Minituber production in yam for alternative vegetative propagation: types of cuttings, substrates, and anatomy / Produção de minitubérculos de inhame para propagação vegetativa alternativa: tipo de estacas, substratos e anatomia

ABSTRACT

Yam is a tuber vegetable crop with vegetative propagation. The crop is low yielding due to the difficulty of obtaining quality material for propagation and the high cost of acquisition. The cutting technique is a new alternative for vegetative propagation of yam. The present studyevaluated the production of minitubers of yam through cuttings, and follow the formational growth of the minitubers. Different types of cuttings, obtained from three positions on the shoots, and three substrates were tested. The types of cuttings and substrates did not significantly affect the number of minitubers per cutting, this number ranging from 1.18 to 1.75. The best results were obtained using Tropstrato Florestal® and median-position cuttings for the following variables minituber length (17.47 mm), minituber diameter (12.63 mm), minituber fresh weight (2.12 g), and percentage of cuttings with two minitubers (75%). Anatomical analysis showed cell divisions and starch accumulation in the nodal region at seven days after planting the cutting. Emergence of the minituber could be observed at 21 days. The production of yam minitubers through stem cuttings is enhanced using cuttings obtained from the median position of the shoot and using the commercial substrate Tropstrato Florestal®.

RESUMO

O inhame é uma hortaliça tuberosa de propagação vegetativa. A cultura apresenta baixa produtividade devido à dificuldade de obtenção de material propagativo de qualidade e ao seu alto custo de aquisição. A técnica de estaquia se apresenta como nova alternativa para a propagação vegetativa do inhame. O objetivo do presente estudo foi avaliar a produção de minitubérculos de inhame por meio de estacas e acompanhar a formação dos minitubérculos. Para isso, foram testadas estacas obtidas de três posições na rama e três substratos. Os tipos de estacas e substratos não afetaram significativamente o número de minitubérculos por estaca, variando de 1,18 a 1,75. Os melhores resultados foram obtidos com a utilização do Tropstrato Florestal® e de estacas da posição mediana para as variáveis comprimento de minitubérculos (17,47 mm), diâmetro de minitubérculos (12,63 mm), massa fresca do minitubérculo (2,12 g) e porcentagem de estacas com dois minitubérculos (75%). A partir da análise anatômica observou-se divisão celular e acúmulo de amido na região nodal aos sete dias após o plantio da estaca. A formação de minitubérculo pôde ser observado aos 21 dias. A produção de minitubérculo de inhame por meio de estacas caulinares é melhorada com estacas obtidas da posição mediana do caule utilizando o substrato comercial Tropstrato Florestal®.