Effect of natural food consumption on the first phase of pirarucu grow-out in ponds and cages / Efeito do consumo de alimento natural sobre a recria do pirarucu em viveiros e tanques-rede

Pirarucu, Arapaima gigas is a fish species of great social and economic importance in the Amazon region, where they are often farmed in earthen ponds. Intensive cage aquaculture has been growing in Brazil, which could be an alternative means to farm pirarucu, reducing costs and increasing productivity. We evaluated the contribution of natural food organisms in semi-intensive (ponds) and intensive (cages) production systems, and their effect on pirarucu growth and economic performance during the first phase of grow-out. Four ponds (300 m2) and four cages (4.0 m³) were stocked, respectively, with 120 (0.4 fish m-²) and 160 (40 fish m-³) juvenile pirarucu (28.03 ± 6.34 g, 11.75 ± 0.80 cm). The study was conducted for 105 days and fish were fed with commercial feed. Fish growth and plankton intake were evaluated every two weeks. Survival rate, standard length, weight gain and final weight were higher in fish reared in earthen ponds than in cages. Feed conversion of fish kept in ponds was lower (0.96 ± 0.06) than in cages (1.20 ± 0.11). The consumption of natural food organisms was observed, despite artificial feed being fed in both systems. The relative abundance of zooplankton and insects in stomachs was directly proportional to fish weight gain in ponds, and inversely proportional in cages. Higher economic efficiency rate and lower average production cost were calculated for earthen ponds. Our results indicate that the cost-benefit of the first phase grow-out of A. gigas is better in earthen ponds.(AU)

O pirarucu, Arapaima gigas é um peixe de grande importância econômica e social na Amazônia, onde é comumente produzido em viveiros. A produção de peixes em tanques-rede tem crescido no Brasil, e este sistema poderia ser uma alternativa para a produção do pirarucu, reduzindo custos e melhorando os parâmetros produtivos. Nós avaliamos a contribuição do alimento natural na produção em sistema semi-intensivo (viveiros) e intensivo (tanques-rede) e seus efeitos sobre os aspectos produtivos e econômicos do pirarucu na fase de recria. Quatro viveiros (300 m2) e quatro tanques-rede (4,0 m3) foram estocados, respectivamente, com 120 (0,4 peixes m-2) e 160 (40 peixes m-3) juvenis de pirarucu (28,03 ± 6,34 g e 11,75 ± 0,80 cm). O estudo foi conduzido por 105 dias e os peixes foram alimentados com ração comercial extrusada. Crescimento e ingestão de plâncton pelos peixes foram avaliados quinzenalmente. Sobrevivência, comprimento padrão, ganho de peso e peso final foram maiores nos peixes cultivados em viveiros. A conversão alimentar nos viveiros (0,96 ± 0,06) foi menor que nos tanques-rede (1,20 ± 0,11). Mesmo sendo ofertada ração, os pirarucus consumiram alimento natural nos dois sistemas de produção. A abundância relativa de zooplâncton e insetos nos estômagos foi diretamente proporcional ao ganho de peso nos viveiros, e inversamente proporcional nos tanques-rede. Um índice de eficiência econômica mais alto e custo médio de produção mais baixo foram calculados para os viveiros escavados. Nossos resultados indicam que o custo-benefício do cultivo de A. gigas durante a fase de recria é melhor em viveiros.(AU)

Predation on pirarucu larvae by opportunistic fish species / Predação de larvas de pirarucu por espécies de peixes oportunistas

One of the constraints in pirarucu, Arapaima gigas farming is the reproduction in captivity, due to inconsistent number of spawning events per reproductive cycle, thus, unreliable availability of juvenile fish. This is a first-hand report on predation of pirarucu larvae by opportunistic fish species in a breeding pond. Fish samples were collected for stomach content analysis from a pirarucu-breeding pond with reported predation on the larvae. We obtained 61 fish of different species (Tetragonopterus sp., Astyanax bimaculatus, Moenkhausia intermedia, Hoplias malabaricus, and Apistogramma sp.). Tetragonopterus sp. stomachs had the highest frequency of occurrence of pirarucu larvae (83.3%), followed by A. bimaculatus (7.4%). The relationship between the feeding behaviour of these species and their predation upon pirarucu offspring is discussed.(AU)

Um dos principais gargalos na produção do pirarucu, Arapaima gigas é a reprodução em cativeiro, devido à inconstância no número de desovas por ciclo reprodutivo, resultando em instabilidade na disponibilidade de juvenis. Este é o primeiro registro de predação de larvas de pirarucu por peixes oportunistas em um viveiro de reprodutores. Amostras de peixes foram coletadas para análise estomacal em um viveiro de reprodução. Coletamos 61 peixes de diferentes espécies (Tetragonopterus sp., Astyanax bimaculatus, Moenkhausia intermedia, Hoplias malabaricus e Apistogramma sp.). Os estômagos de Tetragonopterus sp. apresentaram a maior frequência de ocorrência de larvas de pirarucu (83,3%), seguida por A. bimaculatus (7,4%). Discutimos a relação dos hábitos alimentares destas espécies e sua predação sobre a prole de pirarucus.(AU)

Hygienic and sanitary characteristics of dry salted fish marketed in Porto Velho city, Rondônia ­ Brazil / Características higiênico-sanitárias de pescado salgado seco comercializado em Porto Velho, Rondônia ­ Brasil

Handcrafted salted fish is marketed weekly in retail markets and public fairs in the Porto Velho city, Rondônia sate, Brazil. Knowing the microbiological quality of these products is essential for public health, given that such products are not subject to any quality control. The aimed of the study was to evaluate the hygienic-sanitary characteristics and the moisture content of pirarucu and salted and dried shrimp marketed in the Porto Velho city. Twenty samples were collected, 10 pirarucu and 10 shrimp, in February and June 2019. For microbiological analysis, surface plating was performed using acidified potato agar, for molds and yeasts, and PCA agar for halophilic bacterias. Moisture was determined by gravimetry, using an oven at 105° C. Results for molds and yeasts on pirarucu ranged <10 log CFU/g (absent) to 3 log CFU/g. For shrimp, values ranged <10 log CFU/g to 3.57 log CFU/g. For halophilic bacterias, contents ranged <10 log CFU/g to 6.30 log CFU/g in pirarucu samples and <10 log CFU/g to 6.97 log CFU/g in shrimp samples. The variation in moisture content ranged 36.99 to 54.31% for pirarucu, and 40.6 to 56.82% for shrimp. The results obtained may be related to poor hygienic conditions in processing, the lack of hygiene of utensils and places for handling, or even the quality of the raw material used.(AU)

Pescado salgado preparado artesanalmente é semanalmente comercializado em mercados varejistas e feiras públicas na cidade de Porto Velho, Rondônia. Conhecer a qualidade microbiológica desses produtos é essencial para a saúde pública, haja visto, que tais produtos não estão sujeitos a nenhum controle de qualidade. O objetivo do estudo foi avaliar as caracterís-ticas higiênico-sanitárias e o teor de umidade de pirarucus e camarões salgados e secos comercializados em Porto Velho. Foram coletadas 20 amostras, 10 de pirarucu e 10 de camarão, em fevereiro e junho de 2019. Para as análises microbiológicas foi realizado o plaqueamento em superfície usando-se ágar batata acidificado, para bolores e leveduras, e ágar PCA para as bacté-rias halofílicas. A umidade foi determinada por gravimetria, com uso de estufa a 105°C. Os resultados para bolores e leveduras em pirarucu variaram de <10 log UFC/g (ausente) a 3 log UFC/g. Para os camarões os valores variaram de <10 log UFC/g a 3,57 log UFC/g. Para as bactérias halofílicas os teores variaram de <10 log UFC/g a 6,30 log UFC/g nas amostras de pirarucu e de <10 log UFC/g a 6,97 log UFC/g nas amostras de camarão. A variação nos teores de umidade foi de 36,99 a 54,31% para o pirarucu, e de 40,6 a 56,82% para o camarão. Os resultados obtidos podem estar relacionados às más condições higiênicas no processamento, à falta de higiene dos utensílios e dos locais de manipulação, ou ainda, à qualidade da matéria-prima empregada.(AU)

