Avaliação de coliformes fecais em wetlands

A escassez de água no planeta faz com que seja cada vez mais necessária aconscientização da sociedade e a formulação de políticas públicas que permitama conservação das fontes nobres de água potável para abastecimento público.O processo de reuso de águas pré-tratadas em atividades industriais, porexemplo, tornam-se uma ferramenta interessante para utilização. Tais sistemasde reuso podem ser obtidos a partir de tratamentos alternativos de esgotodoméstico. Um dos sistemas que vem sendo cada vez mais divulgados no meioacadêmico e cientifico são as wetlands. Sistemas de tratamento que utilizammeio suporte e plantas adaptadas para remoção dos compostos patógenospresentes no esgoto. A pesquisa desenvolvida utilizou um sistema de wetlandsem perfil quadrado e retangular instalada na UNICAMP. O estudo durou novesemanas e possibilitou que se avaliasse o desempenho na remoção de coliformesfecais. Para a wetlands de perfil quadrado o desempenho foi de 35,49%,enquanto que para o sistema de perfil retangular o valor percentual foi de31,67%.

The scarcity of water on the planet makes it increasingly necessary to raiseawareness of society and to formulate public policies that allow the conservationof noble sources of drinking water for public supply. The process of reuse of pretreated water industrial activities, for example, become an interesting tool foruse. Such reuse systems can be obtained from alternative treatments ofdomestic sewage. One of the systems that are being increasingly disclosed inacademic and scientific environments are wetlands. Treatment systems that usesupport medium and adapted plants to remove the pathogenic compoundspresent in the sewage. The research developed used a square and rectangularprofile wetlands system installed in UNICAMP. The study lasted nine weeks andallowed the evaluation of fecal coliform removal performance. For the squareprofile wetlands the performance was 35.49%, while for the rectangular profilesystem the percentage value was 31.67%.

Avaliação de coliformes fecais em wetlands

A escassez de água no planeta faz com que seja cada vez mais necessária aconscientização da sociedade e a formulação de políticas públicas que permitama conservação das fontes nobres de água potável para abastecimento público.O processo de reuso de águas pré-tratadas em atividades industriais, porexemplo, tornam-se uma ferramenta interessante para utilização. Tais sistemasde reuso podem ser obtidos a partir de tratamentos alternativos de esgotodoméstico. Um dos sistemas que vem sendo cada vez mais divulgados no meioacadêmico e cientifico são as wetlands. Sistemas de tratamento que utilizammeio suporte e plantas adaptadas para remoção dos compostos patógenospresentes no esgoto. A pesquisa desenvolvida utilizou um sistema de wetlandsem perfil quadrado e retangular instalada na UNICAMP. O estudo durou novesemanas e possibilitou que se avaliasse o desempenho na remoção de coliformesfecais. Para a wetlands de perfil quadrado o desempenho foi de 35,49%,enquanto que para o sistema de perfil retangular o valor percentual foi de31,67%.(AU)

The scarcity of water on the planet makes it increasingly necessary to raiseawareness of society and to formulate public policies that allow the conservationof noble sources of drinking water for public supply. The process of reuse of pretreated water industrial activities, for example, become an interesting tool foruse. Such reuse systems can be obtained from alternative treatments ofdomestic sewage. One of the systems that are being increasingly disclosed inacademic and scientific environments are wetlands. Treatment systems that usesupport medium and adapted plants to remove the pathogenic compoundspresent in the sewage. The research developed used a square and rectangularprofile wetlands system installed in UNICAMP. The study lasted nine weeks andallowed the evaluation of fecal coliform removal performance. For the squareprofile wetlands the performance was 35.49%, while for the rectangular profilesystem the percentage value was 31.67%.(AU)

Soil chemical alterations of a Dystroferric Red Latosol (Oxisol) treated with an alkaline effluent from a pharmaceutical industry / Alterações químicas de um Latossolo Vermelho distroférrico após aplicação de efluente alcalino da indústria farmacêutica

Effluents from different industrial supply conglomerates are often discarded in the environment without proper treatment. The concern for an economically viable industrial production line, which is both environmentally sound and socially acceptable, is increasing. Some of these effluents are alkaline in nature and may be used as an alternative to chemical conditioners for acidic soils in agricultural systems. This research aimed to evaluate changes in the chemical attributes of a Dystroferric Red Latosol (Oxisol) after application of an effluent from a pharmaceutical industry. The experiment was conducted in a greenhouse using PVC tubes of 1-m length and a 0.2-m diameter filled with soil and different doses of the effluent. After 3 days, 100 mm of water was applied to each treatment. The PVC tubes were incubated for 30 days; thereafter, the tubes disassembled, and soil chemical analyses were made at different soil depths: 0-0.2, 0.2-0.4, 0.4-0.6, 0.6-0.8, and 0.8-1.0 m. The effluent applications significantly altered the soil elements in the 0-0.2 m layer, increasing the concentrations of K+, P, Mn2+, Na+, Cu2+, H+, Ca2+, Al3+ and the soil pH. In the subsurface layers, the concentration of the elements Zn2+, Cu2+, K+, and Na+ also changed significantly. In general, the application of pharmaceutical industry residue improved soil chemical attributes.

