Gastrointestinal parasites in bullfrogs (Lithobates catesbeianus) in aquaculture production units in the Mexican central highlands / Parasitos gastrointestinais em rãs-touro (Lithobates catesbeianus) em unidades de produção aquícola do planalto central do México

Abstract In Mexico, intensive production of bullfrogs is one of the most important aquaculture activities, due to growing demand for their meat. Frogs can be hosts for several parasites that negatively affect their development and health. The objective of this study was to identify the presence of intestinal parasites in bullfrogs in aquaculture production units. Eighteen bullfrogs aquaculture production units were selected, and 20 animals (n=360) from each farm. Fecal samples were obtained by mucosal scraping and processed using the concentration method. The overall prevalence of intestinal parasites was 70.5%, and all farms had frogs infected by some species of parasite. Two species of parasites were identified: Eimeria sp. and Strongyloides sp. Significant differences were found regarding parasite prevalence between males and females (73.8% vs 58.8%) and regarding tibia length (5.5 vs 6.1 cm) and weight (168 vs 187 g) between parasitized and non-parasitized frogs. In conclusion, the present study showed a high prevalence of intestinal parasites, and morphometric alterations (weight, snout-cloaca length, radio-ulna length, tibia length and distance between parotid glands) were identified in the parasitized animals. These results provided useful information that will enable establishment of adequate control measures to help minimize the adverse effects of these parasites.

Resumo No México, a produção intensiva de rãs-touro é uma das atividades mais relevantes da aquicultura devido à sua crescente demanda. As rãs podem ser hospedeiras de vários parasitos que afetam negativamente seu desenvolvimento e sua saúde animal. O objetivo deste trabalho é identificar a presença de parasitas gastrointestinais (IPs) em rãs de boi em unidades de produção aquícola. Foram selecionadas 18 unidades de produção aquícola de rãs-touro, e de cada unidade 20 animais (n=360). Amostras fecais foram obtidas por raspagem de mucosas e processadas pelo método de concentração. A prevalência geral de IPs foi de 70,5%, todas as fazendas foram infectadas com algum parasita. Duas espécies de parasitas Eimeria sp. e Strongyloides sp. foram identificadas; encontrando-se diferenças significativas na prevalência entre machos e fêmeas (73,8% vs 58,8%), comprimento da tíbia (5,5 vs 6,1 cm) e peso (168 vs 187 g) entre rãs parasitadas e não parasitadas. Em conclusão, o presente estudo mostrou uma alta prevalência e alterações morfométricas (peso, comprimento do ronco-cloaca, comprimento do rádio-ulna, comprimento da tíbia e distância entre as glândulas parótidas) todas identificadas nos animais parasitados. Esses resultados mostram informações relevantes que permitirão o estabelecimento de medidas de controle adequadas para ajudar a minimizar os efeitos adversos desses parasitas.

Productive diagnosis offrog culture in the state of Rio de Janeiro / Diagnóstico produtivo da ranicultura no estado do Rio de Janeiro

Brazilian frog farming has a history of production that began in the state of Rio de Janeiro in 1935. Over the years, this activity has spread throughout Brazil, with technological advances that have improved the productivity and health of enterprises. However, structuring the production chain has presented moments of growth and decline, culminating in low production compared with other aquaculture activities. Despite efforts focused on restructuring the chain, data on enterprises and their actors remain scarce. To obtain information on the current scenario of frog farming in the state of Rio de Janeiro, in this study, an online survey of data on frog producers in Rio de Janeiro was conducted. In general, frog farming in Rio de Janeiro has not shown substantial improvements in terms of structuring. Its dynamics are still linked to lowproduction, family run enterprises, little insertion into the market, and not being formalized, encompassing aspects related to fiscal, environmental, and health issues. Therefore, the restructuring process of the frog chain in the state depends on overcoming the bottlenecks mentioned in this study. These predominantly refer to the availability of information on the relevant aspects of management and regularization of production.(AU)

A ranicultura brasileira apresenta um histórico de produção que se iniciou no estado do Rio de Janeiro em 1935. Com o passar dos anos essa atividade se difundiu para todo o Brasil, apresentando avanços tecnológicos que melhoraram o manejo sanitário e a produtividade dos empreendimentos. Contudo, a estruturação da cadeia produtiva apresentou momentos de crescimento e declínio, culminando com uma baixa produção em comparação com outras atividades aquícolas. Apesar dos esforços focados na reestruturação da cadeia, ainda são escassos dados sobre os empreendimentos e seus atores. Com o objetivo de obter informações acerca do cenário atual da ranicultura no estado do Rio de Janeiro, o presente trabalho executou levantamento de dados referentes aos produtores de rã fluminense por meio de formulário online. De uma maneira geral, a ranicultura no Rio de Janeiro não conseguiu apresentar grandes melhorias em termos de estruturação. Sua dinâmica ainda está atrelada a empreendimentos com baixa produção, familiar, pouca inserção no mercado e não formalizados, englobando aspectos relacionados às questões fiscais, ambientais e sanitárias. Assim, o processo de reestruturação da cadeia ranícola no estado depende da superação dos gargalos apontados neste estudo, principalmente referentes à disponibilização de informação acerca dos aspectos de manejo e regularização da produção.(AU)

Impacto da qualidade seminal e dos fatores relativos ao macho na produção in vitro de embriões bovinos / Impact of semen quality and other male-related factors on in vitro embryo production in cattle

A importância da qualidade do sêmen no processo comercial de produção in vitro de embriões (PIVE) é bem conhecida, ainda que não devidamente relatada na literatura. Existe não apenas uma significativa diferença entre touros nas taxas de clivagem e de blastocistos, mas também nas taxas de prenhezes subsequentes. Adicionalmente, há evidências de interação entre touro e tecnologia de processamento do sêmen (particularmente na separação de espermatozoides por sexo), entre touro e protocolo de preparação do sêmen para fertilização in vitro, e ainda entre touro e doadora. Controlar estes efeitos em uma rotina comercial tem sido um desafio crescente para os laboratórios, particularmente com a alta oferta de novos touros decorrente da recente adoção da seleção genômica. O presente trabalho aborda algumas destas questões, com base na experiência da Bio Biotecnologia da Reprodução Animal nesta área.(AU)

