Resumo
The aim of this study was verify the occurrence of the Pseudomyicola spinosus (Copepoda), associated to the bivalve Anadara ovalis in the Paranaguá Estuarine Complex (CEP), Paraná. Bivalve samples (N = 6) were collected in July 2010 at Mel Island, located in the CEP. The results showed the presence of P. spinosus in the branchial filaments and mantle of bivalves analyzed. The copepods were measured in relation to total length, length of the sack of eggs and the prevalence and intensity of infestation analyzed. Mean total length of copepods was 2.25 mm (± 0.21) and the mean of the sack of eggs was 0.88 mm (± 0.03). Mean intensity of infestation was 1.17 (± 0.75) copepods bivalve-1. The occurrence of copepod in A. ovalis may indicate a future problem for malacoculture in the Paraná state.(AU)
O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de Pseudomyicola spinosus (Copepoda) associada ao bivalve Anadara ovalis no Complexo Estuarino de Paranaguá (CEP), Paraná. Em julho de 2010, exemplares do bivalve (N = 6) foram coletados na praia da Ilha do Mel, localizada no CEP. Os resultados evidenciaram a presença de exemplares do copépode P. spinosus parasitando filamentos branquiais e manto do bivalve analisado, os quais foram medidos em relação ao comprimento total e ao comprimento do saco de ovos, sendo também analisadas a prevalência e a intensidade de infestação. O comprimento total médio dos crustáceos foi 2,25 mm (± 0,21) e o dos sacos de ovos, 0,88 mm (± 0,03). A intensidade média de infestação foi de 1,17 (± 0,75) copépode bivalve-1. A ocorrência de copépode em A. ovalis pode indicar um futuro problema para a malacocultura paranaense.(AU)
Assuntos
Animais , Arcidae , Copépodes , Bivalves , Parasitos , EstuáriosResumo
A macroalga Gelidium tem grande importância comercial por ser fonte de ágar, um polissacarídeo amplamente utilizado pela indústria. Porém, grande parte da produção mundial é obtida quase que exclusivamente da sua extração de bancos naturais, estimulando pesquisas que visem o cultivo deste gênero. Recentemente, a importância dos íons de cálcio no processo germinativo de esporos foi demonstrada, promovendo um importante avanço no conhecimento de tecnologias de cultivo. Por outro lado, o cultivo de mexilhões e ostras no Sul do Brasil, desempenha um papel significativo na maricultura, gerando grande quantidade de resíduos em forma de conchas. Essas, formadas em sua maior parte por carbonato de cálcio, são descartadas em vez de serem reutilizadas para produzir material de valor agregado provocando, consequentemente, impactos ambientais, sociais e econômicos negativos. Este trabalho teve como objetivo melhorar as técnicas para o cultivo da espécie G. floridanum, aproveitando os sais de cálcio das conchas. Tetrásporos e explantes foram cultivados em laboratório por 20 dias com água do mar enriquecida com solução von Stosch a 50% nos seguintes tratamentos: 252 mg L-1 (Os1) e 336 mg L-1 (Os2) de pó de concha de ostra Crassostrea gigas, 252 mg L-1 (Mx1) e 336 mg L-1 (Mx2) de pó de concha de mexilhão Perna perna e 147 mg L-1 (Ca1) e 295 mg L-1 (Ca2) de solução de cloreto de cálcio (CaCl2). No controle, não foi acrescentado sais de cálcio nem pó de conchas. Os resultados mostraram que, para a germinação dos tetrásporos, não há diferença significativa entre os tratamentos e controle. Os tratamentos com pó de concha prejudicaram a viabilidade dos tetrásporos, refletida pela presença de massa esverdeada, além de ser observado desorganização celular e atraso no desenvolvimento do tubo germinativo. As plântulas dos tratamentos Mx1 e Os1 apresentaram os menores comprimentos médios em relação ao controle e apenas o tratamento Ox1 apresentou taxa de crescimento inferior ao controle. Entretanto, em todos os tratamentos, plântulas com rizoides bem desenvolvidos foram observadas após 20 dias de cultivo. Em relação aos explantes, os tratamentos Mx1 e Mx2 apresentaram a maior taxa de crescimento com 3,92 e 4,28 % dia-1 e Mx1 apresentou maior formação de eixos eretos com média de 10,15 eixos eretos em relação ao controle. Os resultados indicam que o CaCl2 confere melhor desenvolvimento às plântulas, porém não trouxe melhora na germinação dos tetrásporos, no comprimento e crescimento médio das plântulas de Gelidium floridanum. O uso do pó da concha de mexilhão na concentração 252 mg L-1 é recomendada para otimizar o cultivo de explantes.
The red seaweed Gelidium has commercial importance as source of agar, a polysaccharide widely used by industry. However, the world's production of this genus is based on harvesting from natural beds, stimulating research to the development of cultivation. Recently, the importance of calcium ions in the germinative process of spores was demonstrated, promoting an important advance in the knowledge for the development of cultivation technologies. On the other hand, the cultivation of mussels and oysters in the South of Brazil plays a significant role in aquaculture, generating a large amount of shells waste. These shells, composed mostly by calcium carbonate, are discarded rather than reused to produce added value material. This work aimed to improve techniques for the cultivation of G. floridanum species, using the calcium salts of the shells. Tetraspores and explants were cultured in laboratory for 20 days in seawater enriched with 50% von Stosch solution and the following treatments,: 252 mg L-1 (Os1) and 336 mg L-1 (Os2) of Crassostrea gigas oyster shell powder, 252 mg L-1 (Mx1) and 336 mg L-1 (Mx2) of Perna perna mussel shell powder and 147 mg L-1 (Ca1) and 295 mg L-1 (Ca2) of calcium chloride solution (CaCl2). In control, no calcium salt or shell powder was used. The results showed that there is no significant difference between treatments and control in the germination of tetraspores. Treatments with shell powder impaired the viability of the tetraspores, reflected by the presence of green mass, cell disorganization and delay in germ tube development. The seedlings of treatments Mx1 and Os1 had the lowest average lengths in relation to the control and only the Os1 treatment obtained a growth rate lower than the control. However, in all treatments, seedlings with well-developed rhizoid were observed after 20 days of cultivation period. In relation to the explants, Mx1 and Mx2 treatments showed the highest growth rates, between 3.92 and 4.28% day-1 and Mx1 presented a greater formation of erect axes with an average of 10.15 axes in relation to the control. The results indicate that CaCl2 gives better development to the seedlings, but it did not improve the germination of the tetraspores, the average length and growth of the seedlings of Gelidium floridanum. The use of mussel shell powder at a concentration of 252 mg L-1 is recommended to optimize explant cultivation.
