Symptoms of deficiency and initial growth of maize cultivated with biochar under nutrient omission / Sintomas de deficiência e crescimento inicial do milho cultivado com biocarvão sob omissão de nutrientes

Maize is the second largest agricultural crop in Brazil. It reaches high yields as supported by the intensive use of technologies, particularly mineral fertilization, which is normally costly. To lower production costs and improve crop productivity on small farms, the present study tested the efficiency of poultry litter biochar as a source of nutrients in the initial growth of BRS 2022 maize by the 'diagnosis by subtraction' method. The study was carried out in a greenhouse, using a completely randomized experimental design with a factorial arrangement (7×3). The following treatments were tested: complete nutrient solution (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cl, Cu, Fe, Mn, and Zn); complete nutrient solutions with omission of only nitrogen (-N), phosphorus (-P), potassium (-K), calcium (-Ca), and magnesium (-Mg); and complete absence of nutrients and three increasing rates of biochar (0, 5, and 10 t ha-1). Absence of nutrients with biochar rates significantly influenced the growth and dry biomass production variables of the maize plants. Except for stem diameter and the ratio between shoot and root dry biomass, all variables were influenced by the interaction between nutrients and biochar rates. Nutrient omission limited maize growth; however, the application of biochar reduced these limitations and significantly improved all analyzed variables. In the treatments without fertilizer, maize growth was very low, with generalized symptoms of deficiency that would decrease with the application of biochar. Even in the treatment with complete fertilization, which showed some slight visual symptoms, these decreased with the application of biochar.(AU)

A cultura do milho é a segunda maior produção agrícola do Brasil. Alcança altos rendimentos, apoiada no uso intensivo de tecnologias, em particular, a adubação mineral, normalmente onerosa. Na visão de baixar custos de produção e melhorar a produtividade da cultura na pequena propriedade rural, neste trabalho foi testado pelo método diagnose por subtração a eficiência do biocarvão da cama de frango como fonte de nutrientes ao crescimento inicial do milho BRS 2022. O estudo foi realizado em casa de vegetação, utilizando delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial (7x3), com os seguintes tratamentos: solução nutritiva completa (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cl, Cu, Fe, Mn, Zn); soluções nutricionais completas com a omissão de apenas nitrogênio (-N), fósforo (-P), potássio (-K), cálcio (-Ca) e magnésio (-Mg); com ausência completa de nutrientes e três doses crescentes de biochar (0, 5 e 10 t ha-1). As variáveis de crescimento e produção de biomassa seca de plantas de milho foram significativamente influenciadas pela ausência de nutrientes e pelo efeito das doses de biocarvão. Com exceção do diâmetro do caule e da relação entre a parte aérea e a biomassa da raiz seca as interações também foram significativamente afetadas pelos tratamentos. A omissão de nutrientes limitou o crescimento do milho, no entanto, a aplicação do biocarvão diminuiu essas limitações e melhorou significativamente todas as variáveis analisadas. Nos tratamentos sem adubação, o crescimento do milho foi muito baixo, com sintomas generalizados de deficiência que diminuiriam com a aplicação do biocarvão. Até mesmo o tratamento com adubação completa que apresentou alguns leves sintomas visuais, houve redução a aplicação do biocarvão.(AU)

Forestry performance of Bertholletia excels Humn. & Bonpl Lecythidaceae under different fertilizers after two years of planting / Desempenho silvicultural de Bertholletia excelsa Humn. & Bonpl Lecythidaceae sob diferentes adubações após dois anos de plantio

Bertholletia excels is a species is frequently used in reforestation due to its high degree of adaptability and its excellent initial growth. Thus, this work aimed to study the growth of B.excelsa according to different types and concentrations of fertilization, seeking to contribute to the silvicultural development of this species. For this purpose, seedlings of B. excelsa were planted in the Madre de Dios region on a property near the province of Puerto Maldonado in Peru. The seedlings were selected when they presented an average height of 22 cm for all treatments, being T1: Dolomite + SPT; T2: Dolomite + NPK; T3: Dolomite + SPT + Agricultural plaster; T4: Dolomite + NPK + Agricultural plaster, and T5: A control treatment without fertilization modifications. The experimental design was randomized blocks with five treatments and four replicates of six seedlings each. Once the ANOVA assumptions were met, the data were subjected to analysis of variance, with significant differences between the data, the means were compared using the Tukey test (p <0.05). Survival (%) was evaluated from the number of live individuals in two years of measurement. The treatment T4 presented great silvicultural potential, as the fertilization provided the development in height and diameter. Treatments T1 and T3 did not perform well when compared to the control, presenting the lowest growth rates in height and diameter, and the lowest survival rate. The control treatment did not differ statistically from T4, thus concluding that pre-plant fertilization of B. excelsa is not necessary.

A espécie Bertholletia excelsa é frequentemente utilizada em reflorestamentos pelo alto grau de adaptabilidade e seu ótimo crescimento inicial. Com isso, esse trabalho objetivou estudar o crescimento de B. excelsa de acordo com diferentes tipos e concentrações de adubação, buscando contribuir para o desenvolvimento silvicultural dessa espécie. Para isso, foram plantadas mudas de Bertholletia excelsa na região de Madre de Dios em uma propriedade próxima a província de Puerto Maldonadono Peru. As mudas foram selecionadas quando apresentaram altura média de 22 cm para todos os tratamentos, sendo T1: Dolomita + SPT; T2: Dolomita + NPK; T3: Dolomita + SPT + Gesso agrícola; T4: Dolomita + NPK + Gesso agrícola e o tratamento controle sem modificações por adubação. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso com cinco tratamentos e quatro repetições de 6 plântulas cada. Uma vez atendidos os pressupostos da ANOVA, os dados foram submetidos à análise de variância, havendo diferenças significativas entre os dados, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey (p <0,05). A sobrevivência (%) foi avaliada a partir do número de indivíduos vivos em dois anos de medição. O tratamento T4 apresentou grande potencial silvicultural pelo que a adubação proporcionou ao desenvolvimento em altura e em diâmetro. Os tratamentos T1 e T3 não obtiveram um bom desempenho quando comparado ao controle, apresentando as menores taxas de crescimento em altura e em diâmetro, e as menores taxa de sobrevivência. O tratamento controle obteve um bom resultado não diferindo estatisticamente de T4, assim concluindo que não é necessário a adubação pré-plantiode B.excelsa.

