Specular microscopy of the different regions of the cornea in enucleated swine eyes: ex vivo evaluation / Microscopia especular das diferentes regiões da córnea de suínos: estudo ex vivo

The objective of this study was to determine the endothelial cell density (ECD) and hexagonality of the cornea in the different regions of healthy swine corneal endothelium using specular microscopy. Twenty-four eyeballs from 12 male, 6-month-old Large White pigs (Sus scrofa domesticus) were studied. Contact specular microscopy was performed in the central, superior, inferior, lateral and medial regions. The corneal parameters analysed in this study were ECD and hexagonality. The ECD in the central region was 1865 cells/mm2; in the upper region, it was 1877 cells/mm2, in the lower region, it was 1854 cells/mm2, in the lateral region, it was 1847 cells/mm2, in the medial region, it was 1831 cells/mm2. Hexagonality in the central region, was 53%; in the upper region, it was 54%, in the lower region, it was 54%, in the lateral region, it was 54%, in the medial region, it was 54%. There was no significant difference regarding to the evaluated parameters in all corneal regions evaluated. No statistically significantly differences were observed in ECD and hexagonality between the left and the right eyes. This study demonstrates that ECD and hexagonality of the central cornea area represent the entire endothelial mosaic.

O objetivo do presente estudo foi avaliar a densidade endotelial e a hexagonalidade das células endoteliais nas diferentes regiões da córnea de suínos utilizando a microscopia especular de contato. Foram estudados 24 bulbos oculares de 12 suínos (Sus scrofa domesticus), machos, com seis meses de idade e da raça Large White. A microscopia especular de contato foi realizada nas regiões central, superior, inferior, lateral e medial da córnea. A densidade endotelial média na região central foi de 1865 células/mm2, na região superior foi de 1877 células/mm2, na região inferior foi de 1854 células/mm2, na região lateral foi de 1847 células/mm2 e na região medial foi de 1831 células/mm2. Na região central, a hexagonalidade foi de 53%, na região superior foi de 54%, na região inferior foi de 54%, na região lateral foi de 54%, na região medial foi de 54%. Não foram observadas diferenças significativas na densidade celular e na hexagonalidade nas diferentes regiões da córnea analisadas. Este estudo demonstrou que a densidade endotelial e a hexagonalidade da área central da córnea representam todo o mosaico endotelial.

Application of natural antioxidants in animal reproduction / Aplicação de antioxidantes naturais na reprodução animal

Antioxidants are natural or synthetic substances that delay oxidation through one or more mechanisms, such as scavenging free radicals, inhibiting lipid peroxidation, and complexing with metals, inhibiting tissue destruction via oxidation. Antioxidants are commonly used in animal feed and the food industry to prevent the oxidation of animal-origin products. Moreover, natural oxidants are used increasingly in animal reproduction, especially for semen preservation. In this context, this study aimed to review the applications of natural antioxidants in animal reproduction. We observed that the bulk of the natural antioxidants, approximately 80.4%, were commercially acquired and used mainly for semen cooling/freezing (72%) with promising results (90%) in Sus scrofa (boar), Capra aegagrus hircus (goat), Gallus gallus domesticus (rooster), and Ovis aries (ram). However, further studies are needed to help determine the appropriate dosage of natural antioxidants for applications.

Antioxidantes são substâncias naturais ou sintéticas que facilitam o retardo da oxidação por um ou mais mecanismos, como sequestrar radicais livres, inibir a peroxidação lipídica e complexar com metais, inibindo a destruição tecidual via oxidação. Antioxidantes são comumente usados na alimentação animal e na indústria alimentícia para prevenir a oxidação de produtos de origem animal. Além disso, os oxidantes naturais estão sendo cada vez mais aplicados na reprodução animal, principalmente na preservação do sêmen. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo revisar a aplicação de antioxidantes naturais na reprodução animal. Observamos que os antioxidantes naturais foram geralmente adquiridos comercialmente (80,4%) e utilizados principalmente no resfriamento/congelamento de sêmen (72%) com resultados promissores (90%) em Sus scrofa (javali), Capra aegagrus hircus (cabra), Gallus gallus domesticus (galo) e Ovis aries (carneiro). No entanto, mais estudos devem ser realizados para ajudar a regular a dosagem de antioxidantes naturais para sua aplicação.

Ovariohisterctomia em leitoa (Sus scrofa domesticus) / Ovariohysterectomy in pigle (Sus scrofa domesticus) / Ovariohisterctomía en cerdo (Sus scrofa domesticus)

En los últimos años, la especie porcina ha sido la elegida como compañero doméstico. En Veterinaria conocemos el crecimiento de la ganadería porcina y las mejoras necesarias para aumentar las exportaciones. Mejoras en la alimentación, mejora genética, gestión y procedimientos quirúrgicos en los machos. Pensando en la domesticación de estos animales y en el mantenimiento de la salud de esta especie animal, además del manejo de la alimentación, son necesarios nuevos estudios para una mejor adaptación de estos animales y también el control de la reproducción en ambientes domésticos sin el interés económico de la especie. El procedimiento quirúrgico para el control de la reproducción de las hembras es la extirpación de los ovarios (ovariectomía) y se han descrito pocos estudios, tanto sobre el procedimiento como estudios comparativos para el mejor procedimiento quirúrgico. La ovariosalpingohisterectomía es uno de los procedimientos quirúrgicos electivos más realizados en la rutina veterinaria de los pequeños animales, siendo un medio eficaz de control poblacional y de prevención de enfermedades. Debido a la ausencia de descripción de la técnica quirúrgica en animales de producción, el presente trabajo reporta el procedimiento de Ovariosalpingohisterectomía realizado en un lechón (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente cuatro meses de edad, sometido a anestesia general...

The swine species in the last years has been the species of choice as a domestic companion. In Veterinary Medicine we know the growth of the swine industry and the improvements needed to increase exportation. Improvements in feeding, genetic improvement, management, and surgical procedures in males. Thinking about the domestication of these animals and the maintenance of the health of this animal species, besides the food management, new studies are necessary for a better adaptation of these animals and also the control of reproduction in domestic environments without the economic interest of the species. The surgical procedure for the control of female reproduction is the removal of the ovaries (ovariectomy) and few studies have been described, both on the procedure and comparative studies for the best surgical procedure. Ovariosalpingohysterectomy is one of the most performed elective surgical procedures in small animal veterinary routine, being an effective means of population control and disease prevention. Due to the absence of description of the surgical technique in production animals, the present work reports the procedure of Ovariosalpingohysterectomy performed in a female pig (Sus scrofa domesticus) of approximately four months of age, submitted to general anesthesia, with pressure evaluation and hemogasometry, ensuring indicators of animal welfare and control...

