Spray-dried porcine plasma in dog foods: implications on digestibility, palatability and haematology / Plasma suíno spray-dried na alimentação de cães: implicações na digestibilidade, palatabilidade e hematologia

The objective of this study was to evaluate food palatability, digestibility and blood parameter of dogs fed diets containing increasing levels of spray-dried porcine plasma (SDP). We also aimed to evaluate the SDP digestibility for dogs. We used 36 dogs distributed in 3 experiments. In the digestibility assay (Experiment 1), eight adult Beagles were distributed according to a double Latin square design (4 x 4). The following diets were evaluated: 0, 4, 8, and 12% SDP of diet. In the palatability trial (Experiment 2), 20 adult dogs were used. Diets containing 0 and 4% SDP were pair-wised compared. Blood parameters (Experiment 3) were evaluated in eight adult Beagles. Dogs were fed the diet with 0% for 10 days and then the diet with 12% SDP for further 10 days. Dietary SDP inclusion promoted a linear increase (P<0.05) in the coefficients of total tract apparent digestibility (CTTAD) of dry matter (DM) and crude protein (CP). The CTTAD of DM and CP obtained by analysis of regression of the SDP were 0.981 and 0.912, respectively. Diet palatability was reduced when 4% SDP was included in the diet (P<0.05). Total circulating leukocytes, total plasma protein, and albumin levels increased when 12% SDP was included in the diet (P<0.05), but other blood parameters were not affected (P>0.05). In conclusion, SDP shows high digestibility of CP and DM, being feasible its use in diets for dogs. However, it is important to study the effects of inclusion levels lower than 4%, in order to do not compromise diet palatability.(AU)

O objetivo do estudo foi avaliar a digestibilidade, palatabilidade e parâmetros sanguíneos em cães alimentados com dietas contendo crescentes níveis de plasma suíno spray-dried (PSD). Ainda, objetivou-se isolar a digestibilidade do PSD em cães. Foram utilizados 36 cães distribuídos em 3 experimentos. Para o ensaio de digestibilidade (Experimento 1) foram utilizados oito cães adultos da raça Beagle, distribuídos em quadrado latino duplo (4x4). Foram avaliadas quatro dietas: 0%, 4%, 8% e 12% PSD. Para avaliação da palatabilidade (Experimento 2) foram utilizados 20 cães adultos. Foram comparadas duas dietas: 0% PSD vs. 4% PSD. Para a avaliação hematológica (Experimento 3) foram utilizados oito cães adultos Beagles. Todos os cães foram alimentados com a dieta 0% PSD por 10 dias e posteriormente com a dieta contendo 12% PSD por mais 10 dias. Houve aumento linear (P<0,05) dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) com a inclusão de PSD na dieta. Os CDA da MS e PB do PSD, obtidos por análise de regressão foram de 98.1% e 91.2%, respectivamente. O nível de 4% PSD reduziu a palatabilidade da dieta (P<0,05). Houve aumento dos leucócitos totais circulantes, proteínas totais e albumina (P<0,05), não havendo alterações nas demais variáveis hematológicas (P>0,05), nos cães alimentados com 12% PSD. Conclui-se que o PSD apresenta elevada digestibilidade da PB e MS, sendo viável o seu uso em dietas para cães. Entretanto, é importante estudar os efeitos de níveis de inclusão menores que 4%, a fim de não comprometer a palatabilidade da dieta.(AU)

Spray-dried porcine plasma in dog foods: implications on digestibility, palatability and haematology / Plasma suíno spray-dried na alimentação de cães: implicações na digestibilidade, palatabilidade e hematologia

The objective of this study was to evaluate food palatability, digestibility and blood parameter of dogs fed diets containing increasing levels of spray-dried porcine plasma (SDP). We also aimed to evaluate the SDP digestibility for dogs. We used 36 dogs distributed in 3 experiments. In the digestibility assay (Experiment 1), eight adult Beagles were distributed according to a double Latin square design (4 x 4). The following diets were evaluated: 0, 4, 8, and 12% SDP of diet. In the palatability trial (Experiment 2), 20 adult dogs were used. Diets containing 0 and 4% SDP were pair-wised compared. Blood parameters (Experiment 3) were evaluated in eight adult Beagles. Dogs were fed the diet with 0% for 10 days and then the diet with 12% SDP for further 10 days. Dietary SDP inclusion promoted a linear increase (P0.05). In conclusion, SDP shows high digestibility of CP and DM, being feasible its use in diets for dogs. However, it is important to study the effects of inclusion levels lower than 4%, in order to do not compromise diet palatability.

O objetivo do estudo foi avaliar a digestibilidade, palatabilidade e parâmetros sanguíneos em cães alimentados com dietas contendo crescentes níveis de plasma suíno spray-dried (PSD). Ainda, objetivou-se isolar a digestibilidade do PSD em cães. Foram utilizados 36 cães distribuídos em 3 experimentos. Para o ensaio de digestibilidade (Experimento 1) foram utilizados oito cães adultos da raça Beagle, distribuídos em quadrado latino duplo (4x4). Foram avaliadas quatro dietas: 0%, 4%, 8% e 12% PSD. Para avaliação da palatabilidade (Experimento 2) foram utilizados 20 cães adultos. Foram comparadas duas dietas: 0% PSD vs. 4% PSD. Para a avaliação hematológica (Experimento 3) foram utilizados oito cães adultos Beagles. Todos os cães foram alimentados com a dieta 0% PSD por 10 dias e posteriormente com a dieta contendo 12% PSD por mais 10 dias. Houve aumento linear (P0,05), nos cães alimentados com 12% PSD. Conclui-se que o PSD apresenta elevada digestibilidade da PB e MS, sendo viável o seu uso em dietas para cães. Entretanto, é importante estudar os efeitos de níveis de inclusão menores que 4%, a fim de não comprometer a palatabilidade da dieta.

Influence of the inclusion of spray-dried animal plasma in weanling pigs' diet on porcine circovirus type 2 (PCV2) loads / Influência da inclusão do plasma sanguíneo na dieta de leitões desmamados sobre a carga viral de circovírus suíno tipo 2 (PCV2)

Spray-dried animal plasma (SDAP), a natural byproduct of the meatpacking industry, has been shown to have beneficial effects on growth and performance of weaned pigs. Porcine circovirus 2 (PCV2) is an important virus that is disseminated in the pork industry. Regardless of the studies evaluating the possible transmission of PCV2 through SDAP, there is no information about the effects of its inclusion in the PCV2 loads in natural infections. The present investigation evaluated the influence of dietary inclusion levels of SDAP in weanling pigs on PCV2 viremia and humoral immune response. Fifty-six weaned piglets were fed in a 2-period feeding program. Dietary treatments included 0%, 2%, 4% or 6% and 0%, 1%, 2% or 3% of SDAP during period 1 (14 to 28 days old) and 2 (29 to 42-days old), respectively. In period 3 (42 to 56 days old), all piglets received a SDAP-free diet. Serum samples were collected weekly and tested for PCV2 antibodies and DNA load. The results show that the concentration of 6% and 3% of SDAP on feed offered for pigs during period 1 and 2, respectively, may have decreased the PCV2 loads.(AU)

O plasma sanguíneo em pó (PSP), produto natural de indústria frigorífica, tem mostrado efeitos benéficos sobre o crescimento e desempenho de leitões desmamados precocemente. Atualmente, embora o circovírus suíno 2 (PCV2) tenha grande importância para a suinocultura, não há informações sobre o impacto do uso de PSP e a resposta imune ao PCV2 em infecções naturais. Este trabalho avaliou diferentes níveis de inclusão de PSP em dietas de leitões e as cargas virais de PCV2 correspondentes. Quatro níveis de inclusão de PSP foram testados em dois períodos consecutivos: 0, 2, 4 ou 6% durante o período 1 (14 aos 28 dias de idade) e 1, 2 ou 3% de PSP durante o período 2 (29 a 42 dias de idade). No período 3 (42 aos 56 dias de idade), todos os leitões foram alimentados com dieta isenta de PSP. Amostras de soro foram coletadas semanalmente e testadas para anticorpos anti-PCV2 e carga de DNA de PCV2. As concentrações de 6% e 3% de PSP fornecidas nas rações durante o período 1 e 2, respectivamente, influenciaram na carga viral de PCV2 de suínos naturalmente infectados.(AU)

