Avaliação do teor de clorofila da videira 'Sauvignon Blanc' em função do aumento da carga de gemas / Evaluation of the chlorophyll content in 'Sauvignon Blanc' grapevine leaves at as function of increasing bud load

O aumento da carga de gemas planta-1pode ser uma alternativa para melhor o equilíbrio vegeto-produtivo da videira, no entanto,por propiciar maior adensamento do dossel vegetativo, pode resultar em redução do teor de clorofila nas folhas. Diante disso, tem-se comocomo objetivo avaliar os teores de clorofila em folhas em função do aumento da carga de gemas na videira 'Sauvignon Blanc' cultivada em região de altitude de Santa Catarina. O presente trabalho foi conduzido durante duas safras, 2017 e 2018, no munícipio de São Joaquim ­SC. Utilizaram-se plantas de videira Sauvignon Blanc, enxertadas sobre 'Paulsen 1103'. Os tratamentosconsistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1. Avaliou-se o teor de clorofila das folhas em função da carga de gemas em diferentes estádios fenológicos inflorescência separada, plena florada, grão chumbinho, grão ervilha, virada e de cor e colheita, através do equipamento SPAD-502. O aumento da carga de gemas não influenciou os teores de clorofila em diferentes estádios fenológicos avaliados, apenas no estádio fenológico grão ervilha observou-se que o aumento da carga de gemas resultou em aumento dos teores de clorofila nas folhas da videira 'Sauvignon Blanc', durante a safra 2017, não havendo efeito na safra 2018. Em relação ao acompanhamento temporal, conclui-se que os teores de clorofila aumentam até o estádio fenológico grão ervilha,havendo decréscimo dos seus valores no veráison, ocorrendo novo aumento até o momento da colheita.(AU)

The increase in plant-1bud load can be an alternative to improve the vegeto-productive balance of the vine, however, by providing greater density of the vegetative canopy, it can result in a reduction in the chlorophyll content in the leaves. In view of this, the objective is to evaluate the chlorophyll content in leaves as a function of the increase in bud load in the 'Sauvignon Blanc' vine grown in an altitude region of Santa Catarina. The present work was carried out during two agricultural seasons, 2017 and 2018, in the municipality of São Joaquim -SC.Sauvignon Blanc vine plants were used, grafted onto 'Paulsen 1103'. The treatments consisted of four different levels of bud loads: 15, 30, 50 and 75 buds plant-1. The chlorophyll content of the leaves was evaluated as a functionof the bud load at different phenological stages, separate inflorescence, full bloom, lead grain, pea grain, turn and color and harvest, using the SPAD-502 equipment. The increase in the bud load did not influence the chlorophyll contents in different phenological stages evaluated, only in the pea grain phenological stage it was observed that the increase in the bud load resulted in an increase in the chlorophyll contents in the leaves of the 'Sauvignon Blanc' vine, during the 2017 harvest, with no effect on the 2018 harvest.. Regarding the temporal monitoring, it is concluded that the chlorophyll contents increase until the phenological stage grain pea, with a decrease in their values in the verison, with a new increase occurring until the moment of the harvest.(AU)

Sequential cutting of Urochloa brizantha cv MG 5 changes flowering season and seed production components / Corte sequencial de Urochloa brizantha cv MG 5 altera época de florescimento e componentes de produção de sementes

In tropical grass seed production fields, reducing plant size can increase the solar radiation to the base of the plant canopy and improve the quantity and quality of the seeds produced. This research studied the responses of the production components, the productivity, and the seed quality of U. brizantha cv. MG-5 to different canopy sequential cuttings under cultivation conditions in rain fed systems. Two experiments were carried out (agricultural year 2015/16 (s1) and 2016/17 (s2)) in a randomized block experimental design with four repetitions. The treatments consisted of sequential cut-off, indicating the month of the last cut and the agricultural year: for the 2015/16 agricultural year: Aug - s1, Sep - s1, Oct - s1, Nov - s1, Dec - s1, Jan - s1, and Feb - s1; for the 2016/17 agricultural year: Aug - s2; Set - s2; Nov - s2; Dec - s2; Jan - s2, and Feb - s2. Plant growth biometrics, seed quality variables, and productivity were evaluated. The sequential cut strategy increased the productivity and quality of pure seeds when the final cuts were done between November and December. Cuts performed after December increased the reproductive components. However, in the region in question, rainfall levels compromised seed filling; and therefore productivity and quality since the flowering of these cuttings (January and February) occurs in May.

Em campos de produção de sementes de forrageiras tropicais, a redução do porte das plantas pode ser uma estratégia de melhorar os índices de radiação solar no dossel inferior da lavoura, com possíveis consequências positivas para a produtividade e qualidade das sementes produzidas. Neste contexto, foi desenvolvido um trabalho com propósito de estudar as respostas dos componentes de produção, produtividade e qualidade de sementes de U. brizantha cv. MG-5 em razão de cortes sequenciais da parte aérea, em condições de cultivo em sistema de sequeiro. Para tanto foram implantados dois experimentos (ano agrícola 2015/16 - s1 e ano agrícola 2016/17 - s2), em que se adotou o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por cortes sequenciais da parte aérea, sendo que os cortes mensais e a nomenclatura dos respectivos tratamentos indicam o mês do último corte e ano agrícola: Ago - s1; Set - s1; Out - s1; Nov - s1; Dez - s1; Jan - s1 e Fev - s1 para o ano agrícola 2015/16 (s1) e Ago - s2; Set - s2; Nov - s2; Dez - s2; Jan - s2 e, Fev - s2 para o ano agrícola 2016/17 (s2). Foram avaliadas variáveis biométricas de crescimento da planta, e variáveis de qualidade e produtividade de sementes. O manejo de cortes sequenciais incrementa a produtividade e qualidade de sementes puras para cortes finais realizados entre novembro e dezembro. Cortes realizados posteriormente a dezembro aumentam os componentes reprodutivos, entretanto, na região em questão, os índices pluviométricos comprometem o enchimento das sementes e consequentemente a produtividade e qualidade, visto que o florescimento destas épocas de cortes (janeiro e fevereiro) ocorrem em maio.

