Do cage fish farms interfere with the food aspects of the wild species Metynnis lippincottianus (Characiformes, Serrasalmidae)? / Pisciculturas em tanques-rede interferem sobre os aspectos alimentares da espécie silvestre Metynnis lippincottianus (Characiformes, Serrasalmidae)?

We evaluated the differences in the diet and trophic guild of Metynnis lippincottianus under the in-fluence of cage fish farms in the Neotropical reservoir. We collected samples from two areas (cage farm and control) in March and June 2019. Stomach contents were examined, and food items were identified and quantified using the volumetric method. Differences in diet composition were evaluated using PERMANOVA and SIMPER analyses, while trophic niche breadth was determined using PERMDISP. The trophic guild for each area was also determined. Significant differences in diet between cage farm and control areas were observed, due to consumption of pelleted feed, mi-crocrustaceans, Egeria sp., and filamentous algae. In both sampling areas, M. lippincottianus was classified as algivorous. Despite the pelleted feed consumption in the cage farm area, no differen-ces were observed in trophic niche breadth and the trophic guild. In addition, algae and macro-phytes still accounted for the majority of this species' diet in both areas, indicating partitioning of resources. This resource partitioning may favor coexistence, but it is worth mentioning that pelleted feed consumption still indicates the influence of cage fish farms on the diet of wild fish.(AU)

Avaliamos as diferenças na dieta e guilda trófica de Metynnis lippincottianus sob a influência de pis-ciculturas em um reservatório neotropical. Coletamos amostras de duas áreas (tanques-rede e con-trole) em março e junho de 2019. O conteúdo estomacal foi examinado e os itens alimentares foram identificados e quantificados usando o método volumétrico. As diferenças na composição da dieta foram avaliadas usando as análises PERMANOVA e SIMPER, enquanto a amplitude do nicho trófico foi determinada usando PERMDISP. A guilda trófica para cada área também foi determinada. Foram observadas diferenças significativas na dieta entre as áreas tanques e controle, devido ao consumo de ração, microcrustáceos, Egeria sp. e algas filamentosas. Em ambas as áreas de amostragem, M. lippincottianus foi classificado como algívoro. Apesar do consumo de ração na área tanque, não foram observadas diferenças na amplitude do nicho trófico e na guilda trófica. Além disso, algas e macrófitas ainda representam a maior parte da dieta desta espécie em ambas as áreas, indicando partilha de recursos. Essa partilha de recursos pode favorecer a coexistência, mas vale ressaltar que o consumo de ração ainda indica influências das pisciculturas em tanques-rede sob a dieta dos peixes silvestres.(AU)

Impact of control of the golden mussel on the production costs of tilapia bred in net cages / Impacto do controle do mexilhão-dourado no custo de produção de tilápia em tanques-rede

The economic impact of the control of the golden mussel on tilapia bred in net cages, with different volumes and production scales, is evaluated. Twelve fish farms were selected in Ilha Solteira Reservoir, on the Paraná River (between the states of São Paulo and Mato Grosso do Sul), and in the Canoas II and Chavantes Reservoirs on the Paranapanema River (between the states of São Paulo and Paraná), Brazil. A semi-structured questionnaire provided data on expenditure and capital required for calculating control costs. Expenses on labor, maintenance and depreciation of infrastructure and equipments, cage maintenance, additional depreciation and costs with electricity or fuel for cleaning were accounted. Large-size enterprises had the lowest costs, regardless of net cage volume. Cage depreciation and maintenance greatly influenced costs for mussel control, reaching an average rate of 69.89%. Lowest added costs were reported in large-size fish farms (R$ 0.45 kg fish-¹), followed by medium- and small-size ones (R$ 1.00 kg fish-¹). Mean economic impact reached 11.48% (large-size), 27.25% (medium-size) and 25.81% (small-size). Impact varied between 7.83% and 19.22%, respectively, in 108m³ and 6m³ net cages.(AU)

Este trabalho avaliou o impacto econômico do controle do mexilhão-dourado na criação detilápia-do-nilo em tanques-rede de diferentes volumes e escalas de produção. Foram selecionadas 12 pisciculturas situadas no reservatório Ilha Solteira, no rio Paraná (SP/MS), e em Canoas II e Chavantes, no rio Paranapanema (SP/PR). As informações de desembolsos e capital necessários para calcular o custo do controle do mexilhão foram obtidas por meio de questionário apresentado aos piscicultores. Foram contabilizados os gastos com mão de obra, manutenção e depreciação da infraestrutura e equipamentos utilizados na limpeza; manutenção e depreciação adicional dos tanques-rede; e energia elétrica ou combustível gastos em serviços de limpeza. As empresas de grande porte foram as que tiveram os menores custos incrementais, independentemente do volume dos tanques-rede. A depreciação e a manutenção dos tanques-rede foram os fatores que mais impactaram o custo para o controle de mexilhão, a uma taxa média de 69,89%. O menor custo incremental foi observado nas pisciculturas de grande porte (R$ 0,45 kg fish-¹), seguido das de médio e pequeno porte (R$ 1,00 kg fish-¹). O impacto econômico médio foi de 11,48% (grande porte),27,25% (médio porte) e 25,81% (pequeno porte). Considerando o volume dos tanques-rede esse impacto variou entre 7,83% em tanques de 108 m³ e 19,22% em tanques de 6 m³.(AU)

Impact of control of the golden mussel on the production costs of tilapia bred in net cages / Impacto do controle do mexilhão-dourado no custo de produção de tilápia em tanques-rede

The economic impact of the control of the golden mussel on tilapia bred in net cages, with different volumes and production scales, is evaluated. Twelve fish farms were selected in Ilha Solteira Reservoir, on the Paraná River (between the states of São Paulo and Mato Grosso do Sul), and in the Canoas II and Chavantes Reservoirs on the Paranapanema River (between the states of São Paulo and Paraná), Brazil. A semi-structured questionnaire provided data on expenditure and capital required for calculating control costs. Expenses on labor, maintenance and depreciation of infrastructure and equipments, cage maintenance, additional depreciation and costs with electricity or fuel for cleaning were accounted. Large-size enterprises had the lowest costs, regardless of net cage volume. Cage depreciation and maintenance greatly influenced costs for mussel control, reaching an average rate of 69.89%. Lowest added costs were reported in large-size fish farms (R$ 0.45 kg fish-¹), followed by medium- and small-size ones (R$ 1.00 kg fish-¹). Mean economic impact reached 11.48% (large-size), 27.25% (medium-size) and 25.81% (small-size). Impact varied between 7.83% and 19.22%, respectively, in 108m³ and 6m³ net cages.

Este trabalho avaliou o impacto econômico do controle do mexilhão-dourado na criação detilápia-do-nilo em tanques-rede de diferentes volumes e escalas de produção. Foram selecionadas 12 pisciculturas situadas no reservatório Ilha Solteira, no rio Paraná (SP/MS), e em Canoas II e Chavantes, no rio Paranapanema (SP/PR). As informações de desembolsos e capital necessários para calcular o custo do controle do mexilhão foram obtidas por meio de questionário apresentado aos piscicultores. Foram contabilizados os gastos com mão de obra, manutenção e depreciação da infraestrutura e equipamentos utilizados na limpeza; manutenção e depreciação adicional dos tanques-rede; e energia elétrica ou combustível gastos em serviços de limpeza. As empresas de grande porte foram as que tiveram os menores custos incrementais, independentemente do volume dos tanques-rede. A depreciação e a manutenção dos tanques-rede foram os fatores que mais impactaram o custo para o controle de mexilhão, a uma taxa média de 69,89%. O menor custo incremental foi observado nas pisciculturas de grande porte (R$ 0,45 kg fish-¹), seguido das de médio e pequeno porte (R$ 1,00 kg fish-¹). O impacto econômico médio foi de 11,48% (grande porte),27,25% (médio porte) e 25,81% (pequeno porte). Considerando o volume dos tanques-rede esse impacto variou entre 7,83% em tanques de 108 m³ e 19,22% em tanques de 6 m³.