Taeniasis-cysticercosis complex in the agrarian reform rural settlements, Brazil / Complexo teníase-cisticercose em assentamentos da reforma agrária, Brasil

Thousands of families live in agrarian reform rural settlements, these existing in Brazil since the 1980s. Factors such as agglomerations of families living in the same environment and the production of domestic animals can promote the transmission and maintenance of zoonosis in these areas. The epidemiology and geographic distribution of zoonotic diseases in settlement communities need to be highlighted. The present study aimed to investigate the prevalence, risk factors and spatial distribution of the teniasis-cysticercosis complex in the agrarian reform rural settlements in the state of Minas Gerais. A total of 497 family farming properties, distributed in 52 settlements, were randomly selected and sampled. Biological samples of humans, cattle and pigs were collected and processed. Survey questionnaires were applied in each family farming property to collect data on animal production as well as sanitary, hygienic and social conditions of each family. Human fecal samples were analyzed for detection of teniasis infection, while animal blood samples were collected and subjected to serological testing to detect the cysticercosis infection. A total of three (0.35%) positive cases of human teniasis were identified, 64 (4.2%) of bovine cysticercosis and 17 (3.3%) of swine cysticercosis. Prevalence per family farming unit was 0.6% (3/497) of taeniasis through fecal test, 5.8% (17/294) for swine cysticercosis and 11.1% (52/469) for bovine cysticercosis. The spatial profile for human teniasis and swine cysticercosis were clustered in two different regions, while bovine cysticercosis showed a dispersed geographical distribution. Two risk factors were associated with the occurrence of bovine cysticercosis: stream as source of water (p=0.009) and the environment as destination of sewage (p=0.031), while burning of garbage was shown to be a significant protective factor (p<0.001). Risk factor for swine cysticercosis was associated with the presence of free range pigs (p=0.008) and the environment as the destination of sewage (p≤0.024). The low number of positive human taeniasis did not allow statistical analysis. These zoonotic diseases represent a significant risk to public health because of their occurrence in livestock which are produced for both beef consumption and for commercialization. Significant endemic areas in the state of Minas Gerais have been determined in this study, and these discoverments suggest the importance of further investment in public health education about teniasis-cysticercosis transmission, the improvement of sanitary facilities for the settlements such as source and treatment of water and adequate destination of sewage. Integrated actions between the human, animal and environmental health sectors, at local and regional levels are needed, aiming at the adoption of effective public policies for the control and eradication of the teniasis-cysticercosis complex where the disease occurs.

Milhares de famílias vivem nos assentamentos da reforma agrária, criados no Brasil desde a década de 1980. Fatores como aglomerações de famílias convivendo no mesmo ambiente de produção de animais domésticos podem favorecer a transmissão e manutenção de zoonoses nessas áreas. A epidemiologia e distribuição geográfica das doenças zoonóticas nas comunidades assentadas precisam ser destacadas. Neste sentido, o presente estudo objetivou investigar a prevalência, fatores de risco e distribuição espacial do complexo teníase-cisticercose nos assentamentos rurais da reforma agrária no estado de Minas Gerais. Um total de 497 propriedades da agricultura familiar, distribuídas em 52 assentamentos, foram selecionadas e amostradas aleatoriamente. Amostras biológicas de humanos, bovinos e suínos foram coletadas e processadas. Questionários epidemiológicos foram aplicados em cada propriedade para a coleta de dados sobre a produção animal, condições sanitárias, higiênicas e sociais de cada família. Amostras fecais humanas foram analisadas para detecção de infecção por teníase, e amostras de sangue de animais foram coletadas e submetidas a testes sorológicos para detecção de infecção por cisticercose. Foram encontrados três (0,35%) casos positivos para teníase humana, 64 (4,2%) para cisticercose bovina e 17 (3,3%) para cisticercose suína. A prevalência por unidade de agricultura familiar foi de 0,6% (3/497) para teníase por exame fecal, 5,8% (17/294) para cisticercose suína e 11,1% (52/469) para cisticercose bovina. O perfil espacial da teníase humana e da cisticercose suína agrupou-se em duas regiões distintas, enquanto a cisticercose bovina apresentou distribuição geográfica dispersa. Dois fatores de risco estiveram associados à ocorrência de cisticercose bovina: riacho como fonte de água (p=0,009) e meio ambiente como destino de esgoto (p=0,031), enquanto a queima de lixo mostrou-se um fator de proteção significativo (p<0,001). O fator de risco para cisticercose suína foi associado à presença de suínos caipira (p=0,008) e ao meio ambiente como destino do esgoto (p≤0,024). Estas doenças zoonóticas representam um risco significativo para a saúde pública devido à sua ocorrência em rebanhos que são produzidos tanto para consumo de carne quanto para comercialização. Neste estudo os assentamentos analisados se configuram em áreas endêmicas no estado de Minas Gerais, e esses achados sugerem a importância de maiores investimentos na educação em saúde pública, melhoria das instalações sanitárias dos assentamentos como fonte e tratamento de água e destinação adequada de esgoto. São necessárias ações integradas entre os setores de saúde humana, animal e ambiental, em âmbito local e regional, visando a adoção de políticas públicas efetivas de controle e erradicação do complexo teníase-cisticercose onde estiver presente.

Land tenure in tea farming and exploring factors influencing a rural households decision to exit or enter farming / Um exame da posse da terra na agricultura de chá e a exploração de fatores que influenciam a decisão de uma família rural de sair ou entrar na agricultura

Self-operated land and operated by tenure may affect the sustainability of farming in a region. This study planned to analyze how rural households switch away from tea farming even they have parental land, and how landless access the land for tea farming. For this a total of 138 tea growers were interviewed including 27 farmers who had just ownership of land and had left the tea farming. Logistic regression was applied to assess the determinants of rural households decision to exit and enter the land market. Farmers were compared over their farm management practices and personal characteristics. The owned farmers were good in management and adoption of good practice in tea farming than those who accessed land as a shareholder and not had their own land. Rural households head as getting older, having high education and also having an off-farm occupation, having more university graduated family members, and family members having off-farm occupations are more likely to exit from farming and supply their land to rental markets. On the other side, an older and highly educated head of landless family is less likely to become a shareholder. Here also off-farm occupation has a negative and insignificant effect on the probability of landless household working as a shareholder. If the head of the landless family has a wish to become a successful farmer, then he is more likely to work as an owner. It implies that a person is less likely to work as a shareholder and more likely to get land with ownership rights not only land-using rights.(AU)

Propriedades auto-operados e operados pela posse podem afetar a sustentabilidade da agricultura em uma região. Este estudo planejou analisar como as famílias rurais se afastam da produção de chá, mesmo as que possuam terras parentais, e como os sem-terra acessam a terra para a produção de chá. Nesse total, 138 produtores de chá foram entrevistados, incluindo 27 agricultores que possuíam apenas a propriedade da terra e deixaram a lavoura. A regressão logística foi aplicada para avaliar os determinantes da decisão da família rural de sair e entrar no mercado de terras. Os agricultores foram comparados com suas práticas de gerenciamento agrícola e características pessoais. Os agricultores proprietários foram considerados bons em gestão e adoção de boas práticas na agricultura de chá do que aqueles que acessaram a terra como acionista e não possuíam terras próprias. Os agregados familiares rurais envelhecem, têm ensino superior e também uma ocupação fora da fazenda, tendo mais membros da família graduados na universidade e com ocupações fora da fazenda têm mais probabilidade de sair da agricultura e fornecer suas terras para os mercados de arrendamento. Por outro lado, um chefe de família sem terra, mais velho e altamente educado, tem menos chances de se tornar um acionista. Aqui também a ocupação fora da fazenda tem um efeito negativo e insignificante na probabilidade de famílias sem terra trabalharem como acionistas. Se o chefe da família sem terra deseja se tornar um agricultor bem-sucedido, é mais provável que ele trabalhe como proprietário. Isso implica que é menos provável que uma pessoa trabalhe como acionista e obtenha terras com direitos de propriedade e não apenas direitos de uso da terra.(AU)