A espécie suína nos últimos anos vem sendo espécie de escolha como companhia doméstica. Na Medicina Veterinária conhecemos o crescimento da suinocultura e as melhorias necessárias para o aumento da exportação. Melhorias na alimentação, melhoramento genético, no manejo e procedimentos cirúrgicos em machos. Pensando na domesticação desses animais e manutenção da saúde dessa espécie animal, além do manejo alimentar, se faz necessário novos estudos para a melhor adaptação desses animais e também o controle da reprodução em ambientes domésticos sem o interesse econômico da espécie. O procedimento cirúrgico para o controle da reprodução de fêmeas é a retirada dos ovários (ovariectomia) e poucos estudos foram descritos, tanto sobre o procedimento, quanto estudos comparativos para o melhor procedimento cirúrgico. A Ovariossalpingohisterectomia é um dos procedimentos cirúrgicos eletivos mais realizados na rotina veterinária de pequenos animais, sendo um meio eficaz no controle populacional e de prevenção de doenças. Devido à ausência de descrição da técnica cirúrgica em animais de produção, o presente trabalho relata o procedimento de Ovariossalpingohisterectomia realizado em leitoa (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente quatro meses de idade, submetida a anestesia geral, com a avaliação pressórica e a hemogasometria, garantindo indicadores de bem estar animal e controle dos...

Ovariohisterctomia em leitoa (Sus scrofa domesticus) / Ovariohysterectomy in pigle (Sus scrofa domesticus) / Ovariohisterctomía en cerdo (Sus scrofa domesticus)

En los últimos años, la especie porcina ha sido la elegida como compañero doméstico. En Veterinaria conocemos el crecimiento de la ganadería porcina y las mejoras necesarias para aumentar las exportaciones. Mejoras en la alimentación, mejora genética, gestión y procedimientos quirúrgicos en los machos. Pensando en la domesticación de estos animales y en el mantenimiento de la salud de esta especie animal, además del manejo de la alimentación, son necesarios nuevos estudios para una mejor adaptación de estos animales y también el control de la reproducción en ambientes domésticos sin el interés económico de la especie. El procedimiento quirúrgico para el control de la reproducción de las hembras es la extirpación de los ovarios (ovariectomía) y se han descrito pocos estudios, tanto sobre el procedimiento como estudios comparativos para el mejor procedimiento quirúrgico. La ovariosalpingohisterectomía es uno de los procedimientos quirúrgicos electivos más realizados en la rutina veterinaria de los pequeños animales, siendo un medio eficaz de control poblacional y de prevención de enfermedades. Debido a la ausencia de descripción de la técnica quirúrgica en animales de producción, el presente trabajo reporta el procedimiento de Ovariosalpingohisterectomía realizado en un lechón (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente cuatro meses de edad, sometido a anestesia general...(AU)

The swine species in the last years has been the species of choice as a domestic companion. In Veterinary Medicine we know the growth of the swine industry and the improvements needed to increase exportation. Improvements in feeding, genetic improvement, management, and surgical procedures in males. Thinking about the domestication of these animals and the maintenance of the health of this animal species, besides the food management, new studies are necessary for a better adaptation of these animals and also the control of reproduction in domestic environments without the economic interest of the species. The surgical procedure for the control of female reproduction is the removal of the ovaries (ovariectomy) and few studies have been described, both on the procedure and comparative studies for the best surgical procedure. Ovariosalpingohysterectomy is one of the most performed elective surgical procedures in small animal veterinary routine, being an effective means of population control and disease prevention. Due to the absence of description of the surgical technique in production animals, the present work reports the procedure of Ovariosalpingohysterectomy performed in a female pig (Sus scrofa domesticus) of approximately four months of age, submitted to general anesthesia, with pressure evaluation and hemogasometry, ensuring indicators of animal welfare and control...(AU)

A espécie suína nos últimos anos vem sendo espécie de escolha como companhia doméstica. Na Medicina Veterinária conhecemos o crescimento da suinocultura e as melhorias necessárias para o aumento da exportação. Melhorias na alimentação, melhoramento genético, no manejo e procedimentos cirúrgicos em machos. Pensando na domesticação desses animais e manutenção da saúde dessa espécie animal, além do manejo alimentar, se faz necessário novos estudos para a melhor adaptação desses animais e também o controle da reprodução em ambientes domésticos sem o interesse econômico da espécie. O procedimento cirúrgico para o controle da reprodução de fêmeas é a retirada dos ovários (ovariectomia) e poucos estudos foram descritos, tanto sobre o procedimento, quanto estudos comparativos para o melhor procedimento cirúrgico. A Ovariossalpingohisterectomia é um dos procedimentos cirúrgicos eletivos mais realizados na rotina veterinária de pequenos animais, sendo um meio eficaz no controle populacional e de prevenção de doenças. Devido à ausência de descrição da técnica cirúrgica em animais de produção, o presente trabalho relata o procedimento de Ovariossalpingohisterectomia realizado em leitoa (Sus scrofa domesticus) de aproximadamente quatro meses de idade, submetida a anestesia geral, com a avaliação pressórica e a hemogasometria, garantindo indicadores de bem estar animal e controle dos...(AU)

Assessing the implications of mycotoxins on productive efficiency of broilers and growing pigs

The effects of mycotoxins on the productive performance of growing pigs and broilers were evaluated using meta-analytical approach. Two databases were constructed: (1) Broilers, with information collected from 51,497 birds and published in 158 scientific papers from 1980 to 2016; and (2) Pigs, with information collected from 7,743 animals and published in 72 scientific papers from 1980 to 2015. The meta-analyses were performed independently for each specie, following three sequential analyses: graphical, correlation, and variance-covariance. Broilers and pigs challenged by mycotoxins reduced (p < 0.05) feed intake by 9 and 6 %, weight gain by 15 and 11 %, and feed efficiency by 6 and 4 % compared with non-challenged animals, respectively. Aflatoxins were the most studied mycotoxins in both databases. Birds and pigs challenged by aflatoxins reduced (p < 0.05) feed intake by 10 and 8 %, growth by 15 and 11 %, and feed efficiency by 6 and 7 % compared to non-challenged animals, respectively. In both databases, variation on growth performance due to mycotoxins showed a linear relationship (p < 0.05) with the feed intake variation caused by the challenge. The intercepts of the regression-based equations were different from zero and negative, which may indicate that mycotoxins altered the maintenance requirements in challenged animals. In conclusion, both broilers and growing pigs show losses in performance responses and worse nutritional efficiency when challenged by mycotoxins.

