Anatomical characterization of black wattle wood for the pulp and paper production / Caracterização anatômica do lenho de acácia-negra para produção de celulose e papel

The growing worldwide demand in the pulp market has fostered research that evaluates alternative fiber sources with specific characteristics that attend the needs of the consumer market, with a view to add value to the final product and reduce production costs. Acacia mearnsii De Wild wood is a by-product of the extraction of tannin from the trunk bark, used for firewood, charcoal and pellets. However, its wood is still poorly studied, especially its anatomical characteristics, which can provide important information about its industrial potential. This study evaluated the anatomical characteristics of Acacia mearnsii wood for the production of pulp and paper. Ten trees at approximately seven years old were cut down, five from the seed production area (SPA) and five from the clonal population area (CPA). From each tree, one trunk disc was sectioned at the diameter at breast height (DBH), resulting in 10 (ten) wood samples. From each disc, a sapwood specimen was made oriented in the tangential longitudinal, radial longitudinal and transversal planes, for later obtaining the anatomical cuts and the macerates. The anatomical description of the wood followed the recommendations of the International Association of Wood Anatomists-IAWA. From the dimensions of the fibers, their quality evaluation ratios for the production of pulp and paper were calculated. Results obtained from the anatomical characterization allowed to conclude that the Acacia mearnsii woods from SPA and CPA are indicated as a source of raw material for the pulp and paper production.

A crescente demanda mundial do mercado de polpa celulósica tem fomentado pesquisas que avaliem fontes de fibras alternativas com características específicas que atendam às necessidades do mercado consumidor, visando agregar valor ao produto final e reduzir os custos de produção. No estado do Rio Grande do Sul, Brasil, o lenho de Acacia mearnsii De Wild é considerado um subproduto da extração de tanino da casca do tronco, utilizada como lenha, carvão e pellets. No entanto, ainda é pouco estudado, em especial suas características anatômicas, as quais podem fornecer informações importantes sobre suas potencialidades industriais. O presente estudo teve como objetivo avaliar as características anatômicas do lenho de Acacia mearnsii para a produção de celulose e papel. Foram coletadas dez árvores com aproximadamente sete anos de idade, sendo cinco provenientes da área de produção de sementes (APS) e cinco da área de povoamento clonal (APC). De cada árvore, foi seccionado um disco do tronco na altura do DAP, resultando em dez amostras de lenho. De cada disco, foi confeccionado um corpo de prova do alburno, orientado nos planos longitudinal tangencial, longitudinal radial e transversal, para posterior obtenção dos cortes anatômicos e dos macerados. A descrição anatômica do lenho seguiu as recomendações da Associação Internacional de Anatomistas da Madeira-IAWA. A partir das dimensões das fibras, foram calculados os seus índices de avaliação da qualidade para a produção de celulose e papel. Os resultados obtidos da caracterização anatômica permitiram concluir que os lenhos de Acacia mearnsii provenientes de APS e APC são indicados como matérias-primas para a produção de celulose e papel.

Fontes alternativas de nitrogênio para intensificação da produção do capim Zuri / Alternative sources of nitrogen for intensification of Zuri guineagrass production

A intensificação de produção das pastagens no Brasil é altamente dependente da adubação nitrogenada. O objetivo foi avaliar a produtividade do capim Zuri, em manejo de cortes sucessivos, quando submetido ao consórcio com leguminosas forrageiras e incorporação de resíduos orgânicosem substituição à adubação com ureia. Foi utilizado o delineamento em blocos completos casualizados, com seis fontes de nitrogênio (ureia; esterco bovino; cama de frango; nabo forrageiro; amendoim forrageiro; calopogônio e soja perene), em quatro repetições. Os resíduos e a ureia foram aplicados no início do experimento e a semeadura das leguminosas forrageiras foi realizado no mesmo dia do capim. Foram realizados três cortes no capim, quando este atingiu 90 cm de altura. Avaliaram-se os seguintes parâmetros: altura, índice relativo de clorofilas, biomassa fresca e seca da parte aérea, concentração de nitrogênio, percentual de proteína e no terceiro corte, a quantidade de perfilhos e o perfilhamento. Observou-se também que houve boa produção do capim, expresso pelos índices de biomassa fresca e biomassa seca, bem como com a alta produção, independente do tratamento utilizado. É possível obter alta taxa de crescimento e desenvolvimento do capim Zuri, expresso pelo perfilhamento e produção de biomassa seca, com fornecimento de N com o uso de qualquer uma das fontes nitrogenadas utilizadas.(AU)

The intensification of pasture production in Brazil is highly dependent on nitrogen fertilization. The aim was to evaluate the productivity of Zuri guineagrassin the management of successive cuts when submitted to intercropping with forage legumes and incorporation of organic residues in replacement of fertilization with urea. In four replication,arandomized complete block design was used, with six nitrogen sources (urea; cattle manure; chicken litter; forage radish; forage peanut; calopogonion and perennial soybean). The residues and urea were applied at the beginning of the experiment and the sowing of forage legumes was carried out on the same day as the grass. Three cuts were made in the grass when it reached 90 cm in height. The following parameters were evaluated: height, relative chlorophyll index, fresh and dry aboveground biomass, nitrogen concentration, protein percentage,and in the third cut, the number of tillers and tillering. It was also observed that there was a better guineagrass production, expressed by fresh and dry biomass indices, as well as with high production, regardless of the treatment used. It is possible to obtain a high growth rate and development of Zuri guineagrass, expressed by tillering and dry biomass production, with N supply using any of the nitrogen sources used.(AU)

Arbuscular mycorrhizal fungi in wheat grown in copper contaminated soil / Fungos micorrízicos arbusculares no cultivo de trigo em solo contaminado com cobre

