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1.
Acta sci., Biol. sci ; 45: e62671, 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1436978

Resumo

Water stress can affect all aspects of plant growth and development, compromising its productive potential. The cultivation of fruit species native to the Cerrado and the study of their behavior under conditions of low water availability are necessary activities, in view of their socioeconomic and environmental potential. This study was conducted to evaluate the effect of water deficit on growth and biomass production of the cagaita tree (Eugenia dysenterica DC.), a species endemic to the Cerrado (Brazilian Savannah). The experiment was performed in a greenhouse for 120 days in a randomized block design (RBD), with a double factorial arrangement (2x5), corresponding to two cagaita mother plants and five water conditions. We evaluated the growth and leaf, stem and root functional characteristics. The most severe water deficit conditions reduced shoot growth, number of leaves, production of biomass and dry matter and increased the specific and per plant mass root length of cagaita plants. Deficit extension had negative effects on its growth and development. There was a statistical difference between mother plants, with mother plant 2 being more resistant to drought. The application of a severe or longer water deficit affected shoot growth and reduced the appearance of new leaves. The stress caused by water deficiency allowed an increase in root functional characteristics, supporting the hypothesis that plants under adverse conditions focus on higher biomass production and convert a higher amount of dry matter into the roots. Leaf area did not show to be a functional characteristic, explaining the stress effects in E. dysenterica DC plants.(AU)


Assuntos
Solo , Eugenia/fisiologia , Biometria , Umidade do Solo , Desidratação
2.
Rev. bras. reprod. anim ; 47(3): 564-573, jul.-set. 2023. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1436744

Resumo

A bubalinocultura tem expandido mundialmente com grande importância socioeconômica na produção de leite, carne e na tração animal. No entanto, algumas características como: a sazonalidade, poucos reprodutores com genética superior para ser multiplicada e reduzido número de touros com sucesso de coleta constante de sêmen nas Centrais, dificultam a obtenção de maiores índices reprodutivos a nível de Brasil. Neste contexto, a eficiência reprodutiva do rebanho possui papel de destaque, consequentemente, o touro bubalino e a realização do exame andrológico são essenciais para o desenvolvimento da bubalinocultura. Apesar da realização de pesquisas ao longo dos anos relacionadas à andrologia em búfalos, na prática a campo ainda existe uma lacuna referente aos aspectos reprodutivos nessa espécie, fazendo com que haja uma demanda por conhecimento específico. Diante disso, objetivou-se abordar alguns dos principais aspectos da andrologia na espécie bubalina, para auxiliar o Médico Veterinário no atendimento clínico e andrológico visando alcançar uma boa eficiência reprodutiva.(AU)


Buffalo farming has expanded worldwide with great socioeconomic importance in the production of milk, meat and animal traction. However, some characteristics such as: seasonality, few sires with superior genetics to be multiplied and reduced number of bulls with constant semen collection success in the Centrals, make it difficult to obtain higher reproductive rates in Brazil. In this context, the reproductive efficiency of the herd plays a prominent role, consequently, the buffalo bull and the performance of the andrological examination are essential for the development of buffalo breeding. Despite conducting research over the years related to andrology in buffaloes, in field practice there is still a gap regarding reproductive aspects in this species, causing a demand for specific knowledge. In view of this, the objective was to address some of the main aspects of andrology in the buffalo species, to assist the veterinarian in clinical and andrological care in order to achieve good reproductive efficiency.(AU)


Assuntos
Animais , Masculino , Comportamento Sexual Animal , Búfalos/fisiologia , Análise do Sêmen/métodos
3.
Rev. bras. saúde prod. anim ; 24: 20230011, 2023. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1436592

Resumo

This study approached the consumer preference and characteristics of eggs from various categories sold at supermarkets in Rio de Janeiro. The study was performed in three phases. In the first one, 180 'caipira' eggs were randomly acquired from three supermarkets considering the consumers' socioeconomic profile (middle, upper, and lower class). In the second phase, 456 eggs from conventional, free-range, 'caipira' and omega-3 enriched categories were obtained without considering the socioeconomic condition. After the acquisition, the eggs were taken for further analyses made the next day. The last phase was based on the perception and prevalence of consumers found in the second stage. This time, 443 consumers answered a Google Forms questionnaire. 'Caipira' eggs sold at supermarkets frequented by upper-class consumers maintained a better quality. When social class was discarded as a criterion, eggs from 'caipira', free-range, organic, and omega-3 enriched systems showed inferior quality compared to conventional eggs. The consumer preferences indicated that much misinformation regarding technical aspects of egg production persists, despite the increasing consumption of this protein source. In addition, the study revealed that many consumers still think there are hormone inputs in poultry farming, and they know very little about the production process or the differences among the egg categories for sale at Brazilian supermarkets.(AU)


O estudo abordou a preferência de consumo e as características de qualidade em ovos de diversas categorias, comercializados em supermercados do Rio de Janeiro e foi realizado em três etapas. Na primeira, foram adquiridos de forma inteiramente casualizada, 180 ovos marrons apenas de categoria caipira, em três diferentes supermercados, considerando o perfil socioeconômico dos consumidores (classe média, baixa e alta). Na segunda, foram adquiridos pelos mesmos critérios e de supermercados distintos, 456 ovos marrons de várias categorias (convencional, free-range, caipira, orgânicos e enriquecidos (ômega-3), sem considerar a condição socioeconômica dos consumidores. Após aquisição, foram levados para análise, que foi realizada no dia seguinte. A terceira etapa, se baseou na percepção e prevalência de consumo de ovos da mesma categoria da segunda etapa, em entrevista na forma de questionário disponibilizado na plataforma Google Forms, para um total de 443 participantes. Ovos de categoria caipira, comercializados em mercados frequentados por consumidores de classe alta, mantiveram melhor a qualidade. Quando não foi considerada a classe social, ovos free-range, caipira, orgânico e enriquecidos apresentaram qualidade inferior, comparado aos convencionais. A preferência de consumo abordada, indicou que o aumento no consumo de ovos, é acompanhado de muita desinformação acerca de vários aspectos inerentes a essa proteína e de forma alarmante, revelou que muitos consumidores ainda acreditam na participação de hormônios na produção de aves, além de pouco ou nada conhecerem sobre como esse alimento é produzido e as diferenças entre as diversas categorias de ovos expostos à venda nos supermercados brasileiros.(AU)


Assuntos
Inquéritos e Questionários , Ovos/análise , Comercialização de Produtos
4.
Braz. j. biol ; 82: e264210, 2022. tab, ilus, mapa
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1403801

