Produção de pós-larvas de tilápia do Nilo em sistemade recirculação de água com tanques retangulares e diferentes designs de entrada de água / Nile tilapia post-larvae production in a recirculating aquaculture system with rectangular tanks and different water inlet designs

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de diferentes formas de entrada de água em tanques retangulares na produção de pós-larvas de tilápia do Nilo em sistema de recirculação. 720 animais com peso de 0,02 g e comprimento de 12.52 mm foram distribuídos em 12 tanques retangulares, com relação de comprimento/largura de 1,20 e vazão de entrada de água de 3,2 vezes o volume útil dos tanques. Os tratamentos consistiram em três designs de entrada de água: superior, única vertical submersa e dupla vertical submersa, com quatro repetições cada. Foram avaliados o desempenho produtivo (peso e comprimento final, taxa de crescimento específico, fator de condição e sobrevivência) e a qualidade de água (pH, oxigênio dissolvido, temperatura, sólidos dissolvidose condutividade elétrica). O oxigênio dissolvido foi avaliado nas quatro extremidades e ao centro de cada tanque para verificar a existência de zonas mortas. Além disso, foi verificado a concentração de sólidos suspensos, 30 minutos após o arraçoamento aos 21 dias de estudo. O design de entrada de água não influenciou no desempenho produtivo e nos parâmetros gerais de qualidade de água (p>0,05). Não houve diferença na concentração de oxigênio dissolvido dentro do tanque do mesmo tratamento, indicando que não houve formação de zonas mortas (p>0,05). Houve diferença na concentração de oxigênio dissolvido nas extremidades e no centro dos tanques, devido aos tratamentos, onde os menores valores foram verificados para os tanques com entrada de água única vertical submersa (p<0,05). Os tanques com dupla entrada vertical submersa apresentaram menor concentração de sólidos suspensos, em comparação aos demais tratamentos (p<0,05). Dessa forma, não é indicado a utilização de entrada única vertical submersa e como nãohouve influência negativa no desempenho produtivo e qualidade de água, é possível produzir pós-larvas de tilápia do Nilo com entrada de água superior.

The aim of the present study was to evaluate the effect of the water inlet design in rectangular tanks, on the water quality and productive performance of Nile tilapia post-larvae. 720 animals weighing 0.02 g and 12.52 mm in length were distributed in 12 rectangular tanks, with a length/width ratio of 1.20 and a water inlet flow of 3.2 times the useful volume of the tanks. The treatments consisted of three water inlet designs: upper, single vertical submerged, and double vertical submerged, distributed in four replicates each. Productive performance (weight and final length, specific growth rate, condition factor and survival) and water quality (pH, dissolved oxygen, temperature, dissolved solids and electrical conductivity) parameter were evaluated. Dissolved oxygen was evaluated at the four ends and center of each tank to check for dead zones. In addition, the suspended solids concentration was evaluated 30 minutes after feeding at 21 days of study. The water inlet design did not influence theproductive performance and the general parameter of water quality (p>0.05). There was no difference in the concentration of dissolved oxygen within the tank for each treatment, which indicates that there was no formation of dead zones (p>0.05). There wasa difference in the concentration of dissolved oxygen in the extremities and the center of the tanks due to the treatments, where the lowest values were verifies for the tanks with submerged vertical water inlet (p<0.05). The tanks with submerged verticaldouble inlets showed a lower concentration of suspended solids, compared to the other treatments (p<0.05). Thus, the use of a single vertical submerged inlet is not indicated and there was no negative influence on production performance and water quality,it is possible to produce Nile tilapia post-larvae with upper water inlet.

Produção de pós-larvas de tilápia do Nilo em sistemade recirculação de água com tanques retangulares e diferentes designs de entrada de água / Nile tilapia post-larvae production in a recirculating aquaculture system with rectangular tanks and different water inlet designs