Resumo
The aim of this study was verify the occurrence of the Pseudomyicola spinosus (Copepoda), associated to the bivalve Anadara ovalis in the Paranaguá Estuarine Complex (CEP), Paraná. Bivalve samples (N = 6) were collected in July 2010 at Mel Island, located in the CEP. The results showed the presence of P. spinosus in the branchial filaments and mantle of bivalves analyzed. The copepods were measured in relation to total length, length of the sack of eggs and the prevalence and intensity of infestation analyzed. Mean total length of copepods was 2.25 mm (± 0.21) and the mean of the sack of eggs was 0.88 mm (± 0.03). Mean intensity of infestation was 1.17 (± 0.75) copepods bivalve-1. The occurrence of copepod in A. ovalis may indicate a future problem for malacoculture in the Paraná state.
O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de Pseudomyicola spinosus (Copepoda) associada ao bivalve Anadara ovalis no Complexo Estuarino de Paranaguá (CEP), Paraná. Em julho de 2010, exemplares do bivalve (N = 6) foram coletados na praia da Ilha do Mel, localizada no CEP. Os resultados evidenciaram a presença de exemplares do copépode P. spinosus parasitando filamentos branquiais e manto do bivalve analisado, os quais foram medidos em relação ao comprimento total e ao comprimento do saco de ovos, sendo também analisadas a prevalência e a intensidade de infestação. O comprimento total médio dos crustáceos foi 2,25 mm (± 0,21) e o dos sacos de ovos, 0,88 mm (± 0,03). A intensidade média de infestação foi de 1,17 (± 0,75) copépode bivalve-1. A ocorrência de copépode em A. ovalis pode indicar um futuro problema para a malacocultura paranaense.
Assuntos
Animais , Arcidae , Bivalves , Copépodes , Parasitos , EstuáriosResumo
O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos dos sistemas de cultivo, da densidade de estocagem e a parasitologia em ostra nativa (Crassotrea gasar) cultivadas na Amazônia, Brasil. Quatro experimentos foram conduzidos. No primeiro, foi utilizado 2000 sementes de ostras (altura de 20 mm), dispostas em dois sistemas de cultivo (SFLU - sistema flutuante e SFI - sistema fixo), com capacidade de 1000 ostras em cada. O delineamento foi inteiramente casualizado (DIC) com dois tratamentos (constituído em SFLU e SFI), no período de dezembro de 2016 a março de 2018. O crescimento (ALTmm), a sobrevivência (S%) dos animais e os custos de produção, foram determinados ao final da criação. No segundo, um total de 24.000 sementes (altura de 22,6±1,12 mm) foram distribuídas em dois sistemas de criação (SFLU e SFI), de novembro de 2018 a maio de 2019. O delineamento foi inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 x 3, com quatro repetições. Sendo o primeiro fator, o sistema de criação (SFLU e SFI) e o segundo, as diferentes densidades de estocagem para a fase semente (500, 1000 e 1500 indivíduos/travesseiro) e juvenis ( 216, 432 e 648 ostras/travesseiro). Mensalmente, a temperatura e a salinidade foram aferidos, assim como a biometria em cada densidade e sistema. Os dados foram utilizados para estimar altura (ALTmm), taxa de crescimento diário (TCD) e a sobrevivência (S%). No terceiro, 12 mil sementes (altura de 22 mm), foram distribuídas em 12 unidades experimentais, em delineamento inteiramente (DIC), entre novembro de 2018 e outubro de 2019, em SFI. Três densidades de estocagem de ostras foram avaliadas, divididas em três etapas independentes de criação: semente (4 meses de cultivo, 500, 1000 e 1500 ostras/travesseiro), juvenil (3 meses de cultivo, 216, 432 e 648 ostras/travesseiro) e engorda (4 meses de cultivo, 120, 240 e 360 ostras/travesseiro). A altura: (ALTmm), o comprimento (COMmm), a largura (LARmm), o peso (Pg), o índice de condição (IC), a taxa de crescimento diário em altura (TC/Alt), a taxa de crescimento diário em peso (TC/P) e a sobrevivência (S %), foram avaliados ao final de cada fase. Para a pesquisa parasitológica , 4 coletas de ostras foram conduzidas na comunidade de Nova Olinda, Augusto Corrêa, Pará; no período de maio de 2018 a fevereiro de 2019, constatando 30 em tamanho comercial (acima de 70 mm de altura), totalizando 120 espécimes. A ALTmm das ostras foi maior no SFLU (p<0,05) em relação ao SFI. O custo de implantação foi menor no SFI em relação ao SFLU. Não houve interação entre os sistemas de criação (SFLU e SFI) com as densidades de estocagem para as ostras na fase semente e juvenil, porém, somente para as sementes observou-se maior crescimento (45,56±2,00 mm) no SFLU em relação ao SFI (42,56±1,91 mm). A sobrevivência apresentou interação nas ostras na fase semente (acima de 96% na densidade de 500) e juvenil (acima de 98% independe da densidade) no SFI. Para taxa de crescimento diário, observamos uma correlação positiva com a temperatura e salinidade nas densidades de 500 e 1000 ostras/travesseiro para as sementes, já para a fase juvenil só foi observado esta correlação com a temperatura nas densidades de 216 e 462 ostras/travesseiro para os dois sistemas de criação. Na fase de semente, houve diferença (p< 0,05) para a ALT, LARG, P, TC/Alt, TC/P e S, entre as densidades de 500 e 1500, com maiores médias para a densidade de 500. Para a fase juvenil, observamos diferença (p< 0,05) para a S%, entre as densidades de estocagem de 216 e 648, com maior S% para a menor densidade. Na engorda, diferenças (p< 0,05) foram encontradas para as variáveis P e TC/P entre as densidades de 120 e 240, sendo maior para a densidade 120. Observamos diferença (p< 0,05) para a S% entre as densidades de 240 e 360, sendo melhor para a última densidade. A temperatura da água variou de 27,8 a 29,5 ºC, a salinidade de 4 a 23 UPS e a pluviosidade entre 13,4 e 654,5 mm. Observamos que as ostras variaram de tamanho em altura entre as coletas: I (79,6±8,2mm), II (70,3±5,2mm), III (97,6±7,3mm) e IV (97,6±9,9mm). Por meio das análises histológicas das ostras registramos 62 fêmeas, 47 machos e 11 espécimes