Resumo
Members of the order Trypanorhyncha are cestode parasites that are frequently found infecting the muscles of several marine fish species, affecting fish health, and resulting in consumers' rejection of fish. Fifty-two specimens of marine fish were freshly caught throughout the year 2020 from boat landing sites at the Alexandria coast along the Mediterranean Sea in Egypt, including the grey trigger fish Balistes carolinensis (F: Balistidae); the mottled grouper Mycteroperca rubra (F: Serranidae) and the common sole Solea vulgaris (F: Soleidae). Blastocysts were isolated and ruptured; the generated pleurocerci were described morphologically and morphometrically by light and scanning electron microscopy. Also, multiple-sequence alignment was performed, and a phylogenetic tree was constructed following maximum likelihood analysis of the 18s and 28s ribosomal RNA sequences of the recovered worms. Thirty fish were infected; the infection was recorded as blastocysts embedded in fish flesh. Three different parasitic species were recovered and classified morphologically as Gymnorhynchus isuri, Pseudotobothrium dipsacum and Heteronybelinia estigmena. The taxonomic position of these parasites was justified by molecular analysis of their 18s and 28s rRNAs, which revealed high percentages of homology with species recovered from the GenBank. The accession numbers ON157059, ON139663 and ON139662 were respectively assigned to the recovered parasites after their deposition in GenBank. The results obtained from the molecular analyses confirmed the morphological records of the recovered parasites. Since metacestodes are found in the musculature of infected fish specimens, it is necessary to remove these areas in the commercialization of fish.
Os membros da ordem Trypanorhyncha são parasitas de cestóides que são freqüentemente encontrados infectando os músculos de várias espécies de peixes marinhos, afetando a saúde dos peixes e resultando na rejeição do peixe por parte dos consumidores. Cinqüenta e dois espécimes de peixes marinhos foram capturados recentemente durante todo o ano de 2020 nos locais de desembarque de barcos na costa de Alexandria ao longo do Mar Mediterrâneo, no Egito, incluindo o peixe de gatilho cinzento Balistes carolinensis (F: Balistidae); a garoupa mosqueada Mycteroperca rubra (F: Serranidae) e o linguado comum Solea vulgaris (F: Soleidae). Os blastocistos foram isolados e rompidos; os pleurocistos gerados foram descritos morfologicamente e morfometricamente por microscopia eletrônica de luz e varredura. Além disso, foi realizado o alinhamento de sequências múltiplas e uma árvore filogenética foi construída seguindo a análise de máxima probabilidade das sequências de RNA ribossômico de 18s e 28s dos vermes recuperados. Trinta peixes foram infectados; a infecção foi registrada como blastocistos embutidos na carne do peixe. Três espécies diferentes de parasitas foram recuperadas e classificadas morfologicamente como Gymnorhynchus isuri, Pseudotobothrium dipsacum e Heteronybelinia estigmena. A posição taxonômica desses parasitas foi justificada pela análise molecular de seus rRNAs de 18 e 28 anos, que revelou altas porcentagens de homologia com espécies recuperadas do GenBank. Os números de acesso ON157059, ON139663 e ON139662 foram respectivamente atribuídos aos parasitas recuperados após sua deposição no GenBank. Os resultados obtidos a partir das análises moleculares confirmaram os registros morfológicos dos parasitas recuperados. Como as metacestodes são encontradas na musculatura dos espécimes de peixes infectados, é necessário remover estas áreas na comercialização dos peixes.
Assuntos
Animais , Bass/parasitologia , Linguado/parasitologia , Cestoides/classificação , Filogenia , Mar Mediterrâneo , Modelos MolecularesResumo
Members of the order Trypanorhyncha are cestode parasites that are frequently found infecting the muscles of several marine fish species, affecting fish health and resulting in consumers' rejection. Seventyfive specimens of marine fish were freshly caught from boat landing sites at the Alexandria coast along the Mediterranean Sea in Egypt, including two Carangids, the greater amberjack Seriola dumerili and the gulley jack Pseudocarans dentex; two Serranids, the Haifa grouper Epinephelus haifensis and the mottled grouper Mycteroperca rubra. Forty-five fish were infected; the infection was recorded as blastocysts embedded in fish flesh. Blastocysts were isolated and ruptured; the generated plerocerci were described morphologically, where, four different species were recovered; Callitetrarhynchus gracilis, Callitetrarhynchus speciosus, Protogrillotia zerbiae, and Grillotia brayi. The taxonomic position of these parasites was justified by multiple-sequence alignment and a phylogenetic tree was constructed following maximum likelihood analysis of the 18s rRNA sequences of the recovered worms. The accession numbers MN625168, MN625169, MN611431and MN611432 were respectively assigned to the recovered parasites. The results obtained from the molecular analyses confirmed the morphological records of the recovered parasites. Since metacestodes are found in the musculature of infected fish specimens, it is necessary to remove these areas in the commercialization of fish.(AU)