Resumo

Fishing plays a prominent role in the socioeconomic scope of the Negro River basin and is considered one of the main extractive activities in the region. The objective of this study was to describe the socioeconomic aspects of commercial fishers of edible fish who work in the municipality of Barcelos, in the middle Negro River region, as well as to highlight the scenario of the fishing activity from the point of view of the fishers. The information was collected between January and December 2016 in the municipality of Barcelos, state of Amazonas, via semi-structured questionnaires. Most interviewees were male (71.14%), aged between 18 and 82 years and a mean age of 48 years. With a low level of education, 45.0% had only incomplete elementary education and 15% were illiterate. The fishing tackle most used by fishermen was the gillnet, especially by urban fishermen (70%). Among the fishing sites, the main one was the Demeni River (50%). Commercial fishing for edible fish in Barcelos focused on Characiformes, Perciformes and Siluriformes fish. The main difficulties faced by the activity are related to the seasonality of the level of rivers and local tributaries, as well as the lack of buyers and low selling price of fish, in addition to conflicts over the use of fishing resources. Commercial fishing for edible fish is an activity of great socioeconomic importance for riverside families in the Middle River Negro basin, which needs greater attention from the public authorities. Therefore, it is expected that the information contained in this study can help in the decision-making process for the management of local fisheries resources and contribute to the resumption of growth and sustainability of commercial edible fish fisheries.


A pesca desempenha papel de destaque no âmbito socioeconômico da bacia do rio Negro e é considerada uma das principais atividades extrativistas da região. O objetivo deste estudo foi descrever os aspectos socioeconômicos dos pescadores comerciais de peixes comestíveis que atuam no município de Barcelos, região do médio rio Negro, bem como destacar o cenário da atividade pesqueira sob o ponto de vista dos pescadores. As informações foram coletadas entre janeiro e dezembro de 2016 no município de Barcelos, estado do Amazonas, por meio de questionários semiestruturados. A maioria dos entrevistados era do sexo masculino (71,14%), com faixa etária entre 18 a 82 anos e média de idade de 48 anos. Apresentando baixo nível de escolaridade, 45,0% apenas com ensino fundamental incompleto e 15% analfabetos. O apetrecho de pesca mais utilizado pelos pescadores foi a malhadeira, especialmente pelos pescadores urbanos (70%). Entre os locais de pesca, o principal foi rio Demeni (50%). A pesca comercial de peixes comestíveis em Barcelos concentrou-se sobre peixes Characiformes, Perciformes e Siluriformes. A principais dificuldades enfrentadas pela atividade estão relacionadas à sazonalidade do nível dos rios e afluentes locais, assim como a carência de compradores e baixo preço de venda do pescado, além de conflitos pelo uso dos recursos pesqueiros. A pesca comercial de peixes comestíveis é uma atividade de grande importância socioeconômica para as famílias ribeirinhas da bacia do Médio Rio Negro que carece de maior atenção por parte do poder público. Diante disso, espera-se que as informações contidas nesse estudo possam auxiliar no processo de tomada de decisão para a gestão dos recursos pesqueiros locais e contribuir para a retomada do crescimento e sustentabilidade da pesca de peixes comestíveis comerciais.


Assuntos
Ecossistema Amazônico , Pesqueiros , Caça
5.
Ci. Rural ; 51(5)2021. tab, ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-31288

Resumo

The issue of producers access to agricultural credit is the key word in contemporary debates in the sense that this theme is increasingly addressed at conferences and scientific congresses. This is explained by the fact that agricultural credit is today considered as an important key to the development of the agricultural sector in developing countries. This study examined the factors influencing producers access to agricultural credit in Turkey, precisely in the province of Adana. Questionnaire-based surveys were conducted on a sample of 101 producers trained in a simple random. From the analysis of the results obtained, we deduced that socio-economic factors such as the total area of land used, the irrigated area, the ratio between the total share of land used and the total owned land, then the ratio between the number of agricultural assets of the household and the total number household members play a preponderant role in the access of producers to agricultural credit. Since agricultural credit is perceived as an important lever in terms of the development of the agricultural sector in Turkey; it is therefore imperative, based on these research results, to develop policies aiming to improve producers access to agricultural credit.(AU)


A questão do acesso dos produtores ao crédito agrícola é palavra-chave nos debates contemporâneos, na medida em que este tema é cada vez mais abordado em conferências e congressos científicos. Isso se explica pelo fato de que o crédito agrícola é hoje considerado uma importante chave para o desenvolvimento do setor agrícola nos países em desenvolvimento. Este estudo examina os fatores que influenciam o acesso dos produtores ao crédito agrícola na Turquia, precisamente na província de Adana. Pesquisas baseadas em questionário foram realizadas em uma amostra de 101 produtores treinados de forma aleatória simples. A partir da análise dos resultados obtidos, deduzimos que fatores socioeconômicos como a área total de terra usada, a área irrigada, a proporção entre a parcela total de terra usada e o total de terras possuídas, então a proporção entre o número de ativos agrícolas da família e o número total de membros da família desempenham um papel preponderante no acesso dos produtores ao crédito agrícola. Como o crédito agrícola é percebido como uma alavanca importante em termos de desenvolvimento do setor agrícola na Turquia, é, portanto, imperativo, com base nesses resultados da pesquisa, desenvolver políticas destinadas a melhorar o acesso dos produtores ao crédito agrícola.(AU)


Assuntos
Agricultura/economia , Agricultura/legislação & jurisprudência , Agricultura/organização & administração
6.
Bol. ind. anim. (Impr.) ; 77: 1-10, 7 fev. 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1467004

Resumo

The objective of the present study was to evaluate the influence of the socioeconomic profile of 338 people who answered questions about knowledge, consumption, determining factors in the acquisition, frequency of consumption, place of purchase, evaluation of general aspects by the consumer and repetition of the purchase of beef packed with modified atmosphere packaging (MAP). The generalized linear model methodology, GENMOD, was used with a probit link function to test the interaction of the questions with the socioeconomic profile and for all significant variables. The risk was calculated using the odd ratios (OR) with a confidence interval of 95%. Only age and education influenced consumers' disposition regarding the questions raised in the questionnaire. Most of the people who answered the questionnaire had never consumed any product packaged with MAP, but they are very interested in trying it out. Among consumers who had already consumed some product packaged with MAP, the vast majority consumed beef. Consumers over the age of 50 showed a greater tendency to consume beef with MAP more than once a week. Appearance was the main factor for decision making during the purchase and the supermarket is the main place of purchase of the product. The vast majority of consumers liked and would buy beef packed with MAP again.