Os efluentes das diversas cadeias produtivas industriais são muitas vezes descartados no ambiente sem tratamento adequado. A preocupação por uma linha de produção industrial economicamente viável, ambientalmente correta e socialmente aceita é cada vez mais preconizada. Alguns desses efluentes apresentam caráter alcalino, e podem ser utilizados como condicionadores químicos de solos ácidos, em sistemas agrícolas. Objetivou-se com a realização do presente trabalho, avaliar alterações químicas de um Latossolo Vermelho distroférrico, após aplicação de efluente da indústria farmacêutica. O experimento foi realizado em casa de vegetação e conduzido em tubos de PVC de 1 m de comprimento e 0,2 m de diâmetro. Nos tubos, preenchidos com solo, foram aplicadas diferentes doses do efluente. Após 3 dias, 100 mm de água foram aplicadas sobre cada tratamento. As colunas foram incubadas por 30 dias, posteriormente desmontadas e feitas análises químicas nas diferentes profundidades: 0-0,2; 0,2-0,4; 0,4-0,6; 0,6-0,8 e 0,8-1,0 m. As aplicações do efluente fizeram com que alguns elementos do solo aumentassem significativamente sua concentração, principalmente na camada de 0-0,2 m entre eles estão o K+, P, Mn2+, Na+, Cu2+, H+, Ca2+ e Al3+, além do pH. Nas camadas subsuperficiais os elementos Zn2+, K+, Cu2+ e Na+ sofreram alterações significativas. A aplicação do resíduo da indústria farmacêutica melhorou as características químicas do solo.

Soil chemical alterations of a Dystroferric Red Latosol (Oxisol) treated with an alkaline effluent from a pharmaceutical industry / Alterações químicas de um Latossolo Vermelho distroférrico após aplicação de efluente alcalino da indústria farmacêutica

Effluents from different industrial supply conglomerates are often discarded in the environment without proper treatment. The concern for an economically viable industrial production line, which is both environmentally sound and socially acceptable, is increasing. Some of these effluents are alkaline in nature and may be used as an alternative to chemical conditioners for acidic soils in agricultural systems. This research aimed to evaluate changes in the chemical attributes of a Dystroferric Red Latosol (Oxisol) after application of an effluent from a pharmaceutical industry. The experiment was conducted in a greenhouse using PVC tubes of 1-m length and a 0.2-m diameter filled with soil and different doses of the effluent. After 3 days, 100 mm of water was applied to each treatment. The PVC tubes were incubated for 30 days; thereafter, the tubes disassembled, and soil chemical analyses were made at different soil depths: 0-0.2, 0.2-0.4, 0.4-0.6, 0.6-0.8, and 0.8-1.0 m. The effluent applications significantly altered the soil elements in the 0-0.2 m layer, increasing the concentrations of K+, P, Mn2+, Na+, Cu2+, H+, Ca2+, Al3+ and the soil pH. In the subsurface layers, the concentration of the elements Zn2+, Cu2+, K+, and Na+ also changed significantly. In general, the application of pharmaceutical industry residue improved soil chemical attributes.(AU)

Os efluentes das diversas cadeias produtivas industriais são muitas vezes descartados no ambiente sem tratamento adequado. A preocupação por uma linha de produção industrial economicamente viável, ambientalmente correta e socialmente aceita é cada vez mais preconizada. Alguns desses efluentes apresentam caráter alcalino, e podem ser utilizados como condicionadores químicos de solos ácidos, em sistemas agrícolas. Objetivou-se com a realização do presente trabalho, avaliar alterações químicas de um Latossolo Vermelho distroférrico, após aplicação de efluente da indústria farmacêutica. O experimento foi realizado em casa de vegetação e conduzido em tubos de PVC de 1 m de comprimento e 0,2 m de diâmetro. Nos tubos, preenchidos com solo, foram aplicadas diferentes doses do efluente. Após 3 dias, 100 mm de água foram aplicadas sobre cada tratamento. As colunas foram incubadas por 30 dias, posteriormente desmontadas e feitas análises químicas nas diferentes profundidades: 0-0,2; 0,2-0,4; 0,4-0,6; 0,6-0,8 e 0,8-1,0 m. As aplicações do efluente fizeram com que alguns elementos do solo aumentassem significativamente sua concentração, principalmente na camada de 0-0,2 m entre eles estão o K+, P, Mn2+, Na+, Cu2+, H+, Ca2+ e Al3+, além do pH. Nas camadas subsuperficiais os elementos Zn2+, K+, Cu2+ e Na+ sofreram alterações significativas. A aplicação do resíduo da indústria farmacêutica melhorou as características químicas do solo.(AU)

