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Antifungal activity of geraniol and citronellol against food-relevant dematiaceous fungi Cladosporium spp / Atividade antifúngica de geraniol e citronelol frente a fungos dematiáceos de importância para os alimentos do gênero Cladosporium spp
Santos, Aldeir Sabino dos; Silva, Gezaíldo Santos; Silva, Kaltz Victor Souza; Lima, Maria Islaine de Oliveira; Arrua, Juliana Moura Mendes; Lima, Edeltrudes de Oliveira; Pereira, Fillipe de Oliveira.
Afiliação
  • Santos, Aldeir Sabino dos; Universidade Federal de Campina Grande. Centro de Educação e Saúde. Cuité. BR
  • Silva, Gezaíldo Santos; Universidade Federal de Campina Grande. Centro de Educação e Saúde. Cuité. BR
  • Silva, Kaltz Victor Souza; Universidade Federal de Campina Grande. Centro de Educação e Saúde. Cuité. BR
  • Lima, Maria Islaine de Oliveira; Universidade Federal de Campina Grande. Centro de Educação e Saúde. Cuité. BR
  • Arrua, Juliana Moura Mendes; Universidad nacional de Asunción. Centro Multidisciplinario de Investigaciones tecnólogicas. San Lorenzo. BR
  • Lima, Edeltrudes de Oliveira; Universidade Federal da Paraíba. Departamento de Ciências Farmacêuticas. Laboratório de Micologia. João Pessoa. BR
  • Pereira, Fillipe de Oliveira; Universidade Federal de Campina Grande. Centro de Educação e Saúde. Cuité. BR
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 762017. graf, tab
Article em En | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1489557
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
ABSTRACT
Cladosporium spp. is a group of dematiaceous food-relevant fungi which are well dispersed in the environment causing food spoilage and poisoning. Considering the importance of fungal contamination, natural drugs to control their growth have become important. Thus, the aim of this study was to evaluate the inhibitory effects of two monoterpenoids, (geraniol and citronellol), against strains of Cladosporium carrioni, C. cladosporioides,and C. oxysporum.

Methods:

The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Fungicide Concentration (MFC) of the drugs were determined by microdilution. The effects of test drugs on mycelial dry weight, conidia germination, and conidiogenesis of Cladosporium spp. were also investigated using a hemacytometer. Respective MIC and MFC values of citronellol varied from 256 to 512 μg/mL, and from 256 to 2048 μg/mL. The MIC and MFC of geraniol varied similarly to citronellol. Conidia germination, mycelial dry weight, and conidiogenesis of Cladosporium spp. were reduced by the test-drugs at 1/2MIC, MIC and 2xMIC (p<0.05). These measurable cell events are essential for fungal infection and development in foods. The action of citronellol and geraniol against Cladosporium spp. suggest that the drugs may serve as effective agents for controlling fungal contamination and growth in foods.
RESUMO
Cladosporium spp. é um grupo de fungos dematiáceos relevantes para os alimentos, que podem ser dispersos pelo ambiente e causar deterioração e intoxicação alimentar. Considerando a importância da contaminação fúngica, os produtos naturais usados para controlar seu crescimento são importantes. neste contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos inibitórios de dois monoterpenoides, geraniol e citronelol, contra cepas de Cladosporium carrioni, C. cladosporioides e C. oxysporum. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Fungicida Mínima (CFM) das drogas foram determinadas por microdiluição. os efeitos das drogas-teste sobre a massa micelial seca, a germinação de conídios e a conidiogênese de Cladosporium spp. também foram investigados utilizando um hemocitômetro. os valores de CIM e CFM do citronelol variaram de 256 a 512 μg/mL e de 256 a 2048 μg/mL, respectivamente. CIM e CFM de geraniol variaram de forma semelhante. A germinação de conídios, massa micelial seca e conidiogênese de Cladosporium spp. foram inibidas pelas drogas-teste 1/2CIM, CIM e 2xCIM (p<0,05). Esses eventos celulares são essenciais para a infecção e desenvolvimento fúngico em alimentos. A ação de citronelol e geraniol contra Cladosporium spp. sugere que podem servir como agentes eficazes para controlar a contaminação fúngica e seu crescimento em alimentos.
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX / LILACS Idioma: En Revista: R. Inst. Adolfo Lutz / Rev. Inst. Adolfo Lutz Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article
Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX / LILACS Idioma: En Revista: R. Inst. Adolfo Lutz / Rev. Inst. Adolfo Lutz Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article