Interrelations between productive, vegetative, and fruit quality traits in Tahiti acid lime through Bayesian inference / Inter-relações entre características produtivas, vegetativas e de qualidade de fruto em lima ácida Tahiti através de inferência Bayesiana

Although the fruit yield has a core importance in Tahiti acid lime breeding programs, other traits stand out among the quality fruit and vegetative traits as ones that still need to be improved in selection of superior genotypes. Appling efficient tools aiming selection, such as the Bayesian inference, becomes an alternative in perennial crops. This study applied Bayesian inference in the genetic evaluation of Tahiti acid lime genotypes and estimated the interrelation between vegetative, productive and fruit quality traits. Twenty-four acid lime genotypes were evaluated for number of fruits, fruit yield, canopy volume, stem diameter, soluble solids content, shell thickness, and juice yield traits. The genotypic values were estimated through Bayesian inference and models with different residual structure were tested via deviance information criterion. Pearson's correlation and the path analysis were estimated, removing the multicollinearity effect. The Bayesian inference estimates genotypic values with high selective accuracy. The correlations obtained between traits from different groups can be useful in selection strategies for improvement of Tahiti acid lime. The Bayesian inference demonstrated to be an important tool and should be considered in perennial breeding programs.

Embora a produtividade seja uma característica fundamental em programas de melhoramento da lima ácida Tahiti, outras características se destacam por proporcionar uma seleção mais eficiente ou mesmo influenciar na expressão de atributos produtivos. A aplicação de inferência Bayesiana, pode tornar o processo de identificação de indivíduos superiores e o estudo das correlações entre as características ainda mais acurado. Objetivou-se, por meio deste estudo, estimar valores genéticos em genótipos de lima ácida Tahiti através de inferência Bayesiana e estimar coeficientes de correlação e de trilha entre características vegetativas, produtivas e de qualidade de frutos. Vinte e quatro genótipos de lima ácida foram avaliados durante dois anos para peso e número de frutos, volume de copa, diâmetro de caule, teor de sólidos solúveis dos frutos, espessura de casca e rendimento de suco. Os valores genéticos foram estimados por meio de inferência Bayesiana e modelos com diferentes estruturas residuais foram testados via critério de informação de deviance. Coeficiente de correlação de Pearson e de análise de trilha foram determinados, removendo o efeito de multicolinearidade. A estimação de valores genéticos via inferência Bayesiana apresentou alta acurácia seletiva. As correlações obtidas entre caracteres de diferentes grupos podem ser úteis em estratégias de seleção para melhoramento da lima ácida Tahiti. A inferência Bayesiana demonstrou ser uma ferramenta importante e deve ser considerada em programas de melhoramento de culturas perenes.

Correlation between vegetation indexes generated at Vitis Vinifera L. and soil, plant and production parameters for emergency application in decision making / Correlação entre indices de vegetação gerados em Vitis Vinifera L. e parâmetros de solo, planta e produção para aplicação emergencial na tomada de decisão

Correlation between proximal sensing techniques and laboratory results of qualitative variables plus agronomic attributes was evaluated of a 3,0 ha vineyard in the county of Muitos Capões, Northeast of Rio Grande do Sul State, Brazil, in Vitis vinifera L. at 2017/2018 harvest, aiming to evaluate the replacement of conventional laboratory analysis in viticulture by Vegetation Indexes, at situations were laboratory access are unavailable. Based on bibliographic research, looking for vegetative indexes developed or used for canopy reflectance analysis on grapevines and whose working bands were within the spectral range provided by the equipment used, a total of 17 viable candidates were obtained. These chosen vegetation indices were correlated, through Pearson (5%), with agronomic soil attributes (apparent electrical conductivity, clay, pH in H2O, phosphorus, potassium, organic matter, aluminum, calcium, magnesium, effective CTC, CTC at pH 7.0, zinc, copper, sulfur and boron) for depths 0 -20 cm and 20-40 cm, and plant tissue (Nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, copper, zinc, iron, manganese and boron) , in addition to some key oenological and phytotechnical parameters for the quantification of wine production and quality. One hundred and thirty ninesignificant correlations were obtained from this cross, with 36 moderate coefficients between 19 parameter variables versus 12 of the indexes. We concluded that in cases where access or availability of laboratory analyzes is difficult or impracticable, the use of vegetation indices is possible if the correlation coefficients reach, at least, the moderate magnitude, serving as a support to decision making until the lack analytical structure to be remedied.

Avaliou-se a correlação entre as técnicas de sensoriamento proximal e os resultados laboratoriais de variáveis qualitativas, mais os atributos agronômicos do solo de um vinhedo de 3,0 ha no município de Muitos Capões, região nordeste do estado do Rio Grande do Sul, Brasil, na safra 2017/2018. Objetivou avaliar a substituição das análises laboratoriais convencionais em viticultura por Índices de Vegetação, em situações de indisponibilidade de acesso ao laboratório. Com base em pesquisa bibliográfica, buscaram-se índices vegetativos desenvolvidos ou utilizados para análise de refletância de dossel em videiras e cujas bandas de trabalho estavam dentro do intervalo espectral fornecido pelo equipamento utilizado, obtendo-se um total de 17 candidatos viáveis. Esses índices de vegetação escolhidos foram correlacionados, por meio de Pearson (5%), com atributos agronômicos do solo (condutividade elétrica aparente, argila, pH em H2O, fósforo, potássio, matéria orgânica, alumínio, cálcio, magnésio, CTC efetivo, CTC em pH 7,0, zinco, cobre, enxofre e boro) para profundidades de 0 - 20 cm e 20 - 40 cm, e tecido vegetal (nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, cobre, zinco, ferro, manganês e boro), além de alguns parâmetros enológicos e fitotécnicos essenciais para a quantificação da produção e qualidade do vinho. Deste cruzamento foram obtidas 139 correlações significativas, resultando 36 coeficientes moderados entre 19 variáveis de parâmetros versus 12 dos índices. Concluímos que nos casos em que o acesso ou disponibilidade de análises laboratoriais é difícil ou impraticável, a utilização de índices de vegetação é possível, desde que os coeficientes de correlação atinjam, pelo menos, a magnitude moderada, servindo como suporte para a tomada de decisão até a falta de estrutura analítica ser remediada.

