Environmental characteristics, nutritional and executive functions in children of 6 to 7 years / Características ambientais, funções nutricionais e executivas em crianças de 6 a 7 anos

This study aimed to analyze the socio-environmental characteristics, executive and nutritional functions in children aged 6 to 7 years, from public schools in Alagoas, Brazil. A quantitative, cross-sectional and descriptive study was performed involving 64 children of the mentioned age group, from public schools located in Alagoas: Maceió, on the coast; Major Isidoro, in the hinterland and Palmeira dos Índios, in the country. Such analyzes were made through the application of neuropsychological tests and anthropometric assessment with children and food and socio-environmental surveys with their parents. As for the type of housing, 100% were made of masonry, with a bathroom present in 98.4%. All children reported with the habit of bathing in the river / lagoon, presented some pathology. There was no significant difference between cities in terms of the sociodemographic characteristics evaluated, with the same result occurring with the factors associated with the occurrence of diseases in children. The subtests of WISC-IV, were below the average in all municipalities, and the TAC and SCC were classified within the average. However, even though the ranking were divided between below average and average, it is possible to identify from the subtests of WISC-IV, that the general IQ showed a cognitive level below the average. There was also no significant difference in the anthropometric assessment (weight, height, BMI and IMCI) between the evaluated students. The average weight was 23.3 kg to 25 kg, the height between 1.23 m to 1.24 m, the BMI between 16.4 to 17; the IMCI from 2.8 to 3.0. Children were classified within the average. Regarding micronutrients (Ca, Fe, K, Mg and Na, and vitamins A, C, D, B1, B9 and B12) and calories, there was also no significant difference between the cities evaluated. The same occurred with macronutrients (proteins, carbohydrates and lipids). This study showed [...].

Este estudo teve como objetivo analisar as características socioambientais, funções executivas e nutricionais de crianças de 6 a 7 anos, de escolas públicas de Alagoas, Brasil. Foi realizado um estudo quantitativo, transversal e descritivo envolvendo 64 crianças, na referida faixa etária, de escolas públicas localizadas em Alagoas: Maceió, no litoral; Major Isidoro, no sertão e Palmeira dos Índios, no país. Tais análises foram feitas por meio da aplicação de testes neuropsicológicos e avaliação antropométrica com crianças e inquéritos alimentares e socioambientais com seus pais. Quanto ao tipo de habitação, 100% eram de alvenaria, com banheiro presente em 98,4%. Todas as crianças relataram o hábito de tomar banho no rio / lagoa, apresentavam alguma patologia. Não houve diferença significativa entre os municípios quanto às características sociodemográficas avaliadas, ocorrendo o mesmo resultado com os fatores associados à ocorrência de doenças em crianças. Os subtestes do WISC-IV, ficaram abaixo da média em todos os municípios, e o TAC e SCC foram classificados dentro da média. Porém, mesmo que a classificação tenha sido dividida entre abaixo da média e média, é possível identificar a partir dos subtestes do WISC-IV, que o QI geral apresentou um nível cognitivo abaixo da média. Também não houve diferença significativa na avaliação antropométrica (peso, altura, IMC e AIDPI) entre os alunos avaliados. O peso médio foi de 23,3 kg a 25 kg, a altura entre 1,23 ma 1,24 m, o IMC entre 16,4 a 17; A AIDPI de 2.8 a 3.0. As crianças foram classificadas dentro da média. Em relação aos micronutrientes (Ca, Fe, K, Mg e Na e vitaminas A, C, D, B1, B9 e B12) e calorias, também não houve diferença significativa entre os municípios avaliados. O mesmo ocorreu com os macronutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios). Este estudo mostrou que de maneira geral não houve diferença entre os alunos [...].

Environmental characteristics, nutritional and executive functions in children of 6 to 7 years / Características ambientais, funções nutricionais e executivas em crianças de 6 a 7 anos

This study aimed to analyze the socio-environmental characteristics, executive and nutritional functions in children aged 6 to 7 years, from public schools in Alagoas, Brazil. A quantitative, cross-sectional and descriptive study was performed involving 64 children of the mentioned age group, from public schools located in Alagoas: Maceió, on the coast; Major Isidoro, in the hinterland and Palmeira dos Índios, in the country. Such analyzes were made through the application of neuropsychological tests and anthropometric assessment with children and food and socio-environmental surveys with their parents. As for the type of housing, 100% were made of masonry, with a bathroom present in 98.4%. All children reported with the habit of bathing in the river / lagoon, presented some pathology. There was no significant difference between cities in terms of the sociodemographic characteristics evaluated, with the same result occurring with the factors associated with the occurrence of diseases in children. The subtests of WISC-IV, were below the average in all municipalities, and the TAC and SCC were classified within the average. However, even though the ranking were divided between below average and average, it is possible to identify from the subtests of WISC-IV, that the general IQ showed a cognitive level below the average. There was also no significant difference in the anthropometric assessment (weight, height, BMI and IMCI) between the evaluated students. The average weight was 23.3 kg to 25 kg, the height between 1.23 m to 1.24 m, the BMI between 16.4 to 17; the IMCI from 2.8 to 3.0. Children were classified within the average. Regarding micronutrients (Ca, Fe, K, Mg and Na, and vitamins A, C, D, B1, B9 and B12) and calories, there was also no significant difference between the cities evaluated. The same occurred with macronutrients (proteins, carbohydrates and lipids). This study showed [...].(AU)