Influence of the inclusion of spray-dried animal plasma in weanling pigs' diet on porcine circovirus type 2 (PCV2) loads / Influência da inclusão do plasma sanguíneo na dieta de leitões desmamados sobre a carga viral de circovírus suíno tipo 2 (PCV2)

Spray-dried animal plasma (SDAP), a natural byproduct of the meatpacking industry, has been shown to have beneficial effects on growth and performance of weaned pigs. Porcine circovirus 2 (PCV2) is an important virus that is disseminated in the pork industry. Regardless of the studies evaluating the possible transmission of PCV2 through SDAP, there is no information about the effects of its inclusion in the PCV2 loads in natural infections. The present investigation evaluated the influence of dietary inclusion levels of SDAP in weanling pigs on PCV2 viremia and humoral immune response. Fifty-six weaned piglets were fed in a 2-period feeding program. Dietary treatments included 0%, 2%, 4% or 6% and 0%, 1%, 2% or 3% of SDAP during period 1 (14 to 28 days old) and 2 (29 to 42-days old), respectively. In period 3 (42 to 56 days old), all piglets received a SDAP-free diet. Serum samples were collected weekly and tested for PCV2 antibodies and DNA load. The results show that the concentration of 6% and 3% of SDAP on feed offered for pigs during period 1 and 2, respectively, may have decreased the PCV2 loads.(AU)

O plasma sanguíneo em pó (PSP), produto natural de indústria frigorífica, tem mostrado efeitos benéficos sobre o crescimento e desempenho de leitões desmamados precocemente. Atualmente, embora o circovírus suíno 2 (PCV2) tenha grande importância para a suinocultura, não há informações sobre o impacto do uso de PSP e a resposta imune ao PCV2 em infecções naturais. Este trabalho avaliou diferentes níveis de inclusão de PSP em dietas de leitões e as cargas virais de PCV2 correspondentes. Quatro níveis de inclusão de PSP foram testados em dois períodos consecutivos: 0, 2, 4 ou 6% durante o período 1 (14 aos 28 dias de idade) e 1, 2 ou 3% de PSP durante o período 2 (29 a 42 dias de idade). No período 3 (42 aos 56 dias de idade), todos os leitões foram alimentados com dieta isenta de PSP. Amostras de soro foram coletadas semanalmente e testadas para anticorpos anti-PCV2 e carga de DNA de PCV2. As concentrações de 6% e 3% de PSP fornecidas nas rações durante o período 1 e 2, respectivamente, influenciaram na carga viral de PCV2 de suínos naturalmente infectados.(AU)

Avaliação do grão e do farelo de soja extrudados na alimentação de leitões recém-desmamados

O estudo foi dividido em três experimentos, utilizando-se leitões recém-desmamados, com pesos iniciais de 6,02 a 7,26 kg. O experimento 1 consistiu na avaliação das digestibilidades, ileal e total, dos nutrientes e da energia do grão de soja in natura extrudado a 82°C; 122°C e 137°C, do farelo de soja não tostado extrudado a 86°C; 120°C e 149°C, do grão de soja desativado, do farelo de soja tostado e de uma dieta livre de nitrogênio em leitões, totalizando 9 tratamentos, 8 repetições e 1 animal por unidade experimental. No experimento 2 foram avaliadas 6 dietas, com diferentes teores de plasma sanguíneo seco e de farelos de soja tostado ou não tostado extrudado na alimentação de leitões recém-desmamados, com 8 repetições e 4 animais por unidade experimental. No experimento 3 foram avaliadas 5 dietas nas quais o farelo de soja tostado foi substituído por um blend de milho e grão de soja, extrudado ou desativado, em 50 e 100%, com 8 repetições e 4 animais por unidade experimental. Nos experimentos 2 e 3, ao longo de 42 dias, foram avaliados o desempenho zootécnico, a ocorrência de diarreia, a digestibilidade dos nutrientes e da energia das dietas, hemograma completo, a integridade do epitélio intestinal e a viabilidade econômica. Nos três experimentos, adotou-se delineamento experimental em blocos completos casualizados e os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey (P<0,05). No experimento 1, as digestibilidades, total aparente dos nutrientes, ileal aparente e estandardizada da PB e dos aminoácidos, dos grãos de soja desativado e extrudados a 122°C e 137°C não diferiram (P>0,05), porém foram superiores (P<0,05) às do grão de soja extrudado a 82°C. Resultados similares ocorreram para os farelos de soja tostado e não tostados extrudados a 120°C e 149°C, que apresentaram, em geral, digestibilidades semelhantes (P>0,05), mas maiores (P<0,05) que as do farelo de soja não tostado extrudado a 86°C. No experimento 2, a substituição do farelo de soja tostado pelo farelo de soja não tostado extrudado nas dietas dos leitões não influenciou (P>0,05) o desempenho e saúde intestinal, no entanto as dietas contendo o farelo de soja não tostado extrudado proporcionaram os maiores custos médios de ração por quilograma de peso vivo ganho. Em relação a substituição do plasma sanguíneo, a dieta com o menor nível de inclusão do farelo de soja, independentemente da fonte, e o maior nível de plasma sanguíneo resultou em um melhor (P<0,05) ganho diário de peso dos animais nas primeiras duas semanas de experimento. No experimento 3, a temperatura de extrusão do blend de milho e grão de soja foi insuficiente para inativar os fatores antinutricionais no grão de soja, e provavelmente este foi o motivo da menor (P<0,05) digestibilidade da PB e também do menor desempenho dos animais que consumiram estas dietas. A inclusão do blend de milho e grão de soja extrudado em substituição do farelo de soja da dieta reduziu (P<0,05) o desempenho dos leitões após o desmame.

The study was divided in three experiments, using weanling pigs ranging from 6.02 to 7.26 kg initial BW. Experiment 1 consisted in evaluating ileal and total tract digestibility of nutrients and energy of raw soybean extruded at 82°C; 122°C and 137°C, untoasted soybean meal extruded at 86°C; 120°C and 149°C, deactivated soybean, toasted soybean meal and a nitrogen-free diet in piglets, totaling 9 treatments, 8 repetitions and 1 animal per experimental unit. In experiment 2, 6 diets containing different levels of spray-dried and of toasted or extruded untoasted soybean meal were evaluated in piglets feeding, with 8 repetitions and 4 animals per experimental unit. In experiment 3, 5 diets in which soybean meal was replaced by corn soybean, extruded or deactivated, blends in 50 and 100% were evaluated in piglets feeding, with 8 repetitions and 4 animals per experimental unit. The parameters evaluated in experiments 2 and 3, over a 42 days period, were pigs' growth performance, diarrhea occurrence, diet nutrient and energy digestibility, blood parameters, gut epithelium integrity and economic viability. A randomized complete block design was adopted in the three experiments, and data were submitted to ANOVA and means were separated using Tukey test (P<0.05). In experiment 1, apparent total tract digestibility of nutrients and apparent and standardized ileal digestibility of CP and amino acids of soybeans, deactivated and extruded at 122°C and 137°, did not differ (P>0.05), but were greater (P<0.05) than in soybean extruded at 82°C. Similar results occurred for toasted or untoasted soybean meal extruded at 120°C and 149°C that presented similar digestibility of nutrients (P>0.05), but higher (P<0.05) than untoasted soybean meal extruded at 86°C. In experiment 2, toasted soybean meal replacement by extruded untoasted soybean meal had no (P<0.05) effects on pigs' growth performance and intestinal health, however, diets with extruded untoasted soybean meal had higher (P<0.05) cost per kilogram weight. Regarding the spray-dried plasma replacement, pigs fed diets with lower soybean meal levels, regardless of soybean meal source, and higher spray-dried plasma levels, showed greater (P<0.05) average daily gain at two first week experimental period. In experiment 3, the extrusion temperature of the corn-soybean blend was insufficient to inactivate the anti-nutritional factors of soybean and probably this was the reason for the lower (P<0.05) diet protein digestibility and the lower (P<0.05) growth performance of pigs that consumed these diets. The inclusion of extruded corn- soybean blend in replacement of soybean meal reduced (P<0.05) weanling pig growth performance.