At high soil concentrations, copper (Cu) is toxic to plant development. Symbiosis carried out between microorganisms and plant species are alternatives to minimize plant toxicity in copper contaminated soil. The present study aimed to select species of arbuscular mycorrhizal fungi for the development of wheat plants in copper contaminated soil. The experimental design was completely randomized in a 4 × 6 factorial arrangement, with four sources of inocula: three species of arbuscular mycorrhizae (Acaulospora colombiana, Gigaspora Margarita and Rhizophagus clarus) and one without inoculum (control), and six doses of copper in the soil (0, 80, 160, 240, 320, and 400 mg kg-1), with seven replications. Plant height, root length, root volume, root dry mass, specific surface area, average root diameter, root, shoot and grain Cu content and mycorrhizal colonization rate were evaluated. Root dry mass and mycorrhizal colonization were negatively affected by high Cu doses in the soil. The mycorrhizal isolates Acaulospora Colombiana and Gigaspora Margarita provide greater wheat height, root length and specific surface area and lower Cu content. Mycorrhizal colonization with the fungi Acaulospora Colombiana, Gigaspora Margarita and Rhizophagus clarus results in lower copper content in wheat shoots and grains.(AU)

Em elevadas concentrações no solo, o cobre (Cu) é tóxico para o desenvolvimento dos vegetais. Simbioses realizadas entre microrganismos e espécies vegetais são alternativas para minimizar a toxidez das plantas em solo contaminado com cobre. O trabalho teve como objetivo selecionar espécies de fungos micorrízicos arbusculares para o desenvolvimento de plantas de trigo em solo contaminado com cobre. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 4 × 6, sendo quatro fontes de inóculos: três espécies de micorrizas arbusculares (Acaulospora colombiana, Gigaspora margarita e Rhizophagus clarus) e sem inóculo (testemunha) e seis doses de cobre no solo (0, 80, 160, 240, 320 e 400 mg kg-1), com sete repetições. Avaliou-se a altura de plantas, comprimento de raiz, volume de raízes, massa seca de raiz, área superficial específica, diâmetro médio de raiz, teor de cobre na raiz, na parte aérea e no grão e porcentagem de colonização micorrízica. A massa seca de raiz e a colonização micorrízica foram afetadas negativamente com altas doses de Cu no solo. Os isolados micorrízicos Acaulospora Colombiana e Gigaspora Margarita proporcionam maior altura, comprimento de raiz e área superficial específica e menor teor de Cu no grão na cultura do trigo. A colonização micorrízica com os fungos Acaulospora Colombiana, Gigaspora Margarita e Rhizophagus clarus resulta em menor teor de cobre na parte aérea e nos grãos do trigo.(AU)

Organic material as supplementation for substrate in papaya seedlings production / Material orgânico como suplementação para substrato na produção de mudas de mamoeiro

Papaya is among the main fruit species produced in Brazil, representing high socioeconomic importance in productive regions. Changes in production methodologies aim to meet market demands and sector sustainability. In this sense, the use of organic compounds has been successfully used in the production of seedlings. The objective of the study was to evaluate the potential use of different sources of organic material for the composition of substrates used in the production of papaya seedlings, identifying the effects on the emergence and development of plants. Therefore, the treatments were composed of different substrates, namely: T1 - Soil; T2 - 75% soil and 25% chicken litter; T3 - 75% soil and 25% earthworm humus; T4 - 75% soil and 25% tanned cattle manure. When evaluating the characteristics, it was found that substrates composed of the fractions of earthworm humus and cattle manure allowed increases in the characteristics of shoot length, number of leaves, leaf area and stem circumference, while the presence of chicken litter interfered negatively on all the variables studied. It was concluded that organic compounds have the potential to favor the production of papaya seedlings. In this sense, the composition of the substrate alters the emergence and development of papaya seedlings, and the use of a fraction of 25% of earthworm humus allows the formation of seedlings with greater vigor, while the use of chicken litter in this same proportion should be avoided.

O mamão está entre as principais espécies frutíferas produzidas no Brasil, representando elevada importância socioeconômica nas regiões produtivas. As alterações nas metodologias de produção visam atender às demandas do mercado e à sustentabilidade do setor. Nesse sentido, o emprego de compostos orgânicos tem sido implementado com sucesso na produção de mudas. O objetivo do estudo foi o de avaliar o potencial de diferentes fontes de material orgânico para a composição de substratos utilizados na produção de mudas de mamoeiro, identificando os efeitos sobre a emergência e o desenvolvimento das plantas. Para tanto, os tratamentos foram compostos pelos diferentes substratos, sendo eles: T1 - Solo; T2 - 75% solo e 25% cama de aviário; T3 - 75% solo e 25% húmus de minhoca; T4 - 75% solo e 25% esterco bovino curtido. Ao se avaliar as características, obteve-se que substratos compostos pelas frações de húmus de minhoca e esterco bovino possibilitaram incrementos das características de comprimento da parte aérea, número de folhas, área foliar e circunferência do caule, enquanto que a presença da cama de aviário interferiu negativamente sobre todas as variáveis estudadas. Concluiu-se que os compostos orgânicos possuem potencial para favorecer a produção de mudas de mamoeiro. Neste sentido, a composição do substrato altera a emergência e o desenvolvimento das mudas de mamoeiro, sendo que a utilização de uma fração de 25% de húmus de minhoca possibilita a formação de mudas com maior vigor, enquanto a utilização da cama de aviário nessa mesma proporção deve ser evitada.

Beta-glucanases e xilanases na nutrição de não ruminantes / Beta-glucanases and xylanases in non-ruminant nutrition / Beta glucanasas y xilanasas en la nutrición de no rumiantes

A busca por custo x benefício na avicultura envolve compreender como melhorar o desempenho animal através da alimentação ao mesmo tempo em que haja diminuição dos custos. Tendo em vista o crescente aumento monetário da matéria prima da ração, várias pesquisas se voltam para novas fontes energéticas derivados de plantas, que contem quantidades significativas de fibras e agem como fatores antinutricionais, interferindo no desempenho zootécnico das aves. Os principais componentes das fibras, as beta glucanas e xilanas, podem ser quebradas e melhor aproveitadas quando no uso de enzimas exógenas chamadas de carboidrases, sendo a beta glucanase e xilase as respectivas enzimas que fazem a lise desses componentes. É necessário, portanto, melhor compreensão da forma de ação de cada enzima, assim como a fonte nutritiva das bases alimentares alternativas. Essa obra tem por objetivo abordar e revisar as duas principais fontes de fibras, beta glucanas e xilanas, e suas respectivas enzimas, beta glucanase e xilase.(AU)

