Resumo

Bovine mastitis is the most impacting disease of dairy industry, and it is characterized by a complexity of causal agents, which have revealed a geographical variation among regions and countries. The mastitis-related pathogens have been traditionally classified as contagious or environmental, based on habits of the microorganisms and transmission routes. Besides, the severity of mammary infections has been associated with the virulence of the pathogens, and immune and nutritional status of the hosts. Considering this scenario, we investigated the etiological pattern, clinical severity scores, and days in milk (DIM) data in 4,273 clinical cases of bovine mastitis among ten large-dairy farms located in Brazil. Streptococcus dysgalactiae (283/4,273 = 6.6%), Escherichia coli (190/4,273 = 4.4%), Prototheca spp. (112/4,273 = 2.6%), and Streptococcus uberis (95/4,273 = 2.2%) were the predominant pathogens isolated. Among 4,273 clinical cases, clinical severity score was available in 43.8% (1,871/4,273) animals. From these, 69.8% (1,306/1,871), 27.3% (510/1,871), and 2.9% (55/1,871) were scored as mild, moderate, and severe, respectively. Pathogens were observed mainly in samples obtained during the first 100 days in milk, and clinical severity scored mainly as mild. Our results contributed to the etiological identification, clinical severity scoring, and milking aspects of mastitic cows in dairy farms with a history of clinical mammary infections.

A mastite bovina é a doença mais impactante na indústria de laticínios e é caracterizada por uma complexidade de agentes causais, os quais têm revelado uma variação geográfica entre regiões e países. Os patógenos relacionados à mastite têm sido tradicionalmente classificados como contagiosos ou ambientais, com base na fonte de infecção ou origem e nas vias de transmissão. Além disso, a gravidade das infecções mamárias tem sido associada à virulência dos patógenos, e ao estado imunológico e nutricional dos animais. Considerando esse cenário, investigamos os agentes etiológicos, os escores de gravidade clínica e os dados de dias em lactação (DEL) em 4.273 casos clínicos de mastite bovina em dez fazendas de grande porte, quatro localizadas no sudoeste do estado de São Paulo e seis no sul do Estado de Minas Gerais, Brasil. Streptococcus dysgalactiae (283/4.273 = 6,6%), Escherichia coli (190/4.273 = 4,4%), Prototheca spp. (112/4.273 = 2,6%) e Streptococcus uberis (95/4.273 = 2,2%) foram os patógenos predominantes isolados. Entre os 4.273 casos clínicos, a pontuação de gravidade clínica estava disponível em 43,8% (1.871/4.273) dos animais. Desses, 69,8% (1.306/1.871), 27,3% (510/1.871) e 2,9% (55/1.871) foram classificados como leves, moderados e graves, respectivamente. Os patógenos foram observados principalmente em amostras obtidas durante os primeiros 100 dias em lactação, e a gravidade clínica foi principalmente classificada como leve. Nossos resultados contribuem para a identificação etiológica, a pontuação de gravidade clínica e os aspectos de ordenha de vacas com mastite em fazendas leiteiras com histórico de infecções mamárias clínicas.

Resumo

The main transmission route of bovine coronavirus (BCoV) is direct contact with secretions and feces, and potentially also via contaminated surfaces. Following PRISMA guidelines, a systematic review was conducted to evaluate the presence of BCoV on environmental surfaces. A literature search, conducted between March and April 2023, utilized databases including Web of Science, PubMed, Scopus, Science Direct, and Springer. The review adhered to the PEO structure: Population - environmental surfaces; Exposure - contact with BCoV; Outcome - identification of presence or infectivity. Primary data were recorded using an extraction form organizing methods for detecting BCoV presence, assessing BCoV infectivity, types of surfaces evaluated, and study type. Search terms "Bovine coronavirus" and "BCoV" yielded 2703 articles. After removing 964 duplicates and excluding 1546 articles not mentioning BCoV in titles, 193 studies underwent abstract reading. Following exclusion criteria not addressing BCoV presence in the environment, three articles were selected for comprehensive review. These articles identified BCoV presence on various types of surfaces, with detection possible up to 81 hours after contamination, depending on surface type. Despite limited studies on BCoV presence on surfaces, findings suggested potential transmission via contaminated surfaces due to the virus's ability to remain infectious for up to 24 hours on fomites. This review underscores the need for further research on BCoV persistence in farm environments, an area currently lacking focused studies.

A principal via de transmissão do coronavírus bovino (BCoV) é o contato direto com secreções e fezes, podendo ocorrer também por meio de superfícies contaminadas. Uma revisão sistemática, seguindo as recomendações PRISMA, foi realizada para avaliar a presença de BCoV em superfícies ambientais. A busca na literatura foi realizada em março e abril de 2023 e as bases de dados utilizadas foram Web of Science, PubMed, Scopus, Science Direct e Springer. A revisão sistemática seguiu a estrutura PEO: População - superfícies ambientais; Exposição - contato com BCoV; Resultado - identificação da presença ou infectividade de BCoV. As informações primárias foram registradas por meio de um formulário de extração, organizando métodos para detectar a presença de BCoV, avaliar a infectividade de BCoV, tipos de superfícies avaliadas e tipo de estudo. Os termos de pesquisa "coronavírus bovino" e "BCoV" resultaram em 2703 artigos. Após remover 964 duplicatas e excluir 1546 artigos que não mencionavam o BCoV nos títulos, 193 estudos foram submetidos à leitura de resumos. Seguindo os critérios de exclusão, que não abordavam a presença do BCoV no ambiente, três artigos foram selecionados para revisão abrangente. Nestes artigos foi identificada a presença de BCoV em vários tipos de superfícies, sendo possível a detecção até 81 horas após a contaminação, dependendo do tipo de superfície. Apesar do número limitado de estudos que investigam a presença de BCoV em superfícies, os resultados sugerem o potencial de transmissão de BCoV por meio de superfícies contaminadas, devido à capacidade do vírus permanecer infeccioso por até 24 horas em fômites. Esta revisão destaca a necessidade de mais pesquisas sobre a persistência de BCoV em locais de criação de bovinos, uma área atualmente carente de estudos específicos.

