Supplement inclusion on post-weaning foals' (Mangalarga Marchador) diet with a protein supplement based on whey protein, glutamine, and lysine / Inclusão de suplemento proteico a base de whey protein, glutamina e lisina na dieta pós-desmame de potros mangalarga marchador

The objective of this study was to evaluate the partial replacement effect on body measurements (body mass, muscle thickness, and fat thickness) of the concentrated fraction of foals' diet with a protein supplement containing whey protein, glutamine, and lysine during the post-weaning period. Eighteen Mangalarga Marchador foals were randomly divided into two groups in the post-weaning phase, with nine animals each in the control group (CG) and the group receiving protein supplementation (WG). Based on 4% of their body weight (BW), the CG animals received a diet with roughage to concentrate in a ratio of 50:50, which composed of Cynodon sp. hay and a 15% crude protein (CP) commercial horse ration. The WG diet consisted of the same amount of hay used for the CG diet, half the amount of concentrate used in the CG diet, and 102 g of a protein supplement containing whey protein, glutamine, and lysine. During the experiment, five evaluations were performed, starting on the day of weaning (day 0), followed by evaluations conducted at 7, 14, 28, and 42 days after weaning. Body measurements, body mass, and thickness of the fat and muscle layers were assessed at each time point. The substitution of a portion of the commercial diet with protein supplement containing whey protein, glutamine, and lysine did not cause changes in the weight gain or linear measurements of Mangalarga Marchador foals during the post-weaning period; however, the change in diet increased muscle thickness and decreased fat thickness when compared to animals in the control group.(AU)

Objetivou-se com este estudo, avaliar a substituição de uma parte do concentrado da dieta por suplemento proteico contendo whey protein, glutamina e lisina sobre medidas corporais, massa corporal, espessura muscular e de gordura de potros da raça Mangalarga Marchador durante o pós desmame. Utilizou-se dezoito potros da raça Mangalarga Marchador, divididos aleatoriamente em dois grupos na fase pósdesmame, com 9 animais fazendo parte de Grupo Controle (GC) e outros 9 animais compondo o grupo que recebeu suplementação proteica (GW). Os animais do GC receberam uma dieta de proporção volumoso/ concentrado 50:50, considerando-se 4% do PV, composta por ração comercial com 15% PB e feno de Cynodon sp. A dieta do GW foi composta pela mesma quantidade de feno do GC, diferenciando-se na parte concentrada, que foi composta por 50% do concentrado oferecido ao grupo controle acrescido de 102g de suplemento proteico contendo whey protein, glutamina e lisina. Foram realizadas cinco etapas de avaliação de medidas corporais, massa corporal, espessura da camada de gordura e muscular, iniciando no dia do desmame (dia 0) e após 7, 14, 28 e 42 dias. A substituição de parte do concentrado comercial por suplemento proteico contendo whey protein, glutamina e lisina, não acarretou perdas em ganho de peso e medidas lineares de potros da raça Mangalarga Marchador durante o período de 42 dias após o desmame, mas promoveu ganhos em espessura muscular e diminuição de espessura de gordura quando comparados aos animais do grupo controle.(AU)

The effect of diets supplemented with Coriandrum sativumseeds on carcass performance, immune system, blood metabolites, rumen parameters and meat quality of lambs

A trial was conducted to investigate the effects of dietary Coriandrum sativum seeds on carcass performance, immune system, blood metabolites, rumen parameters and meat quality of Lambs. 16 Sanjabi lambs of 27 ± 5.1 kg during post-weaning (97 d of age) period were randomly selected. Four diets including 0, 1, 3, and 5% coriander seeds, replaced by Alfa alfa in the diet, were considered. A 30:70 alfalfa hay: concentrate diet for a period of time (97 to 187 d of age) was used. The results showed that feed intake was significantly increased by adding coriander seeds, linearly. There was no significant difference for apparent digestibility of crude protein, crude fat, neutral and acidic detergent fiber, crude ash, rumen fluid pH and ammonia nitrogen at 0, 2 and 4 h after feeding, Meat dry matter, ash, crude protein and fat, and the meats fatty acid profile (p > 0.05). Dietary coriander seeds had a significant effect on neutrophils, lymphocytes, monocytes and eosinophils (in days 7 and 14 of trial) and blood metabolites at the middle of trial. Obtained results suggested that supplementation of coriander seed may have limited effects on nutrient digestibility, ruminal parameters, meat quality, blood cells and metabolites.(AU)

The effect of diets supplemented with Coriandrum sativumseeds on carcass performance, immune system, blood metabolites, rumen parameters and meat quality of lambs

A trial was conducted to investigate the effects of dietary Coriandrum sativum seeds on carcass performance, immune system, blood metabolites, rumen parameters and meat quality of Lambs. 16 Sanjabi lambs of 27 ± 5.1 kg during post-weaning (97 d of age) period were randomly selected. Four diets including 0, 1, 3, and 5% coriander seeds, replaced by Alfa alfa in the diet, were considered. A 30:70 alfalfa hay: concentrate diet for a period of time (97 to 187 d of age) was used. The results showed that feed intake was significantly increased by adding coriander seeds, linearly. There was no significant difference for apparent digestibility of crude protein, crude fat, neutral and acidic detergent fiber, crude ash, rumen fluid pH and ammonia nitrogen at 0, 2 and 4 h after feeding, Meat dry matter, ash, crude protein and fat, and the meat’s fatty acid profile (p > 0.05). Dietary coriander seeds had a significant effect on neutrophils, lymphocytes, monocytes and eosinophil’s (in days 7 and 14 of trial) and blood metabolites at the middle of trial. Obtained results suggested that supplementation of coriander seed may have limited effects on nutrient digestibility, ruminal parameters, meat quality, blood cells and metabolites.

Performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil / Desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma

This study aimed to evaluate the performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil. Forty multiparous ewes with an average age of three years were divided into two treatments, with or without protected fat supplementation (in concentrate). Every 15 days and at the time of lambing, weighing and body condition evaluation of sheep were performed, while lambs were evaluated at birth until weaning. Duration of post-weaning anestrus was obtained through the manifestation of estrus, detected by a vasectomized male. Data were submitted to analysis of variance. No difference was observed between supplementations for body weight, body condition score, and average daily gain during the gestation phase. Ewes fed protected fat had a superiority regarding the body score during the lactation phase. Lambs from ewes supplemented with protected fat were weaned faster, and ewes presented an early estrus. No difference was observed between treatments for maternal-offspring behavior. The use of fat during lactation showed improvement in productive (body condition score) and reproductive (shorter anestrus period) parameters. It also reduces the weaning age of lambs and does not alter maternal-offspring behavior.

O objetivo foi avaliar o desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma. Foram utilizadas 40 ovelhas multíparas com idade média de três anos divididas em dois tratamentos, com ou sem suplementação de gordura protegida (no concentrado). A cada 15 dias e no momento do parto, foram realizadas pesagens e avaliação da condição corporal das ovelhas, enquanto os cordeiros foram avaliados no nascimento até o desmame. A duração do anestro pós-desmame foi obtida através da manifestação do estro, detectada por macho vasectomizado. Os dados foram submetidos à análise de variância. Verificou-se que na fase de gestação não houve diferença entre as suplementações, para peso vivo, escore de condição corporal e ganho médio diário. Na fase de lactação observa-se superioridade das ovelhas que receberam gordura protegida, no escore corporal. Cordeiros filhos de ovelhas suplementadas com gordura protegida foram desmamados mais rápidos e as ovelhas apresentaram cio mais cedo. Não houve diferença entre os tratamentos para o comportamento materno-filial. O uso da gordura durante a lactação apresentou melhoras em parâmetros produtivo (escore de condição corporal) e reprodutivo (menor período de anestro). Além de reduzir a idade de desmama dos cordeiros e não alterar o comportamento materno-filial.

Performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil / Desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma

This study aimed to evaluate the performance and maternal-offspring behavior of ewes fed protected fat from palm oil. Forty multiparous ewes with an average age of three years were divided into two treatments, with or without protected fat supplementation (in concentrate). Every 15 days and at the time of lambing, weighing and body condition evaluation of sheep were performed, while lambs were evaluated at birth until weaning. Duration of post-weaning anestrus was obtained through the manifestation of estrus, detected by a vasectomized male. Data were submitted to analysis of variance. No difference was observed between supplementations for body weight, body condition score, and average daily gain during the gestation phase. Ewes fed protected fat had a superiority regarding the body score during the lactation phase. Lambs from ewes supplemented with protected fat were weaned faster, and ewes presented an early estrus. No difference was observed between treatments for maternal-offspring behavior. The use of fat during lactation showed improvement in productive (body condition score) and reproductive (shorter anestrus period) parameters. It also reduces the weaning age of lambs and does not alter maternal-offspring behavior.(AU)

O objetivo foi avaliar o desempenho e comportamento materno-filial de ovelhas alimentadas com gordura protegida de óleo de palma. Foram utilizadas 40 ovelhas multíparas com idade média de três anos divididas em dois tratamentos, com ou sem suplementação de gordura protegida (no concentrado). A cada 15 dias e no momento do parto, foram realizadas pesagens e avaliação da condição corporal das ovelhas, enquanto os cordeiros foram avaliados no nascimento até o desmame. A duração do anestro pós-desmame foi obtida através da manifestação do estro, detectada por macho vasectomizado. Os dados foram submetidos à análise de variância. Verificou-se que na fase de gestação não houve diferença entre as suplementações, para peso vivo, escore de condição corporal e ganho médio diário. Na fase de lactação observa-se superioridade das ovelhas que receberam gordura protegida, no escore corporal. Cordeiros filhos de ovelhas suplementadas com gordura protegida foram desmamados mais rápidos e as ovelhas apresentaram cio mais cedo. Não houve diferença entre os tratamentos para o comportamento materno-filial. O uso da gordura durante a lactação apresentou melhoras em parâmetros produtivo (escore de condição corporal) e reprodutivo (menor período de anestro). Além de reduzir a idade de desmama dos cordeiros e não alterar o comportamento materno-filial.(AU)

Altrenogest treatment effects on the reproductive performance of sows during transition to batch farrowing / Efeito do período de suplementação com altrenogest no desempenho reprodutivo de fêmeas suínas em transição para o manejo em bandas

The synthetic progestin altrenogest (ALT) has been widely used in sow farms to concentrate artificial inseminations (AIs) during the transition of weekly productive flow for the batch farrowing system of 14 or 21 days. The objective of the present study was to investigate the effect of the duration of ALT treatment on the reproductive performance of weaned sows during transition to batch farrowing. Retrospective data was evaluated regarding the reproductive performance of primiparous and multiparous sows that were either not treated (control, n = 165) or treated with 20 mg ALT during 7 days (ALT7, n = 161) or 14 days (ALT14, n = 199) post-weaning. The interval between weaning or the end of ALT supplementation and first AI did not differ among the groups, as well as the percentage of sows inseminated up to 7 or 10 days after the end of treatment or weaning (P 0.16). There was a tendency for a lower farrowing rate (P = 0.06) in ALT7 (77.2%) when compared to ALT14 (84.5%) and control (86.3%) groups. The total number of piglets born did not differ among groups (P = 0.35). In conclusion, despite the slight delay in the estrus onset, the proportion of estrous sows was not affected, whereas the adjusted farrowing rate was reduced when ALT was administered for 7 days after weaning in multiparous sows during transition to 21 days batch farrowing system.(AU)

O progestágeno sintético altrenogest (ALT) tem sido amplamente utilizado na suinocultura para agrupamento da inseminação, na transição de fluxo produtivo semanal para manejo em bandas de 14 ou 21 dias. O presente estudo investigou o efeito da duração do tratamento com ALT sobre o desempenho reprodutivo de fêmeas desmamadas na transição para o manejo em bandas. Foram coletados dados retrospectivos do desempenho reprodutivo de fêmeas primíparas e pluríparas desmamadas (n = 525) que não foram tratadas (controle, n = 165) ou tratadas diariamente com 20 mg de ALT durante 7 dias (ALT7, n = 161) ou 14 dias (ALT14, n = 199) pós-desmame. O intervalo entre o desmame ou final da suplementação de ALT e a primeira IA não diferiu entre os grupos, bem como o percentual de fêmeas inseminadas até 7 e 10 dias pós a remoção da suplementação hormonal (P 0,16). Houve uma tendência para menor taxa de parto ajustada (P = 0,06) no grupo ALT7 (77,2%), quando comparada aos grupos ALT14 (84,5%) e controle (86,3%). O número total de leitões nascidos não diferiu entre os grupos (P = 0,35). Conclui-se que, apesar do pequeno atraso no início do estro, não houve impactos na taxa de manifestação estral. Entretanto, a taxa de parto ajustada foi reduzida quando o ALT foi administrado por sete dias após o desmame na transição para o manejo em bandas de 21 dias.(AU)

Dietary levels and sources of selenium for post weaning piglets / Níveis dietéticos e fontes de selênio para leitões pós-desmame

An experiment was conducted to study the effects of two sources and dietary levels of selenium (Se) on performance, Se concentration and glutathione peroxidase activity in plasma and liver of piglets post weaning. A total of 126 weaned pigs male and female Large White × Landrace, at average body weight of 7.2±0.67kg were allotted to seven treatments in a randomized block design, with two Se sources (organic and inorganic), inclusion levels, two levels for the inorganic source (0.30 and 0.60ppm) and four for the organic source (0.15, 0.30, 0.45 and 0.60ppm) and one control diet without Se supplementation containing 0.095ppm, and six replicates of three animals per pen. The experimental period was 35 days post-weaning. The organic source contained 0.2067% (Se-yeast), and the inorganic 45.86% (sodium selenite) analyzed. Piglets that received supplemental Se had lower feed intake compared to those not supplemented. Furthermore, feed conversion was better with dietary supplementation of Se, and the organic source was better than the inorganic source at level of 0.30ppm. Plasma concentration of Se was higher (35.53%) in animals receiving dietary supplementation of this mineral, regardless of the sources studied. There was no effect of sources on plasma and hepatic Se, with the lowest values observed for the non-supplementation and organic Se at dietary level of 0.15ppm. There was a linear reduction of plasma GSH-Px activity with increased supplementation levels of organic Se, and the hepatic GSH-Px activity increased linearly with the increased supplementation, regardless of the source studied.

Um experimento foi conduzido para estudar os efeitos de duas fontes e diferentes níveis de selênio (Se) sobre o desempenho, concentração de Se e atividade da glutationa peroxidase no plasma e fígado de leitões após o desmame. Um total de 126 leitões desmamados machos e fêmeas (Large White × Landrace), com peso corporal médio de 7,2±0,67kg foram distribuídos em sete tratamentos em delineamento em blocos casualizados, com duas fontes de Se (orgânico e inorgânico), com níveis de inclusão: dois níveis para a fonte inorgânica (0,30 e 0,60ppm), quatro para a fonte orgânica (0,15, 0,30, 0,45 e 0,60ppm) e uma dieta de controle sem suplemento de Se contendo 0,095ppm em seis repetições de três animais por baia. O período experimental foi de 35 dias após o desmame. A fonte orgânica continha 0,2067% (Se- Levedura) e a inorgânica (Selenito de sódio) 45,86% de Se analisado. Os leitões que receberam Se suplementar tiveram menor consumo de alimento em comparação com os que não foram suplementados. Além disso, a conversão alimentar foi melhor com a suplementação dietética de selênio e a fonte orgânica foi melhor do que a fonte inorgânica ao nível de 0,30ppm. A concentração plasmática de Se foi maior (35,53%) nos animais que receberam suplementação dietética deste mineral, independentemente das fontes estudadas. Não houve efeito de fontes no Se plasmático e hepático, com os valores mais baixos observados para a não suplementação e Se orgânico no nível de dieta de 0,15ppm. Houve uma redução linear da atividade GSH-Px plasmática com níveis de suplementação aumentados de Se orgânico e a atividade hepática GSH-Px aumentou linearmente com o aumento da suplementação, independente da fonte estudada.

