Resumo
Despite advances in the identification and characterization of endophytic bacteria in various plant species worldwide, little is known about such microorganisms in plants from the Amazon region. Previous studies reported that Piper tuberculatum endophytic Pseudomonas (isolates Pt12 and Pt13, identified as Pseudomonas putida and Pseudomonas sp., respectively) were able to inhibit the in vitro growth of Fusarium solani f. sp. piperis, which causes root rot in black pepper (Piper nigrum), and that Pt13 promoted the growth of P. nigrum. Therefore, the aim here was to characterize these bacteria regarding their ability to produce plant growth-promoting substances [siderophores, indol acetic acid (IAA) and soluble phosphate]. Chrome azurol S assays were performed for the detection of siderophores. For qualitative and quantitative assays of IAA production and phosphate solubilization, Salkowski´s reagent and NBRIP medium with molybdenum blue reagent, respectively, were used. Results revealed that Pt12 and Pt13 were able to synthesize IAA, mainly under a high concentration of L-tryptophan, indicating that they are IAA-producing bacteria, probably through a tryptophan-dependent biosynthesis pathway. The presence of P. nigrum extract positively influenced the IAA production by Pt12 and Pt13, with highest values of 125 and 90 µg mL-1, respectively. In addition, Pt12 was positive for the production of siderophores and produced 56.56 µg mL-1 of soluble phosphate. In contrast, Pt13 showed no ability to produce siderophores or to solubilize phosphate. Besides their potential in controlling plant diseases, Pt12 and Pt13 have potential as biofertilizers, favoring sustainable agriculture.(AU)
Apesar dos avanços na identificação e caracterização de bactérias endofíticas em espécies vegetais em todo o mundo, pouco se sabe sobre esses microrganismos em plantas da região amazônica. Estudos anteriores mostraram que Pseudomonas de Piper tuberculatum (isolados Pt12 e Pt13, identificados como Pseudomonas putida e Pseudomonas sp., respectivamente) são capazes de inibir Fusarium solani f. sp. piperis, que causa a podridão das raízes da pimenteira-do-reino (Piper nigrum), e que Pt13 promoveu o crescimento de P. nigrum. Portanto, o objetivo do presente trabalho foi caracterizar essas bactérias quanto à capacidade de produzir substâncias potencialmente bioestimulantes para o crescimento vegetal [sideróforos, ácido indol acético (AIA) e fosfato solúvel]. Ensaios de Cromo Azurol S foram realizados para detecção de sideróforos. Para os ensaios qualitativos e quantitativos de produção de AIA e solubilização de fosfato, foram utilizados o reagente de Salkowski e o meio NBRIP com azul de molibdênio, respectivamente. Os resultados revelaram que Pt12 e Pt13 sintetizaram AIA, principalmente sob alta concentração de L-triptofano, indicando que provavelmente utilizam uma via de biossíntese dependente deste aminoácido. A presença do extrato de P. nigrum influenciou positivamente a produção de AIA por Pt12 e Pt13, com valores máximos de 125 e 90 µg mL-1, respectivamente. Além disso, Pt12 foi positiva para produção de sideróforos e produziu 56.56 µg.mL-1 de fosfato solúvel. Em contraste, Pt13 não produziu sideróforos, nem solubilizou fosfato. Além do potencial de controle de doenças de plantas, Pt12 e Pt13 têm potencial como biofertilizantes, favorecendo a agricultura sustentável.(AU)
Assuntos
Piper nigrum/microbiologia , Endófitos/química , Pseudomonas/classificação , Sideróforos , Ácidos IndolacéticosResumo
The antagonistic activity of 25 saprobe fungi from semiarid areas of Northeast Brazil was evaluated against Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary (Helotiales: Sclerotiniaceae). Four fungi [Myrothecium sp. Tode (Hypocreales: Stachybotryaceae) isolate 2, Volutella minima Höhn. (Hypocreales: Nectriaceae), Phialomyces macrosporus P.C. Misra & P.H.B. Talbot (Pezizomycotina) and Dictyosporium tetraseriale Goh, Yanna & K.D. Hyde (Pleosporales: Dictyosporiaceae)] were selected and further tested their ability to inhibit mycelial growth, sclerotia formation and ascospore germination of S. sclerotiorum and to control white mold on soybean plants. V. minima and P. macrosporus filtrates at 50% effectively suppressed mycelial growth and Myrothecium sp. isolate 2 completely suppressed sclerotia formation and inhibited ascospore germination by over 95%, the same result as commercial fungicide fluazinam. Soybean plants pre-treated with Myrothecium sp. isolate 2, P. macrosporus, and V. minima and inoculated with S. sclerotiorum showed a reduction of 55.8%, 79.7%, and 83.2% of area under disease progress curve (AUDPC) of white mold, respectively, in relation to water. Collectively, these results underline the antagonistic activity of V. minima, P. macrosporus, and Myrothecium sp. isolate 2 against S. sclerotiorum and their potential as biocontrol agents of soybean white mold.
A atividade antagônica de 25 fungos sapróbios de região do semi-árido do Nordeste brasileiro foi avaliada contra Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary (Helotiales: Sclerotiniaceae). Quatro fungos [Myrothecium sp. Tode (Hipocreales: Stachybotryaceae) isolate 2, Volutella minima Höhn. (Hipocreales: Nectriaceae), Phialomyces macrosporus P.C. Misra & P.H.B. Talbot (Pezizomycotina) e Dictyosporium tetraseriale Goh, Yanna & K.D. Hyde (Pleosporales: Dictyosporiaceae)] foram selecionados para avaliar sua capacidade de inibir o crescimento micelial, a formação de esclerócios e a germinação de ascósporos de S. sclerotiorum e sua eficiência de controle do mofo branco em plantas de soja. Os filtrados de V. minima e P. macrosporus a 50% de concentração suprimiram efetivamente o crescimento micelial de S. sclerotiorum. Myrothecium sp. isolado 2 suprimiu completamente a formação de escleródios e inibiu a germinação de ascósporos em mais de 95%, o mesmo resultado que o fungicida comercial fluazinam. Plantas de soja pré-tratadas com Myrothecium sp. s isolado 2, P. macrosporus e V. minima e inoculados com S. sclerotiorum apresentaram redução de 55,8%, 79,7% e 83,2% da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) mofo branco, respectivamente, em relação ao controle com água. Coletivamente, os resultados obtidos in vitro e em plantas de soja inoculadas, indicam a atividade antagônica de V. minima, P. macrosporus e Myrothecium sp. isolado 2 contra S. sclerotiorum e seu potencial como agentes de biocontrole do mofo branco da soja.