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Bovine viral diarrhea virus (BVDV) is a productive and reproductive virus with a high global economic impact on dairy production systems. We investigated the prevalence of BVDV at the herd and individual levels in most dairy-producing regions of Brazil. The frequency of BVDV at the herd level was investigated using quantitative reverse transcription polymerase chain reaction (RT-qPCR) in bulk milk tanks monitored at 289 dairy farms between August 2020 and January 2022. Among these farms, 68 production systems were selected to investigate the prevalence of persistently infected (PI) animals using two antigen-enzyme-linked immunosorbent assays (Ag-ELISAs), at 21-d intervals, from ear-notch samples. In total, 2,902 RT-qPCR and 23,466 Ag-ELISAs were performed. At the herd level, 23.87% (69/289) of dairy farms were considered infected, presenting at least one qPCR test positive. At the individual level, 41.2% (28/68) of the subgroup of selected farms had at least one animal positive in the Ag-ELISA test. Association between tests allowed the classification of farms into the following four categories: level 0, negative for both tests (41.2%, 28/68); level 1, RT-qPCR positive and Ag-ELISA negative (17.6%, 12/68); level 2, RT-qPCR negative and Ag-ELISA positive (13.2%, 9/68); and level 3, positive for both tests (27.9%, 19/68). Multiple correspondence analysis (MCA) suggested a possible association between BVDV positivity and large farms, average daily milk production (herd), breed, and somatic cell counts. The confinement and intensification of animals from different categories, and use of artificial bedding are associated with BVDV infection. Using waste or bulk tank milk to fed calves was also a risk factor for BVDV positivity in RT-qPCR and Ag-ELISA. Despite the use of reproductive vaccines by most producers, their use seems to be associated with BVDV-positive farms. This study presented the epidemiological frequencies of BVDV at the individual and herd levels in the Campos Gerais Paranaense region. The region ranks among the top milk-producing areas in Brazil. Additionally, the association between BVDV tests and farm characteristics indicated the farm risk for BVDV and guides specific control programs.

O vírus da diarreia viral bovina (BVDV) é um vírus que afeta a produção e reprodução com alto impacto econômico global nos sistemas de produção de leite. Nosso objetivo foi investigar a prevalência do BVDV em rebanhos e indivíduos na região de maior produção de leite do Brasil. A frequência do BVDV nos rebanhos foi investigada usando reação em cadeia da polimerase com transcrição reversa quantitativa (RT-qPCR) em tanques de leite em 289 fazendas leiteiras, monitoradas entre agosto de 2020 e janeiro de 2022. Dentre esses rebanhos, 68 sistemas de produção foram selecionados para investigar a prevalência de animais persistentemente infectados (PI) usando dois testes imunoenzimáticos para a detecção do antígeno (Ag-ELISAs), em intervalos de 21 dias, a partir de amostras de tecido auricular. No total, foram realizados 2.902 RT-qPCR e 23.466 Ag-ELISAs. Na investigação dos rebanhos, 23,9% (69/289) das propriedades leiteiras foram consideradas infectadas, apresentando pelo menos um teste qPCR positivo. Na pesquisa de animais Pis, 41,2% (28/68) das fazendas selecionadas tiveram pelo menos um animal positivo no teste Ag-ELISA. A associação entre os testes permitiu classificar as propriedades em quatro categorias: nível 0, negativo para ambos os testes (41,2%, 28/68); nível 1, RT-qPCR positivo e Ag-ELISA negativo (17,6%, 12/68); nível 2, RT-qPCR negativo e Ag-ELISA positivo (13,23%, 9/68); e nível 3, positivo para ambos os testes (27,9%, 19/68). A análise de correspondência múltipla (MCA) sugeriu associação entre positividade para BVDV e grandes propriedades, produção média diária de leite do rebanho, raça e contagem de células somáticas. O confinamento e a intensificação de animais de diferentes categorias e o uso de camas artificiais estão associados à infecção pelo BVDV. O uso de leite residual ou a granel também foi um fator de risco para positividade para BVDV em RT-qPCR e Ag-ELISA. Apesar da utilização de vacinas reprodutivas pela maioria dos produtores, a sua utilização parece estar associada a explorações positivas para BVDV. Este estudo apresenta as frequências epidemiológicas do BVDV nos rebanhos e indivíduos de rebanhos da região dos Campos Gerais Paranaense. A região está entre as principais áreas produtoras de leite do Brasil. Além disso, a associação entre os testes de BVDV e as características da fazenda indica o risco da fazenda para o BVDV e orienta programas de controle específicos.

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Echinacea angustifolia is a perennial plant that has been traditionally used to treat various microbial diseases. This study evaluated the in vitro antiviral properties of an ethanolic extract of E. angustifolia against bovine alphaherpesvirus 1 (BoHV-1). BoHV-1 infection is associated with respiratory, reproductive and neurological disease in cattle, resulting in major economic losses. When cells were treated with E. angustifolia extract at a non-cytotoxic concentration at different times (3, 6 or 24 hours) before BoHV-1 inoculation, no viral detection was possible after 72h, while in untreated cells the virus reached a titer of 105.5TCID50 /25µl (median). Incubating the extract with BoHV-1 24 hours before cell inoculation did not result in loss of viral infectivity. Cells infected with 103 TCID50 of BoHV-1 and not treated with E. angustifolia showed an average of 45.8% viability after 48 hours of infection, while 91.1% remained viable when treated 6 hours after or 84.1% 24 hours after infection, demonstrating a significant reduction in the cytopathic effect. In addition, E. angustifolia significantly reduced the relative mRNA expression of the antiviral cytokines IFNα and IFNß in the treated cells, suggesting that the antiviral activity is not due to immunomodulation. The obtained data indicated that the ethanolic extract of E. angustifolia may directly interfere with virus attachment, entry, and/or egress from infected cells. Taken together, the presented data emphasized the promising antiviral activity of E. angustifolia against BoHV-1.