Objetivou-se avaliar a influência do perfil socioeconômico de 338 pessoas que responderam questões sobre o conhecimento, consumo, fatores determinantes na aquisição, frequência de consumo, local de aquisição, avaliação dos aspectos gerais pelo consumidor e repetição de aquisição da carne bovina embalada com embalagem com atmosfera modificada (EAM). Foi utilizada a metodologia de modelos lineares generalizados, GENMOD, com função de ligação probit para testar a interação das questões com o perfil socioeconômico e para todas as variáveis significativas foi calculado o risco por meio da odd ratios(OR) em um intervalo de confiança de 95%. Apenas a idade e a escolaridade influenciaram na disposição dos consumidores quanto às questões levantadas no questionário. A maioria das pessoas que respondeu o questionário nunca havia consumido nenhum produto embalado com EAM, porém possuem grande interesse em experimentá-lo. Dentre os consumidores que já haviam consumido algum produto embalado com EAM, a grande maioria consumiu carne bovina. Os consumidores com idades acima de 50 anos mostraram uma maior tendência a consumir carne bovina com EAM por mais de uma vez por semana. A aparência foi o principal fator para a tomada de decisão durante a compra e o supermercado é o principal local de aquisição do produto. A grande maioria dos consumidores gostou e compraria novamente a carne bovina embalada com EAM.


Assuntos
Humanos , Animais , Bovinos , Carne , Comportamento do Consumidor , Embalagem de Alimentos/métodos , Enquete Socioeconômica , Produtos da Carne
7.
B. Indústr. Anim. ; 77: 1-10, Ago. 19, 2020. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-27602

Resumo

The objective of the present study was to evaluate the influence of the socioeconomic profile of 338 people who answered questions about knowledge, consumption, determining factors in the acquisition, frequency of consumption, place of purchase, evaluation of general aspects by the consumer and repetition of the purchase of beef packed with modified atmosphere packaging (MAP). The generalized linear model methodology, GENMOD, was used with a probit link function to test the interaction of the questions with the socioeconomic profile and for all significant variables. The risk was calculated using the odd ratios (OR) with a confidence interval of 95%. Only age and education influenced consumers' disposition regarding the questions raised in the questionnaire. Most of the people who answered the questionnaire had never consumed any product packaged with MAP, but they are very interested in trying it out. Among consumers who had already consumed some product packaged with MAP, the vast majority consumed beef. Consumers over the age of 50 showed a greater tendency to consume beef with MAP more than once a week. Appearance was the main factor for decision making during the purchase and the supermarket is the main place of purchase of the product. The vast majority of consumers liked and would buy beef packed with MAP again.(AU)


Objetivou-se avaliar a influência do perfil socioeconômico de 338 pessoas que responderam questões sobre o conhecimento, consumo, fatores determinantes na aquisição, frequência de consumo, local de aquisição, avaliação dos aspectos gerais pelo consumidor e repetição de aquisição da carne bovina embalada com embalagem com atmosfera modificada (EAM). Foi utilizada a metodologia de modelos lineares generalizados, GENMOD, com função de ligação probit para testar a interação das questões com o perfil socioeconômico e para todas as variáveis significativas foi calculado o risco por meio da odd ratios(OR) em um intervalo de confiança de 95%. Apenas a idade e a escolaridade influenciaram na disposição dos consumidores quanto às questões levantadas no questionário. A maioria das pessoas que respondeu o questionário nunca havia consumido nenhum produto embalado com EAM, porém possuem grande interesse em experimentá-lo. Dentre os consumidores que já haviam consumido algum produto embalado com EAM, a grande maioria consumiu carne bovina. Os consumidores com idades acima de 50 anos mostraram uma maior tendência a consumir carne bovina com EAM por mais de uma vez por semana. A aparência foi o principal fator para a tomada de decisão durante a compra e o supermercado é o principal local de aquisição do produto. A grande maioria dos consumidores gostou e compraria novamente a carne bovina embalada com EAM.(AU)


Assuntos
Humanos , Animais , Bovinos , Carne , Produtos da Carne , Comportamento do Consumidor , Enquete Socioeconômica , Embalagem de Alimentos/métodos
8.
Acta Vet. Brasilica ; 14(2): 121-131, jun. 2020. map, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1453216

Resumo

Characterization of the profile of goat and sheep production in Sergipe enables better understanding of the main barriers linked to low productivity, generating important information for the development of this sector. The objective was to identify and characterize the production of goats and sheep in Sergipe. From 2011 to 2014, 41 goat properties and 60 sheep properties were analyzed, located in 25 municipalities in the three mesoregions of the State (Leste, Agreste, and Sertão). The information was obtained through application of a structured questionnaire to the farmers addressing topics such as: characterization of the property, herd, facilities, sanitary, nutritional, and reproductive management, and socioeconomic aspects of the farmer.  The results demonstrated that 58.5% (24/41) of goat farms had an area less than 30 hectares (ha), reared predominantly mixed breed animals (SRD), with low use of technologies, aiming at family consumption, and complementing income through local marketing. On the sheep properties, 58.3% (35/60) were over 100 ha and used for the production of Santa Inês sheep and crossbreeds together with cattle. Significant flaws were also observed in feed, sanitary, and reproductive management, emphasizing the non-use of preserved foods and forages typical of the region, factors that contribute to the low level of productivity and ustainability of production in a viable and homogeneous manner. The findings led to the conclusion that more organized production is necessary, mainly through investment in technologies and qualified and continuous rural extension, aiming at improving the production, productivity, income, and quality of life of the breeders.


A caracterização do perfil das criações possibilita um maior entendimento dos principais entraves ligados a baixa produtividade e auxilia na disponibilização de dados importantes para a busca de soluções para crescimento da ovinocaprinocultura. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o sistema de produção de caprinos e ovinos no estado de Sergipe. Foram visitadas entre os anos de 2011 e 2014, 41 e 60 propriedades de caprinos e ovinos, respectivamente, localizadas em 25 municípios distribuídos nas três mesorregiões do Estado (Leste, Agreste e Sertão). O levantamento dos dados ocorreu pela aplicação de questionário junto aos proprietários, com temas referentes às características do rebanho, instalações, manejo sanitário, nutricional e reprodutivo eperfil do criador. A caprinocultura foi caracterizada como atividade complementar da renda de pequenos produtores rurais, com a maioria do rebanho representado por animais de padrão racial não definido e pela raça Saanen. A atividade é voltada ao consumo familiar com baixo uso tecnológico e produção leiteira para atendimento do comércio local. Enquanto que na ovinocultura, os rebanhos são compostos por animais puros e mestiços da raça Santa Inês mantidos em grandes áreas de terra devido a sua criação consorciada com bovinos. As falhas de manejo observadas nos rebanhos caprinos e ovinos comprometem a viabilidade do sistema de produção, contribuindo com maiores desafios para ovinocaprinocultura sergipana em atender a demanda do mercado consumidor do Estado