Mineral composition in commercial cuts of Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) and Arapaima gigas(Schinz, 1822) in ideal weight class for commercialization / Composição mineral em cortes comerciais de Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) e Arapaima gigas (Schinz, 1822) na classe de peso ideal para comercialização

The aimed of this study was to evaluate the mineral composition in commercial cuts of tambaqui (Colossoma macropomum) and pirarucu (Arapaima gigas). Were compared to the minimum values of daily consumption of minerals recommended by the World Health Organization (WHO). The experimental design was completely randomized, with processing performed in triplicate. Data were submitted to ANOVA. If ANOVA appeared statistically significant (α=0.05), the means were compared by Tukey's Test. There was a difference (p<0.05) between commercial cuts of the tambaqui for different minerals. Tambaqui ribs and band presented the highest values of total iron 1.08 ± 0.12 mg/100g compared to other commercial cuts. The mineral elements Na+, K+, Ca2+ and Mg2+ expressed the highest values for the tambaqui steak, 301.00 ± 80.58, 457.00 ± 129.33, 36.00 ± 4.36 and 46.90 ± 4.68 mg/100g, respectively. There was a difference (p<0.05) between commercial cuts of the pirarucu for different minerals. The mineral elements Total Iron, Na+, K+ and Ca2+ expressed the highest values for pirarucu loin, 0.80 ± 0.07, 406.00 ± 117.50, 529.30 ± 130.58 and 32.00 ± 5.12 mg/100g, respectively. However, Mg2+ expressed a higher value for pirarucu tail fillet 37.10 ± 4.99 mg/100g. The tambaqui steak and pirarucu loin were the cuts that best met the minimum needs for mineral supply.(AU)

O objetivo do estudo foi avaliar a composição mineral em cortes comerciais de tambaqui (Colossoma macropomum) e pirarucu (Arapaima gigas). Foram comparados aos valores mínimos de consumo diário de minerais recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com processamento realizado em triplicata. Os dados foram submetidos à ANOVA. Caso a ANOVA parecesse estatisticamente significativa (α=0,05), as médias foram comparadas pelo Teste de Tukey. Houve diferença (p<0,05) entre cortes comerciais de tambaqui para os diferentes minerais. A costela e a banda de tambaqui apresentaram os maiores valores de ferro total 1,08 ± 0,12 mg/100g em relação aos demais cortes comerciais. Os elementos minerais Na+, K+, Ca2+ e Mg2+ expressaram os maiores valores para posta de tambaqui, 301,00 ± 80,58, 457,00 ± 129,33, 36,00 ± 4,36 e 46,90 ± 4,68 mg/100g, respectivamente. Houve diferença (p<0,05) entre cortes comerciais de pirarucu para diferentes minerais. Os elementos minerais Ferro Total, Na+, K+ e Ca2+ expressaram os maiores valores para o lombo de pirarucu, 0,80 ± 0,07, 406,00 ± 117,50, 529,30 ± 130,58 e 32,00 ± 5,12 mg/100g, respectivamente. No entanto, o Mg2+ expressou maior valor para filé da cauda de pirarucu 37,10 ± 4,99 mg/100g. Em destaque, a posta de tambaqui e o lombo de pirarucu foram os cortes que mais atenderam às necessidades mínimas de suprimento mineral. (AU)

Oropharyngeal morphological aspects of Arapaima gigas (Schinz, 1822) / Aspectos morfológicos orofaríngicos de Arapaima gigas (Schinz, 1822)

The study of the functional anatomy of the digestive system of fish, in particular the oropharyngeal cavity, is of great importance because it allows inferences about the feeding habit, mechanisms of capture, selection, and processing of food carried out by different species. Thus, the aim of this stu-dy was to describe the anatomical adaptations of the oropharyngeal cavity of the pirarucu (Arapai-ma gigas Schinz, 1822) using scanning electron microscopy (SEM) techniques. The oropharyngeal cavity of six specimens of pirarucu was collected in juvenile phase, from Aquaculture Research Cen-ter at the Universidade Federal de Rondônia (UNIR), created for commercial purposes. The anato-mical pieces were fixed in 10% buffered formalin and processed for SEM analysis. Anatomically, the oropharyngeal cavity of the pirarucu is composed of five pairs of branchial arches, apical portion of the tongue, floor of the tongue, lower pharyngeal area, and upper pharyngeal plate. In SEM, we observed that the mucosa of the apex of the tongue and the upper pharyngeal roof have a smooth texture and are covered by squamous cells with numerous small openings scattered over the surfa-ce. The portions of the floor of the tongue and the lower pharyngeal area, on the other hand, have adaptations in the form of a projectile and numerous sensory papillae, giving a rough texture to the region. Thus, the oropharyngeal cavity of pirarucu is adapted for the capture, apprehension, and swallowing of its prey, with signs of carnivory.(AU)

O estudo da anatomia funcional do aparelho digestivo dos peixes, em particular da cavidade orofa-ríngea, é de grande importância, pois permite inferências sobre o hábito alimentar, mecanismos de captura, seleção e processamento de alimentos realizados por diferentes espécies. Assim, o objetivo do estudo foi descrever as adaptações anatômicas da cavidade orofaríngea do pirarucu (Arapaima gigas Schinz, 1822) por meio de técnicas de microscopia de varredura eletrônica (MEV). A cavidade orofaríngea de seis espécimes de pirarucu foi coletada na fase juvenil, no Centro de Pesquisa em Aquicultura da Universidade Federal de Rondônia (UNIR), criado para fins comerciais. As peças anatômicas foram fixadas em formalina tamponada a 10% e processadas para análise em MEV. Ana-tomicamente, a cavidade orofaríngea do pirarucu é composta por cinco pares de arcos branquiais, porção apical da língua, assoalho da língua, região faríngea inferior e placa faríngea superior. Na MEV, a pesquisa observou que a mucosa do ápice da língua e o teto faríngeo superior possuem textura lisa e são recobertos por células escamosas com numerosas pequenas aberturas espalha-das pela superfície. As porções do assoalho da língua e da região faríngea inferior, por outro lado, apresentam adaptações em forma de projétil e numerosas papilas sensoriais, conferindo textura áspera à região. Assim, a cavidade orofaríngea do pirarucu é adaptada para a captura, a apreensão e a deglutição de sua presa, com sinais de carnivoria.(AU)

Pirarucu larviculture in green water provides heavier fish and modulates locomotor activity / Larvicultura de pirarucu em água verde produz peixes mais pesados e modula a atividade locomotora

