Novel technologies combined with osmotic dehydration for application in the conservation of fruits: an overview / Novas tecnologias combinadas com desidratação osmótica para aplicação na conservação de frutas: uma revisão

ABSTRACT: Osmotic dehydration (OD) is a technique used for the partial removal of water from foodstuff, including fruit and vegetables, with the aim of producing a desiccated product. The process involves placing the material in a hypertonic solution for several hours and allowing water to move from the cell compartment into the solution by osmosis. OD is influenced by various factors such as the concentration and composition of the osmotic solution, the solution temperature, the type of agitation and the time of exposure, as well as the size, shape and compactness of the food material. The main advantages of OD over conventional drying processes are the superior quality of the dried products and the minimization of shrinkage. In recent years, research effort has focused on the combination of OD with other technologies, such as ultrasound, cryogenic freezing with liquid nitrogen, pulsed electric field, gamma radiation and high hydrostatic pressure. The application of these methods prior to or concomitant with OD accelerates mass transfer and reduces the drying rate of fruit and vegetables by increasing the permeability of cell membranes. In this manner, combined processes tend to be more efficient and economical in comparison with conventional OD because they reduce operating times and; consequently, energy consumption. In addition, the dried products generated by such coupled processes typically exhibit improved nutritional and physicochemical characteristics. This review summarizes the basic principles and applications of OD in combination with other methods, with particular emphasis on the production of dried fruits.

RESUMO: A desidratação osmótica (DO) é uma técnica utilizada para remover parcialmente a água dos alimentos, incluindo frutas e vegetais, com vistas a produção de alimentos secos. O processo consiste em colocar o material em uma solução hipertônica por várias horas e deixar a água passar do compartimento celular para a solução por osmose. A DO é influenciada por vários fatores como a concentração e composição da solução osmótica, a temperatura da solução, o tipo de agitação e o tempo de exposição, assim como o tamanho, forma e compactação do material alimentar. As principais vantagens da DO em relação aos processos de secagem convencionais são que ela dá origem a produtos secos de qualidade superior e minimiza o encolhimento. Nos últimos anos, tem-se investigado a combinação da DO com outras tecnologias, tais como ultrassom, congelamento criogênico com nitrogênio líquido, campo elétrico pulsado, radiação gama e alta pressão hidrostática. A aplicação desses métodos antes ou simultaneamente com a DO acelera a transferência de massa e reduz a taxa de secagem de frutas e vegetais através do aumento da permeabilidade das membranas celulares. Assim, os processos combinados tendem a ser mais eficientes e econômicos do que a DO convencional, pois reduzem o tempo de operação e, consequentemente, o consumo de energia. Adicionalmente, os produtos desidratados gerados através de processos associados geralmente apresentam melhores características nutricionais e físico-químicas. Esta revisão sumariza os princípios básicos e aplicações da DO em combinação com outros métodos, com ênfase especial dada à produção de frutas secas.

Effects of N-acetylcysteine on the inflammatory response and bacterial translocation in a model of intestinal obstruction and ischemia in rats

Purpose: To evaluate effect of N-acetylcysteine (NAC) associated with Ringer lactate or hypertonic saline in inflammation and bacterial translocation on experimental intestinal obstruction (IO). Methods: Wistar rats was subjected to IO. Six or 24 hours after, rats were subjected to enterectomy and fluid resuscitation: IO, RL (subjected to the same procedures but with fluid resuscitation using Ringer's lactate solution); RLNAC (added NAC to Ringer's solution); and HSNAC (surgical procedure + fluid reposition with 7.5% hypertonic saline and NAC). After 24 h, tissues were collected to cytokines, bacterial translocation, and histological assessments. Results: In kidney, interleukin-1beta (IL-1beta) was lower in the groups with fluid resuscitation compared to IO group. The RLNAC showed lower levels compared to the RL. Interleukin-6 (IL-6), interleukin-10 (IL-10), tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha), and (IFN-gamma) were lower in the treatment groups than in IO. In lung, IL-1beta and IL-6 were lower in RLNAC compared to IO. IL-10 was lower in RL, RLNAC and HSNAC compared to IO. TNF-alpha was higher in HSNAC compared to both RL and RLNAC. Bacterial translocation was observed in all animals of IO group. In kidneys, inflammation and congestion degrees were lower in HSNAC compared to RL. In lungs, inflammation levels were higher in RLNAC compared with the sham group. Conclusions: The data indicates that NAC associated with RL can promote a decrease in the inflammatory process in the kidneys and lungs in rats, following intestinal obstruction and ischemia in rats.

Salinity and prey concentration on larviculture of killifish Hypsolebias radiseriatus (Cyprinodontiformes: Rivulidae)

The aim of this study was to investigate the tolerance of Hypsolebias radiseriatuslarvae to different salinities, and the effects of different prey concentrations and water salinities on the larviculture of this species. Salinity tolerance was tested by subjecting newly-hatched larvae to 96 hours of osmotic shock testing (experiment I) and gradual acclimatization (experiment II) of the following salinities: freshwater (control), 2, 4, 6 and 8 g of salt L-1. A third experiment (experiment III) evaluated three water salinities (S0-freshwater, S2-2 g of salt L-1and S4–4 g of salt L-1) and three initial daily prey concentrations (100, 300 and 500 artemia nauplii larva-1). In experiments I and II, survival was only influenced by the salinity of 8 g of salt L-1(p < 0.01). After 35 days, weight was only influenced by prey concentration (p < 0.05), with the highest value being with 500 artemia nauplii larva-1. The lowest survival was for 4 g of salt L-1and for 100 artemia nauplii larva-1. H. radiseriatuslarviculture can be carried out in salinity of up to 2 g of salt L-1and initial daily prey concentrations with 500 artemia nauplii larva-1.(AU)

Salinity and prey concentration on larviculture of killifish Hypsolebias radiseriatus (Cyprinodontiformes: Rivulidae)

The aim of this study was to investigate the tolerance of Hypsolebias radiseriatuslarvae to different salinities, and the effects of different prey concentrations and water salinities on the larviculture of this species. Salinity tolerance was tested by subjecting newly-hatched larvae to 96 hours of osmotic shock testing (experiment I) and gradual acclimatization (experiment II) of the following salinities: freshwater (control), 2, 4, 6 and 8 g of salt L-1. A third experiment (experiment III) evaluated three water salinities (S0-freshwater, S2-2 g of salt L-1and S4–4 g of salt L-1) and three initial daily prey concentrations (100, 300 and 500 artemia nauplii larva-1). In experiments I and II, survival was only influenced by the salinity of 8 g of salt L-1(p < 0.01). After 35 days, weight was only influenced by prey concentration (p < 0.05), with the highest value being with 500 artemia nauplii larva-1. The lowest survival was for 4 g of salt L-1and for 100 artemia nauplii larva-1. H. radiseriatuslarviculture can be carried out in salinity of up to 2 g of salt L-1and initial daily prey concentrations with 500 artemia nauplii larva-1.