Assuntos
Animais , Comportamento do Consumidor , Ovinos/anatomia & histologia , Ruminantes/anatomia & histologia , Medicina Veterinária
9.
Acta Vet. bras. ; 14(2): 121-131, jun. 2020. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-27009

Resumo

Characterization of the profile of goat and sheep production in Sergipe enables better understanding of the main barriers linked to low productivity, generating important information for the development of this sector. The objective was to identify and characterize the production of goats and sheep in Sergipe. From 2011 to 2014, 41 goat properties and 60 sheep properties were analyzed, located in 25 municipalities in the three mesoregions of the State (Leste, Agreste, and Sertão). The information was obtained through application of a structured questionnaire to the farmers addressing topics such as: characterization of the property, herd, facilities, sanitary, nutritional, and reproductive management, and socioeconomic aspects of the farmer.  The results demonstrated that 58.5% (24/41) of goat farms had an area less than 30 hectares (ha), reared predominantly mixed breed animals (SRD), with low use of technologies, aiming at family consumption, and complementing income through local marketing. On the sheep properties, 58.3% (35/60) were over 100 ha and used for the production of Santa Inês sheep and crossbreeds together with cattle. Significant flaws were also observed in feed, sanitary, and reproductive management, emphasizing the non-use of preserved foods and forages typical of the region, factors that contribute to the low level of productivity and ustainability of production in a viable and homogeneous manner. The findings led to the conclusion that more organized production is necessary, mainly through investment in technologies and qualified and continuous rural extension, aiming at improving the production, productivity, income, and quality of life of the breeders.(AU)


A caracterização do perfil das criações possibilita um maior entendimento dos principais entraves ligados a baixa produtividade e auxilia na disponibilização de dados importantes para a busca de soluções para crescimento da ovinocaprinocultura. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o sistema de produção de caprinos e ovinos no estado de Sergipe. Foram visitadas entre os anos de 2011 e 2014, 41 e 60 propriedades de caprinos e ovinos, respectivamente, localizadas em 25 municípios distribuídos nas três mesorregiões do Estado (Leste, Agreste e Sertão). O levantamento dos dados ocorreu pela aplicação de questionário junto aos proprietários, com temas referentes às características do rebanho, instalações, manejo sanitário, nutricional e reprodutivo eperfil do criador. A caprinocultura foi caracterizada como atividade complementar da renda de pequenos produtores rurais, com a maioria do rebanho representado por animais de padrão racial não definido e pela raça Saanen. A atividade é voltada ao consumo familiar com baixo uso tecnológico e produção leiteira para atendimento do comércio local. Enquanto que na ovinocultura, os rebanhos são compostos por animais puros e mestiços da raça Santa Inês mantidos em grandes áreas de terra devido a sua criação consorciada com bovinos. As falhas de manejo observadas nos rebanhos caprinos e ovinos comprometem a viabilidade do sistema de produção, contribuindo com maiores desafios para ovinocaprinocultura sergipana em atender a demanda do mercado consumidor do Estado(AU)


Assuntos
Animais , Ruminantes/anatomia & histologia , Ovinos/anatomia & histologia , Comportamento do Consumidor , Medicina Veterinária
10.
Pesqui. vet. bras ; 40(2): 77-81, Feb. 2020. graf
Artigo em Inglês | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1098448

Resumo

Bovine tuberculosis (BTB) is an infectious and zoonotic disease with socioeconomic importance, responsible for economic losses in livestock due to the decrease in animal productivity, mortality, bovine carcass condemnation and restriction on exportations. The objective of the present study was to evaluate the epidemiological aspects of this disease through a descriptive analysis and time series of cases of bovine tuberculosis diagnosed at the Laboratório Regional de Diagnóstico (LRD) of the Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Pelotas (UFPel) from 2000 to 2015. A survey was carried out in the LRD database of cases diagnosed as tuberculosis in cattle during this period. The incidence rate of BTB ([cases/population] x 100000) was calculated. Qualitative variables (sex, age, race, origin, type of material and presumptive diagnosis) were analyzed in a descriptive way, aiming to establish the profile of affected animals, characterize the municipalities in which the disease is originated and also fix the main referral organs for diagnosis. The time series analysis was performed using the Gretl statistical software 1.9.12 (GNU Regression, Econometric and Time-series Library). To verify the existence of the stationary distribution, the test of Dickey-Fuller was used, considering a value of p<0.05. During this period, 331 cases of BTB were diagnosed in the LRD. The present study identified that the predominant profile of the bovines affected by tuberculosis was female bovine aged more than two years old and crossbreed; the main organ sent for histopathological examination was lymph nodes. The microregion of Pelotas presented the highest incidence of the disease. There was also a tendency of a decrease in the incidence rate of this disease over the years, absence of seasonal influence in the occurrence of the disease and no cases of epidemics occurred from 2002 to 2015 in the area covered by the LRD-UFPel.(AU)


Tuberculose bovina é uma enfermidade infectocontagiosa e zoonótica, de importância socioeconômica, responsável por prejuízos econômicos na pecuária em decorrência da diminuição na produtividade animal, mortalidades, condenações de carcaças e restrições nas exportações. O objetivo do presente estudo foi avaliar os aspectos epidemiológicos, por meio de uma análise descritiva e de séries temporais, dos casos de tuberculose bovina diagnosticados no Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas (LRD-UFPel), no período de 2000 a 2015. Foi realizado um levantamento no banco de dados do LRD dos casos diagnosticados como tuberculose em bovinos, entre os anos de 2000 e 2015. Foi calculada a taxa de incidência da tuberculose bovina ([casos/população] x 100000). As variáveis qualitativas (sexo, idade, raça, procedência, tipo de material e diagnóstico presuntivo) foram analisadas de forma descritiva, tendo como finalidade estabelecer o perfil dos animais acometidos, caracterizar os municípios de origem, e estabelecer os principais órgãos remetidos para diagnóstico. A análise de série temporal foi feita através do software estatístico Gretl 1.9.12 (GNU Regression, Econometricand Time-series Library) e para verificar a existência da estacionariedade utilizou-se o teste de Dickey-Fuller aumentado, considerando um valor de p<0,05. Durante este período foram diagnosticados 331 casos de tuberculose bovina no LRD. O presente estudo permitiu concluir que o perfil predominante dos bovinos acometidos por tuberculose foi de fêmeas, com mais de dois anos de idade e mestiças; o principal órgão encaminhado para exame histopatológico foram linfonodos e a microrregião de Pelotas apresentou a maior incidência da doença. Foi constatada, ainda, uma tendência de queda na taxa de incidência da doença ao longo dos anos analisados, ausência de influência sazonal na ocorrência da enfermidade e, não foram registrados casos de epidemias nos anos de 2002 a 2015, na área de abrangência do LRD-UFPel.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Tuberculose Bovina/patologia , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Bovinos , Estudos de Séries Temporais
11.
Pesqui. vet. bras ; 40(2): 77-81, fev. 2020. graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-30459

