Efeito da suplementação com prebiótico na resposta imune de cavalos Quarto de Milha de corrida / Effect of supplementation with prebiotics in immune response in Racing Quarter Horse / Efecto de la suplementación con prebióticos sobre la respuesta inmune dei caballos Cuarto de Millla de carreras

RESUMEN

El uso de prebióticos como aditivo prebiótico para caballos ha sido cada vez más frecuente y tiene como objetivo mejorar Ia salud de los animales, una vez que promoven beneficios tales como un mejor aprovechamiento deIa dieta, el desarrollo corporal y un aumento en Ia respuesta inmune. La creación de los caballos de deporte es una práctica que se crece cada vez más en Brasil y, como resultado de una rigurosas elección genética, Ia competitividad delos animais es cada vez rnayor, Para obtener resultados satisfactorios en el rendimiento de los caballos de atletismo yminimizar el efecto dei ejercicio sobre el sistema inmunológico, es necesario aplicar medidas para mejorar Ia respuesta inmune de los animales sometidos a ejercicio intenso. EI objetivo de este estudio fuera evaluar Ia eficacia de prebióticoscon base MOS (mananoligosacaridos) en Ia respuesta inmune de los caballos sometidos a ejercicio intenso. EI estudiose lIevó a cabo con caballos de Ia raza Cuarto de Milla dei Jockey Club de Sorocaba sometidos a un entrenamiento intenso. Se formaron dos grupos de diez animales en los que, los animales dei grupo de prueba recibieron una vez aidía prebiótico ariadido a su alimentación, mientras que el grupo controlado recibió solamente Ia dieta estándar. Los animales fueron suplementados por 90 días. Sesenta días después de Ia iniciación de Ia suplementación, los animales fueron inmunizados con una proteína de alto peso molecular para investigar Ia producción de anticuerpos específicosdespués dei ejercicio intenso. Se recogió Ia sangre en el día de Ia inmunización y 21, 45 Y 60 días después. Se realizóuna prueba enzimática para comparar Ia producción de anticuerpos en los animales de los dos diferentes gruposexperimentales. Se observó producción de anticuerpos específiCOS de antígeno en los dos grupos, pero de formaligeramente superior en los animales suplementados con aditivo prebiótico. [...]

ABSTRACT

The use of prebiotics as an additive for horses is increasing, goals including dietary benefits, improvedphysical development and increased immune response. In Brazil, increase of sport horse breeding, including rigorous genetic selection of these animais, leads to growing competitiveness in equestrian sports. In order to obtain better performance of these equine athletes horses, and to minimize negative effects of exercise on the immune system, actions to get better responses from the immune system of horses subjected to exerci se beco me necessary. The goal ofthis study is to analyse the efficiency of prebiotics with mannanoligo saccharids on athlete horses immune system subjected to physical exercise. The study was realized on Quarter Horses stabled at Sorocaba Jockey Club, subject tointense training schedules.Two groups often horses each were formed. The horses of the Test Group were fed with their regular food and once a day prebiotics were added to it. The horses from the Control Group were fed with their regularfood. They were supplemented after 90 days. Sixty days after the start of supplementation the animais were immunizedwith high molecular weight protein in order to investigate the specific antibody production after intense exercises. Anenzyme linked immunosorbent test was done to compare the antibody production of these animais in both groups.Both groups showed production of antigen antibodies, which was slightly higher on animais supplemented with theprebiotic. It is concluded that the use of an additive can increment the immune response after intense exerci se in horses.

RESUMO

O uso de prebióticos como aditivo prebióticos para equinos tem sido cada vez mais frequente e tem como objetivo melhorar a saúde dos animais, já que promovem benefícios como melhor aproveitamento da dieta,desenvolvimento corporal e incremento na resposta imune. A criação de cavalos de esporte é uma prática crescente no Brasil e, como consequência de uma rigorosa seleção genética, a competitividade dos animais está cada vez maior.Para se obter resultados satisfatórios na performance de cavalos atletas e minimizar o efeito do exercício no sistema imune se faz necessário a implantação de medidas que melhorem a resposta imune dos animais submetidos a exercício intenso. O objetivo desse estudo foi avaliar a eficácia do uso de prebióticos à base de MOS (mananoligossacarídeos)na resposta imune de cavalos submetidos a exercício intenso. O estudo foi realizado com cavalos da raça Quarto de Milha residentes do Jockey Clube de Sorocaba e submetidos a treinamento intenso. Foram formados dois grupos de dez animais, no qual os animais do grupo teste receberam prebiótico uma vez ao dia adicionado na ração, enquanto que os do grupo controle receberam apenas a dieta padrão. Os animais foram suplementados por 90 dias. Sessenta dias após o início da suplementação os animais foram imunizados com proteína de alto peso molecular para investigação da produção de anticorpos específicos após exercício intenso. Foi coletado sangue no dia da imunização, 21, 45 e 60 dias após. Foi realizado ensaio imunoenzimático para comparação na produção de anticorpos pelos animais dos diferentes grupos experimentais. Foi observada produção de anticorpos antígeno específicos em ambos os grupos analisados, porém de maneira ligeiramente superior nos animais suplementados com o aditivo prebiótico. Conclui-seque a utilização do aditivo prebiótico pode incrementar a resposta imune após exercício intenso.