AVALIAÇÃO DO EFEITO DO PLASMA SANGUÍNEO EM SUBSTITUIÇÃO OU ASSOCIADO A ANTIBIÓTICOS EM LEITÕES NA FASE DE CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO.

O uso dos antibióticos na produção animal vem sendo restringido para atender a demanda do mercado. Dessa forma, pesquisas estão sendo realizadas atualmente visando encontrar alternativas, tais como a utilização de probióticos e plasma sanguíneo. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do plasma sanguíneo em substituição ou associação a antibióticos utilizados em pulsos estratégicos presentes na alimentação de leitões na fase de crescimento e terminação, sobre os parâmetros zootécnicos e sanitários. Foram selecionados 1.456 leitões na saída de creche, avaliados por 122 dias, submetidos a 4 tratamentos com 14 repetições compostos por 3 categorias de peso inicial de entrada dos animais e avaliados em 2 gêneros. Para os tratamentos com inclusão, foi utilizado o plasma sanguíneo (spray dried plasma, SDP) de bovinos. Os tratamentos consistiram em: ração sem adição de antibióticos e sem SDP (T1), sendo o grupo controle negativo; ração com adição do protocolo medicamentoso padrão da empresa e sem inclusão de SDP, controle positivo (T2); ração com adição do protocolo medicamentoso padrão da empresa associado a três pulsos de SDP (T3); e ração com adição de SDP sem a inserção de antibióticos (T4). Os dados foram analisados utilizando o software Statistical Analysis System (SAS®, v.9.5, Inst. Inc., Cary, NC) e submetidos ao teste de normalidade de Shapiro-Wilk a 5% de probabilidade. Posteriormente, os dados foram submetidos à Análise de Variância (ANOVA). Os resultados indicaram que suínos submetidos ao T2 apresentaram maior consumo de ração, sendo que a média do consumo e a conversão alimentar foram de 289,73 kg e 2,57 kg/kg (ração consumido/peso ganho), respectivamente. O ganho de peso durante o período de 0 122 dias para os leitões do T3 (114,12 kg) e T4 (114,2 kg) foram superiores aos suínos do T1 (111,46 kg) (P>0,05). Além disso, suínos submetidos ao tratamento baseado em antibiótico associado com plasma (T3) apresentaram um aumento de 7,76 % no ganho de peso quando comparado aos suínos do T1. Não foi observada diferença significativa na taxa de mortalidade dos animais, independente do tratamento (P>0,05). Em relação aos parâmetros sanitários, o escore de fezes e índice de tosse e espirro diminuiu com o passar das semanas (P>0,05), sendo que as fêmeas apresentam maior índice (4,55 %) de tosse e espirro em relação aos machos (3,73 %) (P>0,05). O índice para pneumonia e escore de úlcera apresentado pelos leitões não foi influenciado pelos tratamentos (P>0,05). Ademais, por meio da análise de custos, não foi verificado diferença significativa entre os tratamentos para os custos de ração e custo com medicamentos injetáveis por kg de suíno. No entanto, os suínos do T1 apresentaram menor custo de produção total quando comparado aos animais dos outros tratamentos (P>0,05). Os leitões apresentaram maior ganho de peso para o tratamento associado aos pulsos de antibióticos em relação ao grupo controle, porém somente com a utilização de antibióticos em pulsos estratégicos, favoreceu o consumo de ração e, mas não alterou a conversão alimentar dos animais. Apesar disso, os custos de produção somente com a utilização de SPD foram menores que combinado com antibióticos, podendo ser uma alternativa a remoção e/ou redução destes aditivos como pulsos nas rações.

The use of antibiotics in animal feed has been restricted to meet regulatory and consumer demand. Therefore, research is currently being done to find alternatives, such as the use of probiotics and spray dried blood plasma (SDP). The aim of this study was to evaluate the effect of blood plasma SDP in replacement or association with antibiotics on zootechnical and sanitary parameters. The treatments were used as strategic pulses of either antibiotics or SDP in the feed of swine during the growing and finishing phases. A total of 1,456 swine were selected just after leaving the nursery and were evaluated for 122 days. The swine were submitted to 4 dietary treatments with 14 repetitions composed of 3 categories of initial body weight at housing and evaluated in 2 genera (male vs female). The dietary treatments consisted of feed without antibiotics and without SDP (T1), being the control group; feed with addition of the company standard medication protocol and without inclusion of SDP (T2); feed plus the company standard medication protocol associated with three pulses of SDP (T3); and feed with the addition of SDP without the addition of antibiotics (T4). Data were analyzed using the Statistical Analysis System software (SAS®, v.9.5, Inst. Inc., Cary, NC) and submitted to the Shapiro-Wilk normality test at 5% probability. Subsequently, the data were submitted to Analysis of Variance (ANOVA). The results indicated that T2 had the highest feed intake, with the average intake and feed conversion being 289,73 kg and 2,57 kg/kg (feed consumed/weight gained), respectively. Weight gain during the period of 0-122 days for T3 (114,12 kg) and T4 (114,2 kg) were higher (P<0,05) than T1 (111,46 kg). Furthermore, the antibiotic-based treatment associated with SDP (T3) showed a 7,76% increase in weight gain when compared to T1. There was no significant difference in the mortality rate of animals, regardless the treatment (P>0,05). Regarding health parameters, the diarrhea score and cough and sneezing index decreased over the weeks (P<0.05), with females having a higher (P>0,05) rate (4,55%) of coughing and sneezing compared to males (3,73%). The index for pneumonia and ulcer score was not influenced by the treatments (P>0,05). Furthermore, cost analysis showed, no significant difference between treatments for feed costs and cost of injectable drugs per kg of animal. However, T1 had the lower total production cost when compared to other treatments (P>0,05). Swine showed greater weight gain for T3 when compared to the control group. The use of antibiotics in strategic pulses (T2) favored feed intake but did not change the feed conversion of the animals. Despite this, the production costs only with the use of SDP (T4) was lower than that combined with antibiotics (T3), which suggests that SDP could be an alternative to the withdrawal and/or reduction of these antibiotics as pulses in animal feed.

Desempenho de leitões desmamados alimentados com dietas contendo plasma spray dried / Performance of weaned piglets fed diets containing spray dried plasma

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do plasma spray dried (PSD) sobre o desempenho e incidência de diarreia em leitões desmamados precocemente. Foram utilizados 56 leitões, homogêneos quanto à linhagem, com aproximadamente 3,87±0,65kg de peso vivo e idade aproximada de 14 dias. Foram testados quatro níveis de inclusão de PSD em dietas de leitões em dois períodos consecutivos, 14 a 28 dias de idade (período 1), e 29 a 42 dias de idade (período 2). Os níveis de PSD utilizados foram de 0%, 2%, 4% e 6% para o período 1 e de 0%, 1%, 2% e 3% para o período 2. No período 3 (42 aos 56 dias de idade) todos os leitões foram alimentados com dieta isenta de PSD. O desempenho dos leitões foi avaliado através de pesagens quinzenais e no último dia do ensaio, quando a idade do lote foi igual a 56 dias. As variáveis analisadas foram o consumo diário de ração, ganho diário de peso e conversão alimentar. Não houve diferença estatística (P<0,05) entre os tratamentos para as variáveis estudadas de consumo alimentar, ganho de peso e conversão alimentar. A utilização do PSD na dieta não influenciou o desempenho de leitões desmamados precocemente...