Use of hypertonic glucose (10%) in the prevention of postoperative adhesions in rats

ABSTRACT Purpose To evaluate the efficacy of hypertonic glucose (10%), alone or in combination with the corticoid dexamethasone, to prevent peritoneal adhesion following hysterectomy in rats. Methods Forty-two adult rats underwent hysterectomy with peritoneal lavage: G1 - glucose (10%); G2 - glucose (10%) and dexamethasone 3 mg·kg-1; and G3 - physiological saline (PS) 0.9%. Results In the macroscopic analysis after 14 days, G1 had a median score of 1, G2 of 1, and G3 of 2.5 (p < 0.0001), G3 compared to G1 and G2. There was no difference between groups after 28 days. In the microscopic analysis, the median vascular proliferation after 14 days was 2 for G1, 1 for G2, and 3 for G3 (p = 0.0037, G3 vs. G1 and G2). After 28 days, G1 showed a median vascular proliferation score of 2, G2 of 2.5, and G3 of 3 (p < 0.0001, G3 vs. G1 and G2). Regarding the inflammatory reaction after 14 days, G1 had a median score of 2, G2 of 1, and G3 of 3 (p = 0.7916). After 28 days, G1 had a median score of 0.5 (0-1.75), G2 of 1.5, and G3 of 2.5 (p < 0.0001, G3 vs. the others and G2 vs. G1). In the evaluation of fibrosis after 14 days, G1 had a median score of 1, G2 of 1, and G3 of 2.5 (p < 0.0001, G3 vs. G1and G2). After 28 days, G1 had a median fibrosis score of 1, G2: 2, and G3: 2.5 (p < 0.0001), G3 vs. the others andG2 vs. G1). Conclusions The use of hypertonic glucose (10%) solution seems to reduce macroscopic and microscopic pelvic adhesions.

O que há de novo em castração química de animais machos? / What's new in chemical castration of male animals?

A castração é um dos procedimentos mais realizados na prática clínica veterinária. A castração química é um método não invasivo, que leva à redução total ou parcial da produção de espermatozoides, causando disfunção reprodutiva. Tal procedimento apresenta vantagens como baixo custo, simplicidade e possibilidade de esterilização de um grande número de animais. Neste artigo realiza-se uma revisão atual (a partir de 2016) sobre castração química em animais como uma alternativa viável para castrar machos. Foram resgatados artigos que descrevem castração química em diversas espécies. A técnica de castração química na maioria das vezes é realizada com anestesia local e inclui a introdução de substâncias no interior dos testículos com a utilização de seringas e agulhas. Várias substâncias podem ser utilizadas para realizar castração química em animais. As mais empregadas na prática são cloreto de cálcio e cloreto de sódio hipertônico. A principal desvantagem da castração química se relaciona à dor produzida pela injeção de uma substância no interior do testículo. Ocorre edema e processo inflamatório, mas são transitórios. Concluiu-se que a castração química é uma técnica viável para ser utilizada em animais machos. Pode ser empregada em animais de produção, especialmente para os pequenos produtores. Além disso, pode ser útil no controle populacional de cães e gatos. São necessários mais estudos com fármacos, doses e espécies diferentes, inclusive estudos a longo prazo que devem enfocar especialmente a reversibilidade do método, a carcinogênese e as alterações comportamentais.

Castration is one of the most performed procedures in veterinary clinical practice. Chemical castration is a noninvasive method, which leads to a total or partial reduction in the production of sperm, causing reproductive dysfunction. Such a procedure has advantages such as low cost, simplicity and the possibility of sterilizing many animals. In this paper, a current review (from 2016) on chemical castration in animals as a viable alternative to castrate males is carried out. Papers that describe chemical castration in several species were retrieved. The chemical castration technique is most often performed with local anesthesia and includes the introduction of substances into the testicles with the use of syringes and needles. Various substances can be used to perform chemical castration in animals. The most used in practice are calcium chloride and hypertonic sodium chloride. The main disadvantage of chemical castration is related to the pain produced by the injection of a substance inside the testicle. Edema and inflammation occur, but they are transient. It was concluded that chemical castration is a viable technique to be used in male animals. It can be used in farm animals, especially for small producers. Besides that, it can be useful in the population control of dogs and cats. Further studies with different drugs, doses and species are needed, including long-term studies that should focus especially on the reversibility of the method, carcinogenesis and behavioral changes.

Efficacy of Azadirachta indica (Neem) leaf extract and hypertonic saline solution as intratesticular chemical sterilizing agents in dogs / Eficácia do extrato de folha de Azadirachta indica (Neem) e solução salina hipertônica como agente químico esterilizante intratesticular em cães

Castration refers to induced sterility via physical, chemical, or hormonal methods. Chemical castration is an efficient and reliable technique in contrast to other sterilization procedures as it is less painful to physical methods and cost­effective to hormonal methods. Azadirachta indica (neem), is a charismatic plant as its leaves possess anti­inflammatory, anti­microbial, and anti­androgenic chattels. To abate the escalating human population in South Asia, neem oil and neem leaf extract have been effectively used as a contraceptive agent. The key determinant of the current study was to evaluate Neem as a chemical sterilizing agent, (either necrotic or apoptotic), in dogs injected intratesticular in comparison to a hypertonic saline solution. Pre­ and post­injection testicular width size and blood samples for serum testosterone levels were collected on alternative days. Results disclosed substantial changes in testicular width size, histopathological profile, and serum testosterone level. A non­significant (P > 0.05) pre­injection testicular width readings in contrast to a significant increase (P < 0.05) three days post­injection was noted in all the competitive groups. The mean values recorded for testicular width size at the end of the trial study via neem leaf extract, 30% HSS and, control groups were 27.7362 ± 2.3315mm, 30.9594 ± 4.6861mm, and 24.5023 ± 2.5387mm, respectively. A declining trend, regarding serum testosterone level being statistically significant (P < 0.05) was recorded in treated groups (A, B) in contrast to the control group (C) as the values were 1.5357 ± 0.7819ng, 1.2669 ± 0.9095ng, and 2.4517 ± 0.1827ng in groups A, B, and C, respectively. Histopathological findings advocated the presence of apoptotic bodies in the neem treated group whereas the presence of degenerated interstitial cells, necrosed seminiferous tubules, damaged germinal epithelium, and ceased spermatogenesis was also studied in both competitive groups. Thus, the apoptotic effect and anti­inflammatory property of neem leaf extract resulted in less painful castration and verified Azadirachta indica as a better substitute for chemical castration in contrast to hypertonic saline solution.(AU)

