In vitro kinetic parameters of marandu palisadegrass associated with nonfiber carbohydrates / Parâmetros cinéticos da digestão in vitro do capim marandu associado a carboidratos não fibrosos

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the effects of different levels (0, 10, 20 and 30%) of starch or glucose associated with marandu palisadegrass (Urochloa brizantha cv. Marandu) on its kinetic parameters and fiber digestion by the in vitro gas production technique. The experiment was arranged in a completely randomized design, with four treatments and six replications for each energy source. The marandu palisadegrass associated with nonfiber carbohydrate levels was incubated in 120 ml bottles, with McDougall buffer and rumen fluid from two rumen-cannulated sheep. Readings were taken of gas pressure within the bottle, and two vials were removed at 24, 48 and 96 hours (h) to assess residual neutral detergent fiber (NDF). The one-pool logistic model was used to estimate the kinetic parameters for pure forage and forage associated with starch, however it was necessary to use the two-pools model when glucose was added. Each 1% of added starch promoted a linear increase in total gas production of 0.2254 ml and a decrease in lag time of 0.2451 h, but did not affect the digestion rate. Glucose levels had a quadratic effect on digestion rate and lag time, with a minimum estimated value for digestion rate of 0.01689 h-1 at a glucose level of 10.07% and a minimum lag time of zero. Starch levels caused a linear reduction in NDF digestion of 0.296% only at 24 h, while glucose levels linearly reduced theNDF digestion in all evaluated times (0.3269, 0.4171 and 0.2340% at 24, 48 and 96 h, respectively).Glucose levels promoted different effects on the in vitro gas production kinetic parameters of marandupalisadegrass compared to starch supplementation, highlighting the prolonged negative effects on NDFdigestion.

RESUMO

Objetivou-se avaliar efeitos de níveis (0, 10, 20 e 30%) de amido ou glicose associado ao capim Urochloa brizantha cv. Marandu sobre os parâmetros cinéticos e digestão da fibra do por meio da técnica in vitro de produção de gases. O experimento foi organizado em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e 6 repetições para cada fonte energética. O capim Marandu associado aos níveis de carboidratos não fibrosos foi incubado em frascos de 120 mL, com tampão de McDougall e inóculo ruminal proveniente de dois ovinos canulados no rúmen. Foram realizadas leituras da pressão dos gases no interior dos frascos, bem como dois frascos foram retirados nos tempos 24, 48 e 96 horas (h) para avaliação da FDN residual. Utilizou-se modelo logístico com um compartimento para estimar os parâmetros cinéticos para a forragem ou da forragem associada a amido, entretanto foi necessário utilizar o modelo bicompartimental quando da adição de glicose. Cada 1% de amido adicionado promoveu aumento linear na produção total de gases em 0,2254 mL e redução do período de latência em 0,2451 h, mas não afetou a taxa de digestão. Já os níveis de glicose causaram efeito quadrático sobre a taxa de digestão e latência, sendo estimado valor mínimo da taxa de digestão de 0,01689 h-1 no nível de glicose de 10,07% e latência mínima igual a zero. Os níveis de amido causaram redução linear da digestão daFDN em 0,296% apenas no tempo 24 h, enquanto que os níveis de glicose reduziram linearmente a digestão da FDN em todos os tempos avaliados (0,3269; 0,4171 e 0,234%, nos tempos 24, 48 e 96 h, respectivamente). Os níveis de glicose promovem efeitos diferenciados sobre os parâmetros cinéticos da produção de gás in vitro do capim Marandu comparado à suplementação com amido, destacando seus efeitos negativos prolongados sobre a digestão da FDN.