Assuntos
Ascomicetos , Controle Biológico de Vetores , Fungos/patogenicidade , Glycine max , Zona SemiáridaResumo
The antagonistic activity of 25 saprobe fungi from semiarid areas of Northeast Brazil was evaluated against Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary (Helotiales: Sclerotiniaceae). Four fungi [Myrothecium sp. Tode (Hypocreales: Stachybotryaceae) isolate 2, Volutella minima Höhn. (Hypocreales: Nectriaceae), Phialomyces macrosporus P.C. Misra & P.H.B. Talbot (Pezizomycotina) and Dictyosporium tetraseriale Goh, Yanna & K.D. Hyde (Pleosporales: Dictyosporiaceae)] were selected and further tested their ability to inhibit mycelial growth, sclerotia formation and ascospore germination of S. sclerotiorum and to control white mold on soybean plants. V. minima and P. macrosporus filtrates at 50% effectively suppressed mycelial growth and Myrothecium sp. isolate 2 completely suppressed sclerotia formation and inhibited ascospore germination by over 95%, the same result as commercial fungicide fluazinam. Soybean plants pre-treated with Myrothecium sp. isolate 2, P. macrosporus, and V. minima and inoculated with S. sclerotiorum showed a reduction of 55.8%, 79.7%, and 83.2% of area under disease progress curve (AUDPC) of white mold, respectively, in relation to water. Collectively, these results underline the antagonistic activity of V. minima, P. macrosporus, and Myrothecium sp. isolate 2 against S. sclerotiorum and their potential as biocontrol agents of soybean white mold.(AU)
A atividade antagônica de 25 fungos sapróbios de região do semi-árido do Nordeste brasileiro foi avaliada contra Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary (Helotiales: Sclerotiniaceae). Quatro fungos [Myrothecium sp. Tode (Hipocreales: Stachybotryaceae) isolate 2, Volutella minima Höhn. (Hipocreales: Nectriaceae), Phialomyces macrosporus P.C. Misra & P.H.B. Talbot (Pezizomycotina) e Dictyosporium tetraseriale Goh, Yanna & K.D. Hyde (Pleosporales: Dictyosporiaceae)] foram selecionados para avaliar sua capacidade de inibir o crescimento micelial, a formação de esclerócios e a germinação de ascósporos de S. sclerotiorum e sua eficiência de controle do mofo branco em plantas de soja. Os filtrados de V. minima e P. macrosporus a 50% de concentração suprimiram efetivamente o crescimento micelial de S. sclerotiorum. Myrothecium sp. isolado 2 suprimiu completamente a formação de escleródios e inibiu a germinação de ascósporos em mais de 95%, o mesmo resultado que o fungicida comercial fluazinam. Plantas de soja pré-tratadas com Myrothecium sp. s isolado 2, P. macrosporus e V. minima e inoculados com S. sclerotiorum apresentaram redução de 55,8%, 79,7% e 83,2% da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD) mofo branco, respectivamente, em relação ao controle com água. Coletivamente, os resultados obtidos in vitro e em plantas de soja inoculadas, indicam a atividade antagônica de V. minima, P. macrosporus e Myrothecium sp. isolado 2 contra S. sclerotiorum e seu potencial como agentes de biocontrole do mofo branco da soja.(AU)
Assuntos
Ascomicetos , Glycine max , Fungos/patogenicidade , Controle Biológico de Vetores , Zona SemiáridaResumo
Essential oils (EO) from aromatic and medicinal plants generally perform a diverse range of biological activities because they have several active constituents that work in different mechanisms of action. EO from Citrus peel have an impressive range of food and medicinal uses, besides other applications. EO from Citrus reticulata, C. sinensis and C. deliciosa were extracted from fruit peel and analyzed by GC-MS. The major constituent of EO under evaluation was limonene, whose concentrations were 98.54%, 91.65% and 91.27% for C. sinensis, C. reticulata and C. deliciosa, respectively. The highest potential of inhibition of mycelial growth was observed when the oil dose was 300 L. Citrus oils inhibited fungus growth in 82.91% (C. deliciosa), 65.82% (C. sinensis) and 63.46% (C. reticulata). Anti-Sclerotinia sclerotiorum activity of 90% pure limonene and at different doses (20, 50, 100, 200 and 300 L) was also investigated. This monoterpene showed to be highly active by inhibiting 100% fungus growth even at 200 and 300 L doses. This is the first report of the in vitro inhibitory effect of natural products from these three Citrus species and its results show that there is good prospect of using them experimentally to control S. sclerotiorum, in both greenhouse and field conditions.(AU)
Óleos essenciais de plantas aromáticas e medicinais geralmente exibem uma gama diversificada de atividades biológicas, pois possuem vários constituintes ativos que atuam por meio de vários mecanismos de ação. Os óleos essenciais das cascas de Citrus têm uma variedade impressionante de usos em alimentos, medicamentos entre várias outras aplicações. Os óleos essenciais (OE) de Citrus reticulata, C. sinenses e C. deliciosa foram extraídos das cascas dos frutos e analisados por CG-EM. O limoneno foi o constituinte majoritário encontrado nos óleos essenciais avaliados, nas concentrações de 98,54%, 91,65% e 91,27% para C. sinensis, C. reticulata e C. deliciosa, respectivamente. Os maiores potenciais de inibição do crescimento micelial foi observado na dose de 300 µL dos óleos. Os óleos de Citrus inibiram em 82,91% (C. deliciosa), 65,82% (C. sinensis) e 63,46% (C. reticulata) o crescimento do fungo. A atividade anti-Sclerotinia sclerotiorum do limoneno 90% puro e em diferentes doses (20, 50, 100, 200 e 300 µL) foi também investigada e este monoterpeno demonstrou-se altamente ativo inibindo 100% o crescimento do fungo inclusive nas doses de 200 e 300 µL. Este é o primeiro relato sobre o efeito inibitório in vitro dos óleos essenciais destas três espécies de Citrus e os resultados deste estudo mostram que existe uma boa perspectiva de uso destes produtos naturais experimentalmente para controlar o S. sclerotiorum tanto em condições de estufa como em condições de campo.(AU)
Assuntos
Citrus/química , Citrus/citologia , Óleos Voláteis/análise , Óleos Voláteis/química , AscomicetosResumo
Several strategies have been the object of studies to control soft rot in potatoes, but in many cases they are based on methods that, even though they present promising results, demand a high investment, besides the difficulty of being applied in large volumes, which makes the use of hydrothermal treatment an interesting alternative. The aim of this study was to evaluate the influence of different immersion temperatures used in the hydrothermal treatment on the post-harvest quality of the treated tubers. The experiment was conducted following a completely randomized design with five immersion temperatures: control, 40, 50, 60 and 70 °C , and five storage periods: 0, 5, 10, 15 and 20 days. Post-harvest quality determination was performed by evaluating pulp firmness, pH, titratable acidity (% citric acid) and soluble solids content (° Brix) Throughout the storage period the tubers with symptoms of soft rot were counted and discarded. The immersion temperature caused changes in the parameters of pulp firmness, titratable acidity and soluble solids content. Tubers submitted to immersion temperature of 70 °C were all eliminated on the 5th day of evaluation. The immersion of potatoes at 40 °C was the most efficient in reducing the appearance of soft rot, while maintaining the physical-chemical characteristics of the treated tubers during the storage period of 20 days.