The green water technique uses microalgae in the water of indoor larviculture, providing a darker environment to favor fish growth, welfare and health. We evaluated growth performance and locomotor activity after light exposure of pirarucu (Arapaima gigas) larvae reared in green or clear water. During one test, pirarucu larvae (3.6 ± 0.3 cm; 0.36 ± 0.1 g) were reared in 50-L circular tanks (n = 3 per treatment, 50 larvae per tank) in a static system containing green water [microalgae (w3algae; Bernaqua® 10 g m-3) added] or clear water (control). Fish weaning was achieved by co-feeding with Artemia nauplii and microdiets for seven days until full microdiet substitution. Larvae were biometrically evaluated on days 10, 17 and 24 to assess growth performance. In a second test, the locomotor activity of the larvae was analyzed before and after light exposure (1400 ± 60 lx) for 48 h according to an ethogram. After 24 days, the larvae reared in the green water were significantly heavier than those from the clear water, and displayed significantly fewer circular swimming movements. Body cortisol increased in both groups after light exposure. The microalgae provided an additional food source for larvae, with positive impact on growth until day 17 of larviculture. Green water can be a strategy to achieve better results in pirarucu larviculture, especially during and up to 10 days after the co-feeding period.(AU)

A técnica de água verde utiliza microalgas na água durante a larvicultura indoor, proporcionando um ambiente mais escuro que favorece o crescimento, bem-estar e saúde dos peixes. Avaliamos o crescimento e a atividade locomotora após exposição à luz de larvas de pirarucu (Arapaima gigas) criadas em água verde ou clara. Em um teste, larvas de pirarucu (3,6 ± 0,3 cm; 0,36 ± 0,1 g) foram criadas em tanques circulares de 50 L (n = 3 por tratamento; 50 larvas por tanque) em sistema estático contendo água verde [microalgas (w3algae; Bernaqua® 10 g m-3) adicionadas] ou água clara (controle). A transição alimentar dos peixes ocorreu por co-alimentação com náuplios de Artemia e microdieta por sete dias até a substituição completa pela microdieta. A biometria das larvas foi avaliada nos dias 10, 17 e 24, para avaliar o crescimento. Um segundo teste avaliou a atividade locomotora das larvas antes e após exposição à luz (1.400 ± 60,47 lx) por 48 horas usando um etograma. Após 24 dias, os peixes criados em água verde pesaram significativamente mais que os da água clara, e apresentaram significativamente menos movimentos circulares de natação. A exposição à luz aumentou o cortisol corporal nos dois grupos depois da exposição à luz. O nível corporal de cortisol aumentou em ambos grupos após exposição à luz. As microalgas forneceram uma fonte adicional de alimento para as larvas, com impacto positivo sobre seu crescimento até o 17º dia de larvicultura. Água verde pode ser uma estratégia para obter melhores resultados na larvicultura de pirarucu, principalmente durante e até 10 dias após o período de co-alimentação.(AU)

Macro, micromorphological and histological aspects of the intestine pirarucu Arapaima gigas (SCHINZ, 1822) (Osteoglossiformes: Arapaimidae) / Aspectos macro e micromorfológicos e histológicos do intestino do pirarucu Arapaima gigas (SCHINZ, 1822) (Osteoglossiformes: Arapaimidae)

Currently, the fish farming with Arapaima gigas has suffered from technological obstacles in the fields of reproduction, health and nutrition, making it necessary to know the morphology of its structures, so that it can advance in more technified research in scope of production in Rondônia state, as well as in aquaculture nutrition and health. Therefore, the aimed is to characterize the macro and microscopic morphology of posterior digestive system of A. gigas. The intestine of six specimens A. gigas in ideal slaughter size was analyzed. The analyzes were performed using light-sheet microscopy (LM) and scanning electron (SEM) techniques. The intestine basically showes similar histological characteristics in three analyzed portions (proximal, middle and distal). Same type of simple columnar epithelium with goblet cells was evidenced, with subtle variations in pattern of villi in each segment, and in number of goblet cells. In the rectum, the amount of goblet cells and evident longitudinal villi was expressive. Macroscopic anatomy and histology of the intestine A. gigas analyzed showes characteristics of adaptation to cultivation, according to their diet and habitat. The intestinal mucosa can divided into three distinct portions: proximal, middle and final intestine, in addition to the rectum and anus. In the pyloric cecum, the folds are slightly higher and poorly branched. The rectum, compared to the midgut, showed a higher occurrence of goblet cells in the mucosa. This increase in goblet cells observed in the posterior portion may related to the assimilation of ions and fluids that occur at this location.

Atualmente, a piscicultura do Arapaima gigas tem sofrido com entraves tecnológicos nos campos de reprodução, saúde e nutrição, fazendo-se necessário conhecer a morfologia de suas estruturas, para que se possa avançar em pesquisas mais tecnificadas no âmbito da produção piscícola no estado de Rondônia, bem como na nutrição e na sanidade aquícola. Por isso, objetiva-se caracterizar a morfologia macro e microscópica do sistema digestivo posterior do A. gigas. Foi analisado o intestino de seis espécimes de A. gigas em porte de abate. As análises foram realizadas por meio de técnicas de microscopia de luz (ML) e eletrônica de varredura (MEV). O intestino apresenta basicamente características histológicas similares nas três porções analisadas (proximal, médio e distal). Evidenciou-se um mesmo tipo de epitélio colunar simples com células caliciformes, variando o padrão de vilos em cada segmento de forma sutil, e o número de células caliciformes. No reto foi expressiva a quantidade de células caliciformes e as vilos longitudinais evidentes. A anatomia macroscópica e a histologia do intestino de A. gigas analisadas apresentam características de adaptação ao cultivo, conforme sua alimentação e habitat. A mucosa intestinal pode ser dividida em três porções distintas: intestino proximal, médio e final, além de reto e ânus. No ceco pilórico, as dobras são ligeiramente mais altas e pouco ramificadas. O reto, comparado ao intestino médio, apresentou maior ocorrência de células caliciformes na mucosa. Esse aumento de células caliciformes observado na porção posterior pode estar relacionado com a assimilação de íons e fluidos que ocorrem neste local.

Parasitism of Arapaima gigas (Schinz, 1822) in fish farms of the state of Amazonas, Brazil / Parasitismo de Arapaima gigas (Schinz, 1822) em pisciculturas do estado do Amazonas, Brasil

The objective of this study was to investigate the parasites occurrences and to determine the rates of infestation/parasitic infection in juvenile Arapaima gigas from seven fish farms in the state of Amazonas, relating to the characteristics of these fish farms. Of the 70 A. gigas evaluated, 43 were infested/infected, with a total of 133 parasites collected. Three fish farms (2, 4, 6) showed the highest levels of prevalence of parasites (100%, 70%, 70%), mean intensity (4.1±2.6, 8.1±9.2, and 2.1±1.3), and mean abundance (4.1±2.6, 5.7±8.1, and 1.5±1.5), respectively. Prevalence ranged from 30% to 100%, mean intensity from 1.0 to 8.1 and mean abundance from 0.3 to 5.7. Monogenea, Digenea, Nematoda (Hysterothylacium sp. and Spirocamallanus sp.) and Acanthocephala (Neoechinorhynchus sp. and Polyacanthorhynchus sp.) were identified. The parasites Hysterothylacium sp. and Neoechinorhynchus sp. were the most prevalent parasites with 31.43% and 15.71%, respectively. The fish presented negative allometry in growth and constant condition factor. Measures to prevent and control the parasitic diseases diagnosed are discussed as well prophylactic practices that contribute to the biosecurity of the farms.(AU)

