Acidifiers blend on digestibility, blood metabolites and performance of nursery piglets / [Acidificantes na digestibilidade, nos parâmetros sanguíneos e no desempenho de leitões na fase de creche]
Oliveira Júnior, J. M; Mendes, A. R; Montes, J. H; Alves, B. R; Moreira, F; Bianchi, I; Schwegler, E; Peripolli, V.
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
74(1): 185-194, Jan.-Feb. 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1374384
Resumo
The aim of this study was to evaluate the effect of inclusion of two acidifiers blend (with different protection levels) on the acidification potential in vitro, apparent total tract digestibility of diet nutrients, blood metabolites, and average daily gain of nursery piglets. Two commercial acidifiers blend additives (AC1 and AC2) were evaluated. The acidification potential of the two acidifiers blend added to the diet were tested by buffering capacity and initial pH in vitro. For the evaluation of apparent digestibility of diet nutrients, blood metabolites and average daily gain, two experiments were carried out. The AC2 acidifier had a greater effect on the initial reduction in pH and a lower linear buffering rate of the diet. The use of acidifiers did not improve the nutrient digestibility of the diets and had no effect on the blood metabolite concentrations of urea, total protein, albumin, globulin, and lactate. Although the inclusion of acidifiers in the diets did not affect the apparent total tract digestibility of the diet nutrients the inclusion of the AC2 acidifier at different levels showed a negative quadratic effect on the average daily gain, with the best inclusion level being 0.26%.O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da inclusão de dois acidificantes (com diferentes níveis de proteção) sobre o potencial de acidificação in vitro, a digestibilidade aparente do trato total dos nutrientes da dieta, os metabólitos sanguíneos e o ganho médio diário de leitões. Foram avaliados dois acidificantes comerciais (AC1 e AC2). O potencial de acidificação dos acidificantes adicionados às dietas foi testado quanto à capacidade tamponante e ao pH inicial in vitro. Para avaliação da digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta, dos metabólitos sanguíneos e do ganho médio diário, foram realizados dois experimentos. O acidificante AC2 teve maior efeito na redução inicial do pH e menor taxa linear de tamponamento linear da dieta. O uso de acidificantes não melhorou a digestibilidade dos nutrientes das dietas e não teve efeito sobre as concentrações dos metabólitos sanguíneos de ureia, proteína total, albumina, globulina e lactato. Embora a inclusão de acidificantes nas dietas não tenha afetado a digestibilidade aparente do trato total dos nutrientes da dieta, a inclusão do acidificante AC2 em diferentes níveis apresentou efeito quadrático negativo no ganho médio diário, com o melhor nível de inclusão sendo 0,26%.
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