Resumo
The addition of cellulolytic fungi, or their enzymes, in diets containing high levels of fiber are promising strategy for improving the performance. In this study, the aims were to select cellulolytic fungi from the digestive tract of sheep fed different concentrations of banana leaf hay. Thirty lambs raised in a feedlot were evaluated, distributed in a completely randomized design, with diets containing 0, 125, 250, 375, or 500 g/Kg of dry matter and six replications. Approximately 15 mL of ruminal fluid and swabs from the rectal ampulla were collected. The cultures were carried out in a medium containing microcrystalline cellulose (C medium). The mycelial fungi isolates were identified through the microculture technique. Among the fungi from the ruminal fluid, 23 isolates corresponded to the genus Aspergillus and three to Paecilomyces spp. Among the isolates from the rectal ampulla, seven were A. spp., and three were P. spp. The A. genus predominated among the isolates from both evaluated sites (p <0.05). Fragments of these fungi were inoculated in triplicate in medium C at 37 °C and the cellulolytic activity index (CAI) was determined after 24, 48, and 72 hours of incubation. There was no difference in the CAI of Aspergillus spp. from animals fed different diets or of different evaluated sites (P > 0.05). However, 22 isolates of Aspergillus spp. and three of Paecilomyces spp. showed a CAI > 1, indicating biotechnological potential for cellulase production. These selected isolates could be selected for the elaboration of microbial additives in ruminant diets.(AU)
A adição de fungos celulolíticos, ou suas enzimas, em dietas contendo elevados teores de fibras são estratégias pro-missoras para melhorar o desempenho. Neste estudo os objetivos foram selecionar fungos celulolíticos do trato digestório de ovinos alimentados com diferentes concentrações do feno da folha da bananeira (FBH). Foram avaliados 30 borregos criados em sistema intensivo, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco dietas contendo 0, 125, 250, 375 ou 500 g/KG de matéria seca em seis repetições. Foram coletados aproximadamente 15 mL de fluido ruminal e swabs da ampola retal. Os cultivos foram realizados em meio de cultura contendo celulose microcristalina (meio C). Os fungos micelianos foram identificados após a técnica de microcultivo. Entre os fungos provenientes do fluido ruminal, 23 isolados corresponderam ao gênero Aspergillus e três a Paecilomyces spp.. Foram identificados nas fezes dos animais sete Aspergillus spp. e três Paecilomyces spp.. O gênero Aspergillus predominou entre os isolados de ambos os sítios avaliados (p =0,013). Fragmentos desses fungos foram inoculados em triplicada em meio C a 37 °C e determinou-se o índice de atividade celulolítica(IAC) após 24, 48 e 72 horas de incubação. Não houve diferença entre CAI de isolados de Aspergillus spp. provenientes dos animais em diferentes dietas ou sítios avaliados (P > 0.05). Entretanto, 22 isolados de Aspergillus spp. e três de Paecilomyces spp. apresentaram IAC >1, indicando potencial biotecnológico para produção de celulases.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/fisiologia , Trato Gastrointestinal/microbiologia , Ingestão de Alimentos/fisiologia , Micobioma , Musa/microbiologia , CelulasesResumo
This study aimed to evaluate the microbiological and physicochemical characteristics of the ruminal fluid and histological characteristics of the gastrointestinal tract (GIT) of sheep on a high-grain diet containing the probiotic fungi Aspergillus terreus and Rhizomucor spp. The study included four treatment groups (without probiotic, with Rhizomucor spp., with Aspergillus terreus, and with a mixture of both fungi), and two types of corn (ground/whole), in a Completely Randomized Design (CRD) arranged in 4 x 2 factorial design. Santa Inês x Dorper lambs were housed in eight pens with five lambs each for 75 days. Rumen fluid was collected to study the rumen microbiological profile, macroscopic characteristics, ammonia nitrogen concentration, and microbiological activity. In addition, GIT samples were taken for histological analysis. Fluid analyses showed that the animals presented a low acidosis index. The samples presented a predominantly aromatic odor and blackish-brown color, indicating a neutral pH and high microbial activity. The rumen pH differed (P < 0.05) according to the level of processed corn consumed, being higher for ground grain corn (GGC). There was no difference for any of the microbiological communities analyzed (P > 0.05) (Lac+ and Lac- bacteria, fungi, yeasts, and protozoa). Six genera of facultative anaerobic fungi were identified in 15 observations. Cladosporium spp. was the most prevalent genus (46.66%), followed by Aspergillus spp. (26,66%). The width of the base of rumen papillae showed significant correlation being greater for GCG (P < 0.05) with Rhizomucor and for the control (P < 0.05). The rumen fluid of sheep on a high-grain diet with added Aspergillus terreus and Rhizomucor spp. showed no microbiological and physicochemical changes.
Objetivou-se avaliar as características microbiológicas e físico-químicas do fluido ruminal e histológicas do trato gástrico intestinal (TGI) de ovinos sob dieta de alto grão com probiótico fungos Aspergillus terreus e/ou Rhizomucor spp. Analisou-se quatro probióticos (sem inóculos, com Rhizomucor spp., com Aspergillus terreus e com mistura dos dois fungos) e dois processamentos de milho (moído/inteiro), em fatorial 4x2 em em Delineamento Inteiramente Casualizados (DIC). Borregos Santa Inês/Dorper foram alojados em oito baias com cinco borregos em cada, durante 75 dias. Coletou-se fluido ruminal para o estudo do perfil microbiológico do rúmen, da característica macroscópica, da concentração de nitrogênio amoniacal e da atividade microbiológica, além dos fragmentos do TGI para análises histológicas. Pelas análises dos fluidos, os animais apresentaram baixo índice de acidose. O odor aromático e a cor castanho-enegrecido predominaram, o que caracteriza ambiente com pH neutro. As amostras do fluido apresentaram alta atividade microbiana. O pH ruminal diferenciou-se (P<0,05) quanto ao tipo de processamento, sendo maior para milho grão moído (MGM). Não houve diferença para nenhuma das comunidades microbiológicas analisadas (P>0,05) (bactérias Lac+ e Lac-, fungos, leveduras e protozoários). Seis gêneros de fungos anaeróbicos facultativos foram identificados num total de 15 observações. O Cladosporium spp. foi o gênero mais prevalente (46,66%), seguido do Aspergillus spp. (26,66%). A largura da base das papilas ruminais apresentou interação significativa, sendo maior para MGM (P<0,05) com Rhizomucor e o controle (P<0,05). O fluido ruminal de ovinos sob dieta de alto concentrado de grão com adição dos fungos Aspergillus terreus e Rhizomucor spp. não tiveram afetadas as características microbiológicas e físico-químicas.
Assuntos
Animais , Aspergillus/patogenicidade , Rúmen/microbiologia , Ruminantes/crescimento & desenvolvimento , Cladosporium/patogenicidade , Probióticos/efeitos adversos , Rhizomucor/patogenicidade , Trato Gastrointestinal/anatomia & histologiaResumo
This work aims to describe the clinical, laboratory, and anatomopathological findings of two bovines, one affected by cecocolic intussusception, and the other by dilation with cecal torsion. The clinical examination demonstrated metallic resonance from the right flank, ruminal and intestinal hypomotility, and abdominal distension, in addition to alterations in feces characteristics. Was observed in the two animals leukocytosis by neutrophilia with regenerative shift to the left, and hyperfibrinogenemia. The analysis of ruminal fluid revealed impairment of the microbiota and an increase in chloride levels. The laparoscopic examination performed on one of the animals showed dilation of the colon, the cecum with hyperemia and serous edema, with a dividing halo between affected and unaffected portions, in addition to reddish peritoneal fluid. In the laparotomy, an enlarged cecum was found, with gaseous and liquid contents, swollen and turgid colon, and peritonitis. In addition to the findings observed during surgery, the anatomopathological examination demonstrated, in bovine 01, intestinal intussusception in the region of the cecocolic valve, and, in bovine 02, twisting of the loop at the ileocecocolic junction. Despite the low occurrence of digestive system disorders in cattle, cecal torsion and intussusception represent serious intestinal clinical conditions. These reports take the attention to the importance of a multidisciplinary approach to provide a correct diagnosis of intestinal diseases.
O objetivo deste trabalho foi descrever os achados clínicos, laboratoriais e anatomopatológicos de dois bovinos, um acometido por intussuscepção cecocólica e o outro por dilatação com torção de ceco. O diagnóstico de ambos os casos foi base-ado nos achados clínicos, laboratoriais, videolaparoscópicos, cirúrgicos e anatomopatológicos. No exame clínico evidenciou-se ressonância metálica no flanco direito, hipomotilidade ruminal e intestinal, distensão abdominal, além de alteração nas carac-terísticas das fezes. Observou-se nos dois animais leucocitose por neutrofilia com desvio para esquerda regenerativo e hiperfi-brinogenia. A análise do fluido ruminal revelou comprometimento da microbiota e elevação nos teores de cloretos. O exame videolaparoscópico, realizado no bovino dois (02), evidenciou dilatação do cólon, ceco com hiperemia e edema de serosa com halo divisório entre porção acometida e não acometida, além de líquido peritoneal de coloração avermelhada. Na laparotomia constatou-se ceco dilatado por conteúdo gasoso e líquido, cólon edemaciado e túrgido e, peritonite. No exame anatomopato-lógico, constatou-se, no bovino um (01), intussuscepção intestinal na região de válvula ceco-cólica e, no bovino (02) torção de alça na junção ileocecocólica. Apesar da baixa ocorrência, a torção de ceco e a intussuscepção acarretam condição intestinal grave e devem ser inseridas na lista de diagnósticos diferenciais das enfermidades digestivas de bovinos. Estes relatos chamam a atenção para a importância da abordagem multidisciplinar no diagnóstico das enfermidades intestinais.