O objetivo deste trabalho foi investigar as ocorrências de parasitos e determinar as taxas de infestação/infecção parasitária em juvenis de Arapaima gigas de sete pisciculturas do Estado do Amazonas, relacionando às características dessas pisciculturas. Dos 70 A. gigas avaliados, 43 estavam infestados/infectados, com um total de 133 parasitos coletados. As pisciculturas 2, 4 e 6 apresentaram os maiores níveis de prevalência de parasitas (100%, 70%, 70%), intensidade média (4,1±2,6, 8,1±9,2 e 2,1±1,3) e abundância média (4,1±2,6, 5,7±8,1 e 1,5±1,5), respectivamente. A prevalência variou de 30% a 100%, intensidade média de 1,0 a 8,1 e abundância média de 0,3 a 5,7. Monogenea, Digenea, Nematoda (Hysterothylacium sp. e Spirocamallanus sp.) e Acanthocephala (Neoechinorhynchus sp. e Polyacanthorhynchus sp.) foram identificados. Os parasitas Hysterothylacium sp. e Neoechinorhynchus sp. foram os mais prevalentes com 31,43% e 15,71%, respectivamente. Os peixes apresentaram alometria negativa no crescimento e fator de condição constante. Foram discutidas as medidas de prevenção e controle das doenças parasitárias diagnosticadas, assim como práticas profiláticas que contribuam para a biossegurança das fazendas.(AU)

Effect of enzymatic complex in the diet of pirarucu, Arapaima gigas juveniles / Efeito de complexo enzimático na dieta para juvenis de pirarucu, Arapaima gigas

The pirarucu, Arapaima gigas is a native, carnivorous fish species from the Amazon basin. As carnivorous fish have low amylase activity, exogenous enzymes can improve the digestibility of carbohydrates in aquaculture feeds. We evaluated the digestibility of increasing levels of an enzymatic complex in diets of pirarucu juveniles (65.2 ± 0.4 g). The experimental design was randomized with four treatments [diets containing 0.25, 0.50, 0.75, and 1 g kg-1 on-top inclusion of an enzyme complex (Allzyme® SSF®, USA), and a control, with three replications at a density of 5 fish per unit, and a 30-day duration. We quantified apparent digestibility of dry matter, crude protein, and crude energy through nutrient and chromium oxide content in diets and feces. Enzymatic activity, hepatic glycogen and total protein were determined in liver and anterior intestine samples. The diet with 1 g kg-1 of enzyme-complex resulted in an increase in apparent digestibility of crude protein, gross energy, and dry matter, hepatic glycogen, total proteins in liver and in intestine, showing the efficiency of the enzyme complex in pirarucu feeding. A higher accumulation of dry matter, crude energy, and ethereal extract in the carcass indicated weight increase in the fish treated with enzymatic complex. A decrease in the endogenous enzymatic activity (protease, lipase and amylase) suggested an improved efficacy of the digestive process. Our results indicate that the inclusion of 1 g kg-1 enzyme complex in the diet of juvenile pirarucu can be recommended to achieve greater digestibility of nutrients and improvement in productive performance.(AU)

O pirarucu, Arapaima gigas é um peixe carnívoro nativo da bacia amazônica. Como peixes carnívoros possuem baixa atividade de amilase, enzimas exógenas melhoram a digestibilidade de carboidratos em rações para aquacultura. O objetivo deste estudo foi avaliar a digestibilidade de níveis crescentes de complexo enzimático em dietas para juvenis de pirarucu (65,2 ± 0,4 g). O desenho experimental foi randomizado com quatro tratamentos [dietas contendo 0,25, 0,50, 0,75 e 1 g kg-1 de complexo enzimático adicionado (Allzyme® SSF®, EUA)] e um controle, com três réplicas com densidade de cinco peixes por unidade e 30 dias de duração. A digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e energia bruta foi calculada por quantificação de nutrientes e óxido de cromo nas dietas e fezes. A atividade enzimática, o glicogênio hepático e a proteína total foram determinados a partir de amostras do fígado e intestino anterior. A dieta com 1 g kg-1 de complexo enzimático resultou em um aumento da digestibilidade aparente de proteina bruta, energia bruta, matéria seca, glicogênio hepático e proteínas totais no fígado e intestino, mostrando a eficácia do complexo enzimático na dieta dos pirarucus. A acumulação mais alta de matéria seca, energia bruta e extrato etéreo na carcaça indicou o aumento de peso dos peixes tratados com complexo enzimático. A redução da atividade enzimática endógena (protease, lipase e amilase) sugeriu um aumento da eficácia do processo digestivo. Nossos resultados indicam que a inclusão de 1 g kg-1 do complexo enzimático na dietas de juvenis de pirarucu pode ser recomendada para obter maior digestibilidade de nutientes e performance produtiva.(AU)

Detection of Pseudomonas sp. in pirarucu (Arapaima gigas): a case report in the Western Amazon / Detecção dePseudomonas sp.em pirarucu (Arapaima gigas): um relato de caso na Amazônia Ocidental

Pirarucu (Arapaima gigas) is one of the most important fish in Amazonian fish farming. However, information about its nutritional, zootechnical and microbiological aspects is still scarce. This is especially true for the juvenile phase due to high mortality rates caused by malnutrition, difficulties in food training, endo and ectoparasite infestations, which in turn lead to immunosuppression, favoring secondary bacterial infections that may be present due to various environmental factors (e.g., sudden temperature variations, water acidity and pollution of the aquatic environment) and the status of fish. The Pseudomonas sp. species studied in this work is part of the aquatic ecosystem and is considered a contaminant or invader because it infects a wide variety of aquatic species, including pirarucu. Given this assumption, the objective of the study was to report a case of Pseudomonas sp. in the viscera and dorsum of a juvenile pirarucu Arapaima gigas (SCHINZ, 1822) detected through bacteriological analysis. In the fish production chain in the Western Amazon, pirarucu is one of the most prominent fish species because of its high zootechnical performance in terms of weight gain and commercial value. However, one of the biggest obstacles in its production chain occurs during the juvenile phase, with high mortality rates caused by mainly bacterial infections, leading to economic

O pirarucu (Arapaima gigas)é um dos peixes de maior interesse para piscicultura amazônica. No entanto, os conhecimentos sob os aspectos nutricional, zootécnico e microbiológico desse peixe ainda são escassos. Sobretudo, na fase juvenil, porque nessa fase ocorrem altas taxas de mortalidade porque são mais susceptíveis à desnutrição, dificuldades no treinamento alimentar, infestações por endo e ectoparasitas, que por sua vez, ocasionam imunossupressão, favorecendo infecções bacterianas secundárias que podem estar presentes em virtude de diversos fatores ambientais e estado imunológico dos peixes. São exemplos, variações bruscas de temperatura, acidez da água e poluição do ambiente aquático. A espécie Pseudomonas sp. estudada nesse trabalho faz parte do ecossistema aquático, sendo considerada como contaminante ou um invasor, porque infecta grande variedade de espécies aquáticas, inclusive o pirarucu. Diante do pressuposto, o objetivo do trabalho foi relatar o caso de detecção de Pseudomonas sp.em vísceras e dorso do pirarucu Arapaima gigas(SCHINZ, 1822) juvenil por meio de análise bacteriológica. Na cadeia produtiva do pescado na Amazônia Ocidental, o pirarucu é um dos peixes de destaque por ser uma espécie com alto desempenho zootécnico em ganho de peso e valor comercial. Porém, um dosmaiores empecilhos da cadeia produtiva se encontra na fase juvenil da espécie havendo altos índices de mortalidade ocasionados por infecções principalmente de origem bacteriana levando a percas econômicas a piscicultura. Neste estudo detectou-se Pseudomonas sp.em amostra de dorso e vísceras de pirarucu em uma piscicultura no município de Ouro Preto do Oeste, Rondônia, Brasil.