Vegetative rescue of Cedrela fissilis Vell. by the rooting of cuttings from epicormic and canopy sprouts / Resgate vegetativo de Cedrela fissilis Vell. por enraizamento de estacas de brotos epicórmicos e de copa

Cedrela fissilis is a species of great genetic diversity, with low population density and seminal propagation, which causes difficulties in the vegetative propagation process. This research evaluated the vegetative rescue and propagation of stem cutting rooting originated from epicormic and canopy sprouts of C. fissilis. For this, the induction of epicormic sprouts was evaluated 52 days after the complete girdling and semi-girdling 20 and 40 cm from the ground, and no girdling treatment, during spring (2018), summer (2018) and autumn (2019). The variables evaluated were, survival (%), sprouting (%), number, length (cm) and diameter (mm) of sprouts. The cuttings were made from spring epicormic sprouts, divided in two categories: 10 cm cuttings placed vertically in pits and 5 cm cuttings placed horizontally in furrows. The canopy sprouts were collected in the summer, then cut in apical and intermediate cuttings (15 cm). After 60 days, the cuttings were evaluated in survival (%), rooting (%), callus (%), average number and length of roots (cm). Results showed that only the complete girdling produced sprouts (average >67%) with no difference between 20 and 40 cm heights, with a greater number of sprouts during spring. The cuttings from epicormic sprouts, planted vertically in pits presented higher percentage of rooting (44%) than cuttings planted horizontally in furrows (17%). Cuttings from the canopy had inconsiderable rooting (apical - 2%; intermediate - 0%). The girdling periods influences the number of epicormic sprouts and its use for cutting was more efficient in rooting.

Cedrela fissilis é uma espécie de grande diversidade genética, com baixa densidade populacional florestal, de propagação seminal, que apresenta dificuldade de ser propagada vegetativamente. O objetivo deste trabalho foi avaliar o regate e propagação vegetativa a partir do enraizamento de estacas de origem epicórmicas e de copa de C. fissilis. Para isso, a brotação epicórmica foi avaliada 52 dias após o anelamento completo e semianelamento nas alturas de 20 e 40 cm, e tratamento sem anelamento, durante primavera (2018), verão (2018) e outono (2019). Foram avaliados: sobrevivência das árvores (%), brotação (%), número, comprimento (cm) e diâmetro (mm) de brotos. A estaquia utilizou brotos epicórmicos de primavera, divididos em duas categorias: estacas com 10 cm colocadas verticalmente em covas e estacas de 5 cm colocadas horizontalmente em sulcos. Brotos de copa foram coletados no verão, cortados em estacas apicais e intermediárias (15 cm). Após 60 dias avaliou-se das estacas: sobrevivência (%), enraizamento (%), calos (%), número médio e comprimento de raízes (cm). Os resultados apresentam que apenas o anelamento completo formou brotos (média >67%), sem diferença entre a altura 20 e 40 cm, com maior número de brotos durante a primavera. As estacas de brotos epicórmicos, plantadas verticalmente em covas, apresentaram a maior porcentagem de enraizamento (44%) que estacas plantadas horizontalmente em sulcos (17%). Estacas de copa obtiveram enraizamento desconsiderável (apicais - 2%; intermediárias - 0%). As épocas de anelamento influenciam no número de brotos epicórmicos e seu uso como estacas foi mais eficiente no enraizamento.

Vegetative rescue of Cedrela fissilis Vell. by the rooting of cuttings from epicormic and canopy sprouts / Resgate vegetativo de Cedrela fissilis Vell. por enraizamento de estacas de brotos epicórmicos e de copa

Cedrela fissilis is a species of great genetic diversity, with low population density and seminal propagation, which causes difficulties in the vegetative propagation process. This research evaluated the vegetative rescue and propagation of stem cutting rooting originated from epicormic and canopy sprouts of C. fissilis. For this, the induction of epicormic sprouts was evaluated 52 days after the complete girdling and semi-girdling 20 and 40 cm from the ground, and no girdling treatment, during spring (2018), summer (2018) and autumn (2019). The variables evaluated were, survival (%), sprouting (%), number, length (cm) and diameter (mm) of sprouts. The cuttings were made from spring epicormic sprouts, divided in two categories: 10 cm cuttings placed vertically in pits and 5 cm cuttings placed horizontally in furrows. The canopy sprouts were collected in the summer, then cut in apical and intermediate cuttings (15 cm). After 60 days, the cuttings were evaluated in survival (%), rooting (%), callus (%), average number and length of roots (cm). Results showed that only the complete girdling produced sprouts (average >67%) with no difference between 20 and 40 cm heights, with a greater number of sprouts during spring. The cuttings from epicormic sprouts, planted vertically in pits presented higher percentage of rooting (44%) than cuttings planted horizontally in furrows (17%). Cuttings from the canopy had inconsiderable rooting (apical - 2%; intermediate - 0%). The girdling periods influences the number of epicormic sprouts and its use for cutting was more efficient in rooting.(AU)

Cedrela fissilis é uma espécie de grande diversidade genética, com baixa densidade populacional florestal, de propagação seminal, que apresenta dificuldade de ser propagada vegetativamente. O objetivo deste trabalho foi avaliar o regate e propagação vegetativa a partir do enraizamento de estacas de origem epicórmicas e de copa de C. fissilis. Para isso, a brotação epicórmica foi avaliada 52 dias após o anelamento completo e semianelamento nas alturas de 20 e 40 cm, e tratamento sem anelamento, durante primavera (2018), verão (2018) e outono (2019). Foram avaliados: sobrevivência das árvores (%), brotação (%), número, comprimento (cm) e diâmetro (mm) de brotos. A estaquia utilizou brotos epicórmicos de primavera, divididos em duas categorias: estacas com 10 cm colocadas verticalmente em covas e estacas de 5 cm colocadas horizontalmente em sulcos. Brotos de copa foram coletados no verão, cortados em estacas apicais e intermediárias (15 cm). Após 60 dias avaliou-se das estacas: sobrevivência (%), enraizamento (%), calos (%), número médio e comprimento de raízes (cm). Os resultados apresentam que apenas o anelamento completo formou brotos (média >67%), sem diferença entre a altura 20 e 40 cm, com maior número de brotos durante a primavera. As estacas de brotos epicórmicos, plantadas verticalmente em covas, apresentaram a maior porcentagem de enraizamento (44%) que estacas plantadas horizontalmente em sulcos (17%). Estacas de copa obtiveram enraizamento desconsiderável (apicais - 2%; intermediárias - 0%). As épocas de anelamento influenciam no número de brotos epicórmicos e seu uso como estacas foi mais eficiente no enraizamento.(AU)