Resumo

Bovine tuberculosis (BTB) is an infectious and zoonotic disease with socioeconomic importance, responsible for economic losses in livestock due to the decrease in animal productivity, mortality, bovine carcass condemnation and restriction on exportations. The objective of the present study was to evaluate the epidemiological aspects of this disease through a descriptive analysis and time series of cases of bovine tuberculosis diagnosed at the Laboratório Regional de Diagnóstico (LRD) of the Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Pelotas (UFPel) from 2000 to 2015. A survey was carried out in the LRD database of cases diagnosed as tuberculosis in cattle during this period. The incidence rate of BTB ([cases/population] x 100000) was calculated. Qualitative variables (sex, age, race, origin, type of material and presumptive diagnosis) were analyzed in a descriptive way, aiming to establish the profile of affected animals, characterize the municipalities in which the disease is originated and also fix the main referral organs for diagnosis. The time series analysis was performed using the Gretl statistical software 1.9.12 (GNU Regression, Econometric and Time-series Library). To verify the existence of the stationary distribution, the test of Dickey-Fuller was used, considering a value of p<0.05. During this period, 331 cases of BTB were diagnosed in the LRD. The present study identified that the predominant profile of the bovines affected by tuberculosis was female bovine aged more than two years old and crossbreed; the main organ sent for histopathological examination was lymph nodes. The microregion of Pelotas presented the highest incidence of the disease. There was also a tendency of a decrease in the incidence rate of this disease over the years, absence of seasonal influence in the occurrence of the disease and no cases of epidemics occurred from 2002 to 2015 in the area covered by the LRD-UFPel.(AU)


Tuberculose bovina é uma enfermidade infectocontagiosa e zoonótica, de importância socioeconômica, responsável por prejuízos econômicos na pecuária em decorrência da diminuição na produtividade animal, mortalidades, condenações de carcaças e restrições nas exportações. O objetivo do presente estudo foi avaliar os aspectos epidemiológicos, por meio de uma análise descritiva e de séries temporais, dos casos de tuberculose bovina diagnosticados no Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária, Universidade Federal de Pelotas (LRD-UFPel), no período de 2000 a 2015. Foi realizado um levantamento no banco de dados do LRD dos casos diagnosticados como tuberculose em bovinos, entre os anos de 2000 e 2015. Foi calculada a taxa de incidência da tuberculose bovina ([casos/população] x 100000). As variáveis qualitativas (sexo, idade, raça, procedência, tipo de material e diagnóstico presuntivo) foram analisadas de forma descritiva, tendo como finalidade estabelecer o perfil dos animais acometidos, caracterizar os municípios de origem, e estabelecer os principais órgãos remetidos para diagnóstico. A análise de série temporal foi feita através do software estatístico Gretl 1.9.12 (GNU Regression, Econometricand Time-series Library) e para verificar a existência da estacionariedade utilizou-se o teste de Dickey-Fuller aumentado, considerando um valor de p<0,05. Durante este período foram diagnosticados 331 casos de tuberculose bovina no LRD. O presente estudo permitiu concluir que o perfil predominante dos bovinos acometidos por tuberculose foi de fêmeas, com mais de dois anos de idade e mestiças; o principal órgão encaminhado para exame histopatológico foram linfonodos e a microrregião de Pelotas apresentou a maior incidência da doença. Foi constatada, ainda, uma tendência de queda na taxa de incidência da doença ao longo dos anos analisados, ausência de influência sazonal na ocorrência da enfermidade e, não foram registrados casos de epidemias nos anos de 2002 a 2015, na área de abrangência do LRD-UFPel.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Tuberculose Bovina/patologia , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Bovinos , Estudos de Séries Temporais
12.
Hig. aliment ; 33(288/289): 418-422, abr.-maio 2019. ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-21674

Resumo

Atualmente, à comercialização dos alimentos por ambulantes nas ruas é algo cada vez mais frequente, vem se tornando uma alternativa econômica informal e de fácil acesso para a população em geral, sendo uma prática exercida em todo o Brasil. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o perfil dos manipuladores de alimentos prontos nas feiras livres da cidade de Natal/RN. Trata-se de uma pesquisa de campo de caráter quantitativa e exploratória, realizada através da aplicação de um questionário sobre o perfil dos feirantes que comercializam alimentos prontos e o nível de conhecimentos sobre as boas práticas de manipulação. Os resultados mostram que a maioria dos feirantes eram do sexo feminino, com idade entre 51 e 70 anos e que compreendem a importância das boas práticas de manipulação, embora não consigam seguir as normas vigentes.(AU)


Assuntos
Humanos , Alimentos de Rua , Manipulação de Alimentos , Enquete Socioeconômica , Higiene dos Alimentos , Dados Estatísticos , Serviços de Alimentação/estatística & dados numéricos , Serviços de Alimentação/legislação & jurisprudência
13.
Hig. aliment ; 33(288/289): 418-422, abr.-maio 2019. ilus
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481968

Resumo

Atualmente, à comercialização dos alimentos por ambulantes nas ruas é algo cada vez mais frequente, vem se tornando uma alternativa econômica informal e de fácil acesso para a população em geral, sendo uma prática exercida em todo o Brasil. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o perfil dos manipuladores de alimentos prontos nas feiras livres da cidade de Natal/RN. Trata-se de uma pesquisa de campo de caráter quantitativa e exploratória, realizada através da aplicação de um questionário sobre o perfil dos feirantes que comercializam alimentos prontos e o nível de conhecimentos sobre as boas práticas de manipulação. Os resultados mostram que a maioria dos feirantes eram do sexo feminino, com idade entre 51 e 70 anos e que compreendem a importância das boas práticas de manipulação, embora não consigam seguir as normas vigentes.