The importance of semen quality in a commercial in vitro embryo production (IVEP) routine is well-known, although underreported in the literature. There is not only a significant difference among sires on cleavage and blastocyst rates, but also on subsequent pregnancy rates. Moreover, there are evidences of interaction between sire and sperm processing technology (particularly in the case of sex-sorted semen), between sire and the protocol for sperm preparation for in vitro fertilization, and between sire and donor. Controlling such effects in a commercial routine has been a growing challenge for the laboratories, especially due to the high turnover of sires caused by the recent adoption of genomic selection in most breeds. The current study discusses some of these aspects, from the perspective of the experience of Bio Biotecnologia da Reprodução Animal in this field.(AU)

Comparative study of bullfrog (Rana catebeiana) skin preservation for use as a biomaterial / Estudo comparativo de meios de conservação de pele de rã-touro (Rana catesbeiana) para utilização como biomaterial

The use of biological membranes in wound dressings has increasingly become a reality. Accordingly, an ideal means of preservation is sought that can provide tissue maintenance for long periods without interfering with its quality or clinical applicability. Therefore, the objective of the present study was to evaluate and histologically and microbiologically compare frog skins subjected to two different preservation methods. Sixteen frog skins were evaluated and, depending on the preservation method, subdivided into two groups with eight skins each, namely, the Freezing Group, in which the skins were frozen at -4º in a 20% glycerin solution; and the Glycerin Group, whose skins were kept in 98% glycerin at room temperature (average of 28 ºC and average humidity of 78%). The skins were analyzed fresh (T0) and at 30 (T1), 60 (T2), 90 (T3), and 120 (T4) days of preservation. Data were analyzed comparatively. There was no bacterial or fungal growth, and the skin structure and collagen arrangement remained intact at all time points in both treatments. In conclusion, both preservation methods are efficient and capable of maintaining the tissue morphological structure and preventing the growth and proliferation of contaminants for up to 120 days.

A utilização de membranas biológicas em curativos tem se tornado cada vez mais uma realidade. Concomitante, busca-se um meio de conservação ideal que possa proporcionar a manutenção do tecido por longos períodos de tempo sem interferir em sua qualidade e aplicabilidade clínica. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi o de avaliar e comparar histologicamente e microbiologicamente peles de rã submetidas a dois diferentes métodos de conservação. Foram avaliadas 16 peles de rã-touro as quais foram, em função do método de conservação, subdivididas em dois grupos com 08 peles cada: O Grupo Congelamento (GC) no qual as peles foram submetidas ao congelamento a -4º, em solução de glicerina a 20%; e o grupo Glicerina (GG), no qual as peles foram conservadas em temperatura ambiente (média de 28ºC e umidade média de 78%) em glicerina a 98%. As peles foram analisadas a fresco (T0) e com 30 (T1), 60 (T2), 90 (T3) e 120 (T4) dias de conservação. Os dados foram analisados de forma comparativa. Em todos os tempos analisados e em ambos os tratamentos, não houve crescimento bacteriano ou fúngico e a estrutura da pele e o arranjo de colágeno mantiveram-se íntegros. Conclui-se que, ambos os métodos de conservação são eficientes e capazes de manter a estrutura morfológica tecidual, e impedem o crescimento e a proliferação de contaminantes por até 120 dias.

Gastrointestinal parasites in bullfrogs (Lithobates catesbeianus) in aquaculture production units in the Mexican central highlands / Parasitos gastrointestinais em rãs-touro (Lithobates catesbeianus) em unidades de produção aquícola do planalto central do México

In Mexico, intensive production of bullfrogs is one of the most important aquaculture activities, due to growing demand for their meat. Frogs can be hosts for several parasites that negatively affect their development and health. The objective of this study was to identify the presence of intestinal parasites in bullfrogs in aquaculture production units. Eighteen bullfrogs aquaculture production units were selected, and 20 animals (n=360) from each farm. Fecal samples were obtained by mucosal scraping and processed using the concentration method. The overall prevalence of intestinal parasites was 70.5%, and all farms had frogs infected by some species of parasite. Two species of parasites were identified: Eimeria sp. and Strongyloides sp. Significant differences were found regarding parasite prevalence between males and females (73.8% vs 58.8%) and regarding tibia length (5.5 vs 6.1 cm) and weight (168 vs 187 g) between parasitized and non-parasitized frogs. In conclusion, the present study showed a high prevalence of intestinal parasites, and morphometric alterations (weight, snout-cloaca length, radio-ulna length, tibia length and distance between parotid glands) were identified in the parasitized animals. These results provided useful information that will enable establishment of adequate control measures to help minimize the adverse effects of these parasites.(AU)

No México, a produção intensiva de rãs-touro é uma das atividades mais relevantes da aquicultura devido à sua crescente demanda. As rãs podem ser hospedeiras de vários parasitos que afetam negativamente seu desenvolvimento e sua saúde animal. O objetivo deste trabalho é identificar a presença de parasitas gastrointestinais (IPs) em rãs de boi em unidades de produção aquícola. Foram selecionadas 18 unidades de produção aquícola de rãs-touro, e de cada unidade 20 animais (n=360). Amostras fecais foram obtidas por raspagem de mucosas e processadas pelo método de concentração. A prevalência geral de IPs foi de 70,5%, todas as fazendas foram infectadas com algum parasita. Duas espécies de parasitas Eimeria sp. e Strongyloides sp. foram identificadas; encontrando-se diferenças significativas na prevalência entre machos e fêmeas (73,8% vs 58,8%), comprimento da tíbia (5,5 vs 6,1 cm) e peso (168 vs 187 g) entre rãs parasitadas e não parasitadas. Em conclusão, o presente estudo mostrou uma alta prevalência e alterações morfométricas (peso, comprimento do ronco-cloaca, comprimento do rádio-ulna, comprimento da tíbia e distância entre as glândulas parótidas) todas identificadas nos animais parasitados. Esses resultados mostram informações relevantes que permitirão o estabelecimento de medidas de controle adequadas para ajudar a minimizar os efeitos adversos desses parasitas.(AU)