Diversas estratégias tem sido alvos de estudos para controle de podridão-mole em batatas, porém em muitos casos baseiam em métodos que mesmo apresentando resultados promissores, demandam um alto investimento, além da dificuldade de serem aplicados em grandes volumes, o que torna o emprego do tratamento hidrotérmico uma alternativa interessante. Objetivou-se com este estudo avaliar a influência de diferentes temperaturas de imersão empregadas no tratamento hidrotérmico na qualidade pós-colheita dos tubérculos tratados. O experimento foi conduzido seguindo um delineamento inteiramente casualizado com cinco temperaturas de imersão: controle, 40, 50, 60 e 70 °C, e cinco períodos de armazenamento: 0, 5, 10, 15 e 20 dias. A determinação da qualidade pós-colheita foi realizada por meio da avaliação de firmeza de polpa, pH, acidez titulável (% ácido cítrico) e teor de sólidos solúveis (°Brix). Ao longo do período de armazenamento os tubérculos com sintomas de podridão-mole foram contabilizados e descartados. A temperatura de imersão causou modificações nos parâmetros de firmeza de polpa, acidez titulável e no teor de sólidos solúveis. Os tubérculos submetidos a temperatura de imersão de 70 °C foram todos eliminados no 5° dia de avaliação. A imersão de batatas na temperatura de 40 °C foi a que se mostrou mais eficiente em reduzir o aparecimento de podridão mole, mantendo ainda as características físico-químicas dos tubérculos tratados pelo período de armazenamento de 20 dias.
Assuntos
Pectobacterium , Solanum tuberosum/parasitologia , Tratamento Térmico/análise , Controle de Pragas/métodosResumo
Several strategies have been the object of studies to control soft rot in potatoes, but in many cases they are based on methods that, even though they present promising results, demand a high investment, besides the difficulty of being applied in large volumes, which makes the use of hydrothermal treatment an interesting alternative. The aim of this study was to evaluate the influence of different immersion temperatures used in the hydrothermal treatment on the post-harvest quality of the treated tubers. The experiment was conducted following a completely randomized design with five immersion temperatures: control, 40, 50, 60 and 70 °C , and five storage periods: 0, 5, 10, 15 and 20 days. Post-harvest quality determination was performed by evaluating pulp firmness, pH, titratable acidity (% citric acid) and soluble solids content (° Brix) Throughout the storage period the tubers with symptoms of soft rot were counted and discarded. The immersion temperature caused changes in the parameters of pulp firmness, titratable acidity and soluble solids content. Tubers submitted to immersion temperature of 70 °C were all eliminated on the 5th day of evaluation. The immersion of potatoes at 40 °C was the most efficient in reducing the appearance of soft rot, while maintaining the physical-chemical characteristics of the treated tubers during the storage period of 20 days.(AU)
Diversas estratégias tem sido alvos de estudos para controle de podridão-mole em batatas, porém em muitos casos baseiam em métodos que mesmo apresentando resultados promissores, demandam um alto investimento, além da dificuldade de serem aplicados em grandes volumes, o que torna o emprego do tratamento hidrotérmico uma alternativa interessante. Objetivou-se com este estudo avaliar a influência de diferentes temperaturas de imersão empregadas no tratamento hidrotérmico na qualidade pós-colheita dos tubérculos tratados. O experimento foi conduzido seguindo um delineamento inteiramente casualizado com cinco temperaturas de imersão: controle, 40, 50, 60 e 70 °C, e cinco períodos de armazenamento: 0, 5, 10, 15 e 20 dias. A determinação da qualidade pós-colheita foi realizada por meio da avaliação de firmeza de polpa, pH, acidez titulável (% ácido cítrico) e teor de sólidos solúveis (°Brix). Ao longo do período de armazenamento os tubérculos com sintomas de podridão-mole foram contabilizados e descartados. A temperatura de imersão causou modificações nos parâmetros de firmeza de polpa, acidez titulável e no teor de sólidos solúveis. Os tubérculos submetidos a temperatura de imersão de 70 °C foram todos eliminados no 5° dia de avaliação. A imersão de batatas na temperatura de 40 °C foi a que se mostrou mais eficiente em reduzir o aparecimento de podridão mole, mantendo ainda as características físico-químicas dos tubérculos tratados pelo período de armazenamento de 20 dias.(AU)
Assuntos
Solanum tuberosum/parasitologia , Pectobacterium , Tratamento Térmico/análise , Controle de Pragas/métodosResumo
Abstract Essential oils (EO) from aromatic and medicinal plants generally perform a diverse range of biological activities because they have several active constituents that work in different mechanisms of action. EO from Citrus peel have an impressive range of food and medicinal uses, besides other applications. EO from Citrus reticulata, C. sinensis and C. deliciosa were extracted from fruit peel and analyzed by GC-MS. The major constituent of EO under evaluation was limonene, whose concentrations were 98.54%, 91.65% and 91.27% for C. sinensis, C. reticulata and C. deliciosa, respectively. The highest potential of inhibition of mycelial growth was observed when the oil dose was 300 L. Citrus oils inhibited fungus growth in 82.91% (C. deliciosa), 65.82% (C. sinensis) and 63.46% (C. reticulata). Anti-Sclerotinia sclerotiorum activity of 90% pure limonene and at different doses (20, 50, 100, 200 and 300 L) was also investigated. This monoterpene showed to be highly active by inhibiting 100% fungus growth even at 200 and 300 L doses. This is the first report of the in vitro inhibitory effect of natural products from these three Citrus species and its results show that there is good prospect of using them experimentally to control S. sclerotiorum, in both greenhouse and field conditions.