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito de diferentes formas de entrada de água em tanques retangulares na produção de pós-larvas de tilápia do Nilo em sistema de recirculação. 720 animais com peso de 0,02 g e comprimento de 12.52 mm foram distribuídos em 12 tanques retangulares, com relação de comprimento/largura de 1,20 e vazão de entrada de água de 3,2 vezes o volume útil dos tanques. Os tratamentos consistiram em três designs de entrada de água: superior, única vertical submersa e dupla vertical submersa, com quatro repetições cada. Foram avaliados o desempenho produtivo (peso e comprimento final, taxa de crescimento específico, fator de condição e sobrevivência) e a qualidade de água (pH, oxigênio dissolvido, temperatura, sólidos dissolvidose condutividade elétrica). O oxigênio dissolvido foi avaliado nas quatro extremidades e ao centro de cada tanque para verificar a existência de zonas mortas. Além disso, foi verificado a concentração de sólidos suspensos, 30 minutos após o arraçoamento aos 21 dias de estudo. O design de entrada de água não influenciou no desempenho produtivo e nos parâmetros gerais de qualidade de água (p>0,05). Não houve diferença na concentração de oxigênio dissolvido dentro do tanque do mesmo tratamento, indicando que não houve formação de zonas mortas (p>0,05). Houve diferença na concentração de oxigênio dissolvido nas extremidades e no centro dos tanques, devido aos tratamentos, onde os menores valores foram verificados para os tanques com entrada de água única vertical submersa (p<0,05). Os tanques com dupla entrada vertical submersa apresentaram menor concentração de sólidos suspensos, em comparação aos demais tratamentos (p<0,05). Dessa forma, não é indicado a utilização de entrada única vertical submersa e como nãohouve influência negativa no desempenho produtivo e qualidade de água, é possível produzir pós-larvas de tilápia do Nilo com entrada de água superior.(AU)

The aim of the present study was to evaluate the effect of the water inlet design in rectangular tanks, on the water quality and productive performance of Nile tilapia post-larvae. 720 animals weighing 0.02 g and 12.52 mm in length were distributed in 12 rectangular tanks, with a length/width ratio of 1.20 and a water inlet flow of 3.2 times the useful volume of the tanks. The treatments consisted of three water inlet designs: upper, single vertical submerged, and double vertical submerged, distributed in four replicates each. Productive performance (weight and final length, specific growth rate, condition factor and survival) and water quality (pH, dissolved oxygen, temperature, dissolved solids and electrical conductivity) parameter were evaluated. Dissolved oxygen was evaluated at the four ends and center of each tank to check for dead zones. In addition, the suspended solids concentration was evaluated 30 minutes after feeding at 21 days of study. The water inlet design did not influence theproductive performance and the general parameter of water quality (p>0.05). There was no difference in the concentration of dissolved oxygen within the tank for each treatment, which indicates that there was no formation of dead zones (p>0.05). There wasa difference in the concentration of dissolved oxygen in the extremities and the center of the tanks due to the treatments, where the lowest values were verifies for the tanks with submerged vertical water inlet (p<0.05). The tanks with submerged verticaldouble inlets showed a lower concentration of suspended solids, compared to the other treatments (p<0.05). Thus, the use of a single vertical submerged inlet is not indicated and there was no negative influence on production performance and water quality,it is possible to produce Nile tilapia post-larvae with upper water inlet.(AU)

Resposta ao estresse em diferentes famílias de tilápia-do-Nilo

A atividade de produção intensiva de tilápia emprega métodos e procedimentos que inevitavelmente causam algum nível de estresse aos animais. Um melhor desempenho produtivo pode ser obtido por meio do desenvolvimento de variedades com genética mais adaptada aos sistemas de produção. Atualmente, há estudos que investigam a influência do fator genético da resposta ao estresse para algumas espécies de peixes, porém não para a tilápia-do-Nilo. O presente estudo teve como objetivo verificar se há diferença do nível de resposta ao estresse entre famílias de tilápia e avaliar, por meio da análise de parâmetros genéticos, a viabilidade da utilização desta característica em um programa de melhoramento genético. Para isto, foram gerados peixes de 8 famílias com pedigree que, ao atingirem o tamanho aproximado de 15 g, foram identificados com microchip e distribuídos na proporção de 8 peixes de cada família em 6 tanques retangulares. Trinta dias após o término da avaliação do desempenho produtivo, foi aplicada a exposição aérea para posterior avaliação dos parâmetros fisiológicos. As famílias apresentaram diferentes taxas de crescimento e diferença significativa de parâmetros de resposta ao estresse. As herdabilidades dos níveis de glicose e cortisol ficaram em 0,160 e 0,220 respectivamente. Concluindo, a diferença das médias dos valores de cortisol, glicose, lactato e hemoglobina entre as famílias, bem como os valores moderados de herdabilidade obtidos para os níveis de cortisol e glicose demonstram o grande potencial destes parâmetros de serem utilizados para exercer pressão de seleção no desenvolvimento de variedades de tilápia-do-Nilo menos sensíveis ao estresse