A castração consiste na indução da esterilidade por meio físico, químico ou hormonal. A castração química é uma técnica eficiente e confiável, em contraste com outros procedimentos de esterilização, pois é menos dolorosa para os métodos físicos e econômicos para os métodos hormonais. Azadirachta indica (neem), é uma planta carismática, pois possui folhas anti­inflamatórias, antimicrobianas e antiandrogênicas. Para diminuir a crescente população humana no sul da Ásia, o óleo de nim e o extrato de folhas de nim têm sido efetivamente usados como agente contraceptivo. O principal determinante deste estudo atual foi avaliar o Neem como um agente esterilizante químico (necrótico ou apoptótico) em cães injetados intratesticularmente em comparação com uma solução salina hipertônica. O tamanho da largura testicular pré e pós­injeção e as amostras de sangue para os níveis séricos de testosterona foram colhidas em dias alternados. Os resultados obtidos revelaram alterações substanciais no tamanho da largura testicular, perfil histopatológico e nível sérico de testosterona. Observou­se uma leitura não significativa (P> 0,05) da largura testicular da pré­injeção, em contraste com um aumento significativo (P <0,05) três dias após a injeção em todos os grupos competitivos.Os valores médios registrados para o tamanho da largura testicular no final do estudo via extrato de folhas de nim,HSS a 30% e grupos controle foram 27,7362 ± 2,3315 mm, 30,9594 ± 4,6861 mm e 24,5023 ± 2,5387 mm, respectivamente.Uma tendência decrescente, com relação ao nível sérico de testosterona sendo estatisticamente significante (P <0,05), foi registrada nos grupos tratados (A, B), em contraste com o grupo controle (C), pois os valores eram 1,5357 ± 0,7819ng, 1,2669 ± 0,9095ng e 2,4517 ± 0,1827ng nos grupos A, B e C, respectivamente. Os achados histopatológicos advogaram a presença de corpos apoptóticos no grupo tratado com nim, enquanto a presença de células intersticiais degeneradas, túbulos seminíferos necrosados, epitélio germinativo danificado e espermatogênese interrompida também foi estudada nos dois grupos competitivos. Assim, o efeito apoptótico e a propriedade anti­inflamatória do extrato de folhas de nim resultaram em uma castração menos dolorosa e confirmaram que a Azadirachta indica foi um melhor substituto para a castração química do que a solução salina hipertônica.(AU)

Efficacy of Azadirachta indica (Neem) leaf extract and hypertonic saline solution as intratesticular chemical sterilizing agents in dogs / Eficácia do extrato de folha de Azadirachta indica (Neem) e solução salina hipertônica como agente químico esterilizante intratesticular em cães

Castration refers to induced sterility via physical, chemical, or hormonal methods. Chemical castration is an efficient and reliable technique in contrast to other sterilization procedures as it is less painful to physical methods and cost­effective to hormonal methods. Azadirachta indica (neem), is a charismatic plant as its leaves possess anti­inflammatory, anti­microbial, and anti­androgenic chattels. To abate the escalating human population in South Asia, neem oil and neem leaf extract have been effectively used as a contraceptive agent. The key determinant of the current study was to evaluate Neem as a chemical sterilizing agent, (either necrotic or apoptotic), in dogs injected intratesticular in comparison to a hypertonic saline solution. Pre­ and post­injection testicular width size and blood samples for serum testosterone levels were collected on alternative days. Results disclosed substantial changes in testicular width size, histopathological profile, and serum testosterone level. A non­significant (P > 0.05) pre­injection testicular width readings in contrast to a significant increase (P < 0.05) three days post­injection was noted in all the competitive groups. The mean values recorded for testicular width size at the end of the trial study via neem leaf extract, 30% HSS and, control groups were 27.7362 ± 2.3315mm, 30.9594 ± 4.6861mm, and 24.5023 ± 2.5387mm, respectively. A declining trend, regarding serum testosterone level being statistically significant (P < 0.05) was recorded in treated groups (A, B) in contrast to the control group (C) as the values were 1.5357 ± 0.7819ng, 1.2669 ± 0.9095ng, and 2.4517 ± 0.1827ng in groups A, B, and C, respectively. Histopathological findings advocated the presence of apoptotic bodies in the neem treated group whereas the presence of degenerated interstitial cells, necrosed seminiferous tubules, damaged germinal epithelium, and ceased spermatogenesis was also studied in both competitive groups. Thus, the apoptotic effect and anti­inflammatory property of neem leaf extract resulted in less painful castration and verified Azadirachta indica as a better substitute for chemical castration in contrast to hypertonic saline solution.(AU)

A castração consiste na indução da esterilidade por meio físico, químico ou hormonal. A castração química é uma técnica eficiente e confiável, em contraste com outros procedimentos de esterilização, pois é menos dolorosa para os métodos físicos e econômicos para os métodos hormonais. Azadirachta indica (neem), é uma planta carismática, pois possui folhas anti­inflamatórias, antimicrobianas e antiandrogênicas. Para diminuir a crescente população humana no sul da Ásia, o óleo de nim e o extrato de folhas de nim têm sido efetivamente usados como agente contraceptivo. O principal determinante deste estudo atual foi avaliar o Neem como um agente esterilizante químico (necrótico ou apoptótico) em cães injetados intratesticularmente em comparação com uma solução salina hipertônica. O tamanho da largura testicular pré e pós­injeção e as amostras de sangue para os níveis séricos de testosterona foram colhidas em dias alternados. Os resultados obtidos revelaram alterações substanciais no tamanho da largura testicular, perfil histopatológico e nível sérico de testosterona. Observou­se uma leitura não significativa (P> 0,05) da largura testicular da pré­injeção, em contraste com um aumento significativo (P <0,05) três dias após a injeção em todos os grupos competitivos.Os valores médios registrados para o tamanho da largura testicular no final do estudo via extrato de folhas de nim,HSS a 30% e grupos controle foram 27,7362 ± 2,3315 mm, 30,9594 ± 4,6861 mm e 24,5023 ± 2,5387 mm, respectivamente.Uma tendência decrescente, com relação ao nível sérico de testosterona sendo estatisticamente significante (P <0,05), foi registrada nos grupos tratados (A, B), em contraste com o grupo controle (C), pois os valores eram 1,5357 ± 0,7819ng, 1,2669 ± 0,9095ng e 2,4517 ± 0,1827ng nos grupos A, B e C, respectivamente. Os achados histopatológicos advogaram a presença de corpos apoptóticos no grupo tratado com nim, enquanto a presença de células intersticiais degeneradas, túbulos seminíferos necrosados, epitélio germinativo danificado e espermatogênese interrompida também foi estudada nos dois grupos competitivos. Assim, o efeito apoptótico e a propriedade anti­inflamatória do extrato de folhas de nim resultaram em uma castração menos dolorosa e confirmaram que a Azadirachta indica foi um melhor substituto para a castração química do que a solução salina hipertônica.(AU)

Optimization of the osmotic dehydration of ginger / Otimização da desidratação osmótica do gengibre

The present research aimed to optimize the process of osmotic dehydration (OD) of ginger with hypertonic sucrose solution employing response surface methodology. A 23 experimental planning was carried out and 17 experimental assays were performed based on three independent variables (temperature, concentration of the osmotic solution and immersion time) and three dependent variables (moisture loss (ML), solids gain (SG) and dehydration efficiency index (DEI)). The selected assay conditions exhibited the preferred DEI value (the highest ML and lower SG), which were considered in the optimization. Assay 16 demonstrated to be the most favorable conditions for the osmotic dehydration of ginger (DEI =1.61) at 40 40 °C, 50 °Brix and 90 minutes of immersion time. Assay 1 performed at 34 °C, 44 °Brix and 120 minutes of immersion time also displayed desirable response (DEI =1.45). Thus, these two assays were evaluated for the presence of thermal-tolerant coliforms: Bacillus cereus and Salmonella sp.. The analyses presented values below the acceptable limits, which assured high quality hygienic and sanitary conditions of the product.(AU)