Resumo Óleos essenciais de plantas aromáticas e medicinais geralmente exibem uma gama diversificada de atividades biológicas, pois possuem vários constituintes ativos que atuam por meio de vários mecanismos de ação. Os óleos essenciais das cascas de Citrus têm uma variedade impressionante de usos em alimentos, medicamentos entre várias outras aplicações. Os óleos essenciais (OE) de Citrus reticulata, C. sinenses e C. deliciosa foram extraídos das cascas dos frutos e analisados por CG-EM. O limoneno foi o constituinte majoritário encontrado nos óleos essenciais avaliados, nas concentrações de 98,54%, 91,65% e 91,27% para C. sinensis, C. reticulata e C. deliciosa, respectivamente. Os maiores potenciais de inibição do crescimento micelial foi observado na dose de 300 µL dos óleos. Os óleos de Citrus inibiram em 82,91% (C. deliciosa), 65,82% (C. sinensis) e 63,46% (C. reticulata) o crescimento do fungo. A atividade anti-Sclerotinia sclerotiorum do limoneno 90% puro e em diferentes doses (20, 50, 100, 200 e 300 µL) foi também investigada e este monoterpeno demonstrou-se altamente ativo inibindo 100% o crescimento do fungo inclusive nas doses de 200 e 300 µL. Este é o primeiro relato sobre o efeito inibitório in vitro dos óleos essenciais destas três espécies de Citrus e os resultados deste estudo mostram que existe uma boa perspectiva de uso destes produtos naturais experimentalmente para controlar o S. sclerotiorum tanto em condições de estufa como em condições de campo.
Resumo
The multi-enzyme complex (crude extract) of white rot fungi Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii, Trametes versicolor, Pycnosporus sanguineus and Phanerochaete chrysosporium were characterized, evaluated in the hydrolysis of pretreated pulps of sorghum straw and compared efficiency with commercial enzyme. Most fungi complexes had better hydrolysis rates compared with purified commercial enzyme.(AU)
Resumo
ABSTRACT: Foot diseases are the main causes of lameness in small ruminants, causing great impact on animal welfare and important economic losses due to depreciation and culling of affected animals. The aim of the present study was to characterize foot diseases found in eight flocks of sheep with a history of the ailment, that belonged to eight municipalities in the state of Bahia. At each visit, inspection of the flock, survey questionnaire, and characterization of diseases were performed. Altogether 600 sheep were inspected through foot examination in sick animals to characterize the injuries and record the diseases present per animal, as affected hooves and the number of affected limbs. The occurrence of foot disease was 23.3% (140/600) ranging from 12.8 to 55.5% per farm. Two hundred and twenty cases involving nine diseases were recorded. Foot rot was the most common disease with 51.3% of cases (113/220), 70% corresponding to advanced and terminal stages. Interdigital dermatitis represented 27.7% of the cases, excessive hoof growth 8.6%, white line disease 3.2%, double soles 3.2%, toe granuloma 2.3%, interdigital hyperplasia 2.3%, sole ulcers 0.9% and 0.4% foot abscess. The main predisposing factors involved in the genesis of diseases were the high rainfall precipitation, soil moisture conditions, pens and pastures, poor sanitary management and lack of preventive measures (footbath, quarantine, isolation and vaccination), treatment failures and low infrastructure of most properties.
RESUMO: As doenças dos cascos são as principais causas de claudicação em pequenos ruminantes, causando grande impacto no bem-estar dos animais e provocando sérias perdas econômicas com depreciação e abate de animais afetados. O objetivo do presente estudo foi determinar a ocorrência e caracterizar as doenças podais encontradas em oito rebanhos de ovinos com histórico de doenças podais pertencentes a oito municípios do estado da Bahia. Em cada visita, foram realizadas inspeções do rebanho, aplicação de um questionário de pesquisa e caracterização das doenças. No total, 600 ovinos foram inspecionados, realizando exame do casco em animais doentes para caracterizar as lesões, registrar a quantidade de doenças presentes por animal, o casco afetado e a quantidade de membros afetados. A ocorrência de doença de casco foi de 23,3% (140/600) variando de 12,8 a 55,5% por fazenda. Duzentos e vinte casos envolvendo nove doenças foram registrados. A pododermatite infecciosa foi a doença mais comum com 51,3% dos casos (113/220), 70% correspondente aos estágios avançados e terminais. A dermatite interdigital representou 27,7% dos casos; crescimento excessivo dos cascos 8,6%; doença da linha branca 3,2%; sola dupla 3,2%; granuloma do dígito 2,3%; hiperplasia interdigital 2,3%; úlcera de sola 0,9% e 0,4% de abcesso de pé. Os principais fatores predisponentes envolvidos na ocorrência das doenças foram a alta precipitação pluviométrica, condições de umidade do solo, currais e pastagens, manejo sanitário deficiente e falta de medidas preventivas (pedilúvio, quarentena, isolamento e vacinação), falhas de tratamento e baixa infra-estrutura da maioria das propriedades.
