Características produtivas de cabritos Saanen terminados com ureia na ração / Productive traits of young male Saanen goats finished with urea in the diet

RESUMO

Objetivou-se avaliar a inclusão de ureia na dieta de cabritos sobre o desempenho e características de carcaça. Foram utilizados 18 cabritos (150 dias de idade e 21 Kg de peso) distribuídos em dois grupos com dietas isoproteicas. Os animais do grupo controle (GC) foram alimentados com ração sem ureia na sua composição, enquanto os animais do outro grupo (GU) foram alimentados com ração com 1% da MS de ureia na base da matéria seca. Avaliou-se o ganho de peso médio (g/dia), biometrias corporais, assim como o peso e rendimento de carcaça nos animais. Não houve diferenças significativas em nenhuma das variáveis estudadas (p>0,05), como ganho de peso (g/dia) (GU 122,1 ± 11,89 vsGC 132,9 ± 4,97), perímetro torácico (cm) (GU 73,0 ± 1,2 vsGC 74,5 ± 0,57), comprimento corporal (cm) (GU 74,0 ± 1,42 vsGC 73,67 ± 0,70), peso ao abate (kg) (GU 34,39 ± 1,76 vsGC 36,56 ± 0,96), rendimentos de carcaça quente (%) (GU 47,37 ± 0,82 vsGC 47,23 ± 0,72) e fria (GU 45,64 ± 0,60 vsGC 45,84 ± 0,70). Conclui-se que o uso de 1% de ureia na MS da dieta de caprinos machos jovem não afeta o desempenho dos animais e as características de carcaça.

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the effect of inclusion of urea in the diet of goats on performance and carcass traits. Eighteen kids (150 days old and 21 kg of weight) were divided into two groups receiving isoprotein diets. The animals in the control group (CG) were fed ration without urea, while the animals in the urea group (UG) were fed ration with 1% urea on a dry matter basis. Average weight gain (g/day), body biometrics, and carcass weight and yield were evaluated in the animals. There were no significant differences in any of the variables studied (p>0.05) weight gain (g/day) (UG 122.1 ± 11.89 vsCG 132.9 ± 4.97), chest circumference (cm) (UG 73.0 ± 1.2 vsCG 74.5 ± 0.57), body length (cm) (UG 74.0 ± 1.42 vsCG 73.67 ± 0.70), slaughter weight (kg) (UG 34.39 ± 1.76 vsCG 36.56 ± 0.96), hot carcass yield (%) (UG 47.37 ± 0.82 vsCG 47.23 ± 0.72), or cold carcass yield (UG 45.64 ± 0.60 vsCG 45.84 ± 0.70). In conclusion, the addition of 1% urea in the DM to the diet of young male goats does not affect the performance of the animals or carcass traits.