Perfil de suscetibilidade a antibióticos de Staphylococcus coagulase positivo isolados de manipuladores de merenda escolar / Profile antibiotic susceptibility of coagulase positive isolates handlers school meals
Lima, Francisco Ronaldo Faria; Costa, Renata Albuquerque; Vieira, Gustavo Hitzschky Fernandes.
Hig. aliment;
24(180/181): 94-100, jan.-fev. 2010. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-14605
Resumo
O presente estudo teve como objetivo a detecção e a verificação da suscetibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus isolados de 4 manipuladores de alimentos de 2 escolas da rede pública de ensino da cidade de Sobral-Ceará. De cada manipulador foram obtidas amostras das cavidades oral e nasal, cabelo e mão direita. Para a pesquisa de estafilococos foi utilizado o meio de Baird-Parker (Difco) enriquecido com solução de telurito a 1% e emulsão de gema de ovo a 50%. Foram tomadas 15 cepas de Staphylococcus coagulase positivo para a realização de antibiograma , sendo testados 8 antibióticos. Foi detectado Staphylococcus concomitantemente em todas as áreas anatômicas amostradas de todos os manipuladores avaliados. Dos 55 isolados, 31 (54,3%) foram coagulase positivos, e 55 (100%) catalase positivos. Foi observada resistência a 6 antibióticos, 6 (40%) cepas apresentaram resistência a nitrofurantoína, 6 (40%) a cefoxetina, 4 (26,7%) a sulfazotrim, 3 (20%) a ampicilina, 2 (13,4%) a ácido nalidíxico, e 1 (6,7%) a cloranfenicol. A multiresistência a pelo menos 2 antibióticos foi detectada em 6 (40%) das estirpes testadas. (AU)This study aimed at the detection and verification of the antimicrobial susceptibility of Staphylococcus isolated of food handlers of 2 public schools in the city of Sobral-Ceara. Each handler was obtained samples of nasal and oral cavities, hair and right hand. To search for Staphylococcus was used Baird-Parker (Difco) enriched with telurito solution of 1% and emulsion of egg yolk to 50%. The 15 strains of Staphylococcus coagulase positive were taken for the performance of antibiotic, and tested antibiotics. It was detected Staphylococcus concurrently in all are as of anatomical sampled all handlers evaluated. Of the 55 isolates, 31 (54.3%) were coagulase positive, and 55 (100%) catalase positive There was resistance to 6 antibiotics 6 (40%) strains were resistant to nitrofurantoin, 6 (40%) to cefoxetina, 4 (26.7%) to sulfazotrim, 3 (20%) to ampicillin, 2 (13.4%) to nalidixic acid, and I (6.7%) and chloramph:nicol. The multi-drug resistant to at least 2 antibiotics was detected in 6 (40%)of the strains tested. (AU)
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BR526.1
Localização: BR68.1