Resumo
O objetivo do presente estudo foi gerar conhecimento para o desenvolvimento da ovinocultura na região Centro-Oeste, devido à carência de sistemas de produção de carne de cordeiro mais adequados ao Cerrado. Deste modo foram desenvolvidos dois experimentos à campo, sendo um com objetivo de avaliar o desempenho de cordeiros lactentes suplementados ou não em creep feeding criados em pastagens de Urochloa spp. Foram utilizados 67 cordeiros, machos e fêmeas, divididos em dois grupos (controle = sem suplementação concentrada; e creep feeding = suplemento concentrado em cocho privativo ad libtum), e observou-se que os cordeiros do grupo creep feeding apresentaram ganho médio diário (GMD) de 257,79 g/dia (CV = 31,75%), com peso ao desmame (PD) de 19,17 kg (CV = 18,15%) e 64 dias de idade (CV = 20,05), desempenho esse superior aos não suplementados (GMD = 192,94 g/dia; PD = 17,97 kg; aos 77 dias de idade). O desempenho dos cordeiros do tratamento controle foi afetado pela verminose, pois apresentaram maior (P<0,05) contagem de ovos por grama de fezes após os 60 dias de idade, e também devido a frequência de casos de intoxicação por Urochloa spp., onde os cordeiros do tratamento creep feeding foram menos (P<0,05) acometidos, com 11,76% dos cordeiros suplementados, e 50,0% dos cordeiros do tratamento controle apresentando o quadro clínico. A suplementação concentrada exclusiva para cordeiros na fase de aleitamento em pastagens de Urochloa spp., é uma estratégia nutricional que melhora o desempenho dos cordeiros e propicia maior resistência às infecções parasitárias e intoxicação hepatógena. O segundo experimento teve por objetivo avaliar o uso da suplementação concentrada na terminação de cordeiros em pastagens de Urochloa spp. como alternativa ao uso do confinamento. Assim, 62 cordeiros foram distribuídos nos grupos 0% PC, 0,8% PC, 1,6% PC, 2,4% PC (cordeiros em pastejo recebendo suplementação concentrada de 0; 0,8; 1,6; e 2,4% do peso corporal, respectivamente) e Confinamento. Os cordeiros dos grupos 1,6% PC e 2,4% PC apresentaram peso final semelhante aos animais terminados em confinamento. O GMD de 162,73 e 125,97 g/dia (CV = 28,44%) para os grupos 2,4% PC e 1,6% PC, respectivamente, foram superiores aos observados nos grupos 0,8% PC e 0% PC. Com a oferta de suplemento concentrado os animais do grupo 2,4% PC despenderam menor tempo com alimentação (5,96 h; CV = 5,34%) e maior tempo em ócio (4,25 h; CV = 25,48%) que os animais dos demais grupos em pastejo. A oferta de 1,6% do PC como concentrado para cordeiros em pastagem de Urochloa spp. pode ser apontado como nível mínimo de suplementação, e o uso da suplementação em pasto como uma alternativa ao uso do confinamento para terminação de cordeiros jovens.
The aim of this study was to generate knowledge for development of sheep breeding in the Midwest due to lack of production models more suitable lamb to the savannah environment. In this way, two experiments was developed, one aiming to evaluate the performance of suckling lambs either creep feeding supplemented and non-supplemented, raised on Urochloa spp. pasture. Sixty-seven lambs were used, males and females, divided into two groups (control = no concentrate supplementation, and creep feeding = concentrated supplement in a creep ad libtum), and noted that the lambs creep group feeding had average daily gain (ADG) of 257.79 g/day (CV = 31.75%), weaning weight (WW) 19.17 kg (CV = 18.15%) at 64 days of age (CV = 20.05%) this performance superior to non supplemented (GMD = 192.94 g / day; WW = 17.97 kg, at 77 days of age). The performance of lambs in the control treatment was affected by the worms, since they showed higher (P<0.05) counts in eggs per gram of feces (EPG) after 60 days of age, and also because of the frequency of cases of poisoning by Urochloa spp., where lambs creep feeding treatment were less affected (P < 0.05), with 11.76% of lambs supplemented, and 50.0% of control treatment presenting the clinical case. Creep feeding supplementation of pre-weaning lambs grazing Urochloa spp. is a nutritional strategy that improves the performance of pre-weaning lambs, and provides a higher ability to resist parasitic infection and hepatogenous poisoning. The second experiment, aimed to the use of concentrate supplementation of fattening lambs grazing in Urochloa grass as an alternative to the use of feedlot. Sixty-two lambs were distributed in the groups 0% BW, 0.8% BW, 1.6% BW, 2.4% BW (grazing lambs receiving concentrated supplementation of 0, 0.8, 1.6, and 2.4% of body weight, respectively) and Feedlot. The lambs from groups 1.6% and 2.4% BW had a similar final weight (P > 0.05) to the animals feedlot fattening. The ADG of 162.73 and 125.97 g/day (CV = 28.44%) to 2.4% and 1.6%BW groups, respectively, were higher (P < 0.05) to that observed in the groups 0.8% BW and 0% BW. By offering concentrated supplement the animals in the group 2.4% BW spent less time on food (5.96 h, CV = 5.34%) and longer in idleness (4.25 h, CV = 25.48%) that animal grazing in other groups (P < 0.05). The offer of 1.6% of BW as a concentrate for lambs grazing Urochloa spp. can be seen as a minimum level of supplementation, and the use of supplementation in pasture as an alternative to the use of feedlot for fattening of young lambs.