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Caracterização nutricional de silagens do coproduto da pupunha / / Nutritional characterization of co-product silages of pejibaye
Oliveira, Leandro Silva; Pereira, Luiz Gustavo Ribeiro; Azevedo, José Augusto Gomes; Pedreira, Márcio dos Santos; Loures, Daniele Rebouças Santana; Bomfim, Marco Aurélio Delmondes; Barreiros, Diego Cabral; Brito, Roberta Lomonte Lemos de.
Afiliação
  • Oliveira, Leandro Silva; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Caprinos e Ovinos. Sobral. BR
  • Pereira, Luiz Gustavo Ribeiro; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Gado de Leite. Juiz de Fora. BR
  • Azevedo, José Augusto Gomes; Universidade Estadual de Santa Cruz. Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais. Ilhéus. BR
  • Pedreira, Márcio dos Santos; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Campus de Itapetinga. Departamento de Tecnologia Rural e Animal. BR
  • Loures, Daniele Rebouças Santana; Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus Universitário. Centro de Ciência Agrárias Ambientais e Biológicas. Cruz das Almas. BR
  • Bomfim, Marco Aurélio Delmondes; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Caprinos e Ovinos. Sobral. BR
  • Barreiros, Diego Cabral; Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Campus de Itapetinga. Departamento de Tecnologia Rural e Animal. Itapetinga. BR
  • Brito, Roberta Lomonte Lemos de; Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Caprinos e Ovinos. Sobral. BR
Rev. bras. saúde prod. anim ; 11(2): 426-439, 2010. tab
Article em Pt | VETINDEX | ID: biblio-1492894
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
RESUMO
Objetivou-se com este trabalho avaliar a dinâmica de fermentação, a composição química e a digestibilidade in vitro da matériaseca (DIVMS) das silagens do coproduto da pupunha. Os tratamentos constituíram-se no coproduto da pupunha in natura, emurchecido, com 10% de farelo de mandioca, com 10% de fubá de milho, com 10% de torta de dendê e com 1% de uréia. Os silos experimentais foramabertos com 1; 3; 5; 7; 14; 28 e 56 dias. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 7 (tratamentos e períodos de fermentação) com duas repetições. O pH variou de 3,78 a 3,93. As silagens com farelo de mandioca ou fubá de milho apresentaram menores concentrações de fibra detergente neutro, fibra detergente ácido, celulose e lignina. Houve redução nos teores de matéria seca no decorrer da abertura dos silos. O teor de proteína bruta da silagem com uréia foi superior. A adição de farelo de mandioca ou fubá de milho aumentou a DIVMS. As silagens apresentaram valores adequados de nitrogênio amoniacal. O coproduto da extração do palmito da pupunha apresenta potencial de conservação na forma de silagem, e a adição de farelo de mandioca melhora o seu valor nutritivo.
ABSTRACT
The objective in this work was to evaluate the fermentation kinetic; chemical composition and “in vitro” dry matter digestibility (IVDMD) of co-product silage from the extraction of peyibaye palmetto. The experimental treatments utilized were co-product extraction of peyibaye palmetto in nature, with 10% of cassava meal, with 10% of corn meal, with 10% of palm kernel cake, with 1% of urea and wilted. The silos were opened after 1; 3; 5; 7, 14, 28 and 56 days. The experimental design utilized was a completely randomized design with factorial 6 x 7 (treatments and days after silage), with two repetitions. The pH ranged from 3.78 to 3.93. The silage with cassava or corn meal had less concentration of neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose and lignin. The content of crude protein of the silage with urea was greater than the other treatments. The additions of cassava or corn meal result in increase of IVDMD percentage. The silages showed appropriate values of ammonia nitrogen. The co-product silage of peyibaye palmetto extraction has conservation potential in silage form, and the addition of 10% of cassava meal improved its quality.
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: Pt Revista: Rev. bras. saúde prod. anim Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article
Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: Pt Revista: Rev. bras. saúde prod. anim Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article