Response of phytoplankton to an experimental fish culture in net cages in a subtropical reservoir / Resposta do fitoplâncton ao cultivo experimental de peixes em tanques-rede em um reservatório subtropical

This study aimed to evaluate nutrients concentration and spatial-temporal changes in phytoplankton biovolume during an experimental fish culture in net cages in a lateral arm of Salto Caxias reservoir, Brazil. Two sampling stations were placed in the affected lateral arm and other two in a cageless lateral arm. Neither abiotic variables nor phytoplankton biovolume presented significant differences between the treatments. Only temporal changes were confirmed by the analysis performed. Both lateral arms were classified as oligotrophic, reflecting low influence of the net cages. Phytoplankton growth seems to be limited by nitrogen. Biovolume values were, in general, low and five major functional groups were recognized (E, F, G, K and P). In summer higher biovolume values were observed and representatives of Chlorophyceae and Cyanobacteria belonging to the functional groups F and K, respectively, were the most important. In winter phytoplankton was mainly composed by Bacillariophyceae taxa from P group. G group was also restricted to winter and E group occurred in winter and summer. The variations recorded in phytoplankton structure appear to have been mainly influenced by seasonal changes in temperature, precipitation and nutrients availability. The effects of net cages on the abiotic variables and phytoplankton biovolume appear to have been small, probably due to the small number of net cages employed and the system dilution capacity. However, a permanent monitoring of phytoplankton is recommended, since this environment has a carrying capacity, from which the trophic state may increase.(AU)

Este estudo objetivou avaliar alterações nas variáveis abióticas e no biovolume fitoplanctônico durante o cultivo experimental de peixes em tanques-rede em um braço lateral do reservatório de Salto Caxias, Brasil. Foram selecionadas duas estações de amostragem no braço com tanques-rede e outras duas em um braço sem tanques. As variáveis abióticas e o biovolume fitoplanctônico não apresentaram diferenças significativas entre os locais estudados. Apenas mudanças temporais foram confirmadas pelas análises utilizadas. Os dois braços laterais foram classificados como oligotróficos, refletindo a baixa influência dos tanques-rede. O crescimento do fitoplâncton parece ter sido limitado principalmente por nitrogênio. Os valores de biovolume foram, em geral, baixos e cinco principais grupos funcionais foram observados (E, F, G, K e P). No verão, os maiores valores de biovolume foram observados e representantes de Chlorophyceae e Cyanobacteria dos grupos funcionais F e K, respectivamente, se destacaram. No inverno, o fitoplâncton foi composto principalmente por táxons de Bacillariophyceae do grupo P. O grupo G também foi restrito ao inverno e o grupo E ocorreu no inverno e verão. As variações registradas na estrutura do fitoplâncton parecem ter sido principalmente influenciadas pelas mudanças sazonais de temperatura, precipitação e disponibilidade de nutrientes. Os efeitos dos tanques-rede sobre as variáveis abióticas e biovolume fitoplanctônico parecem ter sido pequenos, provavelmente devido ao pequeno número de tanques utilizados e a capacidade de diluição do sistema. Entretanto, o monitoramento permanente do fitoplâncton é recomendado, uma vez que este ambiente possui uma capacidade de suporte, a partir da qual o estado trófico pode aumentar.(AU)

Sustainability of tilapia production systems

Numerous systems, models, and production techniques have been developed to minimize the environmental impact of aquaculture and make this activity more sustainable. In this context, the thesis aims at developing and investigating sustainable production systems for tilapia farming in Brazil. The thesis comprises eight chapters. Chapter 1 brings a brief theoretical background, the research objectives and thesis approach and outline. Chapter 2 reviews the standards, potentialities, deficiencies, and applications of the emergy method in the sustainability assessment of aquaculture production systems. In this chapter, we also discuss and propose improvements on the emergy synthesis for measuring aquaculture sustainability. In Chapter 3 and 4, the sustainability of commercial tilapia production in aquaponics and biofloc-based systems were evaluated, respectively, using emergy synthesis. We also indicate alternative management to reduce systems issues and boost the sustainability of them. An innovative way to account for ecosystem services and disservices within emergy synthesis is proposed and discussed in Chapter 3 to accurately capture the environmental performance for aquaponics systems. The findings presented in Chapter 3 and 4 suggest that aquaponics and biofloc are systems potentially sustainable for tilapia farming in Brazil. However, improvements should be done in both food production systems to improve their sustainable performance. Chapter 5 and 6 investigate the technical feasibility of reducing the amount of feed in periphyton-based systems to produce tilapia in ponds and cages located in a farm dam. The tilapia growth performance presented in Chapter 5 indicates that the proposed production models are promising strategies for using natural food in a periphyton-based system and reusing effluents from monocultures. On the other hand, Chapter 6 shows that rearing tilapia in a farm dam with water poor in nutrients result in low availability of the periphyton and, consequently, the tilapia under feed restriction could not take advantage of the periphyton as natural food. In the study presented in Chapter 7, we show the consumer preferences and perceptions regarding the market for sustainable/certified aquaculture products in Brazil. As the main result of Chapter 7, we found that most Brazilian fish consumers are aware of what certification is and the aspects involved in it. In general, the set of information and findings presented in this thesis can be considered as an important step to support the development of public policies and certification programs to make aquaculture a more sustainable activity.

Inúmeros sistemas, modelos, e técnicas de produção tem sido desenvolvidas para minimizar o impacto ambiental da aquicultura e fazer essa atividade mais sustentável. Nesse contexto, essa tese tem como objetivo desenvolver e investigar sistemas sustentáveis para produção de tilápia no Brasil. A tese é composta de oito capítulos. O Capítulo 1 compreende um breve embasamento teórico, os objetivos e a abordagem da tese. O Capítulo 2 analisa os padrões, potencialidades, deficiências e aplicações da síntese em emergia na avaliação da sustentabilidade dos sistemas de produção de aquicultura. Neste capítulo, também discutimos e propomos melhorias na síntese em emergia para medir a sustentabilidade da aquicultura. Nos Capítulos 3 e 4, a sustentabilidade da produção comercial de tilápia em sistemas aquapônicos e baseados em bioflocos foi avaliada usando síntese em emergia. Também indicamos uma gestão alternativa para reduzir os problemas dos sistemas e aumentar a sustentabilidade dos mesmos. Uma maneira inovadora de contabilizar os serviços e desserviços do ecossistema na síntese em emergia é proposta e discutida no Capítulo 3 para medir com precisão o desempenho ambiental dos sistemas aquapônicos. Os resultados apresentados nos Capítulos 3 e 4 sugerem que a aquaponia e o bioflocos são sistemas potencialmente sustentáveis para a criação de tilápia no Brasil. No entanto, melhorias devem ser feitas em ambos os sistemas de produção para melhorar seu desempenho sustentável. Os Capítulos 5 e 6 investigam a viabilidade técnica de reduzir a quantidade de ração em sistemas baseados em perifíton para produzir tilápia em viveiros e em tanques-rede alocados em pequenos reservatórios. O desempenho do crescimento da tilápia apresentado no Capítulo 5 indica que os modelos de produção propostos são estratégias promissoras para o uso de alimentos naturais em um sistema baseado em perifíton e reutilização de efluentes de monoculturas. Por outro lado, o Capítulo 6 mostra que a criação de tilápia em pequeno reservatório com água pobre em nutrientes resulta em baixa disponibilidade do perifíton e, consequentemente, a tilápia sob restrição alimentar não poderia aproveitar o perifíton como alimento natural. No estudo apresentado no Capítulo 7, mostramos as preferências e percepções dos consumidores em relação ao mercado de produtos aquícolas sustentáveis / certificados no Brasil. Como resultado principal do Capítulo 7, descobrimos que a maioria dos consumidores brasileiros de pescado está ciente do que é certificação e dos aspectos envolvidos nela. De maneira geral, o conjunto de informações e resultados apresentados nesta tese pode ser considerado um passo importante para apoiar o desenvolvimento de políticas públicas e programas de certificação que tornem a aqüicultura uma atividade mais sustentável.

