Detalhe da pesquisa
1.
Fish products developed from ground rainbow trout and tilapia fillet mixtures: physico-chemical, microbiological and toxicological analyses / Produtos de pescado elaborados a partir de misturas de carne moída de truta-arco-íris (Oncorhynchus mykiss) e tilápia (Oreochromis sp. ): análises físico-químicas, microbiológicas e toxicológicas
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
73(5): 1128-1136, Sept.-Oct. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1345259
2.
Produtos de pescado elaborados com resíduos de arrasto: análise físico-química, microbiológica e toxicológica / Fish products made from trawl fishery waste: physical, chemical, microbiologic, and toxicological analysis
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 238-246, Jan.-Feb. 2018. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-888066
3.
Produtos de pescado elaborados com resíduos de arrasto: análise físico-química, microbiológica e toxicológica / Fish products made from trawl fishery waste: physical, chemical, microbiologic, and toxicological analysis
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
70(1): 238-246, jan.-fev. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18034
4.
Enlatamento do jundiá: caracterização centesimal, microbiológica e sensorial do produto final / Canning protocol of silver catfish and proximate, microbiological and sensorial characterization of the final product
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
40(1): 61-68, Jan-Mar. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1464967
5.
Enlatamento do jundiá: caracterização centesimal, microbiológica e sensorial do produto final / Canning protocol of silver catfish and proximate, microbiological and sensorial characterization of the final product
B. Inst. Pesca;
40(1): 61-68, Jan-Mar. 2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26866
6.
EFEITOS DE DIFERENTES FONTES DE CARBONO E RELAÇÕES C:N NA QUALIDADE DA ÁGUA E NO DESEMPENHO DE Oreochromis niloticus CULTIVADA COM TECNOLOGIA DE BIOFLOCO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-205257
7.
Elaboração de Conserva de Tambaqui (Colossoma macropomum) com Envase em Molho de Tucupi
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-204995
8.
PRODUTOS DE PESCADO ELABORADOS A PARTIR DE FAUNA ACOMPANHANTE DE ARRASTO: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, BACTERIOLÓGICA, TOXICOLÓGICA E SENSORIAL
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-203117
9.
RENDIMENTO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE PEIXES SILURIFORMES DA AMAZONIA EM DIFERENTES ETAPAS DO CICLO HIDROLÓGICO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-204895
10.
Tecnologia do pescado de água doce: aproveitamento do pacu (Piaractus mesopotamicus)
Sci. agric;
50(2)1993.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1495267
11.
Tecnologia do pescado de água doce: aproveitamento do pacu (Piaractus mesopotamicus)
Sci. agric.;
50(2)1993.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-438741
12.
Length-weight and gilled/gutted weight-weight relationships of Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758, caught in the South and Southeast of Brasil / RELAÇÕES PESO TOTAL/COMPRIMENTO E PESO EVISCERADO/PESO TOTAL EM Katsuwonus pelamis LINNAEUS, 1758, CAPTURADO NO SUDESTE E SUL DO BRASIL
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
8: 1-8, 1981.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1465541
13.
Length-weight and gilled/gutted weight-weight relationships of Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758, caught in the South and Southeast of Brasil / RELAÇÕES PESO TOTAL/COMPRIMENTO E PESO EVISCERADO/PESO TOTAL EM Katsuwonus pelamis LINNAEUS, 1758, CAPTURADO NO SUDESTE E SUL DO BRASIL
B. Inst. Pesca;
8: 1-8, 1981.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-761224
14.
Rendimento, qualidade microbiológica e sensorial da polpa de pescado, produzida a partir de peixes tropicais de água doce e marinha / Income, quality microbiological and sensory of fish produced from tropical fish freshwater and marine
Hig. aliment;
22(163): 36-39, jul.-ago. 2008. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45333
15.
Qualidade de derivados salgados de carne e peixe comercializados em Belém-Pará / Quality of derivatives of salted meat and fish sold in Belém - Pará
Hig. aliment;
22(163): 76-82, jul.-ago. 2008. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45340