The pursuit for cost-benefit in poultry farming involves understanding how to improve animal performance through feeding while reducing costs. In view of the growing monetary increase in feed raw material, several researches are focused on new energy sources derived from plants, which contain significant amounts of fiber and act as anti-nutritional factors, interfering with the zootechnical performance of birds. The main components of fiber, beta glucans and xylans, can be broken down and better utilized when using exogenous enzymes called carbohydrases, with beta glucanase and xylase being the respective enzymes that lyse these components. It is therefore necessary to better understand the mode of action of each enzyme, as well as the nutritive source of alternative food bases. This work aims to address and review the two main sources of fiber, beta glucans and xylans, and their respective enzymes, beta glucanase and xylase.(AU)

La búsqueda de la relación costo-beneficio en la avicultura implica comprender cómo mejorar el rendimiento animal a través de la alimentación y reducir los costos. Ante el creciente aumento monetario de la materia prima de los alimentos, varias investigaciones se enfocan en nuevas fuentes de energía derivadas de las plantas, que contienen cantidades significativas de fibra y actúan como factores antinutricionales, interfiriendo en el desempeño zootécnico de las aves. Los principales componentes de la fibra, los betaglucanos y los xilanos, se pueden descomponer y utilizar mejor cuando se usan enzimas exógenas llamadas carbohidrasas, siendo la betaglucanasa y la xilasa las enzimas respectivas que lisan estos componentes. Por lo tanto, es necesario comprender mejor el modo de acción de cada enzima, así como la fuente nutritiva de las bases alimenticias alternativas. Este trabajo tiene como objetivo abordar y revisar las dos principales fuentes de fibra, beta glucanos y xilanos, y sus respectivas enzimas, beta glucanasa y xilasa.(AU)

Productivity of corn and beans as affected by season and source of nitrogen / Produtividade de milho e feijão afetada pela época e fonte de nitrogênio

Enhanced-efficiency fertilizers, which provide a reduction in nitrogen (N) losses, can be a viable alternative for the anticipation of topdressing for the moment of sowing, besides reducing operations for the rural producer. This study aimed to determine the effect of the period of application of enhanced-efficiency nitrogen fertilizers on the grain yield of corn and common bean in the Cerrado region in the direct seeding system. The experiment was carried out during two crop seasons (2019/2020 and 2020/2021), under field conditions. The completely randomized blocks experimental design was used, being arranged in a 2x4+1 factorial, with four replicates. Treatments consisted of the combination of the following two periods of nitrogen application: at sowing and recommended (four open leaves of corn and third trefoil in beans); and of the four following types of nitrogen fertilizers: 1. urea + NBPT + Zeolite; 2. urea + B + Cu + Zeolite; 3. Super N; and 4. Urea. Additionally, a control treatment (without N) was included. Nitrogen values for application in the treatments were adjusted so that 150 kg ha¹ N was applied to the corn, cultivated in summer, and 90 kg ha N was applied to the common bean, cultivated in winter. It was concluded that nitrogen sources and period of nitrogen application did not affect corn grain yield, yield components, and common bean grain yield. The application of nitrogen in corn or common bean provided significant increases in crop grain yield.

Os fertilizantes com eficiência aumentada, que proporcionam redução das perdas de nitrogênio (N), podem ser alternativas viáveis para proporcionar a antecipação da adubação de cobertura para a semeadura e reduzir operações para o produtor rural. O objetivo do trabalho foi determinar o efeito da época de aplicação de fertilizantes nitrogenados de eficiência aumentada nas produtividades de grãos do milho e feijão-comum na região do Cerrado no sistema de semeadura direta. O experimento foi desenvolvido durante duas safras agrícolas, 2019/2020 e 2020/2021, em condições de campo. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados, no esquema fatorial 2x4+1, com quatro repetições. Os tratamentos constaram da combinação de duas épocas de aplicação de nitrogênio, semeadura e recomendada (quarta folhas aberta no milho e terceiro trifólio no feijão) com quatro tipos de fertilizantes nitrogenados (1. ureia + NBPT + Zeólita), 2. (ureia + B + Cu + Zeólita), 3. Super N e 4. Ureia). Adicionalmente foi incluído um tratamento controle (sem N). No milho, cultivado no verão, aplicou-se 150 kg ha² de N e no feijão-comum, cultivado no inverno, aplicou-se 90 kg ha¹ de N. Concluiu-se que as fontes nitrogenadas e a época de aplicação do nitrogênio não afetaram a produtividade de grãos da cultura do milho, os componentes de produção e a produtividade de grãos do feijão-comum. A aplicação de nitrogênio no milho ou no feijão-comum proporcionou incrementos significativos na produtividade de grãos das culturas.

Busca por fontes alternativas de alimentos

Com a crescente demanda mundial por alimentos e a necessidade de se buscar uma maior sustentabilidade na produção dos mesmos, os insetos surgem como uma alternativa com grandes possibilidades de atender as exigências nutricionais dos animais de produção e principalmente para o mercado Pet food de forma que é necessário que os profissionais do agronegócio estejam atentos a todas as possibilidades e desafios que esta nova produção apresenta.

Busca por fontes alternativas de alimentos

Com a crescente demanda mundial por alimentos e a necessidade de se buscar uma maior sustentabilidade na produção dos mesmos, os insetos surgem como uma alternativa com grandes possibilidades de atender as exigências nutricionais dos animais de produção e principalmente para o mercado Pet food de forma que é necessário que os profissionais do agronegócio estejam atentos a todas as possibilidades e desafios que esta nova produção apresenta.(AU)

Nutritional composition of larvae of mealworm (Tenebrio molitor L) and crickets (Gryllus assimilis) with potential usage in feed / [Composição nutricional de larvas de Tenebrio molitor e de grilos (Gryllus assimilis) com potencial de uso na alimentação animal]