Eficiência do aguapé sobre variáveis limnológicas em canais de abastecimento utilizados no cultivo de tambaqui / Biofilter efficiency of water hyacinth on limnological variables in irrigation channels used for tambaqui farming

The use of biofilter of aquatics plants can be an alternative for the treatment and minimization of effluents generated in fish farming. The objective of this work was to evaluate the effect of water hyacinth (Eichhornia crassipes) in the improvement of the limnological variables of water of supply channels used for fish farming. The experiment was conducted in supply channels over a period of 60-days at sampling intervals of fifteen days. The channels were sectioned with screens. A density of 120 fish m-³was used. The sections were divided into stages, alternating with presence or absence of water hyacinth. It was not observed significant differences in the level of ammonia (p >0.05), alkalinity and hardness of the effluent in both treatment systems. However it was observed that water hyacinth was efficient in the removal of nutrients such as, phosphorus (first weeks of cultivation). The use of water hyacinth can be recommended in fish farming systems.

O uso de macrófitas aquáticas pode ser uma alternativa para o tratamento e minimização dos efluentes gerados na piscicultura. Objetivou-se com este trabalho verificar a eficiência do aguapé (Eichhornia crassipes) na melhora de variáveis limnológicas (fósforo e amônia) com cultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) em canais com fluxo contínuo de água. O experimento foi conduzido por um período de 60 dias com amostragens quinzenais em canais de abastecimento, seccionados com telas e utilizando uma densidade de 120 peixes m-³. As seções foram divididas em etapas, alternando com presença e/ou ausência de aguapé. Não foram constatadas diferenças significativas nos teores de amônia, alcalinidade e dureza do efluente, nos tratamentos com ou sem a presença dos aguapés, contudo foi comprovada a eficiência do aguapé na remoção de nutrientes como o fósforo nas primeiras semanas de cultivo, sendo recomendado, o seu uso em sistemas de criação de peixes.

Eficiência do aguapé sobre variáveis limnológicas em canais de abastecimento utilizados no cultivo de tambaqui / Biofilter efficiency of water hyacinth on limnological variables in irrigation channels used for tambaqui farming

The use of biofilter of aquatics plants can be an alternative for the treatment and minimization of effluents generated in fish farming. The objective of this work was to evaluate the effect of water hyacinth (Eichhornia crassipes) in the improvement of the limnological variables of water of supply channels used for fish farming. The experiment was conducted in supply channels over a period of 60-days at sampling intervals of fifteen days. The channels were sectioned with screens. A density of 120 fish m-³was used. The sections were divided into stages, alternating with presence or absence of water hyacinth. It was not observed significant differences in the level of ammonia (p >0.05), alkalinity and hardness of the effluent in both treatment systems. However it was observed that water hyacinth was efficient in the removal of nutrients such as, phosphorus (first weeks of cultivation). The use of water hyacinth can be recommended in fish farming systems.(AU)

O uso de macrófitas aquáticas pode ser uma alternativa para o tratamento e minimização dos efluentes gerados na piscicultura. Objetivou-se com este trabalho verificar a eficiência do aguapé (Eichhornia crassipes) na melhora de variáveis limnológicas (fósforo e amônia) com cultivo de tambaqui (Colossoma macropomum) em canais com fluxo contínuo de água. O experimento foi conduzido por um período de 60 dias com amostragens quinzenais em canais de abastecimento, seccionados com telas e utilizando uma densidade de 120 peixes m-³. As seções foram divididas em etapas, alternando com presença e/ou ausência de aguapé. Não foram constatadas diferenças significativas nos teores de amônia, alcalinidade e dureza do efluente, nos tratamentos com ou sem a presença dos aguapés, contudo foi comprovada a eficiência do aguapé na remoção de nutrientes como o fósforo nas primeiras semanas de cultivo, sendo recomendado, o seu uso em sistemas de criação de peixes.(AU)