The intensive tilapia production activity employs methods and procedures that inevitably cause some level of stress to the animals. A better productive performance can be obtained through the development of varieties with genetics more adapted to production systems. Currently, there are studies investigating the influence of the stress response genetic factor for some fish species, but not for Nile tilapia. This study aimed to verify whether there is a difference in the stress response level among Nile tilapia families and to evaluate, through the analysis of genetic parameters, the feasibility of using this trait in a breeding program. For this, 8 families with pedigrees were generated which, when they reached the approximate size of 15 g, were identified with a microchip and distributed in the proportion of 8 fish of each family in 6 rectangular tanks. Thirty days after the end of the productive performance evaluation, they were submitted to aerial exposure for further evaluation of the physiological parameters. Families showed different growth rates and significant difference in stress response parameters. Heritability of glucose and cortisol levels was 0.160 and 0.220, respectively. In conclusion, the difference in mean cortisol, glucose, lactate and hemoglobin values between families, as well as the moderate heritability values obtained for cortisol and glucose levels demonstrate the great potential of these parameters to be used to exert selection pressure on the development of Nile tilapia varieties less sensitive to stress.

VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO INTEGRADA DO CAMARÃO Macrobrachium rosenbergii E ALFACE Lactuca sativa L. EM SISTEMA DE AQUAPONIA

A água oriunda da aquicultura geralmente é rica em nutrientes, especialmente em compostos de nitrogênio e fósforo, apresentando grande potencial para o uso em produção de vegetais hidropônicos. Na Estação Marinha de Aquacultura do IO - FURG, Rio Grande, RS, foi realizado um estudo para avaliar a viabilidade da produção integrada de alface Lactuca sativa e do camarão Macrobrachium rosenbergii. Foram verificados os efeitos sobre a qualidade de agua de diferentes densidades de alfaces em sistema de produção de berçários, desempenho zootécnico de pós-larvas de M. rosenbergii, desempenho das plantas de alfaces da variedade lisa L. sativa L. e sua viabilidade econômica. Foram utilizadas pós-larvas de M. rosenbergii (0,073g ± 0,04g) com densidade de estocagem de 2 camarões / L em doze tanques de 50 litros interligados a tanques de 12 litros com mudas de alface para atuarem como filtros biológicos, constituindo um sistema de recirculação (RAS). Todo o sistema foi mantido recoberto por uma estufa retangular, sendo quatro tratamentos com três repetições, divididos em: Tratamento RAS ou controle, sem nenhuma alface incluída no sistema de recirculação; Tratamento 50, com 50 alfaces introduzidas no filtro; Tratamento 25, com 25 alfaces introduzidas no filtro; Tratamento 13, com 13 alfaces introduzidas no filtro. Temperatura da água, oxigênio dissolvido e pH foram monitorados diariamente. Enquanto que NAT, NO2-, NO3 - e PO4 - foram monitorados três vezes por semana e alcalinidade e dureza, duas vezes por semana. Os resultados foram analisados por uma análise de variância de uma via (ANOVA) e teste Tukey (=0,05). Com os resultados obtidos de produtividade, sobrevivência e ganho de peso, tanto para os camarões, quanto para as plantas, foram realizadas três análises econômicas diferentes: análise de custo-retorno, análise de fluxo de caixa para o horizonte de dez anos e análise de viabilidade econômica do projeto, todas as análises feitas sob os quatro tratamentos como se eles fossem os cenários para um pequeno produtor. A sobrevivência e o peso final dos camarões foram adequados dentro do esperado para o tempo do experimento, enquanto que as alfaces tiveram um desempenho inferior demonstrando uma necessidade na suplementação de minerais para sua produção. Para a análise econômica o cenário baseado no tratamento 50 do experimento se destaca tanto entre os indicadores econômicos e de viabilidade, quanto no horizonte de 10 anos. Mesmo o desembolso para esse cenário sendo o segundo maior dentre eles, seu lucro é maior, fazendo com que se obtenha maior eficiente na diluição desses gastos.

Aquaculture water is usually rich in nutrients, especially in nitrogen and phosphorus compounds, presenting great potential for use in hydroponic plant production. At the Marine Aquaculture Station of IO - FURG, Rio Grande, RS, a study was carried out to evaluate the effects of different densities of lettuces in the production system of nurseries in water quality, zootechnical performance of Macrobrachium rosenbergii postlarvae, performance of lettuce plants of the variety lisa Lactuca sativa L. and its economic viability. Postlarvae of M. rosenbergii (0.073g ± 0.04g) with storage density of 2 shrimps / L in twelve tanks of 50 liters interconnected to tanks of 12 liters with lettuce seedlings to act as biological filters, constituting a recirculation system (RAS). The whole system was kept covered by a rectangular greenhouse, being four treatments with three replications, divided into: (RAS) RAS treatment, control without any lettuce included in the system; (50) Treatment 50, with 50 lettuces inserted into the filter; (25) Treatment 25, with 25 lettuces introduced into the filter; (13) Treatment 13, with 13 lettuces inserted into the filter. Water temperature, dissolved oxygen and pH were monitored daily. While NAT, NO2-, NO3 - and PO4 - were monitored three times a week and alkalinity and hardness twice a week. The results were analyzed by a one-way variance analysis (ANOVA) and Tukey test (=0.05). With the results obtained from productivity, survival and weight gain, both for shrimps and plants, three different economic analyses were performed:cost-return analysis, cash flow analysis for the ten-year horizon and economic viability analysis of the project, all analyses made under the four treatments as if they were the scenarios for a small producer. The survival and final weight of the shrimps were adequate within the expected time of the experiment, while the lettuces had a lower performance demonstrating a need in mineral supplementation for their production. For economic analysis, scenario 50, based on treatment 50 of the experiment, stands out both among the economic and feasibility indicators, as well as in the 10-year horizon. Even though the disbursement for this scenario is the second largest among them, its profit is higher, making it more efficient in diluting these expenses.