Atualmente, tem-se discutido a utilização de insetos na alimentação animal devido ao seu potencial para substituir as fontes tradicionais de proteína utilizadas. O objetivo deste trabalho foi determinar a composição nutricional de larvas de Tenebrio molitor e de grilos do gênero Gryllus assimilis. Os teores de energia bruta (kcal/kg), proteína bruta (g/kg), extrato etéreo (g/kg), cinza (g/kg), FDN (g/kg) e FDA (g/kg) encontrados nas larvas de Tenebrio molitor foram de 7.188,6, 490,2, 335,4, 36,8, 71,8, e 64,0 respectivamente; nos grilos (Gryllus assimilis), os valores foram de 5.942,6, 541,3, 75,2, 49,1, 277,8, e 193,0 respectivamente. Os macros e microminerais quantificados foram fósforo, potássio, sódio, cálcio, magnésio, ferro, manganês, zinco e cobre. Nas larvas de Tenebrio molitor, os valores encontrados foram de 8,56 g/kg, 8,39 g/kg, 1,39 g/kg, 0,44 g/kg, 2,3 g/kg, 48,4 mg/kg, 15 mg/kg, 189 mg/kg e 18 mg/kg respectivamente. Para os grilos (Gryllus assimilis), os teores encontrados foram respectivamente de 8,30 g/kg, 11,6 g/kg, 1,10 g/kg, 3,88 g/kg, 0,82 g/kg, 96,8 mg/kg, 23,7 mg/kg, 18,3 mg/kg e 21,7 mg/kg. Larvas de Tenebrio molitor e grilos do gênero Gryllus assimilis podem ser alternativas para reduzir o uso de fontes de proteína vegetal na alimentação animal.(AU)

Alimentando matrizes, garanhões e receptoras de maneira eficiente / Feeding donor mares, stallions and recipients in a effective way

Para alcançar o desempenho reprodutivo ótimo nos equinos precisamos que o animal tenha saúde, conforto e viva em uma condição pouco estressante. O manejo nutricional é fundamental para alcançar esta condição. A dieta dos animais é composta por água, sal mineral e volumoso. Quando a combinação destes nutrientes não atinge o requerimento da categoria do animal complementamos esta diferença com ração concentrada. Baseamos nossas recomendações no NRC (National Research Council). As categorias mais fáceis de alimentar são as éguas vazias e garanhões fora do período de monta e as categorias mais difíceis de nutrir são as éguas a partir do 5º mês de gestação, garanhões durante a temporada de monta e as categorias mais exigentes é o das éguas paridas. Os requerimentos nutricionais para os garanhões são muito dependentes do comportamento destes animais e variam muito de um animal para outro e precisam ser individualizados, já a dieta das receptoras é influenciada pelo custo dos componentes da dieta, sendo esta a categoria onde mais se utiliza as dietas alternativas e estas muitas vezes oferecem riscos à saúde das éguas. A variação na qualidade e preço do volumoso durante o ano nos obriga a analisar periodicamente a composição bromatológica das diferentes fontes de volumosos disponíveis, sendo que o uso do NIR (“Near Infrared”) uma ferramenta útil e confiável para esta função.

Horses healthy, comfortable and low-stress condition live are essential to get optimal reproduction index. Nutritional management is the key to achieve this condition. The animals' diet consists of water, mineral salt and roughage. When the combination of those nutrients does not reach the requirement of the animal we should supplement this difference with grains. We base our recommendations on the NRC (National Research Council). Barren mares and stallions out of season are the easiest to feed. Pregnant mares (> 5 months) and Active stallions have high nutrient demand and the most demanding categories are lactating mares. Nutritional requirements for stallions are highly dependent of stallion behavior. The recipientes diet must be cost effective. Alternatives feeds are not well known and more research must be done. The quality and price oscilation of roughage during the year demands periodically analyzes and NIR ("Near Infrared") is a useful and reliable tool for it.

Influence of the use of slow-release phosphate fertilizers on the growth and production of chili peppers / Influência do uso de fertilizantes fosfatados de liberação lenta no crescimento e produção de pimenta malagueta

In general, fertilization recommendations for pepper are old and scarce. Because pepper is a semi-perennial crop with high yield potential and dependence on phosphorus (P), an extremely important element, as it participates in several metabolic processes, it is necessary to look for efficient alternatives for phosphate fertilization, due to its low availability and high adsorption capacity in most Brazilian soils. Slow-release fertilizers have been shown to be an excellent alternative to conventional mineral fertilization. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of different sources of P on growth and yield of hot pepper (Capsicum frutescens L.). An experiment was carried out in a greenhouse in the JK campus of UFVJM, Diamantina -MG, Brazil, arranged in a completely randomized design with eleven treataments (absence of fertilization, mineral treatment, organic treatment and four slow-release phosphate sources: pelleted organomineral, granulated organomineral, MAP coated and triple formulated, at doses of 150 and 300 kg ha-1 of P2O5). Growth variables, fresh and dry matter accumulation and yield were evaluated 180 days after planting. The pelleted and granulated organomineral treatments at the dose of 300 kg ha-1 of P2O5,promoted the best results for the parameters dry mass of root, number of fruits per plant, fresh and dry mass of fruits and total yield. Such results can be explained by the better efficiency of P release and the better absorption of this nutrient by the plant, making it an excellent option in relation to conventional sources commonly adopted.

De modo geral, as recomendações para adubação da cultura da pimenta são antigas e escassas. E por se tratar de uma cultura semi-perene com alta produção e dependência de fósforo (P), elemento de suma importância, por participar de diversos processos metabólicos, torna-se necessário buscar alternativas eficientes para a adubação fosfatada, devido a sua baixa disponibilidade e alta capacidade de adsorção na maioria dos solos brasileiros. Os fertilizantes de liberação lenta têm se mostrado como uma excelente alternativa em relação a adubação convencional mineral. Desta forma, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de P no crescimento e produção da pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.). Realizou-se um experimento em casa de vegetação no Campus JK da UFVJM, Diamantina -MG, no delineamento inteiramente casualizado com onze tratamentos (ausência de adubação, tratamento mineral, tratamento orgânico e quatro fontes fosfatadas de liberação lenta: organomineral peletizado, organomineral granulado, MAP revestido e formulado triplo, nas doses de 150 e 300 kg ha-1de P2O5). Foram avaliadas variáveis de crescimento, acúmulo de matéria fresca e matéria seca e produtividade aos 180 dias após o transplantio. Os tratamentos organomineral peletizado e granulado 300 kg ha-1de P2O5promoveram os melhores resultados para os parâmetros massa seca do sistema radicular, número total de frutos, massa fresca emassa seca de frutos e produtividade total. Tais resultados podem ser explicados pela melhor eficiência da liberação do P pelos fertilizantes e melhor absorção do nutriente pela planta, tornando-se uma excelente opção em relação as fontes convencionais comumente adotadas.