ESTRATÉGIAS PARA MINIMIZAR O ESTRESSE TÉRMICO EM VACAS LEITEIRAS

O Brasil é caracterizado por ser um país de clima predominantemente tropical com temperaturas elevadas e alta umidade relativa do ar. Esses são os dois principais elementos responsáveis por ocasionar o estresse térmico em vacas leiteiras. A manutenção de níveis adequados de bem-estar, saúde, produção e fertilidade em bovinos leiteiros pode ser afetada pelo estresse térmico e ocasionar prejuízos aos produtores. Assim, estratégias de manejo para alcançar o sucesso produtivo devem ser adotadas no intuito de mitigar os efeitos do estresse térmico ambiental sobre a termorregulação das vacas leiteiras lactantes. O sistema de resfriamento pode ser uma alternativa para minimizar os impactos do estresse térmico, o qual consiste na combinação da aspersão de água seguida de ventilação forçada com a finalidade de dissipar o calor da superfície corporal, regulando assim a temperatura dos animais. No entanto, existe a necessidade de um melhor entendimento de como podemos melhorar a eficiência nos sistemas de resfriamento artificial de vacas. Alguns estudos têm mostrado que a redução de calor pode ser alcançada com diferentes volumes e tempo de aspersão. Outro método que está sendo utilizado como ferramenta para minimizar o estresse térmico é a introdução de imunomoduladores nas dietas de vacas leiteiras para melhorar o mecanismo geral de suporte ao sistema imune através do fornecimento de antioxidantes. Portanto, o objetivo do presente estudo foi avaliar estratégias para minimizar o efeito do estresse térmico de vacas em lactação.

Brazil is characterized by being a predominantly tropical climate country with high temperatures and high relative humidity. These are the two main elements responsible for causing heat stress in dairy cows. Maintaining adequate levels of welfare, health, production and fertility in dairy cattle may be affected by heat stress and cause losses to producers. Thus, management strategies to achieve productive success should be adopted to mitigate the effects of environmental heat stress on the thermoregulation of lactating dairy cows. The cooling system can be an alternative to minimize the impacts of thermal stress, which consists of the combination of water spray followed by forced ventilation in order to dissipate body surface heat, thus regulating the temperature of the animals. However, there is a need for a better understanding of how we can improve efficiency in artificial cow cooling systems. Some studies have shown that heat reduction can be achieved with different volumes and spray time. Another method that is being used as a tool to minimize heat stress is the introduction of immunomodulators in dairy cow diets to improve the overall mechanism of immune system support through the supply of antioxidants. Therefore, the aim of the present study was to evaluate strategies to minimize the effect of heat stress of lactating cows.

Taxas de alimentação para juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) cultivados em sistema de bioflocos

O manejo alimentar inadequado resulta em prejuízo ao desempenho zootécnico, lucratividade e sustentabilidade ambiental dos empreendimentos aquícolas. Uma alternativa de produção interessante consiste no sistema de bioflocos (BFT), pois a biomassa microbiana disponibilizada como alimento natural pode contribuir com a alimentação dos peixes, além de colaborar na manutenção da qualidade de água. No entanto, a real contribuição dos flocos microbianos na redução de alimento exógeno na produção de peixes necessita ser determinada. O presente estudo objetivou determinar a taxa de alimentação que proporcione o melhor desempenho de juvenis de tilápia-do-nilo cultivadas em BFT. Foram avaliadas cinco taxas de alimentação (0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10% da biomassa/dia - BM/d), em um sistema de recirculação com bioflocos (SRB) composto por 20 tanques de 50L. Adicionalmente foi avaliado um cultivo de tilápias alimentadas com 10% da BM/d em sistema de recirculação com água clara (SRA), constituído por um filtro biológico e quatro tanques de 50L. Em cada unidade experimental foram estocados 15 indivíduos (peso inicial de 3,01±0,1 g), equivalente a uma densidade de 300 peixes/m³. Ao final de 70 dias os peixes permaneceram em restrição total de alimento exógeno por 24 horas, foram pesados e posteriormente coletadas amostras para análises hematológicas, composição química corporal e determinação dos índices somáticos. O crescimento, a eficiência alimentar e os parâmetros de eficiência nutricional foram influenciados (P<0,05) pelas taxas de alimentação. Os índices somáticos, a composição corporal, e as variáveis hematológicas foram influenciados pelo incremento na oferta de alimento exógeno (P<0,05).  A análise de regressão dos resultados de ganho de peso, coeficiente térmico de crescimento e eficiência alimentar demonstraram que a taxa de alimentação ideal para tilápias-do-nilo cultivadas em BFT está entre 6% e 8% da BM/d. Além disso, os peixes mantidos em BFT sem fornecimento de alimento exógenos (0% da BM/d) cresceram 327% em relação ao seu peso inicial, o que demonstra que os bioflocos proporcionar um crescimento limitado dos peixes ao final de 70 dias. Entretanto, pode ser usado de maneira estratégica na manutenção dos animais durante ausência de alimento exógeno. Portanto, juvenis de tilápia-do-nilo cultivados em BFT devem ser alimentados com no mínimo 6% da BM/d.