Assessing the implications of mycotoxins on productive efficiency of broilers and growing pigs

The effects of mycotoxins on the productive performance of growing pigs and broilers were evaluated using meta-analytical approach. Two databases were constructed: (1) Broilers, with information collected from 51,497 birds and published in 158 scientific papers from 1980 to 2016; and (2) Pigs, with information collected from 7,743 animals and published in 72 scientific papers from 1980 to 2015. The meta-analyses were performed independently for each specie, following three sequential analyses: graphical, correlation, and variance-covariance. Broilers and pigs challenged by mycotoxins reduced (p < 0.05) feed intake by 9 and 6 %, weight gain by 15 and 11 %, and feed efficiency by 6 and 4 % compared with non-challenged animals, respectively. Aflatoxins were the most studied mycotoxins in both databases. Birds and pigs challenged by aflatoxins reduced (p < 0.05) feed intake by 10 and 8 %, growth by 15 and 11 %, and feed efficiency by 6 and 7 % compared to non-challenged animals, respectively. In both databases, variation on growth performance due to mycotoxins showed a linear relationship (p < 0.05) with the feed intake variation caused by the challenge. The intercepts of the regression-based equations were different from zero and negative, which may indicate that mycotoxins altered the maintenance requirements in challenged animals. In conclusion, both broilers and growing pigs show losses in performance responses and worse nutritional efficiency when challenged by mycotoxins.(AU)

Biomodelos e a covid-19: estado da arte e tendências de uso / Biomodels and covid-19: state-of-the-art and usage trends

A COVID-19 é uma nova coronovirose que demonstrou seu potencial pandêmico a partir de um surto observado em dezembro de 2019 na cidade de Wuhan, na China e, atualmente, já está sendo compreendida como uma síndrome de disfunção múltipla de órgãos, além dos pulmões. Até o momento, há ainda muito a se conhecer sobre o vírus, suas interações e potencial de transmissão, bem como a patogênese da doença; o desenvolvimento das candidatas a vacinas, terapias, diagnósticos mais precisos e ferramentas de controle da doença. Um dos principais desafios encontrados atualmente na pesquisa em COVID-19 é a disponibilização de modelos animais que mimetize a fisiopatogênese da doença humana. Sendo assim, este artigo objetiva fazer uma revisão não só do estado da arte em estudos pré-clínicos desenvolvidos para entendimento e enfrentamento da COVID-19 com a participação de diversos modelos animais de experimentação no aprimoramento de terapias imunes, mas também trazer à discussão a participação de espécies animais selvagens na origem da pandemia, ciclo de transmissão e manutenção da doença. De acordo com a revisão dos trabalhos publicados, foi possível observar que algumas espécies, como primatas não humanos e camundongos têm potencial de uso em múltiplas formas de experimentação, enquanto outras se limitam a um tipo de observação. Desta forma, a avaliação contínua de bons modelos animais para estudo da COVID-19 consolida a importância da investigação em animais e dos estudos pré-clínicos para solucionar esta e próximas pandemias que possam vir a ocorrer na história da saúde pública mundial.

COVID-19 is a new virus disease that demonstrated its pandemic potential from an outbreak observed in December 2019, in Wuhan, China and it is now considered as a multiple organ dysfunction syndrome, in addition to the lungs. So far, there is still much to know about the virus, its interactions and potential for transmission, as well as the pathogenesis of the disease; the development of vaccines candidates, therapies, more accurate diagnoses and disease control tools. One of the main challenges currently found in research in COVID-19 is the availability of animal models that mimic the pathophysiology of human disease. Therefore, this article aims to review not only the state of the art in preclinical studies developed to understand and confront COVID-19 with participation of several animal models of experimentation in the improvement of immune therapies, but also to bring to discussion the participation of wild animal species in the origin of the pandemic, transmission cycle and maintenance of the disease. According to this review, it was possible to observe that some species, such as non-human primates and mice, have potential for use in multiple forms of experimentation, while others are limited to one type of observation. Thus, the continuous evaluation of good animal models for COVID-19 studies consolidates the importance of animal research and preclinical studies to solve this and the next pandemics that may occur in the history of public health worldwide.

Biomodelos e a covid-19: estado da arte e tendências de uso / Biomodels and covid-19: state-of-the-art and usage trends

A COVID-19 é uma nova coronovirose que demonstrou seu potencial pandêmico a partir de um surto observado em dezembro de 2019 na cidade de Wuhan, na China e, atualmente, já está sendo compreendida como uma síndrome de disfunção múltipla de órgãos, além dos pulmões. Até o momento, há ainda muito a se conhecer sobre o vírus, suas interações e potencial de transmissão, bem como a patogênese da doença; o desenvolvimento das candidatas a vacinas, terapias, diagnósticos mais precisos e ferramentas de controle da doença. Um dos principais desafios encontrados atualmente na pesquisa em COVID-19 é a disponibilização de modelos animais que mimetize a fisiopatogênese da doença humana. Sendo assim, este artigo objetiva fazer uma revisão não só do estado da arte em estudos pré-clínicos desenvolvidos para entendimento e enfrentamento da COVID-19 com a participação de diversos modelos animais de experimentação no aprimoramento de terapias imunes, mas também trazer à discussão a participação de espécies animais selvagens na origem da pandemia, ciclo de transmissão e manutenção da doença. De acordo com a revisão dos trabalhos publicados, foi possível observar que algumas espécies, como primatas não humanos e camundongos têm potencial de uso em múltiplas formas de experimentação, enquanto outras se limitam a um tipo de observação. Desta forma, a avaliação contínua de bons modelos animais para estudo da COVID-19 consolida a importância da investigação em animais e dos estudos pré-clínicos para solucionar esta e próximas pandemias que possam vir a ocorrer na história da saúde pública mundial.(AU)

COVID-19 is a new virus disease that demonstrated its pandemic potential from an outbreak observed in December 2019, in Wuhan, China and it is now considered as a multiple organ dysfunction syndrome, in addition to the lungs. So far, there is still much to know about the virus, its interactions and potential for transmission, as well as the pathogenesis of the disease; the development of vaccines candidates, therapies, more accurate diagnoses and disease control tools. One of the main challenges currently found in research in COVID-19 is the availability of animal models that mimic the pathophysiology of human disease. Therefore, this article aims to review not only the state of the art in preclinical studies developed to understand and confront COVID-19 with participation of several animal models of experimentation in the improvement of immune therapies, but also to bring to discussion the participation of wild animal species in the origin of the pandemic, transmission cycle and maintenance of the disease. According to this review, it was possible to observe that some species, such as non-human primates and mice, have potential for use in multiple forms of experimentation, while others are limited to one type of observation. Thus, the continuous evaluation of good animal models for COVID-19 studies consolidates the importance of animal research and preclinical studies to solve this and the next pandemics that may occur in the history of public health worldwide.(AU)

Phenotypic and molecular characterization of erythromycin resistance in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli strains isolated from swine and broiler chickens / Caracterização fenotípica e molecular da resistência à eritromicina em cepas de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli isoladas de suínos e frangos de corte

