Respostas bioquímicas de ovelhas submetidas a flushing de curto prazo em região subtropical / Biochemical profiles of ewes submitted to short-term nutritional supplementation in subtropical region

RESUMO

Influências exercidas pela nutrição sobre produção animal dão-se por variações no peso e condição corporal, afetando a homeostase, em dietas com altos níveis de energia ou proteínas, cujas modificações causam rápida e imediata alteração em vários agentes metabólicos humorais. Com objetivo de avaliar a influência de cinco diferentes dietas de curto prazo sobre ganho de peso e perfil bioquímico (colesterol total e frações HDL/LDL, triglicerídeos, glicose, ureia, creatinina, proteínas totais, albumina), 70 ovelhas mestiças Santa Inês, aleatoriamente distribuídas em cinco grupos, foram submetidas às dietas, durante sete dias (1- milho, farelo de soja, gordura protegida, silagem de milho; 2 - milho, farelo de soja, silagem de milho; 3 - gordura protegida, silagem de milho; 4 - silagem de milho; 5 - feno de Tifton). Nos dias 0 e 8 (anterior à instituição das dietas e seguinte ao término) pesou-se as ovelhas e colheu-se sangue, visando quantificação do perfil bioquímico. Os dados foram analisados com delineamento experimental de 5x2 por ANOVA de duas vias de medidas repetitivas e pós-teste de Tukey. Não se observaram variações no peso corporal entre grupos de dieta, mas evidenciaram-se diferenças no ganho de peso (g/7 dias) entre grupos (G4 = 1,82±0,23 g versus G1 = 0,21±0,43 g). Colesterol total e LDL-colesterol variaram entre grupos, tendo o G1 apresentado maiores valores. Os demais componentes bioquímicos não tiveram diferenças significativas. Ovelhas submetidas a programa de flushing de curto prazo, responderam com ganho de peso, associado a aumentos em seus níveis de colesterol total e reduções na ureia sérica.(AU)

ABSTRACT

Nutrition influence on animal production is given by changes in weight and body condition, affecting homeostasis, with use of diets with high levels of energy or protein. Changes in the diet cause a rapid and immediate change in various metabolic humoral agents. With the objective to evaluate the influence of five different short-term diets on weight gain and biochemical profile (total cholesterol and fractions HDL/LDL, triglicerydes, glucose, urea, creatinine, total protein, albumin), 70 ewes Santa Inês crossbred, randomly distributed into five groups, were subjected to diets for seven days (1 - corn, soybean meal, protected fat, corn silage, 2 - corn, soybean meal, silage corn, 3 - protected fat, corn silage, 4 -corn silage, 5 - Tifton hay). The days 0 and 8 (before the institution of the diet and after finish) was weighed and blood was obtained from ewes in order to quantify the biochemical profile. Data were analyzed with 5x 2 experimental delineation using two-way ANOVA for repeated measures and Tukey post-test. There were no changes in body weight between diet groups, but became evident variations in weight gain (g / 7 days) between groups (G4 = 1.82 ± 0.23 g versus G1 = 0.21 ± 0.43 g). cholesterolLDL and total cholesterol varied between groups, with the G1 presented the highest values. The other biochemical component shad no statistically significant differences. Ewes subjected to a flushing program, responded with weight gain, associated with increases in their cholesterol levels and reductions in serum urea.(AU)