Effect of dietary protein: lipid ratio on growth and body composition in bullfrog (Lithobates catesbeianus)

A feeding trial was performed to assess dietary protein:lipid ratios for the grow-out phase of the bullfrog (Lithobates catesbeianus). Nine balanced isoenergetic diets were formulated, combining three different protein levels (300, 400, and 500 g kg−1) with three different lipid levels (50, 100, and 200 g kg−1), designated as P300/50L, P300/100L, P300/200L, P400/50L, P400/100L, P400/200L, P500/50L, P500/100L, and P500/200L. Additionally, a commercial fish feed, commonly used in Mexico to feed bullfrogs, was also tested during the experiment. Growth performance, animal performance parameters, carcass composition, and fatty acid profiles in muscle and liver were evaluated. The feeding trial results showed that all the experimental diets enhanced growth, feed conversion ratio, and frog-leg weight compared with the commercial diet. Bullfrogs had higher growth with 400 and 500 g kg−1 of dietary protein regardless of dietary lipid content. It was also notable that with the P500/200L diet, frogs doubled the weight of those fed the commercial diet. DHA, EPA, and total omega-3 fatty acids were double in muscle and two to eight times higher in the liver compared with the commercial diet. In all cases, the final proximal composition of carcass reflected the diet composition. It is suggested that a diet containing 400 g kg−1 of protein and 50 g kg−1 lipids (protein/lipid ratio: 7.4; gross energy: 18.2 MJ kg−1) is adequate for bullfrog performance during the grow-out phase to achieve market size in a shorter period, thus, reducing farming risks and production costs.

Influence of thawing temperature on sperm motility, structure, and metabolism of frozen bovine semen / Influência da temperatura de descongelamento na motilidade, estrutura e metabolismo do sêmen bovino congelado

ABSTRACT: The heating rate used during semen thawing plays an important role in reducing structural and functional damage to spermatozoa. In this study, we evaluated the influence of thawing temperature on semen quality, reactive oxygen species (ROS) production, and mitochondrial activity of cryopreserved bovine semen. A total of 195 straws of 0.5 mL from five Holstein Friesian bulls were used (39 straws per bull). Samples underwent 8 to 22 years of storage; they were processed under a standard protocol with tris-egg yolk and stored in liquid nitrogen. Samples were thawed for 30 seconds in a water bath at T1: 36 °C, T2: 38 °C or T3: 40 °C. Sperm motility and kinematics, morphology, structural membrane integrity (SMI), functional membrane integrity (FMI), acrosome integrity (AI), ROS, and mitochondrial membrane potential (ΔΨM) of post-thawing bovine sperm were evaluated. Generalized linear models were fitted to the data. Each model included the effects of bull, storage time, and treatment. The Shapiro-Wilk test was used to assess data normality, and means were compared using the Tukey test. T2 and T3 showed better results for sperm motility and kinematic parameters, SMI (%) (T1 41.9 ± 2.3; T2 45.7 ± 1.9; T3 47.4 ± 2.8), ROS (RFU/min) (T1 0.026 ± 0.007; T2 0.032 ± 0.001; T3 0.031 ± 0.001) and high-ΔΨM (RFU x 103) (67.1± 0,4; 71.3 ± 0.4; 74.2 ± 0.4) (P < 0.05). However, T1 had higher FMI (39.3 ± 2.3) than T2 (34.0 ± 1.9) (P < 0.05), though not significantly (P > 0.05) different from T3 (38.4 ± 2.2). Thawing temperatures of 38 °C and 40 °C increases motility, kinetics, membrane integrity, mitochondrial activity and ROS of cryopreserved bovine semen, compared with more conventional thawing at 36 °C.

RESUMO: A taxa de aquecimento usada durante o descongelamento do sêmen desempenha um papel importante na redução dos danos estruturais e funcionais nos espermatozóides. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência da temperatura de descongelamento na qualidade do sêmen, produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) e atividade mitocondrial do sêmen bovino criopreservado. Foram utilizados 195 palhetas de 0,5 mL de cinco touros Holstein Friesian (39 palhetas por touro). As amostras passaram por oito a 22 anos de armazenamento e foram processadas sob protocolo padrão com Tris-gema de ovo e armazenadas em nitrogênio líquido. As temperaturas de descongelamento foram T1: 36 °C, T2: 38 °C, T3: 40 °C, cada uma por 30 segundos em banho-maria. Pós-descongelamento, a motilidade e cinética dos espermatozoides, morfologia, integridade estrutural da membrana (SMI), integridade funcional da membrana (FMI), integridade acrossomal (AI), ROS e potencial de membrana mitocondrial (ΔΨM) foram avaliados. Modelos lineares generalizados foram ajustados. Cada modelo incluiu os efeitos de touro, tempo de armazenamento e tratamento. A normalidade dos dados foi avaliada pelo teste de Shapiro-Wilk e as médias comparadas pelo teste de Tukey. T2 e T3 apresentaram resultados mais elevados para a maioria dos parâmetros de motilidade e cinemática espermática, SMI (%) (T1 41,9 ± 2,3; T2 45,7 ± 1,9; T3 47,4 ± 2,8), ROS (RFU/min) (T1 0,026 ± 0,007; T2 0,032 ± 0,001; T3 0,031 ± 0,001) e alto ΔΨM (RFU x 103) (67,1 ± 0,4; 71,3 ± 0,4; 74,2 ± 0,4) (P < 0,05). No entanto, T1 apresentou maior FMI (%) (39,3 ± 2,3) em comparação a T2 (34,0 ± 1,9) (P < 0,05), mas não foi diferente do T3 (38,4 ± 2,2) (P > 0,05). Conclui-se que as temperaturas de descongelamento de 38 °C e 40 °C produzem um aumento na motilidade, cinética, integridade de membrana, atividade mitocondrial e ROS do sêmen bovino criopreservado, em comparação com o uso mais convencional de uma temperatura de descongelamento de 36 °C.

