Substituição do milho pela silagem de jaca em dietas para cordeiros confinados / Replacement corn for jackfruit silage in diets for feedlot lambs

RESUMO

Objetivou-se avaliar a substituição do milho pela silagem de jaca sobre o consumo, coeficiente de digestibilidade aparente e desempenho em dietas para cordeiros confinados. Foram utilizados cordeiros mestiços Santa Inês, machos castrados, em delineamento inteiramente casualizado. Os níveis de substituição foram 0, 333, 666, 1000 g kg-1 na matéria seca (MS) do milho como componente do concentrado. Os consumos de MS, proteína bruta (PB) (g dia-1), e fibra em detergente neutro (FDN) em g kg-1 e g kg-1 peso corporal (PC), aumentaram linearmente com a substituição. Os consumos de matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE), carboidratos totais (CT) e carboidratos não fibrosos (CNF) diminuíram linearmente, enquanto para nutrientes digestíveis totais (NDT) apresentou comportamento quadrático com a substituição. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MO, CT e CNF diminuíram linearmente com a substituição, enquanto o coeficiente de digestibilidade da PB e NDT apresentaram comportamento quadrático em função dos níveis de substituição. O PC final e o ganho médio diário diminuíram linearmente com a substituição do milho pela silagem de jaca. A silagem de jaca pode ser utilizada em substituição ao milho nas dietas dos cordeiros e seu uso fica dependente de fatores econômicos, da disponibilidade da fruta e do propósito de produtividade animal que se deseja alcançar.

ABSTRACT

The objective was to evaluate the effects of replacement corn by jackfruit silage on intake, coefficient of apparent digestibility and performance in diets for feedlot confined lambs. Santa Inês crossbred castrated male lambs were used, in the completely randomized design. The replacement levels were 0. 333. 666. 1000 g kg-1 in dry matter (DM) of corn as the concentrate component. The intake DM, crude protein (CP) (g day-1), neutral detergent fiber (NDF) in g kg-1 and g kg-1 body weight (BW) increased linearly with replacement. The intake of organic matter (OM), ethereal extract (EE), total carbohydrates (TC) and non-fiber carbohydrates (NFC) decreased linearly, while for total digestible nutrients (TDN) quadratic behavior with replacement. The coefficients of apparent digestibility of OM, TC and NFC decreased linearly with replacement, while the coefficient of digestibility of CP and TDN showed quadratic behavior with replacement. The BW and average daily gain decreased linearly with the replacement of corn for jackfruit silage. The jackfruit silage can be used to replace corn in diets of lambs and their use is dependent on economic factors, the availability of fruit and purpose of animal productivity to be reached.