Este estudo teve como objetivo analisar as características socioambientais, funções executivas e nutricionais de crianças de 6 a 7 anos, de escolas públicas de Alagoas, Brasil. Foi realizado um estudo quantitativo, transversal e descritivo envolvendo 64 crianças, na referida faixa etária, de escolas públicas localizadas em Alagoas: Maceió, no litoral; Major Isidoro, no sertão e Palmeira dos Índios, no país. Tais análises foram feitas por meio da aplicação de testes neuropsicológicos e avaliação antropométrica com crianças e inquéritos alimentares e socioambientais com seus pais. Quanto ao tipo de habitação, 100% eram de alvenaria, com banheiro presente em 98,4%. Todas as crianças relataram o hábito de tomar banho no rio / lagoa, apresentavam alguma patologia. Não houve diferença significativa entre os municípios quanto às características sociodemográficas avaliadas, ocorrendo o mesmo resultado com os fatores associados à ocorrência de doenças em crianças. Os subtestes do WISC-IV, ficaram abaixo da média em todos os municípios, e o TAC e SCC foram classificados dentro da média. Porém, mesmo que a classificação tenha sido dividida entre abaixo da média e média, é possível identificar a partir dos subtestes do WISC-IV, que o QI geral apresentou um nível cognitivo abaixo da média. Também não houve diferença significativa na avaliação antropométrica (peso, altura, IMC e AIDPI) entre os alunos avaliados. O peso médio foi de 23,3 kg a 25 kg, a altura entre 1,23 ma 1,24 m, o IMC entre 16,4 a 17; A AIDPI de 2.8 a 3.0. As crianças foram classificadas dentro da média. Em relação aos micronutrientes (Ca, Fe, K, Mg e Na e vitaminas A, C, D, B1, B9 e B12) e calorias, também não houve diferença significativa entre os municípios avaliados. O mesmo ocorreu com os macronutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios). Este estudo mostrou que de maneira geral não houve diferença entre os alunos [...].(AU)

Análise da correlação dos índices de estrutura e recursos humanos do serviço veterinário oficial em 2019 e as incidências acumuladas (2017 ­ 2019) de doenças de notificação obrigatória em bovinos e equinos no Brasil / Analysis of the correlation between the structure and human resources indexes of the official veterinary service in 2019 and the accumulated incidences (2017 ­ 2019) of notifiable diseases in cattle and horses in Brazil

As doenças de notificação obrigatória em bovinos podem gerar impactos sociais e econômicos significativos na cadeia pecuária brasileira, além de consequências negativas no mercado internacional devido a embargos sanitários. Para auxiliar no entendimento de como um sistema de vigilância epidemiológica com mais recursos pode gerar mais credibilidade para o país, foram realizadas análises de correlação entre a notificação de doenças e a estrutura veterinária disponível nos Órgãos Executores de Sanidade Agropecuária (OESAs), a partir dos dados contidos no Sistema Nacional de Informação Zoossanitária (SIZ), entre os anos de 2017 e 2019. Com base nos dados do serviço veterinário, foram produzidos o Índice de Estrutura Física Oficial (IEFO) e o Índice de Recursos Humanos do Serviço Oficial (IRHSO). Foi realizada análise de correlação entre a notificação de doenças de bovinos com a capacidade de estrutura física e recursos humanos de vigilância epidemiológica disponíveis no Serviço Veterinário brasileiro. Os estados AP, RR e SC foram os que mais notificaram brucelose e tuberculose no período e estão entre os melhores índices de estrutura e recursos humanos do país. A análise dos índices mostrou que a raiva não possui correlação significativa com estrutura e recursos humanos do serviço, entretanto, brucelose e tuberculose possuem correlação positiva com estrutura veterinária oficial disponível para a vigilância em bovinos. Portanto, melhorias na estrutura podem refletir no incremento dos índices de notificação das doenças de bovinos, assim como na qualidade de suas informações.

Notifiable diseases in cattle can generate significant social and economic impacts on the Brazilian livestock chain, in addition to impacts on the international market due to sanitary embargoes. To help understand how an epidemiological surveillance system with more resources can generate more credibility for the country, correlation analyzes were carried out between the notification of diseases and the veterinary structure available in the Executing Bodies of Agricultural Health (OESAs), based on the data contained in the National System of Zoosanitary Information (SIZ), between the years 2017 to 2019. Based on public data from the veterinary service, the Official Physical Structure Index (IEFO) and the Official Service Human Resources Index (IRHSO) were produced. Correlation analysis was performed between the notification of bovine diseases with the capacity of physical structure and human resources for epidemiological surveillance available in the Brazilian Veterinary Service. AP, RR and SC were the states that most notified brucellosis and tuberculosis in the period and are among the best indices of structure and human resources in the country. The analysis of correlation indices showed that the rabies disease does not have a significant correlation with the structure and the human resources of the service, however, brucellosis and tuberculosis does have a positive correlation with the official veterinary structure available for surveillance in cattle. Therefore, Improvements in the structure can reflect in the increase of the notification rates, as well as in the quality of its information.

Evaluation of a YouTube channel for scientific disclosure on agribusiness / Avaliação de um canal no Youtube para divulgação científica de assuntos relacionados ao agronegócio

This research analyzed the efficiency of a channel on the YouTube platform as a strategy for scientific dissemination and rural extension. The channel was created at the end of 2018 and the last video published in March 2021, totaling 58 videos. Through the metrics made available by YouTube Analytics, the information related to the channel, the audience, the searches on the platform and the engagement of the public were analyzed. Regarding the channel's metrics, an average of 15 minutes of total viewing duration, 144 subscriptions obtained and 8 lost. The audience metrics show that the channel has WhatsApp ©, Gmail ©, university website and Google© research as its main external sources. Furthermore, there is an audience, mostly female, Brazilian, between 18 and 24 years old, with access mainly by cell phone, computer and TV. The channel searches were more relevant than those coming from the platform itself, in addition to direct or unknown origin, they had a longer average duration and hours watching, but a lower viewing rate. In the engagement, the use of the elements of the final screen was positive and more used after such confirmation, in addition, in the majority of the videos, they generated positive interactions with a majority of "I liked" instead of "I didn't like". We concluded, therefore, that in matters of scientific dissemination, the channel gained relevance when observing the growing metrics in relation to the public, while the rural extension also, however, with the participation of younger producers, requiring analyzes of how to reach the other age groups. Furthermore, it highlights the need for further research to understand better ways of engaging the public.

Esta pesquisa analisou a eficiência de um canal na plataforma YouTube como estratégia para divulgação científica e extensão rural. O canal foi criado no final de 2018 e o último vídeo publicado em março de 2021, totalizando 58 vídeos. Por meio das métricas disponibilizadas pelo YouTube Analytics, foram analisadas informações referentes ao canal, audiência, buscas na plataforma e engajamento do público. Em relação às métricas do canal, obteve-se uma média de 15 minutos de duração da visualização total. As métricas de audiência mostraram que as principais origens externas do canal são o WhatsApp©, Gmail©, sites universitários e a pesquisa do Google©. Constata-se um público majoritariamente feminino, brasileiro, entre os 18 e 24 anos de idade, com acesso principalmente pelo celular, computador e TV. As buscas do canal tiveram maior relevância em comparação àquelas oriundas da própria plataforma, além de origem direta ou desconhecida e apresentaram maior duração média e horas assistidas, porém, menor taxa de visualização. No engajamento, a utilização dos elementos da tela final foi positiva e mais utilizada após tal constatação, além disso em sua maioria os vídeos geraram interações positivas com uma maioria de "Gostei". Conclui-se, portanto, que em questões de divulgação científica o canal obteve relevância ao constatar as crescentes métricas em relação ao público. Quanto à extensão rural, foram atingidos principalmente produtores jovens, necessitando análises de como atingir as demais faixas etárias. Ademais, ressalta-se a importância de continuidade da pesquisa para entender melhores formas de engajamento do público.