Campylobacter spp. is a bacterial agent that causes gastroenteritis in humans and may trigger Guillain-Barré Syndrome (GBS) and is also considered one of the main foodborne diseases in developed countries. Poultry and pigs are considered reservoirs of these microorganisms, as well as raw or undercooked by-products are often incriminated as a source of human infection. Treatment in human cases is with macrolide, such erythromycin, that inhibits the protein synthesis of the microorganism. This study aimed to isolate Campylobacter jejuni and Campylobacter coli from intestinal content samples of broiler chickens (n=20) and swine (n=30) to characterize the erythromycin resistance profile of the strains and to detect molecular mechanisms involved in this resistance. The minimum inhibitory concentration was determined by agar dilution. The Mismatch Amplification Mutation Assay-Polymerase Chain Reaction (MAMA-PCR) was performed to detect mutations at positions 2074 and 2075 of 23S rRNA region, in addition to PCR test to detect the erm(B) gene. From the intestinal content of broiler chickens, 18 strains of C. jejuni and two strains of C. coli were isolated, whereas, from swine samples, no C. jejuni strain and 14 strains of C. coli were isolated. All C. coli strains were resistant, and three C. jejuni strains from broilers chickens were characterized with intermediate resistance to erythromycin. The MIC of the strains ranged from ≤0.5mg/μL to ≥128mg/μL. All resistant strains had the A2075G mutation, and one strain with intermediate resistance had the A2075G mutation. However, the A2074C mutation and the erm(B) gene were not detected. High resistance levels were detected in C. coli strains isolated from swine. The MAMA-PCR is a practical tool for detecting the erythromycin resistance in Campylobacter strains.(AU)

Campylobacter spp. é um agente bacteriano causador de gastroenterite em humanos e associado à síndrome de Guillain-Barré, sendo a campilobacteriose considerada uma das principais enfermidades de origem alimentar. Aves e suínos são importantes reservatórios desses microrganismos e seus produtos derivados crus ou mal cozidos são muitas vezes incriminados como fonte de infecção humana. A primeira escolha para o tratamento em casos humanos são os antimicrobianos da classe dos macrolídeos como à eritromicina. Dentro desse contexto, o objetivo deste estudo foi isolar Campylobacter jejuni e C. coli a partir de 20 amostras de conteúdo intestinal de frangos de corte e de 30 de suínos ao abate e investigar a resistência à eritromicina das estirpes obtidas e os possíveis mecanismos moleculares envolvidos nesta resistência. A concentração inibitória mínima foi determinada pela diluição em ágar e a técnica MAMA-PCR foi utilizada para detecção de mutações nas posições 2074 e 2075 da região 23s rRNA, foi pesquisado também a presença do gene erm(B) pela PCR. A partir do conteúdo intestinal de frangos de corte foram isoladas 18 estirpes de C. jejuni e duas de C. coli, enquanto de suínos foram obtidas 14 estirpes de C. coli e nenhuma estirpe de C. jejuni. Todas as estirpes de C. coli de suínos foram identificadas como resistentes e três estirpes de C. jejuni de frangos foram caracterizadas com resistência intermediária. A CIM das estirpes variou de ≤0,5mg/μL a ≥128mg/μL. Todas as estirpes resistentes tinham a mutação A2075G e uma cepa com resistência intermediária também apresentou a mutação A2075G. Não foi detectada a mutação A2074C ou a presença do gene erm(B) em nenhuma das estirpes obtidas. Os resultados revelam um alto nível de resistência em estirpes de C. coli isoladas de suínos frente a eritromicina. A técnica MAMA PCR utilizada se constitui em uma ferramenta prática para detecção da resistência à eritromicina em estirpes de C. jejuni e C. coli.(AU)

Phenotypic and molecular characterization of erythromycin resistance in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli strains isolated from swine and broiler chickens / Caracterização fenotípica e molecular da resistência à eritromicina em cepas de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli isoladas de suínos e frangos de corte

Campylobacter spp. is a bacterial agent that causes gastroenteritis in humans and may trigger Guillain-Barré Syndrome (GBS) and is also considered one of the main foodborne diseases in developed countries. Poultry and pigs are considered reservoirs of these microorganisms, as well as raw or undercooked by-products are often incriminated as a source of human infection. Treatment in human cases is with macrolide, such erythromycin, that inhibits the protein synthesis of the microorganism. This study aimed to isolate Campylobacter jejuni and Campylobacter coli from intestinal content samples of broiler chickens (n=20) and swine (n=30) to characterize the erythromycin resistance profile of the strains and to detect molecular mechanisms involved in this resistance. The minimum inhibitory concentration was determined by agar dilution. The Mismatch Amplification Mutation Assay-Polymerase Chain Reaction (MAMA-PCR) was performed to detect mutations at positions 2074 and 2075 of 23S rRNA region, in addition to PCR test to detect the erm(B) gene. From the intestinal content of broiler chickens, 18 strains of C. jejuni and two strains of C. coli were isolated, whereas, from swine samples, no C. jejuni strain and 14 strains of C. coli were isolated. All C. coli strains were resistant, and three C. jejuni strains from broilers chickens were characterized with intermediate resistance to erythromycin. The MIC of the strains ranged from ≤0.5mg/μL to ≥128mg/μL. All resistant strains had the A2075G mutation, and one strain with intermediate resistance had the A2075G mutation. However, the A2074C mutation and the erm(B) gene were not detected. High resistance levels were detected in C. coli strains isolated from swine. The MAMA-PCR is a practical tool for detecting the erythromycin resistance in Campylobacter strains.(AU)

Campylobacter spp. é um agente bacteriano causador de gastroenterite em humanos e associado à síndrome de Guillain-Barré, sendo a campilobacteriose considerada uma das principais enfermidades de origem alimentar. Aves e suínos são importantes reservatórios desses microrganismos e seus produtos derivados crus ou mal cozidos são muitas vezes incriminados como fonte de infecção humana. A primeira escolha para o tratamento em casos humanos são os antimicrobianos da classe dos macrolídeos como à eritromicina. Dentro desse contexto, o objetivo deste estudo foi isolar Campylobacter jejuni e C. coli a partir de 20 amostras de conteúdo intestinal de frangos de corte e de 30 de suínos ao abate e investigar a resistência à eritromicina das estirpes obtidas e os possíveis mecanismos moleculares envolvidos nesta resistência. A concentração inibitória mínima foi determinada pela diluição em ágar e a técnica MAMA-PCR foi utilizada para detecção de mutações nas posições 2074 e 2075 da região 23s rRNA, foi pesquisado também a presença do gene erm(B) pela PCR. A partir do conteúdo intestinal de frangos de corte foram isoladas 18 estirpes de C. jejuni e duas de C. coli, enquanto de suínos foram obtidas 14 estirpes de C. coli e nenhuma estirpe de C. jejuni. Todas as estirpes de C. coli de suínos foram identificadas como resistentes e três estirpes de C. jejuni de frangos foram caracterizadas com resistência intermediária. A CIM das estirpes variou de ≤0,5mg/μL a ≥128mg/μL. Todas as estirpes resistentes tinham a mutação A2075G e uma cepa com resistência intermediária também apresentou a mutação A2075G. Não foi detectada a mutação A2074C ou a presença do gene erm(B) em nenhuma das estirpes obtidas. Os resultados revelam um alto nível de resistência em estirpes de C. coli isoladas de suínos frente a eritromicina. A técnica MAMA PCR utilizada se constitui em uma ferramenta prática para detecção da resistência à eritromicina em estirpes de C. jejuni e C. coli.(AU)