Unsuitable food management results in low zootechnical performance, as well as to the economic and environmental aspects of aquaculture enterprises. An interesting alternative is the cultivation in biofloc technology (BFT) systems of the microbial biomass, made available as a natural food through this system and that can contribute to the optimization of fish feed, besides collaborating to maintain water quality. However, the contribution of microbial flocs in reducing the supply of exogenous food needs to be explored. The aim of this research was to determine a feed rate that provided the best performance of Nile tilapia juveniles reared in BFT. Five feed rates (0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10% body weight per day - BW/d) were evaluated in a biofloc recirculation system (SRB) comprised of 20 tanks of 50L. In addition, a tilapia culture fed with 10% BW/d was evaluated in a clear water recirculation system (RAS), consisting of a biological filter and four tanks (50L). In each experimental unit, 15 individuals (initial weight of 3.01±0.1g) were stocked at a density of 300 fishes/m³. At the end of 70 days the fish in total restriction of exogenous food for 24 hours, were weighed and subsequently collected samples for hematological analysis, body chemical composition and determination of somatic indices. Growth, feed efficiency and nutritional parameters were influenced (P<0.05) by feed rates. Somatic indices, body composition, and hematological variables were influenced (P<0.05). Regression analysis of the results of weight gain, thermal growth coefficient and feed efficiency have shown that the ideal feed rate for Nile tilapia juveniles grown in BFT is between 6% and 8% of BW/d. In addition, fish kept in BFT without exogenous feed (0% BW/d) grew 327% over their initial weight, which shows that the biofloks provide limited growth of the fish at the end of 70 days. However, it can be used strategically in the maintenance of animals during absence of exogenous food. Therefore, juveniles of Nile tilapia cultured in BFT should be fed with at least 6% of BM/d.

Avaliação da restrição alimentar de tilápias (Oreochromis niloticus) das linhagens Gift e Supreme por meio de indicadores de sustentabilidade

O crescimento da população humana, com a demanda por fontes de proteína para suprir as necessidades nutricionais tem aumentado nos últimos anos. Isso faz com que a os produtos vindos da aquicultura venham sendo apontados como uma das principais alternativas para suprir essa demanda. Para esse fim, há necessidade do crescimento da produção aquícola, com sistemas de produção desenvolvidos de uma forma mais eficiente, equilibrada, visando sustentabilidade econômica, social e ambiental, para que tenham perenidade com o passar dos anos. Entre os sistemas aquícolas, o cultivo em tanques rede vem se destacando, pois permite a produção de organismos aquáticos em menores unidades de áreas. Das espécies cultivadas, as tilápias destacam-se por terem uma boa adaptação nesse sistema de cultivo. No Brasil, o cultivo em tanques rede vem crescendo, porém, os resíduos gerados durante o cultivo como uso de rações pouco estáveis, se não forem incorporados na biomassa dos animais, podem vir a comprometer a qualidade do ambiente aquático. Assim, estudos são necessários para medir a eficiência dos sistemas de cultivo utilizados nas atividades aquícola. Desse modo, o presente trabalho teve como objetivo, avaliar a sustentabilidade econômica, ambiental e social da restrição alimentar de tilápias da espécie Oreochromis niloticus, em monocultivo em tanques rede, de uma piscicultura comercial em São Paulo, Brasil (22° 3´196´´ S e 47° 44´280´´W). Para esse estudo, foram analisadas duas linhagens de tilápias, a GIFT e a Supreme por meio do uso de indicadores de sustentabilidade. O delineamento foi inteiramente casualisado com quatro tratamentos e quatro repetições cada, sendo: T1: Supreme sem restrição alimentar (SSRA); T2: Gift sem restrição alimentar (GSRA); T3: Supreme com restrição alimentar (SCRA); T4: Gift com restrição alimentar (GCRA). Cada tanquerrede foi povoado com 1.200 animais. A restrição alimentar ocorreu aos domingos durante os 192 dias do experimento. Os resultados obtidos com a aplicação dos indicadores, foram convertidos em uma escala de desempenho de 0 e 1. Esses resultados sugeriram que restrição alimentar promoveu um crescimento compensatório nos animais, no entanto a taxa de sobrevivência foi menor nos tratamentos que passaram pela restrição. Porém, todos os tratamentos se mostraram viáveis economicamente, sendo os indicadores TIR e VPL altamente atrativos. No âmbito social os tratamentos que passaram pela restrição alimentar remuneraram relativamente mais por unidade de produção e se mostraram mais sustentáveis. Ambientalmente, a restrição alimentar se mostrou mais eficiente na incorporação de nutrientes e consequentemente uma menor geração de resíduos. De uma forma geral, os dados sugeriram que os tratamentos com restrição alimentar apresentaram maiores escores nos âmbitos de sustentabilidade econômica, ambiental e social.