Salinidade da Água Durante a Masculinização da Tilápia do Nilo (oreochromis Niloticus) em Sistema de Bioflocos

A tecnologia em sistema de bioflocos viabilizou a intensificação da criação de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus), minimizando a necessidade do uso de grandes volumes de água e extensas áreas de terra agricultável. Contudo, trabalhos sobre a salinidade ideal da água dos tanques de cultivo, na fase de larvicultura e, mais especificamente, durante o procedimento de masculinização de juvenis dessa espécie em BFT, ainda não foram divulgados na literatura. O objetivo do presente projeto foi determinar qual o melhor nível de salinidade, controlada pela adição de cloreto de sódio, para o melhor desempenho zootécnico, visando variáveis, tais como, biomassa final ao término do período, conversão alimentar, taxa de sobrevivência e taxa de masculinização de O. niloticus em sistema de bioflocos. Sete níveis distintos de salinidade (0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12 g.L-1 ) foram estabelecidos a partir da adição ou não de cloreto de sódio (sal comum) na água de cultivo de larvas de tilápia após absorção do saco vitelínico até o término do período de masculinização, ou seja, durante quatro semanas, em ambiente de bioflocos previamente maturados. Foi fornecida ração comercial farelada com 55% de proteína bruta, enriquecida com o hormônio 17--metiltestosterona, com a dosagem de 60 mg.kg-1 de ração, numa frequência de oito vezes ao dia. No experimento foram utilizadas 21 caixas dágua retangulares com volume útil de 150 L, justapostas em estufa agrícola. A densidade de estocagem foi de duas larvas por litro, ou seja, 300 animais por caixa/tanque. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete tratamentos e três repetições (7 x 3), totalizando 21 unidades amostrais. Dentre as variáveis de qualidade de água, não houve diferença estatística entre tratamentos para temperatura, oxigênio dissolvido, alcalinidade, sólidos sedimentáveis, sólidos suspensos totais e nitrato. Para a variável pH, houve diferença, sem no entanto, ter apresentado valores discrepantes do recomendado na literatura. Houve diferença também para nitrogênio amoniacal total e para amônia tóxica, entretanto, os valores médios de amônia tóxica, que são mais elucidativos, não ultrapassaram o limiar sugerido pela literatura. Para a variável nitrito, houve diferença e, apesar dos valores médios terem permanecido abaixo do limiar tolerável descrito na literatura, houve uma correlação negativa significativa com a taxa de sobrevivência, indicando que picos de nitrito podem ter elevado a mortalidade em alguns tratamentos. Para as variáveis zootécnicas, biomassa final e conversão alimentar, houve significância para os modelos de regressão linear, demonstrando que com o aumento da salinidade, houve redução na biomassa e aumento na conversão. Para a variável taxa de sobrevivência, houve significância para o modelo de regressão quadrática, demonstrando que a sobrevivência diminui até certo ponto, quando tende a se estabilizar, com o acréscimo do nível de salinidade. A taxa de masculinização foi satisfatória, não diferindo estatisticamente entre tratamentos. Pode-se concluir que a salinidade deve ser mantida próxima de 0 g.L-1 para um melhor desempenho zootécnico, uma vez que não influencia na taxa de masculinização, mas sim em variáveis como biomassa final, conversão alimentar e taxa de sobrevivência.

