Avaliação da atividade antimicrobiana de Morus nigra / Evaluation of antimicrobial activity of Morus nigra

RESUMO

Morus nigra é conhecida popularmente como amoreira negra ou amora, pertencente à família Moraceae. O presente trabalho teve como objetivo avaliar os possíveis efeitos inibitórios do extrato hidroalcoólico e seco de M. nigra contra bactérias e fungos. O extrato hidroalcoólico inibiu o crescimento de 03 bactérias e O1 fungo. Em relação ao extrato seco a inibição foi de 01 bactéria e 01 fungo. A Concentração Inibitória Mínima foi testada em diferentes concentrações 2500; 1250; 625; 312,5; 156,25; 78,12;39,06; 19,53; 9,76; 4,88 mg/mL. Os testes de macrodiluição em caldo demonstraram que o extrato hidroalcoólico nas concentrações 312,5,4,88 e 1250 mg/mL inibiu o crescimento de Bacillus cereus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa, respectivamente. O extrato seco na concentração 312,5 mg/mL inibiu o crescimento de Pseudomonas aeruginosa e Saccharomyces cerevisiae. Pode-se concluirque os extratos hidroalcoólicos e seco, apresentaram ação inibitória no crescimento microbiano. (AU)

ABSTRACT

Morus nigra is popularly known as black mulberry or blackberry, belonging to the family Moraceae. This study aimed to evaluate the possible inhibitory effects of hydroalcoholic extract of dried and M. nigra against bacteria and fungi. The hydroalcoholic extract inhibited the growth of03 bacteria and 01 fungi. Regarding the dry extract, the inhibition comprised 01 bacteria and 01fungi. The Minimum InhibitoryConcentration was tested at different concentrations 2500, 1250; 625; 312.5, 156.25, 78.12, 39.06, 19.53, 9.76, 4.88 mg / mL. The broth macrodilution tests showed that the hydroalcoholic extract concentrations (312.5, 4.88 and 1.250 mg /mL), inhibited the growth of Bacillus cereus, Escherichiacoli and Pseudomonas aeruginosa, respectively. The dry extract at 312.5 mg / mL concentration inhibited the growth of Pseudomonas aeruginosa and Saccharomyces cerevisiae. It can be concluded that the hydroalcoholic extracts and dried, showed an inhibitory effect on microbial growth. (AU)