Echinacea angustifolia é uma planta perene que vem sendo utilizada para tratar diversas enfermidades de origem microbiana. Neste estudo foram avaliadas propriedades antivirais, in vitro, de um extrato etanólico de E. angustifolia frente ao alphaherpesvírus bovino 1 (BoHV-1). BoHV-1 causa enfermidades que afetam principalmente o trato respiratório e genital de bovinos, e que resultam em grandes perdas econômicas. Quando células foram tratadas com o extrato de E. angustifolia em concentração não citotóxica em diferentes tempos (3, 6, ou 24h) antes da inoculação do BoHV-1, não foi possível detectar o vírus por até 72 horas após, enquanto que nas células não tratadas o vírus alcançou o título de 105.5TCID50/25µl (média). A incubação do extrato com BoHV-1 24 horas antes da inoculação celular não resultou em inativação da infectividade viral. Células infectadas com 103 TCID50 de BoHV-1 não tratadas com E. angustifolia apresentaram em média 45,8% de viabilidade após 48 horas da infecção, enquanto que 91,1% permaneceram viáveis quando tratadas após 6 horas ou 84,1% após 24 horas da infecção, demonstrando uma significativa redução no desenvolvimento de efeito citopático. Além disso, E. angustifolia reduziu significativamente a expressão relativa de mRNA das citocinas antivirais IFNα e IFNß nas células tratadas, sugerindo que a atividade antiviral não ocorre devido a imunomodulação. E. angustifolia reduziu significativamente a expressão relativa de mRNA das citocinas antivirais IFNα e IFNß nas células tratadas, indicando que a atividade antiviral não ocorre devido a imunomodulação. Os dados obtidos indicam que o extrato etanólico da E. angustifolia pode interferir com a adsorção, penetração e/ou o egresso viral das células infectadas. Tomados em conjunto, os dados apresentados enfatizam uma promissora atividade antiviral da E. angustifolia contra o BoHV-1.

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We evaluated the reproductive losses in three periods: period I ­ starting from the time the cows were exposed to the bulls to pregnancy diagnoses (PD, number of cows diagnosed as non-pregnant/total exposed cows × 100); period II ­ from the time of PD to calving (number of calving cows/number of cows diagnosed as pregnant × 100); and period III ­ from calving to weaning (number of weaned calves/number of calving cows × 100) in purebred Hereford (HH) and Angus (AA) cows and their crosses in beef cows under extensive production systems. Likewise, the effect of parity (nulliparous, primiparous, and multiparous) and the interaction between both factors were studied. A thirteen-year data set (2505 record) of an experimental breeding herd, maintained in an extensive production system based on natural grassland, was used. The dataset was under a complete diallel design between HH and AA breeds. Both the genetic group and parity of the cow affected the reproductive losses, but only in period I. No interaction was found. Purebred cows had higher reproductive losses than the crossbred cows, without differences between the purebred (HH and AA) or between the crossbred (AH and HA). The greatest losses were observed rather in primiparous than in nulliparous and multiparous cows without difference between the latter two. The use of crossbred cows in extensive production systems is an alternative to reduce reproductive losses and to increase calf harvest.(AU)

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ABSTRACT: This study identified the relationship between energy balance and some blood metabolites in primiparous dairy cows with different calving conception interval. Twenty primiparous Holstein-Friesian dairy cows were grouped according to the interval (days) from calving to conception into early-conception (early-c; <100 days), mid-conception group (mid-c; 100 - 150 days) or late-conception (late-c; >150 days) group; and evaluated on day -7 prior to parturition, and days 28, 56 and 90 postpartum. All groups presented positive energy balance, serum concentrations of HDL, urea-N and progesterone with no difference on days 28 and 56 of lactation. On day 90 of lactation all the cows presented negative energy balance; however, the early-c group presented a less intense (P < 0.05) net energy balance (-1.09 versus -2.15 and -1.86 Mcal/day), lower concentrations of serum urea-N (3.28 versus 4.22 and 4.88 mg/dL) and HDL cholesterol (0.84 versus 1.59 and 1.46 mmol/L) and greater serum concentration of progesterone (8.13 versus 4.54 and 1.83 ng/mL) than cows of mid-c and late-c groups, respectively. In conclusion, different from those usually observed for multiparous dairy cows, the energy balance during the first weeks of lactation was not a determining factor affecting the calving conception interval of primiparous dairy cows in the present study. Instead, the nutritional status and the serum concentration of urea-N and progesterone at a later stage, after 56 days of lactation, suggest having a role in delaying these cows' pregnant status.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar a relação entre balanço energético e concentração sanguínea de alguns metabólitos relevantes durante o início da lactação em vacas leiteiras primíparas com diferentes desempenhos reprodutivos. Vinte vacas leiteiras holandesas primíparas foram agrupadas de acordo com o intervalo parto-concepção em precoce (<100 dias), intermediário (100 - 150 dias) e tardio (> 150 dias); e foram avaliados no dia -7 pré-parto, e nos dias 28, 56 e 90 dias pós-parto. Todos os grupos apresentaram balanço energético positivo, concentrações séricas de HDL, N-uréia e progesterona sem diferença nos dias 28 e 56 de lactação. Aos 90 dias de lactação todas vacas apresentaram o balanço energético negativo, porém o grupo de vacas precoce foi menos intenso (P < 0.05) (-1.09 versus -2.15 e -1.86 Mcal/dia), menor concentração sérica de N-uréia (3.28 versus 4.22 e 4.88 mg/dL) e colesterol-HDL (0.84 versus 1.59 e 1.46 mmol/L) e maior concentração sérica de progesterona (8.13 versus 4.54 e 1.83 ng/mL), que vacas dos grupos intermediário e tardio, respectivamente. Em conclusão, diferente do observado usualmente em vacas multíparas, o balanço energético durante as primeiras semanas de lactação não foi um fator determinante do intervalo parto concepção das vacas primíparas do presente estudo. De fato, a condição nutricional e as concentrações séricas de N-ureia e progesterona após 56 dias de lactação sugere ter impacto no atraso da concepção destas vacas.