The technology in the biofloc system made it possible to intensify the creation of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), minimizing the need to use large volumes of water and extensive areas of arable land. However, studies about the ideal salinity of the water in the cultivation tanks, in the larviculture phase and, more specifically, during the juvenile masculinization procedure of that species in BFT, have not yet been published in the literature. The purpose of this project was to determine the best level of salinity, controlled by the addition sodium chloride, for the best zootechnical performance, targeting variables such as such as final biomass at the end of the period, feed conversion, survival and masculinization rate of O. niloticus in a biofloc system. Seven distinct levels of salinity (0, 2, 4, 6, 8, 10 and 12 g.L-1 ) have been established from the addition or not of sodium chloride (common salt) in the water of cultivation of tilapia larvae after absorption of the yolk sac until the end of the masculinization, that is, for four weeks, in a biofloc environment previously matured. Commercial mash feed with 55% crude protein, enriched with the hormone 17--methyltestosterone, with the dosage of 60 mg.kg-1 of feed, at a frequency of eight times a day. At the experiment, 21 rectangular water tanks with useful volume of water were used 150 L, juxtaposed in an agricultural greenhouse. The stocking density was two larvae per liter, that is, 300 animals per box / tank. The experimental design was completely randomized, with seven treatments and three repetitions (7 x 3), totaling 21 sample units. Among the water quality variables, there are there was no statistical difference between treatments for temperature, oxygen dissolved, alkalinity, sedimentable solids, total suspended solids and nitrate. For the pH variable, there was a difference, without, however, having presented values outliers from that recommended in the literature. There was also a difference for total ammoniac nitrogen and for toxic ammonia, however, the mean values of toxic ammonia, which are more informative, did not exceed the suggested threshold through literature. For the variable nitrite, there was a difference and, despite the have remained below the tolerable threshold described in the literature, there were significant negative correlation with the survival rate, indicating that nitrite spikes may have increased mortality in some treatments. To the zootechnical variables, final biomass and feed conversion, there was a significant for the linear regression models, demonstrating that with the increase in salinity, there was a reduction in biomass and an increase in conversion. For the variable survival rate, there was significance for the quadratic regression model, demonstrating that survival decreases to a certain extent, when it tends to stabilize with the increase in the level of salinity. The masculinization rate was satisfactory, with no statistical difference between treatments. It can be concluded that salinity should be kept close to 0 g.L-1 for better performance zootechnical, since it does not influence the masculinization rate, but in variables such as final biomass, feed conversion and survival rate.

Treatment efficiency of effluent prawn culture by wetland with floating aquatic macrophytes arranged in series / Eficiência de wetland com macrófitas aquáticas flutuantes dispostas em serie para o tratamento do efluente do cultivo de camarão

The efficiency of a series of wetland colonized with Eichhornia crassipes and Salvinia molesta to treat the effluent of a giant river prawn (Macrobrachium rosenbergii) broodstock pond was evaluated in this study. The experimental design was completely randomized and was performed in 9 rectangular tanks (1.6 m3) with three treatments (constructed wetlands) and three replicates. The treatment types included: a wetland colonized with E. crassipes and S. molesta (EcSm) arranged sequentially, a wetland with E. crassipes only (Ec) and a wetland with S. molesta only (Sm). The means of suspended particulate material (SPM), total inorganic nitrogen (TIN), total Kjeldahl nitrogen (TKN), P-orthophosphate (PO4-P) and total phosphorus (TP) of the treated effluents were compared using ANOVA followed by Tukey's test (P<0.05). The effluent treated in Ec and EcSm wetlands exhibited lower SPM concentrations. The Ec wetland reduced TIN, TKN, PO4-P and TP by 46.0, 43.7, 44.4 and 43.6%, respectively. In the EcSm wetland, the reduction of TIN (23.0%), TKN (33.7%) and PO4-P (26.7%) was similar to the Sm wetland (19.8% TIN, 30.9% TKN and 23.8% PO4-P). The Ec wetland was more efficient in treating pond effluent due likely to the higher root surface of E. crassipes, which forms an extensive area favorable to retention and adsorption of debris and absorption of nutrients.(AU)

Neste estudo foi avaliada a eficiência de uma wetland povoada com Eichhornia crassipes e Salvinia molesta para o tratamento do efluente de um viveiro de manutenção de reprodutores do camarão-da-malásia (Macrobrachium rosenbergii). Um experimento totalmente casualizado foi realizado em 9 tanques retangulares (1,6 m3) com 3 tratamentos (wetlands construídas) e 3 repetições. Os tratamentos foram: wetland povoada com E. crassipes e S. molesta (EcSm) dispostas nesta sequência, wetland somente com E. crassipes (Ec) e wetland somente com S. molesta (Sm). Os valores de material particulado em suspensão (MPS), nitrogênio inorgânico total (NIT), nitrogênio Kjeldahl total (NKT), P-ortofosfato (P-PO4) e fósforo total (PT) dos efluentes tratados foram comparados pela ANOVA seguida do teste de Tukey (P<0,05). A wetland Ec reduziu a concentração de NIT, NKT, P-PO4 e PT em 46,0%, 43,7%, 44,4% e 43,6%. Na wetland EcSm a redução de NIT (23,0%), NKT (33,7%) e P-PO4 (26,7%) foi semelhante à observada na wetland Sm (19,8% para NIT, 30,9% para NKT e 23,8% para P-PO4). A wetland povoada com E. crassipes é mais eficiente no tratamento do efluente do viveiro, provavelmente devido a maior superfície radicular da macrófita que permite a formação de uma extensa área propícia à retenção e adsorção dos detritos e à absorção dos nutrientes.(AU)