Elective laparoscopic ovariectomy in domestic swine (Sus scrofa domesticus)

Background: In the last years the number of exotic company animals has been increased, and the demand for neuteringservices for these animals has become greater. By the author’s knowledge, there are no records of elective ovariectomyin domestic swine (Sus scrofa domesticus). The current paper reports a case of elective laparoscopic ovariectomy in adomestic swine (Sus scrofa domesticus).Case: A 4-month-old domestic swine (Sus scrofa domesticus), weighing 45 kg was referred to elective video-laparoscopicovariectomy at the Veterinary Clinics Hospital of the Federal University of Rio Grande do Sul (HCV - UFRGS). Physicalexamination and laboratory tests, including hemogram and biochemistry (alanine aminotransferase - ALT, serum albumin and creatinine), were within normal range for the species. Ketamine hydrochloride (Cetamin®) 10 mg.kg-1, xylazinehydrochloride (Xilazin®) 2 mg.kg-1, and midazolam (Midazolam®) 0.5 mg.kg-1 were administered intramuscularly (IM)as pre-anesthetic medication. The anesthetic induction was performed with intravenous (IV) propofol (Propovan®) andanesthesia was maintained with isoflurane (Isoforine®) diluted in O2 by a universal vaporizer with a partial gas rebreathinganesthetic system. Throughout the procedure, were monitoring constantly the invasive blood pressure (IBP), electrocardiogram (ECG) in lead II, peripheral arterial saturation with O2 (SpO2), end-tidal carbon dioxide concentration (ETCO2),and esophageal temperature. The abdominal cavity was accessed through the insertion of three portals (one of 10 mm ofdiameter and other two of 5 mm of diameter). The cavity was inflated with medicinal CO2 until the pressure of 10 mmHgwas achieved. The uterine body and ovaries were identified. The right ovary was suspended and, by a bipolar clamp, theovarian vessels were occluded through electrocoagulation in three distinct locations with approximately 0,5 cm betweenthemselves...

Elective laparoscopic ovariectomy in domestic swine (Sus scrofa domesticus)

Background: In the last years the number of exotic company animals has been increased, and the demand for neuteringservices for these animals has become greater. By the authors knowledge, there are no records of elective ovariectomyin domestic swine (Sus scrofa domesticus). The current paper reports a case of elective laparoscopic ovariectomy in adomestic swine (Sus scrofa domesticus).Case: A 4-month-old domestic swine (Sus scrofa domesticus), weighing 45 kg was referred to elective video-laparoscopicovariectomy at the Veterinary Clinics Hospital of the Federal University of Rio Grande do Sul (HCV - UFRGS). Physicalexamination and laboratory tests, including hemogram and biochemistry (alanine aminotransferase - ALT, serum albumin and creatinine), were within normal range for the species. Ketamine hydrochloride (Cetamin®) 10 mg.kg-1, xylazinehydrochloride (Xilazin®) 2 mg.kg-1, and midazolam (Midazolam®) 0.5 mg.kg-1 were administered intramuscularly (IM)as pre-anesthetic medication. The anesthetic induction was performed with intravenous (IV) propofol (Propovan®) andanesthesia was maintained with isoflurane (Isoforine®) diluted in O2 by a universal vaporizer with a partial gas rebreathinganesthetic system. Throughout the procedure, were monitoring constantly the invasive blood pressure (IBP), electrocardiogram (ECG) in lead II, peripheral arterial saturation with O2 (SpO2), end-tidal carbon dioxide concentration (ETCO2),and esophageal temperature. The abdominal cavity was accessed through the insertion of three portals (one of 10 mm ofdiameter and other two of 5 mm of diameter). The cavity was inflated with medicinal CO2 until the pressure of 10 mmHgwas achieved. The uterine body and ovaries were identified. The right ovary was suspended and, by a bipolar clamp, theovarian vessels were occluded through electrocoagulation in three distinct locations with approximately 0,5 cm betweenthemselves...(AU)

Desempenho, temperatura retal e contagem de leucócitos totais de leitões de creche sob o efeito de tratamento homeopático preventivo / Performance, rectal temperature and total leukocyte count in nursery pigs under preventive homeopathic treatment

O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho e os parâmetros fisiológicos de leitões de creche tratados e não tratados com homeopatia. Foram utilizados 80 leitões de 25 dias de idade no estudo, sendo 40 (20 machos e20 fêmeas) pertencentes ao grupo HOMEOPATIA e 40 (20 machos e 20 fêmeas) ao grupo CONTROLE. Em primeiro lugar, foi realizada a seleção dos animais, considerando o peso de alojamento e o sexo. Posteriormente,dez animais de cada grupo tiveram o sangue coletado para avaliação de leucócitos totais e os animais do grupo HOMEOPATIA foram tratados individualmente (2 mL via oral) com o produto Imunosui®. Durante o período de alojamento, os animais foram tratados utilizando fórmula homeopática (1 mL via oral) uma vez por semana. Na última semana de creche (57 dias de vida), foram fornecidos 2 mL do produto. Os leitões foram pesados no 48º e 57º dia de vida. Uma vez ao dia (8h da manhã) foi realizada a avaliação da temperatura da instalação e da temperatura retal de 20 animais, sendo dez de cada grupo. Na pesagem de 48 dias, os animais que tiveram sangue coletado no alojamento foram submetidos mais uma vez à coleta. Diariamente, os animais foram avaliados quanto à ocorrência de diarreia, de tosse e de outras afecções. Os dados foram analisados utilizando o programa SAS. Não houve diferença (P > 0.05)entre HOMEOPATIA e CONTROLE fêmea em nenhum dos parâmetros avaliados. Não houve diferença (P > 0,05) entre os animais CONTROLE e HOMEOPATIA macho quanto à temperatura retal, leucometria total e ocorrência de afecções. De início, os leitões CONTROLE macho apresentaram melhor desempenho (P = 0,048) do que os HOMEOPATIA,porém, no final, os pesos se igualaram (P > 0,05). Não se sabe ao certo se o tratamento homeopático influenciou na recuperação de desempenho dos animais tratados e sugerimos que novos estudos sejam realizados utilizando a mesma fórmula homeopática.

