Efeito de antibiótico e probióticos sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte / Effect of antibiotic and probiotic on the performance and carcass yield of broilers

RESUMO

Foram utilizados 3.000 pintos de corte em delineamento inteiramente ao acaso com cinco repetições de 150 aves por unidade experimental para avaliar o efeito de promotores de crescimento sobre o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar de frangos de corte. As dietas experimentais foram 1- dieta inicial (20,2 por cento de proteína bruta e 2931kcal de energia metabolizável) de 1 a 20 dias de idade (DI) e dieta final (18,5 por cento de proteína bruta e 2993kcal de energia metabolizável) de 21 a 40 dias de idade (DF); 2- DI mais 0,02 por cento do probiótico Calsporin 10 para a fase inicial e DF mais 0,02 por cento do probiótico Calsporin 10 para a fase final; 3- DI mais 2,0 por cento de probiótico Estibion aves na fase inicial e DF mais 0,63 por cento do probiótico Estibion aves para a fase final; 4- DI mais 0,013 por cento do antibiótico bacitracina de zinco para a fase inicial e DF mais 0,013 por cento do antibiótico bacitracina de zinco para a fase final. Na fase inicial os frangos alimentados com dietas contendo probióticos consumiram menos ração e tiveram melhor conversão alimentar. Os promotores de crescimento não tiveram efeito sobre as variáveis estudadas na fase final e no período total de criação. Observou-se maior peso de coxa para machos alimentados com dietas contendo o poliprobiótico.(AU)

ABSTRACT

A completely randomized design with five replicates and 150 chicks per experimental unity were used to evaluate the effect of growth promoters on feed intake, weight gain and feedweight gain ratio of broilers. The experimental diets were 1- initial diet (20.2% of crude protein and 2931kcal of metabolizable energy) from 1 to 20 days of age (ID) and final diet (18.5% of crude protein and 2993kcal of metabolizable energy) from 21 to 40 days of age (FD); 2- ID plus 0.02% of Calsporin10 probiotic and FD plus 0.02% of Calsporin10 probiotic; 3- ID plus 2.0% of probiotic Estibion and FD plus 0.63% of probiotic Estibion; 4- ID plus 0.013% of Zinc bacitracin and FD plus 0.013% of Zinc bacitracin. During the initial period broilers fed on probiotic diets showed lower feed intake and better feedweight gain ratio. However growth promoters have no effect on the studied traits in the final and total periods. Higher thigh yields were observed for male fed on poliprobiotic diets.(AU)