Assuntos
Animais , Bovinos , Intussuscepção/diagnóstico , Laparoscopia , Obstrução Intestinal/diagnóstico , Trato GastrointestinalResumo
This work aims to describe the clinical, laboratory, and anatomopathological findings of two bovines, one affected by cecocolic intussusception, and the other by dilation with cecal torsion. The clinical examination demonstrated metallic resonance from the right flank, ruminal and intestinal hypomotility, and abdominal distension, in addition to alterations in feces characteristics. Was observed in the two animals leukocytosis by neutrophilia with regenerative shift to the left, and hyperfibrinogenemia. The analysis of ruminal fluid revealed impairment of the microbiota and an increase in chloride levels. The laparoscopic examination performed on one of the animals showed dilation of the colon, the cecum with hyperemia and serous edema, with a dividing halo between affected and unaffected portions, in addition to reddish peritoneal fluid. In the laparotomy, an enlarged cecum was found, with gaseous and liquid contents, swollen and turgid colon, and peritonitis. In addition to the findings observed during surgery, the anatomopathological examination demonstrated, in bovine 01, intestinal intussusception in the region of the cecocolic valve, and, in bovine 02, twisting of the loop at the ileocecocolic junction. Despite the low occurrence of digestive system disorders in cattle, cecal torsion and intussusception represent serious intestinal clinical conditions. These reports take the attention to the importance of a multidisciplinary approach to provide a correct diagnosis of intestinal diseases.(AU)
O objetivo deste trabalho foi descrever os achados clínicos, laboratoriais e anatomopatológicos de dois bovinos, um acometido por intussuscepção cecocólica e o outro por dilatação com torção de ceco. O diagnóstico de ambos os casos foi base-ado nos achados clínicos, laboratoriais, videolaparoscópicos, cirúrgicos e anatomopatológicos. No exame clínico evidenciou-se ressonância metálica no flanco direito, hipomotilidade ruminal e intestinal, distensão abdominal, além de alteração nas carac-terísticas das fezes. Observou-se nos dois animais leucocitose por neutrofilia com desvio para esquerda regenerativo e hiperfi-brinogenia. A análise do fluido ruminal revelou comprometimento da microbiota e elevação nos teores de cloretos. O exame videolaparoscópico, realizado no bovino dois (02), evidenciou dilatação do cólon, ceco com hiperemia e edema de serosa com halo divisório entre porção acometida e não acometida, além de líquido peritoneal de coloração avermelhada. Na laparotomia constatou-se ceco dilatado por conteúdo gasoso e líquido, cólon edemaciado e túrgido e, peritonite. No exame anatomopato-lógico, constatou-se, no bovino um (01), intussuscepção intestinal na região de válvula ceco-cólica e, no bovino (02) torção de alça na junção ileocecocólica. Apesar da baixa ocorrência, a torção de ceco e a intussuscepção acarretam condição intestinal grave e devem ser inseridas na lista de diagnósticos diferenciais das enfermidades digestivas de bovinos. Estes relatos chamam a atenção para a importância da abordagem multidisciplinar no diagnóstico das enfermidades intestinais.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Intussuscepção/diagnóstico , Obstrução Intestinal/diagnóstico , Trato Gastrointestinal , LaparoscopiaResumo
This study aimed to evaluate the effect of isolated or combined citric and benzoic acids added to the diets of broiler chickens on performance, allometry of the digestive system organs, intestinal pH and quantity of microorganisms in the jejunum. A total of 840 male Cobb broiler chicks were utilized, distributed in a complete random design in 2 × 2 factorial scheme, supplemented or not with citric acid, and sodium benzoate, with seven replications. At 14 days old, 1mL of a solution containing 1 × 105 sporulated oocysts of Eimeria acervulina per bird was inoculated orally. There was no effect of the acids on the broiler's performance in the 1 to 21-day period. In the total period (1 to 42 days), the broilers fed with a blend of citric and benzoic acid presented greater feed intake, without increment in weight gain. The data of allometry of the digestive system organs and the jejunal pH values were not influenced by the treatments. The citric acid increased the bacterial quantity of gram-positive coccus and total anaerobes in the jejunum. Under the conditions of the present study, we conclude that the citric and benzoic acids, isolated or combined, do not benefit the nutrition of broilers challenged with E. acervulina.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inclusão isolada ou associada dos ácidos cítrico e benzoico na alimentação de frangos de corte sobre o desempenho, a alometria de órgãos do sistema digestório, o pH intestinal e a quantidade de microrganismos no jejuno. Foram utilizados 840 pintos de corte, machos, da linhagem Cobb, distribuídos num delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 × 2, com suplementação ou não de ácido cítrico e suplementação ou não de benzoato de sódio, com sete repetições. Aos 14 dias de idade, foi inoculado, via oral, 1mL de solução contendo 1 × 105 oocistos esporulados de Eimeria acervulina por ave. Não houve efeito dos ácidos sobre o desempenho dos frangos no período de um a 21 dias. No período total (um a 42 dias), os frangos alimentados com a mistura de ácidos cítrico e benzoico apresentaram maior consumo de ração, sem incremento no ganho de peso. Os dados de alometria dos órgãos do sistema digestório e os valores de pH do jejuno não foram influenciados pelos tratamentos. O ácido cítrico aumentou a quantidade de bactérias do gênero cocos Gram positivos e anaeróbios totais no jejuno. Nas condições do presente estudo, conclui-se que os ácidos cítrico e benzoico, isolados ou associados, não beneficiam a nutrição de frangos de corte desafiados com E. acervulina.(AU)
Assuntos
Animais , Galinhas/metabolismo , Trato Gastrointestinal/crescimento & desenvolvimento , Dieta/veterinária , Ácidos Orgânicos , Microbiota , Coccidiose/veterinária , Eimeria , Ração AnimalResumo
This study aimed to evaluate the effect of isolated or combined citric and benzoic acids added to the diets of broiler chickens on performance, allometry of the digestive system organs, intestinal pH and quantity of microorganisms in the jejunum. A total of 840 male Cobb broiler chicks were utilized, distributed in a complete random design in 2 × 2 factorial scheme, supplemented or not with citric acid, and sodium benzoate, with seven replications. At 14 days old, 1mL of a solution containing 1 × 105 sporulated oocysts of Eimeria acervulina per bird was inoculated orally. There was no effect of the acids on the broiler's performance in the 1 to 21-day period. In the total period (1 to 42 days), the broilers fed with a blend of citric and benzoic acid presented greater feed intake, without increment in weight gain. The data of allometry of the digestive system organs and the jejunal pH values were not influenced by the treatments. The citric acid increased the bacterial quantity of gram-positive coccus and total anaerobes in the jejunum. Under the conditions of the present study, we conclude that the citric and benzoic acids, isolated or combined, do not benefit the nutrition of broilers challenged with E. acervulina.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inclusão isolada ou associada dos ácidos cítrico e benzoico na alimentação de frangos de corte sobre o desempenho, a alometria de órgãos do sistema digestório, o pH intestinal e a quantidade de microrganismos no jejuno. Foram utilizados 840 pintos de corte, machos, da linhagem Cobb, distribuídos num delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 × 2, com suplementação ou não de ácido cítrico e suplementação ou não de benzoato de sódio, com sete repetições. Aos 14 dias de idade, foi inoculado, via oral, 1mL de solução contendo 1 × 105 oocistos esporulados de Eimeria acervulina por ave. Não houve efeito dos ácidos sobre o desempenho dos frangos no período de um a 21 dias. No período total (um a 42 dias), os frangos alimentados com a mistura de ácidos cítrico e benzoico apresentaram maior consumo de ração, sem incremento no ganho de peso. Os dados de alometria dos órgãos do sistema digestório e os valores de pH do jejuno não foram influenciados pelos tratamentos. O ácido cítrico aumentou a quantidade de bactérias do gênero cocos Gram positivos e anaeróbios totais no jejuno. Nas condições do presente estudo, conclui-se que os ácidos cítrico e benzoico, isolados ou associados, não beneficiam a nutrição de frangos de corte desafiados com E. acervulina.(AU)