Influence of the use of slow-release phosphate fertilizers on the growth and production of chili peppers / Influência do uso de fertilizantes fosfatados de liberação lenta no crescimento e produção de pimenta malagueta

In general, fertilization recommendations for pepper are old and scarce. Because pepper is a semi-perennial crop with high yield potential and dependence on phosphorus (P), an extremely important element, as it participates in several metabolic processes, it is necessary to look for efficient alternatives for phosphate fertilization, due to its low availability and high adsorption capacity in most Brazilian soils. Slow-release fertilizers have been shown to be an excellent alternative to conventional mineral fertilization. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of different sources of P on growth and yield of hot pepper (Capsicum frutescens L.). An experiment was carried out in a greenhouse in the JK campus of UFVJM, Diamantina -MG, Brazil, arranged in a completely randomized design with eleven treataments (absence of fertilization, mineral treatment, organic treatment and four slow-release phosphate sources: pelleted organomineral, granulated organomineral, MAP coated and triple formulated, at doses of 150 and 300 kg ha-1 of P2O5). Growth variables, fresh and dry matter accumulation and yield were evaluated 180 days after planting. The pelleted and granulated organomineral treatments at the dose of 300 kg ha-1 of P2O5,promoted the best results for the parameters dry mass of root, number of fruits per plant, fresh and dry mass of fruits and total yield. Such results can be explained by the better efficiency of P release and the better absorption of this nutrient by the plant, making it an excellent option in relation to conventional sources commonly adopted.(AU)

De modo geral, as recomendações para adubação da cultura da pimenta são antigas e escassas. E por se tratar de uma cultura semi-perene com alta produção e dependência de fósforo (P), elemento de suma importância, por participar de diversos processos metabólicos, torna-se necessário buscar alternativas eficientes para a adubação fosfatada, devido a sua baixa disponibilidade e alta capacidade de adsorção na maioria dos solos brasileiros. Os fertilizantes de liberação lenta têm se mostrado como uma excelente alternativa em relação a adubação convencional mineral. Desta forma, objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de P no crescimento e produção da pimenta malagueta (Capsicum frutescens L.). Realizou-se um experimento em casa de vegetação no Campus JK da UFVJM, Diamantina -MG, no delineamento inteiramente casualizado com onze tratamentos (ausência de adubação, tratamento mineral, tratamento orgânico e quatro fontes fosfatadas de liberação lenta: organomineral peletizado, organomineral granulado, MAP revestido e formulado triplo, nas doses de 150 e 300 kg ha-1de P2O5). Foram avaliadas variáveis de crescimento, acúmulo de matéria fresca e matéria seca e produtividade aos 180 dias após o transplantio. Os tratamentos organomineral peletizado e granulado 300 kg ha-1de P2O5promoveram os melhores resultados para os parâmetros massa seca do sistema radicular, número total de frutos, massa fresca emassa seca de frutos e produtividade total. Tais resultados podem ser explicados pela melhor eficiência da liberação do P pelos fertilizantes e melhor absorção do nutriente pela planta, tornando-se uma excelente opção em relação as fontes convencionais comumente adotadas.(AU)

Crescimento e produtividade de cultivares de tomate cereja utilizando substratos de base ecológica / Growth and productivity of cherry tomato cultivars using ecological based substrates

Objetivou-se avaliar a influência de substratos no crescimento e produtividade de cultivares de tomateiro cereja Cascade e Samambaia em ambiente protegido. Adotou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de seis substratos, resultantes da combinação de solo (SC), esterco bovino (EB), casca de arroz (CA) e cinza de casca de arroz (CC):S1 -70% SC + 10% EB + 10% CA + 10% CC;S2 -60% SC + 20% EB + 10% CA + 10% CC; S3 -50% SC + 30% EB + 10% CA + 10% CC; S4 -60% SC + 30% EB + 10% CA;S5 -70% SC + 20% EB + 10% CA; eS6 -100% SC. Avaliou-se parâmetros de crescimento, produtividade e desenvolvimento das plantas. O crescimento e a produtividade de tomateiro cereja modificaram-se conforme as características dos substratos. O substrato composto por solo não se mostrou eficiente, apresentando os menores valores para todos os parâmetros vegetativos e reprodutivos estudados. Os substratos elaborados a base de resíduos alternativos de base ecológica mostram-se como fontes alternativas e interessantes no cultivo do tomateiro visando o reaproveitamento da matéria e a sustentabilidade do sistema produtivo.

The objective of this study was to evaluate the influence of substrates on the growth and yield of Cascade and Samambaia cherry tomato cultivars under protected environment. A completely randomized experimental design with six treatments and four replications was adopted. The treatments consisted of six substrates resulting from the combination of soil (CS), bovine manure (BM), rice husk (RH) and rice hull ash (RA), in the proportions: S1 -70% SC + 10% BM + 10% RH + 10% RA; S2 -60% SC + 20% BM + 10% RH + 10% RA; S3 -50% SC + 30% BM + 10% RH + 10% RA;S4 -60% SC + 30% BM + 10% RH; S5 -70% SC + 20% BM + 10% RH; and S6 -100% SC. Plant growth, yield and development parameters were evaluated. Cherry tomato growth and yield changed according to the substrate characteristics. The substrate composed by soil was not efficient, presenting the lowest values for all the vegetative and reproductive parameters studied. The substrates made from alternative ecologically based residues are interesting and alternative sources for tomato cultivation aiming at the reuse of the matter and the sustainability of the production system.

Feasibility of bioethanol production from rice bran / Viabilidade da produção de bioetanol a partir do farelo de arroz

Rice bran is a by-product of rice production with a high carbohydrate and starch content and the potential for bioethanol production by alcoholic fermentation. This article describes bioethanol production by Saccharomyces cerevisiae from hydrolyzed defatted rice bran (DRB) a rice by-product applying ultrasonic treatment and protease addition, as well as a sequential strategy of experimental design (SEED). In the first Central Composite Rotatable Design (CCRD), the temperature (25-30 °C) and inoculum concentration (0.5-50 g L-¹) had positive effects on bioethanol production, while the effect of pH (4.0-6.0) was not significant. In the second CCRD, the temperature (28-35 °C) and inoculum concentration (10-70 g L-¹) had negative and positive effects on bioethanol production (p< 0.05). Protease addition (15 µL g-¹) increased the conversion of substrate into bioethanol by 76%. The optimized conditions for the production of 40.7 g L-¹ bioethanol were a temperature of 31.5 °C and an inoculum concentration of 70 g L-¹. Validation in a benchtop bioreactor produced 40.0 g L-¹ of bioethanol from hydrolyzed DRB, and the SEED was characterized as a useful tool to improve bioethanol production from DRB. Furthermore, the DRB proved to be a by-product with great potential for bioethanol production, derived from alternative sources not commonly used in human food.