Os membros da ordem Trypanorhyncha são cestoides parasitos, frequentemente encontrados infectando os músculos de várias espécies de peixes marinhos, afetando a saúde dos peixes e resultando na rejeição por parte dos consumidores. Setenta e cinco espécimes de peixe marinho foram capturados, recentemente, nos locais de desembarque em barcos na costa de Alexandria, ao longo do Mar Mediterrâneo no Egito, incluindo dois Carangídeos, o maior "amberjack" Seriola dumerili e o "gulley jack" Pseudocarans dentex; dois Serranídeos, a garoupa Haifa Epinephelus haifensis e a garoupa mosqueada Mycteroperca rubra. Quarenta e cinco peixes foram infectados e a infecção foi registada como blastocistos embutidos na carne do peixe. Os blastocistos foram isolados e rompidos e os pleurocistos gerados foram descritos morfologicamente, nos quais, quatro espécies diferentes foram recuperadas: Callitetrarhynchus gracilis, Callitetrarhynchus speciosus, Protogrillotia zerbiae, e Grillotia brayi. A posição taxonômica destes parasitos foi justificada pelo alinhamento de sequências múltiplas e foi construída uma árvore filogenética após a análise de máxima probabilidade das sequências de rRNA dos anos 18 dos vermes recuperados. Os números de adesão MN625168, MN625169, MN611431 e MN611432 foram respectivamente atribuídos aos parasitos recuperados. Os resultados obtidos a partir das análises moleculares confirmaram os registos morfológicos dos parasitos recuperados. Uma vez que se encontram metacestodes na musculatura de espécimes de peixe infectados, é necessário remover estas áreas na comercialização de peixe.(AU)
Assuntos
Cestoides/genética , Infecções por Cestoides/diagnóstico , Filogenia , Peixes/parasitologiaResumo
A presença de helmintos no pescado resulta em perdas econômicas devido a repugnância, além do risco de desenvolver reações alérgicas, reforçando a importância da inspeção higiênico-sanitária, como o caso dos cestoides da ordem Trypanorhyncha. Entre janeiro e setembro de 2018 foram adquiridos 30 espécimes de Fistularia petimba no Estado do Rio de Janeiro. Após a necropsia no Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Pescado da Faculdade de Veterinária-UFF, foi verificado a positividade de dois peixes para o cestoide identificado como sendo da espécie Tentacularia coryphaenae, presente na cavidade abdominal e mesentério, apresentando os seguintes índices parasitários: prevalência 6,6%, intensidade média 1; abundância média 0,06.(AU)
Assuntos
Animais , Cestoides/parasitologia , Peixes/parasitologia , Parasitologia de Alimentos , Inspeção de AlimentosResumo
A presença de helmintos no pescado resulta em perdas econômicas devido a repugnância, além do risco de desenvolver reações alérgicas, reforçando a importância da inspeção higiênico-sanitária, como o caso dos cestoides da ordem Trypanorhyncha. Entre janeiro e setembro de 2018 foram adquiridos 30 espécimes de Fistularia petimba no Estado do Rio de Janeiro. Após a necropsia no Laboratório de Inspeção e Tecnologia de Pescado da Faculdade de Veterinária-UFF, foi verificado a positividade de dois peixes para o cestoide identificado como sendo da espécie Tentacularia coryphaenae, presente na cavidade abdominal e mesentério, apresentando os seguintes índices parasitários: prevalência 6,6%, intensidade média 1; abundância média 0,06.
Assuntos
Animais , Cestoides/parasitologia , Parasitologia de Alimentos , Peixes/parasitologia , Inspeção de AlimentosResumo
The aim of the present study was to identify, through morphological and morphometric analyses, the species of trypanorhynch cestodes found as plerocerci in the intestinal serosa of Mugil liza and to determine their parasitic indices. One hundred and fifty specimens of this mullet collected off the coast of the state of Rio de Janeiro were necropsied and the trypanorhynch cestodes found were fixed and preserved as whole mounts for morphological analysis. The plerocerci were identified as Callitetrarhynchus gracilis and Pterobothrium crassicole, both with a prevalence of 0.67%, an intensity of 1 and abundance of 0.0067, in single infections. This is the first record of a trypanorhynch cestode parasitizing M. liza in Brazil. Although the parasitic indexes were low, from a hygienic-sanitary perspective the plerocerci of these species are visible to the naked eye, and thus can disgust consumers and make marketing the fish unfeasible.(AU)
O presente estudo objetivou determinar taxonomicamente as espécies de plerocercos de cestoides Trypanorhyncha encontradas na serosa intestinal das tainhas Mugil liza, através do estudo morfológico e morfométrico e indicar seus índices parasitários. Foram coletados 150 espécimes desta espécie de tainha do litoral do estado do Rio de Janeiro. Após as necropsias, os cestoides Trypanorhyncha encontrados foram fixados e preservados em montagens permanentes para permitir a análise de suas estruturas morfológicas. Os plerocercos foram identificados como Callitetrarhynchus gracilis e Pterobothrium crassicole e ambas as espécies apresentaram prevalência de 0,67%, intensidade de 1 e abundância de 0,0067, em infecções únicas. Este é o primeiro registro de cestoides Trypanorhyncha parasitando M. liza no Brasil. Quanto ao aspecto higiênico-sanitário, vale ressaltar que, embora os índices parasitários registrados tenham sido baixos, os plerocercos dessas espécies estavam visíveis a olho nu, podendo causar repugnância ao consumidor e inviabilizar a comercialização do pescado.(AU)
Assuntos
Animais , Infecções por Cestoides/diagnóstico , Smegmamorpha/parasitologia , ComércioResumo