Influence of thawing temperature on sperm motility, structure, and metabolism of frozen bovine semen / Influência da temperatura de descongelamento na motilidade, estrutura e metabolismo do sêmen bovino congelado

The heating rate used during semen thawing plays an important role in reducing structural and functional damage to spermatozoa. In this study, we evaluated the influence of thawing temperature on semen quality, reactive oxygen species (ROS) production, and mitochondrial activity of cryopreserved bovine semen. A total of 195 straws of 0.5 mL from five Holstein Friesian bulls were used (39 straws per bull). Samples underwent 8 to 22 years of storage; they were processed under a standard protocol with tris-egg yolk and stored in liquid nitrogen. Samples were thawed for 30 seconds in a water bath at T1: 36 °C, T2: 38 °C or T3: 40 °C. Sperm motility and kinematics, morphology, structural membrane integrity (SMI), functional membrane integrity (FMI), acrosome integrity (AI), ROS, and mitochondrial membrane potential (ΔΨM) of post-thawing bovine sperm were evaluated. Generalized linear models were fitted to the data. Each model included the effects of bull, storage time, and treatment. The Shapiro-Wilk test was used to assess data normality, and means were compared using the Tukey test. T2 and T3 showed better results for sperm motility and kinematic parameters, SMI (%) (T1 41.9 ± 2.3; T2 45.7 ± 1.9; T3 47.4 ± 2.8), ROS (RFU/min) (T1 0.026 ± 0.007; T2 0.032 ± 0.001; T3 0.031 ± 0.001) and high-ΔΨM (RFU x 103) (67.1± 0,4; 71.3 ± 0.4; 74.2 ± 0.4) (P < 0.05). However, T1 had higher FMI (39.3 ± 2.3) than T2 (34.0 ± 1.9) (P < 0.05), though not significantly (P > 0.05) different from T3 (38.4 ± 2.2). Thawing temperatures of 38 °C and 40 °C increases motility, kinetics, membrane integrity, mitochondrial activity and ROS of cryopreserved bovine semen, compared with more conventional thawing at 36 °C.

A taxa de aquecimento usada durante o descongelamento do sêmen desempenha um papel importante na redução dos danos estruturais e funcionais nos espermatozóides. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência da temperatura de descongelamento na qualidade do sêmen, produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) e atividade mitocondrial do sêmen bovino criopreservado. Foram utilizados 195 palhetas de 0,5 mL de cinco touros Holstein Friesian (39 palhetas por touro). As amostras passaram por oito a 22 anos de armazenamento e foram processadas sob protocolo padrão com Tris-gema de ovo e armazenadas em nitrogênio líquido. As temperaturas de descongelamento foram T1: 36 °C, T2: 38 °C, T3: 40 °C, cada uma por 30 segundos em banho-maria. Pós-descongelamento, a motilidade e cinética dos espermatozoides, morfologia, integridade estrutural da membrana (SMI), integridade funcional da membrana (FMI), integridade acrossomal (AI), ROS e potencial de membrana mitocondrial (ΔΨM) foram avaliados. Modelos lineares generalizados foram ajustados. Cada modelo incluiu os efeitos de touro, tempo de armazenamento e tratamento. A normalidade dos dados foi avaliada pelo teste de Shapiro-Wilk e as médias comparadas pelo teste de Tukey. T2 e T3 apresentaram resultados mais elevados para a maioria dos parâmetros de motilidade e cinemática espermática, SMI (%) (T1 41,9 ± 2,3; T2 45,7 ± 1,9; T3 47,4 ± 2,8), ROS (RFU/min) (T1 0,026 ± 0,007; T2 0,032 ± 0,001; T3 0,031 ± 0,001) e alto ΔΨM (RFU x 103) (67,1 ± 0,4; 71,3 ± 0,4; 74,2 ± 0,4) (P < 0,05). No entanto, T1 apresentou maior FMI (%) (39,3 ± 2,3) em comparação a T2 (34,0 ± 1,9) (P < 0,05), mas não foi diferente do T3 (38,4 ± 2,2) (P > 0,05). Conclui-se que as temperaturas de descongelamento de 38 °C e 40 °C produzem um aumento na motilidade, cinética, integridade de membrana, atividade mitocondrial e ROS do sêmen bovino criopreservado, em comparação com o uso mais convencional de uma temperatura de descongelamento de 36 °C.

Espermiogênese alterada em um touro doador de sêmen: relato de caso / Altered spermiogenesis in a semen donor bull: case report

A espermiogênese é o processo final da espermatogênese no qual a espermátide se transforma em espermatozoide. Durante esse processo podem ocorrer alterações espermáticas, especialmente no acrossoma, na morfologia da cabeça, na condensação da cromatina e na formação dos vacúolos nucleares. A diferenciação entre os quadros clínicos é feita com repetições dos exames andrológicos. A avaliação morfológica indica a situação da espermiogênese nas 4 semanas anteriores a coleta do sêmen. Com os resultados do exame andrológico é possível identificar a qualidade seminal naquele período. O presente artigo é o relato de caso de um touro jovem doador de sêmen com 26 meses de idade, no início do regime de coletas de sêmen em um Centro de Coleta e Processamento de Sêmen no Sul do Brasil. A produção espermática deste animal foi avaliada durante 12 meses de coleta, apresentando sempre morfologia espermática muito alterada e motilidade média de 54% no exame imediato. Em 13 coletas seminais, o ejaculado deste animal apresentou em média 86% de defeitos maiores, 10% de defeitos menores e 96% de defeitos totais. Os defeitos maiores, que são os que possuem maior efeito na fertilidade, estão diretamente ligados a espermiogênese e os defeitos menores, que possuem menor efeito na fertilidade, são ocasionados principalmente durante o trânsito pelo epidídimo. O quadro clínico desse animal demonstrou a importância do exame morfológico para avaliar a espermatogênese e principalmente o processo de diferenciação final da espermátide em espermatozoide. Casos como este devem ser descritos como espermiogênese alterada e o reprodutor deve ser afastado da reprodução, após descartar alterações morfológicas devido a degeneração testicular grave.(AU)

