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Metabolismo dos compostos nitrogenados em ovinos alimentados com dietas contendo farelo de mamona destoxificado / Nitrogen metabolism in sheep fed diets containing detoxified castor bean meal
Silva, Daniel Cézar da; Alves, Arnaud Azevêdo; Vasconcelos, Vânia Rodrigues; Nascimento, Hoston Tomás Santos do; Moreira Filho, Miguel Arcanjo; Oliveira, Maria Elizabete de.
Afiliação
  • Silva, Daniel Cézar da; Universidade Federal do Piauí. Programa de Pós-graduação em Ciência Animal. Teresina. BR
  • Alves, Arnaud Azevêdo; Universidade Federal do Piauí. Centro de Ciências Agrárias. Departamento de Zootecnia. Teresina. BR
  • Vasconcelos, Vânia Rodrigues; Universidade Federal do Piauí. Centro de Ciências Agrárias,. Departamento de Zootecnia. Teresina. BR
  • Nascimento, Hoston Tomás Santos do; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Centro de Pesquisa Agropecuária do Meio-Norte. Teresina. BR
  • Moreira Filho, Miguel Arcanjo; Universidade Federal do Piauí. Programa de Pós-graduação em Ciência Animal. Teresina. BR
  • Oliveira, Maria Elizabete de; Universidade Federal do Piauí. Centro de Ciências Agrárias. Departamento de Zootecnia. Teresina. BR
Acta sci., Anim. sci ; 32(2): 219-224, abr.-jun. 2010. tab
Article em Pt | VETINDEX | ID: biblio-1459264
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
RESUMO
Avaliou-se o efeito da inclusão de 0; 33; 67 e 100% do farelo de mamona destoxificado (FMD) em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em terminação sobre o metabolismo dos compostos nitrogenados, em delineamento de blocos ao acaso em parcelas subdivididas (tempos de coleta líquido ruminal e sangue), com cinco animais por tratamento. Não houve efeito (p > 0,05) sobre os parâmetros de metabolismo de nitrogênio, Ningerido, Nfecal, Nurinário, Nabsorvido e Nretido (g dia-1), relação Nfecal/Ningerido e Nurinário/Ningerido (%), Nfecal/Nurinário (g g-1) e balanço de nitrogênio (%), com médias 26,70 ± 5,50; 8,73 ± 1,79; 2,17 ± 0,71; 17,96 ± 3,98; 15,78 ± 3,17; 32,90 ± 2,82; 7,89 ± 2,55; 5,08 ± 1,61 e 59,19 ± 4,68, respectivamente. As dietas influenciaram (p < 0,05) os valores de pH e N-NH3 no líquido ruminal (LR) e ureia no soro sanguíneo, com interação (p < 0,05) dos níveis de inclusão de farelo de mamona nas dietas x tempos de coleta de LR e sangue apenas para os teores de N-NH3 ureia no soro sanguíneo. O farelo de mamona destoxificado pode ser utilizado em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em terminação, por não influenciar o metabolismo do nitrogênio, com estabilidade do pH ruminal, da concentração de N-NH3 no líquido ruminal e de ureia no soro sanguíneo em relação aos intervalos fisiológicos normais para a espécie ovina. Neste caso, o nível de inclusão deste coproduto na dieta de ovinos deve ser realizado de acordo com a viabilidade econômica da substituiç.ão.
ABSTRACT
The study evaluated the effect of levels 0, 33, 67 and 100% of detoxified castor bean meal (DCBM) to replace soybean meal on nitrogen metabolism in diets for finishing sheep. The experimental design was randomized blocks in a split plot design (plot = levels of DCBM, and subplot = four collection times of ruminal liquid or blood 0, 2.5, 5 and 7.5h), with five animals per treatment. No effect (p > 0.05) was verified on nitrogen metabolism parameters Nintake, Nfaeces, Nurinary, Nabsorbed and Nretained (g day-1), Nfaeces/Nintake, Nurinary/Nintake (%) and Nfecal/Nurinary (g g-1) ratio and nitrogen balance (%), with means 26.70 ± 5.50, 8.73 ± 1.79, 2.17 ± 0.71, 17.96 ± 3.98, 15.78 ± 3.17, 32.90 ± 2.82, 7.89 ± 2.55, 5.08 ± 1.61 and 59.19 ± 4.68, respectively. The diets influenced (p < 0.05) pH and N-NH3 in ruminal fluid (RF) and blood urea concentrations, with interaction (p < 0.05) levels of inclusion of castor bean meal x collection times of RF and blood only for N-NH3 and urea concentrations. Detoxified castor bean meal can be used to replace soybean meal in diets for finishing sheep, as it has no influence on nitrogen metabolism, with stable rumen pH, concentration of N-NH3 in ruminal fluid and urea in blood serum in relation to normal physiological values for sheep. In this case, the level of inclusion of this co-product in diets of sheep should be done according to the economic feasibility of substitution.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: Pt Revista: Acta sci., Anim. sci Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: Pt Revista: Acta sci., Anim. sci Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article