Homogeneous zones of vegetation index for characterizing variability and site-specific management in vineyards

Characterization of the spatial variability of vegetative vigor in vineyards can help improve the performance of site-specific management practices, or the management of vineyards with different rates. Characterization using canopy proximal sensing has been a widely disseminated technique; however, vineyards in southeastern Brazil, where the utilization of annual double pruning results in a winter harvest, knowledge of the role of variability in improving vineyard management has not yet been applied. This study aimed to determine if post-veraison mapping of a normalized difference vegetation index could be used to assess the variability in grapevine vigor, water status, physiology, yield and berry quality attributes at harvest in an irrigated vineyard in southeastern Brazil. This normalized difference vegetation index was measured with an active canopy sensor, and spatial distribution maps over two growing seasons of a vineyard, managed on an annual double pruning basis, were generated. Attributes of physiological and technological berry maturation, leaf water potential, gas exchange, production, and fresh pruning weight were calculated. These normalized difference vegetation index maps allowed for the determination of variability in vegetative vigor and the productive potential of the vineyard; however, high levels of rainfall during the maturation period may reduce the potential of using these maps for determining berry parameters.(AU)

Homogeneous zones of vegetation index for characterizing variability and site-specific management in vineyards

Characterization of the spatial variability of vegetative vigor in vineyards can help improve the performance of site-specific management practices, or the management of vineyards with different rates. Characterization using canopy proximal sensing has been a widely disseminated technique; however, vineyards in southeastern Brazil, where the utilization of annual double pruning results in a winter harvest, knowledge of the role of variability in improving vineyard management has not yet been applied. This study aimed to determine if post-veraison mapping of a normalized difference vegetation index could be used to assess the variability in grapevine vigor, water status, physiology, yield and berry quality attributes at harvest in an irrigated vineyard in southeastern Brazil. This normalized difference vegetation index was measured with an active canopy sensor, and spatial distribution maps over two growing seasons of a vineyard, managed on an annual double pruning basis, were generated. Attributes of physiological and technological berry maturation, leaf water potential, gas exchange, production, and fresh pruning weight were calculated. These normalized difference vegetation index maps allowed for the determination of variability in vegetative vigor and the productive potential of the vineyard; however, high levels of rainfall during the maturation period may reduce the potential of using these maps for determining berry parameters.

In-row spacing and shoot thinning for Chardonnay grapevines in the south of Minas Gerais, Brazil

The quality of sparkling wine reflects the climate and management of vineyard, since these factors affect grape development, berry composition, and base wine composition. Chardonnay vines were subjected to five in-row spacing distances (0.5; 0.75; 1.0; 1.50; and 2.0 m) combined with and without shoot thinning. For each in-row spacing, vines were thinned to 5, 8, 10, 15, and 20 shoots per plant. Vegetative growth, yield, berry composition and base wine composition were analyzed for two years. Vines with decreased in-row spacing, presented fewer clusters and malic acid content in berries, mostly related to the shading effect. Shoot thinning increased bud fruitfulness and decreased leaf area per meter, leaf area per plant, and leaf layer number. In-row spacing from 1.5 m to 0.5 m showed promising results for the Southeast Brazil with higher yield per hectare and sufficient acidity to provide freshness in sparkling wines.

In-row spacing and shoot thinning for Chardonnay grapevines in the south of Minas Gerais, Brazil

The quality of sparkling wine reflects the climate and management of vineyard, since these factors affect grape development, berry composition, and base wine composition. Chardonnay vines were subjected to five in-row spacing distances (0.5; 0.75; 1.0; 1.50; and 2.0 m) combined with and without shoot thinning. For each in-row spacing, vines were thinned to 5, 8, 10, 15, and 20 shoots per plant. Vegetative growth, yield, berry composition and base wine composition were analyzed for two years. Vines with decreased in-row spacing, presented fewer clusters and malic acid content in berries, mostly related to the shading effect. Shoot thinning increased bud fruitfulness and decreased leaf area per meter, leaf area per plant, and leaf layer number. In-row spacing from 1.5 m to 0.5 m showed promising results for the Southeast Brazil with higher yield per hectare and sufficient acidity to provide freshness in sparkling wines.(AU)

Analysis of cassava growth at different harvest times and planting densities / Análise do crescimento de mandioca em diferentes épocas de colheita e densidades de plantio

Vegetative canopy architecture, and plant population density, has a direct influence on the growth and production of crops. The objective of this study was to evaluate the growth of four cassava cultivars of contrasting canopies, in four population densities, during two vegetative cycles. A randomized complete block design was used in a subdivided plot scheme, with two replications, with the population densities in the plots and harvesting times in the subplots. 'Branca de Santa Catarina' (BSC), 'IAC 13', 'IAC 14-18' and 'Fibra' were collected every four months, beginning at 120 and ending at 720 days after planting (DAP). Primary data on dry matter and leaf area were calculated. The total dry mass (Wt), leaf area ratio (La), leaf area index (L), relative growth rate (Rw), and net assimilation rate (Ea) were calculated based on the primary data. All cultivars accumulated more total dry mass (Wt) at lower planting densities. The plants reached a higher leaf area ratio (La) 120 days after planting. In the second vegetative cycle, the four cultivars, independently of the population, presented a reduction of assimilate translocation to the leaves. Relative growth rate (Rw) of the cultivars varied strongly with the plant population only in the second cycle. 'IAC 14-18' showed greater dependence on spacing, and 'Fibra' less dependence. Growth (Rw) and assimilatory (Ea) rates decreased at the end of the first cycle, then increased slowly until the end of the second cycle of vegetation.(AU)