PROTOCOLO PARA MASCULINIZAÇÃO DE JUVENIS DE TILÁPIA DO NILO (OREOCHROMIS NILOTICUS) EM SISTEMA DE BIOFLOCO.

A tecnologia em sistemas de biofloco possibilitou a intensificação dos sistemas de cultivo com tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), com a redução do uso de água e terra. Apesar disso, poucos estudos sobre larvicultura dessa espécie em BFT avaliados nos primeiros 28 dias de cultivo desses animais, período determinante para o processo de masculinização. O objetivo desse projeto consistiu em elaborar um protocolo com melhores resultados para ganho de peso, conversão alimentar e superior taxa de masculinização para O. niloticus em sistemas de biofloco. Diferentes doses do hormônio 17--metiltestosterona (60, 90, 120, 150 e 180 mg/kg), foram incorporados na ração e fornecidos aos animais submetidos à dois regimes alimentares, 5 e 8 vezes ao dia, sob cultivo em ambiente de bioflocos já maturados. Nesse trabalho, houve também um grupo controle, que foi representado por apenas uma frequência alimentar (5x/dia) e uma dosagem de hormônio na ração (60 mg/kg), com os animais sob cultivo em água clara. No experimento foram utilizadas 22 caixas dágua retangulares com volume útil de 150 L, justapostas em estufa agrícola. A densidade de estocagem foi de 2 peixes/L, ou seja, 300 animais por tanque de cultivo. O delineamento experimental foi em arranjo fatorial (6x2) em blocos ao acaso, sendo que, cada tratamento possuía 2 repetições, duas caixas, por bloco. Os parâmetros de qualidade de água não divergiram entre os grupos com bioflocos, que também não demonstraram diferenças significativas para índices zootécnicos, denotando ausência de efeito das doses e frequências alimentares utilizadas sobre o peso, conversão alimentar e a sobrevivência dos peixes. A masculinização foi satisfatória, não diferindo estatisticamente de 98% em extrapolação. Em conclusão, é possível obter 94% de masculinização em O. niloticus utilizando 17--metiltestosterona na dose de 60mg/kg em sistemas de BFT.

The intensification of culture systems to produce Nile tilapia (Oreochromis niloticus) with minimal use of water and land has been possible through Biofloc technology. Despite this, few studies about nile tilapia larviculture during the determinant period for masculinization, 28 days, have been published. The goal of this project was to elaborate a masculinization protocol in BFT systems that would allow better growth, feed conversion and higher masculinization percentages for O. niloticus on BFT systems. Fishes were submitted to different doses of 17-methyltestosterone (60, 90, 120, 150 and 180mg/kg) incorporated in the diet offered 5 and 8 times a day on matured BFT environments. In this paper, the control group was represented by a treatment where fishes were fed 60mg/kg hormone diet provided 5 times a day in clear water tanks. In the experiment 22 rectangular water tanks, of 150 L working volume were disposed in a greenhouse, each one had a stocking density of 2 fishes/ L, thus 300 fishes per tank. The experimental was designed in factorial arrangements (6x2) on 2 random blocks. Each block had 2 repetitions for a treatment, a couple of tanks. Water quality parameters did not diverge in BFT systems, results equally displayed in statistical analysis for growth, feed conversion and survival. Results revealed absence of effect of doses and feeding frequencies for growth, feed conversion and fish survival. Satisfactory male percentage was achieved in all treatments, same as 98% on statistical analysis through modulation displayed in figure 4. In conclusion, it was possible to achieve 94% masculinization rates on O. niloticus using 17-methyltestosterone at 60mg/kg on BFT systems.