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This work aimed to compare the efficiency of two commercial recombinant bovine somatotropin (rbST) formulations on productive, metabolic, behavioral, and feeding parameters of mid-lactation Holstein cows. Eighteen secondiparous cows were randomly assigned to two groups to be treated with injectable rbST (rbST-Fast, Boostin ® , MSD Saúde Animal; and rbST-Slow, Lactotropin ® , Agener União Saúde Animal). Cows were rbST-treated during five cycles of 14 days each, totaling 70 days. Blood samples were collected thrice in each cycle to assess metabolic markers. Daily, automatic feeders and individual monitoring collars measured behavior and feed intake. Milk samples were collected weekly to evaluate milk composition and somatic cell count. The rbST-Fast group had higher milk production ( p = 0.03) and tended to present greater feed intake ( p = 0.07). In addition, animals treated with rbST-Fast had higher ( p < 0.01) concentrations of non-esterified fatty acids (NEFA) and tended ( p = 0.09) to have lower serum glucose values. As for the variation in body weight, cows treated with rbST-Fast lost approximately three times more weight ( p < 0.01) than rbST-Slow cows. Regarding milk components, cows from the rbST-Fast group produced milk with a higher lactose content ( p = 0.05). In conclusion, rbST-Fast treated cows produced more milk, had higher feed intake, and showed a higher degree of lipid mobilization, demonstrated through the higher body weight loss and higher NEFA concentrations.

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This study evaluated the probability of pregnancy and associated factors for two times artificial inseminations (AI), 8 or 10 hours after automated activity monitoring (AAM) alarm on the first postpartum AI of 1,054 Holstein dairy cows. The estrus was synchronized by prostaglandin or estradiol-progesterone program. Stepwise logistic regression was performed to analyze the probability of pregnancy, and associated factors (activity, estrus intensity, parity, peripartum health, retained placenta, postpartum vaginal discharge, and season). The highest pregnancy rates were obtained with multiparous animals, inseminated ten hours after the AAM alarm, in the fall or winter season, with a high activity peak and estrus intensity (P < 0.05). Peripartum diseases, retained placenta, and postpartum vaginal discharge negatively influenced the pregnancy rate, regardless of parity. Thus, the optimization of AAM models by including on-farm measures like parity, peripartum health history, and environmental conditions may favor the correct identification of estrus and improve the AAM alarm regarding the ideal moment for AI, increasing the reproductive performance in dairy cows.

O objetivo deste estudo foi avaliar a probabilidade de prenhez e fatores associados para dois horários de inseminação artificial (IA), oito ou 10 horas após o alarme de monitoramento automatizado de atividades (AAM), na primeira IA pós-parto em 1.054 vacas leiteiras da raça Holandês. O estro foi sincronizado por protocolos a base de prostaglandina ou estradiol-progesterona. Regressão logística stepwise foi realizada para analisar a probabilidade de prenhez e fatores associados (atividade, intensidade do estro, paridade, saúde no periparto, placenta retida, descarga vaginal pós-parto e estação do ano). As maiores taxas de prenhez foram obtidas em multíparas, inseminadas 10 horas após o alarme do AAM, no outono ou inverno, com pico de atividade elevado e intensidade de estro (P < 0,05). Doenças no periparto, placenta retida e descarga vaginal pós-parto influenciaram negativamente a taxa de prenhez, independentemente da paridade. Assim, a otimização dos modelos de AAM, incluindo medidas rotineiras da fazenda como paridade, histórico de saúde no periparto e condições ambientais, podem favorecer a identificação correta do estro e melhorar o alarme do AAM em relação ao momento ideal para a IA, aumentando o desempenho reprodutivo nas vacas leiteiras.

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The study aimed to evaluate the combined use of ultrasound (US) and incorporation of micronized salt (MS) as a strategy for reducing sodium without affecting the quality of beef burgers. Ten treatments were manufactured with varying MS content (0.75 %, 1.0 %, and 1.5 %) and ultrasound time (0, 5, and 10 min), with a control treatment manufactured at 1.5 % of regular salt without ultrasound. The beef burgers formulated with 0.75 % MS submitted to the US for 10 min (M0.75US10) reduced the salt content by 50 %, thereby efficiently maintaining texture profile (hardness, springiness, cohesiveness, and chewiness) and decreasing the cooking loss and diameter reduction compared to the control treatment. M0.75US10 treatment also preserved the color of samples after cooking, keeping myoglobin stable. Therefore, micronized salt coupled with ultrasound technology reduces sodium chloride content in beef burgers, enabling the application of clean technology to reduce sodium content in meat products efficiently.

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This study evaluated the effects of housing in the last month of gestation on hoof health in postpartum dairy heifers. The hooves of the heifers were evaluated during functional claw trimming and lameness scoring at 30 days before the expected calving date, and only heifers without any hoof lesions and lameness were included in the study. The heifers were kept in cubicle housing systems with mats (MAT, n = 12), mattresses (MATR, n = 12) and solid concrete floors, and on a straw yard (SY, n = 12) without exposure to concrete during the last month of gestation. The effects of housing systems on hoof lesions and lameness were evaluated during functional claw trimming and locomotion scoring at 60 and 90 days in milk (DIM). The evaluation of hoof lesions with respect to the study group, time, and their interaction was performed with the general linear mixed model for repeated measures. All heifers displayed sole hemorrhages (SH), white-line hemorrhages (WLH), and heel horn erosion in the postpartum period, but none of the heifers displayed lameness. The mean SH severity score was significantly higher in groups MAT and MATR than in group SY (2.25, 1.92, 0.75, respectively) at 60 DIM, and significantly higher in group MAT than in groups MATR and SY (1.92, 0.92, 0.92, respectively) at 90 DIM. The mean WLH severity score was higher in group MAT than groups MATR and SY (1.92, 1.17, 0.92, respectively) at 60 DIM, and similar (0.83, 0.75, 0.50, respectively) at 90 DIM. Heel horn erosion did not differ in severity among the groups. Improving housing comfort during the last month of pregnancy significantly decreases the severity of postpartum SH and WLH.(AU)