A arquitetura do dossel vegetativo e a população das plantas têm influência direta no crescimento e na produção das culturas. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o crescimento de quatro cultivares de mandioca de dosséis contrastantes em quatro densidades populacionais por dois ciclos vegetativos. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados no esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições, sendo as densidades populacionais nas parcelas e épocas de colheita nas subparcelas. Foram estudadas 'Branca de Santa Catarina' (BSC), 'IAC 13', 'IAC 14-18' e 'Fibra' colhidas quadrimestralmente, com início aos 120 e finalizando aos 720 dias após o plantio (DAP). Foram determinados os dados primários massa seca e área foliar. A partir dos dados primários foi aplicada a análise de crescimento e calculada a massa seca total (Wt), razão de área foliar (Fa), índice de área foliar (L), taxa de crescimento relativo (Rw) e a taxa assimilatória liquida (Ea). Todas as cultivares acumularam mais massa seca (Wt) nas menores densidades de plantio. As plantas atingiram maior razão de área foliar (Fa) aos 120 dias após o plantio. No segundo ciclo vegetativo, as quatro cultivares, independentemente da população, apresentaram redução da translocação de assimilados para as folhas. As taxas de crescimento relativo (Rw) das cultivares variaram de maneira mais acentuada com a população de plantas apenas no segundo ciclo. A ‘IAC 14-18 apresentou maior dependência dos espaçamentos e ‘Fibra menor dependência. As taxas de crescimento (Rw) e assimilatórias (Ea) decrescem no final do primeiro ciclo, depois crescem lentamente até o final do segundo ciclo vegetativo.(AU)

Productivity and water demand of maize estimated by the modified satellite Priestley-Taylor algorithm / Produtividade e demanda hídrica do milho estimado pelo algoritmo de Priestley-Taylor modificado para satélite

The water demand of crops, as well as the relation of this variable to productivity and other important factors related to the sustainable management of agriculture, makes it relevant to estimate parameters that help in the most assertive and efficient decision-making in the agricultural environment. In this context, the work aims to estimate the actual evapotranspiration (ETa), biomass (Bio), water productivity (WP) and crop productivity (P), using the Landsat-8 satellite, through the Modified Satellite Priestley-Taylor Algorithm (MS-PT). For this, ETa was estimated for maize culture irrigated by central pivots, using the MS-PT with six images of Landsat-8, which were free of clouds. The ETa estimate was accurate in the first 60 days after emergence (DAE) of the crop. Subsequently, the variables Bio, P, and WP were estimated using the ETa and the assumptions of the Monteith (1972) model. Therefore, we sequentially calculated the dry biomass, crop productivity and water productivity. ETa presented a high correlation with Bio from the second image (06/10/2015), due to the canopy closure of the crop and, consequently, the predominance of transpiration in the evapotranspiration phenomenon. The water productivity was constant throughout the maximum vegetative stage until the reproductive phase R4 of the crop, verifying in this interval the best efficiency in the conversion of water in biomass. From the obtained results, it is verified that the set of algorithms used in the estimation of the parameters demonstrated the potential to increase the capacity to handle agriculture in a more efficient, assertive and sustainable way.

A demanda hídrica das culturas, assim como a relação dessa com variáveis de produtividade e outros importantes fatores relacionados ao manejo da agricultura sustentável, faz com seja relevante a estimação de parâmetros que auxiliam de modo assertivo e eficiente a tomada de decisão no ambiente agrícola. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi estimar a evapotranspiração real (ETa), biomassa (Bio), produtividade da água (WP) e a produtividade da cultura (P), utilizando imagens do satélite Landsat-8, por meio do algoritmo Priestley-Taylor modificado para satélite (MS-PT). Para isso, estimou-se a ETa para a cultura do milho irrigado por pivôs central, utilizando o MS-PT com seis imagens do Landsat-8, as quais encontravam-se livre de nuvens. A estimativa da ETa foi acurada nos primeiros 60 dias após a emergência (DAE) da cultura. Posteriormente, as variáveis Bio, P, e WP foram estimadas utilizando a ETa e os pressupostos do modelo de Monteith (1972). A ETa apresentou alta correlação com a Bio a partir da segunda imagem (10/06/2015), em função do fechamento dossel da cultura e consequentemente a predominância da transpiração no fenômeno de evapotranspiração. A WP foi constante durante o máximo crescimento vegetativo até a fase reprodutiva da cultura denominada R4, sendo verificado nessa amplitude de tempo a melhor eficiência da conversão de água em biomassa. A partir dos resultados obtidos, verifica-se que esse conjunto de algoritmos utilizados para estimativa dos parâmetros relacionados a produtividade do milho mostraram o potencial de crescimento que se tem para melhorar a capacidade de como lidar com uma agricultura mais eficiente, assertiva e sustentável.

Productivity and water demand of maize estimated by the modified satellite Priestley-Taylor algorithm / Produtividade e demanda hídrica do milho estimado pelo algoritmo de Priestley-Taylor modificado para satélite

The water demand of crops, as well as the relation of this variable to productivity and other important factors related to the sustainable management of agriculture, makes it relevant to estimate parameters that help in the most assertive and efficient decision-making in the agricultural environment. In this context, the work aims to estimate the actual evapotranspiration (ETa), biomass (Bio), water productivity (WP) and crop productivity (P), using the Landsat-8 satellite, through the Modified Satellite Priestley-Taylor Algorithm (MS-PT). For this, ETa was estimated for maize culture irrigated by central pivots, using the MS-PT with six images of Landsat-8, which were free of clouds. The ETa estimate was accurate in the first 60 days after emergence (DAE) of the crop. Subsequently, the variables Bio, P, and WP were estimated using the ETa and the assumptions of the Monteith (1972) model. Therefore, we sequentially calculated the dry biomass, crop productivity and water productivity. ETa presented a high correlation with Bio from the second image (06/10/2015), due to the canopy closure of the crop and, consequently, the predominance of transpiration in the evapotranspiration phenomenon. The water productivity was constant throughout the maximum vegetative stage until the reproductive phase R4 of the crop, verifying in this interval the best efficiency in the conversion of water in biomass. From the obtained results, it is verified that the set of algorithms used in the estimation of the parameters demonstrated the potential to increase the capacity to handle agriculture in a more efficient, assertive and sustainable way.(AU)