Resumo
Unconventional techniques such as the use of visible ultraviolet light (UV-C) and physical treatments have been used to combat post-harvest diseases. Attention has been focused on the use of hydrogen peroxide, but little is known about its effects on the control of bacteria causing soft rot. The objective of this study was to evaluate the incidence of soft rot and physical-chemical and visual characteristics in potato tubers (Solanum tuberosum L.) treated with hydrogen peroxide. The experiment was conducted following a completely randomized design in subdivide plots scheme with four treatments: 0, 50, 100 and 150ppm of hydrogen peroxide whit an inoculated plot and a non inoculated. The visual aspects were evaluated by for to the incidence of soft rot appearance of shoots. pH, titratable acidity (% citric acid), soluble solids content, pulp firmness and total sugar content were used to determine post-harvest quality. Hydrogen peroxide was not effective in controlling soft rot in potato tubers, but increased the metabolic activity of tubers leading to an increase in soluble solids content and reduced in titratable acidity.
As técnicas não convencionais como o uso de luz ultravioleta visível (UV-C) e tratamentos físicos tem sido utilizadas para combate às doenças pós-colheita. Atenção tem se voltado para o uso de peróxido de hidrogênio, mas pouco se conhece sobre os seus efeitos no controle de bactérias causadoras de podridão-mole. Objetivou-se com este estudo avaliar incidência de podridão mole e as características físico-químicas e visuais em tubérculos de batata (Solanum tuberosum L.) tratados com peróxido de hidrogênio. O experimento foi conduzido seguindo um delineamento inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas, com quatro tratamentos 0, 50, 100 e 150ppm de peróxido de hidrogênio com uma parcela inoculada e uma não inoculada. Os aspectos visuais foram avaliados quanto a incidência de podridão mole aparecimento de brotações. Para determinação da qualidade pós-colheita, foram utilizados os parâmetros pH, acidez titulável (% de ácido cítrico), teor de sólidos solúveis, firmeza de polpa e teor de açúcares totais. O peróxido de hidrogênio na concentração de 50ppm foi efetivo no controle da podridão mole nos tubérculos de batata, e aumentou a atividade metabólica dos tubérculos levando a um aumento nos teores de sólidos solúveis e redução da acidez titulável.
Assuntos
Controle de Qualidade , Peróxido de Hidrogênio/administração & dosagem , Peróxido de Hidrogênio/efeitos adversos , Solanum tuberosum/anatomia & histologia , Solanum tuberosum/química , Fenômenos Químicos , Produtos AgrícolasResumo
Unconventional techniques such as the use of visible ultraviolet light (UV-C) and physical treatments have been used to combat post-harvest diseases. Attention has been focused on the use of hydrogen peroxide, but little is known about its effects on the control of bacteria causing soft rot. The objective of this study was to evaluate the incidence of soft rot and physical-chemical and visual characteristics in potato tubers (Solanum tuberosum L.) treated with hydrogen peroxide. The experiment was conducted following a completely randomized design in subdivide plots scheme with four treatments: 0, 50, 100 and 150ppm of hydrogen peroxide whit an inoculated plot and a non inoculated. The visual aspects were evaluated by for to the incidence of soft rot appearance of shoots. pH, titratable acidity (% citric acid), soluble solids content, pulp firmness and total sugar content were used to determine post-harvest quality. Hydrogen peroxide was not effective in controlling soft rot in potato tubers, but increased the metabolic activity of tubers leading to an increase in soluble solids content and reduced in titratable acidity.(AU)
As técnicas não convencionais como o uso de luz ultravioleta visível (UV-C) e tratamentos físicos tem sido utilizadas para combate às doenças pós-colheita. Atenção tem se voltado para o uso de peróxido de hidrogênio, mas pouco se conhece sobre os seus efeitos no controle de bactérias causadoras de podridão-mole. Objetivou-se com este estudo avaliar incidência de podridão mole e as características físico-químicas e visuais em tubérculos de batata (Solanum tuberosum L.) tratados com peróxido de hidrogênio. O experimento foi conduzido seguindo um delineamento inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas, com quatro tratamentos 0, 50, 100 e 150ppm de peróxido de hidrogênio com uma parcela inoculada e uma não inoculada. Os aspectos visuais foram avaliados quanto a incidência de podridão mole aparecimento de brotações. Para determinação da qualidade pós-colheita, foram utilizados os parâmetros pH, acidez titulável (% de ácido cítrico), teor de sólidos solúveis, firmeza de polpa e teor de açúcares totais. O peróxido de hidrogênio na concentração de 50ppm foi efetivo no controle da podridão mole nos tubérculos de batata, e aumentou a atividade metabólica dos tubérculos levando a um aumento nos teores de sólidos solúveis e redução da acidez titulável.(AU)
Assuntos
Solanum tuberosum/anatomia & histologia , Solanum tuberosum/química , Peróxido de Hidrogênio/administração & dosagem , Peróxido de Hidrogênio/efeitos adversos , Controle de Qualidade , Produtos Agrícolas , Fenômenos QuímicosResumo
Abstract In this work we have assessed the decolorization of textile effluents throughout their treatment in a solid-state fermentation (SSF) system. SSF assays were conducted with peach-palm (Bactris gasipaes) residue using the white rot fungus Ganoderma lucidum EF 31. The influence of the dye concentration and of the amounts of peach-palm residue and liquid phase on both the discoloration efficiency and enzyme production was studied. According to our results, independently of experimental conditions employed, laccase was the main ligninolytic enzyme produced by G. lucidum. The highest laccase activity was obtained at very low effluent concentrations, suggesting the existence of an inhibitory effect of higher concentrations on fungal metabolism. The highest percentage of color removal was reached when 10 grams of peach palm residue was moistened with 60 mL of the final effluent. In control tests carried out with the synthetic dye Remazol Brilliant Blue R (RBBR) decolorization efficiencies about 20% higher than that achieved with the industrial effluent were achieved. The adsorption of RBBR on peach-palm residue was also investigated. Equilibrium tests showed that the adsorption of this dye followed both Langmuir and Freundlich isotherms. Hence, our experimental results indicate that peach-palm residue is suitable substrate for both laccase production and color removal in industrial effluents.