Impact of Brazilian fish species at early developmental stages on plankton communities and water chemical parameters / Impacto de espécies de peixes brasileiros em estágios iniciais de desenvolvimento sobre a comunidade planctônica e parâmetros químicos da água

Effect of larvae of Astyanax altiparanae (AA), Piaractus mesopotamicus (PM), Leporinus obtusidens (LO) and Prochilodus lineatus (PL) on plankton communities and water quality were evaluated. Twenty 500 L tanks were used into a completely randomized design with five treatments and four replications, containing 350 individuals of each species per tank. One treatment control had no larvae (CT). Every six days, were collected periphyton and water to determine the concentrations of chlorophyll and total phosphorus. Plankton samples (20 m mesh net) were taken every three days. Fish affected plankton communities, which showed lower densities of total zooplankton in AA tanks than in LO tanks. Increased density of rotifers and reduced density of copepods were found in AA, PM and PL tanks in relation to the CT. Higher density of testate amoebae was observed in AA, PM and LO tanks. As to biovolume, higher values for total plankton were registered in the CT and LO tanks compared with AA, PM and PL tanks; higher values for rotifers were observed in PL tanks than in the CT. Copepod biovolume was higher in CT and LO tanks. Biovolume of cladoceran and testate amoebae were not affected. Plankton´s chlorophyll concentration was higher in tanks with fish. Higher concentrations of dissolved oxygen were found in AA and PM tanks. It can be concluded that juveniles of these fish species differently(AU)

Avaliou-se o efeito das fases iniciais de desenvolvimento de Astyanax altiparanae (AA), Piaractus mesopotamicus (PM), Leporinus obtusidens (LO) e Prochilodus lineatus (PL) nas comunidades planctônicas e a qualidade da água. Foram utilizados 20 tanques (500 L) em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições, onde foram estocados 350 indivíduos de cada espécie por tanque. Foi mantido um tratamento sem larvas (CT). A cada seis dias, foram retiradas amostras do perifíton e da água para determinar as concentrações de clorofila e do fósforo total. Foram realizadas coletas de plâncton (rede 20 m) a cada três dias. Houve efeito dos peixes sobre a comunidade planctônica com menores densidades de zooplâncton total nos tanques com AA do que naqueles com LO. Observou-se aumento das densidades de rotíferos e redução das de copépodes nos tanques com AA, PM e PL em relação ao CT. Observaram-se maiores densidades de tecamebas nos tanques com AA, PM e LO. Observaram-se também valores superiores do biovolume para o plâncton total no CT e LO em comparação a AA, PM e PL, constatando-se maiores índices de rotíferos nos tanques com PL em relação ao CT. O biovolume dos copépodes foi mais elevado nos tanques CT e LO. O biovolume de cladóceros e tecamebas não foi afetado. A concentração de clorofila do plâncton foi maior nos tanques com peixes.(AU)

Produção intensiva de tilápia em tanques rede - Impactos e capacidade suporte ecológica em área aquícola de reservatório hidrelétrico do sudeste brasileiro

No Brasil a aquicultura tornou-se uma importante e lucrativa atividade agrícola com grande interesse comercial e social, entretanto pode ser altamente impactante para o ambiente se não planejada de forma correta. É recomendada uma minuciosa avaliação do local de implantação dos sistemas de criação de peixes em tanques-redes, adquirindo conhecimento sobre a capacidade de suporte do local, a qualidade e taxa de renovação da água. A produção de organismos aquáticos é dependente de subsídios externos como o aporte de nutrientes, cujo acúmulo no sistema pode ser prejudicial ao peixe, à microbiota aquática e ao corpo receptor dos efluentes. Dessa forma esta tese objetivou avaliar os impactos da instalação da fazenda de peixes no reservatório Chavantes, situado na porção média do rio Paranapanema, na divisa entre os estados de São Paulo e Paraná. Os dados utilizados neste trabalho fizeram parte do projeto temático de longa duração da Fundação de Amparo à Pesquisa do estado de São Paulo Fapesp (2013-50504-5). A tese foi dividida em dois capítulos: no Capítulo 1, a água dentro da fazenda de peixes foi comparada ao local controle a montante da fazenda. Não houve impactos detectáveis da piscicultura na qualidade da água. As principais mudanças verificadas foram oscilações sazonais, além de sensível diminuição dos níveis de nutrientes e clorofila-a que pode ter ocorrido devido à invasão do mexilhão dourado (Limnoperna fortunei), durante a primavera de 2010. O segundo capítulo teve como objetivo estimar a capacidade suporte ambiental da área aquícola e comparar as previsões da modelagem com os dados coletados em campo. A capacidade suporte ambiental foi calculada através do modelo de balanço de massas proposto por Dillon e Rigler. Concluiu-se que a fazenda ultrapassa a capacidade suporte do local. Os impactos previstos pelo modelo para a concentração de fósforo na água e os observados a jusante da fazenda (r = 0,95; P= 0,048) evidenciaram que o modelo é válido para estimar a capacidade suporte ambiental de reservatórios tropicais.

Aquaculture has become an important and profitable economical activity with great commercial and social interest, however it can cause several environmental impacts if not properly planned. The best site selection for fish breeding systems in floating cages consists of the correct choice of the location, knowledge of the carrying capacity of the site, as well as the water quality and water renewal rate. The production of aquatic organisms is dependent on external subsidies such as feeding, thus generating waste, and the accumulation of which in the system can be harmful to aquatic biota. Thus, this work aimed to evaluate the impacts of the installation of fisha farms in a selected stretch of the Chavantes reservoir, located in the middle portion of the Paranapanema River. Data used in this work were collected as part of a long-term thematic project funded by Fapesp. This thesis was divided into two chapters: in Chapter 1, the water quality inside the fish farm was compared to the reference sites upstream to the farm, using monthly data compiled from two research projects developed from April 2008 to December 2011. No detectable impacts of fish farming on water quality is reported. The main changes observed were seasonal fluctuations, in addition to a significant decrease in nutrient levels and chlorophyll at the same time as the invasion of the golden mussel (Limnoperna fortunei), during the spring of 2010. The second chapter aimed to estimate the environmental carrying capacity of the area for aquaculture, and compare the modelling predictions with the data collected in the field. For this purpose, collections of limnological data were carried out between 2014 and 2016. The environmental support capacity was calculated using a mass balance model and it resulted that the farm located in the study area does not exploit all the productive potential of the site. The impacts predicted by the model for the concentration of phosphorus in the water and those observed downstream from the farm (r = 0.95; P = 0.048) showed that the Dillon & Rigler mass balance model is valid for estimating the environmental carrying capacity of stretches of hydroelectric reservoirs.

Influence of cage fish farming on the diet and biological attributes of Galeocharax knerii in the Chavantes reservoir, Brazil / Influência de uma piscicultura em tanques-rede na dieta e atributos biológicos de Galeocharax knerii na represa de Chavantes, BrasiI

