Avaliação da germinação e dormência de sementes de arroz vermelho e branco / Germination and dormancy of red and white rice seeds

RESUMO

As sementes de arroz branco possuem dormência, porém de intensidade menor que as de arroz vermelho. Entretanto, já foram observados alguns genótipos de arroz vermelho com dormência de intensidade semelhante à de sementes de arroz branco. Após o estádio de maturidade fisiológica, a semente pode ficar exposta a condições menos favoráveis. Com isso, os objetivos deste trabalho foram determinar o estádio de maturidade fisiológica e monitorar a germinação e a dormência, aos 0,30 e 60 dias após a colheita, de sementes de genótipos de arroz vermelho e de arroz branco. O delineamento experimental para a determinação do ponto de maturidade fisiológica foi o de blocos ao acaso em parcelas subdivididas com cinco repetições. Os dados foram submetidos à análise de regressão. Para avaliação da germinação e dormência em cada época de armazenamento foi feita a análise da variância conjunta, segundo o delineamento experimental em blocos ao acaso em esquema fatorial 4 (genótipos) x 3 (1 controle e 2 tratamentos de quebra de dormência), com cinco repetições. A comparação de médias foi realizada pelo teste de Student-Newman-Keuls a 5% de probabilidade. A maturidade fisiológica das sementes dos genótipos Vermelho Pequeno, Vermelho Virgínia, SCSBRS Tio Taka e EPAGRI109 é atingida no estádio duro. O período de 30 dias de armazenamento é suficiente para a superação da dormência das sementes do genótipo Vermelho Pequeno e para os genótipos Vermelho Virgínia, EPAGRI109 e SCSBRS Tio Taka o período necessário é de 60 dias de armazenamento.

ABSTRACT

White rice seeds have dormancy, but of lower intensity than red rice seeds. However some red rice genotypes have been observed with similar intensity to the dormancy of white rice seeds. After the physiological maturity stage, seeds can be exposed to less favorable conditions. Thus, the objectives were to determine the physiological maturity stage and to monitor germination and dormancy at 0, 30 and 60 days after the seed harvest of red and white rice genotypes. The experiment to determine the physiological maturity stage was a completely randomized block subdivided into plots and five replications. Data was obtained by regression analysis. Germination and dormancy data in each storage period was submitted to variance analysis, according to a completely randomized block design, analyzed as a 4 (genotypes) x 3 (1 and 2 control treatments break dormancy) factorial, with five replications. Means were compared by the Student-Newman-Keuls at 5% probability level. Physiological maturity of seeds from rice genotypes Vermelho Pequeno, Vermelho Virgínia, SCSBRS Tio Taka and EPAGRI109 is reached at dent stage. A 30-day storage period is efficient at overcoming the seed dormancy of the Vermelho Pequeno genotype but a 60-day period is required by the other genotypes.