A presente pesquisa teve como objetivo otimizar o processo de desidratação osmótica (DO) do gengibre, com solução hipertônica de sacarose, pelo método de superfície de resposta. Foi utilizado um planejamento fatorial 23 completo, totalizando 17 ensaios, tendo como variáveis independentes: temperatura, concentração da solução osmótica e tempo de imersão e variáveis dependentes, como,: perda de umidade (PU), ganho de sólidos (GS) e índice de eficiência de desidratação osmótica (IED). Para otimizar foi considerado o melhor ensaio, o que obteve maior IED, ou seja, maior PU e menor GS. As melhores condições para a desidratação osmótica de gengibre foram obtidos a 40 °C, 50 °Brix e 90 minutos de imersão (Ensaio 16) com IED de 1.61 vindo em seguida o Ensaio 1 (34 ºC, 44 ºBrix e 120 minutos de imersão) com IED de 1.45. Estes ensaios foram avaliados quanto à coliformes tolerantes térmicas, Bacillus cereus e Salmonella spp., apresentando valores abaixo dos limites aceitáveis, indicando boas condições higiênicas sanitárias do produto.(AU)

Suture and venous traction test analysis in dogs fixed in alcohol and preserved in saline solution / Análise de sutura e de teste de tração venosa em cães fixados em álcool e conservados em solução salina

The objective of this research was to determine in necropsied dogs the best time for fixation in ethylic alcohol (EA) and preservation in 30% sodium chloride aqueous solution (SCAS 30%), aiming micro-surgical training. Five groups of necropsied dogs (G1 to G5) were fixed with EA, and put in boxes containing EA for 30 (G2), 60 (G3), 90 (G4) or 120 days (G5). After that, each group was preserved in SCAS 30% for 120 days. The control group (G1) was composed by cadavers without fixation/preservation. At the end of each period, two fragments of external jugular vein per cadaver were collected, for traction test. Immediately after the collection, the cadavers femoral veins were evaluated (by 2 people) regarding the suture quality in binocular surgical microscope, and attributed scores from 0 (bad) to 5 (excellent), regarding the fresh samples. The average at the maximum rupture strength of the G3 fixation end (21.51N), such as the average of the G2 preserving end (21.62N) remained closer to the control group (19.98N) and the G2 was the group with the best score for venous suture training. The EA was efficient as a fixative just like SCAS as a dog cadavers' preservative. The small change of the traction test values, together with the best suture score, indicated the group kept for 30 days in EA and SCAS (G2) as the best for venous micro-surgical training.(AU)

O objetivo deste trabalho foi determinar, em cadáveres de cães, o melhor tempo para fixação em álcool etílico (AE) e conservação em solução aquosa de cloreto de sódio (SACS) a 30% visando o treinamento microcirúrgico. Cadáveres de cinco grupos (G1 a G5) foram fixados com AE e colocados em caixas contendo AE por 30 (G2), 60 (G3), 90 (G4) ou 120 days (G5). Depois, cada grupo foi conservado em SACS 30% por 120 dias. O grupo controle (G1) foi composto de cães sem fixação/conservação. Ao final de cada período, 2 fragmentos da veia jugular externa por cadáver foram coletados para o teste de tração. Imediatamente após a coleta, as veias femorais foram avaliadas (por 2 pessoas) em relação à qualidade da sutura em microscópio cirúrgico binocular, e atribuídos escores de 0 (péssimo) à 5 (excelente), em relação às amostras frescas. A média da força máxima de ruptura no G3 no final da fixação (21,51N), assim como a média do G2 no final da conservação (21,62N) foram as que mais se mantiveram próxima do grupo controle (19,98N) e o G2 foi o grupo com o melhor escore para treinamento da sutura venosa. O AE foi eficiente como fixador assim como a SACS foi efetiva na conservação de cadáveres de cães. A pequena alteração nos valores do teste de tração, junto com o melhor escore para sutura, indicaram o grupo mantido por 30 dias em AE e SACS (G2) como o melhor para treinamento venoso microcirúrgico.(AU)

Suture and venous traction test analysis in dogs fixed in alcohol and preserved in saline solution / Análise de sutura e de teste de tração venosa em cães fixados em álcool e conservados em solução salina

The objective of this research was to determine in necropsied dogs the best time for fixation in ethylic alcohol (EA) and preservation in 30% sodium chloride aqueous solution (SCAS 30%), aiming micro-surgical training. Five groups of necropsied dogs (G1 to G5) were fixed with EA, and put in boxes containing EA for 30 (G2), 60 (G3), 90 (G4) or 120 days (G5). After that, each group was preserved in SCAS 30% for 120 days. The control group (G1) was composed by cadavers without fixation/preservation. At the end of each period, two fragments of external jugular vein per cadaver were collected, for traction test. Immediately after the collection, the cadavers femoral veins were evaluated (by 2 people) regarding the suture quality in binocular surgical microscope, and attributed scores from 0 (bad) to 5 (excellent), regarding the fresh samples. The average at the maximum rupture strength of the G3 fixation end (21.51N), such as the average of the G2 preserving end (21.62N) remained closer to the control group (19.98N) and the G2 was the group with the best score for venous suture training. The EA was efficient as a fixative just like SCAS as a dog cadavers' preservative. The small change of the traction test values, together with the best suture score, indicated the group kept for 30 days in EA and SCAS (G2) as the best for venous micro-surgical training.(AU)

O objetivo deste trabalho foi determinar, em cadáveres de cães, o melhor tempo para fixação em álcool etílico (AE) e conservação em solução aquosa de cloreto de sódio (SACS) a 30% visando o treinamento microcirúrgico. Cadáveres de cinco grupos (G1 a G5) foram fixados com AE e colocados em caixas contendo AE por 30 (G2), 60 (G3), 90 (G4) ou 120 days (G5). Depois, cada grupo foi conservado em SACS 30% por 120 dias. O grupo controle (G1) foi composto de cães sem fixação/conservação. Ao final de cada período, 2 fragmentos da veia jugular externa por cadáver foram coletados para o teste de tração. Imediatamente após a coleta, as veias femorais foram avaliadas (por 2 pessoas) em relação à qualidade da sutura em microscópio cirúrgico binocular, e atribuídos escores de 0 (péssimo) à 5 (excelente), em relação às amostras frescas. A média da força máxima de ruptura no G3 no final da fixação (21,51N), assim como a média do G2 no final da conservação (21,62N) foram as que mais se mantiveram próxima do grupo controle (19,98N) e o G2 foi o grupo com o melhor escore para treinamento da sutura venosa. O AE foi eficiente como fixador assim como a SACS foi efetiva na conservação de cadáveres de cães. A pequena alteração nos valores do teste de tração, junto com o melhor escore para sutura, indicaram o grupo mantido por 30 dias em AE e SACS (G2) como o melhor para treinamento venoso microcirúrgico.(AU)

Colloid osmotic pressure during and after surgical interventions in adult and geriatric dogs / Pressão coloidosmótica durante e depois de intervenção cirúrgica em cães adultos e geriátricos