Resumo Neste trabalho, avaliamos a descoloração de efluentes têxteis durante seu tratamento em um sistema de fermentação em estado sólido (SSF). Os ensaios foram conduzidos com resíduo de pupunha (Bactris gasipaes) utilizando o fungo de podridão branca Ganoderma lucidum EF 31. A influência da concentração de corante, as quantidades de resíduo e da fase líquida foram estudadas tanto na eficiência de descoloração como na produção de enzima. De acordo com os resultados, independentemente das condições experimentais utilizadas, a lacase foi a principal enzima ligninolítica produzida por G. lucidum. A atividade de lacase mais elevada foi obtida em baixas concentrações de efluentes, sugerindo um efeito inibitório no metabolismo fúngico. A maior remoção de cor foi obtida com 10 gramas de resíduo da pupunha e 60 mL do efluente final. Nos ensaios de controle realizados com o corante sintético RBBR, foram atingidos cerca de 20% mais descoloração do que os obtidos com o efluente industrial. A adsorção de RBBR no resíduo de pupunha também foi investigada. Os testes de equilíbrio mostraram que a adsorção deste corante seguiu as isotermas de Langmuir e Freundlich. Assim, os resultados experimentais indicam que o resíduo de pupunha é um substrato adequado tanto para a produção de lacase quanto para a remoção de cor em efluentes industriais.
Resumo
As doenças dos cascos são as principais causas de claudicação em pequenos ruminantes, causando grande impacto no bem-estar dos animais e provocando sérias perdas econômicas com depreciação e abate de animais afetados. O objetivo do presente estudo foi determinar a ocorrência e caracterizar as doenças podais encontradas em oito rebanhos de ovinos com histórico de doenças podais pertencentes a oito municípios do estado da Bahia. Em cada visita, foram realizadas inspeções do rebanho, aplicação de um questionário de pesquisa e caracterização das doenças. No total, 600 ovinos foram inspecionados, realizando exame do casco em animais doentes para caracterizar as lesões, registrar a quantidade de doenças presentes por animal, o casco afetado e a quantidade de membros afetados. A ocorrência de doença de casco foi de 23,3% (140/600) variando de 12,8 a 55,5% por fazenda. Duzentos e vinte casos envolvendo nove doenças foram registrados. A pododermatite infecciosa foi a doença mais comum com 51,3% dos casos (113/220), 70% correspondente aos estágios avançados e terminais. A dermatite interdigital representou 27,7% dos casos; crescimento excessivo dos cascos 8,6%; doença da linha branca 3,2%; sola dupla 3,2%; granuloma do dígito 2,3%; hiperplasia interdigital 2,3%; úlcera de sola 0,9% e 0,4% de abcesso de pé. Os principais fatores predisponentes envolvidos na ocorrência das doenças foram a alta precipitação pluviométrica, condições de umidade do solo, currais e pastagens, manejo sanitário deficiente e falta de medidas preventivas (pedilúvio, quarentena, isolamento e vacinação), falhas de tratamento e baixa infra-estrutura da maioria das propriedades.(AU)
Foot diseases are the main causes of lameness in small ruminants, causing great impact on animal welfare and important economic losses due to depreciation and culling of affected animals. The aim of the present study was to characterize foot diseases found in eight flocks of sheep with a history of the ailment, that belonged to eight municipalities in the state of Bahia. At each visit, inspection of the flock, survey questionnaire, and characterization of diseases were performed. Altogether 600 sheep were inspected through foot examination in sick animals to characterize the injuries and record the diseases present per animal, as affected hooves and the number of affected limbs. The occurrence of foot disease was 23.3% (140/600) ranging from 12.8 to 55.5% per farm. Two hundred and twenty cases involving nine diseases were recorded. Foot rot was the most common disease with 51.3% of cases (113/220), 70% corresponding to advanced and terminal stages. Interdigital dermatitis represented 27.7% of the cases, excessive hoof growth 8.6%, white line disease 3.2%, double soles 3.2%, toe granuloma 2.3%, interdigital hyperplasia 2.3%, sole ulcers 0.9% and 0.4% foot abscess. The main predisposing factors involved in the genesis of diseases were the high rainfall precipitation, soil moisture conditions, pens and pastures, poor sanitary management and lack of preventive measures (footbath, quarantine, isolation and vaccination), treatment failures and low infrastructure of most properties.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/anormalidades , Primeiros Socorros , Dispositivos de Proteção da Cabeça/veterinária , Claudicação Intermitente/veterináriaResumo
As doenças dos cascos são as principais causas de claudicação em pequenos ruminantes, causando grande impacto no bem-estar dos animais e provocando sérias perdas econômicas com depreciação e abate de animais afetados. O objetivo do presente estudo foi determinar a ocorrência e caracterizar as doenças podais encontradas em oito rebanhos de ovinos com histórico de doenças podais pertencentes a oito municípios do estado da Bahia. Em cada visita, foram realizadas inspeções do rebanho, aplicação de um questionário de pesquisa e caracterização das doenças. No total, 600 ovinos foram inspecionados, realizando exame do casco em animais doentes para caracterizar as lesões, registrar a quantidade de doenças presentes por animal, o casco afetado e a quantidade de membros afetados. A ocorrência de doença de casco foi de 23,3% (140/600) variando de 12,8 a 55,5% por fazenda. Duzentos e vinte casos envolvendo nove doenças foram registrados. A pododermatite infecciosa foi a doença mais comum com 51,3% dos casos (113/220), 70% correspondente aos estágios avançados e terminais. A dermatite interdigital representou 27,7% dos casos; crescimento excessivo dos cascos 8,6%; doença da linha branca 3,2%; sola dupla 3,2%; granuloma do dígito 2,3%; hiperplasia interdigital 2,3%; úlcera de sola 0,9% e 0,4% de abcesso de pé. Os principais fatores predisponentes envolvidos na ocorrência das doenças foram a alta precipitação pluviométrica, condições de umidade do solo, currais e pastagens, manejo sanitário deficiente e falta de medidas preventivas (pedilúvio, quarentena, isolamento e vacinação), falhas de tratamento e baixa infra-estrutura da maioria das propriedades.(AU)
