Detalhe da pesquisa
1.
Technological potential of under-utilized starches from eight varieties of legumes grown in Cameroon
Braz. J. Biol.;
2020.
Artigo
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| ID: vti-746051
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Texto completo2.
Caesalpinia pulcherrima seed galactomannan on rheological properties of dairy desserts / Efeito da galactomanana da semente de Caesalpinia pulcherrima sobre as propriedades reológicas de sobremesas lácteas
Ci. Rural;
50(6): e20190176, May 11, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-28381
3.
Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage
Ci. Rural;
50(11)2020.
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-759872
4.
How drying methods can influence the characteristics of mucilage obtained from chia seed and psyllium husk / Como os métodos de secagem podem influenciar as características da mucilagem obtida de sementes de chia e casca de psyllium
Ci. Rural;
50(8): e20190913, July 15, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-746138
5.
interferência do hematócrito sobre o desempenho de dois glicosímetros veterinários em cães / interference of haematocrit in the performance of two veterinary glucometers in dogs
Ars Vet.;
36(1): 47-51, 2020. tab
Artigo
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| ID: vti-26038
6.
Propriedades de pasta e morfologia do amido de araruta do Vale do Jiquiriçá - BA / Properties of paste and morphology of araruta starch of Vale do Jiquiriçá - BA
Hig. alim.;
33(288/289): 1503-1507, abr.-maio 2019. ilus, tab, graf
Artigo
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| ID: vti-23004
7.
Perfil de textura de doce de leite incorporado do sabor de café com diferentes concentrações de amido / Profile of texture in candy milk incorporated of the flavor of coffee with different concentrations of starch
Hig. alim.;
33(288/289): 1129-1133, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-22499
8.
Desenvolvimento e avaliação físico-químicas de cupcake sem glúten adicionado de linhaça / Development and evaluation physical-chemical of cupcake without gluten added from linhaça
Hig. alim.;
33(288/289): 1391-1394, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-743453
9.
Influência do processamento na aceitação de iogurte desnatado sabor café enriquecido com proteína / Influence of processing in the acceptance of the consumer of skimmed yogurt enriched with protein taste café
Hig. alim.;
33(288/289): 793-797, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
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| ID: vti-22252
10.
Physicochemical and technological characteristics of arrowroot flour modified by ultrasound and low-temperature heat treatment / Características físico-químicas e tecnológicas da farinha de araruta modificada por ultrassom e por tratamento térmico de baixa umidade
Ci. Rural;
49(10): e20181037, 2019. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23980
11.
Characterization of gelatins from Nile tilapia skins preserved by freezing and salting / Caracterização das gelatinas obtidas a partir de peles de tilápia do Nilo conservadas pelos métodos de congelamento e salga
Semina Ci. agr.;
40(6): 2581-2592, Nov.-Dec. 2019. ilus, tab, graf
Artigo
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| ID: vti-28612
12.
Estudo da eficácia da Aloe vera como crioprotetor vegetal na refrigeração de espermatozoides epididimários de bovinos / Study of Aloe vera efficacy as a plant origin extender in the cooling on bovine epididymal spermatozoa
R. bras. Reprod. Anim.;
43(3): 787-794, jul.-set. 2019. tab
Artigo
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| ID: vti-15274
13.
Milk from different species on physicochemical and microstructural yoghurt properties / Influência do leite de diferentes espécies nas propriedades físico-químicas e micro estruturais do iogurte
Ci. Rural;
49(6): e20180522, 2019. tab, ilus
Artigo
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| ID: vti-22634
14.
Immunohaematological and rheological parameters in canine visceral leishmaniasis / Parâmetros reológicos e imunohematológicos na leishmaniose visceral canina
R. bras. Parasitol. Vet.;
27(2): 211-217, abr.-jun. 2018. graf, tab
Artigo
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| ID: vti-737724
15.
Influence of Brazilian pine seed flour addition on rheological, chemical and sensory properties of gluten-free rice flour cakes / Influência da adição de farinha de pinhão sobre as propriedades reológicas, químicas e sensoriais de bolos sem glúten produzidos com farinha de arroz
Ci. Rural;
48(6): e20170732, June 28, 2018. ilus, tab, graf
Artigo
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| ID: vti-738911
16.
Physiotherapy protocol during initial postoperative period of arthroscopy in horses / Protocolo fisioterápico durante o período pós-operatório inicial de cirurgia artroscópica em equinos
Pesqui. vet. bras;
38(12): 2201-2206, dez. 2018. tab, graf
Artigo
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| ID: vti-22405
17.
Influence of heat treatment on physicochemical and rheological characteristics of natural yogurts / Influência do tratamento térmico nas características físico-químicas e reológicas de iogurtes naturais
Semina Ci. agr.;
38(4,supl): 2489-2504, Jul.-Ago. 2017. tab, graf, ilus
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| ID: vti-728693
18.
Cellulose pulp produced from bulrush fiber
Ci. Rural;
47(5)2017.
Artigo
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| ID: vti-710084
19.
Effect of using the Matrix Values for NSP-degrading enzymes on performance, water intake, litter moisture and jejunal digesta viscosity of broilers fed barley-based diet / Efeito do uso de valores de tabela para enzimas degradadoras de PNA sobre o desempenho, ingestão de água, umidade da cama e viscosidade da digesta jejunal de frangos de corte alimentados com dieta à base de cevada
Acta Sci. Anim. Sci.;
39(1): 65-72, jan.-mar. 2017. tab
Artigo
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| ID: vti-691101
20.
Cellulose pulp produced from bulrush fiber / Produção de polpa celulósica a partir das fibras de junco
Ci. Rural;
47(5): 01-06, Mai. 2017. tab
Artigo
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| ID: vti-686910