The objective this study is to evaluate colloid osmotic pressure (COP) fluctuations in adult and senile dogs during surgical interventions. Thirty-six healthy dogs to surgical interventions, distributed in two groups, A and B, according to their age, and were all subjected to the same anesthetic protocol. Values of albumin, total plasmatic protein and COP were evaluated from samples collected before pre-anesthetic medication, fifteen minutes after pre-anesthetic medication, and shortly after the end of the intervention. Results were tested using t-test to compare among groups and ANOVA for repeated measures followed by Tukey's test to compare different moments within the same group. Statistical significance was set at p<0.05. In both groups, significant decreases were observed in colloid osmotic pressure, as well as albumin and total proteins (p<0.001). Despite slightly lower COP values for the group of adult animals, this difference was not significant as there was a high individual variation within groups. The results therefore indicate no difference in colloid osmotic pressure values or fluctuation patterns among adult and senile dogs (p=0.124). The observed results indicate that colloid osmotic pressure decreases significantly during surgical procedures, due to hypotension caused by the anesthetic drugs and to hemodilution caused by the fluid administration but there is no difference between groups. However, in both adult and senile dogs, these variables recover gradually after the animals awaken, through increased urine production and recovery of vascular tonus, indicating the successful reestablishment of homeostasis.(AU)

O objetivo deste estudo é avaliar as flutuações da pressão coloidosmótica (PCO) em cães adultos e idosos durante a intervenção cirúrgica. Foram utilizados 36 cães hígidos submetidos à intervenção cirúrgica, distribuídos em dois grupos de acordo com a idade e submetidos ao mesmo protocolo anestésico. Os valores de albumina, proteína plasmática total e PCO foram avaliados de amostras coletadas antes da medicação pré-anestésica, 15 minutos após e ao final do procedimento cirúrgico. Os dados obtidos foram analisados através do teste-t para comparação entre os grupos e ANOVA para medidas repetidas seguido do teste de Tukey para comparar diferentes momentos dentro do mesmo grupo. Foram considerados estastisticamente diferentes com p<0.05. Em ambos os grupos foram observados decréscimo dos valores da pressão coloidosmótica, como os valores de albumina e proteína total (p<0.001). Apesar de ligeiramente inferior, os valores de PCO para o grupo adulto não apresentaram diferença significativa. Os resultados indicam que não houve diferença nos valores da pressão oncótica ou padrão de flutuação entre adultos e idosos (p=0,124). Os resultados observados indicam significativo decréscimo da pressão coloidosmótica durante os procedimentos cirúrgicos devido à hipotensão causada pelos fármacos anestésicos e pela hemodiluição causada pela administração de fluídos, mas não houve diferença entre os grupos. Entretanto, tanto em cães adultos como idosos, essas variações retornaram gradualmente após a recuperação dos animals, através do aumento da produção de urina e da recuperação do tônus vascular, indicando restabelecimento da homeostase.(AU)

Colloid osmotic pressure during and after surgical interventions in adult and geriatric dogs / Pressão coloidosmótica durante e depois de intervenção cirúrgica em cães adultos e geriátricos

The objective this study is to evaluate colloid osmotic pressure (COP) fluctuations in adult and senile dogs during surgical interventions. Thirty-six healthy dogs to surgical interventions, distributed in two groups, A and B, according to their age, and were all subjected to the same anesthetic protocol. Values of albumin, total plasmatic protein and COP were evaluated from samples collected before pre-anesthetic medication, fifteen minutes after pre-anesthetic medication, and shortly after the end of the intervention. Results were tested using t-test to compare among groups and ANOVA for repeated measures followed by Tukey's test to compare different moments within the same group. Statistical significance was set at p<0.05. In both groups, significant decreases were observed in colloid osmotic pressure, as well as albumin and total proteins (p<0.001). Despite slightly lower COP values for the group of adult animals, this difference was not significant as there was a high individual variation within groups. The results therefore indicate no difference in colloid osmotic pressure values or fluctuation patterns among adult and senile dogs (p=0.124). The observed results indicate that colloid osmotic pressure decreases significantly during surgical procedures, due to hypotension caused by the anesthetic drugs and to hemodilution caused by the fluid administration but there is no difference between groups. However, in both adult and senile dogs, these variables recover gradually after the animals awaken, through increased urine production and recovery of vascular tonus, indicating the successful reestablishment of homeostasis.(AU)

O objetivo deste estudo é avaliar as flutuações da pressão coloidosmótica (PCO) em cães adultos e idosos durante a intervenção cirúrgica. Foram utilizados 36 cães hígidos submetidos à intervenção cirúrgica, distribuídos em dois grupos de acordo com a idade e submetidos ao mesmo protocolo anestésico. Os valores de albumina, proteína plasmática total e PCO foram avaliados de amostras coletadas antes da medicação pré-anestésica, 15 minutos após e ao final do procedimento cirúrgico. Os dados obtidos foram analisados através do teste-t para comparação entre os grupos e ANOVA para medidas repetidas seguido do teste de Tukey para comparar diferentes momentos dentro do mesmo grupo. Foram considerados estastisticamente diferentes com p<0.05. Em ambos os grupos foram observados decréscimo dos valores da pressão coloidosmótica, como os valores de albumina e proteína total (p<0.001). Apesar de ligeiramente inferior, os valores de PCO para o grupo adulto não apresentaram diferença significativa. Os resultados indicam que não houve diferença nos valores da pressão oncótica ou padrão de flutuação entre adultos e idosos (p=0,124). Os resultados observados indicam significativo decréscimo da pressão coloidosmótica durante os procedimentos cirúrgicos devido à hipotensão causada pelos fármacos anestésicos e pela hemodiluição causada pela administração de fluídos, mas não houve diferença entre os grupos. Entretanto, tanto em cães adultos como idosos, essas variações retornaram gradualmente após a recuperação dos animals, através do aumento da produção de urina e da recuperação do tônus vascular, indicando restabelecimento da homeostase.(AU)

Perconditioning associated to hypertonic saline solution on liver function improvement after ischemia/reperfusion injury

Purpose: To evaluate the effects of hypertonic saline solution associated to remote ischemic perconditioning in liver ischemia/reperfusion injury in rats. Methods: 25 male rats (Wistar) were distributed into five groups: Sham group (S); Ischemia/Reperfusion group (I/R) with 30 minutes of liver ischemia; Remote ischemic perconditioning group (Per) with three cycles of 10 minutes of I/R performed during liver ischemia; Hypertonic saline solution group (HSS) treated with hypertonic saline solution (4ml/kg); Remote ischemic perconditioning + Hypertonic saline solution group (Per+HSS) with both treatments. Results: Per+HSS group showed a lower degree of liver dysfunction in relation to I/R group, whereas the technique of remote ischemic perconditioning isolated or associated with saline solution significantly improved liver function and reduced histological damage. Conclusion: Remote ischemic perconditioning associated or not to saline solution promoted reduction of acute liver injury induced by ischemia/reperfusion.(AU)

Effects of hypertonic saline solution associated to remote ischemic perconditioning in kidney ischemia/reperfusion injury in rats