Foot diseases are the main causes of lameness in small ruminants, causing great impact on animal welfare and important economic losses due to depreciation and culling of affected animals. The aim of the present study was to characterize foot diseases found in eight flocks of sheep with a history of the ailment, that belonged to eight municipalities in the state of Bahia. At each visit, inspection of the flock, survey questionnaire, and characterization of diseases were performed. Altogether 600 sheep were inspected through foot examination in sick animals to characterize the injuries and record the diseases present per animal, as affected hooves and the number of affected limbs. The occurrence of foot disease was 23.3% (140/600) ranging from 12.8 to 55.5% per farm. Two hundred and twenty cases involving nine diseases were recorded. Foot rot was the most common disease with 51.3% of cases (113/220), 70% corresponding to advanced and terminal stages. Interdigital dermatitis represented 27.7% of the cases, excessive hoof growth 8.6%, white line disease 3.2%, double soles 3.2%, toe granuloma 2.3%, interdigital hyperplasia 2.3%, sole ulcers 0.9% and 0.4% foot abscess. The main predisposing factors involved in the genesis of diseases were the high rainfall precipitation, soil moisture conditions, pens and pastures, poor sanitary management and lack of preventive measures (footbath, quarantine, isolation and vaccination), treatment failures and low infrastructure of most properties.(AU)
Assuntos
Animais , Ovinos/anormalidades , Primeiros Socorros , Dispositivos de Proteção da Cabeça/veterinária , Claudicação Intermitente/veterináriaResumo
In this work we have assessed the decolorization of textile effluents throughout their treatment in a solid-state fermentation (SSF) system. SSF assays were conducted with peach-palm (Bactris gasipaes) residue using the white rot fungus Ganoderma lucidum EF 31. The influence of the dye concentration and of the amounts of peach-palm residue and liquid phase on both the discoloration efficiency and enzyme production was studied. According to our results, independently of experimental conditions employed, laccase was the main ligninolytic enzyme produced by G. lucidum. The highest laccase activity was obtained at very low effluent concentrations, suggesting the existence of an inhibitory effect of higher concentrations on fungal metabolism. The highest percentage of color removal was reached when 10 grams of peach palm residue was moistened with 60 mL of the final effluent. In control tests carried out with the synthetic dye Remazol Brilliant Blue R (RBBR) decolorization efficiencies about 20% higher than that achieved with the industrial effluent were achieved. The adsorption of RBBR on peach-palm residue was also investigated. Equilibrium tests showed that the adsorption of this dye followed both Langmuir and Freundlich isotherms. Hence, our experimental results indicate that peach-palm residue is suitable substrate for both laccase production and color removal in industrial effluents.(AU)
Neste trabalho, avaliamos a descoloração de efluentes têxteis durante seu tratamento em um sistema de fermentação em estado sólido (SSF). Os ensaios foram conduzidos com resíduo de pupunha (Bactris gasipaes) utilizando o fungo de podridão branca Ganoderma lucidum EF 31. A influência da concentração de corante, as quantidades de resíduo e da fase líquida foram estudadas tanto na eficiência de descoloração como na produção de enzima. De acordo com os resultados, independentemente das condições experimentais utilizadas, a lacase foi a principal enzima ligninolítica produzida por G. lucidum. A atividade de lacase mais elevada foi obtida em baixas concentrações de efluentes, sugerindo um efeito inibitório no metabolismo fúngico. A maior remoção de cor foi obtida com 10 gramas de resíduo da pupunha e 60 mL do efluente final. Nos ensaios de controle realizados com o corante sintético RBBR, foram atingidos cerca de 20% mais descoloração do que os obtidos com o efluente industrial. A adsorção de RBBR no resíduo de pupunha também foi investigada. Os testes de equilíbrio mostraram que a adsorção deste corante seguiu as isotermas de Langmuir e Freundlich. Assim, os resultados experimentais indicam que o resíduo de pupunha é um substrato adequado tanto para a produção de lacase quanto para a remoção de cor em efluentes industriais.(AU)
Assuntos
Reishi/enzimologia , Fermentação , Uso de Resíduos Sólidos , Arecaceae , Indústria Têxtil , Águas Residuárias , Biodegradação AmbientalResumo
Abstract Essential oils (EO) from aromatic and medicinal plants generally perform a diverse range of biological activities because they have several active constituents that work in different mechanisms of action. EO from Citrus peel have an impressive range of food and medicinal uses, besides other applications. EO from Citrus reticulata, C. sinensis and C. deliciosa were extracted from fruit peel and analyzed by GC-MS. The major constituent of EO under evaluation was limonene, whose concentrations were 98.54%, 91.65% and 91.27% for C. sinensis, C. reticulata and C. deliciosa, respectively. The highest potential of inhibition of mycelial growth was observed when the oil dose was 300 L. Citrus oils inhibited fungus growth in 82.91% (C. deliciosa), 65.82% (C. sinensis) and 63.46% (C. reticulata). Anti-Sclerotinia sclerotiorum activity of 90% pure limonene and at different doses (20, 50, 100, 200 and 300 L) was also investigated. This monoterpene showed to be highly active by inhibiting 100% fungus growth even at 200 and 300 L doses. This is the first report of the in vitro inhibitory effect of natural products from these three Citrus species and its results show that there is good prospect of using them experimentally to control S. sclerotiorum, in both greenhouse and field conditions.