O controle de parasitos faz parte das inspeções oficiais de pescado, pois o consumo de espécimes parasitados pode oferecer risco à saúde humana. A presença de cestoides Trypanorhyncha causa aspecto repugnante que pode condenar o pescado como impróprio para consumo. Além disso, tem sido relacionados com potencial alergênico em modelo murino. Entre março e novembro de 2017 foram adquiridos 42 espécimes de Balistes capriscus Gmelin, 1789, peixe-porco, nos mercados do município de Niterói, Rio de Janeiro. Dos 42 peixes analisados, 4 estavam parasitados por plerocercos de Callitetrarhynchus gracilis (Rudolphi, 1819) Pintner, 1931 com prevalência de 10,5%, intensidade média de infecção de 1 parasito e a abundância média de 0,09. A presença desse cestoide ressalta sua importância higiênico-sanitária em B. capriscus.(AU)
Assuntos
Animais , Tetraodontiformes/parasitologia , Infecções por Cestoides/parasitologia , Infecções por Cestoides/veterinária , Carga Parasitária/veterinária , Peixes/parasitologia , Parasitologia de AlimentosResumo
O controle de parasitos faz parte das inspeções oficiais de pescado, pois o consumo de espécimes parasitados pode oferecer risco à saúde humana. A presença de cestoides Trypanorhyncha causa aspecto repugnante que pode condenar o pescado como impróprio para consumo. Além disso, tem sido relacionados com potencial alergênico em modelo murino. Entre março e novembro de 2017 foram adquiridos 42 espécimes de Balistes capriscus Gmelin, 1789, peixe-porco, nos mercados do município de Niterói, Rio de Janeiro. Dos 42 peixes analisados, 4 estavam parasitados por plerocercos de Callitetrarhynchus gracilis (Rudolphi, 1819) Pintner, 1931 com prevalência de 10,5%, intensidade média de infecção de 1 parasito e a abundância média de 0,09. A presença desse cestoide ressalta sua importância higiênico-sanitária em B. capriscus.
Assuntos
Animais , Carga Parasitária/veterinária , Infecções por Cestoides/parasitologia , Infecções por Cestoides/veterinária , Tetraodontiformes/parasitologia , Parasitologia de Alimentos , Peixes/parasitologiaResumo
Forty specimens of the Narrowstripe cardinal fish Apogon exostigma were examined for gastrointestinal helminthes, and 62.5% were infected with a new trypanorhynchid larval cestode parasite. The morphology of its larval stage was studied based on light and scanning electron microscopy. The data revealed plerocercoid larvae characterized by a pyriform body lined with prominent microtriches; the acraspedote scolex had four overlapping bothridia; four tentacles protruded through the pars bothridialis; the armature of the tentacles was homeocanthous, homeomorphous, and consisted of falcate compact rose-thorn-shaped tentacular hooks; four oval-shaped bulbs in pars bulbosa; and short appendix at terminal end of the body. Molecular analysis of the 18S rRNA sequences verified the taxonomy of this parasite and supported its morphology. We discovered that there was a close identity (up to 87%) with alternative species obtained for comparison from GenBank. The data also showed that there were high blast scores and low divergence values between this parasite and other Tentaculariidae species. The phyletic analysis showed that parasite sequences in conjunction with existing data places this trypanorhynchid species among the Tentaculariidae. This species is deeply embedded within genus Nybelinia with close relationships to Nybelinia queenslandensis as a putative sister taxon.(AU)
Quarenta espécimes do peixe cardinal Apogon exostigma da Narrowstripe foram examinados para identificar helmintos gastrointestinais, destes 62,5% foram infectados com um novo parasito larval cestóide tripanorrinquídeo. A morfologia de seu estágio larval foi estudada na microscopia de luz e eletrônica de varredura. Os dados revelaram larvas plerocercoides caracterizadas por uma forma piriforme com um corpo revestido por microtrícinos proeminentes; o escolex acraspedótico tinha quatro sobreposições; quatro tentáculos se projetavam através da pars botridialis; a armadura dos tentáculos era homeocante, homeomorfa e consistia de ganchos tentaculares em forma de espinhos, em forma de falcão; quatro bulbos ovais em pars bulbosa; e apêndice curto na extremidade terminal do corpo. A análise molecular das sequências de RNAr 18S verificou a taxonomia desse parasita e apoiou sua morfologia. Descobrimos que havia uma identidade próxima (até 87%) com espécies alternativas obtidas para comparação do GenBank. Os dados também mostraram que houve altos escores de brusone e baixos valores de divergência entre este parasita e outras espécies de Tentaculariidae. A análise filética mostrou que as sequências de parasitas em conjunto com os dados existentes colocam esta espécie de tripanorimidídeo entre os Tentaculariidae. Esta espécie está profundamente enraizada no gênero Nybelinia, tendo relações próximas com Nybelinia queenslandensis como um putativo táxon irmão.(AU)
Assuntos
Animais , Peixes/parasitologia , Cestoides/classificação , Cestoides/parasitologia , FilogeniaResumo
This study evaluated the parasite fauna on the gills of spotted goatfish Pseudupeneus maculatus captured in the dry and rainy seasons in the coast of the State of Pernambuco, Brazil. Eight parasite species were identified belonging to the following taxa: Monogenea (Haliotrema caraïbensis, Haliotrema caballeroi and Haliotrema golvani); Crustacea (Rocinela signata, Hamaticolax scutigerulus and Caligidae gen. sp.) and Cestoda (Nybelinia indica and Pseudolacistorhynchus noodti). The most prevalent parasites were: Monogenea (100%), H. scutigerulus (35%), N. indica (11.7%), R. signata (8.3%), Caligidae gen. sp. (3.33%) and P. noodti (0.83%). Values of infestation are compared to other studies, and the uncommon occurrence of Trypanorhyncha on the gills suggests that the spotted goatfish could be an intermediate host for the parasite.(AU)