The objective of this study was to evaluate the effect of spray dried plasma (SDP) on the performance and incidence of diarrhea in early weaned piglets. Fifty-six piglets from the same lineage, with an approximate live weight of 3.87 ± 0.65 kg and approximate age of 14 days, were used. Four levels of inclusion of SDP in the piglet diets were tested during two consecutive periods, 14 to 28 days of age (period 1) and 29 to 42 days of age (period 2). The levels of SDP used were 0%, 2%, 4% and 6% for period 1 and 0%, 1%, 2% and 3% for period 2. During period 3 (42 to 56 days of age), all piglets received a diet without SDP. For performance evaluation, the piglets were weighed fortnightly and on the last day of the trial when the age of the batch was 56 days. Daily feed intake, average daily weight gain, and feed conversion were analyzed. No significant difference (P<0.05) in feed intake, weight gain or feed conversion was observed between treatments. The inclusion of SDP in the diet did not influence the performance of early weaned piglets...

Desempenho de leitões desmamados alimentados com dietas contendo plasma spray dried / Performance of weaned piglets fed diets containing spray dried plasma

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do plasma spray dried (PSD) sobre o desempenho e incidência de diarreia em leitões desmamados precocemente. Foram utilizados 56 leitões, homogêneos quanto à linhagem, com aproximadamente 3,87±0,65kg de peso vivo e idade aproximada de 14 dias. Foram testados quatro níveis de inclusão de PSD em dietas de leitões em dois períodos consecutivos, 14 a 28 dias de idade (período 1), e 29 a 42 dias de idade (período 2). Os níveis de PSD utilizados foram de 0%, 2%, 4% e 6% para o período 1 e de 0%, 1%, 2% e 3% para o período 2. No período 3 (42 aos 56 dias de idade) todos os leitões foram alimentados com dieta isenta de PSD. O desempenho dos leitões foi avaliado através de pesagens quinzenais e no último dia do ensaio, quando a idade do lote foi igual a 56 dias. As variáveis analisadas foram o consumo diário de ração, ganho diário de peso e conversão alimentar. Não houve diferença estatística (P<0,05) entre os tratamentos para as variáveis estudadas de consumo alimentar, ganho de peso e conversão alimentar. A utilização do PSD na dieta não influenciou o desempenho de leitões desmamados precocemente...(AU)

The objective of this study was to evaluate the effect of spray dried plasma (SDP) on the performance and incidence of diarrhea in early weaned piglets. Fifty-six piglets from the same lineage, with an approximate live weight of 3.87 ± 0.65 kg and approximate age of 14 days, were used. Four levels of inclusion of SDP in the piglet diets were tested during two consecutive periods, 14 to 28 days of age (period 1) and 29 to 42 days of age (period 2). The levels of SDP used were 0%, 2%, 4% and 6% for period 1 and 0%, 1%, 2% and 3% for period 2. During period 3 (42 to 56 days of age), all piglets received a diet without SDP. For performance evaluation, the piglets were weighed fortnightly and on the last day of the trial when the age of the batch was 56 days. Daily feed intake, average daily weight gain, and feed conversion were analyzed. No significant difference (P<0.05) in feed intake, weight gain or feed conversion was observed between treatments. The inclusion of SDP in the diet did not influence the performance of early weaned piglets...(AU)

Plasma spray dried on the perfomance of super early weaned piglets / Plasma em pó no desempenho de leitões desmamados super precocemente

Aiming to evaluate the effect of plasma spray dried (PSD) on the performance of super early weaned piglets, an experiment was carried out in the Pigs farming sector of the Institute of Animal Science and Pasture, at Nova Odessa, São Paulo State. Fifty six piglets were used, homogeneous as for the lineage, weighing 3.87±0.65kg approximately with average age of 14 days, distributed in a completely randomize experimental design with four treatments, seven replicates and two animals per experimental unit. It was tested four levels of plasma inclusion on piglets diets into two consecutive periods, 14 to 28 days of age (first period); 29 to 42 days of age (second period). The plasma levels utilized were 0%, 2%, 4% and 6% for the first period and 0%, 1%, 2% and 3% for the second period. Into the third period (42 to 56 days of age) all the piglets were feed with no PSD. The performance of the piglets was evaluated by biweekly weighing and in the last day of experiment, when the age of allotment was equal to 56 days. The analyzed variables aiming to evaluate the performance of the animals were the average daily feed intake (DFI), average daily weight gain (ADG), and feed conversion (FC). No significant differences were observed (P>0.05) for weight gain, food intake and feed conversion. As a conclusion to the carried out experiment, it is suggested that animals fed with plasma spray

O artigo não apresenta resumo em português.

Efeito de dietas contendo plasma sanguíneo desidratado sobre características microbiológicas, imunológicas e histológicas de leitões leves ao desmame / Effect of spray-dried plasma diets on microbiological, immunological and histological parameters of light weight weaned pigs

Foram avaliados os efeitos do plasma sanguíneo desidratado (PSD) sobre desempenho, perfil imunológico, histológico, microbiológico e peso de órgãos de leitões leves, desmamados aos 21 dias de idade. Foram utilizados 24 leitões, com idade média inicial de 21 dias, em delineamento experimental completamente ao acaso. Os tratamentos foram: T1 - animais pesados ao desmame, sem suplementação com PSD; T2 - animais leves ao desmame, suplementados com 10g/animal/dia de PSD; T3 - animais leves ao desmame, suplementados com 20g/animal/dia de PSD; T4 - animais leves ao desmame, sem suplementação com PSD. A adição de 20g de PSD na dieta melhorou o ganho diário de peso, aumentou o peso (g/kg) do baço e o título de IgA no soro entre 21 e 31 dias de idade. A inclusão de 10g de PSD aumentou o comprimento e a largura do linfonodo ileocólico. A inclusão de PSD traz benefícios aos leitões nos primeiros 10 dias pós-desmame, atuando principalmente nos órgãos linfoides e na mucosa intestinal.(AU)

The aim of this experiment was to evaluate the effects of spray-dried plasma (SDP) on the growth performance, immunological, histological and microbiological profile and weight of organs of light weight weaned pigs. The trial was done using 24 pigs with an initial mean age of 21 days in a completely randomized experimental design. The treatments were: T1 - heavy weight weaned pigs, without SDP supplementation; T2 - light weight weaned pigs, supplemented with 10g/animal/day of SDP; T3 - light weight weaned pigs, supplemented with 20g/animal/day of SDP; T4 - light weight weaned pigs, without SDP supplementation. The inclusion of 20g of SDP in the diet improved the weight gain, spleen weight (g/kg) and serum IgA title between 21 and 31 days of age. The inclusion of 10g of SDP in the diet improved the length and width of the ileocolic lymph node. In the first 10 days after weaning, SDP improved the development of lymphoid organs and the protection of the intestinal mucosa.(AU)

Effects of spray dried plasma on wall structure and microbiological development in the gut of piglets weaned at 28 days of age / Efeitos do plasma sanguíneo sobre o crescimento, desenvolvimento bacteriano e estrutura intestinais de leitões desmamados aos 28 dias de idade

In order to evaluate the effects of spray-dried plasma on performance (weight gain, feed intake, and feed conversion), growth, intestinal health (microflora colonization and intestinal wall morphology) of piglets fed equal amounts per day of feed, 24 piglets weaned at 28 days old were used in an experiment performed as a randomised block design with four treatments (diets with 0.0, 2.5, 5.0 and 7.5% inclusion of spray-dried plasma), six replicates and one animal per experimental unit. Significant differences were observed among treatments weight gain, feed conversion and numbers of E. coli colony forming-units (CFU). Pigletsfed diets with different levels of spray-dried plasma had higher weight gain, better feed conversion and lower amounts of E. coli CFU in the small intestine than animals fed diets without spray-dried plasma in the diets. No significant effect of the treatments on the intestinal wall morphology at day twelve after weaning was observed. In conclusion, the inclusion of 2.5% spray-dried plasma in the diets in creases weight gain, improves feed conversion and reduces the incidence of E. coli CFU in the small intestine of piglets weaned at 28 days of age reared under challenging conditions, however, no beneficial effect on the intestinal wall morphology was observed with the inclusion of spray dried plasma in the diets.(AU)

