Detalhe da pesquisa
1.
Ochratoxin A in coffee: control and analitical methodology with emphasis in food safety / Ocratoxina A em café: controle e metodologia analÃtica com ênfase a inovação no contexto de segurança alimentar
Semina Ci. agr.;
23(2): 273-292, 2002.
Artigo
em Português
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| ID: vti-763163
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Texto completo2.
Biocontrol by yeasts: perspectives in aplication for fruits safety / Biocontrole de doenças pós-colheita de frutas por leveduras: perspectivas de aplicação e segurança alimentar
Semina Ci. agr.;
24(2): 337-358, 2003.
Artigo
em Português
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| ID: vti-763218
3.
Corn: risk associated with contamination by F. Verticillioides and fumonisins / Milho: riscos associados à contaminação por Fusarium verticillioides e fumonisinas
Semina Ci. agr.;
24(2): 359-378, 2003.
Artigo
em Português
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| ID: vti-763089