O presente estudo investigou a fauna parasitária das brânquias do peixe conhecido como saramunete Pseudupeneus maculatus, capturados nas estações seca e chuvosa na costa do estado de Pernambuco, Brasil. Oito espécies de parasitos foram identificadas, pertencentes aos seguintes táxons: Monogenea (Haliotrema caraïbensis, Haliotrema caballeroi e Haliotrema golvani); Crustacea (Rocinela signata, Hamaticolax scutigerulus e Caligidae gen. sp.) e Cestoda (Nybelinia indica e Pseudolacistorhynchus noodti). Os parasitos mais prevalentes foram: Monogenea (100%), H. scutigerulus (35%), N. indica (11,7%), R. signata (8,3%), Caligidae gen. sp. (3,33%) e P. noodti (0,83%). Os valores de infestação são comparados a outros estudos, e a ocorrência incomum de cestóides Trypanorhyncha sugere que o saramunete pode ser um hospedeiro intermediário para o parasito.(AU)
Assuntos
Animais , Perciformes/parasitologia , Brânquias/parasitologia , AnimaisResumo
Three species of snappers from artisanal, small-scale fisheries were examined for the presence of parasites. A total of 139 lutjanid fish were collected: 69 specimens of Lutjanus analis, 47 specimens of Lutjanus vivanus, and 23 specimens of Lutjanus synagris. Encysted plerocercoid of trypanorhynch cestodes found at necropsy in the viscera of snappers were sampled for parasitological analysis. These plerocercoid larvae belong to the genera Floriceps, Pseudogrillotia , and Oncomegas. Although these parasites do not have any zoonotic potential, fish with heavy loads of plerocercoids are rejected during inspection as they compromise meat hygiene. Our findings suggest that light larval cestode infections in lutjanids would not lead to consumer rejection of the food product. The occurrence of Floriceps sp. in L. analis and in L. synagris, of Pseudogrillotia sp. in L. vivanus and in L. synagris , and of Oncomegas sp. in L. synagris are new findings in these fish species. These parasites are new to these fish species and have not been reported in snappers from the northeast coast of Brazil. The results contribute to the existing body of knowledge about the parasitic fauna of fish and its distribution along the coastline of Brazil.(AU)
Três espécies de pargos de pescaria artesanal e de pequena escala foram examinadas quanto à presença de parasitas. Um total de 139 peixes lutjanídeos foram coletados: 69 espécimes de Lutjanus analis, 47 de Lutjanus vivanus e 23 de Lutjanus synagris. Cistos de plerocercóides de cestodas Trypanorhyncha encontrados durante a necrópsia nas vísceras de pargos foram amostrados para análise parasitológica. Estas larvas plerocercóides pertencem aos gêneros Floriceps, Pseudogrillotia e Oncomegas. Embora esses parasitas não tenham qualquer potencial zoonótico, peixes com elevadas cargas de plerocercóides são rejeitados durante a inspeção, pois comprometem a higiene da carne. Os achados sugerem que baixas infecções por essas formais larvais de cestodas em lutjanídeos não levariam a rejeição do consumidor quanto ao produto alimentar. A ocorrência de Floriceps sp. em L. analis e em L. synagris, de Pseudogrillotia sp. em L. vivanus e em L. syngaris, e de Oncomegas sp. em L. synagris são novas descobertas nestas espécies de peixes. Estes parasitas são novos para essas espécies de peixes e não foram relatados em pargos da costa nordeste do Brasil. Os resultados contribuem para o conhecimento existente sobre a fauna parasitária do peixe e sua distribuição ao longo do litoral do Brasil.(AU)
Assuntos
Animais , Perciformes/parasitologia , Cestoides , Carga Parasitária/veterinária , Larva/citologia , Demografia , BrasilResumo
Abstract This study evaluated the parasite fauna on the gills of spotted goatfish Pseudupeneus maculatus captured in the dry and rainy seasons in the coast of the State of Pernambuco, Brazil. Eight parasite species were identified belonging to the following taxa: Monogenea (Haliotrema caraïbensis, Haliotrema caballeroi and Haliotrema golvani); Crustacea (Rocinela signata, Hamaticolax scutigerulus and Caligidae gen. sp.) and Cestoda (Nybelinia indica and Pseudolacistorhynchus noodti). The most prevalent parasites were: Monogenea (100%), H. scutigerulus (35%), N. indica (11.7%), R. signata (8.3%), Caligidae gen. sp. (3.33%) and P. noodti (0.83%). Values of infestation are compared to other studies, and the uncommon occurrence of Trypanorhyncha on the gills suggests that the spotted goatfish could be an intermediate host for the parasite.
Resumo O presente estudo investigou a fauna parasitária das brânquias do peixe conhecido como saramunete Pseudupeneus maculatus, capturados nas estações seca e chuvosa na costa do estado de Pernambuco, Brasil. Oito espécies de parasitos foram identificadas, pertencentes aos seguintes táxons: Monogenea (Haliotrema caraïbensis, Haliotrema caballeroi e Haliotrema golvani); Crustacea (Rocinela signata, Hamaticolax scutigerulus e Caligidae gen. sp.) e Cestoda (Nybelinia indica e Pseudolacistorhynchus noodti). Os parasitos mais prevalentes foram: Monogenea (100%), H. scutigerulus (35%), N. indica (11,7%), R. signata (8,3%), Caligidae gen. sp. (3,33%) e P. noodti (0,83%). Os valores de infestação são comparados a outros estudos, e a ocorrência incomum de cestóides Trypanorhyncha sugere que o saramunete pode ser um hospedeiro intermediário para o parasito.