Detection of Pseudomonas sp. in pirarucu (Arapaima gigas): a case report in the Western Amazon / Detecção dePseudomonas sp.em pirarucu (Arapaima gigas): um relato de caso na Amazônia Ocidental

Pirarucu (Arapaima gigas) is one of the most important fish in Amazonian fish farming. However, information about its nutritional, zootechnical and microbiological aspects is still scarce. This is especially true for the juvenile phase due to high mortality rates caused by malnutrition, difficulties in food training, endo and ectoparasite infestations, which in turn lead to immunosuppression, favoring secondary bacterial infections that may be present due to various environmental factors (e.g., sudden temperature variations, water acidity and pollution of the aquatic environment) and the status of fish. The Pseudomonas sp. species studied in this work is part of the aquatic ecosystem and is considered a contaminant or invader because it infects a wide variety of aquatic species, including pirarucu. Given this assumption, the objective of the study was to report a case of Pseudomonas sp. in the viscera and dorsum of a juvenile pirarucu Arapaima gigas (SCHINZ, 1822) detected through bacteriological analysis. In the fish production chain in the Western Amazon, pirarucu is one of the most prominent fish species because of its high zootechnical performance in terms of weight gain and commercial value. However, one of the biggest obstacles in its production chain occurs during the juvenile phase, with high mortality rates caused by mainly bacterial infections, leading to economic

O pirarucu (Arapaima gigas)é um dos peixes de maior interesse para piscicultura amazônica. No entanto, os conhecimentos sob os aspectos nutricional, zootécnico e microbiológico desse peixe ainda são escassos. Sobretudo, na fase juvenil, porque nessa fase ocorrem altas taxas de mortalidade porque são mais susceptíveis à desnutrição, dificuldades no treinamento alimentar, infestações por endo e ectoparasitas, que por sua vez, ocasionam imunossupressão, favorecendo infecções bacterianas secundárias que podem estar presentes em virtude de diversos fatores ambientais e estado imunológico dos peixes. São exemplos, variações bruscas de temperatura, acidez da água e poluição do ambiente aquático. A espécie Pseudomonas sp. estudada nesse trabalho faz parte do ecossistema aquático, sendo considerada como contaminante ou um invasor, porque infecta grande variedade de espécies aquáticas, inclusive o pirarucu. Diante do pressuposto, o objetivo do trabalho foi relatar o caso de detecção de Pseudomonas sp.em vísceras e dorso do pirarucu Arapaima gigas(SCHINZ, 1822) juvenil por meio de análise bacteriológica. Na cadeia produtiva do pescado na Amazônia Ocidental, o pirarucu é um dos peixes de destaque por ser uma espécie com alto desempenho zootécnico em ganho de peso e valor comercial. Porém, um dosmaiores empecilhos da cadeia produtiva se encontra na fase juvenil da espécie havendo altos índices de mortalidade ocasionados por infecções principalmente de origem bacteriana levando a percas econômicas a piscicultura. Neste estudo detectou-se Pseudomonas sp.em amostra de dorso e vísceras de pirarucu em uma piscicultura no município de Ouro Preto do Oeste, Rondônia, Brasil.(AU)

Effect of dietary taurine supplementation on the growth and blood physiological parameters of juvenile pirarucu / Efeito da suplementação de taurina sobre o crescimento e parâmetros fisiológicos sanguíneos de juvenis de pirarucu

For some fish species, dietary taurine supplementation has been proven necessary in feeds with considerable utilization of vegetable proteins to substitute fishmeal. Pirarucu, Arapaima gigas feeds mainly on taurine-rich animal items in nature, therefore this study aimed to evaluate the effect of dietary taurine supplementation (0, 0.5, 1, 1.5 and 3%) on the growth and blood physiological parameters of juvenile pirarucu. A commercial feed was utilized as the basal diet for the experimental diets. Three hundred fish (20.8 ± 2.3 g) were randomly distributed in 15 tanks and fed for 28 days. At the end of the trial, dietary taurine supplementation did not affect fish growth, feed consumption and feed efficiency. The original amounts of taurine (0.18%) and methionine (1.13%) in the commercial feed (0% taurine diet) apparently sufficed to promote adequate pirarucu growth, with no variation noted in the main blood physiological parameters. Further studies to assess whether taurine is conditionally essential for the pirarucu fed methionine-deficient diets are needed to elucidate the functionality of this nutrient for the studied species.(AU)

Para algumas espécies de peixe, a suplementação de taurina na dieta tem-se mostrado necessária em dietas com grande utilização de proteínas vegetais em substituição à farinha de peixe. Na natureza, o pirarucu, Arapaima gigas se alimenta de itens animais ricos em taurina, portanto este estudo avaliou o efeito da suplementação de taurina (0; 0,5; 1; 1,5 e 3%) sobre o crescimento e parâmetros fisiológicos sanguíneos de juvenis da espécie. Uma ração comercial foi utilizada como dieta basal para as dietas experimentais. Trezentos peixes (20,8 ± 2,3 g) foram aleatoriamente distribuídos em 15 tanques e alimentados durante 28 dias. Ao final do ensaio, a suplementação de taurina nas dietas não afetou crescimento, consumo de alimento e eficiência alimentar dos peixes. As quantidades iniciais de taurina (0,18%) e metionina (1,13%) da ração comercial (dieta 0% taurina) foram aparentemente suficientes para promover o crescimento adequado do pirarucu sem alteração dos principais parâmetros fisiológicos do sangue. Futuros estudos que avaliem se a taurina é condicionalmente essencial para pirarucu alimentado com dietas deficientes em metionina são necessários para elucidar a funcionalidade deste nutriente para a espécie.(AU)

Uso do boroscópio na identificação sexual do pirarucu / Use of boroscope in sexual identification of pirarucu

Pirarucu, Arapaima gigas, known as "Brazilian codfish", has promising zootechnical characteristics and great acceptance in the market. However, the shortage of knowledge about reproductive biology, the absence of external sexual dimorphism and a safe method for doing, become obstacles to the multiply of the species. What has encouraged the development of methods applied for this purpose at low cost and easy acquisition, such as boroscopy. In this work, the objective was to use the borescope to view the gonads and sexual identification of Arapaima gigas, in cultivation farms in the state of Maranhão. In the present study, 15 specimens from pirarucu breeding farms located in the cities of Alto Alegre do Pindaré and Santa Inês were used. These specimens had their abdomen inflated with saline solution 5% and the images obtained from the male specimens showed the peculiar gonad on the left side, smooth, elongated and with a relatively clear orange color, supported by muscle tissue, and in the females the oocytes were visualized in layers, or scaly-like tissue, in immature females, and with a rounded shape with a slightly whitish color in the celomic cavity. Boroscopy show to be useful for the sexual determination of specimens of pirarucu, with low cost, speed and formation of clear images.