The aim of the present study was to evaluate the diet and biological attributes of the population of Galeocharax kneriiresiding near net cage fish farming activities in the Chavantes reservoir (Paranapanema River, Brazil) to check their possible impacts. Samples were collected from two populations: one near the net cages (NC) and one from an area not influenced by these cages denominated the "reference site" (RS). Monthly sampling was carried out from March 2008 to February 2009. Fish were caught with a standardized effort using gill nets deployed for 14 hours. The alimentary index (AI) and degree of repletion (RD) were calculated to determine diet composition. Analyses of the sex ratio and the gonadosomatic index (GSI) were also performed. The calculations of AI revealed that fish wastes constituted the most frequent food item in the diet in both study areas (NC = 70.43; RS = 87.55), followed by the consumption of Apareiodon affinis(AI= 29.56), which was abundant near the NC, and prawn at the reference site (AI = 12.28). The sex ratio differed from 1:1 and mature individuals were only found in the population near the NC. The findings demonstrate that G. kneriiindirectly benefits from the input of organic matter, using small fish as its main food resource. We conclude that the activities of fish farming influence diet and biological attributes of the species G. knerii, evidenced mainly by higher feeding activity, numerical abundance and biomass in the area of the cages.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a dieta e atributos biológicos das populações de Galeocharax knerii residentes ao redor de uma piscicultura em tanques-rede no reservatório de Chavantes, para verificar seus possíveis impactos. Para isto, foram coletadas amostras da população em torno dos tanques-rede (TR) e, em uma área sem influência da piscicultura, denominado "controle" (CT). As amostragens ocorreram mensalmente, de março 2008 a fevereiro de 2009. Os peixes foram capturados com rede de espera com esforço padronizado, expostas por 14horas. Para determinar a composição da dieta, foi calculado o índice alimentar (IAi) e o grau de repleção (GR). Foi analisada a razão sexual e índice gonodossomático (IG). O cálculo do índice alimentar (IAi) revelou que restos de peixes constituiu o item mais frequente na dieta em ambas as áreas de estudo (TR = 70,43; CT = 87,55) seguido pelo consumo da espécie de peixe Apareiodon affinis (IA = 29,56), abundante em torno dos tanques, e camarão, na área controle (IAi = 12,28). A razão sexual diferiu de 1:1 e indivíduos maduros na população foram encontrados somente em torno dos tanques-rede. Os resultados mostram a habilidade da espécie em se beneficiar da entrada de matéria orgânica de forma indireta, utilizando como fonte de alimento principal, peixes de pequeno porte. Conclui-se que as atividades da piscicultura influenciam a dieta e os atributos biológicos da espécie G. knerii, evidenciado, principalmente, pela maior atividade alimentar, abundância numérica e biomassa na área dos tanques-rede.(AU)

Determinação de áreas propícias para o desenvolvimento responsável da produção do Bijupirá em tanques redes na região sul do estado do Rio de Janeiro.

As projeções indicam que a demanda global por pescado irá atingir até 187 milhões de toneladas, com a produção aquícola igualando a produção pesqueira global. O uso de ecossistemas costeiros e mar aberto aumentará substancialmente, colocando ainda mais as pressões ambientais sobre a natureza, produtos e serviços. Intervenções com objetivos de curto prazo e limites geopolíticos, sem prestar atenção suficiente para outros critérios-chave para o sucesso da atividade normalmente resultam em desenvolvimento e sustentabilidade limitadas. No litoral sul do Rio de Janeiro o cultivo do bijupirá, vem despontando como uma atividade com grande potencial. Apesar dos bons resultados obtidos até o momento ainda existem diversas questões primordiais para o desenvolvimento sustentável da atividade, entre eles técnicas de manejo, a falta de regulamentação e a oposição a atividade centrada na percepção equivocada do seu potencial poluidor, sendo estes apenas alguns dos desafios que precisam ser superados. Este estudo buscou substituir as práticas de manejo não sustentáveis utilizadas atualmente, gerando bases de compreensão aos produtores; avaliar os possíveis impactos do cultivo do bijupirá em tanques-rede próximo à costa; formular um modelo preditivo de deposição e dispersão e apresentar uma metodologia que para definir zonas para aquicultura marinha e consequentemente selecionar as áreas mais adequadas contribuindo assim com o desenvolvimento responsável da piscicultura marinha no litoral sul fluminense. Não foram verificados efeitos negativos na performance produtiva e foi registrada uma melhoria da eficiência ambiental na substituição do uso das dietas úmida regularmente utilizadas, sendo essa metodologia utilizada capaz de demonstrar aos produtores os benefícios da substituição de dietas úmidas. Em relação aos impactos ambientais dos cultivos, os efeitos da descarga de nutrientes na qualidade de água e suas complicações secundárias são mínimas e se mantiveram dentro dos parâmetros normais do ambiente e limites legais vigentes no Brasil. No sedimento os impactos também foram mínimos, não foram registrados acúmulos de COT e nem alterações nas comunidades. A sedimentação foi mais concentrada abaixo dos tanques e as taxas máximas de deposição de M.O e COT verificadas in situ e previstas no modelo, foram caracterizadas como de baixo impacto. O total de áreas identificadas como adequadas e muito adequadas é suficiente para garantir a implantação e expansão do cultivo de peixes marinhos no litoral sul do Rio de Janeiro. Para melhor aplicação de diretrizes sustentáveis, se sugere a adoção de áreas de produção limitadas, baseadas especialmente na capacidade de suporte produtiva.

Projections indicate that global demand for fish will reach up to 187 million tonnes, with aquaculture equaling global fish production. The use of coastal and open ocean ecosystems will increase substantially, further placing environmental pressures on nature, products and services. Interventions with short-term objectives and geopolitical boundaries, without paying sufficient attention to other key criteria for the success of the activity, usually result in limited development and sustainability. On the southern coast of Rio de Janeiro, cobia cage culture has been emerging as an activity with great potential. Despite the good results obtained so far, there are still several key issues for the sustainable development of the activity, including management techniques, lack of regulation and opposition to activity focused on the misperception of its potential polluter, these being only some of the challenges that need to be overcome. This study sought to replace the unsustainable management practices currently used, providing bases of understanding for the producers; to evaluate the possible impacts of cobia ongrowing near the coast; to formulate predictives deposition and dispersion models and to present a methodology that to define areas for marine aquaculture and consequently to select the most appropriate areas, thus contributing to the responsible development of the marine fish culture on the south coast of Rio de Janeiro. There were no negative effects on the productive performance and there was an improvement in the environmental efficiency in the substitution of the use of the regularly used wet diets, being this methodology able to demonstrate to the producers the benefits of its replacement. Regarding the environmental impacts of crops, the effects of nutrient discharges on water quality and their secondary complications are minimal and have remained within normal environmental parameters and legal limits in Brazil. In the sediment the impacts were also minimal, there were no accumulations of TOC and no changes in the communities. Sedimentation was more concentrated below the tanks and the maximum deposition rates of M.O and TOC verified in situ and predicted in the model were characterized as low impact. The total number of areas identified as suitable and most suitable is enough to guarantee the implantation and expansion of marine fish culture on the southern coast of Rio de Janeiro. For the better application of sustainable guidelines, the adoption of limited production areas, especially based on the carrying capacity, is suggested.

Modelagem hidrodinâmica e definição da capacidade de suporte do rio São Francisco Verdadeiro tributário do reservatório de Itaipu

A aquicultura é um setor econômico em crescimento, com destaque na produção de peixes em tanques rede nos grandes reservatórios brasileiros. O incremento na produção aquícola tem provocado grande preocupação decorrente do potencial de poluição da aquicultura. A sustentabilidade em longo prazo de muitos empreendimentos depende da sua capacidade de reduzir a produção de resíduos, sendo necessária a delimitação das áreas propicias, bem como sua capacidade de suporte. Neste âmbito os modelos hidrodinâmicos auxiliam na compreensão de sistemas aquáticos complexos para representar os padrões de transportes de partículas e contaminantes na água entre outros. O objetivo foi estudar a hidrodinâmica e as características limnológicas do rio São Francisco Verdadeiro tributário do reservatório de Itaipu em região Neotropical, buscando compreender o padrão comportamental para melhor aferir o modelo de capacidade de suporte atualmente utilizado para atividade aquícola. Foi utilizado equipamento Doppler associado ao software hidrodinâmico Delft 3D para definição dos tempos de residência em cinco áreas avaliadas, e posterior cálculo da capacidade máxima de produção por área propicia, considerando dados zootécnicos para duas espécies de peixe. Os parâmetros convencionais de qualidade de água foram monitorados e correlacionados pela análise de componentes principais (PCA). Os resultados sugerem que a atividade aquícola atualmente realizada nos tanques redes não está impactando no ambiente. Por outro lado, existem fortes evidências de fontes poluidoras pontuais e difusas que contribuem significativamente para a elevação dos nutrientes, principalmente as formas nitrogenadas e fosfatadas, resultando na deterioração da qualidade da água. Em relação à capacidade de suporte, os resultados encontrados diferiram dos obtidos pelo método convencional anteriores. A contribuição metodológica com alterativas de avaliação da capacidade de suporte favorece a interpretação e análise das áreas a serem utilizadas no desenvolvimento da atividade, servindo como ferramenta de gestão e ordenamento, permitindo avaliar cenários de produção, possibilitando antever os riscos, reduzindo o impacto da atividade sobre os ecossistemas.