Spermiogenesis is the final process of spermatogenesis in which the spermatid transforms into sperm. During this process, sperm alterations may occur, especially in the acrosome, head morphology, chromatin condensation and formation of nuclear vacuoles. Differentiation between clinical conditions is made with repetitions of andrological exams. The morphological evaluation indicates the status of spermiogenesis in the 4 weeks prior to semen collection. With the results of the breeding soundness examination, it is possible to identify the seminal quality in that period. The present article is a case report of a young 26-month-old semen donor bull, that started semen collection routines at a Semen Collection and Processing Center in southern Brazil. The sperm production of this animal was evaluated during 12 months of collection, always showing very altered sperm morphology and average motility of 54% in the immediate examination. In 13 seminal collections, the ejaculate of this animal presented an average of 86% of major defects, 10% of minor defects and 96% of total defects. Major defects, which have the greatest impact on fertility, are directly linked to spermiogenesis and minor defects, which have less effect on fertility, are mainly caused during transit through the epididymis. The clinical conditions of this animal demonstrated the importance of the morphological examination to evaluate spermatogenesis and especially the process of final differentiation of the spermatid into spermatozoa. Cases like this should be described as altered spermiogenesis and the bull should be withdrawn from breeding, after ruling out morphological changes due to severe testicular degeneration.(AU)

Physical and environmental characteristics of the compost barn system and its effects on the physical integrity, reproduction and milk production of dairy cattle: a scoping review

Compost barn (CB), although recent in Brazil, is increasingly gaining popularity among the intensive breeding systems in the dairy sector. This system promises to offer several advantages to producers and animals: such as providing an environment in which milk production is increased and the physical integrity of cattle is improved, reducing mastitis episodes, and promoting thermal comfort for animals. Another factor that highlights CB concerning other intensive systems is the composting process, generated by the deposition of carbon-rich materials (bedding) with nitrogen sources (urine and feces) from animals. For the full benefits of this composting to be achieved, management, especially of bedding, must be carried out correctly, considering the development requirements of the compost, the use of quality organic material, adequate ventilation, and an ideal rate of animal capacity, so that the generation of heat occurs efficiently. However, there is a general lack of information about the CB system. Hence, there is an increasing need for data surveys of Brazilian regions to compare the diversity of materials used in bedding, assessing energy efficiency and performance over time. Therefore, this bibliographical review addressed the main points of the CB system approach, considering that studies such as this are consistently relevant for rural producers, facilitating decisions regarding the implementation and management of the CB system on their farms.

Seleção de touros para reprodução baseada no fenótipo e DEPs / Selection of bulls for reproduction based on EPD and phenotype

A fertilidade pode ser definida como a capacidade de gerar filhos normais, o que é essencial para o progresso genético, desde que os ascendentes tenham capacidade de transmitir características que venham impactar positivamente os índices zootécnicos e econômicos. Apesar do aumento expressivo do uso de biotécnicas reprodutivas, a maior parte das fêmeas bovinas aptas à reprodução no Brasil ainda são acasaladas por meio da monta natural. Torna-se importante então, não somente, a estimativa da saúde reprodutiva do touro, mas também a avaliação da sua qualidade genética que pode ser feita, por exemplo, pelo acesso os índices dos reprodutores nos diversos programas de melhoramento genético nacional ou pela utilização de escores de avaliação visual.(AU)

Fertility can be defined as the ability to generate normal descendants, which is essential for genetic progress, as long as the ancestors have the ability to transmit characteristics that will positively impact zootechnical and economic indices. Despite the significant increase in the use of reproduction biotechniques, most bovine females capable of reproduction in Brazil are still mated through natural mating. Therefore, it becomes important not only to estimate the reproductive health of the bull, but also to evaluate its genetic quality, which can be done, for example, by accessing the indices of the bulls in the various national genetic improvement programs or by using visual assessment scores.(AU)

Effects of maternal nutrition in the final third of gestation on performance and body composition of progeny at slaughter / Efeito da nutrição materna no terço final da gestação sobre a composição corporal da progênie ao abate

This study aimed to assess how maternal nutrition in the final third of gestation affects progeny weight performance and body composition. Forty-one steers were included, born to cows subjected to different nutritional levels during this period: 13 cows without supplementation and under nutritional restriction (RES), 16 cows supplemented to meet 100% of requirements (REQ), and 12 cows supplemented to meet 150% of requirements (HIGH). The study design was completely randomized. Progeny performance was not influenced by maternal nutrition during gestation (P > 0.05). However, RES animals excelled during challenging periods, while REQ and HIGH animals performed better in nutritionally favorable environments. Maternal nutrition in the final third of gestation did not impact the contribution of non-carcass components (16.42%) and internal organs (3.17%). RES and HIGH steers had a higher relative weight of the rumen (2.48%) compared to REQ steers (2.24%), resulting in a greater proportion of the gastrointestinal tract (8.25% vs. 7.63%). Carcass characteristics did not differ significantly between treatments (P > 0.05), with an average hot carcass weight and yield of 304.28 kg and 57.80%, respectively. The primary fore, side, and hind cuts represented 39.22%, 10.64%, and 50.67% of the carcass, respectively. Overall, maternal nutrition during gestation affects fetal development, leading to modifications in body composition and, consequently, the productive potential of the offspring.

O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos da nutrição materna no terço final da gestação sobre o desempenho ponderal e a composição corporal da progênie. Foram utilizados 41 novilhos de vacas submetidas a diferentes níveis nutricionais durante o terço final de gestação: 13 vacas sem suplementação sob restrição nutricional (RES); 16 vacas suplementadas para atender 100% das exigências (REQ); 12 vacas suplementadas para atender 150% das exigências (HIGH). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. O desempenho da progênie não foi influenciado pela nutrição materna na gestação (P > 0,05), porém, animais RES se sobresaem em períodos desafiadores, enquanto que os REQ e HIGH desempenharam melhor em ambientes nutricionalmente favoráveis. A nutrição materna no terço final da gestação não influenciou a participação dos componentes não carcaça (16,42%) e órgãos internos (3,17%). O peso relativo do rúmen foi maior nos novilhos RES e HIGH (2,48%) em relação aos novilhos REQ (2,24%), resultando em maior participação do trato gastrointestinal (8,25 vs 7,63%, respectivamente). As características quantitativas da carcaça foram semelhantes entre os tratamentos (P > 0,05), com peso médio de carcaça quente e rendimento equivalente a 304,28 kg e 57,80%. A participação dos cortes primários dianteiro, lateral e traseiro foi de 39,22, 10,64 e 50,67%, respectivamente. Diante do exposto, concluímos que a nutrição materna na gestação afeta a formação fetal de modo a modificar a composição corporal e consequentemente o potencial produtivo dos descendentes.