de sexo indefinido7,24. Nematopsis foi o parasita de ocorrência na ostras atuando no divertículo digestivo, com maior intensidade de infestação (16,1) durante a coleta II e menor (4,2) na coleta IV. Observamos maior prevalência de Nematopsis na coleta I (83%) e menor na coleta IV (50%). Concluímos que o SFI pode ser adotado por ser um sistema difundindo na região e de baixo custo de implantação. Recomendamos para a fase semente a densidade de 500 ostras/travesseiro no sistema flutuante e a fase juvenil a densidade de até 462 ostras/travesserio independentemente do sistema de cultivo. A densidade de 1000 proporcionou o crescimento (ALT, COMP e LARG), P e S% superior a 70% em ostras na fase de semente, quando comparado as densidades de 500 e 1500. Nas fases juvenil e engorda, recomenda-se as densidades de 648 e 360, respectivamente, por não afetar o desempenho zootécnico de ostras cultivadas em SFI do tipo mesa. A ALTmm das ostras foi maior no SFLU (p<0,05) em relação ao SFI. O custo de implantação foi menor no SFI em relação ao SFLU. Houve maior prevalência (83%) do Nematopsis durante a coleta I, porém não houve alteração nos tecidos da ostra, que configure perdas econômicas. Contudo, recomendamos o monitoramento desse patógeno de ostras em cultivos da Amazônia.
The aim of the study was to evaluate the effects of cultivation systems, stocking density and parasitology on native oysters (Crassotrea gasar) grown in the Amazon, Brazil. Four experiments were conducted. In the first, 2000 oyster seeds (20 mm high) were used, arranged in two cultivation systems (SFLU - floating system and SFI - fixed system), with a capacity of 1000 oysters in each. The design was completely randomized (DIC) with two treatments (consisting of SFLU and SFI), from December 2016 to March 2018. The growth (ALTmm), the survival (S%) of the animals and the production costs, were determined at the end of creation. In the second, a total of 24,000 seeds (height of 22.6 ± 1.12 mm) were distributed in two rearing systems (SFLU and SFI), from November 2018 to May 2019. The design was entirely randomized in a scheme factorial 2 x 3, with four repetitions. Being the first factor, the breeding system (SFLU and SFI) and the second, the different stocking densities for the seed phase (500, 1000 and 1500 individuals / pillow) and juveniles (216, 432 and 648 oysters / pillow). Monthly, temperature and salinity were measured, as well as biometrics in each density and system. The data were used to estimate height (ALTmm), daily growth rate (TCD) and survival (S%). In the third, 12 thousand seeds (height of 22 mm) were distributed in 12 experimental units, in a completely delineated design (DIC), between November 2018 and October 2019, in SFI. Three stocking densities of oysters were evaluated, divided into three independent stages of creation: seed (4 months of cultivation, 500, 1000 and 1500 oysters / pillow), juvenile (3 months of cultivation, 216, 432 and 648 oysters / pillow) and fattening (4 months of cultivation, 120, 240 and 360 oysters / pillow). The height: (ALTmm), the length (COMmm), the width (LARmm), the weight (Pg), the condition index (IC), the daily growth rate in height (TC / Alt), the growth rate daily weight (TC / P) and survival (S%), were assessed at the end of each phase. For parasitological research, 4 oyster collections were conducted in the community of Nova Olinda, Augusto Corrêa, Pará; in the period from May 2018 to February 2019, verifying 30 in commercial size (above 70 mm in height), totaling 120 specimens. The ALTmm of the oysters was higher in the SFLU (p <0.05) compared to the SFI. The cost of implementation was lower at SFI compared to SFLU. There was no interaction between the rearing systems (SFLU and SFI) with the stocking densities for oysters in the seed and juvenile phase, however, only for the seeds there was greater growth (45.56 ± 2.00 mm) in the SFLU in relation to the SFI (42.56 ± 1.91 mm). Survival showed interaction in oysters in the seed phase (above 96% at density of 500) and juvenile (above 98% regardless of density) at SFI. For daily growth rate, we observed a positive correlation with temperature and salinity at densities of 500 and 1000 oysters / pillow for seeds, whereas for the juvenile phase, this correlation was only observed with temperature at densities of 216 and 462 oysters / pillow for both breeding systems. In the seed phase, there was a difference (p <0.05) for ALT, LARG, P, TC / Alt, TC / P and S, between the densities of 500 and 1500, with higher averages for the density of 500. For the juvenile phase, we observed a difference (p <0.05) for the S%, between the stocking densities of 216 and 648, with a higher S% for the lowest density. In fattening, differences (p <0.05) were found for the variables P and TC / P between the densities of 120 and 240, being greater for the density 120. We observed a difference (p <0.05) for the S% between the densities of 240 and 360, being better for the last density. The water temperature varied from 27.8 to 29.5 ºC, the salinity from 4 to 23 UPS and the rainfall between 13.4 and 654.5 mm. We observed that oysters varied in size and height between collections: I (79.6 ± 8.2mm), II (70.3 ± 5.2mm), III (97.6 ± 7.3mm) and IV (97, 6 ± 9.9mm). Through histological analysis of oysters, 62 females, 47 males and 11 specimens of undefined sex were registered7,24. Nematopsis was the parasite of occurrence in oysters acting in the digestive diverticulum, with the highest infestation intensity (16.1) during collection II and the lowest (4.2) in collection IV. We observed a higher prevalence of Nematopsis in collection I (83%) and lower in collection IV (50%). We conclude that SFI can be adopted because it is a system spreading in the region and with low implementation cost. We recommend for the seed phase the density of 500 oysters / pillow in the floating system and the juvenile phase the density of up to 462 oysters / pillow regardless of the cultivation system. The density of 1000 provided the growth (ALT, COMP and LARG), P and S% above 70% in oysters in the seed phase, when compared to densities of 500 and 1500. In the juvenile and fattening phases, the densities are recommended 648 and 360, respectively