Molecular identification of Leptospira interrogans in naturally infected cows from a rural property in the border region: case report / Identificação molecular de Leptospira interrogans em vacas naturalmente infectadas de uma propriedade rural em região fronteiriça: relato de caso

The aim of this study was to investigate the antibodies and DNA of Leptospira spp. isolated from infected cattle in a small rural dairy farm in a border region between Brazil and Paraguay. Blood and urine samples were collected from 50 Holstein cows aged between 1 and 15 years. The diagnostic tests performed were microscopic serum agglutination for antibody detection and polymerase chain reaction for Leptospira spp. detection. Out of the samples analyzed, 48% were MAT positive with titers ranging from 100 to 400, and the most prevalent antibody was to the serovar Hardjo. One serum sample was amplified to 549 bp for the sec y gene, and sequencing identified it as L. interrogans. This is the first report from northwestern Paraná (PR) State of L. interrogans identification in naturally infected milk cattle. Thus, based on these results, to enhance production efficiency, new serological and molecular studies on dairy cattle from border regions are required to characterize the epidemiology of possible genotypes and their consequences in affected herds.

O objetivo deste trabalho foi pesquisar anticorpos e DNA de Leptospira spp. em uma propriedade rural leiteira de uma região fronteiriça entre Brasil e Paraguai. Foram coletadas amostras de sangue e urina de 50 animais da raça Holandesa com idade variando de um a quinze anos, de uma pequena propriedade rural de exploração leiteira em uma região de fronteira entre Brasil e Paraguai. Quanto aos diferentes diagnósticos foi utilizado a soroaglutinação microscópica para a detecção de anticorpos e também foi realizada a reação em cadeia pela polimerase para a detecção de DNA de Leptospira spp. Das amostras analisadas, 48,00% foram soro reagentes na SAM com títulos variando de 100 a 400 e o anticorpo contra o sorovar mais prevalente foi o Hardjo. Uma amostra de soro amplificou 549pb para o gene sec y, e no sequenciamento foi identificada como Leptospira interrogans. Este é o primeiro relato da região noroeste do estado do Paraná (PR) relacionado à identificação de L. interrogans de bovinos de leite naturalmente infectados e em virtude dos resultados deste trabalho são necessários novos estudos sorológicos e moleculares em criações de gado de leite de regiões fronteiriças para se caracterizar a epidemiologia dos possíveis genótipos e suas possíveis consequências nos rebanhos afetados visando sempre à eficiência da produção.

Molecular identification of Leptospira interrogans in naturally infected cows from a rural property in the border region: case report / Identificação molecular de Leptospira interrogans em vacas naturalmente infectadas de uma propriedade rural em região fronteiriça: relato de caso

The aim of this study was to investigate the antibodies and DNA of Leptospira spp. isolated from infected cattle in a small rural dairy farm in a border region between Brazil and Paraguay. Blood and urine samples were collected from 50 Holstein cows aged between 1 and 15 years. The diagnostic tests performed were microscopic serum agglutination for antibody detection and polymerase chain reaction for Leptospira spp. detection. Out of the samples analyzed, 48% were MAT positive with titers ranging from 100 to 400, and the most prevalent antibody was to the serovar Hardjo. One serum sample was amplified to 549 bp for the sec y gene, and sequencing identified it as L. interrogans. This is the first report from northwestern Paraná (PR) State of L. interrogans identification in naturally infected milk cattle. Thus, based on these results, to enhance production efficiency, new serological and molecular studies on dairy cattle from border regions are required to characterize the epidemiology of possible genotypes and their consequences in affected herds.(AU)

O objetivo deste trabalho foi pesquisar anticorpos e DNA de Leptospira spp. em uma propriedade rural leiteira de uma região fronteiriça entre Brasil e Paraguai. Foram coletadas amostras de sangue e urina de 50 animais da raça Holandesa com idade variando de um a quinze anos, de uma pequena propriedade rural de exploração leiteira em uma região de fronteira entre Brasil e Paraguai. Quanto aos diferentes diagnósticos foi utilizado a soroaglutinação microscópica para a detecção de anticorpos e também foi realizada a reação em cadeia pela polimerase para a detecção de DNA de Leptospira spp. Das amostras analisadas, 48,00% foram soro reagentes na SAM com títulos variando de 100 a 400 e o anticorpo contra o sorovar mais prevalente foi o Hardjo. Uma amostra de soro amplificou 549pb para o gene sec y, e no sequenciamento foi identificada como Leptospira interrogans. Este é o primeiro relato da região noroeste do estado do Paraná (PR) relacionado à identificação de L. interrogans de bovinos de leite naturalmente infectados e em virtude dos resultados deste trabalho são necessários novos estudos sorológicos e moleculares em criações de gado de leite de regiões fronteiriças para se caracterizar a epidemiologia dos possíveis genótipos e suas possíveis consequências nos rebanhos afetados visando sempre à eficiência da produção.(AU)

Dairy chain in four seats of the agrarian reform in the Unai-MG municipality

This study aimed at examining the way the operational costs were distributed, as well as the financial profitability of the milk chain in 04 rural agrarian reform settlements in Unaí city. The economic profitability of the milk ventures in the settlements was confirmed to be heterogeneous. In each settlement, it became evident that the total expenditure, Labor Unit Man, property areas and commercialization of cattle were the factors that had no direct impact on the economic gain from the milk chain.

O estudo teve como objetivo investigar a distribuição dos custos operacionais e rentabilidade econômica da cadeia leiteira em 04 assentamentos da reforma agrária no município de Unaí. Constatou-se que a rentabilidade econômica da atividade leiteira nos assentamentos é heterogenia. Despesa total, Unidade Trabalho Homem, área da propriedade e comercialização de bovinos são fatores que não impactaram diretamente a rentabilidade econômica da cadeia leiteira em cada assentamento.