Collecting information on estrus in cattle using the internet of things / Recolha de informações sobre o cio em bovinos utilizando a internet of things

Monitoring the movements of ruminant animals is one of the most challenging tasks. In animals that act according to their habits, it is difficult to label such movements and transfer them to farmers. Monitoring and recording the movement and behavior of animals on a farm is an adopted method for successfully determining the duration of the estrus cycle in ruminant animals. The Internet is a technology that offers remarkable solutions for such applications. The aim of this study is to determine the hourly step counts and to find the estrus period in the most accurate way with a circuit design applied to the ankles of animals using an IoT-supported microcontroller. The data is transferred to the web environment wirelessly and monitored via wi-fi communication signals. This wireless wearable and network equipment determines the step count and monitors the animal's abnormal body temperature. An IoT-supported microcontroller provides wireless communication, high-speed data transmission, and low power consumption. Insemination was ensured by testing different animals on the application farm. The data is monitored in real-time, and the system gives an alert. Low cost, high reliability, and being able to be watched over the internet are the advantages of the system. This study helped develop new techniques and provided a low-cost proposition for testing wearable technologies on animals.

A monitorização dos movimentos dos animais ruminantes é uma das tarefas mais difíceis. Em animais que agem de acordo com os seus hábitos, é difícil rotular esses movimentos e transferi-los para os agricultores. A monitorização e o registo dos movimentos e do comportamento dos animais numa exploração é um método adoptado para determinar com êxito a duração do ciclo de cio em animais ruminantes. A Internet é uma tecnologia que oferece soluções notáveis para tais aplicações. O objectivo deste estudo é determinar as contagens horárias de passos e encontrar o período de cio da forma mais precisa possível com um design de circuito aplicado aos tornozelos dos animais utilizando um microcontrolador suportado pela IoT. Os dados são transferidos para o ambiente Web sem fios e monitorizados através de sinais de comunicação wi-fi. Este equipamento vestível e de rede sem fios determina a contagem de passos e monitoriza a temperatura corporal anormal do animal. Um microcontrolador suportado pela IoT fornece comunicação sem fios, transmissão de dados a alta velocidade e baixo consumo de energia. A inseminação foi assegurada através de testes com diferentes animais na quinta de aplicação. Os dados são monitorizados em tempo real e o sistema emite um alerta. O baixo custo, a elevada fiabilidade e a possibilidade de ser observado através da Internet são as vantagens do sistema. Este estudo ajudou a desenvolver novas técnicas e forneceu uma proposta de baixo custo para testar tecnologias vestíveis em animais.

Ingestive behavior of Holstein × Zebu cows managed on deferred supplemented pasture

This study aimed to evaluate the ingestive behavior of F1 Holstein × Zebu cows grazing on deferred pasture receiving different supplementation strategies. The experimental design was completely randomized, in a 3×4 factorial, with three supplementation strategies and four evaluation periods. The ingestive behavior of 24 cows divided into three groups of supplementation provided at milking was observed, and two of these groups received protein in the pasture. Ingestive behavior was monitored every 10 minutes for 24 hours and analyzed in the form of periods (morning, afternoon, night, and dawn) and total time. The animals remained longer grazing during the afternoon when the BGHI presented values of 83.8. Protein consumption did not influence grazing time but interfered with forage consumption. For the total grazing time, the animals in group 2 spent less time grazing. The groups of animals presented no difference concerning the time spent on rumination and idleness. During night and dawn, when the climate was characterized as thermal comfort, the animals spent more time ruminating. The climatic conditions did not influence the ingestive behavior, as the grazing peak was observed at times of higher BGHI. However, supplementation of the animals in group 2 modified the ingestive behavior of F1 H × Z cows.

An RT-rtPCR assay for detection of rabies virus in bovine specimens / Um ensaio RT-rtPCR para detecção de vírus da raiva em espécimes bovinos

Bovine rabies is endemic in most Brazilian States, including Rio Grande do Sul (RS), which has faced an unprecedented rabies outbreak between 2011 and 2018. We described a real-time reverse transcription quantitative PCR (RT-rtPCR) for detection of rabies virus (RABV) in bovine samples. The primers were designed targeting a highly conserved region of the nucleoprotein (N) gene of RABV obtained from cattle. The detection limit corresponded to 13 DNA copies and the intra- and inter-run repeatability was adequate (CV<9%) in all dilutions tested. Amplification of other pathogens associated with neurological disease in cattle or cross-contamination was not observed. Brain samples from cattle suspicious of rabies (n=21) were tested in triplicate by the RT-rtPCR and by the gold-standard direct fluorescent antibody test (DFAT), resulting in 100% of sensitivity and specificity of the RT-rtPCR. Testing of additional 41 bovine brain samples submitted to the routine DFAT testing yielded 37 (90.2%) concordant results (30 positive/7 negative) and 4 (9.7%) inconclusive in DFAT and RT-rtPCR positive. These results showed a good concordance between the tests and a higher sensitivity of the RT-rtPCR. This assay represents an alternative for RABV detection, either as a confirmatory test or for large-scale diagnosis in endemic regions.

A raiva bovina é endêmica na maioria dos estados brasileiros, inclusive no Rio Grande do Sul (RS), que enfrentou um surto de raiva sem precedentes entre 2011 e 2018. Descrevemos um PCR quantitativo de transcrição reversa em tempo real (RT-rtPCR) para detecção do vírus da raiva (RABV) em bovinos. Os primers foram desenhados visando uma região altamente conservada do gene da nucleoproteína (N) de RABV obtido de bovinos. O limite de detecção correspondeu a 13 cópias de DNA e a repetibilidade intra e inter-ensaios foi adequada (CV <9%) em todas as diluições testadas. Não foi observada amplificação de outros patógenos associados a doenças neurológicas em bovinos ou contaminação cruzada. Amostras de cérebro de bovinos com suspeita de raiva (n = 21) foram testadas em triplicata no RT-rtPCR e pelo teste de anticorpo fluorescente padrão ouro (DFAT), resultando em 100% de sensibilidade e especificidade do RT-rtPCR. O teste de 41 amostras de cérebro bovino adicionais submetidas ao teste de DFAT de rotina rendeu 37 (90,2%) resultados concordantes (30 positivos / sete negativos) e quatro (9,7%) inconclusivos em DFAT e RT-rtPCR positivo. Esses resultados mostraram boa concordância entre os testes e maior sensibilidade do RT-rtPCR. Este ensaio representa uma alternativa para a detecção do vírus da raiva, seja como teste confirmatório ou para diagnóstico em larga escala em regiões endêmicas.