Resumo
A malacocultura é uma atividade que contribui com a produção aquícola mundial, com destaque aos moluscos bivalves. Neste contexto, a América Latina vem investindo no cultivo e pesquisas de espécies de bivalves exóticos e principalmente em espécies nativas com potencial para produção. Esse investimento tende a aumentar a diversificação de espécies cultivadas, e, consequentemente, implica na diminuição da sobrepesca dos estoques naturais, tornando-se uma alternativa como fonte de renda e alimento para várias regiões. Partindo desse pressuposto, o marisco branco Mesodesma mactroides é um bivalve de areia, da família Mesodesmatidae, com importância socioeconômica nas regiões, onde essa espécie é endêmica e que por várias décadas está suscetível à sobre-exploração e surtos de mortalidades sem causas definidas. Por este motivo, inúmeras pesquisas vêm sendo desenvolvidas referentes a esta espécie, no entanto nenhuma relacionada à sua reprodução em laboratório. Devido à problemática relacionada ao desaparecimento do marisco branco, em ambiente natural, a produção de sementes pode ser uma alternativa inicial para controle do estoque no ambiente. Contudo, para o desenvolvimento da aquicultura de uma espécie nova, são necessárias informações sobre os requerimentos biológicos e ecológicos perante variáveis ambientais, em laboratório, para posteriormente observar seu desempenho em sistemas de cultivo. Sendo assim, o presente trabalho visa obter ou alcançar informações sobre a produção em laboratório do marisco branco, levando-se em consideração o efeito de variáveis como salinidade, temperatura e dietas, nas etapas de desenvolvimento embrionário, larval e de assentamento. Dessa maneira, busca-se formas de contribuição para futuros programas de repovoamento do ambiente natural e produção de sementes para fins do cultivo desta espécie.
Malacoculture is an activity which contributes to world aquaculture production, highlighting bivalve molluscs. In this context, Latin America has been investing on farming and research of exotic bivalve species and mainly in native ones with potential for production. This investment tends to increase the diversification of farmed species, and consequently implies on overfishing decrease of natural stocks, becoming an alternative for food and income to several regions. Based on this assumption, the yellow clam Mesodesma mactroides is a sand bivalve of Mesodesmatidae family, with socioeconomic importance in regions where this species is endemic and for several decades is susceptible to excessive exploitation and mortality outbreaks without definite causes. For this reason, many researches are being developed regarding this species, however no one is related to its reproduction in laboratory. Due to yellow clam vanishing in natural environment, seed production may be an alternative to control the environment stock. Nevertheless, to aquaculture development of new species, it is necessary information about biological and ecological requirements toward environmental variables in laboratory to later observe its performance in farming systems. Thus, the present work aims to obtain or reach information about laboratory production of yellow clam, taking into account the variables effect such as salinity, temperature and diets, on embryonic, larval and settlement stages of development. In this way, a search is done to assist on future programs to repopulate the natural environment and seed production to farm this species.
Resumo
A poliploidia, por meio da manipulação cromossômica, é uma das ferramentas mais importantes para melhorar o desempenho zootécnico na malacocultura e é responsável pelos maiores avanços nesse setor. Estudos citogenéticos podem fornecer informações essenciais para a manipulação cromossômica direcionada à produção de organismos poliploides. No presente estudo, os momentos pós-fecundação em que os corpos polares são expelidos foram identificados, bem como o número mais frequente de cromossomos em Anomalocardia brasiliana. A indução à triploidia por indução química e física foi avaliada usando-se os indutores Citocalasina B (CB) e 6 -Dimetilaminopurina (6-DMAP), assim como por choque térmico frio e por choque hiposmótico, respectivamente. Os espécimes foram capturados no litoral norte de Pernambuco, região nordeste, na praia de Mangue Seco, e no sul do Espírito Santo, região sudeste, na praia de Piúma, Brasil. Os gametas foram obtidos por indução, as amostras de solução de ovócitos foram tomadas antes e após as fertilizações a cada dois minutos. O material foi fixado em Carnoy, corado em DAPI (4',6-diamidino-2-phenilindole) a 2g/mL, e fotografado em microscópio de epifluorescência. A indução à triploidia por CB foi realizada a 1 mg. L-1, enquanto que a indução por 6-DMAP foi feita a 450 mols.L-1. As induções por choque térmico frio foram realizadas a 2, 5 e 7°C, e as por choque hiposmótico realizadas a 12 de salinidade. Foram observados 19 bivalentes em 50 ovócitos no estágio de metáfase I. Em 70% dos ovos, a saída do primeiro corpo polar foi detectada aos dez minutos após a fertilização, e em 62% dos ovos o segundo corpo polar foi expelido aos 16 minutos. Estes percentuais foram obtidos a uma temperatura média de 26°C e 35 de salinidade. As induções químicas à triploidia apresentaram baixa sobrevivência larval após as primeiras 24 horas, diferentemente dos tratamentos físicos, que obtiveram mais de 90% de sobrevivência. Os resultados obtidos nesta pesquisa podem auxiliar outros estudos envolvendo a manipulação genética para fins de poliploidia na aquicultura.