A demanda hídrica das culturas, assim como a relação dessa com variáveis de produtividade e outros importantes fatores relacionados ao manejo da agricultura sustentável, faz com seja relevante a estimação de parâmetros que auxiliam de modo assertivo e eficiente a tomada de decisão no ambiente agrícola. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi estimar a evapotranspiração real (ETa), biomassa (Bio), produtividade da água (WP) e a produtividade da cultura (P), utilizando imagens do satélite Landsat-8, por meio do algoritmo Priestley-Taylor modificado para satélite (MS-PT). Para isso, estimou-se a ETa para a cultura do milho irrigado por pivôs central, utilizando o MS-PT com seis imagens do Landsat-8, as quais encontravam-se livre de nuvens. A estimativa da ETa foi acurada nos primeiros 60 dias após a emergência (DAE) da cultura. Posteriormente, as variáveis Bio, P, e WP foram estimadas utilizando a ETa e os pressupostos do modelo de Monteith (1972). A ETa apresentou alta correlação com a Bio a partir da segunda imagem (10/06/2015), em função do fechamento dossel da cultura e consequentemente a predominância da transpiração no fenômeno de evapotranspiração. A WP foi constante durante o máximo crescimento vegetativo até a fase reprodutiva da cultura denominada R4, sendo verificado nessa amplitude de tempo a melhor eficiência da conversão de água em biomassa. A partir dos resultados obtidos, verifica-se que esse conjunto de algoritmos utilizados para estimativa dos parâmetros relacionados a produtividade do milho mostraram o potencial de crescimento que se tem para melhorar a capacidade de como lidar com uma agricultura mais eficiente, assertiva e sustentável.(AU)

Morfogênese de pastagens de milheto e capim sudão submetidas ao pastejo contínuo / Morphogenesis of millet and sudangrass pastures subjected to continuous grazing

Objetivou-se comparar os parâmetros morfogênicos de pastagens de milheto e capim sudão na Depressão Central do Rio Grande do Sul, manejadas com pastejo contínuo, subdivididos em dois períodos de avaliação. Os tratamentos consistiram em: Milheto = pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) e Sudão = pastagem de capim sudão (Sorghum bicolor cv. sudanense); ambos tratamentos submetidos ao pastejo contínuo com vacas de descarte. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 2 tratamentos e 2 períodos. A altura de dossel (32,69 vs 20,29 cm), taxa de aparecimento foliar (0,147 vs 0,080), número total de folhas por perfilho (4,74 vs 3,06), número de folhas vivas (4,26 vs 2,55), número de folhas jovens (1,92 vs 1,47) e número de folhas adultas (2,34 vs 1,08) foram superiores aos perfilhos de pastagens de milheto, enquanto a taxa de senescência foi superior em perfilhos de capim sudão (0,511cm) do que nos perfilhos de milheto (0,495cm). O número total de folhas (4,28 vs 3,53) e número de folhas mortas (0,58 vs 0,38) foram maiores no ciclo inicial de pastejo. Pastagens de milheto apresentam maior potencial vegetativo, ao pastejo, em comparação a pastagens de capim sudão.

The aim of this study was to compare morphogenetic parameters of sudangrass and millet pastures in the Central Depression of Rio Grande do Sul, managed by continuous grazing. The pastures were subdivided into two periods of evaluation. The treatments consisted of pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) and sudangrass (Sorghum bicolor cv. Sudanense), both submitted to continuous grazing by culling cows. The experimental design was completely randomized with two treatments and two periods. The canopy height (32.69 vs 20.29 cm), leaf appearance rate (0.147 vs 0.080), total number of leaves per tiller (4.74 vs 3,06), number of green leaves (4.26 vs 2.55), number of young leaves (1.92 vs 1.47) and number of mature leaves (2.34 vs 1.08) were higher in millet tillers, while the rate of senescence was higher in sudangrass tillers (0.511 cm) compared to millet tillers (0.495 cm). The total number of leaves (4.28 vs 3.53) and the number of dead leaves (0.58 vs 0.38) were higher during the initial grazing cycle. Millet pastures have a greater vegetative growth potential during grazing than sudangrass pastures.

Morfogênese de pastagens de milheto e capim sudão submetidas ao pastejo contínuo / Morphogenesis of millet and sudangrass pastures subjected to continuous grazing

Objetivou-se comparar os parâmetros morfogênicos de pastagens de milheto e capim sudão na Depressão Central do Rio Grande do Sul, manejadas com pastejo contínuo, subdivididos em dois períodos de avaliação. Os tratamentos consistiram em: Milheto = pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) e Sudão = pastagem de capim sudão (Sorghum bicolor cv. sudanense); ambos tratamentos submetidos ao pastejo contínuo com vacas de descarte. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 2 tratamentos e 2 períodos. A altura de dossel (32,69 vs 20,29 cm), taxa de aparecimento foliar (0,147 vs 0,080), número total de folhas por perfilho (4,74 vs 3,06), número de folhas vivas (4,26 vs 2,55), número de folhas jovens (1,92 vs 1,47) e número de folhas adultas (2,34 vs 1,08) foram superiores aos perfilhos de pastagens de milheto, enquanto a taxa de senescência foi superior em perfilhos de capim sudão (0,511cm) do que nos perfilhos de milheto (0,495cm). O número total de folhas (4,28 vs 3,53) e número de folhas mortas (0,58 vs 0,38) foram maiores no ciclo inicial de pastejo. Pastagens de milheto apresentam maior potencial vegetativo, ao pastejo, em comparação a pastagens de capim sudão.(AU)

The aim of this study was to compare morphogenetic parameters of sudangrass and millet pastures in the Central Depression of Rio Grande do Sul, managed by continuous grazing. The pastures were subdivided into two periods of evaluation. The treatments consisted of pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) and sudangrass (Sorghum bicolor cv. Sudanense), both submitted to continuous grazing by culling cows. The experimental design was completely randomized with two treatments and two periods. The canopy height (32.69 vs 20.29 cm), leaf appearance rate (0.147 vs 0.080), total number of leaves per tiller (4.74 vs 3,06), number of green leaves (4.26 vs 2.55), number of young leaves (1.92 vs 1.47) and number of mature leaves (2.34 vs 1.08) were higher in millet tillers, while the rate of senescence was higher in sudangrass tillers (0.511 cm) compared to millet tillers (0.495 cm). The total number of leaves (4.28 vs 3.53) and the number of dead leaves (0.58 vs 0.38) were higher during the initial grazing cycle. Millet pastures have a greater vegetative growth potential during grazing than sudangrass pastures.(AU)

Efeito da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas / Effect of retained node numbers of Cabernet Franc grapevine on the interception of solar radiation and on the node fertility