Dairy chain in four seats of the agrarian reform in the Unai-MG municipality

This study aimed at examining the way the operational costs were distributed, as well as the financial profitability of the milk chain in 04 rural agrarian reform settlements in Unaí city. The economic profitability of the milk ventures in the settlements was confirmed to be heterogeneous. In each settlement, it became evident that the total expenditure, Labor Unit Man, property areas and commercialization of cattle were the factors that had no direct impact on the economic gain from the milk chain.(AU)

O estudo teve como objetivo investigar a distribuição dos custos operacionais e rentabilidade econômica da cadeia leiteira em 04 assentamentos da reforma agrária no município de Unaí. Constatou-se que a rentabilidade econômica da atividade leiteira nos assentamentos é heterogenia. Despesa total, Unidade Trabalho Homem, área da propriedade e comercialização de bovinos são fatores que não impactaram diretamente a rentabilidade econômica da cadeia leiteira em cada assentamento.(AU)

Negative results for Borrelia burdgorferi in cows and ticks from a border region between Brazil and Paraguay: a case report / Resultados negativos para Borrelia burgdorferi em vacas e carrapatos de região fronteiriça entre Brasil e Paraguai: relato de Caso

Lyme borreliosis is an infectious disease caused by bacteria of the genus Borrelia. In ruminants, most infections are asymptomatic, but the animals can present myalgia, lameness, laminitis, arthritis, synovitis, neurological symptoms, and also decreased production and abortion. The objective was to investigate Borrelia burgdorferi DNA in cows and cattle ticks on a small dairy farm in a border region. Blood samples and ticks were collected from Holstein cows with a history of decreased milk production and abortions. Borrelia burgdorferi DNA was extracted from blood samples using a commercial extraction kit, and from ticks using an alkaline hydrolysis solution for subsequent nested-PCR. Serum and tick samples did not present Borrelia burgdorferi DNA, and 100% of the ticks were identified as Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Although this study shows negative results it contributes to understanding the epidemiology of this etiological agent in Paraná and in Brazil, since there are few studies on bovine species. The negative results of this work demonstrate that the animals and ticks researched were not exposed to Borrelia burgdorferi, however, as it isa property located in a border region, the sanitary monitoring of the herd must be performed constantly since this is a region. vulnerable to the entry of potential threats to human, animal and environmental health from vectors and pathogenic microorganisms, given the large extension of the land border with the neighboring country and which also has different health status.

A borreliose de Lyme é uma doença infecciosa causada por bactérias do gênero Borrelia. Nos ruminantes, a infecção é assintomática, mas os animais podem apresentar mialgia, claudicação, laminite, artrite, sinovite, sintomas neurológicos e também diminuição da produção e do aborto. O objetivo foi investigar o DNA de Borrelia burgdorferi em vacas e carrapatos de uma pequena propriedade rural de gado leiteiro em uma região de fronteira. Amostras de sangue e carrapatos foram coletados de vacas da raça Holandesa com histórico de diminuição da produção de leite e abortos. O DNA de Borrelia burgdorferi foi extraído de amostras de sangue usando um kit de extração comercial e de carrapatos usando uma solução de hidrólise alcalina para subsequente nested-PCR. Amostras de soro e carrapato não apresentaram DNA de Borrelia burgdorferi, e 100% dos carrapatos foram identificados como Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Embora este estudo apresente resultados negativos o mesmo contribui para o entendimento da epidemiologia desse agente etiológico no Paraná e no Brasil, uma vez que existem poucos estudos sobre espécies bovinas. Os resultados negativos deste trabalho demonstram que os animais e carrapatos pesquisados não foram expostos a Borrelia burgdorferi, no entanto, por se tratar de uma propriedade localizada em uma região de fronteira, o monitoramento sanitário do rebanho deve ser realizado constantemente, pois é uma região vulnerável à entrada de ameaças potenciais à saúde humana, animal e ambiental por vetores e microrganismos patogênicos, dada a grande extensão da fronteira terrestre com o país vizinho e que também apresenta diferentes condições de saúde.

Negative results for Borrelia burdgorferi in cows and ticks from a border region between Brazil and Paraguay: a case report / Resultados negativos para Borrelia burgdorferi em vacas e carrapatos de região fronteiriça entre Brasil e Paraguai: relato de Caso

Lyme borreliosis is an infectious disease caused by bacteria of the genus Borrelia. In ruminants, most infections are asymptomatic, but the animals can present myalgia, lameness, laminitis, arthritis, synovitis, neurological symptoms, and also decreased production and abortion. The objective was to investigate Borrelia burgdorferi DNA in cows and cattle ticks on a small dairy farm in a border region. Blood samples and ticks were collected from Holstein cows with a history of decreased milk production and abortions. Borrelia burgdorferi DNA was extracted from blood samples using a commercial extraction kit, and from ticks using an alkaline hydrolysis solution for subsequent nested-PCR. Serum and tick samples did not present Borrelia burgdorferi DNA, and 100% of the ticks were identified as Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Although this study shows negative results it contributes to understanding the epidemiology of this etiological agent in Paraná and in Brazil, since there are few studies on bovine species. The negative results of this work demonstrate that the animals and ticks researched were not exposed to Borrelia burgdorferi, however, as it isa property located in a border region, the sanitary monitoring of the herd must be performed constantly since this is a region. vulnerable to the entry of potential threats to human, animal and environmental health from vectors and pathogenic microorganisms, given the large extension of the land border with the neighboring country and which also has different health status.(AU)

A borreliose de Lyme é uma doença infecciosa causada por bactérias do gênero Borrelia. Nos ruminantes, a infecção é assintomática, mas os animais podem apresentar mialgia, claudicação, laminite, artrite, sinovite, sintomas neurológicos e também diminuição da produção e do aborto. O objetivo foi investigar o DNA de Borrelia burgdorferi em vacas e carrapatos de uma pequena propriedade rural de gado leiteiro em uma região de fronteira. Amostras de sangue e carrapatos foram coletados de vacas da raça Holandesa com histórico de diminuição da produção de leite e abortos. O DNA de Borrelia burgdorferi foi extraído de amostras de sangue usando um kit de extração comercial e de carrapatos usando uma solução de hidrólise alcalina para subsequente nested-PCR. Amostras de soro e carrapato não apresentaram DNA de Borrelia burgdorferi, e 100% dos carrapatos foram identificados como Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Embora este estudo apresente resultados negativos o mesmo contribui para o entendimento da epidemiologia desse agente etiológico no Paraná e no Brasil, uma vez que existem poucos estudos sobre espécies bovinas. Os resultados negativos deste trabalho demonstram que os animais e carrapatos pesquisados não foram expostos a Borrelia burgdorferi, no entanto, por se tratar de uma propriedade localizada em uma região de fronteira, o monitoramento sanitário do rebanho deve ser realizado constantemente, pois é uma região vulnerável à entrada de ameaças potenciais à saúde humana, animal e ambiental por vetores e microrganismos patogênicos, dada a grande extensão da fronteira terrestre com o país vizinho e que também apresenta diferentes condições de saúde.(AU)

Biodigestores para tratamento de dejetos suínos e alternativas para o desenvolvimento sustentável da propriedade / Biodigesters for treatment of swine manure and alternatives to sustainable development

A suinocultura traz desenvolvimento econômico, mas causa problemas ambientais graves, devido aos resíduos sólidos gerados, que em geral não são tratados adequadamente. O objetivo do trabalho é fazer o estudo técnico-econômico de implantação de biodigestores para o tratamento de dejetos suínos, com geração de biogás que será transformado em energia elétrica e térmica para o abastecimento de uma pequena propriedade rural. Com isso, pretende-se reduzir a dependência de adubos químicos, de energias térmica e elétrica para os diversos usos (aquecimento de campânulas no aviário, iluminação e resfriamento), reduzir a poluição e a emissão de gases de efeito estufa. Foram dimensionados dois biodigestores (55 m³ cada), gerando 41,8 m³ de biogás por dia cada. O tempo de retenção hidráulica foi de 30 dias. Serão gerados biofertilizante e biogás, esse último sendo canalizado e podendo seguir ou para as campânulas, ou para o motor-gerador que o transformará em energia elétrica para a propriedade. O sistema projeto apresenta melhorias, analisando os aspectos ambientais, econômicos para o agricultor e sociais para a comunidade, além de ser uma forma mais eficiente de utilização dos recursos da propriedade.