Resumo
Abstract This study evaluated the parasite fauna on the gills of spotted goatfish Pseudupeneus maculatus captured in the dry and rainy seasons in the coast of the State of Pernambuco, Brazil. Eight parasite species were identified belonging to the following taxa: Monogenea (Haliotrema caraïbensis, Haliotrema caballeroi and Haliotrema golvani); Crustacea (Rocinela signata, Hamaticolax scutigerulus and Caligidae gen. sp.) and Cestoda (Nybelinia indica and Pseudolacistorhynchus noodti). The most prevalent parasites were: Monogenea (100%), H. scutigerulus (35%), N. indica (11.7%), R. signata (8.3%), Caligidae gen. sp. (3.33%) and P. noodti (0.83%). Values of infestation are compared to other studies, and the uncommon occurrence of Trypanorhyncha on the gills suggests that the spotted goatfish could be an intermediate host for the parasite.
Resumo O presente estudo investigou a fauna parasitária das brânquias do peixe conhecido como saramunete Pseudupeneus maculatus, capturados nas estações seca e chuvosa na costa do estado de Pernambuco, Brasil. Oito espécies de parasitos foram identificadas, pertencentes aos seguintes táxons: Monogenea (Haliotrema caraïbensis, Haliotrema caballeroi e Haliotrema golvani); Crustacea (Rocinela signata, Hamaticolax scutigerulus e Caligidae gen. sp.) e Cestoda (Nybelinia indica e Pseudolacistorhynchus noodti). Os parasitos mais prevalentes foram: Monogenea (100%), H. scutigerulus (35%), N. indica (11,7%), R. signata (8,3%), Caligidae gen. sp. (3,33%) e P. noodti (0,83%). Os valores de infestação são comparados a outros estudos, e a ocorrência incomum de cestóides Trypanorhyncha sugere que o saramunete pode ser um hospedeiro intermediário para o parasito.
Resumo
The tile fish, Lopholatilus villarii, occurs from Brazil to Argentina where it is commercially important it because possesses highly appreciated meat. The aim of this study was to identify the larvae of anisakid and raphidascaridid nematodes and trypanorhynch cestodes in L. villariipurchased in fish markets of the municipality of Niterói, state of Rio de Janeiro, Brazil, and calculate their parasitological indices and present their sites of infection. From August 2015 to September 2016, 31 specimens of L.villarii were investigated. The fish were necropsied and their viscera and musculature analyzed. The helminths found were processed according to standard helminthological techniques for taxonomic identification. Of 31 fish analyzed, 28 (90.3%) were parasitized with larvae of anisakid and raphidascaridid nematodes, Anisakis sp., Terranova sp., Pseudoterranova sp. and Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (L3 and L4) and plerocercus of the trypanorhynch cestode Otobothrium sp. Their parasitological indices were calculated. The helminths parasitized mainly the serosas of intestine, stomach and liver, and H. deardorffoverstreetorum was also parasitizing the abdominal musculature of one fish. This is the first report of anisakid and raphidascaridid nematodes and trypanorhynch cestodes in L. villarii. Hygienic-sanitary aspects were discussed.(AU)
O peixe batata, Lopholatilus villarii, ocorre do Brasil a Argentina e possui uma carne apreciada e comercialmente importante. O objetivo deste estudo foi identificar as larvas de nematoides Anisakidae e Raphidascarididae e cestoides Trypanorhyncha de L. villarii obtidos em mercados de pescado do município de Niterói, Estado do Rio de Janeiro, Brasil, calcular seus índices parasitários e apresentar os sítios de infecção. De agosto de 2015 a setembro de 2016, foram investigados 31 espécimes de L.villarii. Os peixes foram necropsiados e suas vísceras e musculatura e analisados. Os helmintos encontrados foram processados de acordo com as técnicas em helmintologia para permitir a identificação taxonômica. Dos 31 peixes analisados, 28 (90,3%) estavam parasitados com larvas de nematoides anisaquídeos e rafidascaridídeos: Anisakis sp., Terranova sp., Pseudoterranovasp. e Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (L3 e L4) e plerocercos de cestoides Trypanorhyncha: Otobothrium sp. Seus índices parasitários foram calculados. Os helmintos estavam parasitando, principalmente, as serosas do intestino, estômago e fígado e H. deardorffoverstreetorum estava também na musculatura abdominal de um peixe. Este é o primeiro registro de nematoides anisaquídeos e rafidascaridídeos e cestoides Trypanorhyncha em L. villarii. Aspectos higiênico-sanitários foram discutidos.(AU)
Assuntos
Animais , Perciformes/parasitologia , Anisakis/isolamento & purificação , Cestoides/isolamento & purificação , Nematoides/isolamento & purificação , HelmintíaseResumo
The tile fish, Lopholatilus villarii, occurs from Brazil to Argentina where it is commercially important it because possesses highly appreciated meat. The aim of this study was to identify the larvae of anisakid and raphidascaridid nematodes and trypanorhynch cestodes in L. villariipurchased in fish markets of the municipality of Niterói, state of Rio de Janeiro, Brazil, and calculate their parasitological indices and present their sites of infection. From August 2015 to September 2016, 31 specimens of L.villarii were investigated. The fish were necropsied and their viscera and musculature analyzed. The helminths found were processed according to standard helminthological techniques for taxonomic identification. Of 31 fish analyzed, 28 (90.3%) were parasitized with larvae of anisakid and raphidascaridid nematodes, Anisakis sp., Terranova sp., Pseudoterranova sp. and Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (L3 and L4) and plerocercus of the trypanorhynch cestode Otobothrium sp. Their parasitological indices were calculated. The helminths parasitized mainly the serosas of intestine, stomach and liver, and H. deardorffoverstreetorum was also parasitizing the abdominal musculature of one fish. This is the first report of anisakid and raphidascaridid nematodes and trypanorhynch cestodes in L. villarii. Hygienic-sanitary aspects were discussed.