UTILIZAÇÃO DE INJETORES DE AR NO CULTIVO DO CAMARÃO Litopenaeus vannamei EM SISTEMA DE BIOFLOCOS: FORMAÇÃO DOS BIOFLOCOS, QUALIDADE DA ÁGUA E DENSIDADE DE ESTOCAGEM

Um dos maiores avanços para a aquicultura foi o desenvolvimento dos sistemas de bioflocos (BFT). O BFT é capaz de controlar os compostos nitrogenados e melhorar a qualidade da água com mínima ou nenhuma renovação de água, gerando alimento natural e de qualidade (os bioflocos) que é consumido pelos camarões, e desta forma, melhorando a performance zootécnica dos organismos criados. O BFT se caracteriza pela necessidade de altas concentrações de oxigênio, e com o desenvolvimento de novas tecnologias, como instrumentos de injeção de ar, surge também a necessidade de testes e pesquisas para avaliar se estas inovações se adaptam ao sistema já existente, visando incrementar a capacidade produtiva. O presente trabalho teve como objetivo contribuir para aprimorar o sistema de cultivo do Litopenaeus vannamei em BFT. Para tal fim, foram realizados dois experimentos na Estação Marinha de Aquacultura (Instituto de Oceanografia da Universidade Federal do Rio Grande FURG), sendo que cada experimento está descrito nos capítulos a seguir: (1) Utilização de diferentes sistemas de aeração para a engorda do Litopenaeus vannamei em cultivo superintensivo em meio aos Bioflocos; (2) Engorda do camarão branco do pacífico Litopenaeus vannamei em altas densidades de estocagem em sistema BFT. Para a realização dos experimentos foi utilizada uma estufa retangular de 585 m² com nove tanques com volume útil de 35 m³. No primeiro experimento realizado observou-se na utilização do sistema de ar difuso com mangueiras microperfuradas (Aerotube) resultados mais consistentes, destacando-se como ótima ferramenta de aeração para as condições encontradas no presente estudo. No segundo experimento pode-se inferir que mesmo com um aumento considerável na densidade de estocagem, o sistema de aeração utilizado atendeu a demanda de oxigênio, porém, se estabelece um limite para esse incremento na densidade de estocagem.

One of the major advances for aquaculture was the development of biofloc systems (BFT). This system is able to control nitrogen compounds and improve water quality with minimal or no water renewal, generating natural and good quality food (the bioflocs) that is consumed by the shrimps, improving its zootechnical performance. The demand for high oxygen concentration characterizes the BFT system, and the new technologies development, such as air injection instruments, create the need for tests and researches to evaluate if these innovations can adapt to the existing system, aiming to increase the productive capacity of this system. This study aimed to improve the BFT system for Litopenaeus vannamei cultivation. To this sake, two experiments were carried out in the Marine Aquaculture Station of FURG, Brazil, Rio Grande, Rio Grande do Sul state. Each experiment is described in the following chapters: (1) Use of different aeration systems for the Litopenaeus vannamei rearing in a super-intensive system among Bioflocs; (2) The pacific white shrimp Litopenaeus vannamei rearing at high stocking densities in BFT system. For the experiments, it were used a rectangular greenhouse (585 m²) with nine tanks and useful volume of 35 m³. In the first experiment the A treatment (Aerotube) obtained consistent results, and standing out as a great tool for the culture conditions found during this study. In the second experiment, which shows that even with a considerable increase in stocking density, the aeration system met the oxygen demand. However, the increasing in the stocking density has an established limit.

Crescimento e sobrevivência do catfish de canal (Ictalurus punctatus sp) e jundiá (Rhamdia sp) no outono-inverno do Rio Grande do Sul

Channel catfish is a skin fish, omnivorous, native of the United States of America, and it has interested fish farmers and industries of Southern Rio Grande do Sul, Brazil due to its meat quality, growth and management characteristics. Silver catfish is also a skin fish, omnivorous, showing good growth and reproduction, but lacking additional evaluation of its intensive cultivation. The objective of this work was to compare the performance and survival of channel catfish, gray and albine strains of silver catfish. The experiment was carried out at the Chasqueiro aquaculture facilities, in Arroio Grande county - RS - Brazil, through 135 days, from April to August of 2001. One Hundred and twenty channel catfish juveniles (91.8±25.8g), 120 albine silver catfish juveniles (83.7±20.9g) and 120 gray silver catfish juveniles (80.4±12.5g) were distributed in three rectangular earth tanks, measuring 180m², alocated longitudinally in three plots, with a total of 9 divisions of 60m² each, with a stocking density of 0,.6 fish m-2, fed daily with an extruded commercial food (CP 36%), on a 3% biomass basis. Growth, weight gain and survival of the animals were evaluated. The water temperature ranged from 11 to 29ºC, with an average of 18.5ºC. Results indicated a weight gain of 40.4; 74.1 and 109.1g and survivals of 14, 32 and 63%, respectively for channel catfish, albine silver catfish and gray silver catfish. It can be concluded that gray silver catfish showed the best productive performance.