Dietary levels and sources of selenium for post weaning piglets / Níveis dietéticos e fontes de selênio para leitões pós-desmame

An experiment was conducted to study the effects of two sources and dietary levels of selenium (Se) on performance, Se concentration and glutathione peroxidase activity in plasma and liver of piglets post weaning. A total of 126 weaned pigs male and female Large White × Landrace, at average body weight of 7.2±0.67kg were allotted to seven treatments in a randomized block design, with two Se sources (organic and inorganic), inclusion levels, two levels for the inorganic source (0.30 and 0.60ppm) and four for the organic source (0.15, 0.30, 0.45 and 0.60ppm) and one control diet without Se supplementation containing 0.095ppm, and six replicates of three animals per pen. The experimental period was 35 days post-weaning. The organic source contained 0.2067% (Se-yeast), and the inorganic 45.86% (sodium selenite) analyzed. Piglets that received supplemental Se had lower feed intake compared to those not supplemented. Furthermore, feed conversion was better with dietary supplementation of Se, and the organic source was better than the inorganic source at level of 0.30ppm. Plasma concentration of Se was higher (35.53%) in animals receiving dietary supplementation of this mineral, regardless of the sources studied. There was no effect of sources on plasma and hepatic Se, with the lowest values observed for the non-supplementation and organic Se at dietary level of 0.15ppm. There was a linear reduction of plasma GSH-Px activity with increased supplementation levels of organic Se, and the hepatic GSH-Px activity increased linearly with the increased supplementation, regardless of the source studied.(AU)

Um experimento foi conduzido para estudar os efeitos de duas fontes e diferentes níveis de selênio (Se) sobre o desempenho, concentração de Se e atividade da glutationa peroxidase no plasma e fígado de leitões após o desmame. Um total de 126 leitões desmamados machos e fêmeas (Large White × Landrace), com peso corporal médio de 7,2±0,67kg foram distribuídos em sete tratamentos em delineamento em blocos casualizados, com duas fontes de Se (orgânico e inorgânico), com níveis de inclusão: dois níveis para a fonte inorgânica (0,30 e 0,60ppm), quatro para a fonte orgânica (0,15, 0,30, 0,45 e 0,60ppm) e uma dieta de controle sem suplemento de Se contendo 0,095ppm em seis repetições de três animais por baia. O período experimental foi de 35 dias após o desmame. A fonte orgânica continha 0,2067% (Se- Levedura) e a inorgânica (Selenito de sódio) 45,86% de Se analisado. Os leitões que receberam Se suplementar tiveram menor consumo de alimento em comparação com os que não foram suplementados. Além disso, a conversão alimentar foi melhor com a suplementação dietética de selênio e a fonte orgânica foi melhor do que a fonte inorgânica ao nível de 0,30ppm. A concentração plasmática de Se foi maior (35,53%) nos animais que receberam suplementação dietética deste mineral, independentemente das fontes estudadas. Não houve efeito de fontes no Se plasmático e hepático, com os valores mais baixos observados para a não suplementação e Se orgânico no nível de dieta de 0,15ppm. Houve uma redução linear da atividade GSH-Px plasmática com níveis de suplementação aumentados de Se orgânico e a atividade hepática GSH-Px aumentou linearmente com o aumento da suplementação, independente da fonte estudada.(AU)

Anthelmintic treatment and supplementation in Nellore calves performance in the post-weaning period / Tratamento anti-helmíntico e suplementação no desempenho de bezerros Nelore no período pós-desmame

The objective of this study was to analyze the effects of anthelmintic treatment and supplementation of post-weaning Nellore calves. The parasitism degree, hematological changes and animal performance were analyzed, as well as the financial viability. One hundred contemporary Nellore calves were used. Animals were divided into four groups: CS+AT: supplementation with concentrate and anthelmintic treatment; CS: supplementation with concentrate; PS+AT: protein mineral supplementation and anthelmintic treatment; PS: protein mineral supplementation. Coproparasitological, hematological, and cost examinations were performed, and productive performance was also evaluated. A completely randomized design was used. Animals that received CS+AT showed greater weight gain. In females, there was significant difference in egg counts per gram of feces only between the CS and PS+AT. In males, animals receiving CS+AT, CS, and PS+AT differ from those receiving PS. No significant effects were observed for total plasma protein, packed cell volume, and eosinophils count. Females which received PS+AT and males who received CS+AT showed higher profitability. This study concludes that effective anthelmintic use is still viable, with higher profitability when associated with concentrated supplementation in males, and mineral protein supplementation in females. Male calves show better return over investment when compared to females, due to the higher market value and higher potential performance.

O objetivo do trabalho foi analisar os efeitos do tratamento anti-helmíntico e da suplementação em bezerros da raça Nelore pós-desmame. Foram avaliados o grau de parasitismo, variações hematológicas e desempenho dos animais, bem como a viabilidade financeira. Foram utilizados 100 bezerros contemporâneos da raça Nelore. Os animais foram divididos em quatro grupos: SC+TA: Suplementação com concentrado e tratamento anti-helmíntico; SC: Suplementação com concentrado; SP+TA: Suplementação mineral proteica e tratamento anti-helmíntico; SP: Suplementação mineral proteica. Foram realizados exames coproparasitológicos, hematológicos e de custo, o desempenho produtivo também foi avaliado. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado. Os animais que receberam SC+TA apresentaram maior ganho em peso. Nas fêmeas foi observada diferença significativa na contagem de ovos por grama de fezes somente entre os SC e SP+TA. Nos machos, os animais que receberam SC+TA, SC e SP+TA diferiram em relação ao SP. Para proteína plasmática total, volume globular e contagem de eosinófilos não foram observados efeitos significativos. Fêmeas que receberam SP+TA e os machos que receberam SC+TA apresentaram maior rentabilidade. Conclui-se que o uso de anti-helmíntico eficaz ainda é viável, apresentando maior rentabilidade quando associado à suplementação com concentrado nos machos e suplementação mineral proteica nas fêmeas. Bezerros machos respondem melhor aos investimentos, quando comparado às fêmeas, devido ao maior valor de mercado e maior potencial de desempenho.

Anthelmintic treatment and supplementation in Nellore calves performance in the post-weaning period / Tratamento anti-helmíntico e suplementação no desempenho de bezerros Nelore no período pós-desmame

The objective of this study was to analyze the effects of anthelmintic treatment and supplementation of post-weaning Nellore calves. The parasitism degree, hematological changes and animal performance were analyzed, as well as the financial viability. One hundred contemporary Nellore calves were used. Animals were divided into four groups: CS+AT: supplementation with concentrate and anthelmintic treatment; CS: supplementation with concentrate; PS+AT: protein mineral supplementation and anthelmintic treatment; PS: protein mineral supplementation. Coproparasitological, hematological, and cost examinations were performed, and productive performance was also evaluated. A completely randomized design was used. Animals that received CS+AT showed greater weight gain. In females, there was significant difference in egg counts per gram of feces only between the CS and PS+AT. In males, animals receiving CS+AT, CS, and PS+AT differ from those receiving PS. No significant effects were observed for total plasma protein, packed cell volume, and eosinophils count. Females which received PS+AT and males who received CS+AT showed higher profitability. This study concludes that effective anthelmintic use is still viable, with higher profitability when associated with concentrated supplementation in males, and mineral protein supplementation in females. Male calves show better return over investment when compared to females, due to the higher market value and higher potential performance.(AU)

O objetivo do trabalho foi analisar os efeitos do tratamento anti-helmíntico e da suplementação em bezerros da raça Nelore pós-desmame. Foram avaliados o grau de parasitismo, variações hematológicas e desempenho dos animais, bem como a viabilidade financeira. Foram utilizados 100 bezerros contemporâneos da raça Nelore. Os animais foram divididos em quatro grupos: SC+TA: Suplementação com concentrado e tratamento anti-helmíntico; SC: Suplementação com concentrado; SP+TA: Suplementação mineral proteica e tratamento anti-helmíntico; SP: Suplementação mineral proteica. Foram realizados exames coproparasitológicos, hematológicos e de custo, o desempenho produtivo também foi avaliado. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado. Os animais que receberam SC+TA apresentaram maior ganho em peso. Nas fêmeas foi observada diferença significativa na contagem de ovos por grama de fezes somente entre os SC e SP+TA. Nos machos, os animais que receberam SC+TA, SC e SP+TA diferiram em relação ao SP. Para proteína plasmática total, volume globular e contagem de eosinófilos não foram observados efeitos significativos. Fêmeas que receberam SP+TA e os machos que receberam SC+TA apresentaram maior rentabilidade. Conclui-se que o uso de anti-helmíntico eficaz ainda é viável, apresentando maior rentabilidade quando associado à suplementação com concentrado nos machos e suplementação mineral proteica nas fêmeas. Bezerros machos respondem melhor aos investimentos, quando comparado às fêmeas, devido ao maior valor de mercado e maior potencial de desempenho.(AU)

