Influência do enxágue oral com carboidrato na glicemia em equinos / Influence of carbohydrate mouth rinse on blood glucose in horses / Influencia del enjuague oral con carbohidratos en la glucemia en los equinos

RESUMO

Mecanismos ainda não plenamente esclarecidos levam a melhora no desempenho atlético de indivíduos submetidos à enxágue oral com carboidratos, dentre eles a maltodextrina. Estudos recentes em humanos sugerem que a presença de possíveis receptores para carboidratos na orofaringe sejam os responsáveis por melhorar o desempenho,porém por meio de mecanismo ainda não decifrados. O objetivo do presente estudo foi verificar se o procedimento de enxágue oral em equinos permite a ingestão e absorção da solução, levando a uma alteração na curva glicêmica. Analisamos oito animais que foram submetidos a um enxágue oral com uma solução contendo maltodextrina. Foram realizadas dez coletas de sangue para avaliação da curva glicêmica de cada animal, sendo a primeira coleta realizada antes do enxágue oral para definir valores basais de glicose plasmática, e as nove demais coletas foram realizadas após o enxágue oral em até 3 horas, a fim de obter informações suficientes para determinação da curva glicêmica em equinos. Não houveram alterações significativas nos valores de glicose plasmática, sugerindo que não houve ingestão e absorção do carboidrato durante o processo de enxágue oral.

ABSTRACT

The mechanism related to the practice of oral carbohydrate supplementation prior exercise for athletic horses remains unclear. Recent studies in humans suggest that the presence of possible receptors for carbohydrates in the oropharynx are responsible for improving performance, but with mechanisms not yet deciphered. The aim of the present study was to verify if the carbohydrates mouth rinse procedure in horses allows the ingestion and absorption of the solution, leading to changes in the glycemic curve. We used eight animals that underwent mouth rinse with a solution containing maltodextrin. Ten blood samples were taken to evaluate the glycemic curve of each animal. The first sample was performed prior to mouth rinse to determine baseline plasma glucose levels, and the remaining nine samples were taken after mouth rinse in up to 3 hours. There were no significant changes in plasma glucose values, suggesting that there was no carbohydrate ingestion and absorption during the mouth rinse process.

RESUMEN

Mecanismos aún no plenamente aclarados conduce a la mejora en el desempeño atlético de individuos sometidos al enjuague oral con carbohidratos, entre ellos la maltodextrina. Estudios recientes en humanos sugieren que la presencia de posibles receptores para carbohidratos en la orofaringe sean los responsables de mejorar el desempeño, pero através de un mecanismo aún no descifrado. El objetivo del presente estudio fue verificar si el procedimiento de enjuague oral en equinos permite la ingestión y absorción de la solución, llevando a una alteración en la curva glucémica. Se analizaron ocho animales que se sometieron a un enjuague bucal con una solución que contenía maltodextrina. Se realizaron diez colectas de sangre para evaluar la curva glucémica de cada animal, siendo la primera colecta realizada antes del enjuague oral para definir valores basales de glucosa plasmática, y las nueve otras colectas se realizaron después del enjuague oral en hasta 3 horas, de obtener información suficiente para determinar la curva glucémica en equinos. No hubo cambios significativos en los valores de glucosa plasmática, sugiriendo que no hubo ingestión y absorción del carbohidrato durante el proceso de enjuague oral.