Visando-se determinar se o plasma sangüíneo tem efeitos sobre o crescimento, o desenvolvimento bacteriano e a estrutura intestinal de leitões desmamados aos 28 dias de idade consumindo quantidades iguais de dietas, 24 leitões desmamados aos 28 dias de idade foram utilizados em um experimento com delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos (dietas com 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de plasma sangüíneo), seis repetições e um animal por unidade experimental. Foram constatadas diferenças significativas entre os tratamentos em relação aos ganhos de peso, às conversões alimentares e às quantidades de colônias de E. coli. Os animais que consumiram as dietas com plasma sangüíneo apresentaram maiores ganhos de peso, melhores conversões alimentares e menores quantidades de E. coli no intestino delgado do que os animais que receberam dietas sem plasma. Não se observou efeitos significativos das quantidades de plasma sangüíneo consumido sobre a estrutura intestinal dos leitões doze dias após o desmame. Concluiu-se que a inclusão de plasma sangüíneo na proporção mínima de 2,5% aumenta ganho de peso, melhora conversão alimentar e reduz a incidência de colônias de E. coli no intestino de leitões desmamados aos 28 dias de idade criados em condições de desafio, mas não afeta a estrutura intestinal.(AU)

Effects of spray dried plasma on wall structure and microbiological development in the gut of piglets weaned at 28 days of age / Efeitos do plasma sanguíneo sobre o crescimento, desenvolvimento bacteriano e estrutura intestinais de leitões desmamados aos 28 dias de idade

In order to evaluate the effects of spray-dried plasma on performance (weight gain, feed intake, and feed conversion), growth, intestinal health (microflora colonization and intestinal wall morphology) of piglets fed equal amounts per day of feed, 24 piglets weaned at 28 days old were used in an experiment performed as a randomised block design with four treatments (diets with 0.0, 2.5, 5.0 and 7.5% inclusion of spray-dried plasma), six replicates and one animal per experimental unit. Significant differences were observed among treatments weight gain, feed conversion and numbers of E. coli colony forming-units (CFU). Pigletsfed diets with different levels of spray-dried plasma had higher weight gain, better feed conversion and lower amounts of E. coli CFU in the small intestine than animals fed diets without spray-dried plasma in the diets. No significant effect of the treatments on the intestinal wall morphology at day twelve after weaning was observed. In conclusion, the inclusion of 2.5% spray-dried plasma in the diets in creases weight gain, improves feed conversion and reduces the incidence of E. coli CFU in the small intestine of piglets weaned at 28 days of age reared under challenging conditions, however, no beneficial effect on the intestinal wall morphology was observed with the inclusion of spray dried plasma in the diets.

Visando-se determinar se o plasma sangüíneo tem efeitos sobre o crescimento, o desenvolvimento bacteriano e a estrutura intestinal de leitões desmamados aos 28 dias de idade consumindo quantidades iguais de dietas, 24 leitões desmamados aos 28 dias de idade foram utilizados em um experimento com delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos (dietas com 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de plasma sangüíneo), seis repetições e um animal por unidade experimental. Foram constatadas diferenças significativas entre os tratamentos em relação aos ganhos de peso, às conversões alimentares e às quantidades de colônias de E. coli. Os animais que consumiram as dietas com plasma sangüíneo apresentaram maiores ganhos de peso, melhores conversões alimentares e menores quantidades de E. coli no intestino delgado do que os animais que receberam dietas sem plasma. Não se observou efeitos significativos das quantidades de plasma sangüíneo consumido sobre a estrutura intestinal dos leitões doze dias após o desmame. Concluiu-se que a inclusão de plasma sangüíneo na proporção mínima de 2,5% aumenta ganho de peso, melhora conversão alimentar e reduz a incidência de colônias de E. coli no intestino de leitões desmamados aos 28 dias de idade criados em condições de desafio, mas não afeta a estrutura intestinal.

Effects of spray dried plasma on villi, bacterial development and performance of piglets reared in challenge conditions post weaning in 35 days old / Efeitos de plasma sanguíneo sobre vilosidades, desenvolvimento bacteriano e desempenho de leitões criados em condições de desafio pós-desmame aos 35 dias

With the objective to determine the effects of spray-dried plasma on intestinal villi and bacterial growth in the small intestine, as well as on performance of piglets weaned at 35 days old, 24 piglets were randomly assigned in an experimental block design with four treatments (0.0; 2.5; 5.0, and 7.5% spray dried plasma), six replicates and one piglet per experimental unit. Differences were observed among treatments with respect to weight gain, feed conversion, E. coli colony-forming units, and villus height. Pigs fed diets containing spray dried plasma gained more weight and had less E. coli in the small intestine than piglets fed the control diet. The piglets fed the diets containing 5.0 or 7.5% plasma showed better feed conversion compared to those receiving the control diet. Piglets fed the diets containing 2.5; 5.0 or 7.5% plasma received 45.0; 75.0, and 70.0% lesser doses of antibiotics compared to piglets in the control treatment. The levels of 2.5% and 7.5% plasma in the diet resulted in increases in villus height in the duodenum and jejunum. The inclusion of spray-dried plasma in diets for health challenged piglets weaned at 35 days of age has a direct effect on the formation of E. coli colony-forming units and villus height in the small intestine and improves weight gain and feed conversion.

Com o objetivo de determinar os efeitos do plasma sanguíneo sobre as vilosidades intestinais e o desenvolvimento bacteriano no intestino delgado, bem como, sobre o desempenho de leitões desmamados aos 35 dias de idade foram distribuídos ao acaso 24 leitões em um experimento com delineamento em blocos, com quatro tratamentos (0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de plasma sanguíneo), seis repetições e um animal por unidade experimental. Foram constatadas diferenças entre tratamentos com relação ao ganho de peso, conversão alimentar, unidades formadoras de colônias de E. coli e altura de vilosidades. Os leitões alimentados com as dietas que continham plasma ganharam mais peso e tiveram menos E. coli no intestino delgado que os leitões alimentados com a dieta controle. Os leitões que receberam as dietas que continham 5,0 ou 7,5% de plasma apresentaram melhor conversão alimentar em comparação aos animais do controle, e os que foram alimentados com as dietas que continham 2,5; 5,0 ou 7,5% de plasma receberam, respectivamente, 45,0; 75,0 e 70,0% menos doses de antibiótico em relação aos leitões do tratamento controle. Os níveis de 2,5% e 7,5% de plasma na dieta proporcionaram aumentos nas alturas das vilosidades do duodeno e do jejuno dos leitões. A inclusão de plasma sanguíneo em dietas para leitões desmamados aos 35 dias de idade em condições de desafio sanitário tem efeito direto na formação de c

Efeitos de plasma sanguíneo sobre vilosidades, desenvolvimento bacteriano e desempenho de leitões criados em condições de desafio pós-desmame aos 35 dias

With the objective to determine the effects of spray-dried plasma on intestinal villi and bacterial growth in the small intestine, as well as on performance of piglets weaned at 35 days old, 24 piglets were randomly assigned in an experimental block design with four treatments (0.0; 2.5; 5.0, and 7.5% spray dried plasma), six replicates and one piglet per experimental unit. Differences were observed among treatments with respect to weight gain, feed conversion, E. coli colony-forming units, and villus height. Pigs fed diets containing spray dried plasma gained more weight and had less E. coli in the small intestine than piglets fed the control diet. The piglets fed the diets containing 5.0 or 7.5% plasma showed better feed conversion compared to those receiving the control diet. Piglets fed the diets containing 2.5; 5.0 or 7.5% plasma received 45.0; 75.0, and 70.0% lesser doses of antibiotics compared to piglets in the control treatment. The levels of 2.5% and 7.5% plasma in the diet resulted in increases in villus height in the duodenum and jejunum. The inclusion of spray-dried plasma in diets for health challenged piglets weaned at 35 days of age has a direct effect on the formation of E. coli colony-forming units and villus height in the small intestine and improves weight gain and feed conversion.