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-GLN E L-GLU NA DIETA DE SUÍNOS DURANTE A LACTAÇÃO E CRECHE

Com o objetivo de avaliar a resposta produtiva, os parâmetros histológicos intestinais e a resposta imune de leitões que receberam a suplementação de 1% de L-Gln e L-Glu via dieta, conduziu-se um experimento com 28 matrizes suínas e suas respectivas leitegadas durante as fases de lactação e após o desmame. Os animais foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados contendo dois tratamentos com 14 repetições por tratamento na fase de lactação; durante a fase pós-desmame foram utilizados dois tratamentos contendo 144 repetições cada. As matrizes receberam suplementação de 1% de L-Gln e L-Glu, via dieta, sete dias antes do parto e durante todo o período de lactação (21 dias); na fase pós-desmame, os leitões também receberam suplementação de 1% de L-Gln e L-Glu, via dieta, até o 35o dia de idade. A suplementação de 1% de L-Gln e L-Glu promoveu aumento (P < 0,05) nos índices de EA (eficiência alimentar), GP (ganho de peso diário do leitão) e GPL (ganho de peso da leitegada) no período pós-desmame. Também foi constatada melhora nos parâmetros histomorfométricos dos intestinos para os parâmetros de AV (altura de vilo) e contagem de CC (células caliciformes). Também houve efeito da suplementação de L-Gln e L-Glu sobre a atividade enzimática dos biomarcadores sanguíneos de função hepática, bem como na expressão de imunoglobulinas dos leitões. Estes resultados demonstram que a suplementação de 1% de L-Gln e L-Glu é capaz de aumentar a dinâmica digestiva e absortiva dos nutrientes no trato intestinal, tornando-se excepcional frente aos desafios enfrentados pelo leitão durante a lactação e logo após o desmame, sendo efetiva também na melhora da resposta imune dos leitões durante a lactação e no período pós-desmame.

In order to evaluate the productive response and the intestinal histological parameters of piglets during the first two phases of life, an experiment was conducted with 28 sows and their respective litters during the lactation and post-weaning phases. The animals were distributed in a randomized block design containing 2 treatments with 14 replicates per treatment in the lactation phase, during the post-weaning phase 2 treatments containing 144 replicates each were used. The sows received a supplementation of 1% of L-Gln and L-Glu via diet seven days before parturition, during the entire lactation period (21 days), in the post-weaning phase the piglets also received 1% of L-Gln and L-Glu via diet until the 35th day of age. An increase in the indexes of FE (feed efficiency), WG (weight gain) and LWG (litter weight gain) of the piglets were observed (P < 0,05) in the post-weaning phase. Improvement in histomorphometric parameters of the intestines such as VH (villus height) and GC (globet cells) count were also observed. There was also an effect of supplementation on the enzymatic activity of blood biomarkers of liver function, as well as on the expression of immunoglobulins of piglets. These results demonstrate that supplementation with 1% L-Gln and L-Glu is able to increase the digestive and absorptive dynamics of nutrients in the intestinal tract, besides improving the immune response making it exceptional in the face of the challenges faced by the piglet during lactation and soon after weaning.

Effect of creep-feeding supplementation on growth, and metabolic and reproductive characteristics of Nellore heifers.

Os objetivos foram avaliar os efeitos da suplementação na fase de pré-desmame sobre o desempenho de crescimento, características metabólicas e reprodutivas de novilhas Nelore. Quarenta e duas bezerras Nelore fêmeas (idade média = 100 ± 25 dias; peso corporal inicial médio [PC] = 113,4 ± 16,6 kg) foram aleatoriamente designados para um de dois tratamentos (n = 21) na fase de pré-desmame: controle = as novilhas receberam suplementação com mistura mineral; e suplementadas = as novilhas receberam 6 g / kg de PC de suplemento concentrado. Durante a fase pós-desmame, todas as novilhas receberam 6 g / kg de PC de suplemento concentrado. O experimento durou 320 dias. Novilhas suplementadas tiveram maior ganho médio diário (GMD) do que novilhas controle na fase pré-desmame e, consequentemente, foram mais pesadas ao desmame (P < 0,05). No entanto, a suplementação pré-desmame não influenciou (P > 0,05) as medidas corporais ou peso corporal ao final do período de crescimento. Maior (P < 0,05) gordura nas costelas foi observada nas novilhas suplementadas, enquanto as concentrações gerais de progesterona foram maiores (P < 0,05) nas novilhas controle. As concentrações de metabólitos e a taxa de concepção não foi afetada (P > 0,05) pela suplementação pré desmame. Assim, a suplementação de novilhas na fase pré-desmame melhorou o desempenho de crescimento à desmama e a adiposidade corporal, no entanto, sem desempenho adicional ou nas características metabólicas.

Objectives were to evaluate the effects of supplementation at pre-weaning phase on growth performance, metabolic, and reproductive characteristics of Nellore heifers. Forty-two Nellore female calves (average age = 100 ± 25 d; average initial body weight [BW] = 113.4 ± 16.6 kg) were randomly assigned to one of two treatments (n = 21) at the pre-weaning phase: control = heifers received mineral mix supplementation; and supplemented = heifers received 6 g/kg BW of a concentrate supplement. During the post-weaning phase, all heifers received 6 g/kg BW of a concentrate supplement. The experiment lasted 320 d. Supplemented heifers had greater average daily gain (ADG) than control heifers at pre-weaning phase and, consequently, were heavier at weaning and final of growing phase (P < 0.05). However, pre-weaning supplementation did not influence (P > 0.05) the body measurements or body weight at the end of growing period. Greater (P < 0.05) rib fat was observed in supplemented heifers. Concentrations of metabolites and the and conception rates were not affected (P > 0.05) by pre-weaning supplementation. Thus, supplementing heifers at the pre-weaning phase improved growth performance at weaning and body adiposity however, without additional performance or metabolic characteristics.

Quantities of supplements for grazing beef heifers in the dry-rainy transition season / Quantidades de suplementos para novilhas de corte sob pastejo durante o período de transição seca - águas

The objective of this study was to evaluate the effect of supplying different quantities of multiple supplements on the nutritional characteristics and productive performance of heifers during the postweaning phase on Urochloa decumbens pastures during the dry-rainy transition season. Twentyfour heifers (average initial age and weight of 11 mo and 243±6 kg, respectively) were used. The experimental design was completely randomized, with four treatments and six replicates. A supplement containing 25% CP was used, and treatments consisted of the following four levels of supplements: 0, 0.5, 1.0 and 1.5 kg. The animals in the different treatments received a mineral mixture ad libitum. A positive linear effect (P<0.10) was observed on ADG and final body weight with the quantities of supplements. An increasing linear effect (P<0.10) was found on the intakes of DM, OM, CP, EE, NFC and TDN with the elevation in the amount of the supplement provided, which was not observed for NDFap intake. A cubic effect was observed (P<0.10) on the apparent digestibility of OM, CP, NDFap, NFC and concentration of TDN among the quantities of multiple supplements. Supplement levels increased (P<0.10) the digestibility coefficient of EE. An increasing linear response was detected (P<0.10) in urine urea nitrogen excretion, serum urea nitrogen (SUN) and flow of microbial nitrogen (MICN) compounds with the quantities of supplement. No difference was observed (P<0.10) in theefficiency of microbial synthesis between the supplementation levels. The quantities of supplement had a decreasing linear effect (P<0.10) on the relative MICN. In conclusion, supplying higher amounts of multiple supplements during the dry-rainy transition season improves the productive performance and nutritional characteristics of beef heifers reared on pasture.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do fornecimento de diferentes quantidades de suplementos múltiplos sobre as características nutricionais e desempenho produtivo de novilhas durante a fase de recria em pastagens com Urochloa decumbens no período de transição seca-águas. Foram utilizadas 24 novilhas com idade e peso médio inicial de 11 meses e 243±3 kg, respectivamente. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Utilizou-se um suplemento com 25% de PB. Os tratamentos consistiam em quatro quantidades de suplementos: 0; 0,5; 1,0 e 1,5 kg respectivamente. Os animais dos diferentes tratamentos receberam mistura mineral ad libitum. Observou-se efeito linear positivo (P<0,10) no GMD e peso corporal final (PCF) com as quantidades de suplementos. Foi verificado efeito linear crescente (P<0,10) no consumo de MS, MO, PB, EE, CNF e NDT com o fornecimento de maiores quantidades de suplemento; efeito não apresentado no consumo de FDNcp. Evidenciou-se efeito cúbico (P<0,10) sobre a digestibilidade aparente da MO, PB, FDNcp, CNF e concentração de NDT entre as quantidades de suplementos múltiplos. As quantidades de suplementos aumentaram (P<0,10) o coeficiente de digestibilidade do EE. Verificou-se comportamento linear crescente (P<0,10) sobre a excreção urinária de nitrogênio uréico (NUU), nitrogênio uréico no soro (NUS) e fluxo de compostos nitrogenados microbianos (NMIC) com as quantidades de suplementos. Não foi observada diferença (P<0,10) das quantidades de suplementação sobre a eficiência de síntese microbiana. As quantidades de suplementos afetaram de forma linear decrescente (P<0,10) o NMICR.Conclui-se que o fornecimento de maiores quantidades de suplementos múltiplos durante a época de transição seca-águas melhora o desempenho produtivo e características nutricionais de novilhas de corte criadas em pastagens.(AU)