This study aimed to evaluate homeopathic treatment on piglets' performance and physiological parameters. Eighty piglets with 25 days of age were used in the study, being 40 of them (20 females and 20 males) treated with homeopathy (HOMEOPATHY) and the other 40 (20 females and 20 males) of CONTROL group. First of all, piglets were selected according weaning weight and sex. After, blood of 20 piglets (10 of HOMEOPATHY and 10 of CONTROL) was collected to evaluate leukocytes count. Piglets of HOMEOPATHY were treated with Imunosui® (2 mL oral). During nursery, HOMEOPATHY animals were weekly treated with the same product (1 mL oral), except on the last treatment, which was provided 2 mL. On the 48th day of age and the end of nursery, piglets were weighed. Environmental temperature and rectal temperature of 20 animals, 10 of each group, were collected once a day (8h a.m.). On day 48th of age, blood samples from the same piglets were collected again. Occurrence of diarrhea, cough and diseases were evaluated once a day. Data were analyzed using SAS. There was no difference (P > 0.05) between HOMEOPATHY and CONTROL females in any of evaluated parameters. HOMEOPATHY and CONTROL males did not differed (P > 0.05) in rectal temperature, number of leukocytes and occurrence of diseases. At the beginning, male CONTROL piglets presented better performance (P = 0.04) than HOMEOPATHY, but, at the end of nursery, weights were equal (P > 0.05). It is unclear if homeopathic treatment influenced in piglets’ performance and it is suggested that further studies should be performed using the same homeopathic formula.

Desempenho, temperatura retal e contagem de leucócitos totais de leitões de creche sob o efeito de tratamento homeopático preventivo / Performance, rectal temperature and total leukocyte count in nursery pigs under preventive homeopathic treatment

O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho e os parâmetros fisiológicos de leitões de creche tratados e não tratados com homeopatia. Foram utilizados 80 leitões de 25 dias de idade no estudo, sendo 40 (20 machos e20 fêmeas) pertencentes ao grupo HOMEOPATIA e 40 (20 machos e 20 fêmeas) ao grupo CONTROLE. Em primeiro lugar, foi realizada a seleção dos animais, considerando o peso de alojamento e o sexo. Posteriormente,dez animais de cada grupo tiveram o sangue coletado para avaliação de leucócitos totais e os animais do grupo HOMEOPATIA foram tratados individualmente (2 mL via oral) com o produto Imunosui®. Durante o período de alojamento, os animais foram tratados utilizando fórmula homeopática (1 mL via oral) uma vez por semana. Na última semana de creche (57 dias de vida), foram fornecidos 2 mL do produto. Os leitões foram pesados no 48º e 57º dia de vida. Uma vez ao dia (8h da manhã) foi realizada a avaliação da temperatura da instalação e da temperatura retal de 20 animais, sendo dez de cada grupo. Na pesagem de 48 dias, os animais que tiveram sangue coletado no alojamento foram submetidos mais uma vez à coleta. Diariamente, os animais foram avaliados quanto à ocorrência de diarreia, de tosse e de outras afecções. Os dados foram analisados utilizando o programa SAS. Não houve diferença (P > 0.05)entre HOMEOPATIA e CONTROLE fêmea em nenhum dos parâmetros avaliados. Não houve diferença (P > 0,05) entre os animais CONTROLE e HOMEOPATIA macho quanto à temperatura retal, leucometria total e ocorrência de afecções. De início, os leitões CONTROLE macho apresentaram melhor desempenho (P = 0,048) do que os HOMEOPATIA,porém, no final, os pesos se igualaram (P > 0,05). Não se sabe ao certo se o tratamento homeopático influenciou na recuperação de desempenho dos animais tratados e sugerimos que novos estudos sejam realizados utilizando a mesma fórmula homeopática.(AU)

This study aimed to evaluate homeopathic treatment on piglets' performance and physiological parameters. Eighty piglets with 25 days of age were used in the study, being 40 of them (20 females and 20 males) treated with homeopathy (HOMEOPATHY) and the other 40 (20 females and 20 males) of CONTROL group. First of all, piglets were selected according weaning weight and sex. After, blood of 20 piglets (10 of HOMEOPATHY and 10 of CONTROL) was collected to evaluate leukocytes count. Piglets of HOMEOPATHY were treated with Imunosui® (2 mL oral). During nursery, HOMEOPATHY animals were weekly treated with the same product (1 mL oral), except on the last treatment, which was provided 2 mL. On the 48th day of age and the end of nursery, piglets were weighed. Environmental temperature and rectal temperature of 20 animals, 10 of each group, were collected once a day (8h a.m.). On day 48th of age, blood samples from the same piglets were collected again. Occurrence of diarrhea, cough and diseases were evaluated once a day. Data were analyzed using SAS. There was no difference (P > 0.05) between HOMEOPATHY and CONTROL females in any of evaluated parameters. HOMEOPATHY and CONTROL males did not differed (P > 0.05) in rectal temperature, number of leukocytes and occurrence of diseases. At the beginning, male CONTROL piglets presented better performance (P = 0.04) than HOMEOPATHY, but, at the end of nursery, weights were equal (P > 0.05). It is unclear if homeopathic treatment influenced in piglets performance and it is suggested that further studies should be performed using the same homeopathic formula.(AU)

Níveis de testosterona na saliva e no plasma seminal de reprodutores suínos / Testosterone levels in saliva and seminal plasma of high performance boars

The aims of this study were evaluated testosterone levels in saliva and seminal plasma and correlate these informations with libido and sperm production of two lines of boars. The hormonal analysis was done using ELISA (Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay) and test F and Sperman correlation of SAS program was used for statistical analysis. There was no difference (P>0.05) between boar lines and testosterone levels in saliva and seminal plasma, collection length, semen volume and concentration and sperm motility and viability. Boars used in this study had libido, semen production and sperm cells considered normal and there was no difference between the lines. The results obtained can be classified as normal parameters expected in this situation.

Objetivou-se com este estudo avaliar os níveis de testosterona na saliva e no plasma seminal, correlacionando-os com a libido e a produção espermática de reprodutores suínos de duas linhagens de alto desempenho. As análises hormonais foram realizadas utilizando o método ELISA (Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay) e as análises estatísticas dos dados foram realizadas por meio do teste F e da correlação de Spearman pelo Software SAS. Não houve diferença (P>0,05) entre as linhagens de reprodutores quanto aos níveis de testosterona na saliva e no plasma seminal, duração da coleta, volume e concentração do ejaculado e motilidade e viabilidade espermática. Por serem animais com libido, produção de sêmen e motilidade espermática consideradas normais, não houve diferença entre as linhagens, sendo que os resultados obtidos podem ser classificados como parâmetros normais esperados nestas situações.