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Antimicrobials are pivotal in treating bacterial infections. More often than any other class of antimicrobial, antibiotics are a class of antimicrobials used primarily to treat bacterial infections. Thus, both human health and life longevity, as well as the welfare of animals, have greatly improved with the development of antibiotics as a means of treating infectious diseases. Dairy farming is essential to satisfying the world's demand for dairy products. Nevertheless, improper use of antibiotics in dairy farming contributes greatly to the formation of antimicrobial resistance. Moreover, the resulting antimicrobial resistance can be transferred to humans by consuming contaminated dairy products. Therefore, the scientific community has been intensively studying the relationship between dairy farming and antimicrobial resistance since 1983. And, due to the increasing awareness of antimicrobial resistance worldwide, studies on antimicrobial resistance in dairy farming have rapidly increased 89 times in the last twenty years. Today, the development of antimicrobial resistance in dairy farming is among the trending research topics. For this purpose, this study is the first bibliometric approach that aims to guide future studies by revealing all aspects of the studies on this subject between 1983 and 2023.

Os antimicrobianos são essenciais no tratamento de infecções bacterianas. Mais frequentemente do que qualquer outra classe de antimicrobiano, os antibióticos são uma classe de antimicrobianos usados principalmente para tratar infecções bacterianas. Assim, a saúde humana e a longevidade da vida, bem como o bem-estar dos animais, melhoraram muito com o desenvolvimento de antibióticos como meio de tratamento de doenças infecciosas. A criação de gado leiteiro é essencial para atender à demanda mundial por produtos lácteos. No entanto, o uso inadequado de antibióticos na pecuária leiteira contribui muito para a formação de resistência antimicrobiana. Além disso, a resistência antimicrobiana resultante pode ser transferida para os seres humanos por meio do consumo de produtos lácteos contaminados. Portanto, a comunidade científica tem estudado intensamente a relação entre a pecuária leiteira e a resistência antimicrobiana desde 1983. E, devido à crescente conscientização sobre a resistência antimicrobiana em todo o mundo, os estudos sobre a resistência antimicrobiana na pecuária leiteira aumentaram rapidamente 89 vezes nos últimos vinte anos. Hoje em dia, o desenvolvimento da resistência antimicrobiana na pecuária leiteira está entre os tópicos de pesquisa mais populares. Para esse fim, este estudo é a primeira abordagem bibliométrica que visa orientar estudos futuros, revelando todos os aspectos dos estudos sobre esse assunto entre 1983 e 2023.

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This study aimed to determine the effectiveness of topical HoofCare® in the treatment of digital dermatitis (DD) in dairy cows. Thirty-six high-yielding Holstein cows with DD in at least one limb were included and randomly divided into two groups, making 42 limbs. The alternating treatment group consisted of 21 limbs treated for three alternating days every 48h, and the continuous treatment group consisted of 21 limbs treated every 24h for five days. The cows underwent lameness examination, thermographic analysis, and qualitative and quantitative analysis of the lesions on D0 (time of identification of the lesion and prior to treatment), D4 (fourth day of treatment), and D10 (five days after the end of treatment). The data were compared between different time points and groups. There was no significant difference between the groups for the variables evaluated. However, both groups presented a reduction in the degree of lameness around the lesion, in the local temperature, and regression from the active to the inactive stage of the lesions. Thus, this short-term study demonstrates the suggestive efficacy of HoofCare® in treating DD and recommends conducting further long-term studies.

Este estudo teve como objetivo determinar a eficácia do HoofCare® tópico no tratamento da dermatite digital (DD) em vacas leiteiras. Trinta e seis vacas Holandesas de alto rendimento, com DD em pelo menos um dos membros, foram incluídas e divididas aleatoriamente em dois grupos, totalizando 42 membros. O grupo de tratamento alternado consistiu de 21 membros tratados por três dias alternados, a cada 48 horas, e o grupo de tratamento contínuo consistiu de 21 membros tratados a cada 24 horas, por cinco dias. As vacas foram submetidas ao exame de claudicação, à análise termográfica, à análise qualitativa e quantitativa das lesões no D0 (momento da identificação da lesão e antes do tratamento), no D4 (quarto dia de tratamento) e no D10 (cinco dias após o término do tratamento). Os dados foram comparados entre diferentes momentos e grupos. Não houve diferença significativa entre os grupos para as variáveis ​​avaliadas. Entretanto, ambos os grupos apresentaram redução no grau de claudicação, na área da lesão, na temperatura local e regressão do estágio ativo para o inativo das lesões. Assim, este estudo de curto prazo demonstra sugestiva eficácia do HoofCare® no tratamento da DD e recomenda a realização de mais estudos de longo prazo.

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Bracken ferns (Pteridium spp.) have been associated with intoxication in cattle and is the cause of bovine enzootic hematuria (BEH) characterized by intermittent hematuria, anemia, and poor body condition. Acute phase proteins have not previously been investigated in detail in BEH. Thus, this investigation determined serum concentrations of haptoglobin, selected hematological (complete blood count and fibrinogen), biochemical (total serum protein, albumin, urea, creatinine, aspartate aminotransferase, gamma glutamyl transferase, and creatine kinase), and urinary analytes, in 50 Nelore cows from farms with history of natural bracken fern chronic ingestion in the southern region of Brazil. Twenty-nine cows had macrohematuria and 21 microhematuria. From the 29 cows with macrohematuria, 13 had a countless number of erythrocytes per high power macroscopic field and anemia. All cows had dipstick proteinuria. Median haptoglobin concentrations were elevated for 47 BEH cows with a 3.9-fold increase, suggesting a chronic inflammatory response while the number of total leukocytes and segmented neutrophils were above the reference intervals for 14 cows. Besides inflammation, there is a hypothesis that bracken fern could cause hemolysis in the circulation. Therefore, there could be a larger acute phase reaction but much of the haptoglobin was being removed as it was being produced. In our study, increases in haptoglobin, creatine kinase, hyperglobulinemia and anemia were found in cows with BEH, contributing to the understanding of the chronic inflammatory response which could be associated with neoplastic lesions in the urinary bladder caused by long-term and repeated ingestion of Pteridium species.