Resumo Óleos essenciais de plantas aromáticas e medicinais geralmente exibem uma gama diversificada de atividades biológicas, pois possuem vários constituintes ativos que atuam por meio de vários mecanismos de ação. Os óleos essenciais das cascas de Citrus têm uma variedade impressionante de usos em alimentos, medicamentos entre várias outras aplicações. Os óleos essenciais (OE) de Citrus reticulata, C. sinenses e C. deliciosa foram extraídos das cascas dos frutos e analisados por CG-EM. O limoneno foi o constituinte majoritário encontrado nos óleos essenciais avaliados, nas concentrações de 98,54%, 91,65% e 91,27% para C. sinensis, C. reticulata e C. deliciosa, respectivamente. Os maiores potenciais de inibição do crescimento micelial foi observado na dose de 300 µL dos óleos. Os óleos de Citrus inibiram em 82,91% (C. deliciosa), 65,82% (C. sinensis) e 63,46% (C. reticulata) o crescimento do fungo. A atividade anti-Sclerotinia sclerotiorum do limoneno 90% puro e em diferentes doses (20, 50, 100, 200 e 300 µL) foi também investigada e este monoterpeno demonstrou-se altamente ativo inibindo 100% o crescimento do fungo inclusive nas doses de 200 e 300 µL. Este é o primeiro relato sobre o efeito inibitório in vitro dos óleos essenciais destas três espécies de Citrus e os resultados deste estudo mostram que existe uma boa perspectiva de uso destes produtos naturais experimentalmente para controlar o S. sclerotiorum tanto em condições de estufa como em condições de campo.
Resumo
Abstract In this work we have assessed the decolorization of textile effluents throughout their treatment in a solid-state fermentation (SSF) system. SSF assays were conducted with peach-palm (Bactris gasipaes) residue using the white rot fungus Ganoderma lucidum EF 31. The influence of the dye concentration and of the amounts of peach-palm residue and liquid phase on both the discoloration efficiency and enzyme production was studied. According to our results, independently of experimental conditions employed, laccase was the main ligninolytic enzyme produced by G. lucidum. The highest laccase activity was obtained at very low effluent concentrations, suggesting the existence of an inhibitory effect of higher concentrations on fungal metabolism. The highest percentage of color removal was reached when 10 grams of peach palm residue was moistened with 60 mL of the final effluent. In control tests carried out with the synthetic dye Remazol Brilliant Blue R (RBBR) decolorization efficiencies about 20% higher than that achieved with the industrial effluent were achieved. The adsorption of RBBR on peach-palm residue was also investigated. Equilibrium tests showed that the adsorption of this dye followed both Langmuir and Freundlich isotherms. Hence, our experimental results indicate that peach-palm residue is suitable substrate for both laccase production and color removal in industrial effluents.
Resumo Neste trabalho, avaliamos a descoloração de efluentes têxteis durante seu tratamento em um sistema de fermentação em estado sólido (SSF). Os ensaios foram conduzidos com resíduo de pupunha (Bactris gasipaes) utilizando o fungo de podridão branca Ganoderma lucidum EF 31. A influência da concentração de corante, as quantidades de resíduo e da fase líquida foram estudadas tanto na eficiência de descoloração como na produção de enzima. De acordo com os resultados, independentemente das condições experimentais utilizadas, a lacase foi a principal enzima ligninolítica produzida por G. lucidum. A atividade de lacase mais elevada foi obtida em baixas concentrações de efluentes, sugerindo um efeito inibitório no metabolismo fúngico. A maior remoção de cor foi obtida com 10 gramas de resíduo da pupunha e 60 mL do efluente final. Nos ensaios de controle realizados com o corante sintético RBBR, foram atingidos cerca de 20% mais descoloração do que os obtidos com o efluente industrial. A adsorção de RBBR no resíduo de pupunha também foi investigada. Os testes de equilíbrio mostraram que a adsorção deste corante seguiu as isotermas de Langmuir e Freundlich. Assim, os resultados experimentais indicam que o resíduo de pupunha é um substrato adequado tanto para a produção de lacase quanto para a remoção de cor em efluentes industriais.
Resumo
Oxidative enzymes secreted by white rot fungi can be applied in several technological processes within the paper industry, biofuel production and bioremediation. The discovery of native strains from the biodiverse Misiones (Argentina) forest can provide useful enzymes for biotechnological purposes. In this work, we evaluated the laccase and manganese peroxidase secretion abilities of four newly discovered strains of Trametes sp. that are native to Misiones. In addition, the copper response and optimal pH and temperature for laccase activity in culture supernatants were determined.The selected strains produced variable amounts of laccase and MnP; when Cu2+ was added, both enzymes were significantly increased. Zymograms showed that two isoenzymes were increased in all strains in the presence of Cu2+. Strain B showed the greatest response to Cu2+ addition, whereas strain A was more stable at the optimal temperature and pH. Strain A showed interesting potential for future biotechnological approaches due to the superior thermo-stability of its secreted enzymes.(AU)
Assuntos
Trametes/classificação , Trametes/genética , Lacase/análise , PeroxidasesResumo
Descrevem-se neste artigo aspectos relacionados a doenças podais em caprinos com ênfase na pododermatite infecciosa. São discutidos os aspectos epidemiológicos, sinais clínicos, patogenia e medidas de controle e erradicação da pododermatite infecciosa. Outras doenças podais menos frequentes em caprinos, incluindo abscesso do pé, doença da linha branca e lesões traumáticas do casco são também mencionadas.
This paper reviews foot diseases in small ruminants, mainly goats, with emphasis on foot rot. Epidemiology, clinical signs, pathogenesis, diagnostic, and control and eradication of foot rot are reviewed. Also other less frequent foot diseases of goats including foot abscesses, white line disease and traumatic injury to the hull are mentioned.
Assuntos
Animais , Abscesso/veterinária , Dermatite Digital/diagnóstico , Dermatite Digital/epidemiologia , Dermatite Digital/patologia , RuminantesResumo
Descrevem-se neste artigo aspectos relacionados a doenças podais em caprinos com ênfase na pododermatite infecciosa. São discutidos os aspectos epidemiológicos, sinais clínicos, patogenia e medidas de controle e erradicação da pododermatite infecciosa. Outras doenças podais menos frequentes em caprinos, incluindo abscesso do pé, doença da linha branca e lesões traumáticas do casco são também mencionadas.(AU)
This paper reviews foot diseases in small ruminants, mainly goats, with emphasis on foot rot. Epidemiology, clinical signs, pathogenesis, diagnostic, and control and eradication of foot rot are reviewed. Also other less frequent foot diseases of goats including foot abscesses, white line disease and traumatic injury to the hull are mentioned.(AU)