Substitution of soybean meal for cottonseed meal in multiple supplements for grazing beef heifers in the dry season / Substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em suplementos para novilhas de corte sob pastejo durante o período da seca

The objective of this study was to evaluate the effect of substituting soybean meal for cottonseed meal in multiple supplements on the nutritional characteristics and performance of beef heifers in their postweaning phase on Brachiaria decumbens pastures during the dry season. Twenty-four Nellore beef heifers (average initial age and weight of 8 mo and 210±6 kg, respectively) were used. The design was completely randomized, with four treatments and six replicates. Supplements contained approximately 30% crude protein (CP) and a progressive substitution of soybean meal for cottonseed meal (0, 50 and 100%). The control animals received only a mineral mixture ad libitum, and those on the other treatments received supplementation at 1.0 kg/animal/day. No differences were found in ADG between supplemented and control animals (P>0.10). Supplementation increased crude protein (CP) intake only (P<0.10). The level of substitution of soybean meal for cottonseed meal did not affect (P>0.10) the intake of supplemented animals. Supplementation elevated the apparent digestibility coefficients (P<0.10) of OM, CP, NFC and TDN, but not EE or NDFap (P>0.10). A positive linear effect (P<0.10) of the level of substitution of soybean meal for cottonseed cake was observed on the digestibility of OM, NFC and TDN. Supplementation and the level of substitution had an effect (P<0.100.10) on the serum urea nitrogen and urine urea nitrogen contents. Supplementation or substitution level had no effect on theflow of microbial nitrogen to the intestine (MICN) or efficiency of microbial protein synthesis (EMPS) (P>0.10). Substitution caused a decreasing linear effect (P<0.10) on microbial nitrogen/nitrogen intake ratio (MICNR). In conclusion, substitution of soybean meal for cottonseed meal in multiple supplementsduring the dry season does not impair the productive performance of beef heifers.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em suplementos múltiplos sobre as características nutricionais e desempenho produtivo de novilhas de corte em fase de recria em pastagens de Brachiaria decumbens no período da seca. Foram utilizadas 24 novilhas de corte nelore com idade e peso médio inicial de 8 meses e 210±6 kg, respectivamente. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Os suplementos continham aproximadamente 30% de proteína bruta (PB) e substituição progressiva do farelo de soja pelo farelo de algodão em 0, 50 e 100%. Aos animais do tratamento controle foi fornecida apenas mistura mineral ad libitum e aos demais tratamentos foram fornecidos 1,0 kg/animal/dia de suplemento. Não houve diferença de GMD entre os animais suplementados e os animais controle (P>0,10). A suplementação aumentou apenas o consumo de proteína bruta (PB) (P<0,10). O nível de substituição de farelo de soja pelo farelo de algodão não afetou (P>0,10) o consumo nos animais suplementados. A suplementação ampliou os coeficientes de digestibilidade aparente (P<0,10) da MO, PB, CFN e NDT com exceção do EE e da FDNcp (P>0,10). Observou-se efeito linear positivo (P<0,10) do nível de substituição de farelo de soja pelo farelo de algodão sobre a digestibilidade da MO, CNF e NDT. Houve efeito da suplementação e do nível de substituição (P<0,10) sobre o teor de nitrogênio ureico no soro e nitrogênioureico na urina. Não houve efeito da suplementação e do nível de substituição sobre o fluxo de nitrogênio microbiano ao intestino (NMIC) e eficiência de síntese de proteína microbiana (EFM) (P>0,10). Foi verificado efeito linear decrescente (P<0,10) da substituição sobre a relação nitrogênio microbiano/nitrogênio ingerido (NMICR). Conclui-se que a substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em suplementos múltiplos durante a época seca não prejudica o desempenho produtivo de novilhas de corte.(AU)

Desempenho de leitões recebendo dietas com probióticos na fase de creche

Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de probióticos em dietas de leitões sobre o desempenho durante a creche. Foram utilizados 90 leitões (45 machos castrados e 45 fêmeas) de linhagem genética comercial (TN70 x Talent), com peso médio inicial de 9,353 kg. Foi considerado como critério de distribuição peso corporal inicial, sexo e origem da ninhada, distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com cinco tratamentos e seis repetições, onde cada unidade experimental foi constituída por 3 leitões. Os tratamentos adotados foram: T1, dieta basal (DB); T2, DB + antibiótico, fase 1 e 3; T3, DB + probiótico (Bacillus subtilis DSM 32315); T4, DB + probiótico (Bacillus amyloliquefacien CECT 5940); e T5, DB + associação dos dois probióticos com doses reduzidas. O programa nutricional foi dividido em quatro fases dietéticas (fase 1: 27 a 34 dias de idade; fase 2: 35 a 42 dias; fase 3: 43 a 56 dias e fase 4: 57 a 73 dias). Foram avaliados os parâmetros, consumo de ração médio diário (CRMD), conversão alimentar (CA), ganho de peso médio diário (GPMD) entre as trocas de dietas, escore fecal e integridade intestinal. Na fase 1, não houve diferença entre os tratamentos quanto ao desempenho (peso final, GPMD, CRMD e CA; P>0,05). Na fase 2, os leitões do T2 tiveram maior GPMD que os demais tratamentos (P<0,05). O CRMD foi maior para os animais do T3 em comparação ao T1 e T4 (P<0,05). Na fase 3, os leitões do T2 e T5 tiveram maior GPMD, quando comparado ao T1 e T4 (P<0,05). No entanto, o CRMD foi maior para no T2, T3 e T5 (P<0,05). Por fim, na fase 4, o CRMD dos leitões que do T3 e T5 foi maior em relação aos demais tratamentos (P<0,05). O escore de diarreia, na primeira semana após o desmame, teve prevalência de escore 1, 2 e 3 para os tratamentos com antibióticos e probióticos. Na fase 4, os animais apresentaram diarreia pastosa, sendo observado percentual maior no T1, T4 e T5. O ganho peso total foi maior nos leitões do T2, T3 e T5, comparado aos demais tratamentos (P<0,05). O CRMD foi maior no T3 e T5, comparado ao T1 (P<0,05). Conclui-se que a suplementação de leitões desmamados com Bacillus subtilis DSM 32315, ou a associação do B. subtilis DSM 32315 com B. amyloliquefacien CECT 5940, melhora a saúde intestinal a partir da redução de diarreia nas fases 1, 2 e 3 e ocasiona no maior ganho de peso dos animais. Palavras-chave: Bacillus amyloliquefaciens CECT 5940. Bacillus subtilis DSM 32315. Consumo de ração. Diarreia. Ganho de peso. Pós-desmame.