Assuntos
Humanos , Alimentos de Rua , Dados Estatísticos , Enquete Socioeconômica , Higiene dos Alimentos , Manipulação de Alimentos , Serviços de Alimentação/estatística & dados numéricos , Serviços de Alimentação/legislação & jurisprudência
14.
Vet. zootec ; 26(1,supl.1): 35-44, 10 dez. 2019.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1503575

Resumo

A cisticercose bovina é um parasita zoonótico causado pela presença de larvas da tênia Taenia saginata, o Cysticercus bovis, apresentando nos bovinos infestações no tecido muscular esquelético e cardíaco. Os bovinos infectados normalmente não apresentam sinais clínicos, contudo, graves infecções podem causar miocardite ou insuficiência cardíaca. Considerada uma doença de distribuição global que causa prejuízos econômicos à cadeia alimentar da carne bovina afetando vários aspectos da saúde pública, principalmente em regiões com condições sanitárias precárias, associadas a aspectos socioeconômicos e culturais, como o consumo de carne de bovino malcozida ou crua. Além, também, de prejuízos para os produtores devido a desclassificação ou condenação total de carcaças infectadas.


Bovine cysticercosis is a zoonotic parasite caused by the presence of Taenia saginata tapeworm larvae, Cysticercus bovis, presenting infestation in skeletal and cardiac muscle tissue in cattle. Infected cattle usually show no clinical signs, however severe infections can cause myocarditis or heart failure. Considered a globally distributed disease that causes economic damage to the beef food chain, affecting various aspects of public health, especially in regions with poor sanitary conditions, associated with socioeconomic and cultural aspects, such as the consumption of undercooked or raw beef. In addition, there is also damage to producers due to declassification or total condemnation of infected carcasses.


La cisticercosis bovina es un parásito zoonótico causado por la presencia de larvas de tenia Taenia saginata, Cysticercus bovis, presentando infestaciones en tejido muscular esquelético y cardíaco en bovinos. El ganado infectado generalmente no muestra signos clínicos, sin embargo, las infecciones graves pueden causar miocarditis o insuficiencia cardíaca. Considerada una enfermedad distribuida a nivel mundial que causa daños económicos a la cadena alimentaria de la carne que afecta varios aspectos de la salud pública, especialmente en regiones con malas condiciones sanitarias, asociado con aspectos socioeconómicos y culturales, como el consumo de carne cruda o poco cocida. Además, también hay daños a los productores debido a la desclasificación o la condena total de los cadáveres infectados.


Assuntos
Animais , Bovinos , Cisticercose/economia , Cisticercose/veterinária , Cysticercus , Taenia saginata , Brasil , Cadeia Alimentar , Zoonoses
15.
Vet. Zoot. ; 26(1,supl.1): 35-44, 10 dez. 2019.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-25143

Resumo

A cisticercose bovina é um parasita zoonótico causado pela presença de larvas da tênia Taenia saginata, o Cysticercus bovis, apresentando nos bovinos infestações no tecido muscular esquelético e cardíaco. Os bovinos infectados normalmente não apresentam sinais clínicos, contudo, graves infecções podem causar miocardite ou insuficiência cardíaca. Considerada uma doença de distribuição global que causa prejuízos econômicos à cadeia alimentar da carne bovina afetando vários aspectos da saúde pública, principalmente em regiões com condições sanitárias precárias, associadas a aspectos socioeconômicos e culturais, como o consumo de carne de bovino malcozida ou crua. Além, também, de prejuízos para os produtores devido a desclassificação ou condenação total de carcaças infectadas.(AU)


Bovine cysticercosis is a zoonotic parasite caused by the presence of Taenia saginata tapeworm larvae, Cysticercus bovis, presenting infestation in skeletal and cardiac muscle tissue in cattle. Infected cattle usually show no clinical signs, however severe infections can cause myocarditis or heart failure. Considered a globally distributed disease that causes economic damage to the beef food chain, affecting various aspects of public health, especially in regions with poor sanitary conditions, associated with socioeconomic and cultural aspects, such as the consumption of undercooked or raw beef. In addition, there is also damage to producers due to declassification or total condemnation of infected carcasses.(AU)


La cisticercosis bovina es un parásito zoonótico causado por la presencia de larvas de tenia Taenia saginata, Cysticercus bovis, presentando infestaciones en tejido muscular esquelético y cardíaco en bovinos. El ganado infectado generalmente no muestra signos clínicos, sin embargo, las infecciones graves pueden causar miocarditis o insuficiencia cardíaca. Considerada una enfermedad distribuida a nivel mundial que causa daños económicos a la cadena alimentaria de la carne que afecta varios aspectos de la salud pública, especialmente en regiones con malas condiciones sanitarias, asociado con aspectos socioeconómicos y culturales, como el consumo de carne cruda o poco cocida. Además, también hay daños a los productores debido a la desclasificación o la condena total de los cadáveres infectados.(AU)


Assuntos
Animais , Bovinos , Cysticercus , Cisticercose/economia , Cisticercose/veterinária , Taenia saginata , Zoonoses , Brasil , Cadeia Alimentar
16.
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-726167

Resumo

Abstract The water quality is related to the hydrologic and limnologic properties of ground and surface water, and significant efforts have been made to monitor water sources to understand the effects of land use changes in agricultural areas, with significant socioeconomic activities. The objective of this study was to evaluate the qualitative aspects of surface water in subbasins related to land use. Samples were analyzed in terms of physical and chemical parameters on monthly discrete water quality sampling in four representative sites at first order subbasin streams, located at the Polo Regional Centro Norte, Pindorama County, State of São Paulo, Brazil. The land use classification was made by visual detection technique in a multispectral satellite data obtained from LandSat8- spectral bands of the OLI sensor. The watershed was classified into major land cover/use classes and overlay maps generated in ArcGIS 10 indicated a significant shift from natural vegetation to agriculture activities. Water quality monitoring was according to the brazilian protocol and the results were submitted to analysis of variance (ANOVA). The values obtained differ significantly at each sampling point - subbasins, reflecting the effects of land use on water quality. Soil conservation management is important to optimize soil use in order to contribute to the control of water pollution and the formulation of a public policy is necessary for the conservation of water and soil resources.


Resumo A qualidade da água está relacionada com as propriedades hidrológicas e limnológicas das águas subterrâneas e superficiais, e esforços significativos devem ser realizados para monitorar as nascentes no intuito de compreender os efeitos das mudanças no uso da terra em áreas agrícolas, com atividades socioeconômicas significativas. O objetivo deste estudo foi avaliar os aspectos qualitativos das águas superficiais de bacias hidrográficas e correlacionar com o uso do solo. As amostras foram analisadas em termos dos parâmetros físicos e químicos na amostragem mensal discreta da qualidade da água, em quatro locais representativos de nascentes em microbacias de primeira ordem, localizadas no Polo Regional Centro Norte, Pindorama, Estado de São Paulo, Brasil. A classificação do uso do solo foi feita por técnica de detecção visual em uma imagem multiespectral de satélite LandSat8- bandas espectrais, sensor OLI. O uso do solo foi classificado nas principais classes de uso e os mapas de sobreposição gerados no ArcGIS 10 indicaram uma mudança significativa da vegetação natural para as atividades agrícolas. O monitoramento da qualidade da água foi realizado de acordo com o protocolo brasileiro e os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA). Os valores obtidos diferem significativamente em cada ponto de amostragem, refletindo os efeitos do uso do solo sobre a qualidade da água. A gestão do solo e da água é importante para aperfeiçoar as práticas agrícolas, no intuito de contribuir para o controle da poluição da água e para a formulação de uma política pública necessária para a conservação dos recursos hídricos e do solo.