Polyploidy, through chromosome manipulation, is one of the most important tools to improve zootechnical performance in poultry farming and is responsible for the greatest advances in this sector. Cytogenetic studies may provide essential information for chromosome manipulation directed to the production of polyploid organisms. In the present study, the post-fertilization moments in which the polar bodies are expelled were identified, as well as the most frequent number of chromosomes in Anomalocardia brasiliana. Induction to triploidy by chemical and physical induction was evaluated using the inducers Cytochalasin B (CB) and 6-Dimethylaminopurine (6-DMAP), as well as by cold thermal shock and hyposmotic shock, respectively. The specimens were captured on the north coast of Pernambuco, northeast, on the beach of Mangue Seco, and south of Espírito Santo, southeast region, on the beach of Piúma, Brazil. The gametes were obtained by induction, oocyte solution samples were taken before and after fertilizations every two minutes. The material was fixed in Carnoy stained in DAPI (4',6-diamidino-2-phenyloindole) at 2g / mL, and photographed under an epifluorescence microscope. Induction to triploidia by CB was performed at 1 mg. L-1, whereas induction by 6-DMAP was done at 450 mol.L-1. The inductions by cold thermal shock were performed at 2, 5 and 7°C, and by hyposmotic shock performed at 12 of salinity. A total of 19 bivalents were observed in 50 oocytes at the metaphase I stage. In 70% of the eggs, the first polar body was detected at ten minutes after fertilization, and in 62% of the eggs the second polar body was expelled at 16 minutes. These percentages were obtained at a mean temperature of 26°C and 35 of salinity. The chemical inductions to triploidia presented low larval survival after the first 24 hours, unlike the physical treatments, which obtained more than 90% survival. The results obtained in this research may support other studies involving genetic manipulation for the purpose of polyploidy in aquaculture
Resumo
The malacocultura consists of occupation profits for many families and represents a business risk activity for the occurrence of diseases. Historically, countries that are important producers of bivalves suffered with the failure of the crops due to diseases. The study aimed to understand the structure, operations and technical knowledge of the veterinary service of the executing agency for the animal health official service in the State of Santa Catarina, from January to March 2009. In this sense, the method used was interviews structured and unstructured, as well as direct observation with the involvement of the researcher at the hearings and observation in aquatic animal health actions carried out by the official service, but without the interference of the researcher in these actions. It was concluded by the proposed method, there is no evidence of specific actions in the field of health protection of farmed marine bivalves during the study period.
A malacocultura constitui-se em atividade de renda para muitas famílias e representa um empreendimento de risco quanto ao aparecimento de enfermidades. Historicamente, países considerados importantes produtores de bivalves amargaram a falência dos cultivos em decorrência de enfermidades. O estudo teve o objetivo de conhecer a estrutura, operacionalização e o conhecimento técnico do serviço veterinário do órgão executor de defesa sanitária animal no Estado de Santa Catarina com vistas à sanidade dos bivalves em cultivo, no período de janeiro a março de 2009. Neste sentido, foram utilizados os métodos de entrevista estruturada e não estruturada, bem como observação presencial com a participação do pesquisador em oitivas e observação das ações efetivadas pelo serviço oficial, contudo sem a interferência do pesquisador nestas ações. Conclui-se, pelos meios propostos, que não existem evidencias de atuações especificas de defesa sanitária na malacocultura catarinense, durante o período de estudo.
Resumo
O aumento da pressão antrópica em zonas costeiras tem sido motivo de preocupação global por comprometer a sustentabilidade destes ambientes. Dados apontam que 2,95% da produção brasileira de pescados é oriunda da malacocultura. E, destes, mais de 90% são produzidos em Santa Catarina, no qual se destacam três espécies: Crassostrea gigas (ostra do Pacífico), Perna perna (mexilhão) e Nodipecten nodosus (vieira). Deste modo, torna-se necessário o uso de ferramentas de gestão ambiental para identificar, analisar e propor medidas com vistas a garantir a continuidade e progresso desta atividade. Neste contexto, os modelos hidrodinâmicos de base física podem ser utilizados para este fim, pois permitem calcular o movimento de partículas na coluna dágua e assim prever os locais de acumulação dos resíduos gerados pelos cultivos aquícolas. O objetivo deste estudo foi determinar a área de influência da dispersão de fezes e pseudofezes e determinar possíveis áreas de acúmulo de sólidos devido aos cultivos de moluscos existentes nas Baías Norte e Sul de Florianópolis SC. Foi possível identificar e mapear os locais mais propícios à acumulação de partículas advindas do cultivo de moluscos, assim como locais que apresentaram maior dispersão dessas partículas. Com a análise das correntes marinhas, foram avaliados quatro locais de cultivos, sendo que os pontos desprotegidos, ou seja, de maiores velocidades foram superiores em cerca de 100% das velocidades observadas nos pontos protegidos. A carga máxima (gramas) por célula modelada (90 m x 90 m) para o período de maré de quadratura foi de 6.364 g, e a deposição do material se deu em uma área de 24,00 km2, enquanto que para o período de maré de sizígia a carga máxima (gramas) por célula modelada foi de 6.446 g, e a área de deposição deste material foi de 36,50 km2. A utilização de modelagem hidrodinâmica de base física mostrou ser uma ferramenta viável e eficaz para o estudo da dispersão de fezes e pseudofezes de moluscos, abrindo diversas possibilidades de estudos futuros ao projetar cenários de produção em fazendas aquícolas