O farelo de arroz é um subproduto com alto teor de carboidratos e amido, com potencial para produção de bioetanol por fermentação alcoólica. O presente artigo descreve a produção de bioetanol pela ação da Saccharomyces cerevisiae no farelo de arroz desengordurado hidrolisado (DRB) - um subproduto do arroz - com a aplicação do tratamento ultrassônico e adição de protease, e estratégia sequencial de planejamento experimental (SEED). No primeiro Delineamento Composto Central Rotacional (CCRD), a temperatura (25-30 °C) e a concentração de inóculo (0,5-50 g L-¹) tiveram efeitos positivos na produção de bioetanol, enquanto o pH (4,0-6,0) não foi significativo. No segundo CCRD, a temperatura (28-35 °C) e a concentração do inóculo (10-70 g L-¹) tiveram efeitos negativo e positivo, respectivamente, na produção de bioetanol (p < 0,05). A adição de protease (15 µL g-¹) aumentou a conversão do substrato em bioetanol em 76%. Na temperatura de 31,5 °C e concentração de inóculo de 70 g L-¹ obteve-se a condição otimizada para produção de bioetanol, com a produção de 40,7 g L-¹. Na validação, realizada em um fermentador de bancada, foram produzidos 40,0 g L-¹ de bioetanol a partir de DRB hidrolisado; e o SEED foi caracterizado como uma ferramenta útil para otimizar a produção de bioetanol a partir de DRB. Além disso, o DRB provou ser um subproduto com grande potencial para a produção de bioetanol, derivado de fontes alternativas normalmente não utilizadas na alimentação humana.

Crescimento e produtividade de cultivares de tomate cereja utilizando substratos de base ecológica / Growth and productivity of cherry tomato cultivars using ecological based substrates

Objetivou-se avaliar a influência de substratos no crescimento e produtividade de cultivares de tomateiro cereja Cascade e Samambaia em ambiente protegido. Adotou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de seis substratos, resultantes da combinação de solo (SC), esterco bovino (EB), casca de arroz (CA) e cinza de casca de arroz (CC):S1 -70% SC + 10% EB + 10% CA + 10% CC;S2 -60% SC + 20% EB + 10% CA + 10% CC; S3 -50% SC + 30% EB + 10% CA + 10% CC; S4 -60% SC + 30% EB + 10% CA;S5 -70% SC + 20% EB + 10% CA; eS6 -100% SC. Avaliou-se parâmetros de crescimento, produtividade e desenvolvimento das plantas. O crescimento e a produtividade de tomateiro cereja modificaram-se conforme as características dos substratos. O substrato composto por solo não se mostrou eficiente, apresentando os menores valores para todos os parâmetros vegetativos e reprodutivos estudados. Os substratos elaborados a base de resíduos alternativos de base ecológica mostram-se como fontes alternativas e interessantes no cultivo do tomateiro visando o reaproveitamento da matéria e a sustentabilidade do sistema produtivo.(AU)

The objective of this study was to evaluate the influence of substrates on the growth and yield of Cascade and Samambaia cherry tomato cultivars under protected environment. A completely randomized experimental design with six treatments and four replications was adopted. The treatments consisted of six substrates resulting from the combination of soil (CS), bovine manure (BM), rice husk (RH) and rice hull ash (RA), in the proportions: S1 -70% SC + 10% BM + 10% RH + 10% RA; S2 -60% SC + 20% BM + 10% RH + 10% RA; S3 -50% SC + 30% BM + 10% RH + 10% RA;S4 -60% SC + 30% BM + 10% RH; S5 -70% SC + 20% BM + 10% RH; and S6 -100% SC. Plant growth, yield and development parameters were evaluated. Cherry tomato growth and yield changed according to the substrate characteristics. The substrate composed by soil was not efficient, presenting the lowest values for all the vegetative and reproductive parameters studied. The substrates made from alternative ecologically based residues are interesting and alternative sources for tomato cultivation aiming at the reuse of the matter and the sustainability of the production system.(AU)

Feasibility of bioethanol production from rice bran / Viabilidade da produção de bioetanol a partir do farelo de arroz

Rice bran is a by-product of rice production with a high carbohydrate and starch content and the potential for bioethanol production by alcoholic fermentation. This article describes bioethanol production by Saccharomyces cerevisiae from hydrolyzed defatted rice bran (DRB) a rice by-product applying ultrasonic treatment and protease addition, as well as a sequential strategy of experimental design (SEED). In the first Central Composite Rotatable Design (CCRD), the temperature (25-30 °C) and inoculum concentration (0.5-50 g L-¹) had positive effects on bioethanol production, while the effect of pH (4.0-6.0) was not significant. In the second CCRD, the temperature (28-35 °C) and inoculum concentration (10-70 g L-¹) had negative and positive effects on bioethanol production (p< 0.05). Protease addition (15 µL g-¹) increased the conversion of substrate into bioethanol by 76%. The optimized conditions for the production of 40.7 g L-¹ bioethanol were a temperature of 31.5 °C and an inoculum concentration of 70 g L-¹. Validation in a benchtop bioreactor produced 40.0 g L-¹ of bioethanol from hydrolyzed DRB, and the SEED was characterized as a useful tool to improve bioethanol production from DRB. Furthermore, the DRB proved to be a by-product with great potential for bioethanol production, derived from alternative sources not commonly used in human food.(AU)