Aquaculture is a growing economic sector, with emphasis on the production of fish in cages in the large Brazilian reservoirs. The increase in aquaculture production has caused great concern due to the pollution potential of aquaculture. The long-term sustainability of many ventures depends on their ability to reduce waste production, which requires the delimitation of propitious areas as well as their carrying capacity. In this context, the hydrodynamic models assist in the understanding of complex aquatic systems to represent the patterns of transport of particles and contaminants in water among other In this context, the hydrodynamic models assist in the understanding of complex aquatic systems to represent the patterns of particles and contaminants transport in the water among others The objective was to study the hydrodynamics and limnological characteristics of the São Francisco Verdadeiro river tributary of the Itaipu reservoir in order to understand the behavioral pattern to better measure the support capacity model currently used for aquaculture activity. The Doppler equipment associated to the Delft 3D hydrodynamic software was used to define the residence times in five evaluated areas, and later calculation of maximum production capacity per propitious area, considering zootechnical data for two species of fish. The conventional water quality parameters were monitored and correlated by Principal Component Analysis (PCA). Our findings suggest that aquaculture activity that is currently performed on cages has not been impacting the environment. On the other hand, there is strong evidence of punctual and diffuse polluting sources which contribute significantly to the increase of nutrients,, mainly nitrogen and phosphate forms, resulting in the deterioration of water quality. Regarding the carrying capacity, the results found differed from those obtained by the conventional method. The methodological contribution with alterations of evaluation of the support capacity favors the interpretation and analysis of the areas to be used in the development of the activity, serving as a management and planning tool, allowing evaluating production scenarios, enabling the forsee of risks, reducing the activity impact on ecosystems. , , ;

Zooplankton community resilience and aquatic environmental stability on aquaculture practices: a study using net cages

Fish farming in net cages causes changes in environmental conditions. We evaluated the resilience of zooplankton concerning this activity in Rosana Reservoir (Paranapanema River, PR-SP). Samples were taken near the net cages installed at distances upstream and downstream, before and after net cage installation. The resilience was estimated by the decrease in the groups' abundance after installing the net cages. The zooplankton community was represented by 106 species. The most abundant species were Synchaeta pectinata, S. oblonga, Conochilus coenobasis, Polyarthra dolichoptera and C. unicornis (Rotifera), Ceriodaphnia cornuta, Moina minuta, Bosmina hagmanni and C. silvestrii (Cladocera) and Notodiaptomus amazonicus (Copepoda). The resilience of microcrustaceans was affected in the growing points as this activity left the production environment for longer, delaying the natural ability of community responses. Microcrustaceans groups, mainly calanoid and cyclopoid copepods, had a different return rate. The net cage installation acted as a stress factor on the zooplankton community. Management strategies that cause fewer risks to the organisms and maximize energy flow may help in maintaining system stability.

A piscicultura em tanques rede causa mudanças nas condições ambientais. Este estudo avaliou a resiliência do zooplâncton em áreas de cultivo de peixes no reservatório de Rosana (rio Paranapanema, PR-SP). As coletas foram realizadas próximo aos tanques rede, e, a montante e a jusante deles, antes e após a instalação dos tanques. A resiliência foi estimada utilizando a diminuição na abundância dos grupos após a instalação dos tanques. A comunidade zooplanctônica foi representada por 106 espécies. As espécies mais abundantes foram Synchaeta pectinata, S. oblonga, Conochilus coenobasis, Polyarthra dolichoptera e C. unicornis (Rotifera), Ceriodaphnia cornuta, Moina minuta, Bosmina hagmanni e C. silvestrii (Cladocera) e Notodiaptomus amazonicus (Copepoda). A resiliência dos microcrustáceos foi afetada nos pontos de cultivo, pois, esta atividade deixou o ambiente produtivo por mais tempo, atrasando a capacidade natural das respostas da comunidade. Os microcrustáceos, principalmente copépodes calanoides e ciclopoides tiveram diferentes taxas de retorno. A instalação dos tanques rede agiu como um fator de estresse sobre a comunidade zooplanctônica. Estratégias de gestão que causam menos riscos para os organismos e maximizam o fluxo de energia podem ajudar na manutenção da estabilidade do sistema.

Zooplankton community resilience and aquatic environmental stability on aquaculture practices: a study using net cages / Resiliência da comunidade zooplanctônica na aquicultura: um estudo em tanques rede

Fish farming in net cages causes changes in environmental conditions. We evaluated the resilience of zooplankton concerning this activity in Rosana Reservoir (Paranapanema River, PR-SP). Samples were taken near the net cages installed at distances upstream and downstream, before and after net cage installation. The resilience was estimated by the decrease in the groups' abundance after installing the net cages. The zooplankton community was represented by 106 species. The most abundant species were Synchaeta pectinata, S. oblonga, Conochilus coenobasis, Polyarthra dolichoptera and C. unicornis (Rotifera), Ceriodaphnia cornuta, Moina minuta, Bosmina hagmanni and C. silvestrii (Cladocera) and Notodiaptomus amazonicus (Copepoda). The resilience of microcrustaceans was affected in the growing points as this activity left the production environment for longer, delaying the natural ability of community responses. Microcrustaceans groups, mainly calanoid and cyclopoid copepods, had a different return rate. The net cage installation acted as a stress factor on the zooplankton community. Management strategies that cause fewer risks to the organisms and maximize energy flow may help in maintaining system stability.

A piscicultura em tanques rede causa mudanças nas condições ambientais. Este estudo avaliou a resiliência do zooplâncton em áreas de cultivo de peixes no reservatório de Rosana (rio Paranapanema, PR-SP). As coletas foram realizadas próximo aos tanques rede, e, a montante e a jusante deles, antes e após a instalação dos tanques. A resiliência foi estimada utilizando a diminuição na abundância dos grupos após a instalação dos tanques. A comunidade zooplanctônica foi representada por 106 espécies. As espécies mais abundantes foram Synchaeta pectinata, S. oblonga, Conochilus coenobasis, Polyarthra dolichoptera e C. unicornis (Rotifera), Ceriodaphnia cornuta, Moina minuta, Bosmina hagmanni e C. silvestrii (Cladocera) e Notodiaptomus amazonicus (Copepoda). A resiliência dos microcrustáceos foi afetada nos pontos de cultivo, pois, esta atividade deixou o ambiente produtivo por mais tempo, atrasando a capacidade natural das respostas da comunidade. Os microcrustáceos, principalmente copépodes calanoides e ciclopoides tiveram diferentes taxas de retorno. A instalação dos tanques rede agiu como um fator de estresse sobre a comunidade zooplanctônica. Estratégias de gestão que causam menos riscos para os organismos e maximizam o fluxo de energia podem ajudar na manutenção da estabilidade do sistema.

Impact of fish cage-culture on the community structure of zooplankton in a tropical reservoir

We investigated the impact of fish cage culture on the zooplankton community structure in a tropical reservoir. We hypothesized that community abundance is greater near cages and increases over time due to the increase in food availability. Samplings were performed near, upstream and downstream from net cages, and before and after net cage installation. The abundance of zooplankton increased 15 days after the experiment was set up, followed by a reduction and finally increased. Rotifer abundance showed significant differences among sites (p 0.05) and sampling periods (p 0.001). Significant differences were also observed in total zooplankton and cladoceran abundance (p 0.001). The spatial and temporal variation of the physical and chemical variables were indirectly correlated with the structure and dynamic of the zooplankton community, as they indicated the primary production in the environment. Our hypothesis was rejected, since the zooplankton was abundant at the reference site. Only rotifers showed higher abundance near cages, due to the influence of food availability. Community dynamics during the experiment was also correlated to food availability. Our results suggest an impact of fish farming on the zooplankton community.