The increasing anthropic pressure in coastal areas is causing a global concern because it is compromising the sustainability of these environments. There is an indication that 2.95 % of Brazilian aquaculture production comes from mollusks culture. More than 90% of Brazilian mollusks production comes from Santa Catarina, mainly from three species: Crassostrea gigas (the Pacific oyster), Perna perna (the mussel) and the Nodipecten nodosus (scallop). Thus, it is necessary the use of environmental management tools to identify, analyze and help propose measures to ensure the continuity and progress of this activity. In this context, the hydrodynamic models of physical basis can be used, because it is possible to calculate the motion of the particles in the water column and predict the local of accumulation of waste generated by aquaculture. The objective of this study was to identify the area of influence of faeces and pseudofaeces dispersal and define possible areas of solid accumulation due to mollusk farms at the North and South Bay of Florianópolis - SC. It was possible to identify and map the most favorable places to accumulation of particles coming from the mollusk cultivation, as well as sites with higher dispersion of particles. Based on the currents, four cultivation location were evaluated, two of them in unprotected areas and two in protected areas. The ones in open areas presented current speeds 100% higher than the ones in protected areas. The maximum load for ebb tides was 6,364 g for one cell of 90 m x 90 m and the solids deposition occurred for an area of 24.00 km2. The maximum load for spring tide reached values of 6,446 g for one cell and the deposition reached an area of 36.50 km2. The hydrodynamic modeling is a viable and efficient tool to study the dispersion of faeces and pseudofaeces. There is a wide variety of possibilities for future studies evaluating different scenarios of aquaculture farming
Resumo
Moluscos bivalves são organismos filtradores capazes de concentrar susbtâncias produzidas por microalgas tóxicas. No estado de Santa Catarina, líder na produção nacional, os cultivos têm sido oficialmente monitorados para a detecção de ficotoxinas causadoras dos Envenenamentos Diarreico (DSP), Amnésico (ASP) e Paralisante (PSP) por Consumo de Moluscos nas partes comestíveis. Amostras de água também são coletadas para a quantificação de algas nocivas. O objetivo deste trabalho foi sugerir o uso de áreas amostrais para coletas semanais, bem como calcular o tamanho das amostras agrupadas e analisar os dados de ocorrência. Diferentes cenários foram desenvolvidos para simular a variação dos tamanhos amostrais, utilizando-se o EpiTools®. Considerando-se uma alta prevalência e altas sensibilidades dos testes, é possível sugerir dois pools amostrais para a detecção de Toxinas Lipofíficas (2x30), duas para detectar PSP (2x15) e uma para detectar ASP (1x20) em cada uma das 24 áreas amostrais sugeridas. Se o teste de Cromatografia Líquida com Espectrometria de Massa (LC-MS/MS) for validado para todas as biotoxinas, apenas um pool amostral seria suficiente (1x15). Informações espaçotemporais de ocorrência também foram analisadas e apenas ficotoxinas causadoras de DSP foram encontradas. Utilizando-se os softwares SaTScan® e QGIS 2.12.2- Lyon®, foram desenvolvidos mapas de calor com os dois clusters espaciais encontrados para as detecções de DSP em moluscos e os quatro para Dinophysis acuminata (100cels/L) em amostras de água. Os resultados com maiores riscos relativos corresponderam ao cluster temporal do segundo semestre de 2014, os clusters espaciais das áreas 7 a 11 para DSP e áreas de 7 a 9 para D. acuminata. Esses resultados poderão contribuir para o planejamento de estratégias a serem incorporadas num futuro sistema de vigilância de moluscos bivalves do estado.
Bivalve molluscs are filtering organisms capable to concentrate substances produced by toxic microalgae. In Santa Catarina state, main Brazilian producer, the crops have been officially monitored for the detection of phycotoxins that cause Diarrheic (DSP), Amnesic (ASP), and Paralyzing (PSP) Shellfish Poisonings in edible parts. Water samples are also collected for harmful algae quantification. The goal of this study was to suggest the use of areas to be weekly sampled, as well as to calculate pooled sample sizes and to analyze the occurrence data. Different scenarios were developed to simulate the variation of sample sizes in EpiTools®. Considering a high prevalence and high tests sensitivities, we can suggest two pools to detect Lipophilic Toxins (2x30), two to detect PSP (2x15), and one to detect ASP (1x20) in each of the 24 suggested sampling areas. If the test of Liquid Chromatography with Mass Spectrometry (LC-MS/MS) becomes validated for all biotoxins, only one pool would be enough (1x15). Space-time occurence information was also analyzed and only phycotoxins causing DSP were found. Using SaTScan® and QGIS 2.12.2-Lyon® softwares, we developed heatmaps with two clusters found for DSP detection in shellfish and the four found for Dinophysis acuminata (100cels/L) in water samples. The results with higher relative risk values corresponded to the time cluster of the second semester of 2014, spatial cluster of the areas 7 to 11 for DSP, and areas 7 to 9 for D. acuminate. These results can contribute for the strategic plans to be incorporated in a future bivalve molluscs surveillance system of the state.
Resumo
Microalgas constituem o principal alimento para moluscos bivalvos. Porém no fitoplâncton podem ser encontradas microalgasnocivas como Dinophysis, implicadas na produção da toxina ácido okadaico (AO). A baía de Sepetiba, RJ, apresenta áreasadequadas à malacocultura, principalmente na região da ilha Guaíba. Nessa região localiza-se um dos maiores bancosnaturais do mexilhão Perna perna neste estado, que fornece sementes para cultivos nas baías de Sepetiba e Ilha Grande.O AO, principal causador do Envenenamento Diarréico por Moluscos, apresenta como efeito agudo sintomatologiagastrintestinal. Como efeito crônico relata-se a promoção de tumores (estômago e intestinos). Este estudo objetivou detectaro AO e identificar Dinophysis spp. na região estudada. Coletaram-se mexilhões em bancos naturais (ilhas Guaíba e Madeira),para a detecção do AO e amostras de fitoplâncton para a identificação das microalgas durante a primavera/verão 2003/2004.A análise por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência detectou o AO, em baixas concentrações, em todas as amostras.Identificaram-se cinco espécies de Dinophysis, das quais D. acuminata apresentou a maior abundância relativa para ogênero no período analisado. Os resultados sugerem um perfil toxígeno de baixo potencial, porém constante. Nessacircunstância, consumidores regulares de moluscos poderiam estar expostos ao perigo representado pelos efeitos crônicosdesta ficotoxina.(AU)
The major source of food for bivalve molluscs is microalgae. In the phytoplancton can be found potentially toxic microalgae as Dinophysis spp., often involved in the production of the toxin okadaic acid (OA). Sepetiba Bay, RJ, presents appropriated sites to malacoculture, mainly in the region of the Guaiba Island. In this region is located one of the largest natural bed of mussel Perna perna in the state, going to seed crops in the Sepetiba and Ilha Grande bays. OA, which is the most implicated toxin of Diarrhoetic Shellfish Poisoning, presents gastrointestinal symptoms as acute effect. Chronic effects related are promotions of tumors in stomach and intestines. The present study aimed to detect OA and identify Dinophysis present in studied sites. Mussels were collected from natural beds (Guaiba and Madeira islands) for the detection of OA and phytoplankton samples collects were carried out for the identification of harmful microalgae, during spring and summer 2003/2004. Chemical analysis using High Performance Liquid Chromatography detected the presence of OA in all samples in low concentrations. Five species of potentially toxic Dinophysis were identified, from which D. acuminata showed higher relative abundance to genera in the period. The results suggest a constant low profile of the toxigenic potential. Thus regular consumers of shellfish could be exposed to the chronic effects of this phycotoxin.(AU)