Quality assessment of amazonian fish from fish farming stored on ice / Avaliação da qualidade de pescados amazônicos provenientes de piscicultura armazenados em gelo

The cultivation of natives Amazonian fish such as tambaqui (Colossoma macropomum), pirapitinga (Piaractus brachypomus), tambatinga (female, Colossoma macropomum X Piaractus brachypomus, male) and Pintando da Amazônia (female, Pseudoplatystoma sp. X Leiarius marmoratus, male) temmoratus, increased in recent years, making studies related to the validity of these foods after processing necessary. Therefore, the aimed of the study was to evaluate the sensory, microbiological (Staphylococcus coagulase positive count and presence of Salmonella spp.) and chemical (pH and Total Volatile Bases (TVB) quality of fresh gutted fish stored on ice. Nine specimens of each species were used, all cultivated in an excavated tanks. The fasting time ranged from 16 to 48 hours, depending on the species, the fish was slaughtered by means of cold shock. The fish was gutted and stored in the fish fridge. Sensory analysis was performed by a trained team available. For other analyses, it was sent to a laboratory specializing in food analysis. The sensory analysis of fresh eviscerated tambaqui was characteristic of the species until the 15th day of storage. Fresh eviscerated pirapitinga presented until the 16th day. The fresh eviscerated tambatinga hybrid was kept until the 14th day of storage. And for the Pintado da Amazônia, the organoleptic characteristics were presentable until the 12th day of storage. The microbiological and physical-chemical analyzes were in accordance with Brazilian legislation in all specimens of the analyzed species. It was observed that the longer the fasting period, there was a numerical increase in the pH of the fish meat.(AU)

O cultivo de peixes nativos da Amazônia como tambaqui (Colossoma macropomum), pirapitinga (Piaractus brachypomus), tambatinga (fêmea, Colossoma macropomum X Piaractus brachypomus, macho) e o pintado da Amazônia (fêmea, Pseudoplatystoma sp. X Leiarius marmoratus, macho) tem aumentado nos últimos anos, fazendo com que estudos relacionados a validade desses alimentos após o processamento sejam necessários. Por isso, o objetivo do estudo foi avaliar os parâmetros de qualidade senso-rial, microbiológica (contagem de Staphylococcus coagulase positiva e presença de Salmonella spp.) e química (pH e Bases Voláteis Totais (BVT)) deses pescados eviscerados frescos armazenados em gelo. Foram utilizados 9 exemplares de cada espécie, todos de origem de cultivo em viveiro escavado. O tempo de jejum variou de 16 a 48 horas, dependendo da espécie, o abate do pescado foi por meio de choque térmico. O pescado foi eviscerado e armazenado no frigorifico de pescado. Analise sensorial foi realizada por uma equipe treinada disponível. Para as demais análises foi enviado para um laboratório especializado em análises de alimentos. A análise sensorial do tambaqui eviscerado fresco estava característica da espécie até o 15°dia de estocagem. A pirapitinga evisce-rado fresco apresentou até o 16°dia. O hibrido tambatinga eviscerado fresco foi até o 14°dia de estocagem. E para o pintado da Amazônia as características organolépticas estavam apresentáveis até o dia 12° dia de armazenamento. As analises microbiológicas e físico químicas estavam de acordo com a legislação brasileira em todos os exemplares das espécies analisadas. Foi observado que quanto maior o tempo de jejum, houve um aumento numérico no pH da carne dos pescados.(AU)

Elaboração de salsicha de peixe pargo Pagrus pagrus de tamanho reduzido proveniente da pesca de arrasto com baixo valor comercial / Development of fish sausage using low commercial value red porgy Pagrus pagrus

O objetivo deste trabalho foi desenvolver salsicha utilizando o pargo Pagrus pagrus de baixo valor comercial capturado na modalidade de pesca de arrasto e classificado como na categoria "mistura" por ter tamanho reduzido para o mercado varejista e realizar análises físico-químicas, microbiológicas, toxicológicas e sensoriais. A salsicha foi elaborada na planta piloto da Embrapa Agroindústria de Alimentos utilizando 50% de surimi e 50% de filé. As análises físico-químicas, microbiológicas e toxicológicas foram realizadas com métodos oficiais. O teste de aceitação foi realizado com 87 provadores que avaliaram o produto utilizando escala hedônica de sete pontos e também arguidos quanto à intenção de compra do produto. O produto foi considerado aceito quando 70% dos provadores atribuíram nota ≥ 4. Os resultados da composição centesimal foram: umidade 71,22%, proteínas 15,34%, lipídios totais 5,55%, carboidratos 6,11%, cinzas 1,78% e o valor energético 135,75 kcal. As avaliações microbiológicas e toxicológicas mostraram que os produtos apresentaram qualidade satisfatória conforme a legislação. A salsicha foi aceita por 82,7% dos provadores e o aspecto global do produto atingiu média de 4,93 (±1,69). Em relação à intenção de compra foi atribuída a maior porcentagem para talvez sim/talvez não (32%), seguido de provavelmente compraria (24%), e 28,1% informaram que provavelmente ou decididamente não comprariam. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que o peixe de baixo valor agregado da categoria "mistura" resultou em produto embutido viável para o uso na tecnologia do pescado.