The population growing with the demand for protein sources in order to supply the nutritional needs has increase in the last years. Thus, the aquaculture products have been considered as one of the main alternative to supply this demand. For this purpose, its necessary to increase the aquaculture production in a more efficient way, balanced the economic, social and environmental sustainability to be perennial with over the years. Currently, the cage production has been highlighting in all aquaculture system, because allows the organisms aquatic production in small area. Tilapia culture is the main farmed species, because has good adaptation in this culture system. In Brazil, the cages aquaculture system has been presenting continuous growth. Nevertheless, the wastes originated from unstable fish food not assimilated for the fishes may lead to deterioration in water quality. Thus, studies are necessary to evaluate the efficiency of aquaculture systems. The aim of this research was evaluated the economic, social and environmental sustainability in the fish feed restriction in a monoculture of tilapia (Oreochromis niloticus) in cages culture system in a commercial fish farm in Brazil (22° 3´196´´ S e 47° 44´280´´ W). Tilapia of two lineages, Gift and Supreme, were analyzed by sustainability indicators. The experimental design was completely randomized with four treatments and four replicates each, being: Supreme without feed restriction (SWR); Gift without feed restriction (GWR); Supreme with feed restriction (SFR); Gift whit feed restriction (GFR). Each cage was stocked with 1,200 fishes. The feed restriction occurred on Sundays during all the experiment (192 days). The experimental results from sustainability indicators were converted in a performance scale from 0 to 1. These results suggested that the feed restriction promoted a compensatory growth. Nevertheless, the higher survival rate occurred in the treatments that not was submitted to the feed restriction. However, all trials showed economic profitable. For the social indicators, the feed restriction trials remunerated more for each production unit produced. In the environmental indicators, the feed restriction showed more efficient in the nutrients assimilation and less wastes. In a general way, the dates showed that the treatments with feed restriction presented higher score in economic, social and environmental sustainability indicators.

Valor Nutricional de Alimentos Alternativos para Tambaqui (Colossoma macropomum)

O experimento foi conduzido com o objetivo de determinar a composição química e os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e da energia bruta (EB) de alimentos alternativos de origem vegetal para o tambaqui (Colossoma macropomum). Foram utilizados 108 tambaquis, com peso médio de 165,3 ± 15,6 g, com seis tratamentos e três repetições sendo seis peixes por parcela experimental, durante 14 dias. Os peixes foram distribuídos em 18 gaiolas em forma de cilindro, que ficavam dentro de caixas de polietileno com volume de 1000L cada, com sistemas individuais de aeração, abastecimento e escoamento de água. No período da coleta de fezes os peixes foram mantidos durante o dia nas caixas de polietileno, sendo arraçoados a vontade e às 18:00h os animais foram transportados para os aquários de coleta de fezes com capacidade de 250L e renovação mínima de água de 25% por dia, utilizando-se o sistema Guelph modificado. Foram confeccionadas seis rações experimentais, sendo uma referência, à base de farelo de soja e milho e as demais contendo 70% da ração referência e 30% dos alimentos testados (farelo de arroz integral (FAI), farinha do feno da folha da leucena (FFL), farinha do feno da folha da mandioca (FFM), raspa da raiz integral da mandioca (RRIM) e a torta de babaçu (TB)). Para avaliar a digestibilidade aparente dos nutrientes, utilizou-se o método indireto de coleta de fezes por decantação e dióxido de titânio como indicador inerte adicionado à dieta em uma concentração de 0,1 %. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) para MS, PB, EE e EB foram de 71,34%, 80,97%, 72,93% e 78,54% para FAI; 57,08%, 74,78%, 51,49% e 29,91% para FFL; 49,43%, 36,59%, 53,80% e 31,97% para FFM; 88,52%, 88,69%, 81,73% e 89,09% para RRIM e de 38,29%, 29,16%, 37,60% e 25,68% para TB, respectivamente. Dentre dos alimentos avaliados, o farelo de arroz e a raspa da raiz integral da mandioca destacaram-se por elevados CDAMS, CDAPB, CDAEE e CDAEB, além de menores teores de FDN e FDA. A farinha do feno da folha da leucena, farinha do feno da folha da mandioca e a torta de babaçu apresentaram menores CDAMS, CDAPB, CDAEE e CDAEB e maiores teores de FND e FDA.