Samambaias (Pteridium spp.) têm sido associadas à intoxicação em bovinos e causam a hematúria enzoótica bovina (BEH), caracterizada por hematúria intermitente, anemia e má condição corporal. As proteínas de fase aguda ainda não foram avaliadas em detalhes na BEH. Assim, o objetivo desta investigação foi determinar as concentrações séricas de haptoglobina, de parâmetros bioquímicos (proteína total, albumina, ureia, creatinina, aspartato aminotransferase, gama glutamil transferase e creatina quinase), hemograma completo, fibrinogênio e urinálises em 50 vacas Nelore provenientes de fazendas com histórico de ingestão crônica de samambaia natural. Vinte e nove vacas apresentaram macrohematúria e 21 microhematúria. Das 29 vacas com macrohematúria, 13 apresentavam anemia e número incontável de eritrócitos por campo na urinálise. As vacas apresentaram proteinúria no exame químico da urina. As concentrações medianas de haptoglobina apresentaram aumento de 3,9 vezes em 47 vacas com BEH, sugerindo uma resposta inflamatória crônica. O número de leucócitos totais e neutrófilos segmentados estava acima dos intervalos de referência para oito e 23 vacas, respectivamente. Além da inflamação, existe a hipótese de que o princípio ativo da samambaia possa causar hemólise intravascular. Portanto, poderia haver uma reação de fase aguda maior nas vacas, mas possivelmente parte da haptoglobina estava sendo removida à medida que era produzida. As vacas com BEH deste estudo apresentaram elevação sérica de haptoglobina, creatina quinase, hiperglobulinemia e anemia, contribuindo para a compreensão da resposta inflamatória crônica que pode estar associada às lesões neoplásicas na bexiga urinária causadas pela ingestão prolongada e repetida de Pteridium spp.

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In Experiment 1, PBMC were isolated from cows considered healthy or with SCE (n=6/group) on Days 0 (estrus) and 7 (diestrus) of a synchronized estrous cycle. In Experiment 2, on D21 (D0 was defined as the day of Fixed Timed Artificial Insemination (FTAI), cows were evaluated by ultrasonography to assess luteal blood perfusion and PBMC were isolated. On D32, cows were classified into: healthy pregnant (n=7), pregnant with SCE (n=4), healthy non-pregnant (n=8), and non-pregnant with SCE (n=10). Gene expression of ISGs (ISG15, OAS1, MX1 and IFI6) and proinflammatory cytokines (IL1-ß, TNF-α and IFN-γ) were determined. Expression of ISG15, MX1, IFI6, TNF-α and IFN-γ did not differ between SCE and healthy cows and between Days 0 and 7. Expression of OAS1 and IL1-ß were higher (P=0.02) on Day 7 than Day 0, regardlees of the SCE presence. In Exp.2, ISG15 abundance was 2.5-fold greater (P=0.0008), TNF-α was 2.2-fold greater (P=0.05), and IL1-ß tended (P=0.06) to be 2.4-fold higher in pregnant than non-pregnant cows. Luteal blood perfusion was greater (P=0.01) in pregnant animals. In conclusion, OAS1 and IL1-ß are transcripts upregulated in PBMC at diestrus, regardless of SCE occurrence. Proinflammatory cytokines are not affected by SCE occurrence, but IL1-ß and TNF-α are upregulated in pregnant animals on D21 of pregnancy. ISG15 abundance is a good pregnancy predictor, regardless SCE presence.(AU)

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The objective was to explore publications on the effects of genotype × environment interaction (GEI) in livestock farming. The dataset used for this analysis came from the Web of Science (WOS) database, and the search was carried out from the first article identified in the WOS database until the search date (August 17, 2023). A set of minimum parameters was defined, and then the data was processed using the VOSviewer® software. To generate visual representations in VOSviewer, fractional counting was used, in which the contribution of each article is divided proportionally based on the number of co-authors. Consequently, if an article has three authors, the weight of each author is calculated as 1/3. Brazil and the United States lead research on GEI, while India, China, and Uruguay are emerging countries on the subject. The most cited journals on GEI include the Journal of Animal Science, Journal of Dairy Science, Animal, Livestock Science, Journal of Animal Breeding and Genetics, and Revista Brasileira de Zootecnia. In Brazil, the research groups are at the forefront of publications related to GEI. Ongoing climate changes over the years have likely led to further investigations into this matter. In the Brazilian context, research groups from the São Paulo State University (UNESP), College of Agricultural and Veterinary Sciences ­ Jaboticabal, and the Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science at the University of São Paulo (FZEA/USP, Campus Pirassununga) have played a prominent role in advancing this area of study. Furthermore, our bibliometric analysis revealed future trends in GEI publications, including an increasing integration of genomic information into research.(AU)

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We hypothesized that the hCG modulates the expression of IFNT-pathway and ISGs in bovine endometrium during early pregnancy. The aim of the current study is to evaluate the effect of hCG on IFNT-pathway signals and ISGs expression in endometrial cells. For this, 29 non-lactating cross-bread cows were used in the study and submitted to a 9-day fixed-time artificial insemination (FTAI) protocol. The day of the AI was considered Day 0 (D0), and five days (D5) after the FTAI, the cows were allocated into two groups: Control and hCG group, when a hCG group received a single dose of 2.500UI of hCG. On day 18 after FTAI (D18) cows were slaughtered and endometrial tissue samples were collected. There was no difference between the embryo recovery rate of the cows in C compared to the hCG. The hCG group increased the accessory corpus luteum formation rate. The hCG resulted in greater serum progesterone concentration in the hCG group compared to the C on Day 14. Only the expression of IFNAR2 and STAT1 were upregulated on pregnant cows of the hCG group compared to the C group. The pathway genes (JAK1, STAT2, and IRF9) were not regulated. The mRNA abundance of ISG15, MX1, MX2, and OAS1 was upregulated in pregnant cows for hCG group, compared to C group. The results show that the administration of hCG, 5 days after AI, in addition to increasing the serum progesterone, modulates the expression of IFNT-pathway and ISGs on bovine endometrium on Day 18 of pregnancy.(AU)