Devido a uma carência de informações técnico-cientificas sobre o efeito da carga de gemas em relação a interceptação da radiação solar, e o seu efeito na fertilidade de gemas, tem-se como objetivo desse trabalho avaliar o efeito do aumento da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc em relação a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e o seu efeito na fertilidade de gemas em região de elevada altitude de Santa Catarina. Este experimento foi conduzido durante safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim. Utilizaram-se plantas de ‘Cabernet Franc enxertadas sobre o porta-enxerto ‘Paulsen 1103. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1 . O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. Os resultados desse estudo evidenciam a importância da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa na fertilidade de gemas, observando-se redução da fertilidade de gemas em situações de redução da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa, nesse caso, causado pelo aumento da carga de gemas, que resulta em um maior número de ramos, proporcionando um dossel mais denso, reduzindo a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa que alcança as gemas da videira, sendo esse efeito, mais pronunciado nas gemas localizada na posição basal do ramo.(AU)

Due to a lack of technical-scientific information about the effect of the retained node number on the interception of the solar radiation of the nodes and its effect on the fertility of nodes, this work aims to evaluate the effect of the increased number of nodes of the grapevine Cabernet Franc in relation to the interception of the photosynthetically active composition and its effect on the node fertility in high altitude region of Santa Catarina State. This experiment was conducted during the 2016/2017 harvest in a commercial vineyard located in the city of São Joaquim. Cabernet Franc plants grafted on the 'Paulsen 1103' rootstock were used. The treatments consisted of four different levels of retained node numbers: 15, 30, 50, and 75 nodes per plant. The experimental design was a randomized block design with four blocks and five plants per plot. The data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and compared by the Tukey test with a 5% probability of error. The results of this study evidenced the importance of the interception of the photosynthetically active radiation in the nodes fertility, observing the reduction of the nodes fertility in situations of reduction of the interception of the photosynthetically active radiation, in this case, caused by the increase of the number of nodes, which resulted in a higher shoot number and branches, resulting in a denser canopy, and consequently reducing the interception of the photosynthetically active radiation that reaches the grape nodes, being this effect more pronounced in the buds located at the basal position of the branch.(AU)

Efeito da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc’ na interceptação da radiação solar e na fertilidade de gemas / Effect of retained node numbers of Cabernet Franc grapevine on the interception of solar radiation and on the node fertility

Devido a uma carência de informações técnico-cientificas sobre o efeito da carga de gemas em relação a interceptação da radiação solar, e o seu efeito na fertilidade de gemas, tem-se como objetivo desse trabalho avaliar o efeito do aumento da carga de gemas da videira ‘Cabernet Franc’ em relação a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e o seu efeito na fertilidade de gemas em região de elevada altitude de Santa Catarina. Este experimento foi conduzido durante safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim. Utilizaram-se plantas de ‘Cabernet Franc’ enxertadas sobre o porta-enxerto ‘Paulsen 1103’. Os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de cargas de gemas: 15, 30, 50 e 75 gemas planta-1 . O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com quatro blocos e cinco plantas por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. Os resultados desse estudo evidenciam a importância da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa na fertilidade de gemas, observando-se redução da fertilidade de gemas em situações de redução da interceptação da radiação fotossinteticamente ativa, nesse caso, causado pelo aumento da carga de gemas, que resulta em um maior número de ramos, proporcionando um dossel mais denso, reduzindo a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa que alcança as gemas da videira, sendo esse efeito, mais pronunciado nas gemas localizada na posição basal do ramo.

Due to a lack of technical-scientific information about the effect of the retained node number on the interception of the solar radiation of the nodes and its effect on the fertility of nodes, this work aims to evaluate the effect of the increased number of nodes of the grapevine Cabernet Franc in relation to the interception of the photosynthetically active composition and its effect on the node fertility in high altitude region of Santa Catarina State. This experiment was conducted during the 2016/2017 harvest in a commercial vineyard located in the city of São Joaquim. Cabernet Franc plants grafted on the 'Paulsen 1103' rootstock were used. The treatments consisted of four different levels of retained node numbers: 15, 30, 50, and 75 nodes per plant. The experimental design was a randomized block design with four blocks and five plants per plot. The data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and compared by the Tukey test with a 5% probability of error. The results of this study evidenced the importance of the interception of the photosynthetically active radiation in the nodes fertility, observing the reduction of the nodes fertility in situations of reduction of the interception of the photosynthetically active radiation, in this case, caused by the increase of the number of nodes, which resulted in a higher shoot number and branches, resulting in a denser canopy, and consequently reducing the interception of the photosynthetically active radiation that reaches the grape nodes, being this effect more pronounced in the buds located at the basal position of the branch.

Semi-mechanized shoot topping as an alternative for workforce optimization and reduction of operational costs of summer pruning management of grapevines / Desponte semi-mecanizado como alternativa de otimização da mão-de-obra e redução dos custos operacionais do manejo de poda verde da videira

The objective of this study was to verify the influence of mechanized shoot topping in workforce optimization and reduction of operational costs to perform the grapevine pruning in the highlands of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted at São Joaquim Experimental Station during the 2016 crop. Shoot topping was performed during phase 75 of the BBCH scale. The treatments consisted of three different shoot topping methods: manual shoot topping, manual shoot topping using a platform coupled to a tractor and semi-mechanized shoot topping performed with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor. The experimental design was completely randomized. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA), and Tukeys test was performed (p 0.05).  The semi-mechanized pruning method presented a 1,106% reduction in time to perform shoot topping in comparison to the manual method. The cost for semi-mechanized topping was R$ 289.70 ha-1, manual topping costed R$ 665.00 ha-1, and manual topping with the platform costed R$ 766.40 ha-1. The semi-mechanization of shoot topping with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor reduces the production costs, in addition to optimizing the use of workforce.

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência de métodos de desponte mecanizado na otimização da mão-de-obra e redução de custos operacionais do desponte da videira em região de elevada altitude de Santa Catarina. O trabalho foi conduzido na Estação Experimental de São Joaquim (Epagri), na safra 2016.  O desponte foi realizado durante a fase 75 na escala BBCH. Os tratamentos consistiram em três diferentes métodos de desponte da videira: desponte manual, desponte manual com plataforma acoplada em trator e desponte semi-mecanizado com podador mecânico com auxílio de plataforma acoplada em trator. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos a análise da variância, sendo realizado o teste Tukey (p0,05). O desponte semi-mecanizado apresentou uma redução de 1.106% no tempo para realização do desponte em comparação com o método manual. Verificou-se um custo de R$ 289,70 ha-1 para o desponte semi-mecanizado, enquanto o desponte manual apresentou um custo de R$ 665,00 ha-1, enquanto o desponte manual com plataforma apresentou um custo de R$ 766,40 ha-1. A semi-mecanização do desponte com a utilização de um podador mecânico com plataforma acoplada ao trator reduziu os custos dessa prática de manejo cultural, otimizando o uso de mão-de-obra.