The objective of this study was to evaluate the impact of probiotic supplementation in diets with or without growth-promoting antibiotics on the performance of postweanning piglets. Ninety piglets (45 castrated males and 45 females) of commercial genetic lineage (TN70 x Talent) initial average weight of 9.353 kg. The initial body weight, sex and origin of the litter were considered as distribution criteria, distributed in a randomized block design with five treatments and six repetitions, where each experimental unit consisted of 3 piglets. The treatments were: T1 - basal diet (DB; negative control); T2, DB + antibiotic, phase 1 and 3 (positive control); T3, DB + probiotic (Bacillus subtilis DSM 32315); T4, DB + probiotic (Bacillus amyloliquefacien CECT 5940); T5, DB + association of the two probiotics with reduced doses. The nutritional program was divided into four dietary phases (phase 1: 27 to 34 days of age; phase 2: 35 to 42 days; phase 3: 43 to 56 days and phase 4: 57 to 73 days). Performance parameters from 24 to 70 days of age, average daily feed intake (ADFI), feed conversion (FC), average daily weight gain (ADWG) between diet changes, fecal score and intestinal integrity were evaluated. In phase Pre-initial I all treatments did not influence any performance parameter. In phase Pre-initial Il, piglets in T2 had a higher ADWG than the other treatments (P<0.05). ADFI was higher for animals in T3 compared to T1 and T4 (P<0.05). In phase Initial I, piglets from T2 and T5 had higher ADWG than T1 and T4 (P<0.05). However, the ADFI was higher for T2, T4 and T5 (P<0.05). In phase Initial II the ADFI of piglets from T3 and T5 was higher than other treatments (P<0.05). The diarrhea score in phase Pre-initial I had a prevalence of scores 1, 2 and 3 for treatments with antibiotics and probiotics. In the initial phase II, the animals presented pasty diarrhea with a higher percentage being observed in T1, T3 and T5. It is concluded that supplementation of weaned piglets with Bacillus subtilis DSM 32315, or the combination of B. subtilis DSM 32315 with B. amyloliquefacien CECT 5940, improves intestinal health by reducing diarrhea in phases 1, 2 and 3 and causes in the greatest weight gain of the animals.

MANAGEMENT OF IN-FEED ANTIBIOTICS FOR SWINE: EVALUATION OF ALTERNATIVE DIETARY STRATEGIES

Dois experimentos foram conduzidos para avaliar os efeitos da substituição (parcial ou total) dos antibióticos por aditivos nutricionais em suínos da creche a terminação. O objetivo do estudo 1 foi avaliar a associação do ácido benzoico (AB) e dos óleos essenciais (OE) na resposta imune; morfologia, expressão gênica e capacidade antioxidante na mucosa jejunal; microbiota do conteúdo cecal, no pós-desmame e desempenho dos suínos da creche à terminação. Cento e vinte suínos machos castrados foram desmamados e distribuídos em um delineamento de blocos casualizados: dieta basal (DB) sem aditivos (CN), DB com antibióticos (CP) e DB com 0,3% de BA e OE (AB+OE). Na fase de creche, os leitões do grupo CP apresentaram maior peso e ganho médio diário (GPD) e melhor conversão alimentar (CA) em comparação com o grupo CN, mas semelhantes aos do grupo AB+OE. Na fase de crescimento, o tratamento CP resultou em maior peso e consumo médio de ração diário (CMRD), e na fase de terminação o peso do grupo AB+OE foi semelhante ao do grupo CP e maior que o do grupo CN. No período total, o peso e o GPD dos grupos CP e AB+OE foram semelhantes e superiores aos do tratamento CN. Os leitões AB+OE tiveram a menor incidência de diarreia durante o período de creche. O uso de AB+OE reduziu a contagem de leucócitos totais e neutrófilos. Nas análises do microbioma, observou-se que os grupos AB+OE e CP apresentaram microbiota cecal semelhantes. Um aumento significativo no número de unidades taxonômicas operacionais (OTUs) foi observado no grupo AB+OE. Em conclusão, o uso de AB+EO reduziu a resposta inflamatória e modificou o microbioma cecal no período pós-desmame, resultando em melhora no desempenho de suínos em terminação. O objetivo do estudo 2 foi avaliar o uso de produtos à base de levedura (LEV) e OE em substituição total ou parcial aos protocolos de antibióticos via ração (promotor de crescimento e profilático), tanto em doses recomendadas quanto em superdose dos antibióticos profiláticos, no desempenho e incidência de diarreia em suínos em crescimento e terminação; e na microbiota fecal de suínos em idade de abate. Quatrocentos suínos (20,36±2,64 kg) foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados: dietas com antibióticos profiláticos e promotor de crescimento (ANT); ANT com 30% a mais de antibióticos profiláticos (ANT+30); dietas com menos profiláticos e LEV (ANT+LEV); dietas com menos profiláticos, LEV e OE (ANT+LEV+OE); dietas sem antibióticos com LEV e OE (LEV+OE). Dos 0 aos 14 dias, os suínos dos grupos ANT+30, ANT+LEV e ANT+LEV+OE apresentaram um maior peso e GPD do que os suínos do grupo LEV+OE. Aos 35 dias, os suínos dos tratamentos ANT e ANT+LEV+OE apresentaram maior peso do que o grupo LEV+OE. Aos 105 dias, suínos do grupo ANT tiveram um peso maior que os suínos do grupo LEV+ANT. Durante o período total, os suínos do grupo ANT apresentaram maior GPD e melhor CA do que o grupo LEV+OE. Dos 49 aos 70 dias, os tratamentos ANT+LEV e ANT+LEV+OE mostraram uma incidência de diarreia menor do que o grupo LEV+OE, o que permaneceu durante todo o período. Aos 105 dias, a diversidade alfa da microbiota fecal foi menor nos grupos ANT, ANT+30 e LEV+OE do que a observada para o grupo ANT+LEV+OE. Em conclusão, o uso de LEV e OE (promotor de crescimento e profilático), em substituição parcial aos protocolos de antibióticos via ração, não reduz o desempenho de crescimento, pode substituir os promotores de crescimento de antibióticos e reduzir a uso na ração de antibióticos profiláticos em suínos em crescimento e terminação. O uso de LEV e OE, juntamente com antibióticos profiláticos, aumenta a diversidade microbiana, apesar de apresentar gêneros importantes para ganho de peso em menor abundância. A superdose de antibióticos terapêuticos não melhora o desempenho do crescimento e reduz a diversidade microbiana, o que não o caracteriza como um protocolo preventivo eficiente.

Two experiments were conducted to evaluate the effects of the replacement (partial or complete) of antibiotics (ANT) by nutritional additives for pigs in the nursery to finishing phase. The objective of study 1 was to evaluate the effects of benzoic acid (BA) and essential oils (EO) on cellular and humoral immune response, morphology, gene expression, antioxidant capacity in the jejunal mucosa, and cecal content microbiota in weaned piglets and growth performance from the nursery to finishing phase. One hundred and twenty barrows were weaned and assigned in a randomized block design: basal diet (BD) without additives (NC), BD with ANT (PC), and BD with 0.3% BA and EO (BA+EO). In the nursery phase, the PC piglets showed a greater body weight (BW) and average daily gain (ADG), and a lower feed conversion ratio (FCR) compared to the NC group, but similar levels to the BA+EO group. In the growing phase, the PC treatment resulted in a greater BW and average daily feed intake (ADFI), and in the finishing phase the BW of the BA+EO group was similar to that of the PC group and greater than that of the NC group. In the total period, the BW and ADG of the PC and BA+EO pigs were similar and higher than those for the NC treatment. The BA+EO pigs had the lowest incidence of diarrhea during the nursery period. The use of BA+EO reduced the counts of total white blood cells (WBC) and neutrophils. In the microbiome analyses, it was observed that the BA+EO and PC groups had similar cecal microbiota when compared to the NC piglets. A significant increase in the number of operational taxonomic units (OTUs) was observed in the BA+EO group. In conclusion, supplementation with BA+EO reduced the inflammatory response and modified the cecal microbiome in the post-weaning period, resulting in an improvement in the growth performance of finishing pigs. The objective of study 2 was to evaluate the use of yeast products (YP) and EO in total or partial replacement to the in-feed antibiotic protocols (growth promoter and prophylactic), both in recommended doses and in overdose of prophylactic antibiotics, on growth performance, diarrhea incidence in the growing-finishing pigs, and fecal microbiota in market hogs. Four hundred pigs (20.36 ± 2.64 kg) were assigned in a randomized block design: diets with prophylactic and growth promoter antibiotics (ANT); ANT with 30% more prophylactic antibiotics (ANT+30); diets with less prophylactic antibiotics and YP (ANT+Y); diets with less prophylactic antibiotics, YP and EO (ANT+Y+EO); and diets free antibiotics and with YP and EO (Y+EO). From 0 to 14d, pigs of the ANT+30, ANT+Y, and ANT+Y+EO treatments showed a greater BW and ADG compared to pigs from the Y+EO group. From 14 to 35d, pigs of ANT+30 and ANT+Y+EO treatments were to be heavier than Y+EO group. At 105d, ANT pigs had a higher BW than the Y+EO group. For the entire period, ADG of ANT pigs were greater and FCR better than Y+EO pigs. From 49 to 70d, ANT+Y and ANT+Y+EO treatments showed a lower diarrhea incidence than Y+EO group, which remained the case during the overall period. At 105d, the alpha diversity of fecal microbiota were lower in ANT+30 and Y+EO groups than observed for ANT+Y+EO group. In conclusion, the use of YP and EO (growth promoter and prophylactic), in partial replacement to the in-feed antibiotic protocols, does not reduce the growth performance, can replace antibiotic growth promotors, and reduce the in-feed use of prophylactic antibiotics in growing-finishing pigs. The use of YP and EO, together with prophylactic antibiotics, increase the microbial diversity, despite having important genera for weight gain in less abundance. Overdose of prophylactic antibiotics does not improve growth performance and reduces microbial diversity, which does not characterize it as an efficient preventive protocol.