Uso do boroscópio na identificação sexual do pirarucu / Use of boroscope in sexual identification of pirarucu

Pirarucu, Arapaima gigas, known as "Brazilian codfish", has promising zootechnical characteristics and great acceptance in the market. However, the shortage of knowledge about reproductive biology, the absence of external sexual dimorphism and a safe method for doing, become obstacles to the multiply of the species. What has encouraged the development of methods applied for this purpose at low cost and easy acquisition, such as boroscopy. In this work, the objective was to use the borescope to view the gonads and sexual identification of Arapaima gigas, in cultivation farms in the state of Maranhão. In the present study, 15 specimens from pirarucu breeding farms located in the cities of Alto Alegre do Pindaré and Santa Inês were used. These specimens had their abdomen inflated with saline solution 5% and the images obtained from the male specimens showed the peculiar gonad on the left side, smooth, elongated and with a relatively clear orange color, supported by muscle tissue, and in the females the oocytes were visualized in layers, or scaly-like tissue, in immature females, and with a rounded shape with a slightly whitish color in the celomic cavity. Boroscopy show to be useful for the sexual determination of specimens of pirarucu, with low cost, speed and formation of clear images.(AU)

Glutamine use in feeding juvenile pirarucu, Arapaima gigas (Schinz, 1822) / [Uso da glutamina na alimentação de juvenis de pirarucu, Arapaima gigas (Schinz, 1822)]

This study aimed to evaluate glutamine supplementation effects on variables of growth performance, body composition, intestinal morphology and enzymatic aspects of juvenile Arapaima gigas. Research was conducted at the Fish Nutrition and Feeding Laboratory, where 60 examples of pirarucu (initial average weight of 82.12g) were distributed over 15 polyethylene tanks (310L), in a completely randomized design, with five treatments and three repetitions (four fish per experimental unit). Experimental diets were prepared containing five inclusion levels of the amino acid glutamine (0.0, 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0%), supplied three times a day for 45 days. Quadratic effect was observed for the variables of growth performance, weight gain, food consumption, food conversion, and specific growth and protein efficiency rates. A significant effect was observed on intestinal villi at the height of the anterior portion and on activity of the enzyme's alkaline proteases, lipase, amylase and aspartate aminotransferase. However, glutamine supplementation had no significant effect on survival rate. Inclusion of 1.02% of glutamine in the diets of juvenile pirarucu improved growth performance and influenced intestinal villi height and activity of important digestive enzymes, favoring nutrient digestion and absorption.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com glutamina sobre variáveis de desempenho produtivo, composição corporal, morfologia do intestino e aspectos enzimáticos de juvenis de Arapaima gigas. O experimento foi conduzido no Laboratório de Nutrição e Alimentação de Peixes, onde 60 exemplares de pirarucu (peso médio inicial de 82,12g) foram distribuídos em 15 tanques de polietileno (310L), em delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e três repetições (quatro peixes por unidade experimental). As dietas experimentais foram confeccionadas contendo cinco níveis de inclusão do aminoácido glutamina (0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%), fornecidas três vezes ao dia, ao longo de 45 dias. Foi observado efeito quadrático para variáveis de desempenho produtivo: ganho de peso, consumo alimentar, conversão alimentar, taxa de crescimento específico e taxa de eficiência proteica. Observou-se ainda efeito significativo sobre a altura das vilosidades da porção anterior do intestino e a atividade das enzimas: proteases alcalinas, lipase, amilase e aspartato aminotransferase. Entretanto, a suplementação com glutamina não influenciou significativamente a sobrevivência dos animais. A adição de 1,02% de glutamina nas dietas para juvenis de pirarucu melhorou o desempenho produtivo e influenciou a altura das vilosidades intestinais e a atividade de enzimas digestivas importantes, favorecendo a digestão e a absorção de nutrientes.(AU)

Effect of density of fingerling and juvenile pirarucu during transportation on water quality and physiological parameters / Efeito da densidade de transporte de alevinos e juvenis de pirarucu sobre a qualidade da água e parâmetros fisiológicos

We assessed the effect of stocking density on physiological parameters (blood lactate, glucose, cortisol, hematocrit), water quality (temperature, dissolved oxygen, pH, unionized ammonia, carbon dioxide), and survival during the transportation of fingerling (24.5 ± 4.7 g) and juvenile (615.8 ± 122.2 g) pirarucu (Arapaima gigas) for six hours in plastic bags. The tested densities were 65, 80, 95, 110 and 125 g L-1 for fingerlings, and 50, 80, 110, 140 and 170 g L-1 for juveniles (three replicates each). Parameters were measured prior to and immediately after transportation, and at 24 and 96 hours recovery after transportation. No mortality was observed, except for fingerlings ( 3%) at densities of 110 and 125 g L-1 during recovery. All the water quality parameters were significantly altered after the transportation of fingerlings and juveniles. Water temperature, dissolved oxygen, carbon dioxide and unionized ammonia increased, but pH decreased. Only carbon dioxide and unionized ammonia differed among densities. Cortisol levels did not increase over time, except for the juveniles at 170 g L-1, which still had high cortisol after 96 hours. Glucose significantly increased after transportation for all the treatments and returned to the initial values during the recovery period. Conversely, the lactate values were still high after 96 hours. Hematocrit was assessed only for juveniles and was significantly lower after transportation. We conclude that fingerling and juvenile pirarucu can be safely transported at densities up to 95 g L-1 and 140 g L-1, respectively.(AU)

Este estudo avaliou o efeito da densidade de estocagem sobre parâmetros fisiológicos (lactato, glicose, cortisol e hematócrito), qualidade de água (temperatura, oxigênio dissolvido, pH, amônia não ionizada e gás carbônico) e sobrevivência no transporte de alevinos (24.5 ± 4.7 g) e juvenis (615.83 ± 122.19 g) de pirarucu (Arapaima gigas) em sacos plásticos por seis horas. Avaliamos densidades de 65, 80, 95, 110 e 125 g L-1 para alevinos, e de 50, 80, 110, 140 e 170 g L-1 para juvenis (três réplicas cada). Os parâmetros de resposta foram medidos antes e logo após o transporte, e após 24 e 96 horas de recuperação. Não foi observada mortalidade, exceto para alevinos ( 3%) das densidades de 110 e 125 g L-1 durante o período de recuperação. Foram observadas alterações significativas em todos os parâmetros de qualidade de água após o transporte de alevinos e juvenis. Houve elevação da temperatura, oxigênio dissolvido, gás carbônico e amônia não ionizada e decréscimo do pH, com diferenças entre as densidades apenas para gás carbônico e amônia não ionizada. Não houve elevação dos níveis de cortisol, exceto para juvenis na densidade de 170 g L-1 que ainda permaneciam com nível alto de cortisol às 96 horas. A glicose se elevou após o transporte em todos os tratamentos, retornando aos valores iniciais na recuperação, ao contrário do lactato, que se elevou e permaneceu alto até as 96 horas. O hematócrito foi avaliado apenas para juvenis e diminuiu significativamente após o transporte. Concluímos que alevinos de pirarucu podem ser transportados com segurança em densidades de até 95 g L-1 e juvenis em densidades de até 140 g L-1.(AU)

Comparative cytogenetic survey of the giant bonytongue Arapaima fish (Osteoglossiformes: Arapaimidae), across different Amazonian and Tocantins/Araguaia River basins

