Performance of Purunã beef calves subjected to different weaning systems / Desempenho de bezerros de corte Purunã submetidos a diferentes sistemas de desmame

ABSTRACT

The study was developed at Fazenda Modelo an Experimental Station belonged to the Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR, in the city of Ponta Grossa, PR, from June to November 2011. The objective was to evaluate the performance of calves subjected to different weaning systems. 161 calves crossbred Purunã were divided into three groups calves subjected to early weaning (DP), weaned at an average of 75 days old; calves subjected to controlled nursing system (AC) with 75 days of age, exposed to suck only once a day during the duration of the breeding season (85 days) and; the control group, calves submitted to the system of conventional weaning (DC), were kept together with cow, without interfering in breastfeeding until the end of the breeding season (85 days). Calves fed the DP had lower mean (P 0.05) average daily gain (0.56 kg) during the experimental group compared to the AC and DC (0.95 kg and 0.88 kg, respectively) which did not differ (P 0.05). Thus, the DP had calves at the end of the breeding season, 32.36 kg and 26.48 kg unless the AC group (167.44 kg) and DC (161.56 kg), respectively. The system controlled breastfeeding does not provid damage on the performance of calves at 150 days of age. Already early weaning at 75 days cause decrease of 19.6% in weight of calves at 150 days of age compared to suckler calves.

RESUMO

O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental Fazenda Modelo do Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR, no município de Ponta Grossa, PR, no período de junho a novembro de 2011. Objetivouse avaliar o desempenho de bezerros submetidos a diferentes sistemas de desmame. Foram utilizados 161 bezerros da raça Purunã divididos em três grupos bezerros submetidos ao desmame precoce (DP), desmamados com média de 75 dias de idade; bezerros submetidos ao sistema de amamentação controlada (AC) com 75 dias de idade, com acesso a uma mamada diária durante todo o período da estação de monta (85 dias) e; o grupo controle, sendo os bezerros submetidos ao sistema de desmame convencional (DC), mantidos ao pé da vaca sem restrições na amamentação até o final da estação de monta (85 dias). Os bezerros submetidos ao DP apresentaram menor média (P 0,05) de ganho de peso diário (0,56 kg) durante o período experimental em relação ao grupo AC e DC (0,95 kg e 0,88 kg, respectivamente) que não diferiram entre si (P 0,05). Desta forma, bezerros do DP apresentaram ao final da estação de monta, 32,36 kg e 26,48 kg a menos que o grupo AC (167,44 kg) e DC (161,56 kg), respectivamente. O sistema de amamentação controlada não proporciona prejuízos no desempenho de bezerros até os 150 dias de idade. Já o desmame precoce aos 75 dias provoca redução de 19,6% no peso vivo de bezerros aos 150 dias de ida