Performance of two varieties of Nile tilapia farming in hapas and excavated ponds in Brazil / Desempenho de duas variedades de Tilápia-do-Nilo em hapas e viveiros escavados no Brasil

ABSTRACT

The great commercial potential of Nile tilapia is due to features such as its high production performance, its adaptability to different farming systems, and the development of genetic varieties with superior performance. Therefore, the objective of this study was to evaluate the performance of two varieties, GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) and Supreme, grown in hapas in concrete tanks and grown in excavated ponds. Were used 200 and 1234 fingerlings of both varieties, GIFT and Supreme (average initial weight of 0.83 g), for farming in hapas and ponds, respectively. Biometric measurements were taken at four farming stages (fingerling, juvenile, growth, and fattening). Were measured weight (g), total length (cm), standard length (cm), trunk length (cm), head length (cm), head height (cm), body height (cm), weight gain (g) and head/edible-part ratio. For all parameters and in all stages, superior results were observed for tilapia reared in excavated ponds. When the varieties were compared, GIFT had the best performance for most parameters in the fingerling stage, and for weight, total length, and body height in the juvenile stage. Both varieties grew better in excavated ponds. Moreover, GIFT showed higher growth than Supreme during all stages when grown in excavated ponds. Supreme showed higher growth than GIFT in hapas only in the growth stage. Thus, it is concluded...(AU)

RESUMO

O grande potencial comercial da Tilápia-do-Nilo se deve a características como o alto desempenho produtivo, adaptabilidade a diferentes sistemas de criação e o desenvolvimento de variedades genéticas com desempenho superior. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de duas variedades, GIFT (Genetic Improvement of Farmed Tilapia) e Supreme, cultivadas em hapas em tanques de concreto e em viveiros escavados. Foram utilizados 200 e 1234 alevinos de ambas as variedades, GIFT e Supreme (peso médio inicial de 0,83 g), para cultivo em hapas e viveiros escavados, respectivamente. As medidas biométricas foram realizadas em quatro etapas de cultivo (alevinos, juvenis, crescimento e engorda). Foram mensurados peso (g), comprimento total (cm), comprimento padrão (cm), comprimento do tronco (cm), comprimento da cabeça (cm), altura da cabeça (cm), altura corporal (cm), ganho de peso (g) e cabeça proporção de parte comestível. Para todos os parâmetros e em todas as etapas, resultados superiores foram observados para tilápias criadas em viveiros escavados. Quando as variedades foram comparadas, a GIFT obteve o melhor desempenho para a maioria dos parâmetros no estágio de alevino, e para peso, comprimento total e altura do corpo no estágio juvenil. Ambas as variedades obtiveram maior crescimento em viveiros escavados. Além disso, o GIFT apresentou maior crescimento que a...(AU)