Com o objetivo de determinar os efeitos do plasma sanguíneo sobre as vilosidades intestinais e o desenvolvimento bacteriano no intestino delgado, bem como, sobre o desempenho de leitões desmamados aos 35 dias de idade foram distribuídos ao acaso 24 leitões em um experimento com delineamento em blocos, com quatro tratamentos (0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de plasma sanguíneo), seis repetições e um animal por unidade experimental. Foram constatadas diferenças entre tratamentos com relação ao ganho de peso, conversão alimentar, unidades formadoras de colônias de E. coli e altura de vilosidades. Os leitões alimentados com as dietas que continham plasma ganharam mais peso e tiveram menos E. coli no intestino delgado que os leitões alimentados com a dieta controle. Os leitões que receberam as dietas que continham 5,0 ou 7,5% de plasma apresentaram melhor conversão alimentar em comparação aos animais do controle, e os que foram alimentados com as dietas que continham 2,5; 5,0 ou 7,5% de plasma receberam, respectivamente, 45,0; 75,0 e 70,0% menos doses de antibiótico em relação aos leitões do tratamento controle. Os níveis de 2,5% e 7,5% de plasma na dieta proporcionaram aumentos nas alturas das vilosidades do duodeno e do jejuno dos leitões. A inclusão de plasma sanguíneo em dietas para leitões desmamados aos 35 dias de idade em condições de desafio sanitário tem efeito direto na formação de colônias de E. coli e na altura das vilosidades do intestino delgado, bem como, aumenta o ganho de peso e melhora conversão alimentar dos leitões.

PLASMA SANGUÍNEO Spray Dried NO PÓS-DESMAME DE LEITÕES EM DIETAS COM ALTA OU BAIXA CONTAMINAÇÃO POR MICOTOXINAS

Foi realizado um experimento para avaliar os efeitos do plasma sanguíneo suíno spray dried (PSD) sobre o desempenho e a saúde dos leitões no pós-desmame, desafiados por baixos e altos níveis de micotoxinas. Foram utilizados 56 leitões machos castrados desmamados aos 24±2 dias, com peso de 7,15±0,61 kg, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 2*2 sem PSD ou com 6% de inclusão de PSD e com baixa (0,95 µg/kg aflatoxinas + 450 µg/kg fumonisinas) ou alta micotoxina (300 µg/kg aflatoxinas + 8.000 µg/kg fumonisinas), com total de quatro tratamentos e sete repetições para o estudo de desempenho, 14 repetições para as variáveis sanguíneas e cinco para análise tecidual do fígado. O experimento teve duração de 15 dias subdivididos em três períodos de cinco dias. Para o desempenho, foram avaliadas as variáveis: consumo de ração, ganho de peso e eficiência alimentar, além de incidência de diarreias e análise de viabilidade econômica do uso do PSD. E como indicadores do status de saúde animal, foram analisados: histopatologia do fígado, atividade das enzimas séricas alanina aminotransferase (ALT) e gama glutamil transferase (GGT) e variáveis bioquímicas séricas (proteínas totais, albumina, globulinas, colesterol e triglicerídeos). Ainda, como marcadores de estresse oxidativo foram analisados os níveis séricos de substâncias reativas ao ácido tiubarbitúrico (TBARS), espécies reativas de oxigênio (EROs), e no sangue total catalase (CAT) e superóxido dismutase (SOD), estes quatro também foram analisados no fígado. Para as variáveis de desempenho, não houve interação entre a contaminação de micotoxinas e o uso de PSD, apenas efeito isolado dos fatores. O PSD elevou o consumo de ração e o ganho de peso, e diminuiu a incidência de diarreias, enquanto que as micotoxinas em altas doses reduziram o ganho de peso. O consumo, ganho de peso e eficiência alimentar foram melhores nas dietas com PSD nos períodos de 1-5; 1-10 e 1-15 dias e o PSD apresentou viabilidade econômica até 10 dias após os desmame nas condições testadas. Para as variáveis bioquímicas séricas (proteínas totais, albumina, globulinas, colesterol e triglicerídeos), não houve interação e nem efeito isolado dos fatores, com exceção da ureia, a qual apresentou níveis menores em todos os períodos nas dietas com PSD. No fígado não foram verificadas alterações histopatológicas. Nas variáveisde estresse oxidativo, a alta contaminação por micotoxinas elevou o nível de EROs e TBARS assim como reduziu a atividade de CAT, em contrapartida o PSD evitou o aumento de EROs e TBARS e elevou o nível da enzima antioxidante SOD. O plasma sanguíneo spray dried promoveu bom desempenho dos leitões mesmo em situação de alta contaminação por aflatoxinas e fumonisinas, bem como ocasionou melhor aproveitamento da proteína dietética, e inibiu a condição de estresse oxidativo.

An experiment was conducted to evaluate the effects of Spray Dried Porcine Blood Plasma (SDPP) on the performance and health of piglets in post-weaning, challenged by low and high levels of mycotoxins. Fifty-six weaned and castrated male piglets were used at 24±2 days, body weight 7.15±0.61 kg, distributed in an entirely randomized 2*2 factorial design without SDPP or with a 6% SDPP inclusion level and with low (0.95 µg/kg aflatoxins + 450 µg/kg fumonisins) or high (300 µg/kg aflatoxins + 8,000 µg /kg fumonisins) levels of mycotoxins , with a total of four treatments and seven experimental units for the performance study, 14 experimental units for the blood variables, and five for liver tissue analysis. The experiment lasted 15 days, subdivided into three periods of five days. For performance, we analyzed the variables: feed intake, weight gain and feed efficiency, as well as the diarrhea incidence and the analysis of the economic viability of SDPP use. As indicators of the animal health status, we analyzed liver histopathology, serum enzymes activity of alanine aminotransferase (ALT) and gamma-glutamyl transferase (GGT), and serum biochemical analysis (total protein, albumin, globulins, cholesterol and triglycerides). Moreover, as markers of oxidative stress, we analyzed the serum levels of thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), reactive oxygen species (ROS), and total catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) in the blood. These four were also analyzed in the liver. Regarding the performance variables, there was no interaction between levels of mycotoxins and the use of SDPP, only isolated effects of the factors. SDPP increased feed intake and weight gain, and decreased the diarrhea incidence, while mycotoxins in high doses reduced weight gain. Feed intake, weight gain and feed efficiency performed better in diets with SDPP in the periods of 1-5; 1-10 and 1-15 days. Despite the technical feasibility of the SDPP, current prices did not allow its inclusion in the third period 11-15 days. Considering the total period (1-15 days), the use of SDPP was economically feasible. Regarding the serum biochemical variables (total protein, albumin, globulins, cholesterol and triglycerides), there was neither interaction nor isolated effects of the factors, with the exception of urea, which showed lower levels in all periods in diets with SDPP. Histopathological changes were not observed in the liver. In the variables of oxidative stress, the high contamination by mycotoxins increased the level of ROS and TBARS, as well as reduced CAT activity. In contrast, SDPP prevented the increase of ROS and TBARS and augmented the level of SOD antioxidant enzyme. Spray dried blood plasma fomented good performance of the piglets even in a situation of high levels of aflatoxins and fumonisins, as well as caused better use of dietary protein, and inhibited the condition of oxidative stress.