Purpose: To evaluate the effects of hypertonic saline solution associated to remote ischemic perconditioning in renal ischemia/reperfusion injury in rats. Methods: Twenty five male rats (Wistar) underwent right nephrectomy and were distributed into five groups: Sham group (S); Ischemia/Reperfusion group (I/R) with 30 minutes of renal ischemia; Remote ischemic perconditioning group (Per) with three cycles of 10 minutes of I/R performed during kidney ischemia; Hypertonic saline solution group (HSS) treated with hypertonic saline solution (4ml/kg); remote ischemic perconditioning + Hypertonic saline solution group (Per+HSS) with both treatments. After reperfusion, blood samples were collected for BUN and creatinine serum levels analyzes. TBARS were evaluated in plasma and renal tissue to assess oxidative stress. Kidney histopathological examination were performed. Results: Per+HSS group showed a lower degree of renal dysfunction in relation to I/R group, whereas the technique of remote ischemic perconditioning isolated or associated with saline solution significantly reduced oxidative stress and histological damage. Conclusion: Remote ischemic perconditioning associated or not to saline solution promoted reduction of acute renal injury induced by ischemia/reperfusion.(AU)

Administração seriada de salina hipertônica 7, 5% na terapia para sepse grave decorrente da síndrome da diarreia hemorrágica aguda em cães / Serial administration of 7. 5% hypertonic saline solution in the therapy of severe sepsis due to acute hemorrhagic diarrhea syndrome in dogs

Na clínica de animais de companhia é frequente cães com síndrome da diarreia hemorrágica aguda associada a quadros de sepse, o que acarreta alta mortalidade. Nesse contexto, objetivou-se, em um ensaio clínico controlado aleatorizado de centro único, estudar os efeitos tardios da solução salina hipertônica a 7,5% em aplicações seriadas, sobre variáveis hemodinâmicas, clínicas e laboratoriais em cães com quadro de sepse grave decorrente desta síndrome. Para tal, 12 cães foram aleatoriamente distribuídos em dois grupos de igual número, sendo um controle (CON) e o outro, solução salina hipertônica 7,5% (SSH). Variáveis clínicas e laboratoriais foram avaliadas imediatamente após a admissão do paciente (T0), 24 (T24), 48 (T48) e 72 (T72) horas após a admissão. O grupo SSH recebeu Ringer com lactato, antibioticoterapia, analgésico e SSH 7,5% em bolus (5mL kg-1 em 4 minutos) no T24 e no T48. O grupo CON recebeu a mesma terapia acima, porém ao invés da utilização de SSH a 7,5%, administrou-se bolus de solução de Ringer lactato na mesma dose e tempos utilizado. As avaliações em cada tempo foram realizadas anteriormente à administração dos bolus, nos dois grupos. Avaliaram-se hemograma completo e as variáveis clínicas (escala AVDN, grau de desidratação, frequência respiratória e temperatura retal), frequência cardíaca (FC), pressão arterial sistólica (PAS). Os dados paramétricos foram avaliados pelos testes Student Newman Keuls e teste t de Student, e os não paramétricos pelo teste de Friedman e Mann Whitney, com nível de significância de P≥0,05. Nas variáveis clínicas estudadas não se observou diferença entre os grupos e entre os momentos avaliados. Observou-se diferença significativa no grupo SSH no T72, com elevação da PAS e redução da FC, fato não observado no grupo CON, onde esses parâmetros não se alteraram. O hematócrito e a concentração de hemoglobina diminuíram em ambos os grupos com o tempo. As contagens dos leucócitos totais e dos monócitos apresentaram uma elevação significativa no grupo SSH, estando os leucócitos dentro da faixa de normalidade no T72. Não houve diferenças significativas em relação aos neutrófilos segmentados, porém no grupo SSH verificou-se aumento de 9,5 vezes no T72 comparado com o T24 (P=0,09), enquanto que este aumento foi de apenas 2,5 vezes no grupo CON (P=0,30). Observou-se ainda redução nas contagens de plaquetas e na concentração de globulinas no grupo COM, enquanto essas variáveis se mantiveram estáveis no grupo SSH. Conclui-se que a administração seriada de SSH 7,5% se mostrou promissora no tratamento de cães com síndrome da diarreia hemorrágica aguda, pois auxilia na estabilização dos leucócitos, plaquetas e globulinas de cães com sepse grave decorrente da síndrome da diarreia hemorrágica aguda.(AU)

The association between acute hemorrhagic diarrhea syndrome and sepsis is frequent in dogs and causes high mortality. In this context we investigated in a randomized single-center controlled trial the late effects of 7.5% hypertonic saline solution in serial applications on hemodynamic, clinical and laboratory variables in dogs with severe sepsis due to the syndrome. Twelve dogs were randomly distributed into two groups of equal numbers, control (CON) and 7.5% hypertonic saline solution (SSH). Clinical and laboratory variables were evaluated immediately after admission of patients (T0), 24 (T24), 48 (T48) and 72 (T72) hours after the admission. The SSH group received Ringer with lactate, antibiotic therapy, analgesic and 5mL/kg-1 bolus of 7.5% SSH over 4 minutes on T24 and T48. The CON group received the same therapy, but instead of 7.5% SSH, Ringer with lactate bolus was given at the same dosis and times. All evaluations were performed prior to the administration of the bolus in both groups. Data collection included complete blood count and clinical variables (AVDN scale, degree of dehydration, respiratory rate and rectal temperature), heart rate (HR) and systolic blood pressure (SBP). Parametric data were evaluated by the Student Newman Keuls and Student t tests, and the nonparametric ones by the Friedman and Mann Whitney test, with a significance level of 0.05. There were no significant differences between the groups and moments in clinical variables. Nevertheless, the SSH group presented a significant elevation of SBP and HR reduction at T72. Hematocrit and hemoglobin concentration decreased in both groups over time. Total leukocyte and monocyte counts showed a significant elevation in the SSH group, however the leukocytes were within the normal range at T72. There were no significant differences in the segmental neutrophils, but a 9.5-fold increase in T72 compared to T24 (P=0.09) in the SSH group was observed, whereas this increase was only 2.5-fold in the CON group (P=0.30). A decrease in platelet counts and globulin concentration was observed in the CON group, while these variables remained stable in the SSH group. In conclusion, serial administration of 7.5% SSH is promising in the therapy of dogs with acute hemorrhagic diarrhea syndrome, since it assists in the stabilization of leukocytes, platelets and globulins in dogs with severe sepsis due to this syndrome.(AU)

Administração seriada de salina hipertônica 7, 5% na terapia para sepse grave decorrente da síndrome da diarreia hemorrágica aguda em cães / Serial administration of 7. 5% hypertonic saline solution in the therapy of severe sepsis due to acute hemorrhagic diarrhea syndrome in dogs