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O objetivo do estudo foi estimar a produção de metano (CH4) a partir das proporções de ácidos graxos voláteis (AGV) no fluido ruminal e determinar a sua relação com o consumo de matéria seca (CMS) em vacas leiteiras suplementadas com Lithothamnium calcareum. Seis vacas lactantes multíparas da raça Holandesa, foram distribuídas em dois grupos experimentais, grupo controle (CON; n=3) suplementada com 1,1% de MS de bicarbonato de sódio; e grupo Lithothamnium calcareum (LITHO; n=3), com 0,5% da MS de Lithothamnium calcareum. Coletas de líquido ruminal foram realizadas uma vez por semana para avaliação de pH e AGV. Diariamente foram registrados o CMS dos animais. A produção de CH4foi estimada através de equações baseadas nas proporções de AGV ruminais. Não houve diferença entre o CMS (kg/dia), concentrações de AGV e relação acetato/propionato entre os grupos (P>0,05). O rendimento de metano (g CH4/kg CMS) não teve diferença (P>0,05) entre os grupos nos modelos de equação testados. Não houve uma correlação satisfatória entre o CMS e o rendimento deCH4para animais do o grupo LITHO e CON. Lithothamnium calcareum como aditivo alimentar não foi capaz de reduzir a produção de CH4,estimada a partir equações baseadas nas proporções de AGV ruminais.

The aim of this study was to estimate methane (CH4) production from the proportions of volatile fatty acids (VFA) in ruminal fluid and to determine its relationship with dry matter intake (DMI) in dairy cows supplemented with Lithothamnium calcareum. Six multiparous lactating Holstein cows were divided into two experimental groups: control group (CON; n=3) supplemented with 1.1% DM of sodium bicarbonate; and Lithothamnium calcareum group (LITHO; n=3) supplemented with 0.5% DM of Lithothamnium calcareum. Ruminal fluid was collected once a week to evaluate pH and VFA. DMI of the animals was recorded daily. CH4 production was estimated using equations based on ruminal VFA proportions. There was no difference in DMI (kg/day), VFA concentrations and acetate/propionate ratio between the groups (P>0.05). The methane yield (g CH4/kg DMI) did not differ (P>0.05) between the groups in the equation models tested. There was no satisfactory correlation between DMI and CH4 yield for animals in the LITHO and CON groups. Lithothamnium calcareum as a feed additive was not able to reduce CH4 production, estimated from equations based on ruminal VFA proportions.

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This observational study describes the short- and long-term effects of maternal factors in 226 Holstein heifers and their offspring. We obtained maternal data and information from the dairy register. Young heifers were assessed in the window of 60 to 105 days of life to perform the Calf Health Scoring System and performance index, and blood samples to measure inflammatory biomarkers. Prospective data on reproduction were obtained from dairy farm registers. The eutocic weight was higher than the dystocic calving heifers. Plasma total protein and weight were higher in the offspring of multiparous dams than in those of primiparous dams. Calves that were born lighter and in summer had lower concentrations of total protein and performance indices. The punctuation of the fecal score was higher in calves born in summer and cold months for BRD. Offspring from multiparous dams born at term exhibited greater precocity in terms of age at first artificial insemination and first parturition. Finally, seasonality at birth affected pregnancy loss and age at first calving. Heifers born in winter had lower rates of pregnancy loss than those born in summer. In addition, these animals were more precocious than animals born during the cold seasons.

Este estudo observacional descreve os efeitos de curto e longo prazo de fatores maternos em 226 novilhas Holandesas e suas proles. Foram obtidos dados maternos e informações do registro leiteiro. Novilhas jovens foram avaliadas, na janela de 60 a 105 dias de vida, com o escore de saúde, índice de desempenho e amostras de sangue para medir biomarcadores inflamatórios. Dados prospectivos sobre reprodução foram obtidos dos registros da fazenda. O peso das novilhas eutócicas foi superior ao das novilhas que nasceram de parto distócico. A proteína total plasmática e o peso foram maiores nas proles de vacas multíparas do que nas proles das primíparas. Bezerras que nasceram mais leves e no verão apresentaram menores concentrações de proteína total e índices de desempenho. A pontuação do escore fecal foi maior em bezerras nascidas no verão e nos meses frios para DRB. A prole de vacas multíparas nascidas a termo apresentou maior precocidade em relação à idade à primeira inseminação artificial e ao primeiro parto. Finalmente, a sazonalidade ao nascimento afetou a perda de prenhez e a idade ao primeiro parto. As novilhas nascidas no inverno tiveram menores taxas de perda de gestação do que as nascidas no verão. Além disso, esses animais eram mais precoces do que os nascidos nas estações frias.