The aim of this work was to develop sausage using the low commercial value red porgy (Pagrus pagrus) caught in the "fish mix" category in the trawl fishery and to perform physicochemical, microbiological, toxicological and sensorial analysis. The sausage was prepared using 50% of surimi and 50% of fillet in Embrapa Food Agroindustry Pilot Plant. The physicochemical, microbiological, toxicological analyses were performed with official methods. The sensorial analyses were performed with 87 testers who evaluated the product using a hedonic scale of seven (7) points and were also accused of buying the product. The product was considered accepted when 70% of the tasters assigned a score ≥ 4. One sausage formulation was tested using 50% surimi. The results of the centesimal composition were: moisture 71.22%, proteins 15.34%, total lipids 5.55%, carbohydrates 6.11%, ash 1.78% and energy value 135.75 kcal. The parameters of microbiological and toxicological are within the current legislation for breaded products. The sausage was accepted obtaining 82.7% and the overall impression of the product reached a mean of 4.93 (± 1.69). Regarding intention to purchase for sausage, the highest percentage was attributed to maybe / perhaps not (32%), followed by likely to buy (24%), and 28.1% reported that they probably or decidedly would not buy. Based on the results obtained, it was concluded that the low commercial value fish of the "fish mix" category resulted in a viable product available for use in fish technology.

Avaliação estrutural de espermatozoide caprino criopreservado, através da microscopia eletrônica de transmissão / Ultrastructural evaluation of cryopreserved caprine sperm through transmission electronic microscopy

The ultrastructure evaluation allows the analysis of the sperm cell in a subcellular proportion that is not observed in optical microscopy. Transmission electron microscopy (MET) is a tool used to determine the size and shape of inorganic and biological structures based on the interaction of electrons incident on matter. In this sense, with the use of MET, the objective was to evaluate the ultrastructural changes after the semen manipulation, mainly in the freeze-thaw process, which were not observed in tests using optical microscopy, that is, the morphological integrity of the membranes and goat sperm organelles. The evaluation took place at the Institute of Biosciences of the University of Brasília (UnB). The semen straws were thawed and washed in PBS. Then, they were centrifuged and fixed, contrasted in bloc and subjected to dehydration. The samples were placed for polymerization and ultrathin cuts were made and stored until the time of MET evaluation. In the ultrastructural analyzes by MET in the present work, no harmful actions occurred in either the control or experimental groups. The head regions (plasma membrane and acrosome) remained preserved, with no change in DNA. In conclusion, MET is especially useful tool for cell evaluation.

Avaliação estrutural de espermatozoide caprino criopreservado, através da microscopia eletrônica de transmissão / Ultrastructural evaluation of cryopreserved caprine sperm through transmission electronic microscopy

The ultrastructure evaluation allows the analysis of the sperm cell in a subcellular proportion that is not observed in optical microscopy. Transmission electron microscopy (MET) is a tool used to determine the size and shape of inorganic and biological structures based on the interaction of electrons incident on matter. In this sense, with the use of MET, the objective was to evaluate the ultrastructural changes after the semen manipulation, mainly in the freeze-thaw process, which were not observed in tests using optical microscopy, that is, the morphological integrity of the membranes and goat sperm organelles. The evaluation took place at the Institute of Biosciences of the University of Brasília (UnB). The semen straws were thawed and washed in PBS. Then, they were centrifuged and fixed, contrasted in bloc and subjected to dehydration. The samples were placed for polymerization and ultrathin cuts were made and stored until the time of MET evaluation. In the ultrastructural analyzes by MET in the present work, no harmful actions occurred in either the control or experimental groups. The head regions (plasma membrane and acrosome) remained preserved, with no change in DNA. In conclusion, MET is especially useful tool for cell evaluation.(AU)

Increasing yoghurt daily production with modeling and simulation process / Aumento da produção diária de iogurte com modelagem e simulação de processos

The objective of this research was to use the modeling and computer simulation to support decision makers, aiming to increase the productive capacity of the agro-industry of LaticínioFunarbe. Specifically, it has modeled the current yoghurt production sector for simulation that enables it to meet the new demand. The Arena 14.7 simulation software was used to conduct the modeling. To validate the model, the output of yoghurt production collected at the factory for three months was compared with the output from the simulated computational model. Two indicators were established to perform analyzes of four different scenarios. The implemented model resulted in an increase in the production capacity of 5,000L.d-1 of yoghurt, corresponding to a production of yoghurts processed daily three times higher than the current production.

O objetivo deste trabalho foi usar a modelagem e a simulação computacional como ferramenta de suporte aos tomadores de decisão, visando a aumentar a produtividade da agroindústria Laticínio Funarbe. Especificamente, modelou o setor atual da produção de iogurte para elaboração de análises que possibilita atender à nova demanda. Para a modelagem utilizou-se o software de simulação Arena 14.7. Para a validação do modelo foram comparados os resultados de produção de iogurte coletados na fábrica durante três meses com os resultados simulados pelo modelo computacional. Foram estabelecidos dois indicadores para realizar análises de quatro cenários diferentes. Por meio do modelo implementado, obtivemos um aumento da capacidade produtiva de 5000L.d-1 de iogurte, que corresponde a uma produção de iogurtes processados, diariamente, três vezes maior do que a produção atual.

Increasing yoghurt daily production with modeling and simulation process / Aumento da produção diária de iogurte com modelagem e simulação de processos

The objective of this research was to use the modeling and computer simulation to support decision makers, aiming to increase the productive capacity of the agro-industry of LaticínioFunarbe. Specifically, it has modeled the current yoghurt production sector for simulation that enables it to meet the new demand. The Arena 14.7 simulation software was used to conduct the modeling. To validate the model, the output of yoghurt production collected at the factory for three months was compared with the output from the simulated computational model. Two indicators were established to perform analyzes of four different scenarios. The implemented model resulted in an increase in the production capacity of 5,000L.d-1 of yoghurt, corresponding to a production of yoghurts processed daily three times higher than the current production.(AU)

O objetivo deste trabalho foi usar a modelagem e a simulação computacional como ferramenta de suporte aos tomadores de decisão, visando a aumentar a produtividade da agroindústria Laticínio Funarbe. Especificamente, modelou o setor atual da produção de iogurte para elaboração de análises que possibilita atender à nova demanda. Para a modelagem utilizou-se o software de simulação Arena 14.7. Para a validação do modelo foram comparados os resultados de produção de iogurte coletados na fábrica durante três meses com os resultados simulados pelo modelo computacional. Foram estabelecidos dois indicadores para realizar análises de quatro cenários diferentes. Por meio do modelo implementado, obtivemos um aumento da capacidade produtiva de 5000L.d-1 de iogurte, que corresponde a uma produção de iogurtes processados, diariamente, três vezes maior do que a produção atual.(AU)

Genetic evaluation of milking buffaloes (Bubalus bubalis): bull ranking / Avaliação genética de búfalas leiteiras (Bubalus bubalis): classificação de touros