Assuntos
Animais , Galinhas/metabolismo , Trato Gastrointestinal/crescimento & desenvolvimento , Dieta/veterinária , Ácidos Orgânicos , Microbiota , Coccidiose/veterinária , Eimeria , Ração AnimalResumo
Objetivou-se, com a presente pesquisa, avaliar a viabilidade de Aspergillus spp. com potencial probiótico durante o armazenamento e diante da pressão da microbiota autóctone, bem como a tolerância aos principais ácidos graxos da fermentação ruminal. Verificou-se também a inocuidade micotoxicológica desses isolados fúngicos cultivados em meio de cultivo sólido. Foram avaliados 20 isolados de Aspergillus spp., provenientes do trato gastrointestinal de bovinos criados em Urochloa decumbens lignificada. Esses fungos foram identificados por análise de sequências do DNAr e foram selecionados por apresentarem expressivo potencial celulolítico. O método vapor de amônia foi utilizado para detecção de cepas produtoras de micotoxinas. Os isolados foram avaliados quanto à viabilidade de crescimento em fluido ruminal por até 96 horas e estocagem em condições ambientais. Observou-se que os fungos avaliados não produziram aflatoxinas e que 95% dos isolados apresentaram resistência aos ácidos ruminais. Dois isolados, selecionados a partir das análises anteriores, apresentaram viabilidade sob a pressão da microbiota autóctone e de metabólitos do ecossistema ruminal e permanecem viáveis por, no mínimo, dois anos. Conclui-se que os isolados do gênero Aspergillus selecionados nesta pesquisa apresentam características fisiológicas para serem utilizados com aditivos microbianos ou probióticos para o ambiente ruminal.(AU)
The aims in this study were to evaluate the viability of Aspergillus spp. with probiotic potential during storage, pressure of autochthonous microbiota and tolerance to the main fatty acids of ruminal fermentation. The mycotoxicological safety was also verified. Twenty isolates from the gastrointestinal tract of cattle raised in lignified Urochloa decumbens were identified by rDNA sequence analysis and were previously selected because they showed significant cellulolytic potential. The ammonia vapor method was used to detect the production of mycotoxins. The isolates were evaluated for viability of ruminal fluid growth for up to 96 hours and storage under environmental conditions. The evaluated fungi did not produce aflatoxins, and 95% of them had resistance to ruminal acids. Two isolates, selected according these tests, presented viability on autochthonous microbiota pressure and metabolites from the ruminal ecosystem and remain viable for at least two years. In this research, the selected Aspergillus spp. isolates present physiological characteristics to be used with microbial additives or probiotic.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Aspergillus , Bovinos/microbiologia , Probióticos/toxicidade , Micotoxinas , Trato Gastrointestinal/microbiologiaResumo
Objetivou-se, com a presente pesquisa, avaliar a viabilidade de Aspergillus spp. com potencial probiótico durante o armazenamento e diante da pressão da microbiota autóctone, bem como a tolerância aos principais ácidos graxos da fermentação ruminal. Verificou-se também a inocuidade micotoxicológica desses isolados fúngicos cultivados em meio de cultivo sólido. Foram avaliados 20 isolados de Aspergillus spp., provenientes do trato gastrointestinal de bovinos criados em Urochloa decumbens lignificada. Esses fungos foram identificados por análise de sequências do DNAr e foram selecionados por apresentarem expressivo potencial celulolítico. O método vapor de amônia foi utilizado para detecção de cepas produtoras de micotoxinas. Os isolados foram avaliados quanto à viabilidade de crescimento em fluido ruminal por até 96 horas e estocagem em condições ambientais. Observou-se que os fungos avaliados não produziram aflatoxinas e que 95% dos isolados apresentaram resistência aos ácidos ruminais. Dois isolados, selecionados a partir das análises anteriores, apresentaram viabilidade sob a pressão da microbiota autóctone e de metabólitos do ecossistema ruminal e permanecem viáveis por, no mínimo, dois anos. Conclui-se que os isolados do gênero Aspergillus selecionados nesta pesquisa apresentam características fisiológicas para serem utilizados com aditivos microbianos ou probióticos para o ambiente ruminal.(AU)
The aims in this study were to evaluate the viability of Aspergillus spp. with probiotic potential during storage, pressure of autochthonous microbiota and tolerance to the main fatty acids of ruminal fermentation. The mycotoxicological safety was also verified. Twenty isolates from the gastrointestinal tract of cattle raised in lignified Urochloa decumbens were identified by rDNA sequence analysis and were previously selected because they showed significant cellulolytic potential. The ammonia vapor method was used to detect the production of mycotoxins. The isolates were evaluated for viability of ruminal fluid growth for up to 96 hours and storage under environmental conditions. The evaluated fungi did not produce aflatoxins, and 95% of them had resistance to ruminal acids. Two isolates, selected according these tests, presented viability on autochthonous microbiota pressure and metabolites from the ruminal ecosystem and remain viable for at least two years. In this research, the selected Aspergillus spp. isolates present physiological characteristics to be used with microbial additives or probiotic.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Aspergillus , Bovinos/microbiologia , Probióticos/toxicidade , Micotoxinas , Trato Gastrointestinal/microbiologiaResumo
Devido à precocidade e a grande capacidade de ganho de peso dos frangos de corte, a qualidade do pintinho se tornou um parâmetro fundamental. Pintos de baixa qualidade (refugos) tendem a ganhar menos peso e obter pior conversão alimentar, gerando prejuízo aos avicultores. Dentre os vários fatores que impactam na qualidade de pintos de corte, o jejum pós-eclosão é responsável por significativas perdas iniciais de desempenho, sendo essas, muitas vezes, não compensadas futuramente. Durante a vida embrionária, os pintos de corte já possuem enzimas digestivas ativas, assim como mecanismos de absorção de nutrientes no intestino; mas, tanto as enzimas, quanto a capacidade intestinal não se encontram no seu ápice de funcionamento. Após a eclosão, devido à falta de alimento, uma escassez de carboidratos de origem alimentar, leva ao pintinho necessitar prover glicose via gliconeogênese de origem proteica, processo esse que pode levar o pintainho à cetose e também redução da disponibilidade de água metabólica; sendo todo esse quadro agravado, quanto maior for o tempo em que a ave ficar em jejum, após o nascimento. O jejum pré-alojamento pode gerar inúmeros impactos negativos no desempenho da ave: no desenvolvimento muscular, no crescimento visceral e na microbiota intestinal. O fornecimento de uma ração logo após a eclosão, durante o trajeto incubatório-granja, se mostra uma alternativa para reduzir os malefícios ocorridos devido ao jejum pós-eclosão; no entanto, é necessário antes um estudo econômico, visto que dependendo do tempo de jejum entre o nascimento e o alojamento das aves essa prática pode não ser viável.
Due to the earliness and the large weight gain capacity of broiler chick quality has become a very important parameter. Low quality chicks (scrap) tend to gain less weight and get worse feed conversion, generating damage to poultry farmers. Among the many factors that impact the quality of broiler chicks, the post-hatching fasting is responsible for significant initial losses of performance, and these often not compensated in the future. During embryonic life, the broilers already have their active digestive enzymes, as well as nutrient uptake mechanisms in the gut, but both enzymes as the intestinal ability are not in their working apex. After hatching, due to lack of food, shortage of food-borne carbohydrates leads to chick need to provide glucose via protein source gluconeogenesis, a process that can take the chick to ketosis and also reducing the availability of metabolic water and all that table exacerbated the longer the time that the bird to fast after birth. The pre-accommodation fasting can generate numerous negative impacts on bird performance: in muscle development, visceral growth and intestinal microbiota. Providing a feed immediately after hatching in the hatchery-farm path shown an alternative to reduce the harm occurred because the post-hatching fasting, however is required before an economic study, since depending on the time of fasting between birth and the housing of birds this practice may not be feasible.