The experiment was conducted in order to determine the chemical composition and digestibility coefficients (ADC) of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE) and gross energy (GE) of alternative food plant for tambaqui (Colossoma macropomum). 108 tambaquis were used, with an average weight of 165.3 ± 15.6 g, with six treatments and three repetitions and six fish per experimental plot for 60 days. Fish were distributed in 18 cages shaped cylinder, which were in polythene containers with volume of 1000L each with individual aeration systems, supply and water drainage. In the period of collection of feces fish were kept during the day in polyethylene boxes, which were hand fed the will, and at 18: 00h the animals were transported to the stool collection tanks with 250L capacity and minimum water renewal 25 % per day using the modified Guelph system. Six experimental diets were made, with a reference, based on soybean meal and corn and the other containing 70% of the reference diet and 30% of foods tested (rice bran (FAI), hay flour of leucaena leaf ( FFL), cassava leaf hay flour (FFM), scrapes the full cassava root (RRIM) and babassu meal (TB). To evaluate the apparent digestibility of nutrients, we used the indirect method of feces collection by decantation and titanium dioxide as inert tracer added to the diet at a concentration of 0.1%. Apparent digestibility coefficients (ADCs) for MS, CP, EE and EB were 71.34%, 80.97%, 72.93% and 78.54% for FAI; 57.08%, 74.78%, 51.49% and 29.91% for FFL; 49.43%, 36.59%, 53.80% and 31.97% for FFM; 88.52%, 88.69%, 81.73% and 89.09% for RRIM and 38.29%, 29.16%, 37.60% and 25.68% for TB, respectively. Among the evaluated foods, rice bran and the scrapings of the full cassava root highlighted by high CADDM, CADCP, CADEE and CADGE, and lower NDF and ADF contents. Flour hay of leucaena leaf, cassava leaf hay flour and babassu meal had lower CADDM, CADCP, CADEE and CADGE and higher levels of NDF and ADF.

Agricultural use of treated sewage effluents: agronomic and environmental implications and perspectives for Brazil

In many studies worldwide the use of treated sewage effluents (TSE) as water and nutrient sources in agricultural irrigation have been introduced as a viable alternative for wastewater destination in the environment. Considering agronomic and environmental aspects the objectives of this review were: (i) to present an overview of TSE irrigation on different agro-systems (annual crops, orchards, forests and forages); and (ii) to show the principal changes on chemical, physical and microbiological soil characteristics after TSE application. Various studies have revealed that the nutrient supply only by TSE irrigation was not sufficient to meet plant nutrient requirements resulting in yield decreases. The problem could be solved by an adapted effluent/fertilizer management. Moreover, TSE could generally substitute efficiently freshwater for irrigation. Regarding soil quality conditions, TSE irrigation affected mainly: (i) total soil carbon and nitrogen, and mineral nitrogen in soil solution; (ii) microbial activity, composition of microbial communities and their function; (iii) exchangeable calcium and magnesium; (iv) salinity, sodicity, clay dispersion and hydraulic conductivity. Other soil parameters considered in this review (e.g. heavy metals) did not present significant changes over short and medium terms. Due to the often observed accumulation of sodium and nitrogen losses (leaching, volatilization and denitrification) after TSE irrigation, the monitoring of these components is of crucial importance for a sustainable use. Finally, further studies on the technical-economical-environmental viability of TSE irrigation are required to establish reliable recommendations for TSE use particularly in Brazilian agro-systems.

O uso dos efluentes de tratamento de esgoto (ETEs) como fonte d'água e nutrientes na agricultura (via irrigação) tem sido, em diversos locais, uma alternativa viável para a disposição das águas residuárias no ambiente. Os objetivos dessa revisão foram: (i) enfocar aspectos agronômicos e ambientais concernentes ao uso de ETEs em diferentes agrossistemas (culturas anuais, fruticultura, florestas e forragens); (ii) enfatizar as principais mudanças nas características químicas, físicas e microbiológicas dos solos irrigados com ETEs. Foram observados que, em diversos trabalhos, a irrigação com ETEs não foi suficiente para atender a demanda nutricional das plantas, resultando em diminuição no rendimento. Esse problema poderia ser resolvido mediante adequação do manejo da fertilização e irrigação. Além disso, os ETEs poderiam substituir eficientemente a água doce normalmente empregada na irrigação. Quanto a qualidade de solo, a irrigação com ETEs tem alterado principalmente os parâmetros: (i) carbono total e nitrogênio total no solo e nitrogênio mineral na solução no solo; (ii) atividade, composição e função da comunidade microbiana; (iii) cálcio e magnésio trocáveis; (iv) salinidade, sodicidade, dispersão de argilas e condutividade hidráulica. Outros parâmetros de qualidade de solo (por exemplo, metais pesados) não apresentaram mudanças significativas em curto e médio prazo. O monitoramento da acumulação de sódio e das perdas de nitrogênio (lixiviação, volatilização e denitrificação) é crucial para o uso sustentável dos ETEs na irrigação. Finalmente, mais estudos são necessários para mostrar a viabilidade técnico-econômico-ambiental, objetivando-se a recomendação segura dos ETEs na irrigação dos agrossistemas brasileiros.