The objective of this study was to evaluate genetic aspects related to production and reproductive efficiency of Murrah and Mediterranean buffaloes and their crosses. A ranking of bulls from Embrapa Eastern Amazonia was also composed to guide assisted mating. Birth records of 2,322 Murrah, Mediterranean, and crossbred buffaloes from the Embrapa Eastern Amazon herd, from 1953 to 2013, as well as information on production and reproductive traits were used. Genetic analyzes were performed in the WOMBAT software using the animal model with two-trait analysis. While heritability (h2) for total milk production (TMP) and fat milk percentage (F) were generally high, for reproductive traits h2 tended to be low. Genetic correlations for TMP with the other traits were low and negative, except for TMP with calving interval (CI) and service period (SP) in the Mediterranean breed and with age at first calving (AFC) and SP in crossbred, which were positive and high. Bull 1001 had high predicted transmitting ability (PTA) for TMP, so it should transmit a greater volume of milk to his offspring, although it had a lower PTA for F. There was sufficient variability within the herd to work with genetic management for both production and reproductive efficiency.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os aspectos genéticos relacionados à produção e à eficiência reprodutiva de búfalas das raças Murrah, Mediterrâneo e suas cruzas. Uma classificação de touros da Embrapa Amazônia Oriental também foi composta para orientar os cruzamentos assistidos. Foram utilizados 2.322 registros de nascimento de búfalas das raças Murrah, Mediterrâneo e cruzadas do rebanho da Embrapa Amazônia Oriental, de 1953 a 2013, bem como características produtivas e reprodutivas. As análises genéticas foram realizadas pelo software Wombat, utilizando-se o modelo animal com análise de duas características. Enquanto a herdabilidade (h 2 ) para a produção total de leite (PTL) e para a porcentagem de gordura (G) foi alta, para as características reprodutivas a h 2 tendeu a ser baixa. As correlações genéticas da PTL com as demais características foram baixas e negativas, exceto para a PTL com intervalo entre partos (IP) e período de serviço (PS) na raça Mediterrâneo e com idade ao primeiro parto (IPP) e PS nas cruzadas, que foram positivas e altas. O touro 1001 apresentou alta capacidade de transmissão predita (CTP) para a PTL, então deve transmitir um maior volume de leite para seus descendentes, embora com um menor conteúdo transmissível de CTP para G. Portanto, existe variabilidade suficiente dentro do rebanho para trabalhar com o manejo genético para a produção e a eficiência reprodutiva.(AU)

The effects of xanthan gum on equine sperm quality during cooling storage / Efeitos de xantam gum em qualidade de esperma equino durante armazenamento resfriado

This study was designed to evaluate the possible benefits of adding xanthan gum to a standard extender for equine through in vitro analyzes of sperm quality. Semen was collected four times from five different stallions (n= 20 samples) and subjected to cooled storage under different conditions: control (only standard extender) and three different concentrations of xanthan gum (0.01%, 0.12%, and 0.25%) supplemented to the extenders. Sperm parameters, such as motility, mitochondrial functionality, and membrane, acrosome, and DNA integrity were measured after 0h, 24h, 48h, and 72h of sperm storage at 5ºC. Our observations indicated that sperm motility declined with longer cooling period with the 0.25% xanthan gum supplementation group compared with the control group. Other parameters, such as mitochondrial functionality and membrane and acrosome integrity also declined for all treatments during storage; however, no differences were observed between xanthan gum and control groups. DNA integrity did not significantly change during the storage. In conclusion, the addition of xanthan gum to equine semen extender is not harmful to the sperm structure, despite reducing the sperm motility.(AU)

Esse estudo foi desenvolvido para avaliar os possíveis benefícios de acrescentar xanthan gum a um extensor padrão através de analises in vitro de qualidade de esperma. Semen foi coletado quatro vezes de cinco garanhões diferentes (n = 20 amostras) e submetido a armazenamen to resfriado em diferentes condições: controle (apenas extensor padrão) e três diferentes concentrações de xanthan gum (0,01%, 0,12% e 0,25%) suplementado aos extensores. Parâmetros dos espermatozoides, como mobilidade, funcionamento mitocondrial e integridade de membranas, acrossomos e DNA forma medidos após 0h, 24h, 48h e 72h de armazenamento a 5oC. Nossas observações indicaram que motilidade reduziu com armazenamento resfriado prolongado no grupo de 0,25% de suplementação de xanthan gum comparado ao grupo controle. Outros parâmetros, como funcionalidade mitocondrial e integridade de membrana e acrossomos também reduziu em todos os tratamentos durante o armazenamento, no entanto não foram detectadas diferenças significativas entre grupos tratados e grupo controle. Integridade de DNA não mudou significativamente durante armazenamento. Em conclusão, a adição de xanthan gum a extensor de sêmen equino não é danosa à estrutura do espermatozoide apesar de reduzir motilidade.(AU)

The effects of xanthan gum on equine sperm quality during cooling storage / Efeitos de xantam gum em qualidade de esperma equino durante armazenamento resfriado

This study was designed to evaluate the possible benefits of adding xanthan gum to a standard extender for equine through in vitro analyzes of sperm quality. Semen was collected four times from five different stallions (n= 20 samples) and subjected to cooled storage under different conditions: control (only standard extender) and three different concentrations of xanthan gum (0.01%, 0.12%, and 0.25%) supplemented to the extenders. Sperm parameters, such as motility, mitochondrial functionality, and membrane, acrosome, and DNA integrity were measured after 0h, 24h, 48h, and 72h of sperm storage at 5ºC. Our observations indicated that sperm motility declined with longer cooling period with the 0.25% xanthan gum supplementation group compared with the control group. Other parameters, such as mitochondrial functionality and membrane and acrosome integrity also declined for all treatments during storage; however, no differences were observed between xanthan gum and control groups. DNA integrity did not significantly change during the storage. In conclusion, the addition of xanthan gum to equine semen extender is not harmful to the sperm structure, despite reducing the sperm motility.(AU)

