Conhecimento de produtos orgânicos no Estado do Rio de Janeiro / Knowledge of organic products in the State of Rio de Janeiro
Oliveira, Raquel Moraes de; Gois, Priscila Gottgtroy; Manhaes, Luciana Ribeiro Trajano; Nara, Luana; Lima, Elaine Cristina de Souza.
Hig. aliment;
33(288/289): 539-543, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-21915
Resumo
Atualmente, indivíduos buscam uma alimentação mais saudável, destacando-se, os alimentos orgânicos. O objetivo desse trabalho foi avaliar o conhecimento de produtos orgânicos dos moradores do Estado do Rio de Janeiro. Foi utilizado um questionário estruturado com 14 perguntas; on-line. Foram entrevistadas 147 pessoas, sendo 108 do sexo feminino e 39 do sexo masculino. Sobre o conhecimento de orgânicos, 133 pessoas responderam conhecer e consumir. Em relação a vantagem de consumir produtos orgânicos, 109 das respostas afirmaram consumir por não conter substâncias químicas nocivas. O estudo observou que o uso excessivo de pesticidas na produção de alimentos é uma das grandes preocupações, e o custo dos produtos o principal entrave para a sua compra.(AU)
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