Detalhe da pesquisa
1.
Resistant enterococci isolated from raw sheep's milk and cheeses from South region of Brazil / Enterococos resistentes isolados de leite cru de ovelha e queijos da região Sul do Brasil
Ciênc. rural (Online);
53(10): e20220288, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1418793
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Texto completo2.
Investigação metagenômica em queijos tipo coloniais, produzidos com leite pasteurizado e comercializados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil / Metagenomic investigation in colonial cheese produced with pasteurized milk and sold in the state of Rio Grande do Sul, Brazil / Investigación metagenómica en quesos de tipo colonial, producidos con leche pasteurizada y comercialziados en el estado de Río Grande do Sul, Brasil
Vet. Zoot.;
28: 1-9, 1 mar. 2021. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-32699
3.
Características de queijos artesanais tipo colonial comercializados em uma feira agropecuária / Characteristics of colonial hand-made cheeses sold in an agricultural show
Acta sci. vet. (Impr.);
40(4): Pub. 1084, 2012. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1377768