Níveis de testosterona na saliva e no plasma seminal de reprodutores suínos / Testosterone levels in saliva and seminal plasma of high performance boars

The aims of this study were evaluated testosterone levels in saliva and seminal plasma and correlate these informations with libido and sperm production of two lines of boars. The hormonal analysis was done using ELISA (Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay) and test F and Sperman correlation of SAS program was used for statistical analysis. There was no difference (P>0.05) between boar lines and testosterone levels in saliva and seminal plasma, collection length, semen volume and concentration and sperm motility and viability. Boars used in this study had libido, semen production and sperm cells considered normal and there was no difference between the lines. The results obtained can be classified as normal parameters expected in this situation.(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar os níveis de testosterona na saliva e no plasma seminal, correlacionando-os com a libido e a produção espermática de reprodutores suínos de duas linhagens de alto desempenho. As análises hormonais foram realizadas utilizando o método ELISA (Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay) e as análises estatísticas dos dados foram realizadas por meio do teste F e da correlação de Spearman pelo Software SAS. Não houve diferença (P>0,05) entre as linhagens de reprodutores quanto aos níveis de testosterona na saliva e no plasma seminal, duração da coleta, volume e concentração do ejaculado e motilidade e viabilidade espermática. Por serem animais com libido, produção de sêmen e motilidade espermática consideradas normais, não houve diferença entre as linhagens, sendo que os resultados obtidos podem ser classificados como parâmetros normais esperados nestas situações.(AU)

Avaliação eletrocardiográfica em matrizes suínas (Sus scrofa domesticus) mantidas no Sistema de Criação de Suínos ao Ar Livre (SISCAL) na Fazenda Água Limpa

O presente estudo descreve os valores dos exames eletrocardiograma (ECG) computadorizado, exame de sangue e medição de temperatura em matrizes suínas mantidas no Sistema de Criação de Suínos ao Ar Livre (SISCAL). Esse sistema de produção animal preconiza a criação de suínos em ambientes abertos em piquetes de forrageiras formadas ou em áreas arborizadas com abrigos. O exame eletrocardiograma computadorizado é fundamental para os médicos veterinários quando necessitam de informações sobre avaliação cardíacas seus pacientes. O ECG foi feito com o propósito de avaliar os parâmetros eletrocardiográficos e investigar possíveis alterações cardiológicas nesses animais. Foram estudados dois grupos de animais com número de gestações diferentes: o grupo I reuniu fêmeas com até duas gestações e o grupo II, a partir de três gestações. O objetivo desse estudo prospectivo observacional foi avaliar os parâmetros eletrocardiográficos em matrizes suínas criadas no SISCAL, visando determinar se há alterações cardiológicas. Os valores para os parâmetros ECG-C foram (média ± 1 DP): frequência cardíaca 100.35 ± 19.37 bpm; Amplitude da onda P, 0.16 ± 19.85 mV; Onda R 0.25 ± 0.19 mV; Duração da onda P, 67.86 ± 9.65 ms; Complexo QRS, 71.36 ± 27.11 ms; Onda T 0.18 ± 34.58 ms; onda S 0.23 ± 0.13 ms; Intervalo PR 114.26 ± 42.31 ms; Intervalo QT 307.2 ± 82.26 ms; eixo de 63 ± 55.94 °. Não houve arritmias nos animais estudados e todos apresentaram ritmo sinusal. A polaridade da onda P foi completamente positiva nas derivações I, III e aVF. A onda T foi predominante positiva nas derivações II, III e aVF. Os padrões do complexo QRS foram variados. Os exames laboratoriais e de temperatura estavam dentro dos valores de normalidade para a espécie. Os valores eletrocardiográficos descritos no presente estudo contribuirão para as pesquisas cardíacas em suínos.

The present study describes the values for the computerized electrocardiogram (ECG) exams, blood tests and temperature measurements of sows raised in the Open-Air Intensive Production System (SISCAL). This system of livestock production advocates for the swine production in open environments in forage pickets or in bosky sheltered spaces. The computerized electrocardiogram exam is central for veterinarians when information regarding the cardiac evaluation of its patients are needed. The ECG was performed with the objective of evaluate the electrocardiographic parameters and investigate potential cardiac conditions on these animals. Two groups of animals were studied with different number of gestations each: group I was formed for females with no more than two gestations, and group II with females with more than two gestations. The objective of this observational prospective study was to evaluate the electrocardiographic parameters of sows produced in the SISCAL, aiming to ascertain the occurrence of cardiac conditions. The obtained values for the ECG-C were (mean value ± 1 SD): cardiac frequency, 100.35 ± 19.37 bpm; P-wave amplitude, 0.16 ± 19.85 mV; R-wave 0.25 ± 0.19 mV; P-wave duration, 67.86 ± 9.65 ms; QRS complex, 71.36 ± 27.11 ms; T-wave 0.18 ± 34.58 ms; S-wave 0.23 ± 0.13 ms; PR interval, 114.26 ± 42.31 ms; QT interval, 307.2 ± 82.26 ms; axis, 63 ± 55.94 °. All animals have shown sinus rhythm. P-wave polarity was totally positive on leads I, III and aVF. The QRS complex patterns were diverse. Laboratory tests and temperatures measurements have shown standard values for the species. The ECG parameters values of sows present contributions for the cardiac research in swine.

Origens, ramificações e distribuições das artérias faciais em suínos (Sus scrofa domesticus Linnaeus, 1758) da linhagem sadia / Origins, ramifications and distributions of facial arteries in pigs (Sus scrofa domesticus LINNAEUS, 1758 ) of the Sadia lineage

The origins, ramifications and distributions of the left and right facial arteries were studied in 30 stillborn pigs (Sus scrofa domesticus) of the Sadia lineage, 17 males and 13 females, with the aim of increasing morphological knowledge of these structures in terms of their localization and distribution. The species was chosen for its well known commercial importance. The specimen had its artery system filled with stained solution of neoprene latex 601 A and afterwards fixed in an aqueous solution of formaldehyde at 10%. It was observed that in 100% of the studied animals the facial arteries originated from the ventrolateral surface of  the external carotid artery, rostrally to the lingual artery. The gland branches divided, supplying the mandibular, parotid, monostomática portion of the sublingual and part of the cervical thymus in muscular branches, irrigating the medial pterygoid, masseter, ventral aspect of the digastrics and cutaneous of the face muscles. Furthermore, the pharyngal branch irrigated the soft palate, tympanic bula and basihyoid, and the submentalis artery was directed towards the submental and the dorsal face of the digastrics muscles.

