Resumo
No Brasil a aquicultura tornou-se uma importante e lucrativa atividade agrícola com grande interesse comercial e social, entretanto pode ser altamente impactante para o ambiente se não planejada de forma correta. É recomendada uma minuciosa avaliação do local de implantação dos sistemas de criação de peixes em tanques-redes, adquirindo conhecimento sobre a capacidade de suporte do local, a qualidade e taxa de renovação da água. A produção de organismos aquáticos é dependente de subsídios externos como o aporte de nutrientes, cujo acúmulo no sistema pode ser prejudicial ao peixe, à microbiota aquática e ao corpo receptor dos efluentes. Dessa forma esta tese objetivou avaliar os impactos da instalação da fazenda de peixes no reservatório Chavantes, situado na porção média do rio Paranapanema, na divisa entre os estados de São Paulo e Paraná. Os dados utilizados neste trabalho fizeram parte do projeto temático de longa duração da Fundação de Amparo à Pesquisa do estado de São Paulo Fapesp (2013-50504-5). A tese foi dividida em dois capítulos: no Capítulo 1, a água dentro da fazenda de peixes foi comparada ao local controle a montante da fazenda. Não houve impactos detectáveis da piscicultura na qualidade da água. As principais mudanças verificadas foram oscilações sazonais, além de sensível diminuição dos níveis de nutrientes e clorofila-a que pode ter ocorrido devido à invasão do mexilhão dourado (Limnoperna fortunei), durante a primavera de 2010. O segundo capítulo teve como objetivo estimar a capacidade suporte ambiental da área aquícola e comparar as previsões da modelagem com os dados coletados em campo. A capacidade suporte ambiental foi calculada através do modelo de balanço de massas proposto por Dillon e Rigler. Concluiu-se que a fazenda ultrapassa a capacidade suporte do local. Os impactos previstos pelo modelo para a concentração de fósforo na água e os observados a jusante da fazenda (r = 0,95; P= 0,048) evidenciaram que o modelo é válido para estimar a capacidade suporte ambiental de reservatórios tropicais.
Aquaculture has become an important and profitable economical activity with great commercial and social interest, however it can cause several environmental impacts if not properly planned. The best site selection for fish breeding systems in floating cages consists of the correct choice of the location, knowledge of the carrying capacity of the site, as well as the water quality and water renewal rate. The production of aquatic organisms is dependent on external subsidies such as feeding, thus generating waste, and the accumulation of which in the system can be harmful to aquatic biota. Thus, this work aimed to evaluate the impacts of the installation of fisha farms in a selected stretch of the Chavantes reservoir, located in the middle portion of the Paranapanema River. Data used in this work were collected as part of a long-term thematic project funded by Fapesp. This thesis was divided into two chapters: in Chapter 1, the water quality inside the fish farm was compared to the reference sites upstream to the farm, using monthly data compiled from two research projects developed from April 2008 to December 2011. No detectable impacts of fish farming on water quality is reported. The main changes observed were seasonal fluctuations, in addition to a significant decrease in nutrient levels and chlorophyll at the same time as the invasion of the golden mussel (Limnoperna fortunei), during the spring of 2010. The second chapter aimed to estimate the environmental carrying capacity of the area for aquaculture, and compare the modelling predictions with the data collected in the field. For this purpose, collections of limnological data were carried out between 2014 and 2016. The environmental support capacity was calculated using a mass balance model and it resulted that the farm located in the study area does not exploit all the productive potential of the site. The impacts predicted by the model for the concentration of phosphorus in the water and those observed downstream from the farm (r = 0.95; P = 0.048) showed that the Dillon & Rigler mass balance model is valid for estimating the environmental carrying capacity of stretches of hydroelectric reservoirs.
Resumo
The seawater and Perna perna mussels samples were bimonthly collected from Santos bay from December2006 to April 2008, and the occurrence of heavy metals, organic compounds and bacteria were investigated.Water and mussel meat quality were assessed following the Brazilian legislation. The analyses on heavymetals mercury, lead, zinc and cadmium contents were performed using atomic absorption spectrometry.The mussel meat was investigated by analytical methodologies following the international recommendations.Among the analyzed seawater samples, at least one sample showed chlorine, phosphorus, sulfide, totalfluoride, ammoniac nitrogen, aluminum, lead and iron contents out of the established limits. In one musselmeat sample only a high peak of zinc concentration was found. The bacteriological agents found in waterand mussel meat samples were sporadically above the recommended values.