Supply of porcine spray-dried plasma diluted in acidic water to pigs affected by post-weaning multisystemic wasting syndrome (pmws) at the beginning of finishing / Fornecimento de plasma suíno spray-dried diluído em água acidificada para leitões com sintomas de circovirose no início da fase de crescimento e terminação

The effect of the spray-dried porcine plasma diluted in drinking acidified water for recovery of piglets with clinical signs of the Post-Weaning Multisystemic Wasting Syndrome (PMWS) was studied. The experiment was conducted in eight finishing units of an agroindustry of Santa Catarina State, Brazil, with positive diagnosis of PMWS by histopathology, immunohistochemistry (IHC) and polimerase chain reaction (PCR). The study was initiated around 14 days after the lodging of the piglets and concluded 42 days later. The experiment was randomly designed by weight and sex with two treatments: T1 - water ad libitum as a control group and T2 a solution constituted of porcine plasma (250g) in drinking acidified water (10L). The animals were distributed into two batch pens in the same facility with nine or ten piglets per pen, being one the control pen and the other one the treated pen. The following variables were evaluated: pH of water and solution; individual weight and clinical conditions of the piglets; solution intake within the period from 0 to 14 days, feed intake and feed conversion rate; mortality rate, histopathology and IHC analysis of the animals that died. The piglets of T2 presented clinical improvement during the 14 days of the experiment and a better feed conversion rate at 28 days of the experiment. Performance data did not show statistical difference between the trea

Estudou-se o efeito do plasma suíno spray-dried ultrafiltrado (AP920â) diluído em água de bebida acidificada com ácido Selkoâ-pH, para recuperação de leitões com sinais clínicos da Síndrome Multissistêmica do Definhamento (SMD). O experimento foi conduzido em oito unidades de terminação de uma agroindústria de Santa Catarina com confirmação da SMD pela histopatologia, imunoistoquímica (IHQ) e reação em cadeia da polimerase. As granjas manejavam as instalações no sistema de todos dentro todos fora com vazio sanitário de sete dias entre lotes. O estudo foi iniciado aos 14 dias após o alojamento dos leitões e finalizado 42 dias depois. O experimento foi delineado aleatoriamente por peso e sexo com dois tratamentos: T1 (controle) com água à vontade e T2 (tratado) com solução composta por 250g de plasma suíno em 10L de água de bebida acidificada com 12mL de ácido. Os animais foram distribuídos em duas baias na mesma instalação com nove ou dez leitões por baia, sendo uma controle e a outra tratado. As variáveis avaliadas foram: pH da água e da solução; peso individual e condição clínica dos leitões; consumo das soluções no período de 0 a 14 dias, consumo de ração e conversão alimentar; taxa de mortalidade, exame histopatológico e imunoistoquímico dos animais que morreram. Os leitões do T2 apresentaram melhora clínica nos 14 dias e melhor conversão alimentar nas avaliações aos 28 dias

Spray-dried plasma in the recovery of light piglets at weaning: production performance, blood profile, diarrhea frequency and economic viability / Plasma sanguíneo desidratado na recuperação de leitões leves ao desmame: desempenho zootécnico, perfil hematológico, freqüência de diarréia e viabilidade econômica

The aim of this research was to evaluate the effects of spray-dried plasma (SDP) on the performance, hematological profile, diarrhea frequency and economic viability of this ingredient in diets for light piglets at weaning, with 21 days of age. The trial was done using 72 pigs, 48 castrated male and 24 female (PenArLan), with an initial age of 21 days. The experimental design consisted of randomized blocks, with 4 treatments and 6 repetitions (each pen with two males and one female was considered a repetition). The treatments were: T1 - heavy weight weaned pigs, without supplementation; T2 - light weight weaned pigs, supplemented with 10g/animal/day of SDP; T3 - light weight weaned pigs, supplemented with 20g/animal/day of SDP; T4- light weight weaned pigs, without supplementation. The SDP were fed daily directly at the feeder three times per day. At 35 and 70 days old piglets were subjected to blood collection, and 8 animals in each treatment were used. Daily evaluation was made of diarrhea frequency. There was difference to feed:gain (P 0,05) considering the period of 21 to 49 days of age and total period (21-70 days of age), with advantage to T3. The initial value for plasmatic urea was higher (P 0,01) to pigs of T1 but the final titles were similar. There were no differences (P > 0,05) on frequency of diarrhea. There were differences in feed cost with advantage

O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho, perfil hematológico, freqüência de diarréia e potencial econômico de uso do plasma sanguíneo desidratado (PSD) na dieta de leitões desmamados com baixo peso, aos 21 dias de idade. Foram utilizados 72 leitões, sendo 48 machos castrados e 24 fêmeas (PenArLan) com idade média inicial de 21 dias. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com 4 tratamentos e 6 repetições por tratamento (cada baia com dois machos e uma fêmea foi considerada uma repetição). Os tratamentos foram: T1 - animais pesados ao desmame, sem suplementação; T2 - animais leves ao desmame, suplementados com 10g/animal/dia de PSD; T3 - animais leves ao desmame, suplementados com 20g/animal/dia de PSD; T4 - animais leves ao desmame, sem suplementação. O PSD (10 e 20g/animal/dia) foi fornecido diretamente no cocho três vezes ao dia. Aos 35 e 70 dias de idade os leitões foram submetidos a coleta de sangue, sendo utilizado 8 animais de cada tratamento. Diariamente foi realizada a avaliação da freqüência de diarréia. Foi verificada diferença para conversão alimentar (P 0,05) no período de tratamento compreendido entre 21 a 49 dias de idade e para o período experimental total (21 a 70 dias de idade) com vantagem para o T3. Os valores iniciais de uréia plasmática apresentaram diferença (P 0,01) com vantagem para o T1, no entanto os valores finais most

Spray dried-plasma in diets without antibiotics for weaned pigs to the 21 days of age / Plasma sanguíneo em dietas sem antibióticos para leitões desmamados aos 21 dias de idade

Aiming to determine spray-dried plasma sequence of levels to be used in diets without antibiotics for pigs weaned to the 21 days of age, it were used 108 piglets with initial weight of 6.06 ± 0.35kg allocated in a experiment in blocks randomized with four treatments, nine replicates and three animals by experimental unit. The treatments consisted in inclusion of 0.0; 2.5; 5.0 and 7.5 % of plasma sequence in the Period I (of the 22 to the 28 days of age) and 0.0; 1.25; 2.5; 3.25 % of SP in the Period II (of the 29 to the 35 days of age). There was no difference concerning on the diaorrhea occurrence and frequency. There was no significant difference between treatment sequence without plasma sequence and treatment sequence with 2.5 and 1.25 % of plasma sequence for all parameters in all periods.The animals feeding 0.0 % plasma sequence levels in diets had less feed intake, weight gain and bionutritionals indexes than that others feeding 5.0 or 7.5% spray-dried plasma levels in diets in the period I. Considering the periods I and II together, it was verified that animals receiving 5.0 % or 7.5 % PS levels in diets in the period I and 2.5 % or 3.25 % plasma sequence levels in the period II had more weight gain and bionutritionals indexes than that others receiving 0.0 % plasma sequence sequence levels in the two periods. It was concluded that the spay-dried sequence of levels to b

Com o objetivo de se determinar a melhor sequência de níveis de plasma sanguíneo a ser usado em dietas sem antibióticos para leitões desmamados aos 21 dias de idade foram utilizados 108 leitões com peso inicial de 6,06 ± 0,35kg, em um experimento com delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos, nove repetições e três animais por repetição. Os tratamentos consistiram em níveis de inclusão de 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de plasma sanguíneo no Período I (dos 22 aos 28 dias de idade) e 0,0; 1,25; 2,50; 3,25% de plasma sanguíneo no Período II (dos 29 aos 35 dias de idade). Não houve diferença significativa entre os tratamentos com relação à ocorrência e frequência de diarreias. Não houve diferença significativa entre o tratamento sequência sem plasma sanguíneo e sequência com 2,5 e 1,25% de plasma sanguíneo para os parâmetros estudados em nenhum dos períodos. Os animais alimentados com níveis de 0,0 % de plasma sanguíneo consumiram menos ração, ganharam menos peso e apresentaram índices bionutricionais menores que os animais alimentados com as dietas com níveis de 5,0 ou 7,5 % de PS no período I. Na análise dos períodos I e II juntos, verificou-se que os leitões que receberam 5,0 ou 7,5% de plasma sanguíneo no período I e 2,5 ou 3,25% de plasma sanguíneo no período II ganharam mais peso e apresentaram maiores índices bionutricionais que os leitões que receberam 0,0% nos doi