Esse estudo foi desenvolvido para avaliar os possíveis benefícios de acrescentar xanthan gum a um extensor padrão através de analises in vitro de qualidade de esperma. Semen foi coletado quatro vezes de cinco garanhões diferentes (n = 20 amostras) e submetido a armazenamen to resfriado em diferentes condições: controle (apenas extensor padrão) e três diferentes concentrações de xanthan gum (0,01%, 0,12% e 0,25%) suplementado aos extensores. Parâmetros dos espermatozoides, como mobilidade, funcionamento mitocondrial e integridade de membranas, acrossomos e DNA forma medidos após 0h, 24h, 48h e 72h de armazenamento a 5oC. Nossas observações indicaram que motilidade reduziu com armazenamento resfriado prolongado no grupo de 0,25% de suplementação de xanthan gum comparado ao grupo controle. Outros parâmetros, como funcionalidade mitocondrial e integridade de membrana e acrossomos também reduziu em todos os tratamentos durante o armazenamento, no entanto não foram detectadas diferenças significativas entre grupos tratados e grupo controle. Integridade de DNA não mudou significativamente durante armazenamento. Em conclusão, a adição de xanthan gum a extensor de sêmen equino não é danosa à estrutura do espermatozoide apesar de reduzir motilidade.(AU)

Genetic evaluation of milking buffaloes (Bubalus bubalis): bull ranking / Avaliação genética de búfalas leiteiras (Bubalus bubalis): classificação de touros

The objective of this study was to evaluate genetic aspects related to production and reproductive efficiency of Murrah and Mediterranean buffaloes and their crosses. A ranking of bulls from Embrapa Eastern Amazonia was also composed to guide assisted mating. Birth records of 2,322 Murrah, Mediterranean, and crossbred buffaloes from the Embrapa Eastern Amazon herd, from 1953 to 2013, as well as information on production and reproductive traits were used. Genetic analyzes were performed in the WOMBAT software using the animal model with two-trait analysis. While heritability (h2) for total milk production (TMP) and fat milk percentage (F) were generally high, for reproductive traits h2 tended to be low. Genetic correlations for TMP with the other traits were low and negative, except for TMP with calving interval (CI) and service period (SP) in the Mediterranean breed and with age at first calving (AFC) and SP in crossbred, which were positive and high. Bull 1001 had high predicted transmitting ability (PTA) for TMP, so it should transmit a greater volume of milk to his offspring, although it had a lower PTA for F. There was sufficient variability within the herd to work with genetic management for both production and reproductive efficiency.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar os aspectos genéticos relacionados à produção e à eficiência reprodutiva de búfalas das raças Murrah, Mediterrâneo e suas cruzas. Uma classificação de touros da Embrapa Amazônia Oriental também foi composta para orientar os cruzamentos assistidos. Foram utilizados 2.322 registros de nascimento de búfalas das raças Murrah, Mediterrâneo e cruzadas do rebanho da Embrapa Amazônia Oriental, de 1953 a 2013, bem como características produtivas e reprodutivas. As análises genéticas foram realizadas pelo software Wombat, utilizando-se o modelo animal com análise de duas características. Enquanto a herdabilidade (h 2 ) para a produção total de leite (PTL) e para a porcentagem de gordura (G) foi alta, para as características reprodutivas a h 2 tendeu a ser baixa. As correlações genéticas da PTL com as demais características foram baixas e negativas, exceto para a PTL com intervalo entre partos (IP) e período de serviço (PS) na raça Mediterrâneo e com idade ao primeiro parto (IPP) e PS nas cruzadas, que foram positivas e altas. O touro 1001 apresentou alta capacidade de transmissão predita (CTP) para a PTL, então deve transmitir um maior volume de leite para seus descendentes, embora com um menor conteúdo transmissível de CTP para G. Portanto, existe variabilidade suficiente dentro do rebanho para trabalhar com o manejo genético para a produção e a eficiência reprodutiva.(AU)

Viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob diferentes estruturas de governança / Economic viability of broiler production under different governance structures

Objetivou-se verificar a viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob mecanismos de governança híbrida e hierárquica. Estudos de caso foram escolhidos para avaliação da atividade em núcleos de empresas integradoras e de produtores rurais integrados. Realizou-se pesquisa de campo para coleta de dados em 36 unidades de produção em Minas Gerais. Informações provenientes de 216 lotes produzidos entre agosto de 2015 e agosto de 2016 foram utilizadas nas análises econômicas. O cálculo dos custos baseou-se na metodologia proposta pela Embrapa - CNPSA e IEA - SP. As análises econômicas se realizaram conforme proposto pelo DAE - Ufla e pela Conab. Constatou-se que o custo com mão de obra causou maior impacto sobre o desempenho econômico de núcleos com estruturas de governança distintas. No modelo de produção via governança hierárquica, mesmo se considerando receitas secundárias ao processo de produção de aves, verificou-se prejuízo financeiro na atividade. Concluiu-se que a estrutura de governança híbrida representou melhor alternativa econômica que a internalização do processo de criação de frangos pelas empresas integradoras. Assim, sugere-se que empresas integradoras esgotem as possibilidades de produção via contrato de integração antes de investirem recursos em instalações próprias de criação.(AU)

The objective was to verify the economic feasibility in the production of broilers under hybrid and hierarchical governance mechanisms. Case studies were used to evaluate the activity of the integrating company and the integrated rural producers. The primary data about costs, income, and zootechnical indicators were collected in 36 poultry production units belonging to an integrated company and five rural producers, in state of Minas Gerais. Data from 216 batches of broilers produced between August 2015 and August 2016 were used in the economic analysis. Costs calculation was based on the methodology proposed by EMBRAPA - CNPSA and IEA - SP. The economic analyzes were carried out as proposed by DAE UFLA and CONAB. It was verified that the cost of labor caused the greatest impact on the economic performance of cores with different governance structures. In all breeding sites via hierarchical governance, even considering secondary revenues, there was a financial loss in the activity. It was concluded that the hybrid governance represented a better economic alternative than the internalization of the broiler production by integrating companies. Thus, it is suggested that integrating companies deplete the production possibilities through an integration contract before investing resources in their own breeding facilities.(AU)

Viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob diferentes estruturas de governança / Economic viability of broiler production under different governance structures