O farelo de arroz é um subproduto com alto teor de carboidratos e amido, com potencial para produção de bioetanol por fermentação alcoólica. O presente artigo descreve a produção de bioetanol pela ação da Saccharomyces cerevisiae no farelo de arroz desengordurado hidrolisado (DRB) - um subproduto do arroz - com a aplicação do tratamento ultrassônico e adição de protease, e estratégia sequencial de planejamento experimental (SEED). No primeiro Delineamento Composto Central Rotacional (CCRD), a temperatura (25-30 °C) e a concentração de inóculo (0,5-50 g L-¹) tiveram efeitos positivos na produção de bioetanol, enquanto o pH (4,0-6,0) não foi significativo. No segundo CCRD, a temperatura (28-35 °C) e a concentração do inóculo (10-70 g L-¹) tiveram efeitos negativo e positivo, respectivamente, na produção de bioetanol (p < 0,05). A adição de protease (15 µL g-¹) aumentou a conversão do substrato em bioetanol em 76%. Na temperatura de 31,5 °C e concentração de inóculo de 70 g L-¹ obteve-se a condição otimizada para produção de bioetanol, com a produção de 40,7 g L-¹. Na validação, realizada em um fermentador de bancada, foram produzidos 40,0 g L-¹ de bioetanol a partir de DRB hidrolisado; e o SEED foi caracterizado como uma ferramenta útil para otimizar a produção de bioetanol a partir de DRB. Além disso, o DRB provou ser um subproduto com grande potencial para a produção de bioetanol, derivado de fontes alternativas normalmente não utilizadas na alimentação humana.(AU)

Brazilian consumers perception of edible insects / Percepção de consumidores brasileiros aos insetos comestíveis

It is estimated that by 2050 the world population will be 9 billion people; and therefore, the need for alternative sources of protein is inevitable, since conventional sources, such as beef, pork and poultry, will not be sufficient to meet the demand of population growth. Food that includes alternative sources of protein, such as insects, is a reality in countries of Latin America, Asia, Australia, Europe and Africa. This research presents the results of an exploratory study that analysed the food profile of 1,619 consumers in the five Brazilian regions (North, Northeast, Midwest, Southeast and South) as well as their perception, motivation and preferred form of edible insects. The data were analysed by cross-tabulation and expressed as frequencies. Our results show that women are more reluctant than men to consume insects. In general, there is a preference for consumption of insects in the form of flour. However, those with more familiarity with this type of consumption prefer the whole insect. Most Brazilian consumers have no opinion about the safety of consuming insects; however, consumers with higher levels of education and familiarity consider it safe.(AU)

Estima-se que em 2050 a população mundial contará com cerca de 9 bilhões de pessoas, e, portanto, a necessidade de fontes alternativas de proteína é inevitável, uma vez que as fontes convencionais, como carne de gado, suínos e aves, não serão suficientes para suprir a demanda do crescimento populacional. A alimentação que inclui fontes alternativas de proteína, como os insetos, é uma realidade em países da América Latina, Ásia, Austrália, Europa e África. Esta pesquisa apresenta os resultados de um estudo exploratório que analisou o perfil alimentar de 1.619 consumidores das cinco regiões brasileiras (Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul) quanto sua percepção, motivação e forma preferencial aos insetos comestíveis. Os dados foram analisados através de frequências cruzadas e expressos em porcentagem. Nossos resultados mostram que mulheres apresentam maior aversão ao consumo de insetos do que homens. Em geral, há preferência em consumir os insetos na forma de farinha, e inteiro para aqueles com mais familiaridade ao consumo de insetos. Majoritariamente, os consumidores brasileiros não tem opinião sobre a segurança em consumir insetos, contudo, em maiores níveis de escolaridade e a familiaridade os consumidores posicionam-se quanto à sua segurança.(AU)

Capim tropical manejado sob lotação intermitente, submetido a fontes de fósforo com diferentes solubilidades, associados ou não à adubação com nitrogênio / Tropical grass managed under intermittent lotation, submitted to phosphorus sources with different solubilities, associated or not to nitrogen fertilizer

Objetivou-se avaliar as características morfogênicas e estruturais do capim-piatã submetido à lotação intermitente e adubado com fontes de fósforo de diferentes solubilidades e adubação nitrogenada. Os tratamentos foram: controle (sem aplicação de adubo fosfatado); fonte de fósforo de lenta solubilidade (FNR); fonte de fósforo de rápida solubilidade (FSS) e fonte de fósforo de solubilidade mista (FSM), associados ou não à adubação nitrogenada. Foram realizadas medições de perfilhos pré-demarcados para avaliação das características estruturais e morfogênicas das plantas. Os dados foram analisados segundo um delineamento em blocos casualizados, em arranjo fatorial 4 x 2, dentro de cada estação do ano. As médias por quadrados mínimos dos tratamentos de adubação fosfatada foram comparadas com o tratamento controle pelo teste de Dunnet, e entre si pelo teste “t” e as médias de uso ou não de adubação nitrogenada foram comparadas entre si pelo teste “t” a 5% de significância. As fontes que contém fósforo prontamente disponível, como nos tratamentos FSS e FSM, promoveram maior alongamento de folhas e colmo, bem como maior número e aparecimento de folhas, o que evidencia a importância da disponibilidade de fósforo e nitrogênio no crescimento e desenvolvimento das plantas, confirmado pelo aumento na taxa de alongamento de folhas, do aparecimento foliar e alongamento de colmo. Assim, as adubações nitrogenada e fosfatada são alternativas para a persistência e competitividade da produção animal a pasto. Em relação à fonte, o uso de fontes de fósforo com solubilidade mista fornece esse nutriente a curto, médio e longo prazo.(AU)

The objective of this study was to evaluate the morphogenic and structural characteristics of piatã grass submitted to intermittent stocking and fertilized with phosphorus sources of different solubilities and nitrogen fertilization. The treatments were: control (without phosphate fertilizer application); slow solubility phosphorus source (FNR); fast solubility phosphorus source (FSS) and mixed solubility phosphorus source (FSM), whether or not associated with nitrogen fertilization. Measurements of pre-demarcated tillers were performed to evaluate the structural and morphogenic characteristics of the plants. Data were analyzed according to a randomized block design in a 4 x 2 factorial arrangement within each season. The minimum squared means of phosphate fertilizer treatments were compared with the control treatment by Dunnet test, and among themselves by the “t” test and the means of use or not of nitrogen fertilization were compared to each other by the “t” test at 5 % of significance. Sources containing readily available phosphorus, as in the FSS and FSM treatments, promoted greater leaf and stem elongation, as well as greater number and appearance of leaves, which highlights the importance of phosphorus and nitrogen availability in plant growth and development. confirmed by the increase in leaf elongation rate, leaf appearance and stem elongation. Thus, nitrogen and phosphate fertilizers are alternatives for the persistence and competitiveness of pasture livestock production. Regarding the source, the use of phosphorus sources with mixed solubility provides this nutrient in the short, medium and long term.(AU)