The South American giant fishes of the genus Arapaima, commonly known as pirarucu, are one of the most iconic among Osteoglossiformes. Previously cytogenetic studies have identified their karyotype characteristics; however, characterization of cytotaxonomic differentiation across their distribution range remains unknown. In this study, we compared chromosomal characteristics using conventional and molecular cytogenetic protocols in pirarucu populations from the Amazon and Tocantins-Araguaia river basins to verify if there is differentiation among representatives of this genus. Our data revealed that individuals from all populations present the same diploid chromosome number 2n=56 and karyotype composed of 14 pairs of meta- to submetacentric and 14 pairs of subtelo- to acrocentric chromosomes. The minor and major rDNA sites are in separate chromosomal pairs, in which major rDNA sites corresponds to large heterochromatic blocks. Comparative genomic hybridizations (CGH) showed that the genome of these populations shared a great portion of repetitive elements, due to a lack of substantial specific signals. Our comparative cytogenetic data analysis of pirarucu suggested that, although significant genetic differences occur among populations, their general karyotype patterns remain conserved.(AU)

Os peixes gigantes da América do Sul do gêneroArapaima, comumente conhecidos como pirarucus, são um dos mais icônicos de Osteoglossiformes. Estudos citogenéticos prévios identificaram suas características cariotípicas, entretanto a caracterização da diferenciação citotaxonômica através de suas distribuições geográficas ainda são desconhecidas. Nesse estudo, nós comparamos características cromossômicas utilizando técnicas de citogenética clássica e molecular em populações das bacias dos rios Amazonas e Tocantins-Araguaia, a fim de verificar se há alguma diferenciação entre representantes desse gênero. Nossos dados revelaram que indivíduos de todas as populações apresentam número diploide de 2n=56 cromossomos e que seus cariótipos são compostos de 14 pares de cromossomos meta- e submetacêntricos e 14 pares de subtelo- e acrocêntricos. Os sítios maiores e menores de rDNA estão localizados em pares cromossômicos separados, onde os sítios maiores de rDNA correspondem a grandes blocos heterocromáticos. Hibridizações genômicas comparativas (CGH) mostraram que o genoma dos espécimes dessas populações é amplamente compartilhado, devido à falta de sinais substanciais específicos. Nossos dados de citogenética comparativa do pirarucu sugerem que embora diferenças genéticas significativas ocorram entre populações, os padrões cariotípicos gerais se mantêm conservados.(AU)

Comparative cytogenetic survey of the giant bonytongue Arapaima fish (Osteoglossiformes: Arapaimidae), across different Amazonian and Tocantins/Araguaia River basins

The South American giant fishes of the genus Arapaima, commonly known as pirarucu, are one of the most iconic among Osteoglossiformes. Previously cytogenetic studies have identified their karyotype characteristics; however, characterization of cytotaxonomic differentiation across their distribution range remains unknown. In this study, we compared chromosomal characteristics using conventional and molecular cytogenetic protocols in pirarucu populations from the Amazon and Tocantins-Araguaia river basins to verify if there is differentiation among representatives of this genus. Our data revealed that individuals from all populations present the same diploid chromosome number 2n=56 and karyotype composed of 14 pairs of meta- to submetacentric and 14 pairs of subtelo- to acrocentric chromosomes. The minor and major rDNA sites are in separate chromosomal pairs, in which major rDNA sites corresponds to large heterochromatic blocks. Comparative genomic hybridizations (CGH) showed that the genome of these populations shared a great portion of repetitive elements, due to a lack of substantial specific signals. Our comparative cytogenetic data analysis of pirarucu suggested that, although significant genetic differences occur among populations, their general karyotype patterns remain conserved.(AU)

Os peixes gigantes da América do Sul do gêneroArapaima, comumente conhecidos como pirarucus, são um dos mais icônicos de Osteoglossiformes. Estudos citogenéticos prévios identificaram suas características cariotípicas, entretanto a caracterização da diferenciação citotaxonômica através de suas distribuições geográficas ainda são desconhecidas. Nesse estudo, nós comparamos características cromossômicas utilizando técnicas de citogenética clássica e molecular em populações das bacias dos rios Amazonas e Tocantins-Araguaia, a fim de verificar se há alguma diferenciação entre representantes desse gênero. Nossos dados revelaram que indivíduos de todas as populações apresentam número diploide de 2n=56 cromossomos e que seus cariótipos são compostos de 14 pares de cromossomos meta- e submetacêntricos e 14 pares de subtelo- e acrocêntricos. Os sítios maiores e menores de rDNA estão localizados em pares cromossômicos separados, onde os sítios maiores de rDNA correspondem a grandes blocos heterocromáticos. Hibridizações genômicas comparativas (CGH) mostraram que o genoma dos espécimes dessas populações é amplamente compartilhado, devido à falta de sinais substanciais específicos. Nossos dados de citogenética comparativa do pirarucu sugerem que embora diferenças genéticas significativas ocorram entre populações, os padrões cariotípicos gerais se mantêm conservados.(AU)

Medições morfométricas aplicadas na avaliação do peso corporal de pirarucus (Arapaima gigas) / Morphometric measurements applied in the body weight evaluation of pirarucu (Arapaima gigas) / Mediciones morfométricas aplicadas en la evaluación del peso corporal de arapaimas (Arapaima gigas)

Estudos morfométricos são amplamente utilizados em espécies terrestres de grande porte. O pirarucu é uma espécie de peixe carnívoro de rápido crescimento alcançando 10 kg durante seu primeiro ano de vida em ambiente de cultivo. Objetivou-se avaliar correlações entre peso e medidas corporais de pirarucus visando elaborar equações para estimar o peso desses, por meio da coleta de medidas morfométricas. Como também comparar a concentração de glicose sanguínea de acordo com o peso. Foram avaliados 16 exemplares com pesos médios variando entre 23,58 e 52,87kg. De cada animal foram obtidos o peso (kg), comprimento total (cm), comprimento padrão (cm), comprimento da cabeça (cm), diâmetro ao final da cabeça (cm), diâmetro mediano (cm), diâmetro anterior nadadeira anal (cm), altura (cm), largura (cm) e glicose sanguínea (dm/L). Foi observada correlação positiva entre todas as variáveis. A mais alta correlação foi obtida ao relacionar o peso e o comprimento total, no entanto, dentre as correlações mais fortes, foram selecionadas o peso x diâmetro médio (r = 0,9669, p< 0,01) e peso x diâmetro anterior a nadadeira anal (r = 0,9671, p< 0,01) para ser submetidas à análise de regressão polinomial devido a maior facilidade de mensuração durante a contenção do animal, levando em consideração o seu porte elevado. Deste modo, conclui-se que foi possível estimar o peso por meio de equações de regressão utilizando o diâmetro mediano (y=0,577x + 57,669, r2 = 0,93) e diâmetro anterior à nadadeira anal (y=0,7253x + 42,518, r2 = 0,93). A glicose sanguínea diminuiu com o aumento do peso dos pirarucus.(AU)

