses de cultivo da roseira sem solo a ciclo fechado contínuo, parâmetros de uso do sistema, metodologias usadas, suporte de cálculo, dados do balanço hídrico/nutricional e produtividade.