Swine production brings economic development, but causes serious environmental problems, due to the solid residues generated which generally are not adequately treated. The objective of this research is to carry out a technical-economic study of the implantation of biodigestive deposits for the treatment of swine excrements with generation of biogas, which will be transformed in electrical and thermal energy to be supplied to a small rural property. This is intended to reduce the dependence on chemical fertilizers, electrical, and thermal energy for several uses (aviary heaters, lighting, and cooling), reduction of pollution and of emission of greenhouse gases. Two 55m³ biodigestive deposits were projected, each generating 41.8 m³ of biogas per day. The period of hydraulic retention was 30 days. Biofertilizer and biogas will be generated. The biogas will be conducted by pipes either to the heaters or to the generator-motor, which will transform it in electrical energy for the property. Once installed, the system presents improvements, analyzing environmental and economical aspects for the farmer and social aspects for the community. It is a more efficient way to use the resources of the property.

Biodigestores para tratamento de dejetos suínos e alternativas para o desenvolvimento sustentável da propriedade / Biodigesters for treatment of swine manure and alternatives to sustainable development

A suinocultura traz desenvolvimento econômico, mas causa problemas ambientais graves, devido aos resíduos sólidos gerados, que em geral não são tratados adequadamente. O objetivo do trabalho é fazer o estudo técnico-econômico de implantação de biodigestores para o tratamento de dejetos suínos, com geração de biogás que será transformado em energia elétrica e térmica para o abastecimento de uma pequena propriedade rural. Com isso, pretende-se reduzir a dependência de adubos químicos, de energias térmica e elétrica para os diversos usos (aquecimento de campânulas no aviário, iluminação e resfriamento), reduzir a poluição e a emissão de gases de efeito estufa. Foram dimensionados dois biodigestores (55 m³ cada), gerando 41,8 m³ de biogás por dia cada. O tempo de retenção hidráulica foi de 30 dias. Serão gerados biofertilizante e biogás, esse último sendo canalizado e podendo seguir ou para as campânulas, ou para o motor-gerador que o transformará em energia elétrica para a propriedade. O sistema projeto apresenta melhorias, analisando os aspectos ambientais, econômicos para o agricultor e sociais para a comunidade, além de ser uma forma mais eficiente de utilização dos recursos da propriedade.(AU)

Swine production brings economic development, but causes serious environmental problems, due to the solid residues generated which generally are not adequately treated. The objective of this research is to carry out a technical-economic study of the implantation of biodigestive deposits for the treatment of swine excrements with generation of biogas, which will be transformed in electrical and thermal energy to be supplied to a small rural property. This is intended to reduce the dependence on chemical fertilizers, electrical, and thermal energy for several uses (aviary heaters, lighting, and cooling), reduction of pollution and of emission of greenhouse gases. Two 55m³ biodigestive deposits were projected, each generating 41.8 m³ of biogas per day. The period of hydraulic retention was 30 days. Biofertilizer and biogas will be generated. The biogas will be conducted by pipes either to the heaters or to the generator-motor, which will transform it in electrical energy for the property. Once installed, the system presents improvements, analyzing environmental and economical aspects for the farmer and social aspects for the community. It is a more efficient way to use the resources of the property.(AU)

Profile of publications about functional foods in Brazilian journals: a scientometric analysis from 2000 to 2015 and an overview of Brazilian legislation / Perfil de publicações sobre alimentos funcionais em revistas brasileiras: uma análisecienciométrica de 2000 a 2015 e uma visão geral da legislação brasileira

Functional foods have been highlighted by having, in addition to nutritional characteristics, the possibility of preventing risk and/or delaying the development of several non-communicable diseases (NCDs). In the last decade, many articles related to functional food have been published worldwide, and there is a need to understand how the theme is reflected in national journals. The present research aimed to collect information about publications covering the topic of functional foods in journals, synthesizing these data and interpreting them, evaluating the profile of the authors and a frequency of the articles involved with the subject by scientific journal and by State/region. Subsequently, they were evaluated as the most studied foods and as more used methodologies, besides a small discussion about the advances of the Brazilian legislation on the subject. Between 2000 and 2015, 118 articles were selected in 62 educational institutions from 18 Brazilian states. The South (44%) and Southeast (34%) regions were the ones that published more, having Rio Grande do Sul the largest representation (24%). The journal with the largest publication was Food and Nutrition and the authors" academic formation was diverse (29 areas in total), in particular Food Technology (21%), Nutrition (18%) and Food Engineering (13%). The Brazilian legislation is in development and has a good perspective to include new foods/ingredients with functionalproperty.(AU)

Os alimentos funcionais destacam-se por possuírem, além de características nutricionais, a possibilidade de reduzirem o risco e/ou retardar o desenvolvimento de várias doenças não transmissíveis. Na última década, muitos artigos relacionados às propriedades funcionais de alimentos têm sido publicados mundialmente, havendo a necessidade de entender como o tema se reflete nos periódicos nacionais. O presente trabalho procurou coletar informações sobre as publicações, abrangendo o tema alimentos funcionais em periódicos nacionais, sintetizando esses dados e interpretando-os, avaliando o perfil dos autores e a frequência dos artigos envolvidos com o tema por revista científica e por Estado/região. Posteriormente, foram determinados quais os alimentos mais estudados e quais as metodologias mais empregadas, além de ter sido realizada uma pequena discussão sobre os avanços da legislação brasileira sobre o tema. Entre os anos 2000 e 2015 foram selecionados 118 artigos, em 62 instituições de ensino de 18 Estados brasileiros. As regiões sul (44%) e sudeste (34%) foram as que mais publicaram, tendo o Rio Grande do Sul a maior representação (24%). A revista com maior publicação foi a Alimentos e Nutrição e a formação dos autores era diversa (29 áreas no total), em especial Tecnologia de Alimentos (21%), Nutrição (18%) e Engenharia de Alimentos (13%).(AU)

MODELAGEM DE SISTEMAS APLICADA À PRODUÇÃO DE FORRAGEM E AO USO DA ÁGUA, NAS CONDIÇÕES ATUAIS E SOB MUDANÇAS CLIMÁTICAS, NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO

O trabalho foi desenvolvido utilizando técnicas de modelagem mecanicista/estocástica e de dinâmica de sistemas para o entendimento dos fluxos e gestão da água e forragem em sistemas de produção animal no Semiárido, também sob a perspectiva das mudanças climáticas. O estudo foi dividido em: (1) uso da modelagem para estimativas de estoques e ofertas de forragem em unidades pecuárias do Semiárido, (2) estimativa da capacidade de suporte do capim-buffel e capim-corrente sob o cenário de mudanças climáticas, e (3) modelagem do balanço hídrico de um sistema de produção de ruminantes no Semiárido. No primeiro estudo, foi pretendida a restruturação do Sistema de Garantia de Forragem Estabilizada e a apresentação da metodologia: sistema de gestão da produção de biomassa garantida para o Semiárido Brasileiro Sistema Asa Branca. Para aplicação da técnica, foram utilizados modelos de simulação (PHYGROW) dos capins buffel e massai e palma forrageira, realizados testes de aderência e geração de séries sintéticas utilizando o software @RISK©. Os modelos, primeiramente obtidos para Limoeiro do Norte-CE, foram derivados para uma propriedade locada em Quixeramobim-CE. Foram estipulados diferentes modelos de uso das áreas e analisados pelo conceito de garantia. Verificou-se que, à medida que a palma forrageira é inserida em maiores proporções na propriedade, menor é a variação da produção total do sistema, agindo com um elemento tamponante da oscilação natural da oferta de forragem da pastagem nativa. Com a garantia de 95%, o modelo intermediário de inclusão da palma forrageira (Modelo 03) mostra um potencial de incremento de aproximadamente 293.000 kg de MS na propriedade. No segundo estudo, foram realizadas simulações utilizando o PHYGROW para avaliar os possíveis impactos futuros das mudanças climáticas na capacidade de suporte do capim-buffel e capim-corrente, por meio dos modelos climáticos globais CNRM-CM3, MIROC5 e MRI-CGCM3, considerando o cenário RCP 4.5. Foi considerado o intervalo futuro de 38 anos para a região da Chapada do Apodi, Limoeiro do Norte-CE. Verificou-se adequada correlação entre os modelos climáticos e o modelo inicial de crescimento das culturas pelo PHYGROW. Os cenários apresentados para as duas forrageiras avaliadas são positivos, indicando uma capacidade de suporte estimada em 1,5 a 2,5 UA ha-1 e estabilizada ao longo do período simulado. No terceiro estudo, objetivou-se demonstrar o impacto do consumo de água de um sistema de produção de ruminantes na pequena açudagem. O modelo de uso da água foi elaborado no software Vensim PLE para uma propriedade hipotética locada em Petrolina-PE. A capacidade do reservatório e as taxas de evaporação, de infiltração e de escoamento foram estimadas da literatura e a precipitação pluviométrica foi estimada por função densidade de probabilidade no software @RISK©. Foram estimados o uso de irrigação, o consumo de água da propriedade familiar e o consumo de água por caprinos, ovinos e bovinos. No horizonte de 30 anos, em apenas cinco destes foi atingida a máxima capacidade do reservatório. Nos cenários com maior demanda por água são verificados anos onde o açude seca completamente, inviabilizando a produção animal. Por meio do modelo proposto, foi possível estimar, utilizando indicadores práticos e reais, combinações para encontrar a melhor forma de uso da água, a depender do tipo de rebanho e do uso de irrigação.

The study was performed using techniques of mechanistic / stochastic modeling and Systems Dynamics to understand the flows and management of water and forage in animal production systems in the semi-arid, also from the perspective of climate change. The study was divided into: (1) use of modeling to estimate stocks and forage on offer in livestock units in the semi-arid, (2) estimate of the buffel and current grass supporting capacity under the climate change scenario and (3) modeling of the water balance of a ruminant production system in the semi-arid region. In the first study, it was intended to restructure the Stabilized Forage Guarantee System and to present the methodology: guaranteed biomass production management system for the Brazilian Semi-arid Asa Branca System. For application of the technique, simulation models using PHYGROW program of buffel and massai grasses and cactus pear were used, adhesion tests and generation of synthetic series at @RISK© software were performed. The models, first obtained for Limoeiro do Norte-CE, were derived for a property leased in Quixeramobim-CE. Different models of use of the areas were stipulated and analyzed by the guarantee concept. It was verified that, as the cactus pear is inserted in greater proportions in the property, the variation of the total production of the system is smaller, acting with a buffering element of the natural oscillation of the forage supply of the native pasture. With a 95% guarantee, the intermediate model of inclusion of cactus pear (Model 03) shows an increase potential of approximately 293,000 kg of DM in the property. In the second study, simulations using PHYGROW were carried out to assess the possible future impacts of climate change on the carrying capacity of buffel grass and current grass, using the global climate models CNRM-CM3, MIROC5 and MRI-CGCM3, considering the scenario RCP 4.5. The future interval of 38 years was considered for the Apodi plateau region, Limoeiro do Norte-CE. There was an adequate correlation between the climatic models and the initial model of crop growth by PHYGROW. The scenarios presented for the two forages evaluated are positive, indicating a support capacity estimated at 1.5 to 2.5 AU ha-1 and stabilized over the simulated period. In the third study, the objective was to demonstrate the impact of water consumption from a ruminant production system in a small reservoir. The water use model was developed using the Vensim PLE software for a hypothetical property located in Petrolina, Pernambuco, Brazil. The reservoir capacity and evaporation, infiltration and runoff rates were estimated from the literature and rainfall was estimated using the probability density function in the @RISK© software. The use of irrigation, water consumption of the family property, and water consumption by goats, sheep and cattle were estimated in the literature. In the horizon of 30 years, in only five of these the maximum capacity of the reservoir was reached. In the most demanding water scenarios, years are observed where the weir dries completely, making animal production unfeasible. Using the proposed model, it was possible to estimate, using practical and real indicators, combinations to find the best way to use water, depending on the type of herd and the use of irrigation.

Periodontite em caprinos leiteiros estabulados

Periodontite é a resposta inflamatória de um hospedeiro susceptível desencadeada por uma complexa microbiota, que resulta na perda de ligamentos periodontais, perda óssea e eventual perda da unidade dental. Em ruminantes a periodontite é relatada em bovinos e ovinos e está associada ao manejo da pastagem, tendo sido considerada uma das enfermidades de grande impacto econômico na pecuária brasileira nas décadas de 1970-1990 e associada à formação de pastagens em áreas de derrubada de matas e no cerrado. Nos caprinos, é raro o relato da ocorrência da doença, provavelmente pela pequena população de animais em áreas consideradas endêmicas. Diante do histórico da possível ocorrência de doença periodontal em caprinos de rebanho leiteiro de propriedade rural localizada no Estado de São Paulo e da inexistência de estudos sobre a sua etiologia, o presente estudo teve como objetivo relatar a ocorrência de periodontite em cabras leiteiras estabuladas. Foram avaliadas, por amostragem aleatória, 50 cabras com dentição permanente, de um total de 200 em lactação. Os animais, mantidos permanentemente sob estabulação, eram alimentados com silagem de milho e feno de Tifton, produzidos em área cultivada periodicamente na propriedade. Recebiam ainda ração comercial. No exame intra-bucal, com o auxílio de abridor de boca e afastador labial, pode-se verificar em pelo menos um dente incisivo, pré-mol