Assuntos
Animais , Microalgas/química , Microalgas/enzimologia , Saúde Pública/estatística & dados numéricos , Saúde Pública/tendênciasResumo
Microalgas constituem o principal alimento para moluscos bivalvos. Porém no fitoplâncton podem ser encontradas microalgasnocivas como Dinophysis, implicadas na produção da toxina ácido okadaico (AO). A baía de Sepetiba, RJ, apresenta áreasadequadas à malacocultura, principalmente na região da ilha Guaíba. Nessa região localiza-se um dos maiores bancosnaturais do mexilhão Perna perna neste estado, que fornece sementes para cultivos nas baías de Sepetiba e Ilha Grande.O AO, principal causador do Envenenamento Diarréico por Moluscos, apresenta como efeito agudo sintomatologiagastrintestinal. Como efeito crônico relata-se a promoção de tumores (estômago e intestinos). Este estudo objetivou detectaro AO e identificar Dinophysis spp. na região estudada. Coletaram-se mexilhões em bancos naturais (ilhas Guaíba e Madeira),para a detecção do AO e amostras de fitoplâncton para a identificação das microalgas durante a primavera/verão 2003/2004.A análise por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência detectou o AO, em baixas concentrações, em todas as amostras.Identificaram-se cinco espécies de Dinophysis, das quais D. acuminata apresentou a maior abundância relativa para ogênero no período analisado. Os resultados sugerem um perfil toxígeno de baixo potencial, porém constante. Nessacircunstância, consumidores regulares de moluscos poderiam estar expostos ao perigo representado pelos efeitos crônicosdesta ficotoxina.
The major source of food for bivalve molluscs is microalgae. In the phytoplancton can be found potentially toxic microalgae as Dinophysis spp., often involved in the production of the toxin okadaic acid (OA). Sepetiba Bay, RJ, presents appropriated sites to malacoculture, mainly in the region of the Guaiba Island. In this region is located one of the largest natural bed of mussel Perna perna in the state, going to seed crops in the Sepetiba and Ilha Grande bays. OA, which is the most implicated toxin of Diarrhoetic Shellfish Poisoning, presents gastrointestinal symptoms as acute effect. Chronic effects related are promotions of tumors in stomach and intestines. The present study aimed to detect OA and identify Dinophysis present in studied sites. Mussels were collected from natural beds (Guaiba and Madeira islands) for the detection of OA and phytoplankton samples collects were carried out for the identification of harmful microalgae, during spring and summer 2003/2004. Chemical analysis using High Performance Liquid Chromatography detected the presence of OA in all samples in low concentrations. Five species of potentially toxic Dinophysis were identified, from which D. acuminata showed higher relative abundance to genera in the period. The results suggest a constant low profile of the toxigenic potential. Thus regular consumers of shellfish could be exposed to the chronic effects of this phycotoxin.
Assuntos
Animais , Microalgas/enzimologia , Microalgas/química , Saúde Pública/estatística & dados numéricos , Saúde Pública/tendênciasResumo
O mexilhão Perna perna é a espécie de molusco bivalve predominante nas fazendas marinhas de todo o Brasil. O monitoramento bacteriológico de moluscos comercializados deve ser realizado frequentemente devido aos bivalves serem capazes de bioacumular patógenos presentes na coluna dágua onde crescem. Os mexilhões são animais filtradores utilizados para alimentação humana. Portanto, a contaminação ambiental afeta tanto a sanidade do animal quando a Saúde Coletiva. Os níveis de coliformes totais e termotolerantes presentes nos moluscos foram determinados através da técnica do Número Mais Provável (NMP) de abril de 2007 a março de 2008. Os níveis de coliformes totais nos tecidos dos mexilhões variaram de 0,27 a 160,94 NMP.g-1, enquanto os termotolerantes estiveram entre < 0,18 e 35,73 NMP.g-1. É possível que os coliformes presentes em tais concentrações sejam capazes de tornar os moluscos mais susceptíveis a fatores de estresse durante sua comercialização. Análises específicas para cada organismo patogênico e substâncias tóxicas precisam ser desenvolvidas.(AU)
The most predominant species of bivalve mollusc cultivated in Brazils marine farms is the brown mussel Perna perna. Bacteriological monitoring of commercialized shellfish has to be carried out frequently due to their ability to concentrate pathogens from the water column where they grow up. Mussels are filter-feeding animals used in human diet. Therefore, environmental contamination not only does affect their own sanitation, but also the public health. Total and fecal coliform levels present in shellfish were determined by the Most Probable Number (MPN) technique from April 2007 to March 2008. Total and thermotolerant coliform mean concentrations varied from 0,27 to 160,94 NMP.g-1 and < 0,18 to 35,73 NMP.g-1, respectively. There is a probability that such coliform concentrations are likely to turn mussels more susceptible to stress factors during their commercialization. Specific analyses for each pathogen and toxic substances are still to be carried out.(AU)
Assuntos
Animais , Coliformes/análise , Bivalves/classificação , Monitoramento Ambiental , Técnicas Bacteriológicas/métodos , Bioacumulação/efeitos adversosResumo
O mexilhão Perna perna é a espécie de molusco bivalve predominante nas fazendas marinhas de todo o Brasil. O monitoramento bacteriológico de moluscos comercializados deve ser realizado frequentemente devido aos bivalves serem capazes de bioacumular patógenos presentes na coluna dágua onde crescem. Os mexilhões são animais filtradores utilizados para alimentação humana. Portanto, a contaminação ambiental afeta tanto a sanidade do animal quando a Saúde Coletiva. Os níveis de coliformes totais e termotolerantes presentes nos moluscos foram determinados através da técnica do Número Mais Provável (NMP) de abril de 2007 a março de 2008. Os níveis de coliformes totais nos tecidos dos mexilhões variaram de 0,27 a 160,94 NMP.g-1, enquanto os termotolerantes estiveram entre < 0,18 e 35,73 NMP.g-1. É possível que os coliformes presentes em tais concentrações sejam capazes de tornar os moluscos mais susceptíveis a fatores de estresse durante sua comercialização. Análises específicas para cada organismo patogênico e substâncias tóxicas precisam ser desenvolvidas.