Objetivou-se verificar a viabilidade econômica da produção de frangos de corte sob mecanismos de governança híbrida e hierárquica. Estudos de caso foram escolhidos para avaliação da atividade em núcleos de empresas integradoras e de produtores rurais integrados. Realizou-se pesquisa de campo para coleta de dados em 36 unidades de produção em Minas Gerais. Informações provenientes de 216 lotes produzidos entre agosto de 2015 e agosto de 2016 foram utilizadas nas análises econômicas. O cálculo dos custos baseou-se na metodologia proposta pela Embrapa - CNPSA e IEA - SP. As análises econômicas se realizaram conforme proposto pelo DAE - Ufla e pela Conab. Constatou-se que o custo com mão de obra causou maior impacto sobre o desempenho econômico de núcleos com estruturas de governança distintas. No modelo de produção via governança hierárquica, mesmo se considerando receitas secundárias ao processo de produção de aves, verificou-se prejuízo financeiro na atividade. Concluiu-se que a estrutura de governança híbrida representou melhor alternativa econômica que a internalização do processo de criação de frangos pelas empresas integradoras. Assim, sugere-se que empresas integradoras esgotem as possibilidades de produção via contrato de integração antes de investirem recursos em instalações próprias de criação.(AU)

The objective was to verify the economic feasibility in the production of broilers under hybrid and hierarchical governance mechanisms. Case studies were used to evaluate the activity of the integrating company and the integrated rural producers. The primary data about costs, income, and zootechnical indicators were collected in 36 poultry production units belonging to an integrated company and five rural producers, in state of Minas Gerais. Data from 216 batches of broilers produced between August 2015 and August 2016 were used in the economic analysis. Costs calculation was based on the methodology proposed by EMBRAPA - CNPSA and IEA - SP. The economic analyzes were carried out as proposed by DAE UFLA and CONAB. It was verified that the cost of labor caused the greatest impact on the economic performance of cores with different governance structures. In all breeding sites via hierarchical governance, even considering secondary revenues, there was a financial loss in the activity. It was concluded that the hybrid governance represented a better economic alternative than the internalization of the broiler production by integrating companies. Thus, it is suggested that integrating companies deplete the production possibilities through an integration contract before investing resources in their own breeding facilities.(AU)

Determinação da Fragilidade Ambiental de uma Bacia Hidrográfica pertencente ao município de Presidente Prudente, SP / Determination of the environmental fragility of a hydrographic basin belonging to the municipalityof Presidente Prudente, SP

Os estudos da fragilidade dos ambientes são significativos e importantes para o planejamento ambiental e territorial, pois se trata de uma ferramenta cuja finalidade é analisar e identificar ambientes em relação aos seus distintos níveis de vulnerabilidade. A carta de fragilidade auxilia em um diagnóstico aonde se pode fazer a correção dos problemas presentes e intervir em ações futuras. O presente trabalho foi elaborado com o objetivo de determinar a fragilidade ambiental de uma bacia hidrográfica da cidade de Presidente Prudente- SP, que não havia sido estudada anteriormente, através da metodologia de Ross (1990; 1994), que objetiva identificar áreas que apresentam maiores ou menores fragilidades, resultante de pressões antrópicas que são praticadas por diferentes usos de ocupação de terra. Através deste estudo foi observado que esta bacia apresenta predomínio de fragilidade potencial média, seguida pela fragilidade potencial forte, indicando grande predomínio de vegetação herbácea e solos rasos desenvolvidos, e áreas inadequadas para a implantação de atividades antrópicas devido à alta declividade.

The studies of the fragility of the environments are significant and important for the environmental and territorial planning, since it is a tool that analyzes and identifies environments in relation to their different levels of vulnerability. The letter of fragility assists in a diagnosis where the problems can be corrected and intervene in future actions. The present work was elaborated with the objective of determining the environmental fragility of a hydrographic basin of the city of Presidente Prudente, SP, that had not been previously studied. This methodology aims to identify areas that present greater or lesser fragilities, resulting from anthropic pressures arising from different types of land use and occupation. Through this study, it observed that this basin presents a predominance of medium potential fragility, followed by strong potential fragility. This result indicates a large predominance of herbaceous vegetation, shallow soils and areas unsuitable for the implantation of anthropic activities due to the high slope.

Determinação da Fragilidade Ambiental de uma Bacia Hidrográfica pertencente ao município de Presidente Prudente, SP / Determination of the environmental fragility of a hydrographic basin belonging to the municipalityof Presidente Prudente, SP

Os estudos da fragilidade dos ambientes são significativos e importantes para o planejamento ambiental e territorial, pois se trata de uma ferramenta cuja finalidade é analisar e identificar ambientes em relação aos seus distintos níveis de vulnerabilidade. A carta de fragilidade auxilia em um diagnóstico aonde se pode fazer a correção dos problemas presentes e intervir em ações futuras. O presente trabalho foi elaborado com o objetivo de determinar a fragilidade ambiental de uma bacia hidrográfica da cidade de Presidente Prudente- SP, que não havia sido estudada anteriormente, através da metodologia de Ross (1990; 1994), que objetiva identificar áreas que apresentam maiores ou menores fragilidades, resultante de pressões antrópicas que são praticadas por diferentes usos de ocupação de terra. Através deste estudo foi observado que esta bacia apresenta predomínio de fragilidade potencial média, seguida pela fragilidade potencial forte, indicando grande predomínio de vegetação herbácea e solos rasos desenvolvidos, e áreas inadequadas para a implantação de atividades antrópicas devido à alta declividade.(AU)

The studies of the fragility of the environments are significant and important for the environmental and territorial planning, since it is a tool that analyzes and identifies environments in relation to their different levels of vulnerability. The letter of fragility assists in a diagnosis where the problems can be corrected and intervene in future actions. The present work was elaborated with the objective of determining the environmental fragility of a hydrographic basin of the city of Presidente Prudente, SP, that had not been previously studied. This methodology aims to identify areas that present greater or lesser fragilities, resulting from anthropic pressures arising from different types of land use and occupation. Through this study, it observed that this basin presents a predominance of medium potential fragility, followed by strong potential fragility. This result indicates a large predominance of herbaceous vegetation, shallow soils and areas unsuitable for the implantation of anthropic activities due to the high slope.(AU)

Identificação de dor após orquiectomia em garrotes: desenvolvimento de escala análogo visual em comparação a parâmetros fisiológicos, padrões comportamentais e expressão facial / Pain identification after orchiectomy in young bulls: development of the visual analogue scale compared with physiological parameters, behavioral patterns and facial expression