O peixe batata, Lopholatilus villarii, ocorre do Brasil a Argentina e possui uma carne apreciada e comercialmente importante. O objetivo deste estudo foi identificar as larvas de nematoides Anisakidae e Raphidascarididae e cestoides Trypanorhyncha de L. villarii obtidos em mercados de pescado do município de Niterói, Estado do Rio de Janeiro, Brasil, calcular seus índices parasitários e apresentar os sítios de infecção. De agosto de 2015 a setembro de 2016, foram investigados 31 espécimes de L.villarii. Os peixes foram necropsiados e suas vísceras e musculatura e analisados. Os helmintos encontrados foram processados de acordo com as técnicas em helmintologia para permitir a identificação taxonômica. Dos 31 peixes analisados, 28 (90,3%) estavam parasitados com larvas de nematoides anisaquídeos e rafidascaridídeos: Anisakis sp., Terranova sp., Pseudoterranovasp. e Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (L3 e L4) e plerocercos de cestoides Trypanorhyncha: Otobothrium sp. Seus índices parasitários foram calculados. Os helmintos estavam parasitando, principalmente, as serosas do intestino, estômago e fígado e H. deardorffoverstreetorum estava também na musculatura abdominal de um peixe. Este é o primeiro registro de nematoides anisaquídeos e rafidascaridídeos e cestoides Trypanorhyncha em L. villarii. Aspectos higiênico-sanitários foram discutidos.
Assuntos
Animais , Anisakis/isolamento & purificação , Cestoides/isolamento & purificação , Helmintíase , Nematoides/isolamento & purificação , Perciformes/parasitologiaResumo
Coryphaena hippurus, or dolphinfish, is a popular species of fish pursued by sport fishing tournaments of the Yacht Club of Rio de Janeiro, wich markets then in its own fish market, because of its desirable flesh. However, the presence of helminths, including in the musculature, results in commercial losses due their repugnant appearance. The aim of this investigation was to identify taxonomically these helminthes using morphometrical and morphological data from analyses using optical and scanning electron microscopy, and to determine their hygienic-sanitary significance. Seven specimens of C. hippurus collected in January and November 2014 were necropsied and had their organs investigated. The helminths encountered included plerocercoids of Tentacularia coryphaenae, a trypanorhynch cestode. The seven specimens of C. hippurus were parasitized by a total of 204 plerocercoids, with infection sites being musculature, mesentery, stomach and liver serosa. Beyond the repugnance of these parasites, the presence of plerocercoids is worrisome because of the potential risk of allergic reactions by humans, thereby reinforcing the hygienicsanitary significance of monitoring for these parasites.(AU)
Coryphaena hippurus, ou dourado é uma espécie popular de peixe pescada em torneios de pesca esportiva do Iate Clube do Rio de Janeiro, a qual é comercializada na sua própria peixaria, devido à apreciação de sua carne. Contudo a presença de helmintos, inclusive na musculatura, resulta em perdas comerciais devido ao seu aspecto repugnante. O objetivo desta investigação foi identificar taxonomicamente estes helmintos utilizando dados de análises morfométricas e morfológicas através das microscopias ótica e eletrônica de varredura e determinar sua significância higiênicosanitária. Em janeiro e novembro de 2014, sete espécimes de C. hippurus foram necropsiados e seus órgãos investigados. Os helmintos encontrados foram identificados como plerocercoides de Tentacularia coryphaenae, um cestoide Trypanorhyncha. Os sete espécimes de C. hippurus estavam parasitados por um total de 204 plerocercoides, tendo como os sítios de infecção a musculatura, mesentério, estômago e serosa do fígado. Além da repugnância destes parasitos, a presença de plerocercoides é um fator preocupante porque há o risco de reações alérgicas em humanos, por isto salienta a sua significância higiênico-sanitária no monitoramento destes parasitos.(AU)
Assuntos
Animais , Cestoides/anatomia & histologia , Cestoides/patogenicidade , Perciformes/parasitologia , Helmintíase , Plerocercoide , Microscopia Eletrônica de Varredura/veterináriaResumo
Coryphaena hippurus, or dolphinfish, is a popular species of fish pursued by sport fishing tournaments of the Yacht Club of Rio de Janeiro, wich markets then in its own fish market, because of its desirable flesh. However, the presence of helminths, including in the musculature, results in commercial losses due their repugnant appearance. The aim of this investigation was to identify taxonomically these helminthes using morphometrical and morphological data from analyses using optical and scanning electron microscopy, and to determine their hygienic-sanitary significance. Seven specimens of C. hippurus collected in January and November 2014 were necropsied and had their organs investigated. The helminths encountered included plerocercoids of Tentacularia coryphaenae, a trypanorhynch cestode. The seven specimens of C. hippurus were parasitized by a total of 204 plerocercoids, with infection sites being musculature, mesentery, stomach and liver serosa. Beyond the repugnance of these parasites, the presence of plerocercoids is worrisome because of the potential risk of allergic reactions by humans, thereby reinforcing the hygienicsanitary significance of monitoring for these parasites.
