Espécies alimentícias manejadas por caiçaras do Sertão do Ubatumirim (São Paulo), Sudeste do Brasil / Food species managed by caiçaras of the Sertão do Ubatumirim, São Paulo, Southeast Brazil

RESUMO

A ocupação do território por décadas reforça o peso histórico das reivindicações pelo uso dos recursos naturais e permanência territorial, o que revela a força da persistência cultural de populações locais. Procurou-se verificar como o sistema de manejo de espécies hortícolas alimentares interage dentro do universo de vida da população caiçara tendo em vista o cenário de conflito entre essa população e as Unidades de Conservação da localidade. Foram obtidos dados em campo por meio da observação participante e de questionários e entrevistas estruturadas e semiestruturadas. Concluiu-se que o sistema de conhecimentos, de crenças e de sentimentos dos agricultores caiçaras influencia o manejo das espécies alimentares e das paisagens, afetando diretamente a conservação de espécies de plantas e paisagens por essa população, ainda que haja pressão para substituições de técnicas e impedimentos legais.

ABSTRACT

The decade-long territorial occupation reinforces the historical claims for the access to natural resources and permanence, showing the strength of the cultural persistence of local populations. Here, we evaluated how the conflict between the management system of vegetables used by the caiçara native people affect the Protected Areas near their villages. We collected field data by means of participant observation, questionnaires, and structured and semi-structured interviews. The knowledge system, beliefs, and feelings directly influence how the caiçara manage plant food resources and landscapes. It affects the conservation of plant species and landscapes done by that population, although there is pressure for changing techniques and legal impediments.