A identificação de dor em bovinos e seu alivio, são essenciais para o bem estar animal, todavia ainda não há um teste ideal para esta avaliação. Alguns pesquisadores têm utilizados cortisol sérico e frequências cardíaca e respiratória para esta avaliação, enquanto outros utilizam escalas baseadas em comportamento ou expressões faciais, não existindo uma escala que leve em consideração a união destes identificadores para bovinos. Além disso, a maioria dos pesquisadores manipulam os animais para identificar a dor, o que poderia mascarar os resultados. Desta maneira o presente trabalho propôs elaborar e validar uma escala análogo visual para identificação de dor em bovinos submetidos à orquiectomia. Para tanto 8 bovinos holandeses de 200 dias de vida e 250 kg de peso vivo foram submetidos a orquiectomia com previa anestesia local e uso de analgésicos. A identificação de dor foi baseada em analises fisiológica (cortisol sérico e frequência respiratória), comportamental, de expressão facial e análogo visual nos momentos -30 (30 minutos antes do procedimento) e 1, 3, 6 12, 24, 72 e 420 horas após o procedimento; e com a exceção do cortisol, todas as analises foram realizadas sem a interferência do avaliador com o animal, por meio de filmagens de vídeos. Notou-se que todas as metodologias propostas foram capazes de identificar dor pós orquiectomia em bovinos, no entanto a graduação de maior dor foi em momentos pós-cirúrgicos distintos conforme o parâmetro avaliado. Assim houve fraca correlação entre os modelos propostos, pois se encontrou limitações para a maioria das metodologias avaliadas, concluindo-se que a associação entre os vários parâmetros de dor, tal qual o utilizado na escala análogo visual, aumenta a acurácia em identificar a dor após orquiectomia em bovinos.(AU)

The identification of pain in cattle and your relief, are essential for animal welfare, however there is still no ideal test for this evaluation. Some researchers have used serum cortisol, heart and respiratory rates for this assessment, while others use scales based on behavior or facial expressions. However, doesn't exist but a scale that takes into account the union of these identifiers for cattle. Furthermore, most researchers manipulate the animals to identify pain, which could mask the result. In this way, this paper proposed design and validate a visual analog scale for pain identification in cattle undergoing orchiectomy. For this, 8 Holstein calves with 200 days old and 250kg live weight were submitted to orchiectomy with local anesthesia and analgesics. The identification of pain was based on physiological analysis (serum cortisol and respiratory rate), behavioral, and facial expression in the visual-analogue -30 (30 minutes before surgery) and 1, 3, 6, 12, 24, 72 and 420 hours after the procedure; and with the exception of cortisol, all analyzes were performed without the interference of the appraiser with the animal, by videos. It was noted that all the methods proposed were able to identify post orchiectomy pain in cattle, however the degree of pain were higher in different post-surgical times. There was poor correlation between the proposed models, because it was found limitations for most assessed methodologies. We concluded an association between various parameters of pain, as visual analogue scale, can increase the accuracy to identify pain orchiectomy in bulls.(AU)

Egg production evaluation of laying hens by multivariate analysis / Avaliação da produção de ovos de poedeiras por análise multivariada

This study aimed to verify the existence of differences between hens from the Barred Plymouth Rock (PRB) breed and White Plymouth Rock (PRW) breed by multivariate analysis of weekly egg production and cumulative during the years of 1998 and 2010, from the Laboratório de Avicultura (LAVIC) of the Departamento de Zootecnia at the Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). For the analysis of the univariate and multivariate variance, the experimental design was completely randomized with two treatments (breed) and 299 repetitions of the PRW breed and 350 of the PRB breed. The parameters analyzed were the weekly productions of eggs per bird from the 21st to the 50th week of age (P21, P22, ..., P50) and production of eggs accumulated being from the 21st to the 25th (PA1), 21st to the 30th (PA2), 21st to the 35th (PA3), 21st to the 40th (PA4), 21st to the 45th (PA5) and 21st to 50th (PA6). Analyzes of univariate and multivariate variance were conducted and the comparison of means were made by "T" Student and Wilks respectively (P < 0, 05). Based on the results, an analysis of the principal components was performed with parameters PA1, PA2, PA4, PA5 and PA6. With the average egg production per family accumulated, a cluster analysis using Euclidean distance and single linkage method (nearest neighbors) was performed. The first two principal components meet the total variation in egg production accumulated from the 21st to 25th, 21st to 30th, 21st to 40th, 21st to 45th and 21st to 50th weeks of age. Most of the phenotypic variation of the layers can be explained by the production of eggs accumulated from the 21st until the 40th week of age, and this variable is highly correlated with total egg production. Families from the PRW and PRB breed form seven distinct groups, but homogeneous by the similarity between them. This allows direct crossings between different groups, in the pursuit for heterosis.(AU)

Objetivou-se verificar a existência de divergência entre poedeiras das raças Plymouth Rock Barrada (PRB) e Plymouth Rock Branca (PRW) por meio da análise multivariada da produção de ovos semanal e acumulada dos anos de 1998 e 2010, do Laboratório de Avicultura (Lavic) do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Para as análises de variância uni e multivariada, o delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com dois tratamentos (raças) e 299 repetições da raça PRW e 350 da raça PRB. Os parâmetros analisados foram a produção de ovos semanal por ave da 21ª à 50ª semana de idade (P21, P22,..., P50) e a produção de ovos acumulada, sendo da 21ª à 25ª (PA1), 21ª à 30ª (PA2), 21ª à 35ª (PA3), 21ª à 40ª (PA4), 21ª à 45ª (PA5) e 21ª à 50ª (PA6). Realizaram-se as análises de variância uni e multivariada, e a comparação de médias foi feita pelos testes "T" de Student e de Wilks, respectivamente (P<0,05). Com base nos resultados, foi realizada a análise de componentes principais, com os parâmetros PA1, PA2, PA4, PA5 e PA6. E, com as médias de produção de ovos acumulada por família, foi realizada a análise de agrupamento por meio da distância euclidiana e pelo método de encadeamento único (vizinhos mais próximos). Os dois primeiros componentes principais reúnem a variação total da produção de ovos acumulada da 21ª à 25ª, 21ª à 30ª, 21ª à 40ª, 21ª à 45ª e 21ªá 50ª semanas de idade. A maior parte da variação fenotípica das poedeiras pode ser explicada pela produção de ovos acumulada da 21ª até a 40ª semana de idade, e essa variável tem alta correlação com a produção de ovos total. As famílias da raça PRW e da raça PRB formam sete grupos distintos, mas homogêneos, pela similaridade existente entre elas, o que permite direcionar cruzamentos entre os diferentes grupos, em busca da heterose.(AU)