Capim tropical manejado sob lotação intermitente, submetido a fontes de fósforo com diferentes solubilidades, associados ou não à adubação com nitrogênio / Tropical grass managed under intermittent lotation, submitted to phosphorus sources with different solubilities, associated or not to nitrogen fertilizer

Objetivou-se avaliar as características morfogênicas e estruturais do capim-piatã submetido à lotação intermitente e adubado com fontes de fósforo de diferentes solubilidades e adubação nitrogenada. Os tratamentos foram: controle (sem aplicação de adubo fosfatado); fonte de fósforo de lenta solubilidade (FNR); fonte de fósforo de rápida solubilidade (FSS) e fonte de fósforo de solubilidade mista (FSM), associados ou não à adubação nitrogenada. Foram realizadas medições de perfilhos pré-demarcados para avaliação das características estruturais e morfogênicas das plantas. Os dados foram analisados segundo um delineamento em blocos casualizados, em arranjo fatorial 4 x 2, dentro de cada estação do ano. As médias por quadrados mínimos dos tratamentos de adubação fosfatada foram comparadas com o tratamento controle pelo teste de Dunnet, e entre si pelo teste “t” e as médias de uso ou não de adubação nitrogenada foram comparadas entre si pelo teste “t” a 5% de significância. As fontes que contém fósforo prontamente disponível, como nos tratamentos FSS e FSM, promoveram maior alongamento de folhas e colmo, bem como maior número e aparecimento de folhas, o que evidencia a importância da disponibilidade de fósforo e nitrogênio no crescimento e desenvolvimento das plantas, confirmado pelo aumento na taxa de alongamento de folhas, do aparecimento foliar e alongamento de colmo. Assim, as adubações nitrogenada e fosfatada são alternativas para a persistência e competitividade da produção animal a pasto. Em relação à fonte, o uso de fontes de fósforo com solubilidade mista fornece esse nutriente a curto, médio e longo prazo.

The objective of this study was to evaluate the morphogenic and structural characteristics of piatã grass submitted to intermittent stocking and fertilized with phosphorus sources of different solubilities and nitrogen fertilization. The treatments were: control (without phosphate fertilizer application); slow solubility phosphorus source (FNR); fast solubility phosphorus source (FSS) and mixed solubility phosphorus source (FSM), whether or not associated with nitrogen fertilization. Measurements of pre-demarcated tillers were performed to evaluate the structural and morphogenic characteristics of the plants. Data were analyzed according to a randomized block design in a 4 x 2 factorial arrangement within each season. The minimum squared means of phosphate fertilizer treatments were compared with the control treatment by Dunnet test, and among themselves by the “t” test and the means of use or not of nitrogen fertilization were compared to each other by the “t” test at 5 % of significance. Sources containing readily available phosphorus, as in the FSS and FSM treatments, promoted greater leaf and stem elongation, as well as greater number and appearance of leaves, which highlights the importance of phosphorus and nitrogen availability in plant growth and development. confirmed by the increase in leaf elongation rate, leaf appearance and stem elongation. Thus, nitrogen and phosphate fertilizers are alternatives for the persistence and competitiveness of pasture livestock production. Regarding the source, the use of phosphorus sources with mixed solubility provides this nutrient in the short, medium and long term.

Emissions of an agricultural engine using blends of diesel and hydrous ethanol / Emissões de motor agrícola utilizando misturas de óleo Diesel e etanol hidratado

The growing global demand of energy, the decrease of petroleum reserves and the current of environmental contamination problems, make it imperative to study renewable energy sources for use in internal combustion engines, in order to decrease the dependence on fossil fuels and reduce emissions of pollutant gases. This study aimed to evaluate the emissions of a diesel-cycle engine of an agricultural tractor that uses diesel S500 (B5) mixed with 3, 6, 9, 12 and 15% of hydrous ethanol. It determined emissions of CO2 (ppm), NOx (ppm), and opacity (k value) of gases. A standard procedure was applied considering eight operating modes (M1, M2, M3, M4, M5, M6, M7, and M8) by breaking with an electric dynamometer in a laboratory. The experimental design was completely randomized, with 60 replicates and a 6 x 8 factorial design. Greater opacity and gas emissions were observed when the engine operated with 3% ethanol, while lower emissions occurred with 12 and 15%. With these fuels, the reduction of opacity, CO2, and NOx, in relation to diesel oil, was 24.49 and 26.53%, 4.96 and 5.15%, and 6.59 and 9.70%, respectively. In conclusion, the addition of 12 and 15% ethanol in diesel oil significantly reduces engine emissions.(AU)

A crescente demanda mundial por energia, a diminuição das reservas de petróleo e os atuais problemas de poluição ambiental, instigam o estudo de fontes renováveis de energia para utilização nos motores de combustão interna, visando à diminuição da dependência do combustível fóssil e redução das emissões de gases poluentes. Este trabalho teve por objetivo avaliar as emissões de um motor ciclo Diesel de um trator agrícola utilizando óleo Diesel S500 (B5) e, em mistura com 3, 6, 9, 12 e 15% de etanol hidratado. As variáveis avaliadas foram as emissões de CO2 (ppm), NOx (ppm) e a opacidade (valor k) dos gases. Para a avaliação utilizou-se procedimento normalizado, com aplicação de oito modos de operação (M1; M2; M3; M4; M5; M6; M7 e M8), por meio da frenagem com um dinamômetro elétrico, em laboratório. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 60 repetições e no esquema fatorial 6x8. Os maiores valores de opacidade e emissões de CO2 e NOx foram alcançados com 3% de etanol, enquanto que os menores valores foram obtidos quando o motor utilizou 12 e 15%. Com estes combustíveis, a redução da opacidade, CO2 e NOx, em relação ao óleo diesel, foi de 24,49 e 26,53%; 4,96 e 5,15% e 6,59 e 9,70%, respectivamente. Conclui-se que, a adição de 12 e 15% de etanol no óleo diesel reduz significativamente as emissões do motor.(AU)