O objetivo deste estudo foi investigar o impacto da piscicultura em tanques-rede sobre a estrutura da comunidade zooplanctônica em um reservatório tropical. Acredita-se que a abundância do zooplâncton é maior perto dos tanques-rede e aumenta ao longo do tempo devido ao aumento da disponibilidade de alimento. As coletas foram realizadas próximo aos tanques-rede, bem como a montante e a jusante dos mesmos, antes e após a instalação dos tanques. A abundância do zooplâncton aumentou 15 dias depois da instalação dos tanques, seguida por uma redução e posterior aumento no fim do experimento. A abundância dos rotíferos apresentou diferenças significativas entre os pontos (p 0,05) e períodos de amostragem (p 0,001). Diferenças significativas também foram observadas para a abundância do zooplâncton total e de cladóceros (p 0,001). A variação espacial e temporal das variáveis físicas e químicas apresentou uma relação indireta com a estrutura e dinâmica da comunidade zooplanctônica, pois essa variação indicou a produção primária no ambiente. A hipótese foi rejeitada, pois o zooplâncton foi mais abundante no ponto de controle. Apenas os rotíferos apresentaram maior abundância perto dos tanques, devido à influência da disponibilidade de alimento. No entanto, a dinâmica da comunidade durante o experimento também foi relacionada com a disponibilidade de alimento. Os resultados sugerem o impacto da piscicultura em tanques-rede na comunidade zooplanctônica.

Impact of fish cage-culture on the community structure of zooplankton in a tropical reservoir

We investigated the impact of fish cage culture on the zooplankton community structure in a tropical reservoir. We hypothesized that community abundance is greater near cages and increases over time due to the increase in food availability. Samplings were performed near, upstream and downstream from net cages, and before and after net cage installation. The abundance of zooplankton increased 15 days after the experiment was set up, followed by a reduction and finally increased. Rotifer abundance showed significant differences among sites (p 0.05) and sampling periods (p 0.001). Significant differences were also observed in total zooplankton and cladoceran abundance (p 0.001). The spatial and temporal variation of the physical and chemical variables were indirectly correlated with the structure and dynamic of the zooplankton community, as they indicated the primary production in the environment. Our hypothesis was rejected, since the zooplankton was abundant at the reference site. Only rotifers showed higher abundance near cages, due to the influence of food availability. Community dynamics during the experiment was also correlated to food availability. Our results suggest an impact of fish farming on the zooplankton community.

O objetivo deste estudo foi investigar o impacto da piscicultura em tanques-rede sobre a estrutura da comunidade zooplanctônica em um reservatório tropical. Acredita-se que a abundância do zooplâncton é maior perto dos tanques-rede e aumenta ao longo do tempo devido ao aumento da disponibilidade de alimento. As coletas foram realizadas próximo aos tanques-rede, bem como a montante e a jusante dos mesmos, antes e após a instalação dos tanques. A abundância do zooplâncton aumentou 15 dias depois da instalação dos tanques, seguida por uma redução e posterior aumento no fim do experimento. A abundância dos rotíferos apresentou diferenças significativas entre os pontos (p 0,05) e períodos de amostragem (p 0,001). Diferenças significativas também foram observadas para a abundância do zooplâncton total e de cladóceros (p 0,001). A variação espacial e temporal das variáveis físicas e químicas apresentou uma relação indireta com a estrutura e dinâmica da comunidade zooplanctônica, pois essa variação indicou a produção primária no ambiente. A hipótese foi rejeitada, pois o zooplâncton foi mais abundante no ponto de controle. Apenas os rotíferos apresentaram maior abundância perto dos tanques, devido à influência da disponibilidade de alimento. No entanto, a dinâmica da comunidade durante o experimento também foi relacionada com a disponibilidade de alimento. Os resultados sugerem o impacto da piscicultura em tanques-rede na comunidade zooplanctônica.

Avaliação zootécnica e análise econômica da engorda do robalo flecha (Centropomus undecimalis) em tanque-rede marinho

Para investigar os efeitos da densidade de estocagem sobre a engorda do robalo flecha Centropomus undecimalis, em tanques-rede costeiros, em ambiente marinho, foram realizados 2 ciclos de cultivo, pré-engorda e engorda, com três densidades de estocagem, 10, 20 e 40 peixes.m-³. Na pré-engorda, juvenis com peso médio de 72,0±7,1 g e comprimento total de 21,2±0,7 cm, foram cultivados durante 270 dias (20/dez/2013 a 18/set/2014). Na engorda, peixes com peso médio de 204,6±25,7 g e comprimento total de 29,2±1,3 cm foram cultivados durante 202 dias (30/set/2014 a 20/abr/2015). A temperatura e salinidade media foram de 24,28ºC e 34,5 psu, respectivamente. Os peixes foram alimentados com ração comercial para peixes carnívoros uma vez ao dia. Os resultados ao final do período de engorda mostraram que os pesos totais médios dos peixes, da menor para maior densidade, foram de 329,2 ± 38,2b, 364,7 ± 104,6a e 315,4 ± 63,1b gramas. Os peixes no grupo de media densidade cresceram significativamente mais rápido do que aqueles nos grupos de alta densidade (P<0,05). As produções totais por unidade de área (kg/m3) e a sobrevivência (%) foram maiores na densidade de 40, 11,681 kg/m3 e 93 % respectivamente. O ensaio da viabilidade econômica foi simulado para 20 tanques-rede de volume individual de 225 m³ (7,6 m de diâmetro), com juvenis de 10 g a serem comercializados com 500 g. Foram considerados o custo operacional efetivo (COE), custo operacional total (COT) e o custo total de produção (CTP). Os índices para a avaliação da rentabilidade foram a Taxa Interna de Retorno (TIR) e o Valor Presente Líquido (VPL). O investimento total foi de R$ 1,2 milhões. O CTP foi de R$ 1,2 milhões/ano, com um custo por quilo de peixe de R$ 26,49. Para este trabalho, e nas condições econômicas do momento, foi considerada uma TIR ideal de 23% a.a. A partir do alto custo de produção obtido, as cinco análises de sensibilidade realizadas mostraram que esforços na melhoria contínua dos parâmetros avaliados acarretam de maneira positiva nos índices econômicos do projeto. O aumento no volume útil dos tanques-rede, a partir do aumento da altura das redes, mostrou-se ser de grande impacto no aumento da TIR do investimento, passando de 14,59% (225 m³), para 22,88 % (325 m³). Projetos de engorda de robalo em tanques-rede marinhos de médio volume, deverão considerar o uso de estruturas de flutuação com materiais alternativos ao PEAD, de menor custo, a fim de tornar viável e mais rentável o investimento.

To investigate the effects of stocking density in cage farming of common snook Centropomus undecimalis in the coastal marine environment, two farming periods were tested: juvenile and grow-out, with three stocking densities, 10, 20 and 40 fishes.m-3. In the juvenile period, fish reached an average weight of 72.0 ± 7.1 g and total length of 21.2 ± 0.7 cm within 270 days (20/Dec/2013 to 18/Sep/2014). In the grow-out period, fishes attained an average weight of 204.6 ± 25.7 g and total length of 29.2 ± 1.3 cm within 202 days (30/Sep/2014 to 20/Apr/2015). The water temperature and average salinity were 24.28 ºC and 34.5 psu, respectively. The fish were fed with commercial feed for carnivorous fish once a day. The results at the end of the grow-out period showed that the average total weights of fish, at low, medium and high density, were 329.2 ± 38.2b, 364.7 ± 104.6a and 315.4 ± 63.1b grams respectively. Fish farmed in the medium density grew significantly faster than those in the higher density (P <0.05). The total yield per unit area (kg.m-3) and survival rate (%) was higher in density 40, with 11.681 kg. m-3 and 93% respectively. An economic viability analysis was simulated for 20 cages with individual volume of 225 m³ (7.6 m diameter), starting with 10 g juveniles and harvesting snook with 500g. The effective operational cost (EOC), total operating cost (TOC) and total cost of production (TCP) were identified. Indices for assessing the profitability were the Internal Rate of Return (IRR) and Net Present Value (NPV). The total investment was R$ 1.2 million. The TCP was R$ 1.2 million/year, with a cost of R$ 26.49/kg. For this work, under the present economic conditions, an ideal IRR of 23% was considered. Considering the high production cost observed, five sensitivity analyzes indicated that the continuous improvement of these parameters could contribute to obtain better economic indices in snook farming. The increase in the useful cage volume, adjusting the net height, proved to be of great economic impact, improving investment IRR to 14.59% (225 m³) and 22.88% (325 m³). Common snook farming in medium volume cage should consider the use of alternative materials to HDPE in the cage construction, in order to reduce costs and to obtain better profit in this investment