Agricultural use of treated sewage effluents: agronomic and environmental implications and perspectives for Brazil

In many studies worldwide the use of treated sewage effluents (TSE) as water and nutrient sources in agricultural irrigation have been introduced as a viable alternative for wastewater destination in the environment. Considering agronomic and environmental aspects the objectives of this review were: (i) to present an overview of TSE irrigation on different agro-systems (annual crops, orchards, forests and forages); and (ii) to show the principal changes on chemical, physical and microbiological soil characteristics after TSE application. Various studies have revealed that the nutrient supply only by TSE irrigation was not sufficient to meet plant nutrient requirements resulting in yield decreases. The problem could be solved by an adapted effluent/fertilizer management. Moreover, TSE could generally substitute efficiently freshwater for irrigation. Regarding soil quality conditions, TSE irrigation affected mainly: (i) total soil carbon and nitrogen, and mineral nitrogen in soil solution; (ii) microbial activity, composition of microbial communities and their function; (iii) exchangeable calcium and magnesium; (iv) salinity, sodicity, clay dispersion and hydraulic conductivity. Other soil parameters considered in this review (e.g. heavy metals) did not present significant changes over short and medium terms. Due to the often observed accumulation of sodium and nitrogen losses (leaching, volatilization and denitrification) after TSE irrigation, the monitoring of these components is of crucial importance for a sustainable use. Finally, further studies on the technical-economical-environmental viability of TSE irrigation are required to establish reliable recommendations for TSE use particularly in Brazilian agro-systems.

O uso dos efluentes de tratamento de esgoto (ETEs) como fonte d'água e nutrientes na agricultura (via irrigação) tem sido, em diversos locais, uma alternativa viável para a disposição das águas residuárias no ambiente. Os objetivos dessa revisão foram: (i) enfocar aspectos agronômicos e ambientais concernentes ao uso de ETEs em diferentes agrossistemas (culturas anuais, fruticultura, florestas e forragens); (ii) enfatizar as principais mudanças nas características químicas, físicas e microbiológicas dos solos irrigados com ETEs. Foram observados que, em diversos trabalhos, a irrigação com ETEs não foi suficiente para atender a demanda nutricional das plantas, resultando em diminuição no rendimento. Esse problema poderia ser resolvido mediante adequação do manejo da fertilização e irrigação. Além disso, os ETEs poderiam substituir eficientemente a água doce normalmente empregada na irrigação. Quanto a qualidade de solo, a irrigação com ETEs tem alterado principalmente os parâmetros: (i) carbono total e nitrogênio total no solo e nitrogênio mineral na solução no solo; (ii) atividade, composição e função da comunidade microbiana; (iii) cálcio e magnésio trocáveis; (iv) salinidade, sodicidade, dispersão de argilas e condutividade hidráulica. Outros parâmetros de qualidade de solo (por exemplo, metais pesados) não apresentaram mudanças significativas em curto e médio prazo. O monitoramento da acumulação de sódio e das perdas de nitrogênio (lixiviação, volatilização e denitrificação) é crucial para o uso sustentável dos ETEs na irrigação. Finalmente, mais estudos são necessários para mostrar a viabilidade técnico-econômico-ambiental, objetivando-se a recomendação segura dos ETEs na irrigação dos agrossistemas brasileiros.

Ocorrência de Aeromonas spp em água de consumo humano / The occurrence of Aeromonas spp in drinking water

A ocorrência de Aeromonas spp móveis foi verificada em um total de 730 amostras de água de consumo humano de diferentes origens, sendo 495 da rede de abastecimento público tratada, 208 de soluções alternativas (compreendendo 65 de poços artesianos, 69 de poços rasos, 74 de minas), além dessas foram analisadas 27 amostras de água mineral envasada. Os resultados mostraram que 6,3%, 55,3% e 11,1% das amostras de água da rede de abastecimento público tratada, soluções alternativas e água mineral envasada estavam contaminadas com Aeromonas spp, respectivamente. Verificou-se que nem sempre a ocorrência de Aeromonas estava associada à presença de indicadores fecais. Das 613 cepas de Aeromonas isoladas 75,4% pertenciam a espécie Aeromonas hydrophila, seguidos por 9,8% de Aeromonas caviae e 0,6% de Aeromonas sobria. Estes achados mostram que estudos adicionais são necessários para avaliar possíveis riscos que a presença de Aeromonas spp poderia acarretar à saúde pública.

The presence of motile Aeromonas spp was investigated in a total of 730 samples of drinking water from different origins: 495 samples from the treated water distribution system, 208 from alternative water supply (65 from artesian wells, 69 from shallow wells, and 74 from springs), and 27 samples of bottled mineral water. The present study indicated that 6.3%, 55.3% and 11.1% of samples from treated water distribution system, alternative water supply, and bottled mineral water were contaminated with Aeromonas spp, respectively. The highest counts of Aeromonas spp were not always associated to the presence of faecal indicators. Aeromonas hydrophila was the most frequently isolated phenospecies in water, followed by Aeromonas caviae (9.8%) and Aeromonas sobria (0.6%). These findings show that further studies are necessary to evaluate the possible risks that the occurrence of Aeromonas spp may pose to public health.