Valor nutritivo de dietas contendo sementes de urucum para ovinos em terminação / Nutritional evaluation of a sheep given diets containing full annatto

RESUMO

[...] Os dados foram analisados pelo software SAS®, foi realizada a análise dos contrastes polinomiais e ortogonais, e foi realizada a análise de regressão para os dados que apresentaram significância (P<0,05). Houve efeito de nível de inclusão d as sementes de urucum sobre os consumos de matéria seca e de fibra em detergente neutro (%PV), fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose, hemicelulose digestível e celulose (g/UTM). A análise dos contrastes polinomiais indicou efeito quadrático dos tratamentos sobre os referidos parâmetros. A digestibilidade dos nutrientes não foi influenciada pela inclusão de sementes de urucum, exceto para digestibilidade da proteína bruta, que teve influencia dos níveis de inclusão de sementes de urucum . A incorporação de sementes de urucum às dietas também influenciou a excreção de nitrogênio fecal. Houve também efeito do nível de inclusão de sementes de urucum para a relação consumo de proteína digestível e consumo de energia metabolizável (kcal/UTM) A partir da análise dos contrates polinomiais e ortogonais observa - se que houve efeito linear, cúbico e efeito ortogonal, indicando que uma maior ing estão de sementes de urucum promove uma menor relação proteína e energia. Para todas as dietas experimentais foi verificado balanço energético e nitrogenado positivo. A inclusão dietética de sementes de urucum pode contribui r com o teor de fibra dietético, apresentando as sementes de urucum com potencialidades para ser utilizadas como alimento volumoso energético e m dietas para ruminantes.

ABSTRACT

[...] For all experimental diets was verified positive nitrogen and energy balance. There was effect of the level of inclusion of annatto efficiency also full intake (g/h) and the efficiency of rumination NDF (g NDF/h). The analysis of effect of quadratic polynomial contrasts indicated treatments on those parameters. Considering the measurements of ammoniacal nitrogen (NH3 - N) were highlighted significant interactions (P < 0.05) between treatments and collection times. Significant differences were also observed (P < 0.05) between the levels of inclusion of annatto and between collection times. In all xix 43 treatments that have received the full inclusion of annatto were verified higher concentrations of N - NH3 in the second hour postprandial. For pH values there were no significant interactions (P < 0.05) between treatments and collection times. However, forth e collection times, there were significant differences (P < 0.05), where the time zero obtained pH value superior to other times of rumen fluid collection. The inclusion of full annatto did not influence the behavior parameters ingestive and blood parameters. The dietary inclusion of full annatto can contribute dietary fiber content, keeping the rumen pH under appropriate conditions for the maintenance of the rumen microflora. Replacing the fiber obtained from native pasture hay fiber full annatto brought advantages especially by improving power efficiencies and rumination.