"Custo e rentabilidade da produção de tilápias em áreas não onerosas, período 2001 a 2015"

Produtores e empresários estão sujeitos a situações de risco de mercado como, por exemplo, o impacto da variação de preços de insumos e produtos na rentabilidade da sua produção. Este estudo avaliou a rentabilidade de um modelo simulado de produção de tilápias em tanques-rede de pequeno volume, implantado no reservatório da Usina Hidroelétrica de Ilha Solteira sob condições de áreas não onerosas, considerando as variações mensais de preços entre os anos de 2001 a 2015. A partir dos parâmetros da licitação da área aquícola foi dimensionado um sistema de produção para atender as condições impostas às áreas não onerosas. Em função da inexistência de séries históricas de preços de ração de tilápia, foram elaboradas três rações comerciais baseadas na composição das dietas dos preços dos insumos deflacionados encontrados na literatura, e estimados os preços mensais das rações; o preço de venda do pescado fresco foi determinado a partir da série de preços mensais fornecida pelo CEAGESP. A atividade não se mostrou rentável mesmo após 2006 quando houve valorização no preço de venda da tilápia. A licitação para áreas em Ilha Solteira ocorreu em 2010, quando o preço do peixe seguia valorizado mas não tornou a produção na escala considerada viável, com 100% de operações negativas e prejuízo acumulado de R$-36.767,89. Entre 2001 e 2015, a atividade teve 100% de operações negativas e prejuízo acumulado de -R$887.248,02. Uma eventual queda no preço de venda poderia piorar ainda mais a rentabilidade e mostra a necessidade do produtor em ser eficiente e adotar estratégias que minimizem seu risco e que os parâmetros técnicos dispostos na licitação sejam revisados.

Fish farmers and agribusinesses stand for market risk situations, such as the impact of price changes on the profitability of operations. This study evaluated the profitability of a simulated model of tilapia farming in small volume cages, operated in "Ilha Solteira" Power Plant Reservoir under cost-free zones conditions, considering the monthly price variations between the years 2001 to 2015, CEAGESP price range (CEAGESP - São Paulo State Market and Warehouses Company). A production system was simulated to meet the conditions imposed by cost-free zones bidding parameters. Because of the lack of historical data on prices of tilapia commercial feeds, the composition and deflated prices of diets found in the literature were used to estimate monthly costs of feeding management; the selling price of fresh fish was determined from the series of monthly prices provided by CEAGESP. The activity wasn't profitable even after 2006 after a raise in the selling price of tilapia. The bidding for aquaculture areas at Ilha Solteira reservoir occurred in 2010, when the price of fish was still valued turning scaled production viable, with all negative operations and yearly losses of US$ 10,328.89. Between 2001 and 2015, the activity accumulated only negative transactions and losses of US$ 249,226.97. A possible fall in the selling price would make profitability worse, bring the need for the fish farmers to be efficient and adopt strategies to minimize the risk of their operations and shows the need to review the technical parameters arranged in the bidding.

Impacto da seleção genética na morfometria e desempenho de tilápias do Nilo

Objetivou-se estimar parâmetros genéticos e fenotípicos, respostas à seleção, bem como tendências genéticas de características corporais e de desempenho e, verificar o avanço genético obtido com o programa de melhoramento genético de tilápias do Nilo, da variedade Tilamax, produzidas em tanques-rede no período de 2008 a 2015. Foram estimados componentes de variâncias para as características corporais e de desempenho pela metodologia Bayesiana, além de tendências genéticas e taxa de endogamia. As herdabilidades foram de média magnitude, com valores entre 0,14 a 0,28. As tendências genéticas evidenciaram incrementos dos valores genéticos no decorrer das gerações, com os maiores ganhos nas características área do corpo, peso à despesca, ganho em peso diário e volume de filé, sendo 1,27, 2,35, 2,29 e 1,90% por geração. A taxa de endogamia apresentou pequeno incremento, contudo o maior incremento foi de 0,36%. Os valores de herdabilidades e variâncias genéticas no decorrer das gerações evidenciaram o progresso genético e resposta à seleção, com principais ganhos nas características área do corpo, peso à despesca, ganho em peso diário e volume de filé, sem reduzir a variabilidade genética e com baixo incremento de endogamia, possibilitando ganhos genéticos nas futuras gerações desta variedade.

This study aimed to estimate the variance and covariance components, genetic parameters and genetic associations of body traits and performance of Nile tilapia, Tilamax variety, grown in cages, and evaluate responses to selection and genetic evolution between generations, as well as verify the impact of selection on traits, when selecting fish based on daily weight gain. The data set used in the first study contained information of male and female tilapia grown in cages in 2011-12, 2013 and 2014. Estimates were made of variances and covariances components, genetic trends for height and tail width, trunk length, body area, harvest weight, daily weight gain and fillet volume by Bayesian Inference. An animal model considering random effects additive, residual and common family was used in additional to the fixed effects of sex and cages, in single-trait and bi-characteristics analysis. Genetic correlations between traits were positive and higher than 0.82, showing increase in traits, mainly body area and fillet volume. The heritabilities of body traits and performance were of moderate magnitude. Genetic gains were increasing to all traits, specially for daily weight gain, harvest weight, body area and fillet volume with values of 4.15, 4.59, 2.30 and 3.65% per generation, respectively. The selection based on daily weight gain resulted in indirect genetic gains in trait over the generations, changing body shape, increasing body weight with trends changing the fillet weight, as well as in the taking advantage of different cuts to the consumer market. The data set used in the second study contained information of male and female tilapia of Tilamax variety, produced in cages from 2008 to 2015. Estimates were made of variances components for total, standard and trunk length; height and width of the body, body area, harvest weight, daily weight gain and fillet volume by Bayesian inference, using single-trait analysis, in additional to genetic trends and rate of inbreeding. The heritabilities were of moderate magnitude with values between 0.14 to 0.28. The genetic trends showed increases of genetic values over the generations, with annual rates gains of 1.440 cm2 in body area, 12.90 g in harvest weight, 0.04 g day-1 in daily weight gain and 3.317 cm3 in fillet volume, representing 1.27, 2.35, 2.29 and 1.90% per generation, respectively. The rate of inbreeding showed small increment, with value of 0.36% for generation eight. The heritabilities values and genetic variances over the generations showed the genetic progress and response to selection, with the main gains in traits body area, harvest weight, daily weight gain and fillet volumes without reducing the genetic variability and with small increment of inbreeding, which enables genetic gains on future generations.

MODELO BIOENERGÉTICO NUTRICIONAL E BALANÇO DE MASSAS PARA O MONITORAMENTO E ESTIMATIVA DE EFLUENTES DA PRODUÇÃO COMERCIAL DE TILÁPIA DO NILO (OREOCHROMIS NILOTICUS) EM RESERVATÓRIO TROPICAL.