17.
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online) ; 21(3): 123-130, jul-set. 2018. tab, ilus
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-986961

Resumo

O presente estudo analisa a participação da tilápia no desenvolvimento da aquicultura no Brasil, além da situação do cultivo, produção, prospectos, avaliar a evolução da produção e tecnologia. Os resultados demonstram que a tilápia tem oferecido uma valiosa contribuição, notadamente no que diz respeito ao aumento da oferta de alimento proteico de origem animal. Portanto, o consumo de tilápias continuará a crescer mas o aumento da produção doméstica poderá pressionar para baixo os preços, fazendo as tilápias mais competitivas com outros produtos de água doce e marinho. Conclui-se que com adequado investimento, manejo e conservação dos recursos ambientais, a tilapicultura poderá tornar-se uma atividade da maior importância para o crescimento socio-econômico do Brasil. Com tremendo recurso no Brasil para o cultivo de tilápias uma das expectativas é a de que o Brasil produzirá uma significante quantidade de tilápia para a exportação em um futuro próximo e constituir uma importante atividade socio-econômica.(AU)


This study analyses the contribution of tilapia to the development of aquaculture in Brazil and the status of its farming, production, prospects, assessment of domestic farming and technology. The results demonstrate that tilapia is an economically viable activity and that it has a positive contribution to the development of fish farming. Therefore, it can be said that tilapia consumption will continue to grow; however, the increase in domestic production will likely result in downward pressure on prices, making tilapia even more competitive when compared to other freshwater and seafood products. It can be concluded that with adequate investment, management and conservation of environmental resources, tilapia can become a key factor for the socio-economic growth of the Brazil. With the enormous amount of resources in Brazil for tilapia farming, the expectation is that Brazil will be producing significant amounts of tilapia for export in the near future, thus representing a very important socio-economic activity.(AU)


El presente estudio analiza la participación de la tilapia en el desarrollo de la acuicultura en Brasil, además de la situación del cultivo, producción, prospectos, evaluar la evolución de la producción y tecnología. Los resultados demuestran que la tilapia ha ofrecido una valiosa contribución, especialmente en lo que se refiere al aumento de la oferta de alimento proteico de origen animal. Por lo tanto, el consumo de tilapias continuará creciendo, pero el aumento de la producción doméstica podrá presionar hacia abajo los precios, haciendo las tilapias más competitivas con otros productos de agua dulce y marino. Se concluye que con adecuada inversión, manejo y conservación de los recursos ambientales, la tilapicultura podrá convertirse en una actividad de la mayor importancia para el crecimiento socioeconómico de Brasil. Con mayor recurso en Brasil para el cultivo de tilapias, una de las expectativas es que él producirá una significante cantidad de tilapia para la exportación en un futuro próximo y constituirá una importante actividad socioeconómica.(AU)


Assuntos
Animais , Tecnologia/classificação , Tilápia , Pesqueiros/organização & administração , Pesqueiros/tendências
18.
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR ; 21(3): 123-130, jul.-set. 2018. tab, ilus
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-22077

Resumo

O presente estudo analisa a participação da tilápia no desenvolvimento da aquicultura no Brasil, além da situação do cultivo, produção, prospectos, avaliar a evolução da produção e tecnologia. Os resultados demonstram que a tilápia tem oferecido uma valiosa contribuição, notadamente no que diz respeito ao aumento da oferta de alimento proteico de origem animal. Portanto, o consumo de tilápias continuará a crescer mas o aumento da produção doméstica poderá pressionar para baixo os preços, fazendo as tilápias mais competitivas com outros produtos de água doce e marinho. Conclui-se que com adequado investimento, manejo e conservação dos recursos ambientais, a tilapicultura poderá tornar-se uma atividade da maior importância para o crescimento socio-econômico do Brasil. Com tremendo recurso no Brasil para o cultivo de tilápias uma das expectativas é a de que o Brasil produzirá uma significante quantidade de tilápia para a exportação em um futuro próximo e constituir uma importante atividade socio-econômica.(AU)


This study analyses the contribution of tilapia to the development of aquaculture in Brazil and the status of its farming, production, prospects, assessment of domestic farming and technology. The results demonstrate that tilapia is an economically viable activity and that it has a positive contribution to the development of fish farming. Therefore, it can be said that tilapia consumption will continue to grow; however, the increase in domestic production will likely result in downward pressure on prices, making tilapia even more competitive when compared to other freshwater and seafood products. It can be concluded that with adequate investment, management and conservation of environmental resources, tilapia can become a key factor for the socio-economic growth of the Brazil. With the enormous amount of resources in Brazil for tilapia farming, the expectation is that Brazil will be producing significant amounts of tilapia for export in the near future, thus representing a very important socio-economic activity.(AU)


El presente estudio analiza la participación de la tilapia en el desarrollo de la acuicultura en Brasil, además de la situación del cultivo, producción, prospectos, evaluar la evolución de la producción y tecnología. Los resultados demuestran que la tilapia ha ofrecido una valiosa contribución, especialmente en lo que se refiere al aumento de la oferta de alimento proteico de origen animal. Por lo tanto, el consumo de tilapias continuará creciendo, pero el aumento de la producción doméstica podrá presionar hacia abajo los precios, haciendo las tilapias más competitivas con otros productos de agua dulce y marino. Se concluye que con adecuada inversión, manejo y conservación de los recursos ambientales, la tilapicultura podrá convertirse en una actividad de la mayor importancia para el crecimiento socioeconómico de Brasil. Con mayor recurso en Brasil para el cultivo de tilapias, una de las expectativas es que él producirá una significante cantidad de tilapia para la exportación en un futuro próximo y constituirá una importante actividad socioeconómica.(AU)


Assuntos
Animais , Tecnologia/classificação , Tilápia , Pesqueiros/organização & administração , Pesqueiros/tendências
19.
Braz. J. Biol. ; 78(4): 625-635, Nov. 2018. mapas, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-736203