Na clínica de animais de companhia é frequente cães com síndrome da diarreia hemorrágica aguda associada a quadros de sepse, o que acarreta alta mortalidade. Nesse contexto, objetivou-se, em um ensaio clínico controlado aleatorizado de centro único, estudar os efeitos tardios da solução salina hipertônica a 7,5% em aplicações seriadas, sobre variáveis hemodinâmicas, clínicas e laboratoriais em cães com quadro de sepse grave decorrente desta síndrome. Para tal, 12 cães foram aleatoriamente distribuídos em dois grupos de igual número, sendo um controle (CON) e o outro, solução salina hipertônica 7,5% (SSH). Variáveis clínicas e laboratoriais foram avaliadas imediatamente após a admissão do paciente (T0), 24 (T24), 48 (T48) e 72 (T72) horas após a admissão. O grupo SSH recebeu Ringer com lactato, antibioticoterapia, analgésico e SSH 7,5% em bolus (5mL kg-1 em 4 minutos) no T24 e no T48. O grupo CON recebeu a mesma terapia acima, porém ao invés da utilização de SSH a 7,5%, administrou-se bolus de solução de Ringer lactato na mesma dose e tempos utilizado. As avaliações em cada tempo foram realizadas anteriormente à administração dos bolus, nos dois grupos. Avaliaram-se hemograma completo e as variáveis clínicas (escala AVDN, grau de desidratação, frequência respiratória e temperatura retal), frequência cardíaca (FC), pressão arterial sistólica (PAS). Os dados paramétricos foram avaliados pelos testes Student Newman Keuls e teste t de Student, e os não paramétricos pelo teste de Friedman e Mann Whitney, com nível de significância de P≥0,05. Nas variáveis clínicas estudadas não se observou diferença entre os grupos e entre os momentos avaliados. Observou-se diferença significativa no grupo SSH no T72, com elevação da PAS e redução da FC, fato não observado no grupo CON, onde esses parâmetros não se alteraram. O hematócrito e a concentração de hemoglobina diminuíram em ambos os grupos com o tempo. As contagens dos leucócitos totais e dos monócitos apresentaram uma elevação significativa no grupo SSH, estando os leucócitos dentro da faixa de normalidade no T72. Não houve diferenças significativas em relação aos neutrófilos segmentados, porém no grupo SSH verificou-se aumento de 9,5 vezes no T72 comparado com o T24 (P=0,09), enquanto que este aumento foi de apenas 2,5 vezes no grupo CON (P=0,30). Observou-se ainda redução nas contagens de plaquetas e na concentração de globulinas no grupo COM, enquanto essas variáveis se mantiveram estáveis no grupo SSH. Conclui-se que a administração seriada de SSH 7,5% se mostrou promissora no tratamento de cães com síndrome da diarreia hemorrágica aguda, pois auxilia na estabilização dos leucócitos, plaquetas e globulinas de cães com sepse grave decorrente da síndrome da diarreia hemorrágica aguda.(AU)

The association between acute hemorrhagic diarrhea syndrome and sepsis is frequent in dogs and causes high mortality. In this context we investigated in a randomized single-center controlled trial the late effects of 7.5% hypertonic saline solution in serial applications on hemodynamic, clinical and laboratory variables in dogs with severe sepsis due to the syndrome. Twelve dogs were randomly distributed into two groups of equal numbers, control (CON) and 7.5% hypertonic saline solution (SSH). Clinical and laboratory variables were evaluated immediately after admission of patients (T0), 24 (T24), 48 (T48) and 72 (T72) hours after the admission. The SSH group received Ringer with lactate, antibiotic therapy, analgesic and 5mL/kg-1 bolus of 7.5% SSH over 4 minutes on T24 and T48. The CON group received the same therapy, but instead of 7.5% SSH, Ringer with lactate bolus was given at the same dosis and times. All evaluations were performed prior to the administration of the bolus in both groups. Data collection included complete blood count and clinical variables (AVDN scale, degree of dehydration, respiratory rate and rectal temperature), heart rate (HR) and systolic blood pressure (SBP). Parametric data were evaluated by the Student Newman Keuls and Student t tests, and the nonparametric ones by the Friedman and Mann Whitney test, with a significance level of 0.05. There were no significant differences between the groups and moments in clinical variables. Nevertheless, the SSH group presented a significant elevation of SBP and HR reduction at T72. Hematocrit and hemoglobin concentration decreased in both groups over time. Total leukocyte and monocyte counts showed a significant elevation in the SSH group, however the leukocytes were within the normal range at T72. There were no significant differences in the segmental neutrophils, but a 9.5-fold increase in T72 compared to T24 (P=0.09) in the SSH group was observed, whereas this increase was only 2.5-fold in the CON group (P=0.30). A decrease in platelet counts and globulin concentration was observed in the CON group, while these variables remained stable in the SSH group. In conclusion, serial administration of 7.5% SSH is promising in the therapy of dogs with acute hemorrhagic diarrhea syndrome, since it assists in the stabilization of leukocytes, platelets and globulins in dogs with severe sepsis due to this syndrome.(AU)

Administração seriada de salina hipertônica 7,5% na terapia para sepse grave decorrente da síndrome da diarreia hemorrágica aguda em cães

ABSTRACT: The association between acute hemorrhagic diarrhea syndrome and sepsis is frequent in dogs and causes high mortality. In this context we investigated in a randomized single-center controlled trial the late effects of 7.5% hypertonic saline solution in serial applications on hemodynamic, clinical and laboratory variables in dogs with severe sepsis due to the syndrome. Twelve dogs were randomly distributed into two groups of equal numbers, control (CON) and 7.5% hypertonic saline solution (SSH). Clinical and laboratory variables were evaluated immediately after admission of patients (T0), 24 (T24), 48 (T48) and 72 (T72) hours after the admission. The SSH group received Ringer with lactate, antibiotic therapy, analgesic and 5mL/kg-1 bolus of 7.5% SSH over 4 minutes on T24 and T48. The CON group received the same therapy, but instead of 7.5% SSH, Ringer with lactate bolus was given at the same dosis and times. All evaluations were performed prior to the administration of the bolus in both groups. Data collection included complete blood count and clinical variables (AVDN scale, degree of dehydration, respiratory rate and rectal temperature), heart rate (HR) and systolic blood pressure (SBP). Parametric data were evaluated by the Student Newman Keuls and Student t tests, and the nonparametric ones by the Friedman and Mann Whitney test, with a significance level of 0.05. There were no significant differences between the groups and moments in clinical variables. Nevertheless, the SSH group presented a significant elevation of SBP and HR reduction at T72. Hematocrit and hemoglobin concentration decreased in both groups over time. Total leukocyte and monocyte counts showed a significant elevation in the SSH group, however the leukocytes were within the normal range at T72. There were no significant differences in the segmental neutrophils, but a 9.5-fold increase in T72 compared to T24 (P=0.09) in the SSH group was observed, whereas this increase was only 2.5-fold in the CON group (P=0.30). A decrease in platelet counts and globulin concentration was observed in the CON group, while these variables remained stable in the SSH group. In conclusion, serial administration of 7.5% SSH is promising in the therapy of dogs with acute hemorrhagic diarrhea syndrome, since it assists in the stabilization of leukocytes, platelets and globulins in dogs with severe sepsis due to this syndrome.