SITUAÇÃO ECONÔMICA E MELHORIA DAS PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE MIRANDÓPOLIS - GO

A agricultura familiar tem uma função de geração de empregos e a valorização do agricultor no campo, sendo de extrema importância na implantação para um caminho mais sustentável e econômico, com a maioria das propriedades, administradas pelos integrantes da própria família. A gestão familiar busca sanar as obrigações da família e adquirir rentabilidade. Objetivou-se analisar a situação financeira dos pequenos produtores da comunidade de Mirandópolis-GO, com base nos dados do programa Rede de Inovação Rural (RIR) com foco nos rendimentos anuais, por meio do controle de planilhas e indicadores estabelecidos pelo banco de dados da Emater do município de Mossâmedes-GO, como parceira do projeto. O presente trabalho se pauta quanto à metodologia em uma pesquisa bibliográfica e descritiva, cujos dados foram coletados na Agencia Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária. Tendo como resultado a ligação com a gestão e análise interna das propriedades, dando ênfase nas receitas e despesas de exercício do ano de 2016 e 2019, verificando por meio da análise horizontal se a atividade realizada na pequena propriedade foi lucrativa ou se teve prejuízo. Constata-se com o estudo que a agricultura familiar tem se desenvolvido economicamente e socialmente, com isso tendo mudanças positivas no processo produtivo.

Family farming has the function of generating jobs and valuing the farmer in the countryside, being extremely important in implementing a more sustainable and economical path, with most of the properties managed by members of the family itself. Family management seeks to resolve family obligations and gain profitability. The objective was to analyze the financial situation of small producers in the community of Mirandópolis-GO, based on data from the Rural Innovation Network (RIR) program with a focus on annual income, through the control of spreadsheets and indicators established by the database of the Emater from Mossâmedes-GO, as a project partner. The present work is based on the methodology in a bibliographic and descriptive research, whose data were collected at the Goiana Agency for Technical Assistance, Rural Extension and Agricultural Research. As a result of the link with the management and internal analysis of the properties, emphasizing the income and expenses for the year 2016 and 2019, verifying through the horizontal analysis if the activity carried out on the small property was profitable or had a loss. It appears from the study that family farming has developed economically and socially, with this having positive changes in the production process.

Intoxicação natural por Baccharis megapotamica var. weirii em caprinos / Natural poisoning by Baccharis megapotamica var. weirii in goats

Intoxicações por plantas do gênero Baccharis representam uma importante causa de morte em animais de produção. Baccharis coridifolia e Baccharis megapotamica são as espécies mais comuns e importantes. Nesse trabalho, são descritos os aspectos epidemiológicos, clínicos e anatomopatológicos de um surto de intoxicação natural por Baccharis megapotamica var. weirii em caprinos. Onze caprinos jovens, de um total de 152, foram afetados por uma doença aguda fatal. Os casos ocorreram em uma pequena propriedade rural no município de Viamão, Rio Grande do Sul, Brasil. Grande quantidade de exemplares de Baccharis megapotamica var. weirii em estágio de floração, foram encontrados onde os caprinos estavam. As plantas cresceram em áreas úmidas e alagadas. Os caprinos afetados tinham entre seis meses a um ano de idade e todos apresentaram sinais clínicos caracterizados por apatia, anorexia, prostração, diarreia, desidratação, desconforto abdominal, timpanismo, decúbito e morte. O curso clínico variou aproximadamente de 12 a 24 horas. Dos onze caprinos acometidos, três foram necropsiados. As alterações presentes em todas as necropsias incluíam desidratação, conteúdo líquido no rúmen, avermelhamento, erosões e úlceras da mucosa dos pré-estômagos, e avermelhamento na mucosa do abomaso e intestino. Um dos caprinos apresentou marcada hemorragia dos linfonodos mesentéricos. As lesões histológicas de todos os caprinos necropsiados incluíam hiperemia, hemorragia, alterações degenerativas, necróticas e ulcerativas variadas no revestimento epitelial do rúmen, retículo e omaso, e na mucosa do abomaso e de alguns segmentos do intestino delgado. Necrose do tecido linfoide foi observada em linfonodos mesentéricos e em agregados linfoides no intestino e folículos do baço.(AU)

Poisoning by the toxic species of Baccharis is an important cause of death in farm animals. Baccharis coridifolia and Baccharis megapotamica are the most common and most important of this genus. Epidemiological, clinical and pathological aspects of a natural outbreak of intoxication by Baccharis megapotamica var. weiriiare described in goats. Eleven young goats from a herd of 152 goats were affected by an acute fatal disease. The cases occurred in a small farm in the municipality of Viamão, State of Rio Grande do Sul, southern Brazil. Large patches of blooming Baccharis megapotamica var. weirii were observed in the pastures where the goats were held, especially in wet and flooded spots. Affected goats were between six months to one year old and all showed signs including apathy, anorexia, weakness, diarrhea, dehydration, abdominal pain, bloat, decubitus and death. The clinical course was 12-24 hours. Three out of the eleven goats dead from the toxicosis were necropsied. Changes present in all necropsied goats included dehydration, liquid contents in the rumen, reddening, erosions and ulcers in the mucosae of the forestomachs, abomasum, and intestine. One goat had marked hemorrhage of mesenteric lymph nodes. Histological lesions of all animals included hyperemia as well as degenerative, necrotic, and ulcerative changes in the epithelial lining of rumen, reticulum, and omasum. Mucosae of the abomasum and of some sections of small and large intestines were also affected. Necrosis of lymphoid tissue was observed in mesenteric lymph nodes and in the lymphoid aggregates in intestine and in the follicles of spleen.(AU)

Intoxicação natural por Baccharis megapotamica var.weirii em caprinos / Natural poisoning by Baccharis megapotamica var. weirii in goats

Intoxicações por plantas do gênero Baccharis representam uma importante causa de morte em animais de produção. Baccharis coridifolia e Baccharis megapotamica são as espécies mais comuns e importantes. Nesse trabalho, são descritos os aspectos epidemiológicos, clínicos e anatomopatológicos de um surto de intoxicação natural por Baccharis megapotamica var. weirii em caprinos. Onze caprinos jovens, de um total de 152, foram afetados por uma doença aguda fatal. Os casos ocorreram em uma pequena propriedade rural no município de Viamão, Rio Grande do Sul, Brasil. Grande quantidade de exemplares de Baccharis megapotamica var. weirii em estágio de floração, foram encontrados onde os caprinos estavam. As plantas cresceram em áreas úmidas e alagadas. Os caprinos afetados tinham entre seis meses a um ano de idade e todos apresentaram sinais clínicos caracterizados por apatia, anorexia, prostração, diarreia, desidratação, desconforto abdominal, timpanismo, decúbito e morte. O curso clínico variou aproximadamente de 12 a 24 horas. Dos onze caprinos acometidos, três foram necropsiados. As alterações presentes em todas as necropsias incluíam desidratação, conteúdo líquido no rúmen, avermelhamento, erosões e úlceras da mucosa dos pré-estômagos, e avermelhamento na mucosa do abomaso e intestino. Um dos caprinos apresentou marcada hemorragia dos linfonodos mesentéricos. As lesões histológicas de todos os caprinos necropsiados incluíam hiperemia, hemorragia, alterações degenerativas, necróticas e ulcerativas variadas no revestimento epitelial do rúmen, retículo e omaso, e na mucosa do abomaso e de alguns segmentos do intestino delgado. Necrose do tecido linfoide foi observada em linfonodos mesentéricos e em agregados linfoides no intestino e folículos do baço.(AU)