Estudou-se as origens, ramificações e distribuições das artérias faciais direita e esquerda em 30 (trinta) suínos natimortos (Sus scrofa domesticus) da linhagem Sadia, 17 (dezessete) machos e 13(treze) fêmeas. Os espécimes tiveram os seus sistemas arteriais preenchidos com solução corada de neoprene látex 601 A e a seguir foram fixados em solução aquosa de formaldeído a 10%. Notou-se que em 100% dos animais pesquisados as artérias faciais originaram-se das superfícies ventrolaterais das artérias carótidas externas, rostralmente às artérias linguais. Ramificaram-se em ramos glandulares suprindo as glândulas mandibulares, parótidas, porção monostomática das glândulas sublinguais e parte cervical do timo; em ramos musculares irrigando os músculos pterigóideos mediais, masseteres, faces ventrais dos músculos digástricos e cutâneos da face. Ainda, o ramo faríngico nutrindo o palato mole, a bula timpânica e o basihióide, e por último as artérias submentonianas que direcionaram-se para os músculos milohióideos e faces dorsais dos músculos digástricos.

Origens, ramificações e distribuições das artérias faciais em suínos (Sus scrofa domesticus Linnaeus, 1758) da linhagem sadia / Origins, ramifications and distributions of facial arteries in pigs (Sus scrofa domesticus LINNAEUS, 1758 ) of the Sadia lineage

The origins, ramifications and distributions of the left and right facial arteries were studied in 30 stillborn pigs (Sus scrofa domesticus) of the Sadia lineage, 17 males and 13 females, with the aim of increasing morphological knowledge of these structures in terms of their localization and distribution. The species was chosen for its well known commercial importance. The specimen had its artery system filled with stained solution of neoprene latex 601 A and afterwards fixed in an aqueous solution of formaldehyde at 10%. It was observed that in 100% of the studied animals the facial arteries originated from the ventrolateral surface of  the external carotid artery, rostrally to the lingual artery. The gland branches divided, supplying the mandibular, parotid, monostomática portion of the sublingual and part of the cervical thymus in muscular branches, irrigating the medial pterygoid, masseter, ventral aspect of the digastrics and cutaneous of the face muscles. Furthermore, the pharyngal branch irrigated the soft palate, tympanic bula and basihyoid, and the submentalis artery was directed towards the submental and the dorsal face of the digastrics muscles.(AU)

Estudou-se as origens, ramificações e distribuições das artérias faciais direita e esquerda em 30 (trinta) suínos natimortos (Sus scrofa domesticus) da linhagem Sadia, 17 (dezessete) machos e 13(treze) fêmeas. Os espécimes tiveram os seus sistemas arteriais preenchidos com solução corada de neoprene látex 601 A e a seguir foram fixados em solução aquosa de formaldeído a 10%. Notou-se que em 100% dos animais pesquisados as artérias faciais originaram-se das superfícies ventrolaterais das artérias carótidas externas, rostralmente às artérias linguais. Ramificaram-se em ramos glandulares suprindo as glândulas mandibulares, parótidas, porção monostomática das glândulas sublinguais e parte cervical do timo; em ramos musculares irrigando os músculos pterigóideos mediais, masseteres, faces ventrais dos músculos digástricos e cutâneos da face. Ainda, o ramo faríngico nutrindo o palato mole, a bula timpânica e o basihióide, e por último as artérias submentonianas que direcionaram-se para os músculos milohióideos e faces dorsais dos músculos digástricos.(AU)

Leite obtido de vacas alimentadas com fontes de -3 e -6 e utilizado na dieta de fêmeas Sus scrofa domesticus como modelo para aplicabilidade em humanos.

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do ômega-3 (-3) e do ômega-6 (-6) do leite e sua importância na nutrição e saúde humana, sobre as características reprodutivas e produtivas, sobre o hemograma, leucograma e perfil de ácidos graxos (AG) do sangue das matrizes e dos leitões, visando a relação ideal de 1:1 a 5:1 (-6/ -3). O trabalho foi realizado com 30 matrizes, Large White x Landrace, divididas nos tratamentos controle (TC), leite enriquecido naturalmente com -3 (TW3) e leite enriquecido naturalmente com -6 (TW6), que receberam esta suplementação desde 34 dias de idade até o desmame dos seus leitões. Foi avaliado o desempenho das matrizes e dos leitões, e colhidas amostras de sangue, colostro e leite, para análises laboratoriais. Os resultados mostraram uma melhora no desempenho das matrizes, associado à fase de desenvolvimento em que se encontravam. Dos 34 aos 190 dias, a concentração absoluta de leucócitos foi maior (P=0,049) para TW3 e TW6, mostrando uma alteração no sistema imune das matrizes. No 1º dia de lactação (D1L) houve uma redução (P<0,05) de ureia e VLDL e aumento (P<0,05) de proteína total e LDL para TC. Para as matrizes de 34 a 190 dias de idade e no D1L, o perfil de AG foi alterado (P<0,05) e para os leitões aos 0 e 14 dias de idade, houve maior (P=0,01) concentração de EPA e menor (P=0,045) proporção de AA/EPA para TW3. Os leitões do TW3 e TW6 apresentaram maior peso médio (P=0,004) em relação a TC, pela possível alteração da razão -6/-3 no organismo, que ocorreu por meio da suplementação das mães. A conclusão do presente estudo é que o fornecimento do leite enriquecido com uma melhor razão -6/-3, pode induzir alterações metabólicas, com base nos parâmetros sanguíneos analisados, assim como na produtividade dos leitões, afetando seu peso médio.

The objective of this study was to evaluate the effects of omega-3 (-3) and omega-6 (-6) on milk and its importance in nutrition and human health. the reproductive and productive characteristics, on the hemogram, leukogram and fatty acid profile of the blood of the dams and piglets, aiming at the ideal ratio of 1: 1 to 5: 1 (-6 / -3). The work was performed with 30 matrices, Large White x Landrace, divided in control treatments (TC), milk enriched naturally with -3 (TW3) and milk enriched naturally with -6 (TW6), which received this supplementation from 34 days to the weaning of their piglets. The performance of the dams and piglets was evaluated, and samples of blood, colostrum and milk were collected for laboratory analysis. The results showed an improvement in the performance of the matrices, associated to the development phase in which they were. From 34 to 190 days, the absolute leukocyte concentration was higher (P = 0.049) for TW3 and TW6, showing a change in the immune system of the matrices. On the 1st day of lactation (D1L) there was a reduction (P <0.05) of urea and VLDL and increase (P <0.05) of total protein and LDL for CT. For the matings of 34 to 190 days of age and in D1L, the fatty acid profile was altered (P <0.05) and for the piglets at 0 and 14 days of age, there was a higher (P = 0.01) concentration of EPA and lower (P = 0.045) ratio of AA / EPA to TW3. The TW3 and TW6 piglets had a higher mean weight (P = 0.004) compared to CT, due to the possible alteration of the -6 / -3 ratio in the organism, which occurred through the mothers' supplementation. The conclusion of the present study is that the supply of enriched milk with a better -6 / -3 ratio may induce metabolic alterations, based on the blood parameters analyzed, as well as the piglet productivity, affecting its average weight.