RESUMO: Na clínica de animais de companhia é frequente cães com síndrome da diarreia hemorrágica aguda associada a quadros de sepse, o que acarreta alta mortalidade. Nesse contexto, objetivou-se, em um ensaio clínico controlado aleatorizado de centro único, estudar os efeitos tardios da solução salina hipertônica a 7,5% em aplicações seriadas, sobre variáveis hemodinâmicas, clínicas e laboratoriais em cães com quadro de sepse grave decorrente desta síndrome. Para tal, 12 cães foram aleatoriamente distribuídos em dois grupos de igual número, sendo um controle (CON) e o outro, solução salina hipertônica 7,5% (SSH). Variáveis clínicas e laboratoriais foram avaliadas imediatamente após a admissão do paciente (T0), 24 (T24), 48 (T48) e 72 (T72) horas após a admissão. O grupo SSH recebeu Ringer com lactato, antibioticoterapia, analgésico e SSH 7,5% em bolus (5mL kg-1 em 4 minutos) no T24 e no T48. O grupo CON recebeu a mesma terapia acima, porém ao invés da utilização de SSH a 7,5%, administrou-se bolus de solução de Ringer lactato na mesma dose e tempos utilizado. As avaliações em cada tempo foram realizadas anteriormente à administração dos bolus, nos dois grupos. Avaliaram-se hemograma completo e as variáveis clínicas (escala AVDN, grau de desidratação, frequência respiratória e temperatura retal), frequência cardíaca (FC), pressão arterial sistólica (PAS). Os dados paramétricos foram avaliados pelos testes Student Newman Keuls e teste t de Student, e os não paramétricos pelo teste de Friedman e Mann Whitney, com nível de significância de P0,05. Nas variáveis clínicas estudadas não se observou diferença entre os grupos e entre os momentos avaliados. Observou-se diferença significativa no grupo SSH no T72, com elevação da PAS e redução da FC, fato não observado no grupo CON, onde esses parâmetros não se alteraram. O hematócrito e a concentração de hemoglobina diminuíram em ambos os grupos com o tempo. As contagens dos leucócitos totais e dos monócitos apresentaram uma elevação significativa no grupo SSH, estando os leucócitos dentro da faixa de normalidade no T72. Não houve diferenças significativas em relação aos neutrófilos segmentados, porém no grupo SSH verificou-se aumento de 9,5 vezes no T72 comparado com o T24 (P=0,09), enquanto que este aumento foi de apenas 2,5 vezes no grupo CON (P=0,30). Observou-se ainda redução nas contagens de plaquetas e na concentração de globulinas no grupo COM, enquanto essas variáveis se mantiveram estáveis no grupo SSH. Conclui-se que a administração seriada de SSH 7,5% se mostrou promissora no tratamento de cães com síndrome da diarreia hemorrágica aguda, pois auxilia na estabilização dos leucócitos, plaquetas e globulinas de cães com sepse grave decorrente da síndrome da diarreia hemorrágica aguda.

Enteral electrolyte solutions with different osmolarities administered in a continuous flow in newborn calves

ABSTRACT: This study compared the effects of enteral electrolyte solutions with different osmolarities in Holstein cattle. Eighteen newborn calves were evenly divided into three groups and administered the following treatments: hypotonic electrolyte solution (ESHYPO) containing 4g NaCl, 0.5g KCl, 1g sodium acetate, and 7.5g dextrose diluted in 1,000mL water; isotonic electrolyte solution (ESISO) containing 5g NaCl, 1g KCl, 2g sodium acetate, and 10g dextrose diluted in 1,000mL water; and hypertonic electrolyte solution (ESHYPER) containing 6g NaCl, 1g KCl, 3g sodium acetate, and 15g dextrose diluted in 1,000mL water. Solutions were administered at a rate of 15mL kg-1hr-1 for 12 hours in a continuous flow. All three solutions increased the concentration of plasma sodium, but ESHYPO did not alter the serum osmolarity. Both ESISO and ESHYPO resulted in an increase in volemia.

RESUMO: O presente estudo comparou os efeitos de soluções de eletrolíticas enterais com diferentes osmolaridades administradas em fluxo contínuo. Dezoito animais foram divididos em três grupos: Solução eletrolítica hipotônica (SEHIPO) contendo 4g de NaCl; 0,5g de KCl; 1g de acetato de sódio; 7,5g de dextrose diluídos em 1.000mL de água; Solução eletrolítica isotônica (SEISO) contendo 5g de NaCl; 1g de KCl; 2g de acetato de sódio; 10g de dextrose diluídos em 1.000mL de água; A solução eletrolítica hipertônica (SEHIPER) contendo 6g de NaCl; 1g de KCl; 3g de acetato de sódio; 15g de dextrose diluídos em 1.000mL de água. As soluções foram administradas na dose de 15mLkg-126h-1 durante 12 horas. Os tratamentos SEHIPO, SEISO e SEHIPER aumentaram a concentração plasmática de sódio, contudo apenas a SEHIPO não ocasionou alteração na osmolaridade sérica. As SEHIPO e SEISO aumentaram a volemia.

Enteral electrolyte solutions with different osmolarities administered in a continuous flow in newborn calves / Soluções eletrolíticas enteral com diferentes osmolaridade administradas em fluxo contínuo em bezerros recém-nascidos

This study compared the effects of enteral electrolyte solutions with different osmolarities in Holstein cattle. Eighteen newborn calves were evenly divided into three groups and administered the following treatments: hypotonic electrolyte solution (ESHYPO) containing 4g NaCl, 0.5g KCl, 1g sodium acetate, and 7.5g dextrose diluted in 1,000mL water; isotonic electrolyte solution (ESISO) containing 5g NaCl, 1g KCl, 2g sodium acetate, and 10g dextrose diluted in 1,000mL water; and hypertonic electrolyte solution (ESHYPER) containing 6g NaCl, 1g KCl, 3g sodium acetate, and 15g dextrose diluted in 1,000mL water. Solutions were administered at a rate of 15mL kg-1hr-1 for 12 hours in a continuous flow. All three solutions increased the concentration of plasma sodium, but ESHYPO did not alter the serum osmolarity. Both ESISO and ESHYPO resulted in an increase in volemia.

O presente estudo comparou os efeitos de soluções de eletrolíticas enterais com diferentes osmolaridades administradas em fluxo contínuo. Dezoito animais foram divididos em três grupos: Solução eletrolítica hipotônica (SEHIPO) contendo 4g de NaCl; 0,5g de KCl; 1g de acetato de sódio; 7,5g de dextrose diluídos em 1.000mL de água; Solução eletrolítica isotônica (SEISO) contendo 5g de NaCl; 1g de KCl; 2g de acetato de sódio; 10g de dextrose diluídos em 1.000mL de água; A solução eletrolítica hipertônica (SEHIPER) contendo 6g de NaCl; 1g de KCl; 3g de acetato de sódio; 15g de dextrose diluídos em 1.000mL de água. As soluções foram administradas na dose de 15mLkg-126h-1 durante 12 horas. Os tratamentos SEHIPO, SEISO e SEHIPER aumentaram a concentração plasmática de sódio, contudo apenas a SEHIPO não ocasionou alteração na osmolaridade sérica. As SEHIPO e SEISO aumentaram a volemia.