A comparison of the economic results obtained by Holstein steer calves with different feedlot arrival body weights / Uma comparação dos resultados econômicos obtidos por bezerros Holstein com diferentes pesos vivos na entrada do confinamento

The study compared the economic results between five groups of Holstein steers with different arrival body weights (ABW) but similar ages in the feedlot. The average ABW were 105, 112, 117, 123 and 129 kg (30, 90, 87, 60, and 30 calves, respectively) with an age of 113 ± 1d. The calves were randomly distributed using an unbalanced design. The calves were weighed upon arrival at the feedlot and subsequently on days 112, 224, and 361 of the study. The calves were fed a steam- flaked corn-based diets. A receiving diet (2.21 Mcal of NEm/kg DM) was provided during the initial 112 days of feeding. From day 112 until harvest all steers received a finishing diet (2.27 Mcal of NEm/kg DM). Because two different diets were used, two partial (day 1 to day 112 and day 113 to day 361), and one full period (day1 to day 361) feeding periods were evaluated. Statistical differences between the final weights of all the groups were observed, which allowed a profit estimation, obtained by subtracting the purchase cost of calves plus the total feed cost from the revenue obtained from the sale of the steers. Overall weight gain and feed intake were higher with increased ABW, feeding efficiency was better for intermediate ABW groups (112 and 117 kg), with the calves with ABW of 112 kg being the most profitable (USD 15.8 more profit than the 117 Kg. group)

O estudo comparou os resultados econômicos entre cinco grupos de bezerros de raça holandesa com pesos vivos de chegada diferente, mas com idades semelhante em confinamento. Os pesos corporais médios de chegada foram 105, 112, 123 e 129 kg (30, 90, 87, 60 e 30 bezerros, respectivamente) com idade de 113 ± 1-d. Os bezerros foram distribuídos em um desenho não balanceado completamente aleatório. Os bezerros foram pesados da chegada ao confinamento e, posteriormente, nos dias 112, 22 e 361 do estudo. Os bezerros foram alimentados com dietas à base de milho floculado. A dieta de adaptação (2,21 Mcal de NEm / kg MS) foi fornecida durante os 112 dias iniciais de ração. Após 112 até o final do estudo todos os novilhos receberam a dieta de terminação (2,27 Mcal de NEm /kg MS). Diante do exposto, foram avaliados dois períodos parciais de alimentação e um período completo (1 a 112, 113 a 361 e 1 a 361 d, respectivamente). O lucro de cada grupo foi estimado subtraindo o custo de compra dos bezerros mais o custo total da alimentação da receita obtida com a venda dos novilhos. O ganho de peso geral e o consumo de ração aumentaram com o aumento do ABW, mas a eficiência alimentar foi melhor para os grupos intermediários ABW (112 e 117 kg), sendo os novilhos com ABW de 112 kg os mais lucrativos (USD 15, 8 a mais do que o grupo de 117 kg.)

Energy supplements for beef heifers on cool season pastures: a database analysis / Uso de suplemento energético para novilhas de corte em pastagens de estação fria: análise de banco de dados

Pooled data analysis is an analytical method that combines results from multiple studies. This technique provides a more robust estimate of the effects of an investigation. We performed a database analysis from seventeen experiments developed at Federal University of Santa Maria, Rio Grande do Sul state, Brazil, between 1999 and 2017 to characterize individual performance per area and stocking rate with or without supplementation of replacement heifers grazing winter pastures. Data were separated into two groups: with and without energy supplement provision, and into five subgroups based on supplement levels. Heifers from both groups were maintained under similar forage biomass and leaf blade allowance. Statistical analyses were run on R software using a 'meta' package. Supplement supply increased average daily gain and gain of body condition scores by 11.1% and 20.0%, respectively. Supplement levels higher than 1.2% of body weight resulted in higher weight gain per area, with the stocking rate increasing with higher supplement levels.

Análise conjunta de dados é um método analítico que integra os resultados de muitos estudos. Essa técnica fornece uma estimativa mais robusta sobre os efeitos de uma investigação. Com o objetivo de caracterizar o desempenho individual, por área e a taxa de lotação com uso ou não de suplementos para novilhas de reposição mantidas em pastagem de inverno, foi realizada uma análise de banco de dados de dezessete experimentos conduzidos na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), RS, Brasil, entre 1999 e 2017. Os dados foram estratificados em dois grupos: com e sem suplemento energético e cinco subgrupos de acordo com o nível de suplemento. As novilhas de ambos os grupos foram mantidas em similar massa de forragem e oferta de lâminas foliares. As análises estatísticas foram executadas no software R, pacote 'meta'. O fornecimento de suplemento aumentou o ganho médio diário em 11.1% e em 20.0% o ganho no escore de condição corporal. Níveis de fornecimento maiores que 1.2% do peso corporal proporcionaram o maior ganho de peso por área e a taxa de lotação aumenta à medida que os níveis de suplemento aumentam.