METODOLOGIAS PARA A DETERMINAÇÃO DE PERDAS ENDÓGENAS DE FÓSFORO PARA SUÍNOS EM CRESCIMENTO

O fósforo (P) é essencial aos suínos e precisa ser fornecido em quantidades adequadas para minimizar os custos de produção e reduzir o impacto ambiental. A digestibilidade padronizada é considerada uma boa estimativa do P útil presente nos alimentos destinados aos suínos. Para a determinação da digestibilidade total padronizada de fósforo (DTPP) é necessário conhecer as perdas endógenas de fósforo. Uma das metodologias mais utilizadas para encontrar as perdas endógenas de P é a da dieta isenta de fósforo. O uso da gelatina (GEL) como ingrediente proteico em dieta isenta de P tem sido adotado por pesquisadores. No Brasil, o plasma sanguíneo desidratado (PS) vem sendo utilizado como fonte proteica em dietas isentas de fósforo. Apesar do baixo conteúdo e a alta digestibilidade do P presente no PS, seu emprego pode gerar valores incorretos de perdas endógenas de P e, em decorrência, superestimar os coeficientes de digestibilidade padronizada do P nos alimentos de suínos. Contudo, uma das vantagens da utilização do PS é seu custo inferior em relação a GEL e, por essa razão, estudos mais aprofundados da influência do PS nas perdas endógenas e digestibilidade de P no PS se justificam. Dessa forma, um experimento foi realizado com o objetivo de comparar as perdas endógenas de P em suínos alimentados com dietas contendo GEL ou PS como fonte proteica e também determinar a DTPP no plasma sanguíneo desidratado. O experimento foi realizado no Setor de Suínos da Universidade Federal de Santa Maria RS. Utilizaram-se 12 suínos machos castrados com peso médio inicial de 55kg, alojados individualmente em gaiolas de metabolismo. O experimento foi constituído por dois períodos de 12 dias, sendo que cada período compreendeu sete dias destinados à adaptação e cinco para a coleta total de fezes. O início e o final do período de coleta foram determinados pelo aparecimento de fezes marcadas devido a adição de óxido férrico nas dietas. Os animais foram pesados no início e final da adaptação e ao final do período de coleta. Foram distribuídos em quatro tratamentos constituídos por dietas semipurificadas. Um dos tratamentos foi constituído por dieta isenta de P e teve 30% de incorporação de GEL, sendo esta a única fonte proteica da dieta. Os outros três tratamentos utilizaram uma dieta com teores de 10, 20 e 30% de inclusão de plasma sanguíneo desidratado. A relação entre cálcio e P total das dietas foi de 1:1. Os dados foram submetidos a análise de variância utilizado no modelo o efeito do período, animal e tratamentos. Posteriormente, os resultados das três dietas com níveis crescentes de inclusão de PS foram submetidos à análise de regressão linear, sendo que o intercepto da relação entre fósforo ingerido (PING) e fósforo absorvido (PABS) representou as perdas endógenas de P e o coeficiente angular da reta indicou a DTPP do plasma sanguíneo desidratado. As estimativas de perdas endógenas obtidas pela dieta isenta de P e pelo método da regressão foram comparados pelo teste t de Student. As perdas endógenas de P da dieta isenta de P foram de 128,95mg/kgMSING e 153 mg/kgMSING (EP=77,0; P<0,06) com a dieta isenta de P, tendo a GEL como fonte de proteína, e pelo método de regressão, estimada com dietas contendo níveis crescentes de PS, respectivamente. A digestibilidade aparente do P foi de 87,9, 94,2 e 92,9% para os tratamentos com 10, 20 e 30% de inclusão de fósforo, respectivamente. Já a estimativa da digestibilidade padronizada de P gerada pela técnica da regressão linear simples foi de 97,4%. A correção dos valores de digestibilidade aparente do P, obtidos com as dietas contendo PS, usando a perda endógena basal estimada pelo método da dieta isenta de P, resultou em digestibilidade total padronizada de 96,9, 98,7 e 95,9% para o P para os níveis de inclusão de PS de 10, 20 e 30%, respectivamente. Com isso, pode-se concluir que o plasma sanguíneo desidratado pode substituir a gelatina como fonte de proteína em dietas isentas de fósforo elaboradas para determinar perdas endógenas de fósforo e a digestibilidade padronizada do fósforo no plasma sanguíneo desidratado foi de 97,2%, estimada pela dieta isenta de fósforo, tendo a gelatina como fonte de proteína e 97,4% pelo método da regressão, utilizando plasma sanguíneo desidratado como fonte de proteína.

Phosphorus (P) is essential for swine and must be supplied in adequate amounts in order to minimize the costs of production and to reduce environmental impact. The standardized digestibility is a good estimate of available P on feedstuffs. To determine the standardized total tract digestibility of P (STTD) it is necessary to know the endogenous losses of P (ELP). The P-free diet is a methodology largely utilized to find ELP. Gelatin (GEL) is the elected protein source to formulate a P-free diet in most trials around the world. In Brazil, however, spray dried plasma (SDP) has been utilized as a protein source in P-free diets. In spite of small content and high digestibility of P present in SDP, its use may lead to incorrect values of ELP and, as a consequence, overestimation of the standardized digestibility coefficients of P in feedstuffs for pigs. However, one of the advantages of SDP use is the small cost in relation to GEL and, for this reason, more studies on the influence of SDP on ELP and P digestibility are justified. Therefore, a trial was carried out to compare the ELP in swine fed diets containing GEL or SDP as a protein source and to determine the STTD in SDP. The study was developed at the Swine Farm of the Federal University of Santa Maria Brazil. A total of 12 castrated pigs with average initial weight of 55 kg were individually allotted to metabolic crates. The trial was developed in two 12-days periods, with 7 days of adaptation and 5 days of total fecal collection. The beginning and the end of the collection were determined according to the marker-to-marker approach, using ferric oxide as an indigestible marker. Pigs were weighed at the start and at the end of adaptation period and at the end of collection. The treatments were four semi-purified diets. One of them had a P-free diet with 30% of GEL as the only protein source. The other three treatments had 10, 20 and 30% inclusion of SDP. A 1:1 Ca to P ratio was used for all diets. Data were subjected to ANOVA and the model included the effects of period, animal and treatments. Then, the results of the three diets with increased levels of SDP were subjected to linear regression analysis. The intercept of the relation of ingested P and absorbed P represented the endogenous losses of P. The slope indicated the STTD of SDP. The ELP means obtained by P-free diet and regression method were compared with the Student t test. The ELP were 128.95 mg/kgDMI and 153 mg/kgDMI (SE = 77.0; P<0.06) using the P-free diet with GEL as the protein source and the regression method, obtained with diets containing increased levels of SDP, respectively. The apparent digestibility of P was 87.9, 94.2 and 92.9% for the treatments containing 10, 20 and 30% inclusion of P, respectively. The estimated STTD obtained with the linear regression was 97.4%. The corrected values of apparent digestibility of P, obtained with the diets containing SDP, using the basal endogenous loss estimated by the P-free diet, were 96.9, 98.8 and 95.9% for 10, 20 and 30% of SDP, respectively. Therefore, it can be concluded that SDP can replace GEL as a source of protein (amino acids) in P-free diets to estimate the endogenous losses of P. In addition, the standardized digestibility of P in SDP estimated with the P-free diet with GEL as the protein source was 97.2% and it was 97.4% obtained by the regression method, utilizing SDP as the source of protein.