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For the first time, on the basis of complex research, scientifically based and experimentally proven zootechnical feasibility of using the Prevention-N-A biologics developed by us based on the polysaccharide complex of yeast cells Saccharomyces cerevisiae and the aminoglycoside group bactericidal preparation in the technology of obtaining and growing calves in comparison with the previously approved PS-2 preparation. It is proved that three-time intramuscular injection of PS-2 and Prevention-N-A biologics to down-calvers 45-40, 25-20 and 15-10 days before calving in a dose of 10 ml prevents gynecological diseases and increases reproductive function. Under the influence of preparations in cows, the time of separation of the fetal membranes was reduced by 6.0 and 6.4 hours, retention of placenta, post-parturient complications and breast diseases were prevented. The risk of subinvolution of the uterus and endometritis in the first case decreased by 3.0 and 2.0 times, respectively, and in the second ­ was excluded (P<0.05). Against the background of immunocorrection in cows, the time of onset of heat by 11.6 and 14.2 days, the insemination index by 1.6 and 1.8 times, the service period by 22.4 and 28.4 days, and fertilization in 1 oestrus increased by 2.5 and 3.0 times (P<0.05-0.01). It was found that twice intramuscular injection of PS-2 and Prevention-N-A to calves on 2...3rd and 7... 9th day of life in a dose of 3 ml stimulates their growth and development, reduces the incidence. By the end of the growing period, the animals of the 1st and 2nd experimental groups were superior in live weight to control peers by 4.6 and 7.0 kg, rearing - 13.8 and 17.0 kg, and fattening - by 19.4 and 24.2 kg, respectively (P<0.05-0.01). A similar pattern occurred in the nature of changes in exterior measurements and the growth coefficient of animals of the compared groups. In calves of the experimental groups, the incidence of respiratory and digestive organs decreased by 2.3 and 7.0 times, the recovery time - by 1.3 and 4.3 days, respectively, compared to the control (P<0.05).

Pela primeira vez, fundamentado em pesquisas complexas, apresentamos a viabilidade zootécnica com base científica e experimentalmente comprovada do uso dos produtos biológicos Prevention-N-A desenvolvidos por nós a partir do complexo polissacarídeo de células de levedura Saccharomyces cerevisiae, em conjunto com a solução bactericida do grupo aminoglicosídeo para a tecnologia de obtenção e criação de bezerros em comparação com a solução PS-2 previamente aprovada. Está provado que a aplicação da injeção tripla dos produtos biológicos PS-2 e Prevention-N-A em parturientes 45-40, 25-20 e 15-10 dias antes do parto em uma dose de 10 ml por via intramuscular previne doenças ginecológicas e aumenta a função reprodutiva. Sob a influência desta substância, o tempo de ruptura das membranas foi reduzido em 6,0 e 6,4 horas, prevenindo a retenção de placenta, complicações pós-parto e doenças mamárias nas vacas testadas no presente estudo. O risco de subinvolução uterina e endometrite no primeiro caso diminuiu 3,0 e 2,0 vezes, respectivamente e, no segundo, foi eliminado (P<0,05). No contexto da imunocorreção em vacas, foi observado um aumento de 11,6 e 14,2 dias em relação ao tempo de início do cio, 1,6 a 1,8 vezes na taxa de inseminação, 22,4 e 28,4 dias no período de serviço, e a fertilização em 1 estro aumentou 2,5 e 3,0 vezes (P<0,05-0,01). Verificou-se que a injeção dupla de PS-2 e Prevention-N-A em bezerros após 2-3 e 7-9 dias de vida na dose de 3 ml por via intramuscular estimula o crescimento e desenvolvimento, reduzindo a incidência de doenças. Ao final do período de crescimento, os animais do 1º e 2º grupos experimentais apresentaram ganhos de peso em carcaça superiores aos grupo de controle em 4,6 e 7,0 kg, assim como um aumento relacionado à recria - 13,8 e 17,0 kg e engorda - em 19,4 e 24,2 kg, respectivamente (P <0,05-0,01). Um padrão semelhante ocorre na natureza das mudanças de medidas externas e no coeficiente de crescimento dos animais dos grupos estudados. Nos bezerros dos grupos experimentais, a incidência de órgãos respiratórios e digestivos diminuiu 2,3 e 7,0 vezes, e o tempo de recuperação reduziu em 1,3 e 4,3 dias, respectivamente, em comparação ao grupo de controle (P<0,05).

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This study aimed to evaluate food additives for the replacement of monensinand virginiamycin in high-grain diets for cattle. A Latin square experimental design was adopted, represented by four treatments (functional oil, yeast, tannin and control monensin and virginiamycin) in four experimental periods, with four animals cannulated in the rumen. l The natural ruminal modulators fully replaced the ionophores monensin and virginiamycin in the concentrate. Being evaluated: ruminal pH, apparent digestibility and in situdegradability of dry matter. The results showed that the pH variation curve as a function of rumen fluid collection time was not significant (P<0.05) among the additives studied. The additives used to replace monensin and virginiamycin in crossbred cattle fed a diet of 70% concentrate and 30% roughage with fractionation five times a day, are efficient in maintaining rumen pH above 6.0. The additives did not affect digestibility of OM, CP, NDF, FDA and EE.The in situ degradability of the soluble and potentially degradable fractions was higher in the yeast and essential oil treatments, respectively.The additives evaluated are efficient in replacing monensin and virginiamycin.

Objetivou-se com o presente estudo avaliar aditivos alimentares em substituição a monensina mais virginiamicina em dietas de alto grão para bovinos. Foi adotado o delineamento experimental em quadrado latino, representado por quatro tratamentos (Óleo funcional, Levedura, Tanino e o controle monensina e virginiamicina) em quatro períodos experimentais, com quatro animais cânulados no rúmen. Os moduladores ruminais naturais substituíram integralmente os ionóforos monensina mais virginiamicina no concentrado. Sendo avaliados: pH ruminal, digestibilidade aparente e a degradabilidade in situda matéria seca. Os resultados mostraram que a curva de variação do pH em função do tempo de coleta de líquido ruminal não foi significativa (P<0,05) entre os aditivos estudados. Os aditivos utilizados em substituição a monensina mais virginiamicina para bovinos mestiços com dieta 70% concentrado e 30% volumoso com fracionamento cinco vezes ao dia, são eficientes na manutenção do pH ruminal acima de 6,0. Não diferindo os aditivos na digestibilidade aparente de MO, PB, FDN, FDA e EE. A degradabilidade in situ apresentou maiores valores para a fração solúvel e potencialmente degradável nos tratamentos com levedura e óleos essenciais, respectivamente. Sendo os aditivos avaliados eficientes na substituição a monensina e virginiamicina.