Poisoning by the toxic species of Baccharis is an important cause of death in farm animals. Baccharis coridifolia and Baccharis megapotamica are the most common and most important of this genus. Epidemiological, clinical and pathological aspects of a natural outbreak of intoxication by Baccharis megapotamica var. weiriiare described in goats. Eleven young goats from a herd of 152 goats were affected by an acute fatal disease. The cases occurred in a small farm in the municipality of Viamão, State of Rio Grande do Sul, southern Brazil. Large patches of blooming Baccharis megapotamica var. weirii were observed in the pastures where the goats were held, especially in wet and flooded spots. Affected goats were between six months to one year old and all showed signs including apathy, anorexia, weakness, diarrhea, dehydration, abdominal pain, bloat, decubitus and death. The clinical course was 12-24 hours. Three out of the eleven goats dead from the toxicosis were necropsied. Changes present in all necropsied goats included dehydration, liquid contents in the rumen, reddening, erosions and ulcers in the mucosae of the forestomachs, abomasum, and intestine. One goat had marked hemorrhage of mesenteric lymph nodes. Histological lesions of all animals included hyperemia as well as degenerative, necrotic, and ulcerative changes in the epithelial lining of rumen, reticulum, and omasum. Mucosae of the abomasum and of some sections of small and large intestines were also affected. Necrosis of lymphoid tissue was observed in mesenteric lymph nodes and in the lymphoid aggregates in intestine and in the follicles of spleen.(AU)

Analysis of the presence of mycotoxins in swine feed and its possible effects on semen quality in a rural property of Santa Catarina / Análise da presença de micotoxinas em rações para suínos e seus possíveis efeitos na qualidade do sêmen em uma propriedade rural de Santa Catarina

The presence of mycotoxins in swine feed can trigger off serious problems. Besides influencing the quality and quantity of semen produced, it can also cause weight loss, as well as alterations of the immune and reproductive systems. This study reports on an assessment of male swine reproductive parameters over the years 2010 to 2011, at a small rural property in Santa Catarina State, Brazil, seeking to correlate them with possible contamination of the swines diet by different mycotoxins. Out of a total of 12 samples of feed collected between August 2010 and February 2011, 58.3% were found to be contaminated with fumonisins (FBs). Only one sample of feed was contaminated by zearalenone (ZON) (64.10 g kg-1). No contamination by aflatoxins (AFLs), ochratoxin A (OTA) and sterigmatocystin (EST) was detected. 75 swine semen samples were collected and analysed in relation to reproductive parameters (sperm motility, volume and density). The findings were correlated to the levels of mycotoxins in feed given to the sample donors. In spite of the levels of mycotoxin contamination found in the feed (FBs and ZON), no significant variations in sperm motility, volume or density were observed in this study.

A presença de micotoxinas em alimentos para suínos pode desencadear sérios problemas. Além de influenciar na qualidade e quantidade do sêmen produzido, pode também causar a perda de peso, assim como alterações no sistema imunológico e reprodutivo. Este estudo relata uma avaliação dos parâmetros reprodutivos de machos suínos ao longo dos anos de 2010 a 2011, em uma pequena propriedade rural localizada em Santa Catarina, Brasil, buscando correlacionar estes dados com a possível contaminação das dietas de suínos por diferentes micotoxinas. Do total de 12 amostras coletadas entre agosto de 2010 a fevereiro de 2011, 58,3% estavam contaminadas por fumonisinas (FBs). Apenas uma amostra de ração estava contaminada por zearalenona (ZON) (64,10 g kg-1). Nenhuma contaminação foi detectada para aflatoxina (AFLs), ocratoxina (OTA) e esterigmatocistina (EST). Foram coletadas 75 amostras de sêmen suíno e analisadas em relação aos parâmetros reprodutivos (motilidade, volume e densidade espermática). Os resultados foram correlacionados com os níveis de micotoxinas da ração fornecida aos reprodutores. Apesar dos níveis de contaminação encontrados nas rações (FBs e ZON), não foi observado neste estudo variações significativa na motilidade, volume ou densidade espermática.

Analysis of the presence of mycotoxins in swine feed and its possible effects on semen quality in a rural property of Santa Catarina / Análise da presença de micotoxinas em rações para suínos e seus possíveis efeitos na qualidade do sêmen em uma propriedade rural de Santa Catarina

The presence of mycotoxins in swine feed can trigger off serious problems. Besides influencing the quality and quantity of semen produced, it can also cause weight loss, as well as alterations of the immune and reproductive systems. This study reports on an assessment of male swine reproductive parameters over the years 2010 to 2011, at a small rural property in Santa Catarina State, Brazil, seeking to correlate them with possible contamination of the swines diet by different mycotoxins. Out of a total of 12 samples of feed collected between August 2010 and February 2011, 58.3% were found to be contaminated with fumonisins (FBs). Only one sample of feed was contaminated by zearalenone (ZON) (64.10 g kg-1). No contamination by aflatoxins (AFLs), ochratoxin A (OTA) and sterigmatocystin (EST) was detected. 75 swine semen samples were collected and analysed in relation to reproductive parameters (sperm motility, volume and density). The findings were correlated to the levels of mycotoxins in feed given to the sample donors. In spite of the levels of mycotoxin contamination found in the feed (FBs and ZON), no significant variations in sperm motility, volume or density were observed in this study.(AU)

A presença de micotoxinas em alimentos para suínos pode desencadear sérios problemas. Além de influenciar na qualidade e quantidade do sêmen produzido, pode também causar a perda de peso, assim como alterações no sistema imunológico e reprodutivo. Este estudo relata uma avaliação dos parâmetros reprodutivos de machos suínos ao longo dos anos de 2010 a 2011, em uma pequena propriedade rural localizada em Santa Catarina, Brasil, buscando correlacionar estes dados com a possível contaminação das dietas de suínos por diferentes micotoxinas. Do total de 12 amostras coletadas entre agosto de 2010 a fevereiro de 2011, 58,3% estavam contaminadas por fumonisinas (FBs). Apenas uma amostra de ração estava contaminada por zearalenona (ZON) (64,10 g kg-1). Nenhuma contaminação foi detectada para aflatoxina (AFLs), ocratoxina (OTA) e esterigmatocistina (EST). Foram coletadas 75 amostras de sêmen suíno e analisadas em relação aos parâmetros reprodutivos (motilidade, volume e densidade espermática). Os resultados foram correlacionados com os níveis de micotoxinas da ração fornecida aos reprodutores. Apesar dos níveis de contaminação encontrados nas rações (FBs e ZON), não foi observado neste estudo variações significativa na motilidade, volume ou densidade espermática.(AU)