Resumo

The water quality is related to the hydrologic and limnologic properties of ground and surface water, and significant efforts have been made to monitor water sources to understand the effects of land use changes in agricultural areas, with significant socioeconomic activities. The objective of this study was to evaluate the qualitative aspects of surface water in subbasins related to land use. Samples were analyzed in terms of physical and chemical parameters on monthly discrete water quality sampling in four representative sites at first order subbasin streams, located at the Polo Regional Centro Norte, Pindorama County, State of São Paulo, Brazil. The land use classification was made by visual detection technique in a multispectral satellite data obtained from LandSat8- spectral bands of the OLI sensor. The watershed was classified into major land cover/use classes and overlay maps generated in ArcGIS 10 indicated a significant shift from natural vegetation to agriculture activities. Water quality monitoring was according to the brazilian protocol and the results were submitted to analysis of variance (ANOVA). The values obtained differ significantly at each sampling point - subbasins, reflecting the effects of land use on water quality. Soil conservation management is important to optimize soil use in order to contribute to the control of water pollution and the formulation of a public policy is necessary for the conservation of water and soil resources.(AU)


A qualidade da água está relacionada com as propriedades hidrológicas e limnológicas das águas subterrâneas e superficiais, e esforços significativos devem ser realizados para monitorar as nascentes no intuito de compreender os efeitos das mudanças no uso da terra em áreas agrícolas, com atividades socioeconômicas significativas. O objetivo deste estudo foi avaliar os aspectos qualitativos das águas superficiais de bacias hidrográficas e correlacionar com o uso do solo. As amostras foram analisadas em termos dos parâmetros físicos e químicos na amostragem mensal discreta da qualidade da água, em quatro locais representativos de nascentes em microbacias de primeira ordem, localizadas no Polo Regional Centro Norte, Pindorama, Estado de São Paulo, Brasil. A classificação do uso do solo foi feita por técnica de detecção visual em uma imagem multiespectral de satélite LandSat8- bandas espectrais, sensor OLI. O uso do solo foi classificado nas principais classes de uso e os mapas de sobreposição gerados no ArcGIS 10 indicaram uma mudança significativa da vegetação natural para as atividades agrícolas. O monitoramento da qualidade da água foi realizado de acordo com o protocolo brasileiro e os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA). Os valores obtidos diferem significativamente em cada ponto de amostragem, refletindo os efeitos do uso do solo sobre a qualidade da água. A gestão do solo e da água é importante para aperfeiçoar as práticas agrícolas, no intuito de contribuir para o controle da poluição da água e para a formulação de uma política pública necessária para a conservação dos recursos hídricos e do solo.(AU)


Assuntos
Usos do Solo , Qualidade da Água , Monitoramento da Água , Bacias Hidrográficas/análise
20.
Semina Ci. agr. ; 39(3): 1125-1134, maio-jun. 2018. tab, ilus, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-18902

Resumo

Leptospirosis is an important socioeconomic disease in humans, as well as in domestic and wild animals, being caused by Leptospira spp. Bovine animals are considered reservoirs of this disease, because they intermittently disseminate the bacteria into the environment through their urine. In this way, the cattle an important source of Leptospira infection. The objective of this study was to detect Leptospira spp. antibodies and DNA in bovine females from two refrigerated slaughterhouses in the microregion of Umuarama, Paraná, Brazil. In particular, blood and urine samples from 52 crossbred bovine females older than 36 months from the two slaughterhouses were used. The microscopic agglutination test (MAT) was used to detect leptospiral antibodies, and the polymerase chain reaction (PCR) and subsequent sequencing were used to detect Leptospira DNA. The MAT yielded 22 (42.3%) serum samples considered reagent, while the nested PCR test resulted in one amplified sample (1.9%)of 289 bp. This single sample was then amplified again using primers for the SecY gene (549 bp). Sequencing of this gene characterized the bacteria as L. borgpetersenii that were similar to the serovar Hardjo of the genotype Hardjobovis. This is the first molecular confirmation of Hardjobovis-like L.borgpetersenii in the urine of crossbred bovine females older than 36 months from slaughterhouses in the microregion of Umuarama. This studys results show that it is important to combine serological and molecular diagnosis in the detection of Leptospira spp. Therefore, both methods were used to improve our understanding of the epidemiology of this disease in bovine animals from the microregion of Umuarama. In addition, the analysis informed the subsequent adoption of preventive measures and educational One Health actions to prevent economic losses related to the herd, as well as social losses related to workers and the environment.(AU)


A leptospirose é uma importante doença sócio-econômica acarretada pela Leptospira spp. que afeta homens e animais domésticos ou selvagens. Os bovinos são considerados reservatórios desta enfermidade, sendo importante fonte de infecção por eliminar a bactéria pela urina de forma intermitente no meio ambiente. O objetivo deste trabalho foi detectar anticorpos e DNA de Leptospira spp. em fêmeas bovinas provenientes de dois matadouro-frigoríficos da microrregião de Umuarama, Paraná, Brasil. Neste trabalho foram utilizadas amostras de sangue e urina de 52 fêmeas bovinas mestiças com idade superior a 36 meses provenientes de dois matadouros-frigoríficos. Para detecção de anticorpo anti-Leptospira spp. foi realizada a prova de Soroaglutinação Microscópica (SAM), e para a detecção de DNA foi realizada a reação em cadeia pela polimerase (PCR) e posterior sequenciamento. Na SAM,22 (42,30%) amostras de soro foram consideradas reagentes e na nested PCR uma (1,92%) amostra amplificou 289 pb, e posteriormente, a mesma amostra amplificada novamente para o gene sec Y com 549pb. O sequenciamento do gene Sec Y caracterizou o produto obtido como L. borgpetersenii semelhante ao sorovar Hardjo genótipo Hardjobovis. Esta é a primeira confirmação molecular semelhante ao genótipo Hardjobovis pertencente à espécie L. borgpetersenii em urina de fêmeas bovinas mestiças com idade superior a 36 meses proveniente de matadouros-frigoríficos localizados na microrregião de Umuarama no estado do Paraná. Os resultados deste trabalho evidenciam a importância da associação do diagnostico sorológico e molecular para a detecção de Leptospira spp. Isto é importante para o entendimento da epidemiologia desta enfermidade em bovinos da microrregião de Umuarama e adoção de medidas de prevenção e ações de educação em saúde na esfera da Saúde Única, evitando assim perdas econômicas relacionado ao rebanho e sociais relacionadas a trabalhadores e meio ambiente.(AU)


Assuntos
Animais , Feminino , Bovinos , Sorologia , Leptospira , Bovinos/anormalidades , Bovinos/sangue , Bovinos/urina
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