Morphometric studies are widely used in large terrestrial species. Pirarucu is a fast-growing carnivorous fish species reaching 10 kg during its first year of life in a farming environment. The purpose of this study was to evaluate correlations between weight and body measures of pirarucu to develop equations to estimate their weight through the collection of morphometric measures, as well as comparing blood glucose concentration according to weight. A total of 16 specimens with average weights ranging from 23.58 to 52.87 kg were evaluated. Weight (kg), total length (cm), standard length (cm), head length (cm), diameter at the end of the head (cm), median diameter (cm), diameter before anal fin (cm), height (cm), width (cm), and blood glucose (dm/L) were measured from each specimen. A positive correlation was observed among all variables. The highest correlation was obtained by relating weight and total length; however, among the strongest correlations, weight x average diameter (r = 0.9669, p <0.01), and weight x diameter before anal fin (r = 0.9671, p <0.01) were subjected to polynomial regression analysis due to being of easier measurement during animal containment, taking into account its size. Thus, it can be conclude that it is possible to estimate weight using regression equations using the median diameter (y = 0.577x + 57.669, r2 = 0.93) and diameter before the anal fin (y = 0.7253x + 42.518, r2 = 0.93). It could also be noted that blood glucose decreased with increasing weight of pirarucu.(AU)

Estudios morfométricos son ampliamente utilizados en especies terrestres de gran porte. El arapaima es una especie de pez carnívoro de rápido crecimiento que alcanza los 10 kg durante su primer año de vida en un ambiente de cultivo. El objetivo fue evaluar correlaciones entre el peso y las medidas corporales de arapaimas buscando elaborar ecuaciones para estimar su peso, mediante la recolección de medidas morfométricas. Además de comparar la concentración de glucosa sanguínea según el peso. Se evaluaron 16 ejemplares con pesos promedio que oscilaron entre 23,58 y 52,87 kg. De cada animal se obtuvo el peso (kg), longitud total (cm), longitud estándar (cm), longitud de la cabeza (cm), diámetro al final de la cabeza (cm), diámetro mediano (cm), diámetro de la aleta anal anterior (cm), altura (cm), ancho (cm) y glucosa sanguínea (dm/L). Se observó una correlación positiva entre todas las variables. La correlación más alta se obtuvo al relacionar el peso y la longitud total, sin embargo, entre las correlaciones más fuertes, se seleccionó el peso x diámetro promedio (r = 0.9669, p<0.01) y peso x diámetro antes de la aleta anal (r = 0.9671, p<0.01) para ser sometido a análisis de regresión polinomial debido a la facilidad de medición durante la contención del animal, teniendo en cuenta su gran tamaño. Así, se concluye que fue posible estimar el peso por medio de ecuaciones de regresión utilizando el diámetro mediano (y = 0.577x + 57.669, r2 = 0.93) y el diámetro antes de la aleta anal (y = 0.7253x + 42.518, r2 = 93). La glucosa sanguínea redujo con el aumento de peso de los arapaimas.(AU)

Medições morfométricas aplicadas na avaliação do peso corporal de pirarucus (Arapaima gigas) / Morphometric measurements applied in the body weight evaluation of pirarucu (Arapaima gigas) / Mediciones morfométricas aplicadas en la evaluación del peso corporal de arapaimas (Arapaima gigas)

Estudos morfométricos são amplamente utilizados em espécies terrestres de grande porte. O pirarucu é uma espécie de peixe carnívoro de rápido crescimento alcançando 10 kg durante seu primeiro ano de vida em ambiente de cultivo. Objetivou-se avaliar correlações entre peso e medidas corporais de pirarucus visando elaborar equações para estimar o peso desses, por meio da coleta de medidas morfométricas. Como também comparar a concentração de glicose sanguínea de acordo com o peso. Foram avaliados 16 exemplares com pesos médios variando entre 23,58 e 52,87kg. De cada animal foram obtidos o peso (kg), comprimento total (cm), comprimento padrão (cm), comprimento da cabeça (cm), diâmetro ao final da cabeça (cm), diâmetro mediano (cm), diâmetro anterior nadadeira anal (cm), altura (cm), largura (cm) e glicose sanguínea (dm/L). Foi observada correlação positiva entre todas as variáveis. A mais alta correlação foi obtida ao relacionar o peso e o comprimento total, no entanto, dentre as correlações mais fortes, foram selecionadas o peso x diâmetro médio (r = 0,9669, p< 0,01) e peso x diâmetro anterior a nadadeira anal (r = 0,9671, p< 0,01) para ser submetidas à análise de regressão polinomial devido a maior facilidade de mensuração durante a contenção do animal, levando em consideração o seu porte elevado. Deste modo, conclui-se que foi possível estimar o peso por meio de equações de regressão utilizando o diâmetro mediano (y=0,577x + 57,669, r2 = 0,93) e diâmetro anterior à nadadeira anal (y=0,7253x + 42,518, r2 = 0,93). A glicose sanguínea diminuiu com o aumento do peso dos pirarucus.(AU)

Morphometric studies are widely used in large terrestrial species. Pirarucu is a fast-growing carnivorous fish species reaching 10 kg during its first year of life in a farming environment. The purpose of this study was to evaluate correlations between weight and body measures of pirarucu to develop equations to estimate their weight through the collection of morphometric measures, as well as comparing blood glucose concentration according to weight. A total of 16 specimens with average weights ranging from 23.58 to 52.87 kg were evaluated. Weight (kg), total length (cm), standard length (cm), head length (cm), diameter at the end of the head (cm), median diameter (cm), diameter before anal fin (cm), height (cm), width (cm), and blood glucose (dm/L) were measured from each specimen. A positive correlation was observed among all variables. The highest correlation was obtained by relating weight and total length; however, among the strongest correlations, weight x average diameter (r = 0.9669, p <0.01), and weight x diameter before anal fin (r = 0.9671, p <0.01) were subjected to polynomial regression analysis due to being of easier measurement during animal containment, taking into account its size. Thus, it can be conclude that it is possible to estimate weight using regression equations using the median diameter (y = 0.577x + 57.669, r2 = 0.93) and diameter before the anal fin (y = 0.7253x + 42.518, r2 = 0.93). It could also be noted that blood glucose decreased with increasing weight of pirarucu.(AU)

Estudios morfométricos son ampliamente utilizados en especies terrestres de gran porte. El arapaima es una especie de pez carnívoro de rápido crecimiento que alcanza los 10 kg durante su primer año de vida en un ambiente de cultivo. El objetivo fue evaluar correlaciones entre el peso y las medidas corporales de arapaimas buscando elaborar ecuaciones para estimar su peso, mediante la recolección de medidas morfométricas. Además de comparar la concentración de glucosa sanguínea según el peso. Se evaluaron 16 ejemplares con pesos promedio que oscilaron entre 23,58 y 52,87 kg. De cada animal se obtuvo el peso (kg), longitud total (cm), longitud estándar (cm), longitud de la cabeza (cm), diámetro al final de la cabeza (cm), diámetro mediano (cm), diámetro de la aleta anal anterior (cm), altura (cm), ancho (cm) y glucosa sanguínea (dm/L). Se observó una correlación positiva entre todas las variables. La correlación más alta se obtuvo al relacionar el peso y la longitud total, sin embargo, entre las correlaciones más fuertes, se seleccionó el peso x diámetro promedio (r = 0.9669, p<0.01) y peso x diámetro antes de la aleta anal (r = 0.9671, p<0.01) para ser sometido a análisis de regresión polinomial debido a la facilidad de medición durante la contención del animal, teniendo en cuenta su gran tamaño. Así, se concluye que fue posible estimar el peso por medio de ecuaciones de regresión utilizando el diámetro mediano (y = 0.577x + 57.669, r2 = 0.93) y el diámetro antes de la aleta anal (y = 0.7253x + 42.518, r2 = 93). La glucosa sanguínea redujo con el aumento de peso de los arapaimas.(AU)