Assuntos
Animais , Animais Recém-Nascidos , Galinhas/fisiologia , Jejum/efeitos adversos , Ração Animal , Trato Gastrointestinal/crescimento & desenvolvimento , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição AnimalResumo
Devido à precocidade e a grande capacidade de ganho de peso dos frangos de corte, a qualidade do pintinho se tornou um parâmetro fundamental. Pintos de baixa qualidade (refugos) tendem a ganhar menos peso e obter pior conversão alimentar, gerando prejuízo aos avicultores. Dentre os vários fatores que impactam na qualidade de pintos de corte, o jejum pós-eclosão é responsável por significativas perdas iniciais de desempenho, sendo essas, muitas vezes, não compensadas futuramente. Durante a vida embrionária, os pintos de corte já possuem enzimas digestivas ativas, assim como mecanismos de absorção de nutrientes no intestino; mas, tanto as enzimas, quanto a capacidade intestinal não se encontram no seu ápice de funcionamento. Após a eclosão, devido à falta de alimento, uma escassez de carboidratos de origem alimentar, leva ao pintinho necessitar prover glicose via gliconeogênese de origem proteica, processo esse que pode levar o pintainho à cetose e também redução da disponibilidade de água metabólica; sendo todo esse quadro agravado, quanto maior for o tempo em que a ave ficar em jejum, após o nascimento. O jejum pré-alojamento pode gerar inúmeros impactos negativos no desempenho da ave: no desenvolvimento muscular, no crescimento visceral e na microbiota intestinal. O fornecimento de uma ração logo após a eclosão, durante o trajeto incubatório-granja, se mostra uma alternativa para reduzir os malefícios ocorridos devido ao jejum pós-eclosão; no entanto, é necessário antes um estudo econômico, visto que dependendo do tempo de jejum entre o nascimento e o alojamento das aves essa prática pode não ser viável.(AU)
Due to the earliness and the large weight gain capacity of broiler chick quality has become a very important parameter. Low quality chicks (scrap) tend to gain less weight and get worse feed conversion, generating damage to poultry farmers. Among the many factors that impact the quality of broiler chicks, the post-hatching fasting is responsible for significant initial losses of performance, and these often not compensated in the future. During embryonic life, the broilers already have their active digestive enzymes, as well as nutrient uptake mechanisms in the gut, but both enzymes as the intestinal ability are not in their working apex. After hatching, due to lack of food, shortage of food-borne carbohydrates leads to chick need to provide glucose via protein source gluconeogenesis, a process that can take the chick to ketosis and also reducing the availability of metabolic water and all that table exacerbated the longer the time that the bird to fast after birth. The pre-accommodation fasting can generate numerous negative impacts on bird performance: in muscle development, visceral growth and intestinal microbiota. Providing a feed immediately after hatching in the hatchery-farm path shown an alternative to reduce the harm occurred because the post-hatching fasting, however is required before an economic study, since depending on the time of fasting between birth and the housing of birds this practice may not be feasible.(AU)
Assuntos
Animais , Galinhas/fisiologia , Animais Recém-Nascidos , Trato Gastrointestinal/crescimento & desenvolvimento , Jejum/efeitos adversos , Ração Animal , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição AnimalResumo
The fractional artificial feeding has allowed provide an adequate amount of milk to calves in the first weeks of life and restrict at weaning, stimulating growth and favoring better adaptation to diets with forage and concentrates. The aim was to evaluate the ruminal characteristics and gastrointestinal microbiota of dairy calves in different feeding systems. Holstein calves were evaluated in randomly assigned to feed milk conventional that consisted of four liters of milk daily for 60 days or fractionated systems, six liters of 6º to 25º, four liters of 26º to 45º and two liters of 46º to 60º days old. At an end of the experimental period, the animals were euthanized, and approximately 15 mL of rumen, abomasum and intestine contents were collected for physicochemical and microbiological analysis to detection of fungi, protozoa and Enterobacteriaceae. Feeding systems did not influence characteristics of color, odor and viscosity of rumen fluid. The analysis of pH and quantification of Enterobacteriaceae, mycelial fungi and yeast showed no significant difference between treatments at the different sites. The Escherichia and Proteus genus were the most frequent for the gastrointestinal tract for both feed system. However, E. coli was significantly more frequent among isolates from the rumen fluid of calves in conventional feeding, which could suggest an imbalance in this ecosystem. Thus the artificial fed milk systems influenced the genus profile of Enterobacteriacea in the rumen and small intestine of calves.
O aleitamento artificial fracionado tem permitido fornecer quantidade adequada de leite aos bezerros nas primeiras semanas de vida e restringir na desmama, estimulando o melhor crescimento e adaptação a dietas com volumosos e concentrados. Objetivou-se avaliar as características ruminais e a microbiota gastrointestinal de bezerros leiteiros em diferentes sistemas de aleitamento. Foram utilizados 12 bezerros Holandeses, distribuídos aleatoriamente em dois tratamentos. No aleitamento convencional, foram fornecidos quatro litros de leite diários; no fracionado, seis litros do 6º ao 25º dia, quatro litros do 26 ao 45 e dois litros por dia do 46 ao 60 dia. Ao final do período experimental, os animais foram eutanasiados e aproximadamente 15 mL dos conteúdos do rúmen, abomaso e intestino foram coletados para análises físicas, químicas e microbiológicas para detecção de Enterobacteriaceae, fungos e protozoários. Os sistemas de aleitamento não influenciaram nas características de cor, odor e viscosidade do líquido ruminal. O pH e a quantificação de protozoários, Enterobacteriaceae, fungos micelianos e leveduriformes não apresentaram diferença significativa entre os tratamentos, nos diferentes sítios avaliados. Os gêneros Escherichia e Proteus foram os mais frequentes entre as amostras dos conteúdos avaliados, para ambos os sistemas de aleitamento. Entretanto, E. coli foisignificativamente mais frequente entre os isolados provenientes do fluido ruminal de bezerros em aleitamentoconvencional, o que poderia sugerir um desequilíbrio nesse ecossistema. Dessa forma constatou-se que os sistemas de aleitamentos influenciaram o perfil de gêneros de Enterobacteriaceae no rúmen e intestinos dos bezerros.
Assuntos
Animais , Bovinos , Apoio Nutricional/veterinária , Conteúdo Gastrointestinal/microbiologia , Conteúdo Gastrointestinal/química , Rúmen/microbiologia , Rúmen/química , Animais DomésticosResumo
The fractional artificial feeding has allowed provide an adequate amount of milk to calves in the first weeks of life and restrict at weaning, stimulating growth and favoring better adaptation to diets with forage and concentrates. The aim was to evaluate the ruminal characteristics and gastrointestinal microbiota of dairy calves in different feeding systems. Holstein calves were evaluated in randomly assigned to feed milk conventional that consisted of four liters of milk daily for 60 days or fractionated systems, six liters of 6º to 25º, four liters of 26º to 45º and two liters of 46º to 60º days old. At an end of the experimental period, the animals were euthanized, and approximately 15 mL of rumen, abomasum and intestine contents were collected for physicochemical and microbiological analysis to detection of fungi, protozoa and Enterobacteriaceae. Feeding systems did not influence characteristics of color, odor and viscosity of rumen fluid. The analysis of pH and quantification of Enterobacteriaceae, mycelial fungi and yeast showed no significant difference between treatments at the different sites. The Escherichia and Proteus genus were the most frequent for the gastrointestinal tract for both feed system. However, E. coli was significantly more frequent among isolates from the rumen fluid of calves in conventional feeding, which could suggest an imbalance in this ecosystem. Thus the artificial fed milk systems influenced the genus profile of Enterobacteriacea in the rumen and small intestine of calves.(AU)
O aleitamento artificial fracionado tem permitido fornecer quantidade adequada de leite aos bezerros nas primeiras semanas de vida e restringir na desmama, estimulando o melhor crescimento e adaptação a dietas com volumosos e concentrados. Objetivou-se avaliar as características ruminais e a microbiota gastrointestinal de bezerros leiteiros em diferentes sistemas de aleitamento. Foram utilizados 12 bezerros Holandeses, distribuídos aleatoriamente em dois tratamentos. No aleitamento convencional, foram fornecidos quatro litros de leite diários; no fracionado, seis litros do 6º ao 25º dia, quatro litros do 26 ao 45 e dois litros por dia do 46 ao 60 dia. Ao final do período experimental, os animais foram eutanasiados e aproximadamente 15 mL dos conteúdos do rúmen, abomaso e intestino foram coletados para análises físicas, químicas e microbiológicas para detecção de Enterobacteriaceae, fungos e protozoários. Os sistemas de aleitamento não influenciaram nas características de cor, odor e viscosidade do líquido ruminal. O pH e a quantificação de protozoários, Enterobacteriaceae, fungos micelianos e leveduriformes não apresentaram diferença significativa entre os tratamentos, nos diferentes sítios avaliados. Os gêneros Escherichia e Proteus foram os mais frequentes entre as amostras dos conteúdos avaliados, para ambos os sistemas de aleitamento. Entretanto, E. coli foisignificativamente mais frequente entre os isolados provenientes do fluido ruminal de bezerros em aleitamentoconvencional, o que poderia sugerir um desequilíbrio nesse ecossistema. Dessa forma constatou-se que os sistemas de aleitamentos influenciaram o perfil de gêneros de Enterobacteriaceae no rúmen e intestinos dos bezerros.(AU)
Assuntos
Animais , Bovinos , Rúmen/química , Rúmen/microbiologia , Conteúdo Gastrointestinal/química , Conteúdo Gastrointestinal/microbiologia , Apoio Nutricional/veterinária , Animais DomésticosResumo