Semi-mechanized shoot topping as an alternative for workforce optimization and reduction of operational costs of summer pruning management of grapevines / Desponte semi-mecanizado como alternativa de otimização da mão-de-obra e redução dos custos operacionais do manejo de poda verde da videira

The objective of this study was to verify the influence of mechanized shoot topping in workforce optimization and reduction of operational costs to perform the grapevine pruning in the highlands of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted at São Joaquim Experimental Station during the 2016 crop. Shoot topping was performed during phase 75 of the BBCH scale. The treatments consisted of three different shoot topping methods: manual shoot topping, manual shoot topping using a platform coupled to a tractor and semi-mechanized shoot topping performed with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor. The experimental design was completely randomized. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA), and Tukeys test was performed (p 0.05).  The semi-mechanized pruning method presented a 1,106% reduction in time to perform shoot topping in comparison to the manual method. The cost for semi-mechanized topping was R$ 289.70 ha-1, manual topping costed R$ 665.00 ha-1, and manual topping with the platform costed R$ 766.40 ha-1. The semi-mechanization of shoot topping with a mechanical pruner using a platform coupled to a tractor reduces the production costs, in addition to optimizing the use of workforce.(AU)

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência de métodos de desponte mecanizado na otimização da mão-de-obra e redução de custos operacionais do desponte da videira em região de elevada altitude de Santa Catarina. O trabalho foi conduzido na Estação Experimental de São Joaquim (Epagri), na safra 2016.  O desponte foi realizado durante a fase 75 na escala BBCH. Os tratamentos consistiram em três diferentes métodos de desponte da videira: desponte manual, desponte manual com plataforma acoplada em trator e desponte semi-mecanizado com podador mecânico com auxílio de plataforma acoplada em trator. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos a análise da variância, sendo realizado o teste Tukey (p0,05). O desponte semi-mecanizado apresentou uma redução de 1.106% no tempo para realização do desponte em comparação com o método manual. Verificou-se um custo de R$ 289,70 ha-1 para o desponte semi-mecanizado, enquanto o desponte manual apresentou um custo de R$ 665,00 ha-1, enquanto o desponte manual com plataforma apresentou um custo de R$ 766,40 ha-1. A semi-mecanização do desponte com a utilização de um podador mecânico com plataforma acoplada ao trator reduziu os custos dessa prática de manejo cultural, otimizando o uso de mão-de-obra.(AU)

Época de desfolha e sua influência no desempenho vitícola da uva 'Sauvignon Blanc' em região de elevada altitude / Leaf removal timing and its influence on wine grape performance ‘Sauvignon Blanc in high altitude region

A videira caracteriza-se como uma espécie exigente em tratos culturais, e para se alcançarem condições ótimas no momento da colheita, é fundamental que as técnicas de manejo sejam adequadas às características de cada região. A desfolha, nesse sentido, tem sido uma importante ferramenta de manejo do dossel vegetativo, podendo melhorar a composição química dos cachos e aumentar a eficiência produtiva da videira. O objetivo deste trabalho foi avaliar o manejo da desfolha em diferentes estádios fenológicos, sobre a eficiência produtiva e na composição química dos cachos da variedade Sauvignon Blanc cultivada em regiões de altitude. O experimento foi conduzido nas safras 2015 e 2016, em um vinhedo localizado no município de São Joaquim, SC (28°1739”S e 49°5556”W, 1230m). Os tratamentos consistiram em diferentes épocas de desfolhas, realizadas na região dos cachos nos estádios fenológicos: plena florada, grão chumbinho, grão ervilha, virada de cor das bagas, 15 dias após a virada de cor e sem desfolha (testemunha). Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e comparados pelo Teste Scott-Knott a 5% de probabilidade de erro. Observou-se que a desfolha realizada até o estádio fenológico virada de cor propicia incremento no índice de fertilidade. O manejo da desfolha realizado nos estádios fenológicos grão ervilha e virada de cor apresentaram as maiores produtividades em relação aos demais estádios fenológicos e plantas não submetidas ao manejo da desfolha. Além disso, o manejo da desfolha melhorou a maturação tecnológica e fenólica da uva Sauvignon Blanc quando realizada nos estádios fenológicos grão chumbinho e grão ervilha, nas duas safras avaliadas. Os resultados deste trabalho evidenciam a importância no manejo da desfolha para obtenção de um mosto com potencial para elaboração de vinhos finos de qualidade, principalmente quando realizados entre os estádios fenológicos de grão chumbinho e grão ervilha.[...](AU)

The winegrape is characterized as a demanding species in cultural dealings and in order to reach optimal conditions at the time of harvest it is fundamental that the management techniques are adequate the characteristics of each region, being the leaf removal has been an important management of the vegetative canopy, which can improve the chemical composition of the bunches and increase the productive efficiency of the vine. The objective of this study was to evaluate the leaf removal effect on the agronomic performance and maturation ad the productive efficiency of the Sauvignon Blanc grape in high altitude regions of Santa Catarina. The experiment was conducted in 2015 and 2016 vintages, in a commercial vineyard, located in São Joaquim, Santa Catarina State (28°1739”S; 49°5556”W, altitude1,230m a.s.l.). The leaf removal was carried out in cluster zone in the following phenological stages: full bloom, buckshot berries, pea-sized berries, veraison, 15 days after veraison and control without leaf removal. The results were submitted to analysis of variance and Scott-Knott test (5% probability). It was observed that the leaf removal carried before veraison increase the fertility index. The leaf removal carried out in the phenological pea-sized berries and veraison presented the highest yields in relation to the other phenological stages and plants not submitted to the management of leaf removal. In addition, the leaf removal improved the technological and phenolic maturation of the Sauvignon Blanc grape when it was carried out in the phenological stages buckshot berries and pea-sized berries in the two harvests evaluated. The results of this study evidenced the importance the leaf removal to obtain a must with potential for the elaboration of quality fine wines, especially when carried out between the phenological stages of buckshot berries and pea-sized berries.[...](AU)