Coryphaena hippurus, ou dourado é uma espécie popular de peixe pescada em torneios de pesca esportiva do Iate Clube do Rio de Janeiro, a qual é comercializada na sua própria peixaria, devido à apreciação de sua carne. Contudo a presença de helmintos, inclusive na musculatura, resulta em perdas comerciais devido ao seu aspecto repugnante. O objetivo desta investigação foi identificar taxonomicamente estes helmintos utilizando dados de análises morfométricas e morfológicas através das microscopias ótica e eletrônica de varredura e determinar sua significância higiênicosanitária. Em janeiro e novembro de 2014, sete espécimes de C. hippurus foram necropsiados e seus órgãos investigados. Os helmintos encontrados foram identificados como plerocercoides de Tentacularia coryphaenae, um cestoide Trypanorhyncha. Os sete espécimes de C. hippurus estavam parasitados por um total de 204 plerocercoides, tendo como os sítios de infecção a musculatura, mesentério, estômago e serosa do fígado. Além da repugnância destes parasitos, a presença de plerocercoides é um fator preocupante porque há o risco de reações alérgicas em humanos, por isto salienta a sua significância higiênico-sanitária no monitoramento destes parasitos.
Assuntos
Animais , Cestoides/anatomia & histologia , Cestoides/patogenicidade , Perciformes/parasitologia , Helmintíase , Microscopia Eletrônica de Varredura/veterinária , PlerocercoideResumo
Fish belonging to Oligoplites genus are found along the Americas" Atlantic coast. Cestodes belonging to the Trypanorhyncha order, although not possessing zoonotic character, can provide repulsive aspect to seafood; studies have shown that these cestodes may lead antibody responses when ingested. This study aimed to search cestodes belonging to the Trypanorhyncha order with importance in fish inspection, infesting the commercial fish named "guaivira", which comprises three species: Oligoplites saurus; O. palometa; O. saliens; they were marketed in the cities of Niterói (Rio de Janeiro State) and Ubatuba (São Paulo State), Brazil. Necropsies were performed in 56 specimens of this fish and parasites larvae were collected. Among the studied fish, 19 (33.9%) fish were infested by cestodes larvae belonging to the Trypanorhyncha order. In total, 47 plerocerci belonging to the Pterobothrium crassicolle species were collected, having the mesentery and serosa of the intestine as infection sites. This is the first record of Pterobothrium crassicolle infesting O. saurus. It was concluded that the Oligoplites saurus is an intermediate host of Pterobothrium crassicolle.(AU)
Os peixes pertencentes ao gênero Oligoplites são encontrados ao longo do litoral atlântico das Américas. Os cestoides da ordem Trypanorhyncha, apesar de não possuírem caráter zoonótico, podem conferir aspecto repugnante ao pescado; estudos demonstram que estes cestoides podem induzir respostas humorais quando ingeridos. O presente estudo objetivou pesquisar cestoides da ordem Trypanorhyncha com importância na inspeção do pescado infestando o peixe comercial guaivira, que compreende três espécies: Oligoplites saurus, O. palometa, O. saliens, comercializados nos municípios de Niterói, RJ e Ubatuba, SP. Foram necropsiados 56 espécimes deste peixe e as larvas de parasitos coletadas. Dos peixes estudados, 19 (33,9%) estavam parasitados com larvas de cestoides da ordem Trypanorhyncha. Foram coletados no total, 47 plerocercos da espécie Pterobothrium crassicolle, tendo como sítios de infecção o mesentério e serosa dos intestinos. Este é o primeiro registro de P. crassicolle infestando O. saurus. Concluiu-se que a espécie O. saurus é um hospedeiro intermediário de Pterobothrium crassicolle.(AU)
Assuntos
Animais , Cestoides , Perciformes/parasitologia , Inspeção de Alimentos , ParasitosResumo
Fish belonging to Oligoplites genus are found along the Americas" Atlantic coast. Cestodes belonging to the Trypanorhyncha order, although not possessing zoonotic character, can provide repulsive aspect to seafood; studies have shown that these cestodes may lead antibody responses when ingested. This study aimed to search cestodes belonging to the Trypanorhyncha order with importance in fish inspection, infesting the commercial fish named "guaivira", which comprises three species: Oligoplites saurus; O. palometa; O. saliens; they were marketed in the cities of Niterói (Rio de Janeiro State) and Ubatuba (São Paulo State), Brazil. Necropsies were performed in 56 specimens of this fish and parasites larvae were collected. Among the studied fish, 19 (33.9%) fish were infested by cestodes larvae belonging to the Trypanorhyncha order. In total, 47 plerocerci belonging to the Pterobothrium crassicolle species were collected, having the mesentery and serosa of the intestine as infection sites. This is the first record of Pterobothrium crassicolle infesting O. saurus. It was concluded that the Oligoplites saurus is an intermediate host of Pterobothrium crassicolle.
