Desempenho e estudo de depleção residual em frangos de corte infectados com eimerias e medicados com diclazuril
Arçari, Anderson Tozi; Kill, João Luis; Haese, Douglas.
Hig. aliment;
31(266/267): 130-135, 17. 2017. 2017. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-16558
Resumo
A avicultura brasileira atualmente ocupa o terceiro lugar, com uma produção anual de aproximadamente, 10,9 milhões de toneladas de carne de frango. Contudo, severas perdas econômicas são relatadas, devido à coccidiose em granjas de frangos de corte, matrizes e postura. As Eimerias são classificadas como protozoários, sendo que os mesmos se multiplicam nas células intestinais diminuindo a absorção de nutrientes, levando à desidratação, perda de sangue e susceptibilidade para infecção por outros micro-organismos. Com o desenvolvimento da pesquisa objetivou-se determinar os índices de produtividade zootécnica (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, taxa de mortalidade e índice de eficiência produtiva) bem como, mensurar o nível residual do Diclazuril nos tecidos de frangos de corte, comparando com os padrões internacionais de Limites Máximos de Resíduos determinados pelo Codex Alimentarius. Para a realização do estudo, utilizou-se 624 frangos de corte, onde metade do grupo foi inoculado experimentalmente com E. acervulina, E. maxima e E. tenella. O estudo foi composto por grupos tratados e não tratados com diclazuril. O uso do diclazuril expressou efeito positivo, no desempenho zootécnico das aves inoculadas artificialmente; a análise residual do medicamento apresentou um período de carência zero, sendo considerada segura para alimentação humana a carne de frangos medicados com Diclazuril.(AU)The Brazilian aviculture currently ranks third place with an annual production of approximately 10,9 million tons of chicken meat. However, severe economic losses are reported, due to coccidiosis in broiler chicken farms, breeders and posture. The Eimerias are classified as protozoa. They multiply in the intestinal cells decreasing the absorption of nutrients, leading to dehydration, blood loss and susceptibility to infection by other microorganisms. The development of research aimed to determine the levels of zootechnical productivity (weight gain, feed intake, feed conversion, mortality rate and productive efficiency index) as well measure the residual leveI of Diclazuril in broiler chicken tissues, compared to international standards for Maximum Residue limits established by the Codex Alimentarius. To conduct the study, we used 624 broilers, when half of the group had experimentally inoculated a mix of Eimerias: E. acervulina, E. maxima and E. tenella. The study consisted of treated and untreated groups with diclazuril. The use of diclazuril expressed positive effect on the zootechnical performance of artificially inoculated birds. The residual analysis of the drug had a zero waiting period, and is considered safe for human consumption the meat of chickens treated with diclazuril.(AU)
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