Dietas simples oferecem um desafio aos animais principalmente na fase pós desmame, o que pode levar a diversos distúrbios do trato gastrointestinal causados por fatores nutricionais ou pela formação de um ambiente propício ao desenvolvimento de patógenos, podendo ter como resultado a presença de diarreia. Compostos de tanino condensado podem atuar de maneira benéfica nestas circunstâncias. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de um composto de taninos condensados para suínos com 21 dias de idade, recebendo uma dieta simples. Foi avaliado desempenho, digestibilidade aparente do trato total, escore fecal e presença de diarreia, microbioma intestinal e duas citocinas anti-inflamatórias (IL-4 e IL-10). Foram utilizados 32 leitões, peso médio de 6,3 ± 0,78, oito animais por tratamento, assim distribuídos: Controle negativo - dieta basal com 80 ppm de ZnO; Controle Positivo - dieta basal com 2500 ppm de ZnO; Taninos condensados 1 e 2 g/kg de ração Controle negativo com inclusão de 1 g/kg ou 2 g/kg de composto de taninos condensados. Foram formuladas dietas para as fases pré-inicial (1 a 14 dias pós-desmame) e inicial (15 a 28 dias pós-desmame), com 70 e 35 g/kg de lactose e 360 a 373 g/kg de farelo de soja, respectivamente e sem zinco suplementar. No total foram 28 dias de experimento que finalizou com animais com 49 dias de idade. Foram feitas medidas de peso e de consumo aos 0, 7, 14, 21 e 28 dias pós desmame, e sobras de ração foram medidas diariamente. Com estes dados foram obtidas as medidas de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar). Entre 7 e 14 e 21 e 28 dias pós desmame foram feitas coleta de fezes e urina para avaliação da digestibilidade aparente do trato total para matéria seca, energia, proteína, retenção de nitrogênio e metabolizabilidade da energia. A ocorrência de diarreia e avaliação do escore fecal foi feita diariamente. Ao final do experimento, quatro animais por tratamento, foram eutanasiados e as seções do trato gastrintestinal foram identificadas e isoladas para evitar trânsito de conteúdo. Uma amostra de 3 mL do conteúdo cecal foi coletada para análise de microbioma intestinal e um segmento de 5 cm do trato, situado entre o jejuno-íleo para análise de citocinas anti-inflamatórias (IL-4 e IL-10), ambos armazenados a -80ºC. Do conteúdo cecal foi extraído o DNA com o kit ZR fecal DNA MiniPrep da Zymo®, quantificado, amplificado e seqüenciado pelo MiSeq Illumina® e posteriormente analisado na plataforma QIIME (Quantitative Insights Into Microbial Ecology). A análise de citocinas foi feita através de qPCR, utilizando primers específicos para cada alvo. Foram feitas as análises estatísticas no software MiniTab de acordo com cada variável. Não foram encontradas diferenças entre os tratamentos para nenhuma resposta de desempenho nos períodos avaliados. Também não houve diferenças para as respostas de digestibilidade e metabolizabilidade. As fezes produzidas pelos leitões que receberam dietas com taninos apresentaram-se mais úmidas (p<0,01). Os tratamentos não influenciaram maior produção de IL-4 e IL-10 aos 28 dias. No entanto, o tratamento com 2 g/kg de composto de taninos condensados, proporcionou uma maior razão Firmicutes/Bacteroidetes o que indica modulação benéfica na microbiota gastrintestinal. O mesmo tratamento mostrou maior incidência dos gêneros Mitsuokella e Acidaminococcus, que podem ser benéficos ao desempenho. O uso de taninos condensados sobretudo no nível de 2 g/kg de ração apresenta benefícios para os leitões em situação de desafio intestinal.1
Simple diets offer a challenge to animals especially in the post-weaning phase, which can lead to various disorders of the gastrointestinal tract caused by nutritional factors or the formation of an environment prone to the development of pathogens, that could result in the presence of diarrhea. Condensed tannin compounds can act beneficially in these circumstances. The objective of this study was to evaluate the effect of a compound of condensed tannins for pigs at 21 days of age, receiving a simple diet. Performance, apparent digestibility of the total tract, fecal score and presence of diarrhea, intestinal microbiome and two anti-inflammatory cytokines (IL-4 and IL-10) were evaluated. Thirty-two piglets, initial average weight of 6.3 ±0.78, eight animals per treatment, distributed were: Negative control - basal diet with 80 ppm of zinc oxide; Positive Control - basal diet with 2500 ppm of zinc oxide; Condensed Tannins 1 and 2 g/kg of feed - Negative control with inclusion of 1 g/kg or 2 g/kg of condensed tannin compound. Diets were formulated for pre-initial (1 to 14 days post-weaning) and initial phases (15 to 28 days after weaning) with 70 and 35 g/kg of lactose, 360 to 373 g/kg soybean meal, respectively, both with no supplementary zinc level. In total there were 28 days of experiment that ended with 49 days old piglets. Weight and intake measures were taken at 0, 7, 14, 21 and 28 days after weaning, and feed leftovers were measured daily. With these data, performance measures were obtained (feed intake, weight gain and feed conversion). Between 7 to 14 and 21 to 28 days after weaning, feces and urine were collected to assess the apparent digestibility of the total tract for dry matter, energy, protein, nitrogen retention and energy metabolizability. The occurrence of diarrhea and the evaluation of fecal score was taken daily. At the end of the experiment, four animals per treatment were euthanized and sections of the gastrointestinal tract were identified and isolated to avoid transit of content. A sample of 3 mL of cecal content and a 5 cm segment of the tract, located between the jejuno-ileum were collected and stored at -80ºC for intestinal microbiome and anti-inflammatory cytokines (IL-4 and IL-10) analysis, respectively. From the cecal content DNA was extracted by Zymo DNA MiniPrep fecal ZR kit®. quantified, amplified and sequenced by "MiSeq" Illumina® and subsequently analyzed on the QIIME (Quantitative Insights Into Microbial Ecology) platform. Cytokine scans were performed using qPCR, using primers specific to each target. Statistical analyses were performed in the MiniTab software according to each variable. No differences were found between treatments for any performance response in the evaluated periods. There were also no differences for digestibility and metabolizability responses. The feces produced by piglets that received diets with tannins were wetter (P<0.01). The treatments did not influence higher production of IL-4 and IL-10 at 28 days. However, the treatment with 2 g/kg of condensed tannin compound provided a higher Firmicutes/Bacteroidetes ratio, which indicates beneficial modulation in the gastrointestinal microbiota. The same treatment showed a higher incidence of the genera Mitsuokella and Acidaminococcus, which may be beneficial to performance. The use of condensed tannins mainly at the level of 2 g/kg of feed has benefits for piglets in a challenging intestinal media.2
Resumo
Em teoria, bezerros leiteiros nascem com o trato gastrintestinal estéril e durante o nascimento, inicia-se a colonização microbiana. A partir desse momento, a dieta torna-se um importante fator de manutenção da população microbiana, além de servir de substrato para a mesma. No entanto, pouco se sabe como diferentes dietas podem modificar o microbioma gastrintestinal em bezerros leiteiros durante a fase de aleitamento e desaleitamento. Com base nisso, dois estudos foram realizados. O primeiro estudou avaliou diferentes níveis e fontes de FDN no concentrado inicial. Foram utilizados 18 bezerros Holandeses, alimentados com um dos três tratamentos: 22FDN - concentrado convencional contendo 22% de FDN; 31FDN - concentrado com 31% de FDN, substituindo parte do milho por casca de soja; e 22Feno - concentrado convencional com 22% de FDN e feno coast cross a vontade. Foram alojados em gaiolas suspensas, sem cama até a 8ª semana de vida, desaleitados e depois alojados em abrigos do tipo tropical até a 10ª semana de vida. Foram avaliados o microbioma ruminal, nas semanas 2, 4, 6, 8 e 10, e o microbioma fecal nas semanas 0, 1, 2, 4, 8 e 10. O microbioma ruminal não mostrou diferenças em função da dieta, idade ou interação de ambos os fatores. O microbioma fecal foi afetado tanto pela idade quanto pela dieta. A inclusão de feno na dieta pode promover maior diversidade microbiana fecal. O segundo estudou avaliou diferentes dietas líquidas durante o aleitamento. Foram utilizados 15 bezerros Holandeses alimentados com uma das três dietas líquidas: leite integral, sucedâneo lácteo, e leite integral acidificado a pH 4,5 com ácido fórmico. Os animais foram alojados em abrigos tropicais, recebendo 6 litros de dieta líquida por dia, sendo desaleitados a partir da 8ª semana de vida, e alojados em abrigo coletivo a partir do desaleitamento. O microbioma fecal foi avaliado nas semanas 0, 1, 2, 4, 8 e 10. A diversidade microbiana foi afetada pela idade e dieta. A diversidade foi crescente a partir da semana 1. O leite promoveu maior diversidade microbiana fecal em comparação as demais dietas, além de promover o crescimento de bacterias benéficas e comensais no instetino. No entanto, após os animais deixarem de receber as dietas líquidas e serem alojados em conjunto, o microbioma fecal desses animais convergiu para uma maior similaridade.
In theory, dairy calves are born with a sterile gastrointestinal tract and at birth, microbial colonization begins. From that moment on, the diet becomes an important factor for maintaining the microbial population, in addition to serving as a substrate for growth. However, it is necessary to know how different diets can modify the gastrointestinal microbiome in dairy calves during the pre-weaning and weaning phase. Based on that, two studies were performed. The first study evaluated different levels and sources of NDF in the starter concentrate. Eighteen Holstein calves were used, fed with one of three treatments: 22NDF - conventional starter concentrate containing 22% NDF; 31NDF - starter concentrated with 31% NDF, replacing part of the corn with soybean hull; and 22Hay - conventional concentrate with 22% NDF and coast cross hay at will. The animals were housed in suspended not-bedded cages, until the 8th week of life, weaned and then housed in tropical shelters until the 10th week of life. The rumen microbiome was evaluated at weeks 2, 4, 6, 8 and 10, and the fecal microbiome at weeks 0, 1, 2, 4, 8, and 10. The ruminal microbiome had no differences depending on diet, age, or interaction of both factors. The fecal microbiome was affected by both age and diet. The supply of hay in the diet can promote greater fecal microbial diversity. The second studied evaluated different liquid diets during the pre-weaning phase. Fifteen Holstein calves fed one of the three liquid diets were used: whole milk, milk replacer, and whole milk acidified to pH 4.5 with formic acid. The animals were housed in tropical shelters, receiving 6 liters of liquid diet per day, being weaned after the 8th week of life, and housed in a collective shelter from weaning. The fecal microbiome was evaluated at weeks 0, 1, 2, 4, 8, and 10. Microbial diversity was affected by age and diet. Diversity increased from week 1. Whole milk promoted greater fecal microbial diversity compared to other diets, in addition to promoting the growth of beneficial and commensal bacteria in the feces. However, after the animals stopped receiving liquid diets and were housed together, the fecal microbiome of these animals converged towards greater similarity.