Os peixes pertencentes ao gênero Oligoplites são encontrados ao longo do litoral atlântico das Américas. Os cestoides da ordem Trypanorhyncha, apesar de não possuírem caráter zoonótico, podem conferir aspecto repugnante ao pescado; estudos demonstram que estes cestoides podem induzir respostas humorais quando ingeridos. O presente estudo objetivou pesquisar cestoides da ordem Trypanorhyncha com importância na inspeção do pescado infestando o peixe comercial guaivira, que compreende três espécies: Oligoplites saurus, O. palometa, O. saliens, comercializados nos municípios de Niterói, RJ e Ubatuba, SP. Foram necropsiados 56 espécimes deste peixe e as larvas de parasitos coletadas. Dos peixes estudados, 19 (33,9%) estavam parasitados com larvas de cestoides da ordem Trypanorhyncha. Foram coletados no total, 47 plerocercos da espécie Pterobothrium crassicolle, tendo como sítios de infecção o mesentério e serosa dos intestinos. Este é o primeiro registro de P. crassicolle infestando O. saurus. Concluiu-se que a espécie O. saurus é um hospedeiro intermediário de Pterobothrium crassicolle.
Assuntos
Animais , Cestoides , Inspeção de Alimentos , Perciformes/parasitologia , ParasitosResumo
O aumento na procura do pescado vem associado às mudanças nos hábitos alimentares da população, que cada vez mais busca alimentos nutricionalmente equilibrados e saudáveis, entretanto o consumo de peixe cru ou mal cozido vem aumentando a exposição ao risco de infecções acidentais por parasitos de peixes Entre fevereiro e abril de 2019 foram adquiridos 64 peixes Percophis brasiliensis de pescadores profissionais do município de Niterói, Estado do Rio de Janeiro, Brasil, com objetivo de investigar a presença de nematoides Anisakidae e Raphidascarididae e cestóides Trypanorhyncha, calcular seus índices parasitários e indicar os sítios de infecção, devido a sua importância higiênico-sanitária e na saúde coletiva. Foram coletadas 475 larvas de terceiro estágio de nematoides anisaquideos (5) e rafidascaridideos (470), e 515 plerocercos de cestóides tripanorrincos. Os nematoides foram identificados como as espécies Contracaecum sp. (1), Terranova sp. (4), Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (423), Hysterothylacium fortalezae (46) e Raphidascaris sp. (1) do estômago, intestino, fígado, gônadas, cavidade abdominal e as serosas do estômago e do mesentério. Os cestoides foram identificados como Grillotia carvajalregorum e coletados da serosa do estômago, mesentério e cavidade abdominal. As espécies de helmintos que apresentaram os índices parasitários mais elevados foram H. deardorffoverstreetorum e G. carvajalregorum, com prevalência de 81,25 e 100%, intensidades médias de 8,13 e 8,05, abundâncias médias de 6,61 e 8,05 e amplitudes de variação das infecções de 1-42 e 1-131 espécimes por hospedeiro, respectivamente. Considerando que estas famílias de nematoides têm sido relatados como agentes zoonóticos e os trypanorhyncha, além do aspecto repugnante, têm sido investigados como possíveis causadores de alergia em humanos, comentários foram tecidos sobre a importância na higiene sanitária destes peixes, assim como sobre a fiscalização pelos órgãos responsáveis, a fim de oferecer ao consumidor um alimento seguro.
The increase in demand for fish is associated with changes in the eating habits of the population, which increasingly seeks nutritionally balanced and healthy food, however the consumption of raw or undercooked fish has increased exposure to the risk of accidental infections by fish parasites. Between February and April 2019, 64 Percophis brasiliensis fish from municipality of Niterói, State of Rio de Janeiro, Brazil, were purchased by professional fishermen, in order to investigate the presence of Anisakidae and Raphidascarididae nematodes and Trypanorhyncha cestodes, calculate their parasitic indexes and indicate the sites of infection, considering their hygienic-sanitary importance and collective health. A total of 475 third-stage larvae of anisakid (5) and raphidascaridid (470) nematode and 515 trypanorhynch cestode plerocerci were collected. The nematodes were identified as the species Contracaecum sp. (1), Terranova sp. (4), Hysterothylacium deardorffoverstreetorum (423), Hysterothylacium fortalezae (46) and Raphidascaris sp. (1) and collected from the stomach, intestine, liver, gonads, abdominal cavity, stomach serosa and mesentery. The cestodes were identified as Grillotia carvajalregorum and collected from the serosa of the stomach, mesentery and abdominal cavity. The species of helminths that had the highest parasitic indices were H. deardorffoverstreetorum and G. carvajalregorum, with prevalences of 81.25 e 100%, mean intensity of 8.13 e 8.05, mean abundance of 6.61 e 8.05 and range of infection of 1-42 and 1-131 specimens per host, respectively. Considering that these families of nematodes have been reported as zoonotic agents and trypanorhyncha, in addition to the disgusting aspect, have been investigated as possible causes of allergy in humans, comments have been made about the importance in the sanitary hygiene of these fish, as well as about the surveillance by responsible bodies in order to offer the consumer safe food.
Resumo
Relata-se a ocorrência de Rhinoptericola megacantha (Cestoda, Trypanorhyncha) parasitando duas raias da espécie Rhinoptera brasiliensis, de um total de sete espécimes analisados. Foram encontrados três espécimes do cestóide, que havia sido descrito ocorrendo apenas no hospedeiro Rhinoptera bonasus capturado em Virginia (EUA), Golfo Venezuelano e Golfo do México. Este é o primeiro relato da ocorrência de R. megacantha no hospedeiro R. brasiliensis e primeira ocorrência no Brasil deste cestóide.(AU)