Efeitos da suplementação de diferentes níveis dietéticos de INOSINA-5-MONOFOSFATO (5-IMP) para suínos em terminação (75 aos 100Kg PV)

Nos suínos com até 1 mês de vida as enzimas hexoquinases I e III convertem a glicose em glicose-6-fosfato, processo em que o ATP é hidrolisado em ADP para fornecer o grupo fosfato para glicose. Após um mês de vida, as atividades dessas enzimas são reduzidas e não convertem a glicose em glicose-6-fosfato em taxa suficiente para atender a demanda energética das atividades celulares. Diversas pesquisas apontam que a inosina5-monofosfato (5-IMP) é um nucleosídeo que possivelmente seja a principal fonte energética alternativa, devido sua conversão a adenosina monofosfato (AMP) e guanosina monofosfato (GMP). Estes nucleosídeos, posteriormente, são convertidos nos NTs (NTs) adenosina trifosfato (ATP) e guanosina trifosfato (GTP), principais moléculas energéticas empregadas nas atividades e manutenção das células. Diversas pesquisas também evidenciaram efeitos benéficos da suplementação da 5-IMP sobre o desempenho produtivo, qualidade de carne, sistema antioxidante, sistema imune e funcionalidade do metabolismo de leitões na fase de matermidade e no período pós-desmame. Diante disso, foram conduzidos três experimentos com o objetivo de avaliar a suple

In pigs up to 1-month-old as hexokinase enzymes, I and III convert glucose into glucose6-phosphate, a process in which ATP is hydrolyzed to ADP to provide the phosphate group for glucose. After a month of life, as activities of these enzymes are reduced and do not convert glucose into glucose-6-phosphate at a rate sufficient to meet the energy demand of cellular activities. Several kinds of research show that inosine-5'-monophosphate (5'-IMP) is a nucleoside that can be an alternative energy source, due to its conversion to adenosine monophosphate (AMP) and guanosine monophosphate (GMP). These nucleosides are later converted into the nucleotides adenosine triphosphate (ATP) and guanosine triphosphate (GTP), knowing as the main sources of energy used by cells, in their activities and maintenance. Several studies also show beneficial effects of 5'-IMP supplementation on productive performance, meat quality, antioxidant system, immune system, and piglet metabolism functionality in the weaning phase and postweaning period. Therefore, three experiments were conducted to evaluate the supplementation of different dietary levels of 5'-IMP in the diet of m

USO DO BACILLUS COAGULANS COMO PROBIÓTICO EM DIETAS PARA LEITÕES DURANTE A FASE DE CRECHE

Objetivou-se avaliar o impacto da suplementação de Bacillus coagulans como probiótico em dietas de leitões sobre o desempenho produtivo. O probiótico testado foi o TechnoSpore®, sendo constituído por bactérias Bacillus Coagulans. Foram utilizados 90 leitões da linhagem comercial TOPIGS (45 machos castrados e 45 fêmeas), divididos em delineamento experimental de blocos ao acaso com 3 tratamentos, 10 repetições e 3 animais cada, utilizando o peso corporal inicial como covariável principal. Os tratamentos experimentais foram os seguintes: T1: Dieta basal sem adição do TechnoSpore®; T2: Dieta basal com adição do TechnoSpore® (400 g t-1 desde o desmame até os 70 dias); T3:Dieta basal com adição do TechnoSpore® (400 g t-1desde o desmame até os 44 dias e 200g t-1 dos 45 aos 70 dias). O programa nutricional foi dividido em três fases da dieta (Fase 1:26 aos 44 dias; Fase II: 45 aos 55 dias; Fase III: 56 aos 70 dias), onde os animais tiveram ração e água ad libitum. Os parâmetros avaliados foram: ganho de peso médio, ganho de peso médio diário, consumo de ração e conversão alimentar. Os parâmetros de avaliação durante as fases dos 26 aos 44, 45 aos 55, 56 aos 70 dias e o período total, não foram influenciados (P>0,05) pelos níveis de inclusão de Bacillus Coagulans na dieta. Também não foi observado nenhuma melhora no desempenho dos animais em nenhuma das fases. A suplementação dietética com Bacillus coagulans não foi capaz de influenciar os parâmetros de desempenho dos leitões durante a fase de creche.

The objective of this study was to evaluate the impact of Bacillus coagulans supplementation as a probiotic in piglet diets on productive performance. The probiotic tested was TechnoSpore®, consisting of Bacillus Coagulans bacteria. Ninety piglets of the commercial TOPIGS strain (45 castrated males and 45 females) were used, divided in a randomized block design with 3 treatments, 10 repetitions and 3 animals each, using the initial body weight as the main covariate. The experimental treatments were as follows: T1: Basal diet without adding TechnoSpore®; T2: Basal diet with the addition of TechnoSpore® (400 g t-1 from weaning to 70 days); T3: Basal diet with addition of TechnoSpore® (400 g t-1 from weaning until 44 days and 200 g t-1 from 45 to 70 days). The nutritional program was divided into three phases of the diet (Phase 1:26 at 44 days; Phase II: 45 at 55 days; Phase III: 56 at 70 days), where the animals had food and water ad libitum. The parameters evaluated were: average weight gain, average daily weight gain, feed intake and feed conversion. The evaluation parameters during the phases from 26 to 44, 45 to 55, 56 to 70 days and the total period, were not influenced (P> 0.05) by the levels of inclusion of Bacillus Coagulans in the diet. There was also no improvement in the animals' performance in any of the phases. Dietary supplementation with Bacillus coagulans was not able to influence the performance parameters of the piglets during the nursery phase.

Suplementação com grão de milho inteiro tipo flint ou feno de gramínea tropical na dieta de bezerros leiteiros

O feno de gramínea tropical pode auxiliar na manutenção da saúde ruminal, no entanto, pode diminuir a ingestão de energia, enquanto o grão de milho inteiro pode ser uma fonte alternativa de fibra na dieta de bezerros jovens. Quarenta e dois bezerros da raça Holandesa foram utilizados em delineamento de blocos ao acaso, considerando sexo, data de nascimento e peso aos 21 dias de idade (48,7 ± 0,82 kg), quando a suplementação começou. Três dietas sólidas foram comparadas: 1) Controle: concentrado comercial (24,7% PB, 13,9% FDN, 46,6% CNF); 2) Feno: concentrado comercial, suplementado com feno de Tifton picado de livre escolha; e 3) Milho: concentrado comercial suplementado com grãos de milho inteiro de livre escolha. O período experimental foi de 84 dias, onde os bezerros receberam o mesmo manejo durante os primeiros 21d alimentados com 6L/d de leite integral e concentrado comercial, seguido de redução para 4L/d de leite integral até o desaleitamento gradual aos 56 dias de idade. Aos 56d foram escolhidos aleatoriamente 4 animais por tratamento para serem abatidos e realizadas análises histológicas do rúmen, duodeno e ceco, os outros trinta animais foram desaleitados e avaliados por mais 28 dias, quando os animais do tratamento controle passaram a receber feno ad libitum. O consumo de ração foi medido diariamente. O ganho de peso e os indicadores metabólicos do metabolismo intermediário foram avaliados semanalmente. O líquido ruminal foi coletado nas semanas 6, 8, 10 e 12 de idade. O livre acesso ao feno promoveu um aumento no consumo de matéria seca (CMS) total e no CMS do concentrado, consequentemente, os bezerros suplementados com feno apresentaram maior ganho de peso diário e maior peso ao desaleitamento. O livre acesso ao grão de milho inteiro promoveu aumento na proporção de propionato e diminuição na relação acetato:propionato. Os parâmetros morfométricos foram afetados pelo livre acesso ao feno. O desempenho no pós-aleitamento não foi afetado pelas dietas sólidas, no entanto, a suplementação com grão de milho inteiro diminuiu o pH ruminal e o pH fecal. A suplementação com feno de Tifton na dieta, desde os 21 dias de idade, pode estimular uma ingestão precoce da dieta sólida, promovendo melhor desempenho, garantindo a saúde ruminal e intestinal após o desaleitamento de bezerros leiteiros.