Resumo
A doença inflamatória intestinal (DII) é considerada como a causa mais comum de doença gastrintestinal em cães e a causa mais importante de vômito e diarreia em cães e gatos. Há consenso na literatura acerca da existência de reação imune aberrante aos microrganismos residentes no trato gastrintestinal no indivíduo geneticamente predisposto, associada à disbiose e consequente alteração na concentração de produtos oriundos da fermentação das bactérias intestinais. Os prebióticos são polissacarídeos não amiláceos resistentes à digestão enzimática de animais monogástricos que chegam ao intestino grosso aptos para servirem de substrato ao crescimento e fermentação de bactérias benéficas, em detrimento das patogênicas. Os efeitos imunomodulatórios desempenhados através desta fermentação seletiva apresentam potencial terapêutico interessante em pacientes com DII, os quais são amplamente discutidos na literatura humana, embora pouco discutidos na literatura veterinária. Assim, o presente estudo objetivou avaliar os efeitos da suplementação de -glucanos na microbiota fecal de cães com DII identificada e quantificada por sequenciamento genético de última geração. Para tal, foram selecionados dezoito cães com DII em fase controlada para compor três grupos experimentais: A suplementado com 0,1% de -glucanos, B suplementado com 0,1% de um blend de prebióticos composto por MOS e -glucanos e C - placebo, de modo que todos os grupos receberam a mesma dieta hidrolisada associada ou não aos prebióticos, durante 60 dias. Foram realizados hemogramas e exames bioquímicos de rotina e específicos, quantificação de lactato fecal e, para fins de acompanhamento dos sinais clínicos, foram aplicados dois escores de severidade de enteropatia canina específicos. As abundâncias observadas para cada filo e gênero foram avaliadas por modelo linear generalizado, considerando distribuição binominal e pelo emprego da função de ligação logit. O modelo incluiu efeitos fixos de grupos (A, B e C), tempos de avaliação (T0 e T60), interação entre estes, além do efeito aleatório de resíduo. Estas análises foram realizadas pelo procedimento PROC GLIMMIX do programa Statistical Analysis System. Valores de P<0,05 foram considerados significativos. Ao todo, foram identificados 10 filos, 17 classes, 48 famílias e 101 gêneros diferentes entre os três grupos experimentais. O filo, classe, família e gênero predominante entre os grupos foram, respectivamente, Firmicutes (24,30% - 99,79%), Clostridia (6,64% 97,39%), Lachnospiraceae (0,6% - 89,7%) e Streptococcus (0,02% - 90,19%). O tratamento com prebióticos modulou a população de diversos táxons em função do tempo, mas principalmente, modulou de forma positiva o filo Firmicutes e, somente o tratamento B controlou o crescimento de Collinsella. O tratamento com -glucano melhorou o Shannon index, o que evidencia possível melhora da disbiose. Não foi observada diferença na concentração fecal de ácido lático entre os tratamentos. A suplementação com os prebióticos melhorou o Canine IBD activity index (CIBDAI; p= 0,0084). O presente trabalho verificou que a suplementação de 0,1% de -glucanos na dieta de cães com DII, durante 60 dias, foi capaz de modular de forma positiva os microrganismos do trato gastrointestinal, bem como aumentou sua biodiversidade.
Inflammatory bowel disease (IBD) is the most common cause of gastrointestinal disease in dogs and the most important cause of vomiting and diarrhea in dogs and cats. There is a consensus in literature about the existence of aberrant immune reaction to microorganisms of the gastrointestinal tract in a genetically predisposed individual, associated with dysbiosis and, consequently, alteration in the concentration of fermentation products produced by intestinal bacteria. Prebiotics are non-starch polysaccharides resistant to enzymatic digestion of monogastric animals that reach the large intestine and serve as a substrate for the growth and fermentation of beneficial bacteria to the detriment of the pathogenic. The immunomodulatory effects performed through this selective fermentation have interesting therapeutic potential in patients with IBD, which are widely discussed in the human literature, although poorly discussed in the veterinary literature. Thus, the present study aimed to evaluate the effects of -glucan supplementation on the fecal microbiota of dogs with IBD identified and quantified by next generation genetic sequencing. For this, eighteen dogs with controlled IBD were selected to compose three experimental groups: A - supplemented with 0.1% -glucans, B 0.1% of a prebiotic blend composed by MOS and -glucans and C - placebo, and all of them received the same hydrolyzed diet for 60 days. In addition, routine blood counts and biochemical tests were performed and, for the purpose of monitoring clinical signs, specific canine enteropathy severity scores were applied. The abundances observed were evaluated by Generalized mixed linear model with binomial data, using logit link function. The model included fixed effects of treatments (A, B or C), time (T0 or T60), and interaction between them, beyond animal as random effect. At total, 10 phyla, 17 classes, 48 families and 101 different genera were identified among the 3 experimental groups. The predominant phylum, class, family and gender among the groups were, respectively, Firmicutes (24.30% - 99.79%), Clostridia (6.64% - 97.39%), Lachnospiraceae (0.6% - 89.7%) and Streptococcus (0.02% - 90.19%). The treatment with prebiotics modulated the population of several taxa according to time, but mainly, it positively modulated the phylum Firmicutes and only treatment B controlled the growth of Collinsella. Only treatment with -glucan improved the Shannon index and showed improvement in dysbiosis. There was no difference in the fecal concentration of lactic acid between treatments. Supplementation with prebiotics improved the Canine IBD activity index (CIBDAI; p = 0.0084). The present study found that 0.1% supplementation of -glucans in the diet of dogs with IBD was able to positively modulate microorganisms in the gastrointestinal tract after 60 days through the growth of beneficial bacteria and improvement of biodiversity.
Resumo
O significado das infecções fúngicas dos animais tem sido amplamente ignorado por muitos veterinários. No entanto, problemas recentes de doenças fúngicas de destaque, por exemplo, a esporotricose de felinos e humanos no Brasil e a criptococose zoonótica em todo o mundo, demonstraram a necessidade de reverter essa tendência negativa há muito estabelecida. A levedura ascomicética Cyniclomyces guttulatus é a única espécie atualmente incluída no gênero Cyniclomyces. Tradicionalmente, era vista como um componente comensal da microbiota intestinal de coelhos e outros herbívoros. O aumento do interesse em C. guttulatus se desenvolveu com base em relatos da Europa, Ásia, América do Norte e Brasil, sugerindo que C. guttulatus representava um patógeno emergente e / ou oportunista de cães, onde sua presença em números elevados, estava ligada a sinais clínicos, incluindo diarreia, gastroenterite e colangiohepatite. No entanto, pesquisas recentes conduzidas na Holanda e nos Estados Unidos argumentaram que a presença dessa levedura em cães que sofrem de doença gastrintestinal é provavelmente mais circunstancial e não tem relevância clínica. O diagnóstico de C. guttulatus em fezes e / ou em material clínico é realizado principalmente usando análises microscópicas e microbiológicas baseadas em cultura. Em uma minoria de estudos, a identificação definitiva das colônias da levedura foi feita usando amplificação por reação em cadeia da polimerase (PCR) e sequenciamento de um fragmento do gene 26S rDNA (codifica a subunidade maior do RNA ribossomal). O presente estudo relata o desenvolvimento de métodos moleculares inovadores para detecção e caracterização de culturas de leveduras e para a detecção e caracterização independente de cultura de C. guttulatus diretamente de fezes de cães. A disponibilidade dos ensaios servirá para reduzir as dúvidas sobre a validade dos diagnósticos morfológicos e pode reduzir o tempo para confirmação do diagnóstico molecular em até 48 horas, ao invés do prazo atual de 7 a 10 dias. A genotipagem de uma coleção de isolados de porquinhos-da-índia (n = 1), coelhos (n = 20) e cães (n = 8) utilizou amplificação por PCR e sequenciamento de fragmentos das sequências que codificam as subunidades maior (26S) e menor (18S) do DNA ribossomal, as subunidades RPB1 e RPB2 do gene que codifica a RNA polimerase II, o citocromo oxidase II e as regiões espaçadoras internas transcritas (ITS). Alinhamentos de sequências e avaliações da similaridade de nucleotídeos para a maioria das sequências serviram para apoiar dados de estudos anteriores que sugeriram a possível existência de duas espécies de Cyniclomyces. Curiosamente, o uso da região ITS indicou que pode haver pelo menos três espécies de Cyniclomyces. Conclui-se que a identificação das novas espécies de Cyniclomyces questiona grande parte dos dados produzidos até o momento em relação à patogenicidade desse organismo. Prevê-se que os resultados deste trabalho sirvam para estimular uma expansão do estudo do gênero Cyniclomyces e, como tal, contribuam significativamente para a compreensão do seu papel na saúde dos cães
Many veterinary scientists have largely overlooked the significance of fungal infections in animals. However, recent high-profile fungal disease problems e.g. sporotrichosis of felines and humans in Brazil and zoonotic cryptococcosis worldwide, have demonstrated the need to revert this long-established negative trend. The ascomycete yeast Cyniclomyces guttulatusis is the only species currently included in the genus Cyniclomyces. Traditionally, it was viewed as a commensal component of the gut microbiota of rabbits and other herbivores. Increased interest in C. guttulatus developed based on reports from Europe, Asia, North America and Brazil suggesting that C. guttulatus represented an emerging and/or opportunistic pathogen in dogs, where its presence, in large numbers, was linked to clinical signs including diarrhea, gastroenteritis and cholangiohepatitis. However, recent investigations conducted in The Netherlands and the United States have argued that the presence of this yeast in dogs suffering gastrointestinal disease is most likely circumstantial and is not of clinical relevance. Diagnosis of C. guttulatus in feces and/or in clinical material is conducted primarily using microscopic and microbiological, culture-based analyses. In a minority of studies, definitive identification of yeast colonies was made using polymerase chain reaction (PCR) amplification and sequencing of a fragment of the universal yeast gene 26S (encodes for the large subunit of ribosomal RNA). The current study reports the development of innovative, molecular methods for the detection and characterization of yeast cultures and for the culture-independent detection and characterization of C. guttulatus directly from canine feces. The availability of the assays will serve to reduce doubt over the validity of morphological diagnostics and can reduce the time for a confirmed molecular diagnosis to 48 hours, rather than the actual timescale of 7-10 days. Genotyping of a collection of isolates from guinea pigs (n=1), rabbits (n= 20) and dogs (n=8), used PCR-based amplification and sequencing of fragments of the sequences encoding the large (26S) and small (18S) subunits of ribosomal rDNA, the subunits RPB1 and RPB2 of the gene encoding RNA polymerase II, Cytochrome oxidase II and the internal transcribed spacer (ITS) regions of the nuclear ribosomal RNA gene cluster. Sequence alignments and evaluations of nucleotide similarity for most sequences, served to support data from earlier studies, which had suggested the possible existence of two species of Cyniclomyces. Intriguingly, the use of the ITS region indicated that there may exist at least three species of Cyniclomyces. The identification of the new species of Cyniclomyces calls into question much of the data produced until now in relation to the pathogenicity of this organism. It is envisaged that the findings of this research will serve to stimulate an expansion in the study of the genus Cyniclomyces, and as such will make significant contributions to our comprehension of its role in canine health.