The most predominant species of bivalve mollusc cultivated in Brazils marine farms is the brown mussel Perna perna. Bacteriological monitoring of commercialized shellfish has to be carried out frequently due to their ability to concentrate pathogens from the water column where they grow up. Mussels are filter-feeding animals used in human diet. Therefore, environmental contamination not only does affect their own sanitation, but also the public health. Total and fecal coliform levels present in shellfish were determined by the Most Probable Number (MPN) technique from April 2007 to March 2008. Total and thermotolerant coliform mean concentrations varied from 0,27 to 160,94 NMP.g-1 and < 0,18 to 35,73 NMP.g-1, respectively. There is a probability that such coliform concentrations are likely to turn mussels more susceptible to stress factors during their commercialization. Specific analyses for each pathogen and toxic substances are still to be carried out.
Assuntos
Animais , Bivalves/classificação , Coliformes/análise , Bioacumulação/efeitos adversos , Monitoramento Ambiental , Técnicas Bacteriológicas/métodosResumo
The malacocultura consists of occupation profits for many families and represents a business risk activity for the occurrence of diseases. Historically, countries that are important producers of bivalves suffered with the failure of the crops due to diseases. The study aimed to understand the structure, operations and technical knowledge of the veterinary service of the executing agency for the animal health official service in the State of Santa Catarina, from January to March 2009. In this sense, the method used was interviews structured and unstructured, as well as direct observation with the involvement of the researcher at the hearings and observation in aquatic animal health actions carried out by the official service, but without the interference of the researcher in these actions. It was concluded by the proposed method, there is no evidence of specific actions in the field of health protection of farmed marine bivalves during the study period.
A malacocultura constitui-se em atividade de renda para muitas famílias e representa um empreendimento de risco quanto ao aparecimento de enfermidades. Historicamente, países considerados importantes produtores de bivalves amargaram a falência dos cultivos em decorrência de enfermidades. O estudo teve o objetivo de conhecer a estrutura, operacionalização e o conhecimento técnico do serviço veterinário do órgão executor de defesa sanitária animal no Estado de Santa Catarina com vistas à sanidade dos bivalves em cultivo, no período de janeiro a março de 2009. Neste sentido, foram utilizados os métodos de entrevista estruturada e não estruturada, bem como observação presencial com a participação do pesquisador em oitivas e observação das ações efetivadas pelo serviço oficial, contudo sem a interferência do pesquisador nestas ações. Conclui-se, pelos meios propostos, que não existem evidencias de atuações especificas de defesa sanitária na malacocultura catarinense, durante o período de estudo.
Resumo
A maricultura realizada junto às famílias tradicionais de pescadores artesanais da Baía da Ilha Grande foi introduzida no ano de 1996, pelo Projeto de Desenvolvimento Sustentável da Baía da Ilha Grande, executado pela Prefeitura Municipal de Angra dos Reis. Foram instaladas 20 fazendas marinhas que cultivam o mexilhão Perna perna e a vieira Nodipecten nodosus, espécies nativas que possuem grande potencial, tanto zootécnico como de mercado. Neste estudo buscou-se descrever o estado da arte, as tecnologias de cutivo e ações voltadas para a malacocultura da região, realizando-se um diagnóstico tecnológico e sócioeconômico dos maricultores familiares da Baía da Ilha Grande e identificando as tecnologias de produção de mexilhões e vieiras utilizadas pelos produtores. Com o conjunto de informações coletadas foi possível realizar uma análise econômica do cultivo de mexilhões e vieiras na região. Foram analisados três sistemas de cultivos chamados de Sistema A (4 long-lines, com capacidade para produção de 3.030 kg de mexilhões e 7500 unidades de vieiras), B (6 long-lines, com produção de 4.545 kg de mexilhões e 11.250 unidades de vieiras) e C (18 long-lines, com produção de 15.150 kg de mexilhões e 30.000 unidades de vieiras. Os sistemas A se mostrou inviável economicamente quando se inclui nos custos a cobrança do ICMS sobre os produtos comercializados. Ao não se considerar a cobrança deste imposto, este sistema apresentou viabilidade econômica. Os sistemas B e C se mostraram viáveis economicamente independente da cobrança de imposto. A receita mensal obtida variou de R$ 888,03 (Sistema A) a R$ 3.799,57(Sistema C)
Mariculture started as an activity among traditional fishermen families of Ilha Grande bay in 1996 through the Sustainable Development Project. This project, executed by the City council of Angra dos Reis, consisted of the installation of 20 marine farms. The species cultivated were the mussel Perna perna and the scallop Nodipecten nodosus, native species in the region with excellent potential with regards to zoo-technical performance and market-value. This study attempts to describe the ?state-of-the-art? of shellfish culture in the region, through a socioeconomical survey, identifying production technologies of mussels and scallops being used by each producer. With the information and data gathered, it was possible to make an economical analysis of mussel and scallop culture in the region. Three culture configurations were analyzed: System A ? composed of 4 long-lines, with production capacity of 3.030 of shell-on mussels and 7.500 units of scallops. System B ? composed of 6 long-lines, with production capacity of 4.545 kg of shell-on mussel and 11.250 units of scallop. System C ? composed of 18 long-lines with production capacity of 15.150 kg of mussels and 30.000 units of scallops. System A showed to be economically unfeasible after payment of local taxes (ICMS) upon marketed products. Nonetheless, this system showed feasibility if the taxes weren?t applied. Systems B and C showed economically feasibility independently of the payment of taxes. The monthly gains varied between R$888,03 and R$3.799,57 according to the system