Amostras de água do mar e de mexilhão Perna perna, coletadas bimestralmente da baía de Santos, no períodode dezembro de 2006 a abril de 2008, foram analisadas quanto à presença de metais pesados, compostosorgânicos e bactérias. A qualidade da água e da carne de mexilhão foi avaliada seguindo-se a legislaçãobrasileira. As análises dos metais pesados mercúrio, chumbo, zinco e cádmio foram realizadas pela técnicade espectrometria de absorção atômica. As amostras de carne de mexilhão foram analisadas de acordo comas recomendações internacionais. Entre as amostras de água do mar, pelo menos uma apresentou teor deo cloro, fósforo, sulfeto, fluoreto total, nitrogênio amoniacal, alumínio, chumbo e ferro fora dos limitesestabelecidos. Apenas uma amostra de carne do mexilhão apresentou pico elevado de concentração dezinco. Os agentes bacteriológicos analisados nas amostras de água e de carne estavam esporadicamenteacima dos valores recomendados.
Resumo
Aspects of the reproductive and settlement cycles of mussels Perna perna (Linnaeus, 1758) were studied at three natural beds in Ubatuba shore, São Paulo State, Brazil (23°26'S; 45°04'W), in order to obtain basic knowledge on the biology of this species, aiming to subsidize its exploitation. It was noted that Perna perna reproduction extends over the whole year, with breeding peaks in January-February (early to middle summer), May to July (middle autumn to early winter) and September-October (early spring). Young mussels larger than 1 mm long, settled on Ulva fasciata, also occurred all the year long. Correlation between spawning and settlement intensities was not observed, but a fair relationship was noted between spawning and young mussel occurrence peaks, 30-60 days afterwards. It is concluded that the mussel spawning in the region studied do not follow a rigid seasonal pattern, making recommendable a permanent control of larval settlement, when it is required the massive captation of young musseIs for purpose of farming.
Foram estudados aspectos dos ciclos reprodutivo e de fixação de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758) em três bancos naturais do litoral de Ubatuba (SP), Brasil (23°26'S; 45°04'W), com o objetivo de levantar conhecimentos básicos sobre a biologia da espécie, visando subsidiar a exploração racional desse recurso na região. Notou-se que a reprodução de P. perna ocorreu durante todo o ano, com picos de emissão de gametas em janeiro-fevereiro (início a meados do verão), maio a julho (meados do outono a início do inverno) e setembro-outubro (início da primavera). A ocorrência de mexilhões jovens maiores que 1 mm de comprimento, fixados sobre talos da alga Ulva fasciata, foi observada durante todos os meses do ano. Não foi constatada relação entre intensidade de emissão de gametas e densidade de jovens fixados, mas verificou-se certa correspondência entre as épocas de ocorrência de picos reprodutivos e as de maior fixação de jovens, estes surgindo geralmente 30 a 60 dias após aqueles. Conclui-se que a reprodução de mexilhões na região estudada não obedece a um padrão sazonal rígido, tornando recomendável o monitoramento da fixação larvaI ao se proceder à captação maciça de jovens para fins de cultivo.
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Aspects of the reproductive and settlement cycles of mussels Perna perna (Linnaeus, 1758) were studied at three natural beds in Ubatuba shore, São Paulo State, Brazil (23°26'S; 45°04'W), in order to obtain basic knowledge on the biology of this species, aiming to subsidize its exploitation. It was noted that Perna perna reproduction extends over the whole year, with breeding peaks in January-February (early to middle summer), May to July (middle autumn to early winter) and September-October (early spring). Young mussels larger than 1 mm long, settled on Ulva fasciata, also occurred all the year long. Correlation between spawning and settlement intensities was not observed, but a fair relationship was noted between spawning and young mussel occurrence peaks, 30-60 days afterwards. It is concluded that the mussel spawning in the region studied do not follow a rigid seasonal pattern, making recommendable a permanent control of larval settlement, when it is required the massive captation of young musseIs for purpose of farming.
Foram estudados aspectos dos ciclos reprodutivo e de fixação de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758) em três bancos naturais do litoral de Ubatuba (SP), Brasil (23°26'S; 45°04'W), com o objetivo de levantar conhecimentos básicos sobre a biologia da espécie, visando subsidiar a exploração racional desse recurso na região. Notou-se que a reprodução de P. perna ocorreu durante todo o ano, com picos de emissão de gametas em janeiro-fevereiro (início a meados do verão), maio a julho (meados do outono a início do inverno) e setembro-outubro (início da primavera). A ocorrência de mexilhões jovens maiores que 1 mm de comprimento, fixados sobre talos da alga Ulva fasciata, foi observada durante todos os meses do ano. Não foi constatada relação entre intensidade de emissão de gametas e densidade de jovens fixados, mas verificou-se certa correspondência entre as épocas de ocorrência de picos reprodutivos e as de maior fixação de jovens, estes surgindo geralmente 30 a 60 dias após aqueles. Conclui-se que a reprodução de mexilhões na região estudada não obedece a um padrão sazonal rígido, tornando recomendável o monitoramento da fixação larvaI ao se proceder à captação maciça de jovens para fins de cultivo.