A aquicultura no Brasil cresceu 56% nos últimos 12 anos e tem condições para continuar se desenvolvendo, considerando que o país possui cerca de 5,5 milhões de hectares de água, aproximadamente 208 reservatórios potenciais para a atividade e uma costa marítima de 8.000 km. Projetos e solicitações para o uso de águas públicas para a aquicultura de 2008 a 2014 tiveram um acréscimo de 48%. Portanto, torna-se necessária a utilização de ferramentas de monitoramento, observação e simulação do real impacto desta atividade nos recursos hídricos. Atualmente, para a emissão da outorga de água dos projetos aquícolas, os órgãos de fiscalização e regulação brasileiros utilizam como ferramenta a equação da capacidade de suporte dos recursos hídricos baseados no modelo hidrodinâmico de Dillon e Rigler (1974). Esta não considera fatores zootécnicos específicos e podem estar sub ou superestimando a situação real dos efluentes originários da produção de peixes em tanques-rede. Como consequência, a ausência de valores mensuráveis mais adequados, pode vir a comprometer a integridade dos recursos hídricos onde os sistemas produtivos são instalados. Dessa forma, é de extrema importância o uso de ferramentas que auxiliem na definição de limites corretos para o auxílio no planejamento e direcionamento da produção de peixes em águas tropicais, a fim de minimizar os impactos da aquicultura no ecossistema aquático. Neste contexto, o presente estudo tem como objetivo estimar cenários de lançamento de efluentes sólidos e dissolvidos (fósforo e nitrogênio) da produção comercial de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) em reservatório tropical por meio do modelo fatorial bioenergético nutricional Fish-PrFEQ® e do cálculo do balanço de massas. Para tanto, houve a aplicação do modelo bioenergético nutricional em uma fazenda comercial de O. niloticus onde determinou-se a exigência alimentar e a estimativa de resíduos sólidos e dissolvidos para as fases de juvenil I (JVI: 30 a 100 g), juvenil II (JVII: 100 a 500 g) e peso final de mercado (PM: > 500 g). Além da aplicação das equações de predição do crescimento e da validação de novos exponenciais de crescimento térmico (ECT) para esta espécie realizou-se a quantificação dos parâmetros de desempenho zootécnico e análises de qualidade da água. Posteriormente, o modelo bioenergético nutricional Fish-PrFEQ® foi integrado ao modelo hidrodinâmico de Dillon e Riegler (1974) para simulações de cenários de lançamento de resíduos a partir do uso de rações comerciais brasileiras com diferentes percentuais de fósforo total (0,8; 1,5 e 2,4%) e, em seguida realizou-se a determinação da capacidade de suporte para produção de pescados no reservatório. Com a obtenção de todos esses dados, foi possível apresentar, a aplicação prática para a predição de resíduos do cultivo de tilápias em lagos e reservatórios no Brasil, bem como, demostrar uma abordagem para auxiliar no desenvolvimento sustentável da aquicultura.

Aquaculture in Brazil increased up to 56% in the last 12 years, and has adequate conditions to maintain its growth, considering that the country has 5.5 million hectares of water, approximately 208 potential reservoirs for the activity and a coastline of 8,000 km. Projects and requests for the use of public waters for fish culture increased by 48% during the period from 2008 to 2014. Therefore, it is necessary the use of monitoring tools, observation and simulation of the real impact of this activity in the water bodies. Currently, considering the issue of water granting for aquaculture projects, regulatory agencies and environmental institutions use as a tool the hydrodynamic model from Dillon and Rigler (1974), for estimating the water resources carrying capacity. This does not consider specific husbandry factors and may be under or overestimating the actual situation of waste originated from fish cage production. As a result, the absence of more appropriate measurable values can compromise the integrity of water resources where production systems are installed. Thus, it is extremely important to use tools that assist in setting correct limits for assistance in planning and directing the fish production in tropical waters in order to minimize the impacts of aquaculture on the aquatic ecosystem. In this context, this study aims to estimate the discharge of solid waste scenarios and dissolved phosphorus and nitrogen from Nile tilapia (Oreochromis niloticus) under commercial production in tropical reservoir through the bioenergetic nutritional factor model Fish-PrFEQ® and the calculation of the mass balance. Therefore, in Chapter 2, it is presented the application of nutritional bioenergetic model in commercial farm of O. niloticus, which was determined by the feed requeriment and estimation of solid and dissolved waste for the following fish growth phases: juvenile I (JVI: 30-100 g), juvenile II (JVII: 100 to 500 g) and final market weight (MW> 500 g). In addition, for the application of growth prediction equations and validation of new exponential thermal growth (ECT) for this species, there was the quantification of live performance and water quality parameters. In Chapter 3, it was integrated the nutritional bioenergetic model Fish-PrFEQ® with the hydrodynamic model Dillon Riegler (1974) for simulations of waste release scenarios from the use of diets with different percentages of total phosphorus (0.8, 1.5 to 2.4%). Then, the carrying capacity for fish production in reservoir was determined. In addition, a practical application for the prediction of tilapia production waste in lakes and reservoirs in Brazil was presented, as well as, demonstrated this approach to be used in the sustainable development of aquaculture.

Trophic level and bioaccumulation of total phosphorus in cage fish rearing on the aquaculture area at Itaipu reservoir - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v30i3.519 / Estado trófico e bioacumulação do fósforo total no cultivo de peixes em tanques-rede na área aqüícola do reservatório de Itaipu - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v30i3.519

The intense production of fishes and the use of water resources can compromise the quality and the availability of water, besides its affects in the environment carrying capacity, causing eutrophization and consequently water pollution. Therefore the objective of this study was to monitor the physical-chemical water variables and to measure the total phosphorus (total-P) in sediment, feed and fish in cage culture on an aquaculture area situated at the Itaipu reservoir in Santa Helena Parana state, observing the water quality and determining the total eutrophic level on the aquaculture area, in addition to analyze the total-P bioaccumulation in fish and sediment. The physical-chemical water variables presented normal values as indicated from CONAMA. The mean concentration of total-P for the aquaculture area was 28.41 IET and Secchi disc transparency of 2.74 m, giving it an oligotrophic classification. There was a correlation of 0.55 (p

A intensa produção de peixes e uso dos recursos hídricos pode comprometer a qualidade e disponibilidade da água, além de afetar a capacidade de suporte do ambiente, causando eutrofização e conseqüentemente a poluição do mesmo. Realizou-se um estudo das variáveis físico-químicas da água e dos teores de fósforo total (P-total) no sedimento, rações e peixes cultivados em tanques-rede em uma área aqüícola localizada no reservatório da Itaipu, no município de Santa Helena PR, objetivando monitorar a qualidade da água e determinar o índice de eutrofização total da área de cultivo, além de analisar a bioacumulação de P-total nos peixes e sedimento. As variáveis físico-químicas da água mantiveram valores normais indicados pelo CONAMA. A concentração média de P-total na área aqüícola foi de 28,41 IET e com transparência por disco de Secchi de 2,74 m, enquadrando o ambiente como oligotrófico. Houve correlação de 0,55 (p

Cultivo de tilápia em tanques-rede na Barragem do Ribeirão

Visando o desenvolvimento sustentável da piscicultura na Barragem do Ribeirão de Saloméa, Bahia, avaliou-se a dimensão do impacto ambiental provocado na água da barragem pela implantação de um cultivo superintensivo de tilápia em tanques-rede. Foi realizado um experimento com três tratamentos, correspondendo a três densidades (150, 200 e 250 peixes/m3, respectivamente) de tilápia da linhagem Chitralada com peso inicial médio de 30 gramas. Os peixes foram alimentados com ração comercial contendo 32% de proteína bruta e as biometrias, realizadas a cada 16 dias. Para o monitoramento da qualidade da água efetuou-se quatro coletas em diferentes pontos e profundidades da barragem durante o período de cultivo. Houve diferença significativa para a biomassa produzida por tanque-rede em função da densidade de peixes (F(2,6) = 89,92; p = 0,000), entretanto, isto não ocorreu para ganho de peso (F(2,6) = 2,216; p = 0,190) e conversão alimentar (F(2,6) = 3,338; p = 0,106). A sobrevivência variou de 89,13 a 90,19% e o custo médio por quilograma de pescado produzido para as três densidades estudas foi de R$ 2,068. O pH médio (5,88) manteve-se ligeiramente ácido durante todo o cultivo. Os valores médios para oxigênio dissolvido e temperatura no local dos tanques-rede foram 7,55 mg/L e 27,55 ºC, respectivamente. A implantação do projeto de piscicultura em tanques-rede na Barragem mostrou viabili