Genealogical information analysis of Gyr and Nelore cattle from Costa Rica / Análise de informações genealógicas de bovinos Gir e Nelore da Costa Rica

The objectives were to analyze the genealogical information of Gyr (GY) and Nelore (NL) cattle from Costa Rica. Analyzed: pedigree integrity (GY, 13272; NL, 18153); number of complete, maximum traced and equivalent complete generations; inbreeding (FI); generation interval (GI) through four selection routes; average additive genetic ratio (AGR); effective number of founders (fe); effective number of ancestors (fa); effective population size (Ne). The analysis was performed with the ENDOG software. The maximum proportion of unknown parents, grandparents, and great-grandparents was 18.6%, 39.9%, and 59.3%, respectively. The average FI for NL was 8.87% and 2.85% in GY. The average consanguineous population (%) and FI was 53.9 and 16.5% in NL, 28.9 and 9.9% in GY. The average and maximum values of AGR for NL were 3.5 and 12.8, 1.4 and 5.6 in GY. The fe and fa for NL were 65.0 and 38.0, in GY 145.7 and 59.0. The Ne indicated increases in FI in the range of 1 to 2% in GY, for NL greater than 2%, with a status of care to monitor the evolution of F and AGR and their possible implications in genetic improvement. The GI ranged from 6.3 to 7.9 years with a general average of 6.9 years. These results show a summary of the genetic and reproductive management those breeders have carried out.

Os objetivos foram analisar as informações genealógicas de bovinos Gir (GY) e Nelore (NL) da Costa Rica. Foram considerados: integridade do pedigree (GY, 13272; NL, 18153); número de gerações completas, máximas traçadas e equivalentes completas; endogamia (FI); intervalo de geração (GI) por meio de quatro rotas de seleção; razão genética aditiva média (AGR); número efetivo de fundadores (fe); número efetivo de ancestrais (fa); tamanho efetivo da população (Ne). A análise foi realizada com o software ENDOG. A proporção máxima de pais, avós e bisavós desconhecidos foi de 18,6%, 39,9% e 59,3%, respectivamente. O FI médio para NL foi de 8,87% e 2,85% no GY. A média da população consanguínea (%) e FI foi de 53,9 e 16,5% em NL, 28,9 e 9,9% em GY. Os valores médios e máximos de AGR para NL foram 3,5 e 12,8, 1,4 e 5,6 no GY. Os fe e fa para NL foram 65,0 e 38,0, no GY 145,7 e 59,0. O Ne indicou aumentos de FI na faixa de 1 a 2% no GY, para NL superiores a 2%, com status de cuidado para acompanhar a evolução de F e AGR e suas possíveis implicações no melhoramento genético. O IG variou de 6,3 a 7,9 anos com média geral de 6,9 anos. Esses resultados mostram um resumo do manejo genético e reprodutivo realizado por esses criadores.

Genetic correlation between feed efficiency and carcass traits in Nellore cattle in Brazil / Correlação genética entre características de eficiência alimentar e de carcaça em bovinos da raça Nelore no Brasi

The aim was to estimate the genetic correlations between residual feed intake (RFI) and dry matter intake (DMI) with carcass finish (CF), rib eye area (REA), and marbling (MAR) of Nellore cattle. Data from 7,808 animals were considered. In addition, data from 2,261 females included in the complete database were also considered. Estimates of variance and covariance components, as well as heritabilities and genetic correlations were obtained by means of two-character analysis under animal model. Heritability estimates were found to be moderate for the RFI (0.22) and DMI (0.29) traits. It was observed that genetic correlation was close to zero for all traits, except between RFI and REA (-0.11). However, considering the female population, there was an increase in the estimated genetic correlation between RFI and DMI, although still a favorable genetic association of low magnitude (-0.30). There was also an increase in the genetic association of REA with RFI (-0.21). It can be concluded that the direct selection for RFI and DMI will not influence the CF, MAR, or REA of Nellore cattle. However, this selection may generate some favorable responses in MAR and REA in Nellore females.

Objetivou-se estimar as correlações genéticas entre consumo alimentar residual (CAR) e ingestão de matéria seca com acabamento de carcaça (ACAB), área de olho de lombo (AOL) e marmoreio (MAR) para bovinos da raça Nelore. Foram consideradas informações de 7.808 animais. Além disso foram consideradas informações de 2.261 animais fêmeas que compunham o banco de dados completo. As estimativas dos componentes de variâncias e covariâncias, bem como das herdabilidades e correlações genéticas foram obtidas por meio de análises bicaracterísticas sob modelo animal. Verificou-se que as estimativas de herdabilidade foram moderadas para as características de CAR (0,22) e IMS (0,29). Observou-se que as estimativas de correlação genética foram próximos a zero para todas as Características, exceto entre CAR e AOL (-0,11). No entanto, considerando a população de fêmeas, houve um aumento na estimativa de correlação genética com CAR e IMS, apesar de ainda ser uma associação genética favorável de baixa magnitude (-0,30). Também houve um aumento na associação genética da AOL com o CAR (-0,21). Conclui-se, assim, que a seleção direta para o CAR e IMS não influenciará no ACAB, MAR e AOL de bovinos da raça Nelore. No entanto, essa seleção poderá gerar alguma resposta favorável em MAR e AOL em fêmeas Nelore.

Enzootic bovine leukosis in a cow

Clinical History: A 5-year-old, Holstein-Friesian dairy cow was evaluated by a veterinary practitioner for a 30-day history of unilateral exophthalmos (Fig. 1). After 15 days, the cow presented lameness followed by progressive weight loss and pelvic limbs paresis, culminating in persistent sternal recumbency (Fig. 2). The superficial inguinal lymph nodes were enlarged. Due to the poor prognosis, the cow was euthanized and submitted to a postmortem examination. Gross Findings: The cow was in poor body condition with mild amounts of subcutaneous and visceral fat stores. The oral and conjunctival mucous membranes were pale. There was severe exophthalmos in the right eye, caused by a soft, homogenous, white to yellow mass (6 cm in diameter) (Fig. 3) in the retrobulbar space. Similar irregular masses were seen in the left renal pelvis, partially effacing the renal parenchyma, and in the epidural space, circumferentially surrounding the pachymeninges (extradural location) (Fig. 4) of the lumbar segment of the spinal cord. The superficial inguinal lymph nodes (supramammary) were markedly enlarged and, on the cut surface, had homogenous white to yellow discoloration and loss of the corticomedullary junction. Multifocal areas of the abomasum wall were moderately thickened and expanded by a soft, homogenous, white to yellow masses. No significant alterations were observed in other organs. Follow-up questions: Morphologic diagnosis? Etiological agent? Name of the condition? Probable pathogenesis pathways?