Tropical hay may result in ruminal health, however, may be decrease energy intake while the whole corn grain may be an alternative fiber source in the diet of young dairy calves. Forty- two Holstein calves were used in a randomized block design, considering sex, birth date and weight at 21 days of age, when the supplementation started. Three solid diets were compared: 1) Control: starter concentrate; 2) Hay: starter concentrate, supplemented with free choice chopped Tifton hay; and 3) Whole corn: starter concentrate supplemented with free choice whole corn grain. The experimental period was 84 days, but calves were equally managed during the first 21 days when they were fed with 6L/d of whole milk and commercial concentrate ad libitum. After that, milk feeding was reduced to 4L/d of whole milk until gradual weaning at 56 days of age. At d56, four animals were randomly chosen per treatment to be slaughtered to collect tissue for histological analysis of the rumen, duodenum and cecum, the other thirty animals were weaned and evaluated for a further 28d when control animals received hay ad libitum. Feed intake was measured daily. Weight gain and metabolic indicators of intermediate metabolism were evaluated weekly. Ruminal fluid was collected at week 6, 8, 10 and 12 of age. Free access to hay promoted an increased in the total DMI and concentrate DMI, consequently, calves supplemented with hay presented higher average daily gain and higher body weight at d56. Free access to whole corn grain promoted an increase in propionate and decreased acetate-to-propionate ratio. Morphometrics parameters were affected by free access to hay. The performance in the postweaning period were unaffected by solid diets, however, supplementation with whole corn grain decreased rumen pH and fecal pH. Tifton hay, since 21 day of life, can stimulate an early solid diet intake, promoting better performance, ensuring ruminal and intestinal health after weaning.

USO DA MORINGA COMO ADITIVO PARA SUÍNOS NA FASE PÓS-DESMAME

Objetivou-se avaliar a adição de Moringa oleifera (moringa) nas rações de leitões na fase pós-desmame como aditivo sobre o desempenho zootécnico, incidência de diarreia e pneumonia, parâmetros bioquímicos séricos, imunológicos e a avaliação da estabilidade oxidativa sorológica dos animais. Foram utilizados 120 leitões desmamados da linhagem CC21, machos castrados e fêmeas, distribuídos em quatro tratamentos com seis repetições cada, contendo cinco leitões por unidade experimental, num delineamento em blocos casualizados. Os tratamentos foram: dieta controle sem adição de moringa; e três dietas contendo os níveis de 0,5; 1,0 e 1,5% de moringa. O período experimental iniciou ao desmame com 35±3 dias de idade e teve duração até os 84±3 dias de idade dos leitões. O primeiro capítulo é composto por uma revisão caracterizando a fase pós-desmame e a utilização de aditivos naturais como melhoradores de desempenho e saúde de leitões. No segundo estão descritas a avaliação do desempenho zootécnico, do rendimento da carcaça e a qualidade da carne, o peso de órgãos, incidência de diarreia e pneumonia, pH do conteúdo do ceco e cólon dos leitões alimentados com moringa como aditivo. No terceiro capítulo estão descritas a quantificação dos compostos secundários e a atividade antioxidante in vitro da moringa, a avaliação da estabilidade oxidativa sorológica, a bioquímica sérica e a avaliação da imunidade dos leitões alimentados com moringa como aditivo. O consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar aumentaram (P<0,05) com a suplementação de moringa até o nível de 1% do extrato vegetal. Houve aumento (P<0,05) do rendimento de carcaça fria e da capacidade de retenção de água da carne, e diminuição (P<0,05) do índice de luminosidade e índice de vermelho da carne com a suplementação até 1% do vegetal nas dietas. Houve aumento(P<0,05) da frequência de diarreia nos leitões com a suplementação de níveis de moringa acima de 1%, bem como aumento do número de leitões com pneumonia. A concentração necessária para sequestrar 50% do radical ABTS (2,2'-azino-bis (3-etilbenzotiazolino-6-ácido sulfônico)) foi 59,52 g/mL de extrato etanólico de moringa, sendo efetiva na capacidade antioxidante in vitro. A capacidade antioxidante in vivo diferiu de forma significativa (P<0,01) entre os tratamentos experimentais; a moringa contida nas dietas promoveu a diminuição (P<0,01) do nível de malondialdeído (MDA) no soro dos leitões. Dentre os componentes bioquímicos sorológicos, os níveis de proteína total, ureia, fósforo e a enzima gama-glutamil transferase (GGT) tiveram alta correlação com a presença de moringa nas dietas, porém não houve diferença significativa entre os níveis. A suplementação das dietas de leitões no período pós-desmame com até 1% moringa promoveu melhorias no desempenho, no rendimento de carcaça e nas características qualitativas da carne, não afetando a frequência de diarreia e pneumonia nos leitões. O extrato de moringa na fase pós-desmame aumentou a capacidade de resposta antioxidante dos leitões, diminuindo o estresse oxidativo. Houve um maior desencadeamento de resposta imune nos leitões que consumiram moringa como aditivo.

The objective was to evaluate the biological properties of Moringa oleifera (moringa) as an additive for piglets in the post-weaning phase, on performance, antioxidant capacity in vitro, the effect of supplementation on serum and immunological biochemical parameters and antioxidant capacity in vivo. A total of 120 piglets were distributed in four treatments with six replicates each, containing five piglets per experimental unit, in a randomized complete block design. The treatments were a control diet without addition of moringa extract; and three diets containing the levels of 0.5, 1.0 and 1.5% of moringa. The experimental period had weaning duration for the next 49 days. In the first chapter the evaluation of the zootechnical performance, carcass yield and meat quality, organ weight, incidence of diarrhea, diagnosis of pneumonia and pH the contents of the cecum and colon in piglets fed with moringa as additive are described. In the second chapter the quantification of the moringa secondary compounds, the in vitro antioxidant activity of the moringa ethanolic extract, the evaluation of the serological oxidative stability, the serum biochemistry and the immunity evaluation of the piglets fed with moringa as an additive are described. Feed intake, weight gain and feed conversion increased (P<0.05) with moringa supplementation up to the level of 1% of the plant extract. There was an increase (P<0.05) in the cold carcass yield and the water retention capacity of the meat, and a decrease (P<0.05) in the luminosity index and red meat index with supplementation around 1 % of the vegetable in the diets. There was an increase (P <0.05) in the frequency of diarrhea in piglets with supplementation of moringa levels, as well an increase in the number of infections with pneumonia. The concentration required to sequester 50% of the ABTS (EC50) radical was 59.52 g/mL of moringa ethanolic extract, being effective in antioxidant capacity in vitro. In vivo antioxidant capacity differed significantly (P<0.01) among the experimental treatments, the moringa contained in the diets promoted a decrease (P<0.01) in the level of MDA in the piglets serum. Among the serological biochemical components, the levels of total protein, urea, phosphorus, and GGT enzyme had high correlation with the presence of moringa in the diets, but there was no significant difference between the levels. The supplementation of piglet diets in the post-weaning period with up to 1% moringa promoted improvements in the carcass yield, in the qualitative characteristics of the meat, but increased the frequency of diarrhea and pneumonia in the piglets. Moringa extract in the post-weaning phase increased the antioxidant response capacity of piglets, reducing oxidative stress. There was a greater initiating of immune response in the piglets that consumed moringa as additive.