Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Hig. aliment; 25(194/195): 103-108, mar.-abr. 2011. ilus, graf

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-14181

Resumo

O objetivo do estudo foi avaliar a qualidade da água fornecida por diferentes aparelhos de filtração rápida (vazão entre 40 e 60 L.h), de uso doméstico , na região Metropolitana do Recife-PE, Brasil. Foram realizadas pesquisas de Coliformes totais e termotolerantes através da Técnica de Presença-Ausência, a contagem de bactérias heterotróficas através do Pour Plate e medição do pH de amostras de água, fornecidas por purificadores domésticos de diversas marcas e modelos. As amostras foram coletadas no período entre fevereiro e junho de 2008. Todos os aparelhos utilizavam o princípio da adsorção em carvão ativado e foram validados através da aplicação de um questionário prévio aos usuários. Do total de 26 aparelhos analisados, 50% forneceram água contaminada e 42% forneceram água sem contaminação por coliformes. Dentre os 50%, a contaminação apenas por Coliformes totais chegou a 16% e a contaminação concomitante por Coliformes totais e termotolerantes chegou a 34% das amostras.Dentre os 42% das amostras efluentes sem contaminação, este resultado se deu graças à ausência de contaminação na água antes de ser processada e em nenhum deles houve diminuição de bactérias heterotróficas após passagem pelo aparelho de purificação. Apenas 8% do total de aparelhos forneceramágua potável ao serem submetidos à filtração com água contaminada. Destes 8%, apenas metade dos aparelhos diminuiu a contagem de heterotróficos, enquanto a outra metade forneceu água potável com aumento da quantidade de heterotróficos após o processo de purificação. O estudo revelou que apenas 8% dos aparelhos forneceram água potável, e destes, apenas 4%, além de ausência de contaminação por coliformes, também forneceu água de boa qualidade higiênica. Assim, é possível concluir que mesmo sendo usados seguindo recomendações dos fabricantes, os purificadores existentes no mercado apresentam deficiência em seus processos propostos para eliminação ou redução da contaminação bacteriana.(AU)

---

The objective of stud was to evaluate water quality provided by different fast home filters (flow between40-60l.h-1), in Recife-PE, Brazil. Total Coliform and Thermotolerant Coliform were evaluated by usingPresence-Absence technique, heterotrophic bacteria were enumerated by Pour Plate counting and pH de termination of water samples provided by fast home filters of different trade mark whose used the principle of adsorption in active carbon. All devices were valued by applying of a previous questionnaire amongst the users. Water samples were collect between February and June, 2008. Among a total of 26 fast home filters analyzed by this study, 50% have provided contaminated water. Within those 50%, 16% of samples were contaminated by Total Coliform and 34% by Thermotolerant Coliform. However, 42% of total have not provided water with coliform contamination and such result was due to absence of coliform contamination in the affluent water. Within those 42%, there was not reduction of heterotrophic bacteria in the effluent water. Only 8% of total have provided potable water when filtration was used. Within those 8%, half of samples have decreased the heterotrophic bacteria number while in the other half potable water and increase in heterotrophic bacteria number were observed after purification. This study spotted that only 8% of fast home filters provided potable water and amongst those devices, only 4% provided water of better hygienical quality as well as absence of coliform contamination. Although being used following manufacturers recommendations, this study highlighted that many home filters foundfor selling have no efficiency in their processes. (AU)

Biblioteca responsável: BR526.1

Localização: BR68.1