O catfish é um peixe de couro, com hábito alimentar onívoro, nativo dos Estados Unidos, tendo despertado interesse dos produtores e indústrias da região sul do Rio Grande do Sul, devido à qualidade da carne, crescimento e facilidade de manejo. O jundiá também é um peixe de couro com hábito alimentar onívoro, apresentando bom desenvolvimento e fácil reprodução, sendo necessário avaliar seu potencial em sistemas de produção intensiva. O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho e sobrevivência do catfish, jundiá cinza e albino. O experimento foi realizado na estação de piscicultura do Chasqueiro, localizada no município de Arroio Grande - RS, no período de abril a agosto de 2001, tendo a duração de 135 dias. Utilizaram-se 120 juvenis de catfish (91,8±25,8g), 120 de jundiá albino (83,7±20,9g) e 120 de jundiá cinza (80,4±12,5g), distribuídos em 3 tanques de terra retangulares, com 180m², divididos longitudinalmente em três parcelas, formando um total de 9 divisões de 60m² cada. Os peixes foram colocados em uma densidade de 0,6 peixe/m² da área, e alimentados com ração comercial extrusada (PB 36%) na ordem de 3% da biomassa ao dia. Durante o período experimental avaliou-se o ganho de peso, o crescimento e a sobrevivência dos animais. A temperatura da água variou entre 11 e 290C, com média de 18,5°C. Os resultados indicaram um ganho de peso no período de 40,4; 74,1 e 109,1g e sobrevivências de 14, 32 e 63% para o catfish, jundiá albino e cinza, respectivamente. Conclui-se que o jundiá cinza apresentou o melhor desempenho produtivo no período analisado.

Crescimento e sobrevivência do catfish de canal (Ictalurus punctatus sp) e jundiá (Rhamdia sp) no outono-inverno do Rio Grande do Sul

Channel catfish is a skin fish, omnivorous, native of the United States of America, and it has interested fish farmers and industries of Southern Rio Grande do Sul, Brazil due to its meat quality, growth and management characteristics. Silver catfish is also a skin fish, omnivorous, showing good growth and reproduction, but lacking additional evaluation of its intensive cultivation. The objective of this work was to compare the performance and survival of channel catfish, gray and albine strains of silver catfish. The experiment was carried out at the Chasqueiro aquaculture facilities, in Arroio Grande county - RS - Brazil, through 135 days, from April to August of 2001. One Hundred and twenty channel catfish juveniles (91.8±25.8g), 120 albine silver catfish juveniles (83.7±20.9g) and 120 gray silver catfish juveniles (80.4±12.5g) were distributed in three rectangular earth tanks, measuring 180m², alocated longitudinally in three plots, with a total of 9 divisions of 60m² each, with a stocking density of 0,.6 fish m-2, fed daily with an extruded commercial food (CP 36%), on a 3% biomass basis. Growth, weight gain and survival of the animals were evaluated. The water temperature ranged from 11 to 29ºC, with an average of 18.5ºC. Results indicated a weight gain of 40.4; 74.1 and 109.1g and survivals of 14, 32 and 63%, respectively for channel catfish, albine silver catfish and gray silver catfish. It can be concluded that gray silver catfish showed the best productive performance.

O catfish é um peixe de couro, com hábito alimentar onívoro, nativo dos Estados Unidos, tendo despertado interesse dos produtores e indústrias da região sul do Rio Grande do Sul, devido à qualidade da carne, crescimento e facilidade de manejo. O jundiá também é um peixe de couro com hábito alimentar onívoro, apresentando bom desenvolvimento e fácil reprodução, sendo necessário avaliar seu potencial em sistemas de produção intensiva. O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho e sobrevivência do catfish, jundiá cinza e albino. O experimento foi realizado na estação de piscicultura do Chasqueiro, localizada no município de Arroio Grande - RS, no período de abril a agosto de 2001, tendo a duração de 135 dias. Utilizaram-se 120 juvenis de catfish (91,8±25,8g), 120 de jundiá albino (83,7±20,9g) e 120 de jundiá cinza (80,4±12,5g), distribuídos em 3 tanques de terra retangulares, com 180m², divididos longitudinalmente em três parcelas, formando um total de 9 divisões de 60m² cada. Os peixes foram colocados em uma densidade de 0,6 peixe/m² da área, e alimentados com ração comercial extrusada (PB 36%) na ordem de 3% da biomassa ao dia. Durante o período experimental avaliou-se o ganho de peso, o crescimento e a sobrevivência dos animais. A temperatura da água variou entre 11 e 290C, com média de 18,5°C. Os resultados indicaram um ganho de peso no período de 40,4; 74,1 e 109,1g e sobrevivências de 14, 32 e 63% para o catfish, jundiá albino e cinza, respectivamente. Conclui-se que o jundiá cinza apresentou o melhor desempenho produtivo no período analisado.