Resumo
Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar os efeitos de níveis de lignina Kraft sobre o desempenho, a incidência de diarreia (ID) e as características microbiológicas do trato gastrintestinal de leitões desmamados (Exp.1); e sobre os parâmetros imunológicos e bioquímicos de leitões desmamados e desafiados com lipopolissacarídeo da parede celular de Escherichia coli (LPS) sorotipo O55:B5 (Exp.2). Foram utilizados 128 leitões (5,480 ± 0,608 kg Exp.1) e 40 leitões (5,50 ± 0,560 kg Exp.2), ambos com 21 dias de idade, e distribuídos em delineamento em blocos inteiramente casualizados, durante 39 dias (Exp.1) e 33 dias (Exp.2), submetidos a quatro tratamentos, oito repetições e quatro animais por baia (Exp.1) e cinco tratamentos, oito repetições e um animal por baia (Exp.2). No Exp.1, os tratamentos foram: CP= dieta basal (DB) + 120 ppm de halquinol; L0,5= DB + 0,5% de lignina; L1,0= DB + 1,0% de lignina; L1,5= DB + 1,5% de lignina. No Exp.2, foram usados os mesmos tratamentos do Exp.1, acrescido do controle negativo (CN) = Dieta basal sem inclusão de aditivo. Exp.1: No período de 0 a 14 dias, houve aumento (P=0,0060) linear da conversão alimentar (CA) dos animais com a inclusão de lignina na dieta. Os animais que receberam a dieta L1,5 apresentaram maior (P=0,0064) CA em relação aos animais do grupo CP e L0,5. A média de CA dos animais que receberam as dietas L1,0 e L1,5 foi maior (P<0,05) que a CA observada nos animais do grupo CN e L0,5. Para o período de 0 a 28 dias, a média de CA dos animais que receberam as dietas L1,0 e L1,5 foi maior (P<0,05) que a CA observada nos animais do grupo CN. Para o período de 0 a 39 dias não houve efeito (P>0,05) dos níveis de lignina sobre nenhum dos parâmetros analisados. Não houve efeito (P>0,05) das dietas sobre a ID, a composição da microbiota e a concentração de ácidos graxos de cadeia curta do conteúdo do ceco dos leitões. Exp.2: Três horas após o desafio com LPS, houve maior (P<0,05) concentração de IL-1 nos animais do L0,5 em relação aos animais do CP, maior concentração de IL-6 no CN e L0,5 em relação ao CP. Comparando-se os momentos, após a aplicação de LPS houve, respectivamente aumento e redução (P<0,05) de eritroblastos e leucócitos em todos os animais e respectivamente, redução e aumento (P<0,05) nos segmentados e linfócitos para os animais do CP e L0,5. Quinze dias após a aplicação do LPS houve aumento (P<0,05) das imunoglobulinas G, em todos os animais. Comparando-se os momentos, 24 horas após o desafio houve aumento (P<0,05) nas concentrações de proteína C-reativa no CN, L0,5 e L1,0; bilirrubina direta nos animais do CN e L0,5; e ureia em todos os animais; e redução (P<0,05) nas concentrações de haptoglobina do CN, de albumina nos L0,5 e L1,0; proteínas totais nos animais do L0,5; da relação albumina/globulina nos CP, CN e L1,0 e de fosfatase alcalina e transaminase glutâmico-pirúvica em todos os animais. Antes do desafio, a concentração de ureia no soro dos animais tratados com L1,0 e L1,5 foi inferior (P<0,05) às concentrações do CP e CN, não diferindo do 10 L0,5. Após o desafio com LPS, houve menor (P<0,05) concentração bilirrubina direta no CP em relação ao CN. Conclui-se que em um ambiente experimental sem desafio sanitário, a inclusão de 0,5% de lignina na dieta de leitões desmamados promove resultados de desempenho semelhantes ao uso de antimicrobianos, sem alterar a diversidade da microbiota e o padrão de produção de ácidos graxos de cadeia curta. Por outro lado em condições de desafio as inclusões de 1,0 e 1,5% de lignina podem ser usadas como alternativas aos antimicrobianos, com efeitos positivos na modulação e liberação de citocinas pró-inflamatórias e menor estímulo do sistema imunológico dos leitões recém-desmamados.
Two experiments were carried out with the aim of evaluating the effects of Kraft lignin levels on performance, the incidence of diarrhea (ID) and the microbiological characteristics of the gastrointestinal tract of weaned piglets (Exp.1); and on the immunological and biochemical parameters of piglets weaned and challenged with Escherichia coli cell wall lipopolysaccharide (LPS) serotype O55: B5 (Exp.2). 128 piglets (5.480 ± 0.608 kg - Exp.1) and 40 piglets (5.50 ± 0.560 kg - Exp.2) were used, both 21 days old, and distributed in a completely randomized block design for 39 days ( Exp.1) and 33 days (Exp.2), submitted to four treatments, eight repetitions and four animals per stall (Exp.1) and five treatments, eight repetitions and one animal per stall (Exp.2). In Exp.1, the treatments were: CP = basal diet (DB) + 120 ppm halquinol; L0.5 = DB + 0.5% lignin; L1.0 = DB + 1.0% lignin; L1.5 = DB + 1.5% lignin. In Exp.2, the same treatments as Exp.1 were used, plus the negative control (CN) = Basal diet without inclusion of additives. Exp.1: In the period from 0 to 14 days, there was a linear increase (P = 0.0060) in the feed conversion (AC) of the animals with the inclusion of lignin in the diet. The animals that received the L1.5 diet showed a higher (P = 0.0064) AC compared to the animals in the CP and L0.5 group. The mean AC of the animals that received the L1.0 and L1.5 diets was higher (P <0.05) than the AC observed in the animals of the CN and L0.5 group. For the period from 0 to 28 days, the mean AC of the animals that received the L1.0 and L1.5 diets was higher (P <0.05) than the AC observed in the animals in the CN group. For the period from 0 to 39 days, there was no effect (P> 0.05) of lignin levels on any of the analyzed parameters. There was no effect (P> 0.05) of the diets on the RI, the composition of the microbiota and the concentration of short-chain fatty acids in the piglet cecum content. Exp.2: Three hours after the challenge with LPS, there was a higher (P <0.05) concentration of IL-1 in animals from L0.5 compared to animals from CP, a higher concentration of IL-6 in CN and L0.5 in relation to the CP. Comparing the moments, after the application of LPS there was, respectively, an increase and reduction (P <0.05) of erythroblasts and leukocytes in all animals and, respectively, a reduction and increase (P <0.05) in the segmented and lymphocytes for animals from CP and L0.5. Fifteen days after the application of LPS, there was an increase (P <0.05) of immunoglobulins G, in all animals. Comparing the moments, 24 hours after the challenge, there was an increase (P <0.05) in the concentrations of C-reactive protein in the CN, L0.5 and L1.0; direct bilirubin in animals from CN and L0.5; and urea in all animals; and reduction (P <0.05) in the haptoglobin concentrations of the CN, of albumin in the L0.5 and L1.0; total proteins in L0.5 animals; of the albumin / globulin ratio in CP, CN and L1.0 and of alkaline phosphatase and glutamic-pyruvic transaminase in all animals. Before the challenge, the concentration of urea in the serum of animals treated with L1.0 and L1.5 was lower (P <0.05) than the concentrations of CP and 12 CN, not differing from L0.5. After the challenge with LPS, there was less (P <0.05) direct bilirubin concentration in the CP in relation to the CN. It is concluded that in an experimental environment without health challenge, the inclusion of 0.5% lignin in the diet of weaned piglets promotes performance results similar to the use of antimicrobials, without changing the diversity of the microbiota and the pattern of fatty acid production short chain. On the other hand, in challenging conditions, inclusions of 1.0 and 1.5% lignin can be used as alternatives to antimicrobials, with positive effects on the modulation and release of pro-inflammatory cytokines and less stimulation of the immune system of newly born piglets weaned.
