Influence of calcium salts of long chain fatty acids on the intake and digestibility of rations in female kids under heat stress / Influência dos sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa na ingestão e digestibilidade de rações em cabritas sob estresse térmico

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the effect of the addition of calcium salts of long chain fatty acids (CSFA) on the intake and digestibility of diets. Twenty-five female goat kids housed in digestibility cages and subjected to heat stress of 32C in a climatic chamber, were used. The female kids were distributed in a randomized block design with five treatments control (without inclusion of CSFA) and 6.25; 12.50; 18.75 and 25.00 g CSFA kg-1 of DM. The inclusion of CSFA in rations did not influence water intake (3.08 L day-1), dry matter (0.66 kg day-1), organic matter (0.62 kg day-1), crude protein (0.12 kg day-1), neutral detergent fiber (0.27 kg day-1) and total carbohydrate (0.47 kg day-1). The results of the digestibility of dry matter (0.66 kg kg-1), organic matter (0.67 kg kg-1), crude protein (0.78 kg kg-1), neutral detergent fiber (0.47 kg kg-1) and total carbohydrate (0.63 kg kg-1) were not affected by the treatments. However, there was a positive linear effect on the intake and digestibility of ether extract. Therefore, the addition of calcium salts of long chain fatty acids in the diets for female kids under heat stress of 32C does not influence the intake and digestibility of dry matter and nutrients, except for ether extract, which is intrinsic to the product added to the rations.

RESUMO

Com o objetivo de avaliar o efeito da adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (SCAG) na ingestão e na digestibilidade de rações foram utilizadas 25 cabritas, alojadas em gaiolas individuais e em câmara climática a uma temperatura constante de 32ºC. As cabritas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos controle (sem inclusão de SCAG) e com 6,25; 12,50; 18,75 e 25,00 g de SCAG kg-1 de MS. A inclusão de SCAG nas rações não influenciou as ingestões de água (3,08 L dia-1), matéria seca (0,66 kg dia-1), matéria orgânica (0,62 kg dia-1), proteína bruta (0,12 kg dia-1), fibra em detergente neutro (0,27 kg dia-1) e carboidratos totais (0,47 kg dia-1). Os resultados das digestibilidade da matéria seca (0,66 kg kg-1), matéria orgânica (0,67 kg kg-1), proteína bruta (0,78 kg kg-1), fibra em detergente neutro (0,47 kg kg-1) e carboidratos totais (0,63 kg kg-1) não foram alterados. Houve efeito linear positivo na ingestão e digestibilidade de extrato etéreo. Portanto, a adição de sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa em rações de cabritas sob estresse térmico de 32ºC não influencia a ingestão e digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, com exceção do extrato etéreo que é intrínseco ao produto adicionado nas rações.