Resumo
The objective of this study was to evaluate alterations in the intestinal tract microbiota and growth performance of Nile tilapia (Orechromis niloticus) fed diets supplemented with Lactobacillus plantarum. One hundred and twenty sexually reversed fingerlings were stocked in six aquaria and divided into two treatments, in triplicate: fingerlings fed diet supplement with L. plantarum and fingerlings fed control diet. After 42 days, tilapia fed the diet supplemented with L. plantarum had higher amount of lactic acid bacteria, 3,5x104 CFU and 1,1x102 CFU per g tract, and lower total bacteria, 5,8x106 CFU and 5,2x107 CFU per g tract, than the fish fed the control diet. Furthermore, probiotics increased 3,9% the weekly weight gain, 15,6% final biomass and 15,5% feed efficiency. The use of probiotics in tilapia hatcheries boosts productivity.
O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações na microbiota do trato intestinal e desempenho zootécnico de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com dietas suplementadas com Lactobacillus plantarum. Cento e vinte alevinos revertidos sexualmente foram distribuídos em seis caixas, divididos em dois tratamentos, em triplicata: alevinos alimentados com dieta suplementa com L. plantarum e alevinos alimentados com dieta controle. Após 42 dias, as tilápias alimentadas com a dieta suplementada com L. plantarum apresentaram maior número de bactérias ácido-lácticas, 3,5x104 UFC e 1,1x102 UFC por g de trato, e menor de bactérias totais, 5,8x106 UFC e 5,2x107 UFC por g de trato intestinal, em relação aos alimentados com dieta controle, além de incrementar em 3,9% o ganho em peso semanal, 15,6% a biomassa final e 15,5% eficiência alimentar. O uso de probiótico na alevinagem de tilápia eleva a produtividade.
Assuntos
Animais , Ciclídeos/crescimento & desenvolvimento , Indústria Pesqueira , Lactobacillus plantarum/fisiologia , Probióticos/análise , Trato Gastrointestinal/fisiologia , Dieta/veterinária , Suplementos Nutricionais/análiseResumo
The objective of this study was to evaluate alterations in the intestinal tract microbiota and growth performance of Nile tilapia (Orechromis niloticus) fed diets supplemented with Lactobacillus plantarum. One hundred and twenty sexually reversed fingerlings were stocked in six aquaria and divided into two treatments, in triplicate: fingerlings fed diet supplement with L. plantarum and fingerlings fed control diet. After 42 days, tilapia fed the diet supplemented with L. plantarum had higher amount of lactic acid bacteria, 3,5x104 CFU and 1,1x102 CFU per g tract, and lower total bacteria, 5,8x106 CFU and 5,2x107 CFU per g tract, than the fish fed the control diet. Furthermore, probiotics increased 3,9% the weekly weight gain, 15,6% final biomass and 15,5% feed efficiency. The use of probiotics in tilapia hatcheries boosts productivity.(AU)
O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações na microbiota do trato intestinal e desempenho zootécnico de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentados com dietas suplementadas com Lactobacillus plantarum. Cento e vinte alevinos revertidos sexualmente foram distribuídos em seis caixas, divididos em dois tratamentos, em triplicata: alevinos alimentados com dieta suplementa com L. plantarum e alevinos alimentados com dieta controle. Após 42 dias, as tilápias alimentadas com a dieta suplementada com L. plantarum apresentaram maior número de bactérias ácido-lácticas, 3,5x104 UFC e 1,1x102 UFC por g de trato, e menor de bactérias totais, 5,8x106 UFC e 5,2x107 UFC por g de trato intestinal, em relação aos alimentados com dieta controle, além de incrementar em 3,9% o ganho em peso semanal, 15,6% a biomassa final e 15,5% eficiência alimentar. O uso de probiótico na alevinagem de tilápia eleva a produtividade.(AU)
Assuntos
Animais , Lactobacillus plantarum/fisiologia , Ciclídeos/crescimento & desenvolvimento , Indústria Pesqueira , Trato Gastrointestinal/fisiologia , Probióticos/análise , Dieta/veterinária , Suplementos Nutricionais/análiseResumo
A produção e o consumo de leite e derivados vêm aumentando anualmente no Brasil. A emergência do consumo de leite cru está relacionada à busca por produtos que mantenham preservadas suas propriedades nutricionais. No entanto, este hábito aumenta os riscos do consumo de leite e derivados contaminados por micro-organismos patogênicos. As bactérias do gênero Enterobacter são amplamente distribuídas na natureza e fazem parte da microbiota do trato gastrintestinal humano e animal. Enterobacter cloacae, Enterobacter aerogenes, Pantoea agglomerans e Cronobacter sakazakii são considerados patógenos oportunistas. Nesse sentido, o presente estudo investigou a ocorrência e a diferenciação bioquímica de espécies de Enterobacter isolados de leite bovino cru, a caracterização do perfil de sensibilidade aos antimicrobianos e a pesquisa de genes de resistência. Do total de 104 cepas de Enterobacter spp. foram identificadas E. cloacae (n=39), Pantoea agglomerans (n=23), Cronobacter sakazakii (n=18) e E. aerogenes (n=9). Destas, 26% apresentaram resistência a três ou mais antimicrobianos. O gene blaTEM foi encontrado em 27% dos isolados. Este achado alerta quanto ao risco de infecções por micro-organismos ambientais resistentes, associados ao consumo de leite bovino cru.
The production and consumption of milk and dairy products is growing fast in Brazil. The increase consumption of raw milk is related to the interest for products that keep conserved their nutritional properties. However, this habit increases the risks of consumption of milk and dairy products contaminated with pathogenic microorganisms. Enterobacter spp. is widely distributed in nature and is part of the commensal microbiota of the intestinal tracts of humans and animal. Enterobacter cloacae, Enterobacter aerogenes, Pantoea agglomerans and Cronobacter sakazakii are recognized as opportunistic pathogens. The current study investigated the occurrence and the differentiation of Enterobacter species isolated from raw cow milk, the characterization of sensitivity profile to antimicrobials and presence of resistant genes. From a total of 104 strains of Enterobacter spp. were identified E. cloacae (n=39), Pantoea agglomerans (n=23), Cronobacter sakazakii (n=18) and E. aerogenes (n=9). Among these, 26% were resistant to three or more antimicrobials. The blaTEM gene was found in 27% of the isolates. Here, we highlighted the risk of infection by potential environmental microorganisms, resistant to some antimicrobials, associated with consumption of raw cow milk.
La producción y el consumo de leche y productos lácteos está aumentando anualmente en Brasil. El surgimiento del consumo de leche cruda se relaciona con la búsqueda de productos que conservan sus propiedades nutricionales. Esta conducta aumenta riesgos del consumo de leche y productos lácteos contaminados con microorganismos patógenos. Las bacterias del género Enterobacter son ampliamente distribuidas en la naturaleza y forma parte de los microorganismos comensales del aparato gastrointestinal humano y animal. Enterobacter cloacae, Enterobacter aerogenes, Pantoca agglomerans y Cronobacter sakazakii son citadas como patógenos oportunistas. De esta manera, este estudio investigó la ocurrencia y diferenciación bioquímica de Enterobacter spp. aislados de leche cruda de ganado bobino, la caracterización del perfil de sensibilidad frente a los antimicrobianos y la detección de los genes de resistencia. Del total de 104 cepas de Enterobacter spp. se identificaron E. cloacae (n=39), Pantoea agglomerans (n=23), Cronobacter sakazakii (n=18), E. aerogenes (n=9). De estos, 26% mostraron resistencia a tres o más antimicrobianos. En 27% de las cepas el gen blaTEM fue detectado. Por lo tanto, este hallazgo advierte sobre el riesgo de infecciones por microorganismos resistentes ambientales, asociados con el consumo de leche cruda de vaca.